在春节期间，儿童们会收到压岁钱，这象征着长辈们的关爱和祝福。对于春节的总结，每个人都有自己的看法和诠释，以下是一些不同角度的总结范文。
写春节福州美食（汇总20篇）篇一
走进每一条大街小巷，听见的是人们对他人的声声祝福；来到超市出口，瞧见的是人们大包小包地把年货买回家，为的是煮一顿丰盛的年夜饭；来到小区的娱乐天地里，总能看见小孩子手拿糖葫芦，脸上洋溢着天真的笑容。这就是福州的春节。
春节差不多是在腊月下旬就开始了。腊月二十四过小年，那天晚上每家每户都要在灶台上摆上甜点，端出小酒，来祭拜一下灶公灶母上天为天帝汇报之时，人们想让他们在天帝面前美言几句，让人间风调雨顺，便摆出甜点。这就是福州的小年。
除夕真热闹！家家户户都亮着灯，吃着香甜可口的年夜饭，不时传来亲朋好友碰杯声和声声的祝福。亲人们的祝福声与外面鞭炮齐鸣的声音混在一起就像一曲千人大合唱。各家门外早已贴上了红红的对联，阳台上还挂着两个大红灯笼，上面的团寓意来年幸福平安，放眼望去，几乎每个人家里都挂着一个红色的中国结，整个小区充满了喜庆的气氛。酒足饭饱之后，全家人坐在沙发上，磕着瓜子，聚精会神地看着精妙绝伦的春节联欢晚会。待到零点，鞭炮声响彻云霄，烟花像子弹似的，绽放出一朵朵美丽的花，为福州的除夕夜增添了几分色彩！
新年的第一天—正月初一。人们早早的起床，穿上崭新的衣服，从柜中拿出香，上山拜佛烧香，以求来年全家幸福平安。
正月初三初四，人们在家闲着无聊，纷纷外出旅游，为这个春节增添一些情趣。
元宵可是春节的重头戏。这天晚上许多人饭后都带着家人去赏花灯。但最具独特魅力的要数马尾灯展了。这里的花灯不计其数：有祝福灯、团团圆圆灯、三星高照灯、骏马飞驰灯……让人看得眼花缭乱。除此之外，我们还能一边赏花灯，一边听着悠扬的音乐。这时都么美好的灯展啊！
正月十六春节结束了，大人们上班，小孩们上学。此时的天气渐渐暖，太阳公公的脸上也挂着慈祥的微笑。这就是福州的春节。
写春节福州美食（汇总20篇）篇二
北方除夕夜吃水饺已经成为一种习俗。团年的水饺，家家户户都会准备好。它象征着一家人的团团圆圆，祈福未来生活幸福美满。
大年三十下午，奶奶、妈妈和我一起准备年夜饭，一起包水饺。我第一次包水饺，很好奇也很激动。奶奶提前和好面，调拌好水饺馅，做好准备后，我们就开始了。妈妈擀水饺皮，奶奶教我包水饺。我仔细看奶奶包水饺的过程。只见奶奶左手拿起水饺皮，用筷子取适量的馅，把馅放在水饺皮的中间，然后把水饺皮往中间对折，手顺着边缘捏起来，捏的时候可以叠着捏出花纹，一个漂亮的饺子就包好了。
我觉得简单极了，马上学着奶奶的动作去做。可是，看起来简单，做起来真难。水饺皮一不小心就让我扯破了，要么就是馅放多了，包不起来。
奶奶提醒我，刚开始包，馅不用放很多，水饺皮拖着，不要用力扯。在奶奶的指导下，我一步一步地去做，终于成功的包出了一个水饺。虽然水饺的样子不是那么的漂亮，但我还是挺开心的，因为我尝试了、努力了，也最终学会了。
水饺出锅了，一家人围坐在桌前吃着热腾腾的水饺，脸上都洋溢着灿烂的笑容。那一刻，我们都一起祝福：新的一年红红火火，幸福安康。
写春节福州美食（汇总20篇）篇三
今天，我真激动啊，因为我要去姥姥家蒸花样馒头啦！
到了姥姥家，我看见姥姥正在用压面机压面，就好奇地凑了过去：“姥姥，您为什么要用压面机压面？”姥姥说：“因为这样可以使面更筋道，蒸出来的馒头更好吃。”
压完面后，我和姥姥铺上面板，端出面粉，拿出许多模具开始制作花样馒头了。姥姥把面揉成一个个小球，我拿起一个小球塞到桃子形状的模具里，使劲地摁。姥姥告诉我：“要用面把模具填满。”最后，我把模具翻过来，使劲在面板上一磕，“啪！”一个桃子馒头做好了。我又用这种方法做了鱼馒头、元宝馒头、福馒头……我们一边做，姥姥一边告诉我：“鱼馒头代表年年有余，桃子馒头代表健康长寿，元宝馒头代表恭喜发财，福馒头代表福到我家。”
这时，妈妈提议说：“你们可以做一个小猪馒头，因为今年是猪年。”妈妈用手机给我们找出一张小猪馒头的图片，我就照着它开始做了：先用一个球做了猪的身体，又捏出了猪的大耳朵和大鼻子，并且用筷子捣了两个鼻孔，最后用两颗红豆做了猪的眼睛，一个漂亮的小猪做好了。
馒头做完了，姥姥把它们端到床上用被子盖起来。我问姥姥：“难道馒头要睡觉吗？”姥姥笑着说：“馒头睡一觉醒来就长大了。”我摸了摸馒头的被窝，好暖和呀！
过了一会儿，姥姥说：“馒头睡醒了，可以上锅喽！”我看了看，这些馒头好像稍微长大了一点儿。我们把所有的馒头放到大锅里，盖上锅盖，姥姥点起火来，我往里面添了几块木柴，火苗呼呼地往上窜。姥姥吩咐我过一会儿就要填一些木柴，不要让火熄灭了。过了大约半个小时，馒头蒸好了。姥姥揭开锅盖，香气迎面扑来，小鱼、桃子、小猪都变得又白又胖，可爱极了。我迫不及待地拿起一个小猪，一口把它的耳朵咬了下来。哇！真好吃！
今天，我虽然很累，但吃着热气腾腾的小猪馒头，心里甜丝丝的。希望这个小猪馒头能够让我好运连连。
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写春节福州美食（汇总20篇）篇四
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子……”过年了，伴着浓浓的年味，羊年到了，福州的春节也拉开了序幕。
大年三十的早上，我们全家都换了新装。家家户户的门上都贴起了新的春联，挂上了火红的大灯笼。我不仅看到春节喜气洋洋的气息，还看到了人们对新的一年的期盼与祝福。吃过早饭，我们一家人就要去寻找春节的“猎物”了。小厨“妈妈”和“大厨奶奶如两只老虎般在超市里寻找着。不一会儿，“助手”爸爸和我提着大包小包满心欢喜地回家了。一到家，大人们就开始忙起来了。瞧，桌上一道道食材，还没煮就让人垂涎欲滴，越看越想吃，为了不让口水再流，我拉起妹妹一起去外面玩了。
中午，一群大人围坐在一起，喝喝茶，聊聊天，嗑嗑瓜子，小孩子们呢，聚在一起玩着小游戏，欢乐声响彻云霄，传遍整个村子。
不知不觉中，已经临近晚上。一道道菜在奶奶的“神手”下立马变得香喷喷的。团圆饭开始了，我们围坐在一起吃着福州著名的小吃。瞧，那碗里的肉燕，形如燕子，一入口，薄而透明的燕皮似乎在我嘴里挠痒痒，轻轻一咬，一股肉馅香顿时在我嘴里散开；再看看，那荔枝肉，红通通，如荔枝一般，色泽光滑、明亮，一看一闻让人就想吃；哇！几颗圆溜溜，胖乎乎的鱼丸在碗里荡漾着，我捞起一个，咬上一口，一股肉汁瞬间冲进我的口腔里，肉的香味与鱼的鲜味混杂在一起，让我回味无穷。
夜幕降临，大家围在床上，看着春晚。一个个小品令我们开怀大笑，其中令人印象最深刻的是《投其所好》，这部小品讽刺了当今社会上的贪污现象；一个个充满高难动作的杂技让我们惊心动魄，令我印象深刻的是《青花瓷》，台上的一名女孩相当厉害，正所谓“台上三分钟，台下十年功”。今年的春晚比往年精彩了好多。
到了十二点，噼噼啪啪的鞭炮声震耳欲聋。我穿上新衣，拿上花炮，也加入到放炮的行列。大人们拿着一串串鞭炮，在自家屋外放着，炮响传遍每个角落。“3,2,1”瞬间，烟花四射，惊雷般的响声使我忍不但捂住耳朵，焰火在天空中呈现出如喷泉，如菊花般的形状，一个比一个漂亮。地上传出大家的欢声笑语，过大年了！
一年之计在于春，让我们在新的一年里更加努力，红红火火地踏上羊年的吉祥之路。
写春节福州美食（汇总20篇）篇五
大年初一，也就是春节。最令我印象深刻的当然是春节的美食。
说到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中华民族的传统食物，作为农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕；年糕还有红、黄、白三色，象征金银。年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。并且年糕还含有糖类和蛋白质，可以补充碳水化合物。营养又健康。
除了年糕，春卷也是一种春节的美食。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。不仅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春饼演化而来的，也是对身体有帮助的食物。
除此之外，还有炒安豆苗、炒水芹、红烧鱼、红烧肉、狮子头等等，都是春节餐桌上的美味佳肴。
春节的美食各种各样，不仅有着美好的寓意，更体现了中华文化的博大精深。
写春节福州美食（汇总20篇）篇六
金犬辞旧岁，瑞猪迎新春。一年一度的`春节又要到了！过了小年，家家户户都开始准备年货。
今天，姥姥教我炸果子，它是北方过年的一种传统美食。
姥姥先用面粉加水把面和好，并特别强调，和面时一定要加黄酒！因为这样炸出来的果子才会酥脆。一个小时后，等醒完了面，姥姥把面拿出来反复揉，我试了下，面像胶水一样总是沾手，起初很难揉，姥姥说，等面揉得光滑细腻且不沾手时，面就揉好了！
揉好面后，我把它切成小块擀了起来，等擀到像垫板那么薄时，再每五毫米切一段，六段切一个长方形的面片。切完之后，拿着中间的两根翻转一下，就把果子编好了！就像我们编麻花辫一样。等果子全编完，油热之后，就可以下锅炸了！
一个个果子放入沸腾的油锅里，仿佛在欢快地跳舞，炸开的果子好像公主展开了的裙摆。等果子变成金黄色的时候，就可以出锅了！炸熟了的果子吃起来焦香酥脆，满口留香，回味无穷！
姥姥说，果子缠绕在一起，代表团团圆圆、果实累累，象征着来年都有收获！此刻，这满满的果子便给我带来了很多收获：只有付出辛劳，才能收获美好！
写春节福州美食（汇总20篇）篇七
春节是我国的传统节日。到了春节家家都使出浑身解数，做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子，与家人一起吃团圆饭。
所有人都到齐了，可以开饭了!大人喝酒，小孩也拿着牛奶一起来干杯。哇!桌子上有许多好吃的!有:烧鸡、鸭肉、山楂糕……我们争先恐后拼命往自己碗里夹，大人们边聊着自己感兴趣的话题边吃，中间举了不少次杯。我们三个小孩很快吃饱了。接下来上了一道大菜——螃蟹。我们一人一只津津有味地吃了起来，连一点肉也不放过，吃得十分仔细、认真。大人们把蟹黄都让给我们吃，我们的嘴巴周围全都是蟹黄。吃完了螃蟹，小朋友的肚子已经塞得满满的，连路也走不动了。
我们因为家里住不下所以住宾馆。在回宾馆的路上，我隔着500米就闻见了烧烤的味道。我们越往前走香味就越大。走了一会儿便看见好多的街头小吃，如：铁板鱿鱼、臭豆腐、麻辣烫等等，我口水直流。妈妈拼命拽我，我才依依不舍的从香味里走出来。边走我边吟道：“李白来到烤鸭店，口水流下三千尺，摸摸口袋没带钱。”
春节的`美食多、好，不怕胖的人在春节猛吃吧，会让你变成大胖子。在这一年一度的春节里尽情的享受美食的盛宴吧!
写春节福州美食（汇总20篇）篇八
在我的印象中,春节是个挺神圣的日子,也是我们小孩子最喜欢的日子,因为小孩子最爱吃的零嘴只有在春节期间才卖得最全,还有就是小玩意儿,爆竹、烟花、口琴、风筝似乎也只有在春节时才有卖。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，磨豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一初二满街走。”像童谣里所唱的，腊月二十三过小年的这一天，人们都要吃糖。我最喜欢的是瓜形的糖，又甜又黏，吃起来满嘴留香，可好吃啦！这天，大街上有许多卖糖的，都是小孩子喜欢的糖：麦芽糖、棉花糖等等，所以这天卖糖的生意十分红火，这也算是“新年新气象”吧！过了小年家里要彻底除尘打扫一次，当然我们家的大扫除也有我的一份功劳。嘿嘿，因为要完成寒假作业嘛！
福州置办年货远不及北京等大城市来得积极，因为北京从过小年时就开始置办年货。而福州则是除夕前该干啥干啥，一点喜庆的味道都没有，直到除夕前一天才开始忙碌，买鸡、买鱼、买肉、买鱼丸、买肉燕、买年糕……只要你能想到的都有。福州人效率高，一天就能干完北京人五天的活。
最高兴的日子还是除夕。除夕这一天，福州的大街小巷都充满了浓浓的年味。天刚擦亮，外婆就起床了，喊上妈妈和婶婶，亲自下厨了。煎堆、米花，这些香喷喷的年节食品，一般都是家庭主妇们站在滚开的油锅前，一团团地炸开的。这些都是奶奶、外婆、妈妈、婶婶们的绝活，逢年过节，她们站在灶台前，从容不迫地展示着她们的看家本领。满屋子飘荡着的香气、喜气，是永远忘不了的。小孩子们呢？放鞭炮呗。而我则是去图书城买书。放鞭炮有什么新气象？还是买书好，“好好学习，天天向上”的信念一直在支持着我。买好书回家洗个澡，吃个午餐，美美地睡上一个自然醒的午觉，带着打火机下楼放鞭炮。玩到尽兴回到家，饭桌上摆满了一桌让人垂涎欲滴的美食，真是太开心啦！一看，厨房里，外婆、妈妈她们干得热火朝天，忙碌中不显手忙脚乱。
年夜饭后，我们一大家子围坐在电视旁，观看春节联欢晚会，时而开怀大笑，时而感动流涕，其乐融融。过了子时，小孩子们向长辈们拜年。作为回礼，长辈们给小孩子们压岁钱。外面的鞭炮声由远而近，直到周围都响起了起来，我按捺不住，急忙加入放鞭炮的行列。
除夕晚睡，大年初一除拜年或有事，大家都睡到自然醒。小孩子们起床第一件事就是四处串门讨糖吃。除夕一过，开学的日子就不远啦！
江曾祺曾说过：我对风俗有兴趣，是因为我觉得它很美。回想起福州过年习俗，那美的感觉无时无刻不驻留在我的心里。
写春节福州美食（汇总20篇）篇九
今天是除夕，也是吃团圆饭的时候，按照我们东北老家的习俗，半夜还要吃饺子，所以下午吃过晚饭后，我便开始和妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶把面和馅都准备好后，还让我准备了一些硬币，我们便开始包饺子。
妈妈让我擀皮，我把一个小小的面团轻轻一压，然后又用力的擀下去，结果变成了长条，也没成圆形，试了好几次也没做好，我都有些灰心了。妈妈告诉我擀皮时要轻轻的，一下一下的来，在妈妈的帮助下，我的饺子皮终于擀好了。我按照妈妈教的方法，把饺子馅放在皮上，然后把两个边合上，一下一下的捏起来，虽然包的不是很好看，但我依然很高兴，因为这是我成功包出的第一个水饺，里面我还放了一个硬币呢。奶奶说：吃到硬币的明年就会发大财，我心里偷偷的想：我一定要吃到，明年一定发大财。
饺子代表了团圆，一家人一起吃饺子，也代表了团团圆圆，我希望爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，我们一家人永远开开心心、快快乐乐、平平安安、团团圆圆，幸福的在一起！
写春节福州美食（汇总20篇）篇十
到了八点，人们都围坐在电视机前看春节联欢晚会。一声声温暖的祝福，一个个精彩的节目，当新年的钟声庄严的敲响的那一刻，天空便成了烟花肆虐的领地了。
第二天是正月初一。早上，吃早餐时，每家几乎都是吃太平面。午餐前，男人们去亲朋好友家串门、拜年。小孩子跟在大人身后。拜年时最不能吝啬的就是甜言蜜语了，只要嘴甜些，压岁钱就会源源不断了。
过了初一以后，街上开始有些冷清了，不过后面还有“重头戏“呢!
不久便是正月十五元宵节了。这一天，家家户户看花灯，各具形态、五颜六色的花灯，真让人应接不暇。这一天还要吃汤圆啊!那软软滑滑的汤圆一入口，便有了甜滋滋的味道。当然。最美的莫过于晚上的烟花了。天刚黑不久，就有许多性急的人放开了烟花，先是十几家，后来几十家放开了，再后几百家也放开了，最后，全城处处都是烟花了。那一朵朵色彩绚丽的“鲜花”在空中绽放，给美丽的夜空又抹上了一层神秘的色彩。有的是蓝的，有的是红的，有的是绿的，有的是金黄的，还有红绿相间的、金红相间的……真是美不胜收啊!
这真是美好而又充实快乐的一天啊!
可一过了十五，春节华丽落幕，年味也开始淡了，淡了……。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十一
除夕真热闹!妈妈在厨房里忙碌着可口的饭菜。我也在这三十瞑脯洗去晦气，穿上了新衣。福州家家灯火通明，过年的喜庆洋溢在每一个人的脸上和心上，弥漫在每一个个角落，一切都显得那么祥和、幸福。
在一连串的鞭炮声中，福州的春节从腊月二十四也就是传统的祭灶日就拉开了序幕!
从这一天开始，家家户户都忙碌起来。大人们忙着大扫除、置办年货。我们小孩也不闲着，乐呵呵地帮忙贴春联，大红福、挂灯笼、买年糖年糕……虽然有时候会碍手碍脚，大人也不会像平时那样加以呵斥或驱赶。
孩子们很期盼着春节的到来，因为这一天准备已久的美味的年夜饭就可以一饱口福了;烟花爆竹可以在这年三十晚上放个够!我也不例外，做好准备熬夜守岁了!
除夕真热闹!妈妈在厨房里忙碌着可口的饭菜。我也在这三十瞑脯洗去晦气，穿上了新衣。福州家家灯火通明，过年的`喜庆洋溢在每一个人的脸上和心上，弥漫在每一个个角落，一切都显得那么祥和、幸福。
当美食摆满桌之时，我迫不及待地伸出了手，想尝尝。可爸爸却一把拉回我的爪子笑道：小馋猫，现在要祭游神!以求新的一年平安，好运!
哦!是这样啊!我恍然大悟，不得不收回魔爪。忍住对美食们的渴望。
终于，祭神、祭祖结束了，中央电视台春节联欢晚会也开始了，我们吃着香喷喷的年夜饭，看着精彩的电视节目，大家欢聚一堂，十分尽心，一同举杯祝福新年快乐!万事如意!天天向上!
此时，夜空中烟花璀璨，像无数颗耀眼的星星，更多的像五彩缤纷的花朵，把夜空照得像白昼一样，美不胜收，喜气洋洋!
五、四、三、二、一!随着电视机前主持人的倒计时，家家户户都了自己早已准备好的鞭炮来辞旧迎新。兴奋的我开心地蹦蹦跳跳。抑制不住自己喜悦之情。啊!除夕真美好!
正月初一，我是被鞭炮声吵醒。与邻居朋友互发年糖与桔子，这天早上要多吃太平面，以象征一年里平平安安。
出门后，一片宁静的景象，呼吸新年空气，而空气中似乎还掺杂着昨日的鞭炮味。浓浓年味弥漫在我的心头!
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写春节福州美食（汇总20篇）篇十二
春节饮食习俗，实际上是一种抹不去的民俗文化，你知道春节美食习俗吗?下面本站小编精心整理了春节美食习俗的相关资料，希望可以帮到你!
腊八粥。
“腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。腊，在远古时代本是一种祭礼的名称，夏朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了，人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习俗。
据史料记载，我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。“腊八粥”又叫“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日，又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。腊八节后，春节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌迎接“年”的到来。
年糕。
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;中国台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。
贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
饺子。
北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
元宵。
南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。
元宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见，自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候，君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。”羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月”的吉祥之意。
明代时，元宵在北京已很常见，做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
元宵用面除江米面外，还有粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心圆子和薄皮的“碌皮汤园”。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。年夜饭的讲究年夜饭，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。各式各样的年夜饭年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。·北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的;·南方新年有吃馄饨习俗，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方;·长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。春节食谱推荐·年年有余原料：黄鱼、番茄酱、糖、醋、茹粉、葱花、蒜米、笋丁制法：将黄鱼切十字花刀，下八成油炸熟捞出，锅留底油，下上述调料，勾芡，淋在鱼身上即成。·年年糕原料：红年糕、白年糕、糖、水、茹粉制法：将红、白年糕改刀成长方形块状，沾上茹粉下过油，捞出摆放在盘中。锅中放入糖水，待糖融化时勾芡淋在年糕上即成。·十锦太平燕原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。·八生火锅原料：胫花、虾仁、鲜鱿、海蛎、青蛾、生鱼片、鲟条、芹菜丝、香菇、粉丝等制法：将调好味的火锅烧开，随心所欲，涮入锅中即可。在吃年夜饭的时候，我们不能忘记准备这顿盛宴的家庭成员，因为，从准备到制作需要几天的时间，而且在除夕夜当天，这些家庭成员为了其他人吃得开心、吃得热闹仍然在不停的忙碌。
桔子。
过年当然少不了桔子，除了它们恰好是当季水果之外，更重要的是桔子有“大吉大利”“吉祥如意”的寓意，买回家“压年”或者走亲访友是必不能少的。
橘子。
橘子和桔子的寓意差不多，都是和“吉”谐音，所以凡是用到桔子的地方都可以用橘子。
苹果。
苹果是最大众水果了，一年四季都能吃得到，不过在春节期间吃苹果可是寓意“平平安安”“甜蜜”哦，跟平时不一样。
柚子。
在南方尤其是广东，过年走亲访友都喜欢带一个柚子，柚子同音“佑子”，有“保佑平安”“福佑富贵”的寓意。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十三
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”
恕我直言，春节就数我老家福州长乐最为热闹。
春节未到，人们就纷纷走街串巷。有老有少，穿着五颜六色的衣服，挤成一片，炸开了花，真是好不热闹！
广场上一阵吹拉弹唱，炸开了锅。可你细细品，便能听见一段段悦耳动听的曲调。“看，那边有人在唱戏。”我惊奇的发现，扯着嗓子喊。好奇的本能促使我围了过去。哦，原来是有人唱戏。隐隐约约记得，那天唱的是《状元与乞丐》。具体说词我记不得了，大意是：俩表兄弟文龙文凤，有一天，遇见个算命的说，将来文龙是当状元的料，而文凤只能当乞丐。后来文龙的母亲就惯着文龙，而文凤的.母亲却对文凤严厉管教。结果文凤成了状元，文龙成了乞丐。
我足足看了一个小时，太过瘾了。
春节的重头好戏，在除夕夜到来。
口水一滴、两滴、三滴……不行了。这等诱惑我实在是招架不住。那红得冒油的大闸蟹，酸甜可口的糖醋排骨……真是折磨呀！更可恨的是那圆润可口的炖鸭，冒着热气，这可是炖了一下午的精粹，想到那鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤漂着笋干、香菇。早已让我灵魂出窍：这就是饕餮盛宴。
“开饭了！”妈妈突然喊道。瞬间筷子在餐桌上飞舞，顿时我的碗中形成了一座山峰，随后便是狼吞虎咽，吃得我满嘴流油，引得大家哈哈大笑。
“轰，轰，轰。”巨大的爆炸声把我从盛宴中吸引出来。
绚烂的烟火在天空中卖弄自已优美的姿态。红的，绿的，黄的……数不胜数的烟火纵横交错。看，那是一位大师留下的灿烂。我痴痴地望着天空中的烟花。太美了，太美了。
春节是什么？是一种热闹的景象，一桌美味的饭菜，一场绚丽的烟火……。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十四
饺子是我国一种历史悠久的传统民间饮食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子必定成为年夜饭上不可缺少的佳肴。
春节的特色食品2：年糕
年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。据说年糕最早是用来为年夜祭神、岁朝供祖先的，后来才发展成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。”寓意万事如意年年高。
春节的特色食品3：元宵
元宵，在历史上有很多名称，而南北方对其称呼也各不相同。各地制作的种种元宵，虽然风味各异，但均带有团圆的寓意和象征，为广大群众所喜爱，已经成为元宵节不可或缺的节日美食。
春节的特色食品4：腊八粥
腊八粥现又称八宝粥，用料以桂圆、苡米、麦片、糯米、绿豆、红豆、芸豆、花生等八物(也可选自己喜爱的如芡实、栗子等)。
春节的特色食品5：春饼
汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
春节的特色食品6：糖瓜
俗话说“二十三，糖瓜粘”，很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况，于是，家家户户都用糖瓜来祭灶王爷，让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话，以讨来年越过越甜。
春节的特色食品7：屠苏酒
据说是我国汉末名医华佗创制，由大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、苃等中药入酒中浸制而成，具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效，后由唐代名医孙思邈将其流传开来。屠苏，意为屠绝鬼气，苏醒人魂，饮屠苏酒也是过年的一种风俗。据说于正月初一早上喝此酒，可保一年不生病。
春节的特色食品8：二米子饭
在中国北方，有的人家要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫做“隔年饭”，意思是年年有剩饭，一年到头吃不完。这盆饭通常用大米、小米混合做成，俗话叫“二米子饭”，又叫“金银饭”。
春节的特色食品9：七宝羹
旧俗，农历正月初七日要采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。由于各地物产不同，“七宝羹”所用的果菜不同，取意也有差别。一般常见果菜包括芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜等。
春节的特色食品10：五果汤
五果汤是在广东省潮汕地区，尤其陆丰市东海镇人民最爱的传统宵夜之一，春节时常用来招待客人。由薏米、芡实、桂圆肉、莲子和小豆煮成，有的不用莲子，加柿饼煮时加入白糖，清润可口。
农历正月初一，春节期间，全国各地家家户户都要进行贺年活动，饮食是其中的重要内容。节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。江南风俗，年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”，中间包糖为多，取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。直到今天，北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍。
立春吃春饼是中国一种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制;或大如团扇，或小如荷甲。
春节吃年饭时，家家都要有一道菜即全鱼，取年年有余之意。在我国的南方，鱼是整个宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃这一道菜，只是端上来摆摆样子，象征意义更足，留到明年表示日子有富余。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十五
农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最长的民间节日。黎明时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，以冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说“恭喜”、“发财”、“平安”等吉利话，对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、不挑担、不劈柴、不洗衣、不洗澡、不理发、不说不吉利的话。全家起床后，便穿新衣服，或穿质地最好的衣着。早餐，有的吃太平面(线面、鸡肉、鸭蛋)，以祝太平、长寿;有的吃年糕(红糖)，以祝年年高升;有的老人吃素，祈求合家子孙一年平安。初一，小辈要向长辈拜年，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。
初一不出远门，初二、初三人们可以访亲拜友，互贺新年。正如清人吴继筠在《福州岁时竹枝词》中说的：“族新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连;路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”这便是古时福州新正的景观。有出嫁女儿的人家，要办春酒，邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家(民)的妇女，头戴红花，蓝衫青裤，布底青鞋，结伴登岸，挨家串门，用福州话唱诗贺年：“姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前;好好送奴去，金字牌板企(站立之意)门前。”“旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱;恭喜发财平安过，送奴过门前。”这叫“讨诗”，又是贺年词，贺年讨以示吉祥。春节期间，福州大街小巷，张灯结彩，火树银花，欢声笑语，到处呈现一派节日气氛。
中华人民共和国成立后，各级党政领导在节前或节日期间，持礼物到军烈属、离退休干部及老劳模等府第拜年。各有关部门组织春节游园、各界联欢会、文艺晚会等活动。那些有迷信色彩的旧俗逐渐消失。九十年代初，大多数居家都安装电话，一般亲戚好友用电话互拜新年，减少节日交通拥挤。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十六
木金肉丸选取上等薯粉、白芋丝、肥膘肉为原料，调入红糖拌匀，佐以五香粉，还有的加芝麻、豆腐皮等，制成粘剂，捏成团状，放在铺上荷叶的蒸笼炊熟即可食用。肉丸甜中带咸，油而不腻，很符合老福州人的口味，是老福州人逢年过节时候餐桌上必备的食品之一。
传说某日姚木金在制作肉丸，恰逢猫追老鼠，把桌上酱油踢向调料的脚桶。他边追打猫边嘀咕："倒吧！总不能甜味咸味混一起，不出丑才怪？"他叫苦之际，老伴对他说："猪油炒米不也用些食盐调味。"他茅塞顿开，把脚桶里的芋丝、薯粉等和酱油搅匀，舀在铺好荷叶的.蒸笼。就这样响誉海内外的木金肉丸诞生了。
木金肉丸的第三代传人姚祖兴说，人们的口味是最难伺候的，木金肉丸能长盛不衰，就是因为制作精细，选料严格，加上独特的配方，味道自然很好。不过这种纯手工制作太累，每天早上三四点钟，他和老伴就起来忙活，制面料、制馅、包馅、上锅蒸，每道工序都不能马虎。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十七
以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。
永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的.最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。
永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地，截止2009年，永泰县有芙蓉李面积10万亩，总产量达3万多吨，无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。全县建起了三十几家蜜饯加工企业。永泰有名的“化核嘉应子”，就是选用芙蓉李为原料的，是福州市传统的出口产品，是颇受欢迎的都市消闲食品，名扬中外，畅销港澳及东南亚。“方广岩”、“司威特”、“李都”等一大批品牌也打入北京、上海、广东、香港、日本等国内外市场。
经国家工商总局商标局认定，“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标。
永泰芙蓉李为地理标志证明商标。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十八
春节是我国传统上一个盛大的节日，你知道福州春节习俗吗?下面本站小编精心整理了福州春节习俗的相关资料，希望可以帮到你!
旧时，三十暝晡是债主讨债的日子，故称年关。旧时欠债不能过年。家住城外的债户跑到后洲尚书庙，家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。
初一。早上要放鞭炮，然后祈年、饮屠苏(一种药酒)、序拜(即晚辈向长辈拜年)，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。有的人家还要却荤食(吃素)。早餐大多吃太平面(线面加俩蛋)，以象征一年太平。这天不煮新饭，吃昨晚做好的“隔年饭”。人们见面要互道"恭喜发财，合家平安"等语。这天忌扫地倒垃圾、扫地、洗澡、用刀具、讲晦气话，一般也不吃稀饭，不出远门，晚上要早睡，俗称“斗夜灯”，比谁睡得早。
清人吴继筠《福州岁时竹枝词》：“簇新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连;路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。”
初二。福州俗称“女婿日”，是女儿女婿回娘家拜年的日子,并在女方家里吃饭。
初三。亲族邻里间互相拜年。
初四。开假日，迎接灶君回銮视事，也称“接神日”，店铺都在这天放鞭炮，开门迎业。
初五。入学日，旧时入学弟子在这一天拜见老师，称“上斋门”。
初七。人日，福州俗称“人补命”，民间要取七种菜做羹，叫“七宝羹”，晚上要共食年糕，煮太平面，以表延年益寿。
送灯。初七送灯日以后，大街小巷都能见到亲家舅扛着甘蔗，蔗上挂着花灯，往姐姐婆家送灯的情景。福州地区一般从正月初十至元宵节都进行与花灯有关的活动。做父母的把花灯送给出嫁的女儿。花灯由小舅子送去，所以称"亲家舅送灯"。春节亲家舅(小舅子)送灯，在福州城乡十分流行。送灯即送"丁"方言，外婆给外甥送灯，就是祝福女儿生子添丁.人丁兴旺。娘家给婆家送灯，大多由亲家舅(小舅子)送。
厦门的民俗很多，随着时代的进步，近年变化极大。为了入乡随俗，特介绍如下:。
正月初一，黎明开门，梵香燃爆，曰"开正"。晨起祭祀祖先，是日，粪土不倾户外。
正月初三，为丧家清新愁(即烧新床)之日。凡在初一、二未到过之友家，是日应勿往访，访即为不敬。有。
谚语。
曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢?相传，明朝嘉靖年间，倭寇占领厦门外岛浯屿。一年除夕夜晚，官兵忙于过年而疏于守备，大股倭寇乘机攻城，军民奋起抵抗敌人，激战二日三夜，倭寇才败退，但城内军民伤亡极重。初三日，百姓各自收埋亲友，吊丧亡灵，哭声震天，无暇到别家登门拜年。第二年初三日，厦门居民把此日作为忌日，久而久之，成为惯例。
正月初四，奉佛人必焚纸帛与马，接神，系迎接十二月二十四日的送神。
正月初九，玉皇诞辰，香案敬神。惟丧家要停祭两年。
正月初十，地诞。是日不砍柴、不掘土。并以普通物品祭敬。
正月十三，关圣帝君诞辰，商家均有祭敬。
正月十五，上元或日元宵，即三官大帝诞辰，闹花灯。
“敬天公、贺正”泉州过新年风俗。
正月初一，常称为“过年”、“过新年”，可见“年”既是时间单位，也是节日名称，是年与年之间的大节。年是我国民间古老而又最为隆重的节日，尧舜时称“载”，夏代称“岁”，商代称“祀”，周代起称“年”，沿用至今(其间只有唐玄宗、唐肃宗二帝时一度称“载”)。过年的时间自汉武帝时确定正月为岁首，即以正月初一为新年，又称“元日”;又因此日始于旦，也称“元旦”。辛亥革命后改行公历，以1月1日为元旦，于是原称为“元旦”的农历正月初一即改称为“春节”，但仍习称为“年”。
过年。
从正月初一到十五，泉州称为“过年”，要待过了十五，“年”才算过去了。民谣云:。
“初一场，初二场，初三无姿娘(姿娘意为妇女，此日妇女不上街);初四神落地(灶君从天上汇报回来);初五舀肥(掏粪便，农事开始);初六隔机(整理织布机，隔开经线与纬线，妇女们开始织布);初七七元(人日，取菜、果等七样做‘七宝羹');初八完全(年糕吃完了);初九‘天公'生;初十好食天(指天气寒冷宜在家饮酒);十一请女婿;十二倒去觅(妇女再回娘家探望一下);十三吃糜配芥菜(糜即稀饭，连日吃腻了酒肉，改改口味);十四结灯棚;十五上元丸;十六‘地妈'生;十七‘那怎生'(节日就这样过去了)。”
敬天公。
子正之时(零点)一到，四处爆竹声响成一片，人们即在家中厅堂设案，摆上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀祖先。这种祭祀一直持续到初四。
开正。
除夕之夜守岁至深夜12点钟响，迎来了新年黎明，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
贺正。
清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。
团拜。
清乾隆《泉州府志.风俗志》引宋代郡志所载云:“元正贺礼，乡老相约聚拜，省往复之烦。郡守、县令率僚属会焉。旧于贡闱，后于承天寺，至淳祐间(1241一1252年)乃即泮宫。邻里则各于侧近庵宇，会集齿长，岁推一人，具酒果为礼。今此礼废。”解放后又恢复。
压岁钱。
未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。
写春节福州美食（汇总20篇）篇十九
丁酉鸡年来了！因为弟弟太小，坐车不方便，所以我们呆在福州过春节。这里虽然年味没有乡下老家那么浓，但我们还是过得很精彩。
按照传统习俗，春节期间晚辈要向长辈拜年，爸爸就带我到孙绍振师爷和颜纯钧师爷家。他们俩一个是著名的文学评论家，一个是著名的电影评论家。孙师爷送给我一大叠书，其中最厚的一本是他写的，书名叫《愧对书斋》，他还在书的扉页上给我签名呢。到颜师爷家时，他家的藏獒向我走来，把头挨在我腿上，我也热情地拥抱它。
大年三十，我拿起毛笔，准备自己写对联。上联“五福百福全家福“，下联”千春万春满堂春“，横批”迎春纳福”。我写的时候尽量露出笔锋，字体也尽量工整。这样写了一遍，我不满意，又重写一遍。直到自己满意了，才贴在门口。我欣赏着自己写的对联，内心顿时充满自豪感。爸爸妈妈看了我的对联，也说我写得好。
除夕晚上，烟花陆续飞上天，发出震耳欲聋的响声，同时绽放出耀眼的光辉。我们吃了年夜饭，看了春节联欢晚会，洗完澡后穿了新衣服。爸爸妈妈还给我和弟弟各发了一个大红包，里面装的是压岁钱。
虽然在福州过年没有在老家那么好玩，但这次还是过得很有滋味。
写春节福州美食（汇总20篇）篇二十
农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫“做年”，是一年中最隆重、假期最长的民间节日。下面是小编准备的福州的春节。
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我的家乡。
在福州，这是一个好地方。按照福州的老习俗，春节一般在腊月二十四就拉开了序幕。
二十四这一天是要祭灶的。传说，每年这一天灶公灶婆要回天庭复命，在玉皇大帝面前汇报人间各家各户的情况。于是，人们便在这一天准备年糖年饼来供灶公灶婆希望他们吃了以后，嘴能甜些，好在汇报时，多说自家的好话，好使得来年风调雨顺，万事如意。在供奉完年糖年饼后，人们还要燃放鞭炮欢送他们回天庭。
过了二十四，大家就更忙碌了。要“除尘”扫晦气，要换洗家具，要购置充足的年货。
除夕在爆竹声中大笑着走来，上午，大人们敢做祭祖的、祭神的菜，还要用浆糊贴上。
对联。
年画“福”字，“福”字总是倒着贴，象征着“福到（倒）了！”
中午，老人们架好供桌、倒好贡酒、点好蜡烛、端好贡品，然后由小孩手中握香，向祖宗大拜三拜。年轻人则抬上一口烧纸钱的大锅，又开始烧纸钱，纸钱一般折成金条、银条、金元宝、银元宝等形状。烧完了，爆竹声也便此起彼伏地响起来了。在爆竹声中时间流逝，很快到了晚上，全家人坐在桌前吃着年夜饭，会喝酒的都举杯祝酒。这年夜饭是一年中最隆重的，菜也当然是五花八门：肉燕、肉片、肉饼、春卷、粉丝、鱼头、螃蟹、虾菇……各式各样的美味佳肴琳琅满目，应有尽有。看着这些色味双美的食品，小孩子们都不禁垂涎三尺了。
到了八点，人们都围坐在电视机前看春节联欢晚会。一声声温暖的祝福，一个个精彩的节目，当新年的钟声庄严的敲响的那一刻，天空便成了烟花肆虐的领地了。
第二天是正月初一。早上，吃早餐时，每家几乎都是吃太平面。午餐前，男人们去亲朋好友家串门、拜年。小孩子跟在大人身后。拜年时最不能吝啬的就是甜言蜜语了，只要嘴甜些，压岁钱就会源源不断了。
过了初一以后，街上开始有些冷清了，不过后面还有“重头戏“呢！
不久便是正月十五元宵节了。这一天，家家户户看花灯，各具形态、五颜六色的花灯，真让人应接不暇。这一天还要吃汤圆啊！那软软滑滑的汤圆一入口，便有了甜滋滋的味道。当然。最美的莫过于晚上的烟花了。天刚黑不久，就有许多性急的人放开了烟花，先是十几家，后来几十家放开了，再后几百家也放开了，最后，全城处处都是烟花了。那一朵朵色彩绚丽的“鲜花”在空中绽放，给美丽的夜空又抹上了一层神秘的色彩。有的是蓝的，有的是红的，有的是绿的，有的是金黄的，还有红绿相间的、金红相间的……真是美不胜收啊！
这真是美好而又充实快乐的一天啊！
可一过了十五，春节华丽落幕，年味也开始淡了，淡了……。
走进每一条大街小巷，听见的是人们对他人的声声祝福；来到超市出口，瞧见的是人们大包小包地把年货买回家，为的是煮一顿丰盛的年夜饭；来到小区的娱乐天地里，总能看见小孩子手拿糖葫芦，脸上洋溢着天真的笑容。这就是福州的春节。
春节差不多是在腊月下旬就开始了。腊月二十四过小年，那天晚上每家每户都要在灶台上摆上甜点，端出小酒，来祭拜一下灶公灶母上天为天帝汇报之时，人们想让他们在天帝面前美言几句，让人间风调雨顺，便摆出甜点。这就是福州的小年。
小年过后，人们就变得更加忙碌了：拖地，擦窗户，擦门……之所以要做这些，是要把家中过去一年里累积的晦气统统扫掉，迎来新一年的好运。除此之外，人们还要开始大采购，因为大部分商场关门比较早，所以这段时间预备好所有的年货。
除夕真热闹！家家户户都亮着灯，吃着香甜可口的年夜饭，不时传来亲朋好友声和声声的祝福。的祝福声与外面鞭炮齐鸣的声音混在一起就像一曲千人大合唱。各家门外早已贴上了红红的对联，阳台上还挂着两个大红灯笼，上面的团寓意来年幸福平安，放眼望去，几乎每个人家里都挂着一个红色的，整个小区充满了喜庆的气氛。酒足饭饱之后，全家人坐在沙发上，磕着瓜子，聚精会神地看着精妙绝伦的。待到零点，鞭炮声响彻云霄，烟花像子弹似的，绽放出一朵朵，为福州的除夕夜增添了几分色彩！
新年的第一天—。人们早早的起床，穿上崭新的衣服，从柜中拿出香，上山拜佛烧香，以求来年全家幸福平安。
初四，人们在家闲着无聊，纷纷外出旅游，为这个春节增添一些情趣。
元宵可是春节的重头戏。这天晚上许多人饭后都带着家人去赏花灯。但最具独特魅力的要数马尾了。这里的花灯不计其数：有祝福灯、团团圆圆灯、三星高照灯、骏马飞驰灯……让人看得眼花缭乱。除此之外，我们还能一边赏花灯，一边听着悠扬的音乐。这时都么美好的灯展啊！
春节结束了，大人们上班，小孩们上学。此时的天气渐渐转暖，太阳公公的脸上也挂着慈祥的微笑。这就是福州的春节。
在一连串的鞭炮声中，福州的春节从腊月二十四也就是传统的“祭灶”日就拉开了序幕！
从这一天开始，家家户户都忙碌起来。大人们忙着大扫除、置办年货。我们小孩也不闲着，乐呵呵地帮忙贴。
春联。
大红“福”、挂灯笼、买年糖年糕……虽然有时候会碍手碍脚大人也不会像平时那样加以呵斥或驱赶。
孩子们很期盼着春节的到来，因为这一天准备已久的美味的年夜饭就可以一饱口福了；烟花爆竹可以在这年三十晚上放个够！我也不例外，做好准备熬夜守岁了！
除夕真热闹！妈妈在厨房里忙碌着可口的饭菜。我也在这三十瞑脯洗去晦气，穿上了新衣。福州家家灯火通明，过年的喜庆洋溢在每一个人的脸上和心上，弥漫在每一个个角落，一切都显得那么祥和、幸福。
当美食摆满桌之时，我迫不及待地伸出了手，想尝尝。可爸爸却一把拉回我的“爪子”笑道：“小馋猫，现在要祭游神！以求新的一年平安，好运！”
“哦！是这样啊！”我恍然大悟，不得不收回“魔爪。”忍住对美食们的渴望。
终于，祭神、祭祖结束了，中央电视台春节联欢晚会也开始了，我们吃着香喷喷的年夜饭，看着精彩的电视节目，大家欢聚一堂，十分尽心，一同举杯祝福“新年快乐！万事如意！天天向上！”
此时，夜空中烟花璀璨，像无数颗耀眼的星星，更多的像五彩缤纷的花朵，把夜空照得像白昼一样，美不胜收，喜气洋洋！
“五、四、三、二、一！”随着电视机前主持人的倒计时，家家户户都了自己早已准备好的鞭炮来辞旧迎新。兴奋的我开心地蹦蹦跳跳。抑制不住自己喜悦之情。啊！除夕真美好！
正月初一，我是被鞭炮声吵醒。与邻居朋友互发年糖与桔子，这天早上要多吃太平面，以象征一年里平平安安。
出门后，一片宁静的景象，呼吸新年空气，而空气中似乎还掺杂着昨日的鞭炮味。浓浓年味弥漫在我的心头！