优秀作文可以激发读者的阅读兴趣，提供新的思考角度和观点。如果你想提升自己的写作水平，不妨参考一下以下的优秀作文范文。
学做饭初中（实用19篇）篇一
一说到我的拿手好戏，那绝对是炒菜啦。而我做的最好的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了，这项本领我可是缠了爷爷好久他才传授于我的。
首先，我跟着爷爷到菜市场挑选食材。“这个西红柿怎么卖？”“三块钱1斤两块好啦！”讨价还价声不断传来，我耳中，经过半小时的战斗，我和爷爷大袋小袋的提着战利品，回家啦。
我先将西红柿洗净把它放在菜板上，大卸八块。再将绿油油的葱切成一小段一小段的做配料，紧接着就是鸡蛋了，先用水将它外壳上沾着的淤泥洗净，把它外壳敲碎把蛋黄和蛋液放到碗里按顺时针方向打匀，等待蛋黄和蛋液融合在一起后在家里面加入半勺的盐，继续搅这样才会吃起来鲜嫩。
食材都已经准备完毕，我把煤气打开。把锅烧热一乐差不多过十秒后在锅中倒入适量的油，等锅中奏起美妙的交响乐时，先倒入蛋液炒翻炒十秒后再加入西红柿一起翻炒，当它溅起油花时你也不要怕，尽管油花会溅到脸上但一点都不疼的，只有一种麻麻的感觉，刺激及了。
大概炒了20秒，你看看鸡蛋呈什么色，假如是金黄色，那就是熟啦，假如颜色很淡，那么他便是生的。
对了，再炒西红柿炒蛋时一定要加入葱花，并且是西红柿炒鸡蛋压城新后再撒上去，这不仅能增加美感，也能使这样菜更加入味，我信心满满地端着我呕心沥血的艺术品出来哇，好像爷爷拍手赞道：“真聪明呀，一点就通！”我连将筷子递给爷爷。爷爷夹起一块鸡蛋放在嘴，然后又夹起西红柿品了品，满意的点点头：“”恩，色香味俱全，我们家有了小厨神。”
瞧！这就是我的拿手好戏！
学做饭初中（实用19篇）篇二
大部分中国家庭，吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里，都是简单快手的家常菜，稍微难度系数比较高的中国菜，平时也不会端上饭桌的。所以，在无意中，知道了咖喱饭的我，自然是不能放过的。
我最喜欢的，是那种有点辣的咖喱，虽然比起麻辣火锅，是少了好几个度的。但是咖喱是咖喱，有自己独特的魅力。
那是我第一次煮咖喱饭。我在超市，找了好久，最终才找到咖喱块。因为平常没有买过，所以浪费了时间，总共找完做咖喱的食材，就花了一个半小时。想做出好吃的东西，还真是有些麻烦呢。
回到家以后，就开始行动了。初次尝试，就乖乖按着食谱一步一步来。洗菜要仔细，切菜要小心，炒菜要注意火候。听朋友说，她的妈妈经常会自己在一些菜里创新，所以在家吃饭比在外边吃饭，还要开心。还记得那个时候，很多人羡慕妈妈是工作的女强人，自由。我想，每个妈妈，一定都很不容易吧。
在一段时间的努力之后，终于可以煮咖喱了。虽然也要等很久，但是我总觉得是值得的。在外边吃咖喱的时候，总是有些不满足，回家自己做，可以按照自己的喜好来。而且，自己做的更加安全卫生些。像邻居的阿姨，就不大喜欢自己的孩子在外边吃饭。我自然是没有那样的妈妈了，可是，能给自己的妈妈做饭，也是一件很幸福的事情。其实做饭本身就是一件很幸福的事情。
等我做的差不多了，爸妈也准点回家了。一家人吃着咖喱，让我感到很幸福。这是一个愉快的周末，我喜欢的家庭，还有我喜欢的第一次做，也很好吃的咖喱饭。
学做饭初中（实用19篇）篇三
这几天妈妈生病了，有一天她让爸爸做一碗汤面条。因为我之前一直没有做过饭，想趁着这个机会锻炼一下，所以马上对妈妈说：“这顿饭就让我做吧。”妈妈同意了，叮嘱我：“记住鸡蛋搅碎后先不要动，等面条快熟的时候再浇上去。”
但是爸爸有些不放心，一直在旁边“盯”着我。我首先把蔬菜从冰箱里拿出来洗干净，再把它们放到案板上“候场”。“把番茄切成丁，把香葱的皮剥掉也切成丁。”爸爸在旁边忍不住插话。
等我做完这一切，爸爸非常满意：“现在可以炒鸡蛋了。”可是我并不同意，因为妈妈告诉我，鸡蛋是最后浇上去的。但是爸爸仍然坚持他自己的意见，于是我们两个吵了起来：“鸡蛋是最后浇上去的，应该先炒番茄！”“不对，不对，应该先炒鸡蛋。”……就在我俩争论不休的时候，妈妈出来调解：“要不然先按你爸的方法做，如果不好吃下回再按你的方法做。”我和爸爸停止了争论，按照他的方法去做。
当我把搅拌好的鸡蛋液拿到油锅旁的时候，心中一阵恐慌，总怕锅里的油溅到自己身上。后来我鼓足勇气，小心翼翼地把鸡蛋液倒进油锅里，鸡蛋液瞬间“噼里啪啦”地响了起来，我身上并没有溅到一点油。
见此情景，我鼓足勇气在油锅里挥舞起勺子，不一会鸡蛋番茄全都跳起舞来。等到他们都变了颜色，再添水到锅里，把水烧开后倒入面条，用不了多长时间，一碗香喷喷的汤面条就这样做出来了。
“啊，真香！”妈妈尝了一口说，看来我这次的汤面条做的很成功。从这件事我知道了，凡事只要勇于尝试就一定会成功。
学做饭初中（实用19篇）篇四
俗话说，第一次下厨，可谓是恶魔到凡间。哈哈！今天我就来说说！
首先当然是煮饭啦！舀一碗饭，舀几瓢水，开始淘米咯！这“淘气”的米儿，总是想逃出我的手掌心。我将这些“淘气包”放入电饭堡中，等待米饭们的'“诞生”。
接下来，我前往菜地摘菜。菜地可谓是一望无际啊！到处绿油油的，我摘了一些空心菜立马回家了。
然后，我开始洗菜。这时，我突然看见了一只“怪物”——特肥的菜虫。我一扔，哪知，老母鸡们立刻从四面八方跑过来，将这只“怪物”迅速地消灭了。我虽惊魂未定，但还是继续洗菜。
洗完菜，我开始展试我的“刀工”，我费了九牛二虎之力才将他们切成段，这时，菜刀和砧板都快被我折腾得散架了。
好吧！我要开始露真功夫了！首先，我把锅子洗干净，接着把锅烧热后，便开始倒油。“滋滋滋”，“油先生”立刻在锅里发出“哀嚎”。接着，我将菜倒入锅中，“油先生”愤怒了，开始释放天性——“喷火山”。“滋啪滋啪”一滴滴滚烫的油溅到我手上。好烫啊！果然，我还是不要轻易惹怒“油先生”。
我又开始搅拌了，渐渐的，空心菜由浅绿色变成了深绿色，从一大块叶子变成一片片小叶子。我快速地搅拌着它们，然后倒半勺盐，放点辣椒，继续翻炒。我闻着香喷喷的菜，心里真是美滋滋的。
接着，我把菜盛出来，倒入盘子里。虽然卖相不太好，不过，毕竟“人不可貌相”，兴许尝起来不错。于是，我拿起筷子尝了尝。好吧！味道也有点特殊，不过还是可以改善的！我又满怀欣喜地揭开电饭堡，嘻嘻嘻！这个还挺成功的。
我的做饭“首秀”虽历经了“千险万苦”，但总算是完成了。尽管结果不太好，以后还是可以再接再励的！做饭可真有趣！
学做饭初中（实用19篇）篇五
星期六下午，我从瑞华校区回到家，妈妈故作神秘地问我：“你知道今天我要烧什么吗?”“什么呀?”我好奇地问。妈妈哈哈大笑：“虾仁炒鸡蛋!”“头上三滴汗!”我很押韵地回答，顺便把手放在头的右侧，做成汗珠状，爸爸在一旁看得捧腹大笑。我想：“虾仁炒鸡蛋是妈妈的拿手绝活，炒得那么好吃，我不妨去厨房观看观看。
一进厨房，就看见妈妈在做准备工作：先把洗干净的鸡蛋在碗沿上敲个小口子，把鸡蛋壳打开，取出蛋青、蛋黄倒进碗里，妈妈一共打了4个鸡蛋，然后放了半勺盐、小半勺鸡精和一些切得细细的小葱花，用一双筷子迅速搅拌。只见妈妈拿筷子的手高速转圈，仿佛变成了七、八只手，看得我眼花缭乱。筷子敲打碗发出有节奏的”叮、叮……“声，真是悦耳动听。最后把虾仁倒进搅匀的鸡蛋里，再搅拌一下就行了。
最终，我还是品尝到了妈妈的招牌菜，虾仁滑溜溜的，超嫩!金黄色的鸡蛋香而不腻，真好吃。不愧是妈妈当初的得奖作品!我长大以后也要烧出像妈妈烧的一样好吃的菜来。我问妈妈：”有什么诀窍吗?“”熟能生巧呗。“妈妈回答。
学做饭初中（实用19篇）篇六
随着年龄的增长，我学会了许多本领……可是除了让我最头疼的做饭。
就在这个暑假，当看见和我同龄的孩子为家人做饭的时候，我却不会，我万般无奈，也有一点失落。于是我下定决心要学会做饭这一门本领。
双休日的一天，只有我和姥姥在家，阳光明媚，天气晴朗。姥姥说：“今天我来教你做饭。”我顿了顿，便硬着头皮答应了。
开始做饭了，今天我们要做的是米饭。我高兴地手舞足蹈，心想：不就是个米饭吗，我还搞不定它。姥姥先做一个示范，要我照做。我先把蒸锅刷净，倒上水，开始烧水。然后再把米放进盆里一遍一遍淘干净，再将足够的米和清水倒入盆中，再将盆放入蒸锅中，盖好锅盖，过了50分钟，米饭的香味扑鼻而来，一定是饭熟了。打开锅盖，我看到白花花的米饭，拿起筷子夹了一块，吹了吹，夹进嘴里，真香啊，原来米饭这么好做……接下来要我做了。
我先按步骤将另一个蒸锅刷干净，倒完水，开始烧水。再是淘米，我刚淘到第三次的时候，一不留神把米全倒出来了。算了，重新来吧。我小心翼翼的做完了这个步骤，长出了一口气。我把清水倒进盆里，把盆再放进蒸锅里，盖好锅盖，过了40多分钟，我迫不及待的关了火，打开锅盖，我顿时目瞪口呆，惊声叫道：“我的妈呀，怎么变稀粥啦。”姥姥闻声走来，看见锅里的“米饭”笑着说：“肯定是你水倒得太多了。”
过了几次，我终于学会了做米饭。如今我已经可以轻松地为家人做饭了。过程中我尝到了成功的喜悦，也体会到要成功，就必须付出艰辛的劳动。
学做饭初中（实用19篇）篇七
一天，妈妈对我说：“你今年十岁了，该学点家务活了吧。”我听了她的话，突然想起了一个有趣的家务活——煮饭。
一天中午，我看见妈妈在用一个奇怪的东西盛米，它的“身体”到处都是小洞洞。盛了米，就把它放进一个盆子里，往盆子里放水，一会儿，整个盆子里的水全白了。事后，我想了一会儿，决定要知道他们的名字，然后再学着妈妈的步骤煮一次饭。
吃完饭，我便问妈妈：“妈妈，今天你用来盛米的那个东西是什么呀？”妈妈笑着说：“那个盛米的东西啊，叫淘米箩子。”“淘米箩子！这名字真好玩啊！”我惊讶地说。
第二天中午，妈妈对我说：“今天你来试试煮饭吧。”
我高兴的说：“好的。”于是我拿着淘米箩去盛了两碗米，放进盆子里，放水，然后学习和妈妈的样子，把淘米箩子拿起来前后摇晃了两百多下，最后将米倒进电饭锅，放了水，用手指量好。
完工以后，我吃了点零食，一边看书一边想着我煮饭是不是很好吃呢，我忍不住走到电饭锅前，围着它团团转。红色的等变成了绿色，我兴奋地打开锅盖，硬硬的米粒已变成了软软的米饭，一粒一粒晶莹剔透的白饭粒挤在一起，香喷喷的，我忍不住铲了一块，品尝了一口，真好吃！
一会儿，爸爸回来了，妈妈连忙让爸爸吃吃看今天的饭怎样？“挺好，比昨天的好！”今天的饭是儿子煮的，爸爸异外惊喜，一个劲地夸我，“儿子，你真棒！学会煮饭了”，听完妈妈爸爸的夸奖，欢乐流遍了我全身，我对妈妈说：“妈妈，以后中饭天天归我煮饭给你吃。”
从这次学煮饭，我明白了一个道理：“一个人只要肯去学，无论学什么东西都是很简单的事情。”
学做饭初中（实用19篇）篇八
妈妈这两天感冒了，不能做饭，于是我尝试着做早饭。我准备做的是蛋炒饭，一想到那香喷喷的蛋炒饭，甭提有多香了，说着，我的口水流到了锅中。
不说了，先起锅烧油，我在一个锅里放了一点油，其实，说是一点油，我却放多了，不知道碍事不碍事？算了，我先还是先去切葱吧！我拿出我们家的祖传大刀，有模有样的切去冲来，我非常好奇生葱是什么味道，于是，我填了一个切碎的小葱花，像美食家一样津津有味的品尝起来。
吃了一半，突然背后一凉，“哎呀，葱啊！你真的好难吃啊！”我一边吐一边自言自语说道。
算了，我还是去切火腿肠吧！我又拿出那祖传大刀，切起火腿肠来，我先尝了一个小的，觉得很好吃，于是，一片接一片的吃了起来，切了两个以后，我发现总体的数量还不到一半，请在座的人不要笑我，因为我是一个吃货。
好了，油热了，我将蒸好的大米饭先盛到一个碗中。接着等它冷却，然后开始炒鸡蛋。
我从柜子里拿出了一个鸡蛋，轻轻磕了一下桌角，掰开了鸡蛋，只挺嘎嘣两声的响，鸡蛋掰开了，蛋清和蛋黄纷纷掉落在碗中，呵呵，没坏了。
米饭冷却之后，我把它倒入鸡蛋液之中，使劲搅拌起来，之后把它们倒入锅中，拿着炒饭板，用力地炒起来，炒到一定的程度时，我又将葱，火腿肠，倒入锅中，吵得差不多了，我将它们倒入盘子中，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我把饭端到妈妈跟前，妈妈竟然吃的一粒不剩，我心里暗自窃喜，没想到第一次做饭还挺成功的，哈哈！
学做饭初中（实用19篇）篇九
暑假里，老师给大家布置了一个作业：学做一道菜，我感觉这个作业太容易了，天天看我母亲做饭那样容易，那我一定也可以的。
于是我便开始和我母亲学习做最容易的西红柿炒鸡蛋，母亲一步一步的教我，我也一步一步的学习，我第一把西红柿切了个十字，用开水把皮烫掉，用家最小的菜刀把西红柿切碎，装入盘子里备用，在这之前，都是十分的容易，但打鸡蛋对我来讲太难了，用尽九牛二虎之力终于把鸡蛋从壳里打出来，但鸡蛋打散我的胳膊却要废掉。
母亲看着我只不过默默的不出声，那意思就是我的.办法没错，就如此一直打，母亲对我说：“好了”，我便停手。开始最为重要的一步，炒菜!等锅烧热时，在炒锅中加入适量食用油，等到油热时，把鸡蛋倒入锅中，然后不断搅拌，等到鸡蛋熟了，关火把鸡蛋捞出，第三起锅烧油，放入西红柿，但就在这个时候，西红柿忽然溅起油让我束手无策，母亲告诉我，溅油是无法的事情，有时也要掌握忍耐，我便忍着疼痛继续翻炒，之后放入鸡蛋，之撒入盐，鸡精，美味的鸡蛋西红柿就做好了。
我拿起筷子尝了一口，糊了，母亲对我说：“鸡蛋炒西红柿是最基础的一道菜，虽然容易但有的方法，你若是好好学着做，就会越做越美味。
从这次做炒饭的过程中，我忽然了解了不管任何事情都是要按部就班，并且不要害怕!
学做饭初中（实用19篇）篇十
在我们的生活中，有过许许多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野营，第一次坐火车，第一次去外地旅游，第一次养小动物……一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上，使我们从中得到了启示。
我第一次学做饭是在上四年级的时候，那天爸爸和妈妈都不在家，我一个人呆在家里，妈妈让我我自己煮方便面吃，但我一点儿也不想吃。我突然想到厨房里有买来的菜和面条，就准备我自己做饭吃。
我要做的是西红柿鸡蛋面，需要的材料是：两个西红柿，两个生鸡蛋和五六根葱，食用油。准备材料后，我便照着妈妈平时做饭的样子开始了。
首先，拿出西红柿，用水洗干净后，用勺子将皮刮软，这样就能很容易地把皮剥下来了。剥好后，我用刀把西红柿切成了一瓣一瓣的，放在盘子里。接下来就是打鸡蛋了。先将鸡蛋打破，然后把蛋白和蛋黄倒入碗里，最后就是切葱了，葱切好后，倒入碗里。
然后要在锅里倒入一些油，到了油沸腾以后，将鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋变成金黄色后，用炒菜的铲子将鸡蛋切成小块，再倒入碗里。炒完鸡蛋后就是炒西红柿和葱了。先将葱倒入锅里，翻炒几下后将切好的西红柿倒进去，等到完全入味以后把鸡蛋倒进锅里，翻几下以后往锅里倒些水，水开后，汤就好了。
这是我第一次做饭，虽然饭煮成了稀饭，但我还是很高兴，毕竟这是我我自己做过的饭，我自己做的，吃起来很香。
通过这件事，我明白了一个道理。只要是我自己做的，不管有多糟，我们也会觉得很好。我也知道了父母平时的不易。他们每天下班后要忙着做饭，做出来后还要能对上我们的口味。所以，我们要珍惜父母为我们所做的一切。
文档为doc格式。
学做饭初中（实用19篇）篇十一
暑假的一天下午，我看见母亲在厨房里做饭，便跑到母亲身边，对母亲说：“可以教我做饭吗?母亲最好了。”母亲听了，开心地说：“好啊，大家家老大都掌握帮母亲做饭了。”于是，我便和母亲一块在厨房做饭。
母亲第一让我为大丝瓜削皮，她先给我演示了一遍后，把削皮器递给了我。我心想：“削皮这么容易的事，大家都会。”于是自信满满地接过削皮器削了起来。只见我1、刀还没有结束，丝瓜就“啪”的一声断成了两截，一半握在手里，一截掉在了地下。我飞速地捡起，就当啥事也没发生过，继续在那里削皮。又削了一会儿，手里那节丝瓜一点也叛逆，像条泥鳅一样“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地捡起来，把剩下的皮削掉，就开始切菜。
在切菜过程中，我一会看看窗外，一会看看母亲，一点也不专心。母亲看见我东张西望的样子便对我说：“认真点，不然切到手如何解决?”我听后，拾掇好心理，聚精会神地切菜。
终于要炒菜了，我激动万分，开始了我的“冒险之旅”先放油，然后是葱、姜，下面是肉……哇，如何这么“吵”啊!初出茅庐的小厨师一脸疑惑，仔细一看，原来是油在作怪啊。我放心地走上前去，却被溅出来的油点子差点烫着。接着，我就开始放丝瓜、放盐、翻炒、出锅，终于完成啦!目前我才了解，原来做饭是这样的复杂。
饭做出来了，丝瓜炒肉、蒸地瓜、拌凉皮、白菜汤都是我做的，吃着自己做的饭，感觉是那样香、那样甜。
学做饭初中（实用19篇）篇十二
今天我要给妈妈做一顿饭，在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我，呵护我，我觉得我要为妈妈做点什么。
今天的中午饭就由我来做做什么菜，当然是保密。一进厨房，我就用水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水，再来一招狼牙雪崩”将米打上，就开始煮了。说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了点火烧茄子。
我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会跳高”，都快成运动员”了，俗话说的好急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看呀！茄子已经烧糊了！此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字急，哎没办法，我只能将错就错把黑茄子端上了桌。，可是没想到的.是妈妈竟说很好吃，我格外诧异，不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。
时间过去很久了，那顿烧糊的饭，令我难忘！
学做饭初中（实用19篇）篇十三
光阴似箭，日月如梭。眨眼我就从牙牙学语的小家伙变成了青少年了。是的，我长大了，但是，与此同时。妈妈也在悄悄地老了，岁月不饶人，妈妈的脸上已经爬上了岁月的痕迹。我想，我应该做点什么。
记得有一次，我看见妈妈忙碌的身影在厨房里穿梭，一时洗菜，一时炒肉，我的心里蹦出一个想法：帮妈妈做饭吧。我不由向着厨房走去，看到妈妈的额头上有几颗豆大般的汗珠，想帮妈妈做饭的心又坚定了几分。
我走向客厅，坐在沙发思索着做什么菜的时候，一个频道的主持人的声音响起了，我看了一会儿，是一桩失火案，原因居然是一个孩子给母亲做饭的时候失火了。我的心里不由地一凉。“怎么办。”我失望地说。
“怎么想帮一下妈妈都这么难啊！”然后无聊地换了几个频道，一个新闻吸引了我的目光，有一个十四五岁的少年因心情不好，骂了他父母几句。之后他认识到了错误，做了一顿饭给他父母，他父母泪流满面。我看了之后，跃跃欲试的念头又蹦了出来。我决定还是做饭吧。妈妈经常跟我说做事不要半途而废。
我觉得还是煮最简单的荷包蛋吧。我把妈妈从厨房里推了出来，对她说：“妈，今天我来做饭吧。”妈妈一愣，似乎明白了什么，点了点头，出了厨房。
我慢慢回忆妈妈煮荷包蛋的方法，心里有种激动的心情，因为我是第一次做饭。我放了点油，过了一会，我又敲开几个鸡蛋放进锅，我目不转睛地看着锅，我总觉得少了点什么，“哦，对，放盐！”然后我放了点盐，“焦了！焦了！”我手忙脚乱地翻鸡蛋，翻来翻去，终于煮好了。
妈妈吃了我煮的荷包蛋后，欣慰地笑了笑，说“不错，再接再厉。”
学做饭初中（实用19篇）篇十四
人的生命是一个美好的过程，人的成长犹如花开那样灿烂和美丽。一件事即使重复做了几次，但印象最深的还是第一次做饭。
那时我还不会煮饭，羡慕别人可以自己煮饭。那天，爸爸妈妈说他们要出去一天，让我自己点外卖吃。到了中午，我并没有点外卖，而是自己动手做饭。
我当时很兴奋，因为我可以自己学做饭了。当我进入厨房的时候，回想起妈妈做饭时先干什么，再干什么。我先认真地洗手，准备开始淘米了。我在米袋里舀了一勺米，放进锅里，放了很多水，接着用手在水里面搅了搅，再把里面的水倒掉。又放了很多水，再把手和锅底擦干，打开电源，开始煮了。
接着开始炒菜了，我打开冰箱，发现里面只剩下鸡蛋和西红柿了，所以只能做西红柿炒蛋了。我拿出一个鸡蛋和一个西红柿，我把鸡蛋磕破，把鸡蛋倒在一个碗里，用筷子迅速搅拌了一下。接下来是切西红柿了，我拿着刀，慌张得不得了，生怕切到了自己的手，我两手抓着刀柄，小心翼翼的，一片一片地切，终于切完了。
一切准备就绪，我开了火，热了锅后，倒了一点油，迅速把鸡蛋和西红柿放进去。顿时，锅里噼里啪啦地响着，似乎像过年时放的鞭炮声，我戴着手套拿着锅铲翻炒着。
终于做完了，刚好饭也熟了，我拿来碗盛饭，你猜一下发生什么事了？好好的饭居然变成了粥，唉！下次要注意水不要放太多了。
爸爸妈妈回来后，我把这件事告诉了他们，他们听了后，微笑着对我说：“不错，我们的女儿长大了。”
做饭不是一件容易的事，但只要认真去做，再难吃也会觉得很好吃。
学做饭初中（实用19篇）篇十五
人生中有许许多多的第一次，比如第一次走路，第一次做饭，第一次洗衣服……它就像夜空中闪烁的星星一样数也数不清。
记得三年前的某一个星期六早上，爸爸不在家。早晨刚从甜美的睡梦中醒来的我，感到肚子饿的实在受不了。于是，我便拿起手机打开度娘，问候了一下度娘土豆丝怎样做，度娘告诉我的答案是：首先拿出两个呆萌可爱的土豆切丝备用，再切一些青椒丝。再切一点儿葱花。欧克，菜品齐全，我要开始我的逆天行动第一次做饭啦。
我穿上了保护衣，戴上保护帽，拿起一双笔直的筷子。第一步先倒少许香油至锅中，等油热了之后再把葱花放里边，翻腾几下，再将切好的土豆丝倒入锅中翻炒，大概两分钟以后再放上青椒丝。等土豆丝快熟的时候再把调料、盐、鸡精、蚝油、极味鲜放锅里边，继续翻炒。过了一会儿，香喷喷的土豆丝就出锅了。
我拿出一个盘子和一个勺子将土豆丝盛入盘子中，再盛上一碗热气腾腾的米饭。这样的搭配堪称完美。我便津津有味的吃起了自己做的饭菜，尝第一口时，美味。第二口时，真香。我陶醉在这美味中无法自拔。原来做饭是如此的简单而又有趣。到后来，我迷恋上了做饭。从那以后我每到周末都会给爸爸做饭。爸爸说“我的女儿长的了，可以照顾好自己了，以后我都不怕你挨饿了。”这时我发现只要一个人在家的时候，无论什么样的困难我都可以克服。
第一次做饭，我永远记得自己第一次做的土豆丝的样子以及味道，它就像一颗颗小石子，为我铺成了一条宽大的成长道路，它就像一杯甜美的牛奶，可以让我慢慢品尝这中间的美味，它就像一把为我遮风挡雨的伞，无论是大风还是大雨它都在为我护航。
这就是我第一次做饭的经历。
学做饭初中（实用19篇）篇十六
今天早上，我和妈妈一起去菜市场买菜，妈妈问我：“你今天怎么要和我一起来买菜呢？”我不好意思地说：“妈妈，我看你做饭很有趣，想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场，妈妈到了一个卖鱼的地方，买了一条鲫鱼，然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜，反正我觉得够我们吃上一天啦！
到了中午，我跑到厨房，跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是，我将锅洗干净了，再找出菜板放好，把鲫鱼从袋子里拿出来。可是，这鱼跟我作对，我怎么抓也抓吧稳，不过最终还是被我降服了。之后，我从刀架上拿出一把到，学着妈妈的样，把鱼鳞给刮干净，再用刀面把鱼敲死了，并左手提着鱼按在菜板上，正准备动刀时，妈妈走了过来对我说：“儿子，要先把鱼头切下来，再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了，并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后，又切了些姜葱蒜等作料，然后就把锅子架起来，往里面倒了些油。不一会，再妈妈的提醒下，我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里，看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音，忘记该干什么了，这时妈妈提醒我：“快用铲翻动鱼块！”马上我就按着妈妈的指令完成，还好，没有烧焦，不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下，味道还行！
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜，还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时，也不禁流下了口水。
吃饭时，我吃得特别多，自己做的就是香！今天我学会了做饭，嘿嘿，心里总有股成就感！
学做饭初中（实用19篇）篇十七
我长大了却一道菜也不会做，我把这件事告诉了爸爸、妈妈。他们都说：“这是他们的拿手好戏。”我心想：“不就是加点食材和佐料嘛，太容易了。”
星期天的早上，爸爸开始教我做煎鸡蛋饼。先把两个鸡蛋打在碗里，再加上大半碗面粉和一点水搅拌一下子。将油放入锅里，然后把碗里的鸡蛋液倒入锅煎炸，煎一分钟左右就好了。
我心想：“这么简单，我动手能力可强了。”我打鸡蛋时，只听见滋溜一声，鸡蛋居然从我手中滑落，弄得地上到处是蛋液。爸爸、妈妈都在厅里呵呵地笑，我有点不好意思了，脸全红了，像孙悟空的屁股一样。
最后，终于把鸡蛋、面粉和水都拌好了，现在开始煎鸡蛋饼了；往锅里倒入油，并将鸡蛋面粉汁放入锅中。可是油点滋滋地叫着，还到处乱窜，好像顽皮的小孩在舞台上尽情地狂歌劲舞。我心理开始发虚，心想：“油点会不会扑到我脸上来啊。”突然，有两个油点好像在跟我作对，“滋滋”一声蹦得老高，一下子就正好蹦到我脸上。我大叫一声：“痛啊。”我一下子就坐在地上大口大口地喘气，不一会儿，锅里的鸡蛋饼也炸糊了。爸爸、妈妈赶忙跑过来“救火”。妈妈帮我在脸上敷药，又好气又好笑地说：“你刚才还得意呢，现在才知道做饭是一门手艺吧，不好做对吧。”我低下了头，爸爸把我做坏了的鸡蛋饼丟到垃圾桶里说：“没学会做鸡蛋饼，损失可真大哦。”
我以后再也不能骄傲自大了，要认真学，把每一门技术都学好。
学做饭初中（实用19篇）篇十八
每个人的童年里都有许许多多的第一次，如第一次上台表演，第一次干家务，第一次坐高铁等，那我也不例外，今天我第一次做饭。其实我早就想好了菜谱，红烧排骨，丝瓜炒毛豆，凉拌黄瓜和西红柿蛋汤。我们家三个人嘛！标准的三菜一汤。
下面我将把我的制作方法和大家一起分享分享吧!
红烧排骨材料：排骨500克，姜，蒜，酱油，料酒，糖。把排骨在开水里烫一下，捞出把水沥干，锅中放少量油，然后姜，蒜和排骨在锅里翻炒，再放酱油，料酒和糖，用大火烧开，放入高压锅压5~8分钟左右，再倒入锅中烧到油溢出来为止，放点鸡精，一盘香喷喷的红烧排骨就大功告成了！
凉拌黄瓜材料：新鲜黄瓜2根，去皮，洗净，切片，撒上白砂糖即可。这道菜制作比较简单，连傻瓜都会做的一道菜。
丝瓜炒毛豆材料：丝瓜2根，毛豆50克。丝瓜去皮，切成刀滚块，然后将油倒入锅中，姜，蒜，丝瓜毛豆一块翻炒，然后料酒，盐各适量，用中火闷3分钟左右，最后放鸡精起锅。
西红柿蛋汤材料：西红柿1个，鸡蛋1个，西红柿切片，鸡蛋敲碎，然后锅中放少量的油，再将姜，蒜，西红柿翻炒，然后再将400克水放入锅中烧开，放料酒和盐，将敲碎的鸡蛋倒入锅中，放点鸡精，撒点葱花，一碗白花花的蛋汤就这样诞生了。
看似几道简单的小菜，却让我忙活了大半天的了。看着我的劳动成果，心里美滋滋的。虽然是第一次做饭，味道很一般，却得到了爸爸妈妈赞许的目光。我知道是他们的包容和鼓励让我的成长不烦恼，相信我会爱上厨艺的，做出更美味的饭菜让爸爸妈妈品尝！
学做饭初中（实用19篇）篇十九
今天，阳光明媚，我还未起床，爸爸和妈妈就已经去上班了，只剩下我和奶奶。
我起了床，穿上衣服，迈着大步走向我朋友家，可是令人头痛的是我的好朋友——马奔出去玩了，晚上才能回来。
于是我又返回家里，看起了书。
快到十二点的时候，我的“无底洞”开始作怪了，我的肚子饿得呱呱直叫，肚子发出的声音把奶奶引过来了，奶奶问：“桐桐，你怎么了？”我说：“我的肚子太饿了。”奶奶说：“那么你自己来做饭吧！”我说：“好呀！”
我走进厨房，先准备了一把刀、一个鸡蛋，还有一碗牛肉，这时，奶奶说：“先把油倒到锅里，然后再放鸡蛋，鸡蛋炒熟后放进碗里，再把牛肉放进去。”我听奶奶的话先给锅里放了一些油，忽然，油发出一阵难听的声音，啊——我吓坏了，赶快跑到房间里。我想放弃，可转而一想，妈妈每天都要做饭，而且她还是一个女生，我可是个大男子汉呢，怎么可能输给女生呢？”于是我又走进了厨房，把鸡蛋倒进锅里炒了三分钟，然后把鸡蛋盛到碗里，又把牛肉放了进去炒了几十分钟，再加点白菜，啊——一道牛肉炒白菜就出来了，我闻了一下，却觉得不怎么香，这时，爸爸妈妈回来了，于是我们一起吃饭。虽然我觉得不怎么好吃，爸爸妈妈却连声夸赞。这时，我看见，风吹着柳树在向我招手；花儿在微风中跳着美丽的舞蹈；小鸟在树枝上唱着欢快的歌。我心里美滋滋的。
通过这次做饭我明白了，只要够用心就能做好一切事情。