妈妈教我做饭(实用17篇)

时间:2025-05-03 作者:JQ文豪

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妈妈教我做饭(实用17篇)篇一

今天天气真好,秋高气爽。爸爸一大早就起来了,为什么呢?哈哈,因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。

我很紧张,因为这是我第一次做蛋炒饭,我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说:“那我们就从准备材料开始吧!”首先拿两个鸡蛋打进碗里,搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的,我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎,还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎,和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭,这样材料就准备完成了。

现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热,当油在锅里蹦蹦跳跳的时候,妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里,“滋溜儿”一声,只见蛋液一下子就炸开了,不一会儿鸡蛋就炒熟了,变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒,最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭,五颜六色,好看极了。

我给爸爸、弟弟各盛了一大碗,他们都赞口不绝,弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了,这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理,有付出,就有回报。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇二

妈妈一脸喜悦:那我们从最简单的煮饺子开始吧。

好啊,好啊,我最喜欢吃饺子了。

首先,我们往锅里加一些水。在等待水开的过程中,只见妈妈拿出青菜在水龙头底下冲洗干净,放在一边。这时,我看见锅底聚集了许多小泡泡正一个一个窜出水面。

我激动地说:妈妈,妈妈,水开了。

傻孩子,等水面露出咕噜咕噜的大泡泡的时候,那才叫水开了。

说时迟那时快,只见妈妈把青菜倒入水中烫一下,就把青菜捞出来放在盘子里。用煮过菜的水来煮饺子会更有营养。妈妈开始传授经验了。

然后我把白白硬硬的饺子倒入淡绿色的水里。只见饺子们一个个都沉入水底,像在集体开会一样。我用铲子在锅里轻轻划动,饺子们像不愿分开似的立马又合拢了。

不一会儿,饺子们像喝饱水似的一个个冲出水面,鼓着大大的肚子跳起了芭蕾舞。

几分钟后,白白胖胖的'饺子精神抖擞地站在盘中,和深绿的青菜搭配在一起特别好看。

吃着自己亲手做的饺子,味道真香!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇三

一次,放学回家,妈妈就马上去做饭了。我忽然有了个想法:“如果我会做饭了,妈妈不就可以省事多了吗?”我想。

于是,我蹑手蹑脚地走进厨房,大叫一声,妈妈顿时被吓了一跳。我对妈妈说:“让我来帮您做饭吧!”我拿起菜刀就往一块牛肉上切,差点儿就切到手指了。

妈妈立即地把菜刀拿过来说:“用刀要小心,切菜要慢慢地。”然后妈妈教我把肉摊平,从边上开始一条一条切成丝。再把切好的肉放在碗里,放入生抽、老抽、料酒、生粉……各式各样的调料,进行腌渍。过十分钟后,把锅烧热,倒入油,再放腌好的牛肉,炒到变色再放入青椒一起再炒一炒,放上盐。这样的话,青椒牛柳就做成了。

妈妈还教了我许多美味的菜----青蒸鲈鱼、梭子蟹炒年糕、红烧鳊鱼、炸肉丸……一个晚上就能学三四个菜呢。吃上自己做的菜觉得特别美味。

从那以后很多次,我都帮妈妈做菜,而且一次比一次有进步,一次比一次好吃!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇四

晚上,爸爸不在家吃饭,我跟妈妈学炒菜。今天妈妈教我炒手撕白菜,首先把白菜撕成一块块的,倒在水盆里洗干净,把洗好的白菜捞进菜篮里,晾干水。一切准备就绪,开始炒菜了,先打开火,把锅烧热,倒入花生油,把油烧热后,迅速将白菜倒入锅中。注意不要被锅里的油烫伤。然后用锅铲将白菜反复翻动,等白菜变软,就表示菜熟了,然后放盐,就可以出锅了。

晚上我吃着我自己炒的菜,感觉味道好极了!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇五

我们先把菜切好,再把佐料切好,然后开锅榨油,再把菜和佐料倒进去,然后再炒一炒,之后把火关小一点儿。过十几分钟,一盘丰盛的菜就做好了。

我们又开始做汤,汤一会儿也做好了,闻起来香极了。

妈妈又让我抓了一些米,然后放在电饭锅里做米饭。我和妈妈又开始做其他的菜,我们一边说笑,一边做饭。一会儿,饭就做好了。虽然做饭有点累,但是我学会了做饭,我还是很开心的!

今天我学会了做饭,我非常开心,妈妈也非常开心!她是为我学会了烧饭而开心的。

一个周末的早晨,我一大早就起来了。我问妈妈:“妈妈,今天早上我吃什么呀”?“那你想吃什么呀”?妈妈问。“鸡蛋炒饭,不过我要自己炒”,我回答到。“好的,如果你不会,妈妈会教你的”。首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,慢慢的用筷子搅拌,一直到搅拌均匀为止,接着我把油倒进锅里,等油热了就把搅匀好的鸡蛋倒进去,妈妈说煎鸡蛋的时候不能着急一定要等两面都煎黄了,而且火候还不能大,不然的话鸡蛋就会煎糊了,终于在妈妈的指导下我把鸡蛋煎好了,而且一点都没有糊。接下来我把饭盛进锅里翻炒,等把饭炒热了就把煎好的鸡蛋一起倒进去,放了些佐料再次翻炒。“好了,来妈妈尝尝我做的鸡蛋炒饭”。妈妈吃了一口,连说好吃,我吃着自己做的饭,心里别提有多美了,同时我心里也在想,妈妈真的很不容易,每天工作回来已经很累了,还要做饭给我吃,而我呢,有时还不懂事总让她操心,想到这里,我对妈妈说:“妈妈,以后我经常做鸡蛋炒饭给你吃,也让你下班回来好好的休息休息”。妈妈看着我抚摸着我的头甜甜的笑了。

今天中午,妈妈教我做饭,这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手,就开始了工作。

首先,我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来,我也把容器洗好了,我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米,前两勺还挺顺利,但是挖第三勺的时候挖多了,上面的米掉地上了十几粒,害我捡了半天,真是出师不利。之后我又淘米,倒进水后,我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里,我在剥虾仁,妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥,其实一点也不,我用针小心翼翼的挑开后背,抓住肠子,慢慢往外拽,开始我总是拽断,后来我慢慢掌握住那个力度了,就好剥多了。然后我切好火腿肠,打好鸡蛋,把冰箱里的玉米青豆拿出来,最后取出蒸好的米,所有的材料就准备好了。

我往锅里倒上油,先炒鸡蛋,我特别怕油溅出来,所以小心翼翼,鸡蛋还没倒完就往后跳,三滴鸡蛋液掉在地上,妈妈赶紧拿纸擦,我不知所措。妈妈喊:“快翻鸡蛋,要糊了!”不等说完,她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来,忙接过铲子压碎鸡蛋,同时也倒虾仁,虾仁熟后,我又放玉米青豆和米饭,我把米饭剁碎,不停地翻,同时也撒五香粉和盐。最后,我尝尝熟了,就撒点味精关火,等余火燃尽后,我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。

做饭真是说着容易做着难!我品尝着自己亲手做的饭,嗯,真是又美味又有成就感。

人们都说,世上只有妈妈好。我的.妈妈也不例外,不过她对我的爱却独一无二、与众不同。

这一天,妈妈从外面回来,我正想溜出去玩,妈妈看见了就说:“今天我教你做饭。”平日吃妈妈做的“焖锅饭”,总觉得格外香素,特别底部的那层“锅巴”,黄焦焦、香喷喷的,嚼起来与广告上的“锅巴”实在不分上下。每次我都和爸爸抢着吃,妈妈看见了,笑得那对酒窝流出蜜来。今天让我尝试尝试,该是件十分惬意的事哦!

我正凝神思索的时候,妈妈耐心地讲起了做饭的要点。妈妈说:“做饭首先要知道米的多少和水的分量。要是米多水少,饭就会糊了,要是水多米少,饭就会稀,一般水要加到米刚过二指头高度最为合适。第二要注意烧饭的时间,烧久了会糊,起锅早了又有夹生的,我们家做饭一般烧到四十分钟左右……”我听了妈妈的话,已经胸有成竹了,开始的顾虑已经没有了。我认真地淘起米来,然后放进锅里,用杯子一小杯一小杯一小杯地向锅里倒水,倒……倒,够量了,我就把锅放上灶。我认真而有耐心地注视着时间等待着。十分钟,二十分钟……渐渐地从锅里传来一阵阵饭香,“成功了!成功了”我高兴得大喊起来。四十分钟到了,我迅速地把锅从炉子上拿了下来。这时,妈妈过来了,她检查了我做的饭,连声称赞道:“做得好,做得好。”我顿时心里甜滋滋的,我的妈妈就是这样,不管什么事都希望我去做。

今天的“锅巴”,我再也不跟爸爸抢了,撬起来一块给爸爸,一块给妈妈,另一块给妹妹,妈妈又笑了,她酒窝里面的蜜流进了我的心里。

今天晚上,我要妈妈教我做菜,妈妈答应了我,并教了我怎样做肝炒尖椒,妈妈先把肝用水洗完,再切成薄片,妈妈是为了我长大长一双明亮的眼睛才做的,然后再把胡萝卜切薄片,胡萝卜是配料,再把尖椒切成丝,水开后,把肝放进去,焯一下,再把肝捞出来,炒锅放入油,油开后先放入胡萝卜,我好奇的问妈妈:“为什么先放胡萝卜,不先放肝呀?”妈妈说:“因为胡萝卜过一下油能更好的保留营养,所以先放胡萝卜。”然后再放尖椒和洋葱,最后再放肝。开始炒菜了。妈妈用铲子炒菜,妈妈左手拿锅的把,右手拿铲子,翻炒,菜在锅里就像翻跟斗,开始放配料了,这时,我看见锅里的菜五颜六色的,有肉色、橘色、绿色、白色。炒了一会儿菜又像沸腾的水一样。

妈妈做好菜我尝了一口,呀,好香啊!

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗。”妈妈终于答应我了。

然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了。过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了。我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办。不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了。

妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭。我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜。我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口。通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜。所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会。

“切切切切”、“别伤着手!”、“嗖”、“倒油、放盐、倒水”……厨房里传来做菜的声音。厨子是我,指导是妈妈。

妈妈教我了生活必要——做饭。学的则是家常菜西红柿炒鸡蛋。

点起煤气,开起炉灶。“倒油,等油热了再放些虾米。”随着妈妈的指导,倒上油、放虾米,下面该把主材们放上了吧!没等妈妈开口,我就把切好的西红柿、打好的鸡蛋一同放入锅内,妈妈省了些口舌。“放点水。”“明白。”到了我喜悦的时候了——翻炒。没想到这程序也没那么容易,不是拌出鸡蛋就是甩出西红柿,更糟糕的一搅一大堆,它们拥挤到一块,炒勺不好掌控了。最后,放些盐,出锅!

在饭桌上,我显得兴奋,迫不及待地品尝了我的大作,感觉那么鲜美、那么可口。

在此,我也体会到亲自动手,丰衣足食的道理。更感谢妈妈的耐心指导。

今天中午,妈妈教我做蛋炒饭。首先妈妈教我怎样切西南瓜,我拿起菜刀就切了几片,妈妈在旁边看着,过来说:“你这样切,会把手切到的”,因为我把手放在刀的底下,妈妈教我,手要贴在刀的边上,这样就不会切到手了,妈妈吓的不敢让我切了。

然后,妈妈教我打鸡蛋,我拿了搅蛋器就打鸡蛋,鸡蛋打好了,妈妈把打好的蛋汁放到锅里转了转,妈妈说,这们就不会把鸡蛋烤蕉了。鸡蛋炒好了,妈妈把鸡蛋放在碗里。然后把西南瓜放到锅子里,再把饭放到锅子里,最后把刚炒的鸡蛋也放到锅里。妈妈放了一点调料,我就把炒饭翻来翻去的炒,白白的饭就像一个浪花。

饭炒好了,可以开始吃饭了,我闻到香喷喷的味道。

第一步,放入油,第二步放入洗好的菜,然后炒一下。第三步,把盖子盖上,等几分钟后,把盖子拿开,就成一道美味的菜了。

然后,按刚才的次序再做成几道美味的菜。

妈妈说:”要很快烧出美味的菜的话,必须得先准备好才可以。“。

我相信我一定会烧出世界上最美味的菜的。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇六

今天是母亲节,我帮妈妈做了一次饭。

快到中午吃饭的时间了,我想今天是母亲节,我帮妈妈做一次饭,当做礼物送给妈妈吧,妈妈应该会很开心的.。

先是煮饭,我先装了二杯米,然后洗干净,再放进锅里去煮。接着就是炒菜,我和妈妈一起把鱼提着放进了锅里,煎了一会后,就放水进去,等开了以后,我将切好了的豆腐皮和酸菜放进锅里,煮过二十分钟左右,一锅鲜美的鱼汤就大功告成了,我尝了一口,哇,感觉味道美极了!我和妈妈还一起做了一盘蒸排骨和空心菜。

我想做一盘鸡蛋炒饭来吃,我先把饭放进去,再拿了二个鸡蛋,我让妈妈先打了一个鸡蛋在锅里,我再学着妈妈的样打了个鸡蛋,可是,没打好。因为我把蛋壳打开后还紧紧地按着,鸡蛋掉到锅里锅外,到处都是……我炒了一下,有些油炸到了我手臂上,但我不怕,继续炒,香喷喷的米饭出锅了。

吃完饭,我又把盘子和饭碗洗得干干净净。

洗完碗后,我才发现做饭和洗碗是多么累的事情啊!我以后要多帮妈妈做饭!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇七

鉴于上次“黑暗料理”般的三明治,我特意拜托放假在家的老妈教我做饭,于是乎,一场手忙脚乱却心甘情愿的.表演正式拉开了序幕。

“今天的餐单是:土豆丝,土豆炖肉,凉拌皮蛋。”我一边嘀咕着晚饭一边准备食材,不禁暗自道,怎么这么多土豆。

“咚、咚、咚”在一声声菜刀触及案板声中,我小心翼翼的切着土豆片,虽然薄厚不一,但总的来说还不错。要是丝能切的细一点就好了,这样想着,眼前浮现了老爸切丝的情景,那刀快的,那丝细的,啧啧,各种羡慕啊!

哗啦一声,土豆丝入锅,再翻动几下,哈,我还蛮像样的嘛!“专心点,看菜都被你翻成啥样了?!”一声怒吼震回了我的思绪,我吐了吐舌头,心想,这胡思乱想怪我喽。

再翻动几下,放入各种调料,再次翻动。ok,出锅。盛盘。

望着桌上黄橙橙,反射着灯光的土豆丝,心里充满了自豪感,脸上露出了得意的笑容。“别给那傻笑,还有其他的菜呢!”“哦哦,来了。”

第二道菜是土豆炖肉,这个有点难度,听着老妈在一旁指点着步骤,我有点力不从心。手忙脚乱的放的调料,掐着时间翻动。还好,最终还是出锅了。

最简单的就是第三道了,这个我可是手到擒来,刷刷几下,完成了。我脱力的躺在沙发上,心说,这做饭还真是一门艺术啊!看来平时老妈老爸真是辛苦了!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇八

做晚餐的时候到了,奶奶从冰箱拿出材料。我对奶奶说:“奶奶,今天我来做主厨,因为明天要上作文课,题目就叫做午餐和晚餐。”奶奶说:“好啊!”

于是,我拿出土豆,准备用刨子刨。首先,用左手握住土豆,用右手拿刨子。我使劲的刨着,因为土豆太大,我的手太小,所以土豆老是从我的手里滑掉。我好不容易才刨完土豆,接着开始切土豆。我拿起刀开始切土豆。首先拿着刀从土豆中间切一刀,我从中间切土豆的时候,总是切不动,于是我叫奶奶过来帮忙。切完之后,开始把土豆切成片儿,片儿切好了再把土豆片摞起来切丝儿,但是切的过程中,我看到土豆丝儿有粗有细,我笑了。

接着开始炒土豆丝。先点火,火苗舔着锅底,锅热后再倒油、放葱,然后再放土豆丝儿,用木铲翻炒。炒几分钟后,倒一点酱油,接着再抄,差不多好了的时候用锅盖盖着焖几分钟。奶奶说:“然然,你过来看土豆丝儿好没好?”于是我把锅盖揭开,用鼻子一闻,啊!香味扑鼻而来。我说:“奶奶,土豆丝儿炒好了!”奶奶就把土豆丝儿装进碗里,端到桌上。

奶奶尝了一口说:“我们家要出一个大厨了!”顿时,我心里乐开了花!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇九

今天早上,我对老妈说:“妈,我中午要自己做饭。”“为什么呢?”妈妈感到很纳闷。“因为作文老师布置了一项作业就是自己做一顿饭。”我说:“要不就做龙虾仁炒茭白吧。”妈妈说:“好呀!那你先去美术班,我在家帮你准备食材。”

放学后我回到家,刚一进厨房就看见满桌子的菜,有茭白,有鱼,有西兰花……我问妈妈:“只有龙虾仁炒茭白是我要做的菜吗?”“不是的,你还有一道菜,那就是蒸鸡蛋。但这可不是简单的蒸蛋,而是葱花蒸蛋哦!”那就开工吧!

首先,我把火点着。熊熊燃烧的火苗舔着锅底,像小舌头一样。再往锅里倒入油,那噼里啪啦冒泡泡的声音,就像是油和水在打架呢!接着,我把茭白倒进锅里炒一炒,哎呀!要糊啦!我赶紧把火关小,将龙虾仁放进锅里和茭白一起翻炒。这时茭白的颜色变深了,龙虾也熟了。我的人生第一道菜就做好了,闻起来好香啊!好想吃啊!馋得我口水都流下来了。

开始吃饭了,大家津津有味地吃着,家人对我说:“李文博,你做的菜真好吃!”我得到了大家的赞扬,心里甜滋滋的。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇十

今天突然想吃寿司了,我和妈妈先准备糯米饭。肉松,海苔和榨菜等。然后,妈妈就拿出一个神器——寿司磨具。

妈妈做的十分的熟练,只见她先把糯米饭放到磨具里。然后放入肉松、榨菜,接着放点儿糯米饭,用模具滚上一层海苔寿司就"出炉"啦!看着妈妈做的寿司,我也迫不及待的想动手了。

我先盛了一些糯米饭在磨具上摊平。使它变得很薄的一层,接着我放了一些肉松和榨菜,再盖上一层糯米饭把它压平压薄。妈妈说:“上面的糯米饭一定要把肉松和榨菜都覆盖住哟。”于是,我检查了一下,咦!怎么边上有个小洞呢?肉松从洞里露出来啦本站,于是我又拿了些糯米饭给他补上。该放海苔了,我拿起一片海苔就往水里站。妈妈连忙说:“快点,海苔不能蘸的太久,太久就不好卷了。”于是我快速的将海苔往水里一蘸。马上托起,还不错。我将干的那头塞入磨具,滚动磨具海苔就慢慢卷入了磨具,黏在米卷外面,好像披上了一层绿衣。最后,我从机器中拿出来,长长的,圆圆的,真漂亮,忍不住想咬一口。

妈妈拿来小刀说:“别急,要切好了才能吃。”于是,我们开始各自切着寿司米卷,我把卷好的寿司切开好几段。呵呵,这与妈妈在超市买的寿司一模一样啊。“我都会做寿司啦!”我激动的喊着。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇十一

今天中午,妈妈教我做蛋炒饭。首先妈妈教我怎样切西南瓜,我拿起菜刀就切了几片,妈妈在旁边看着,过来说:“你这样切,会把手切到的”,因为我把手放在刀的底下,妈妈教我,手要贴在刀的边上,这样就不会切到手了,妈妈吓的不敢让我切了。

然后,妈妈教我打鸡蛋,我拿了搅蛋器就打鸡蛋,鸡蛋打好了,妈妈把打好的蛋汁放到锅里转了转,妈妈说,这们就不会把鸡蛋烤蕉了。鸡蛋炒好了,妈妈把鸡蛋放在碗里。然后把西南瓜放到锅子里,再把饭放到锅子里,最后把刚炒的鸡蛋也放到锅里。妈妈放了一点调料,我就把炒饭翻来翻去的炒,白白的饭就像一个浪花。

饭炒好了,可以开始吃饭了,我闻到香喷喷的味道。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇十二

今天中午,妈妈要给我们做菠菜饼,我帮妈妈切菠菜。第一步,妈妈把菠菜洗干净。第二步,我自己切碎了菠菜。我用妈妈做饭的大菜刀“当、当、当”地使劲切,切得碎碎的。其它没有切碎的菜让妈妈帮我切碎了。第三步,我们把碎菜叶放到面盆里,妈妈开始给我和爸爸烫菠菜饼。完成。

妈妈烫饼的时候,我还帮妈妈洗芹菜叶。第一步,先接一池水,把菜叶放进水里洗干净。第二步,我把菜叶捞出来,挤干净水。第三步,我用妈妈做饭的大菜刀“当、当、当”地使劲切,切得碎碎的。

我们吃完香香的饭,我就帮妈妈洗碗。第一步,先接一池水,把碗放进去刷来刷去。第二步,把碗刷得干干净净的。第三步,把碗放进碗柜里。

妈妈笑嘻嘻。

妈妈教我做饭(实用17篇)篇十三

从我上学开始,妈妈就每天要早起帮我做饭,送我上学,回家之后还要做好多家务,很是辛苦。

于是,我决定,分担她的辛苦。

一个周末下午,睡醒之后,我开始跟妈妈在厨房忙活。这次的目标是洗青菜、择菜,然后帮妈妈擀面皮一块包饺子。

我洗好了手,就开始准备洗菜。但是身子还不够高,站在洗碗台前还有些费力,我就去搬了一根小凳子,站在上面刚刚好。我挽起袖子,认真的洗了起来,一丝泥土都不放过。洗好了青菜之后,我开始学着妈妈的样子择菜,一开始,我还有些生疏,把那些有一点坏叶的地方就整个掐掉。妈妈看着我这个样子,摇摇头笑了。“你这是要浪费多少蔬菜呀”,摸了摸我的头,开始手把手教我,我才知道了尺寸,知道该掐掉哪些,还有哪些可以留着。

终于,洗完菜又择完了,正好妈妈也揉好了面。妈妈又教我擀面皮,我们开心的在一起包饺子。虽然一下午给妈妈惹了不少麻烦,弄得厨房里一团糟,但是很开心可以帮妈妈有所分担。

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妈妈教我做饭(实用17篇)篇十四

我的妈妈总是想让我体验一下当妈妈的劳累。这不,今天她又让我来帮她做饭了,于是我只好帮她做一顿饭,当然有一半的菜是她做的。

我开始炒鸭胗了,先倒入少量花生油油,可我刚刚把生姜、辣椒、等香料放进去,我就被飞溅出来的油给吓跑了。妈妈看到这副模样,赶紧把火关掉,锅拿到旁边去,斥责我道:“香料都快糊了,这么浪费。”我被妈妈给吓到了,老妈又说:“赶紧做,别指望我。”我只好把锅放回去,打开火,将鸭胗放到锅里炒,渐渐的渐渐的,我觉得,油就算见溅了出来也不会对我构成伤害。我看到鸭胗炒得差不多了,于是我赶紧把火关掉,把鸭胗盛出来。哇!一盘色香味美的鸭胗出炉了!

接下来就是我们家的大厨老妈闪亮登场了。老妈娴熟地翻动着锅铲,一看就知道是一个“久经战场”的老手,一会儿老妈的空心菜加南瓜饼出炉了。看绿油油的空心菜鲜嫩至极,黄澄澄的南瓜饼犹如金子一般,真的是诱人呀!

这餐饭虽然没餐馆里做的那么好吃,但是我感觉比餐馆里做的好吃十倍。为什么呢?因为这是我自己做的嘛!

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妈妈教我做饭(实用17篇)篇十五

今天晚上,妈妈有事,居然将近十点才回来,晚饭也没法吃,只好等她回来,我给她准备夜宵了。

到了9:30,我便开始动手了,本来想电磁炉和电饭锅一起用,还快,但爸爸说电饭锅有点漏电,所以我就只能用电磁炉了。想想,做什么好呢?做西红柿鸡蛋面吧!

按照妈妈平常做的布骤,当然是锅热后先倒油了,万事开头难,刚倒上油一小会儿,锅里就“噼里啪啦”向上溅油,还烫到我的手了,幸亏躲闪及时,突然想到,哦,我热锅时忘把水弄干就放油了,怪不得,接着,努力向前,把打好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋快熟时盛出来,可用的火有点大,鸡蛋有一小块有点糊了,没关系啦!第一次做嘛!接着,放切好的西红柿,炒呀炒,差点忘放盐,赶紧放上,放多少呢?不管了,一点点试试吧,先放这么多,一会儿放上水后再尝尝,不行再放,西红柿差不多了,便把差不多炒好的鸡蛋放进去,再放上些水,水“咕嘟”了就ok了,尝一尝咸味咋样,有点淡,再放些盐,可似乎还少点味,不管了,放点鸡精调味吧!嗯,不错,蛮好吃的!

接下来就是煮面了,先烧水,开最大的火烧水,等了好一会儿,咦,水咋还不开?火力的示数也在下降,是不是该烧开了,打开锅盖,怎么没有电饭锅煮面,水那样的“咕嘟”啊?看看里面的气泡,嗯,水开了,因为物理上学过,水沸腾时,气泡从下往上走,且气泡越来越大,锅里景象就是这个样子,便抓紧放面,放多少呢?根据妈妈以前说过一碗一小把,妈妈应该就吃一碗吧,就放一小把吧!煮了一会儿,尝一根,不错,面很筋斗,便关了火盛了出来,可盛出来看面的颜色,感觉不太熟,便又把火打开,把面再次放入,又煮了大约1分钟,盛了出来,嗯这次好了!

正好,当我盛出面的时候,妈妈刚好也打开了家门,正好吃饭!

妈妈边吃着我做的饭,边夸我说,做得不错!面和汤都做得正好,说得我心里美滋滋的。

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妈妈教我做饭(实用17篇)篇十六

今天晚上,我和弟弟吵着要,禁不住我们的央求,妈妈答应让我们帮忙洗菜。

到了做饭时间,妈妈说:“今天,我们做土豆丝和牛肉青菜汤,你负责洗土豆、剥蒜和洗小白菜,弟弟负责洗辣椒和洗小白菜。”

我和弟弟得到了任务后,便手忙脚乱的开始干活。我和弟弟都脱掉了棉袄,挽起了袖子,站在了水池旁。我的第一项任务是去土豆皮。首先我拿起了土豆,要把它洗干净。只见土豆的身上坑坑洼洼,还有许多泥土,好像一个顽皮的小孩子刚从泥坑里爬出来一样。我打开了水管,一股冰凉的水流到我的手上,我打了个寒颤,连忙关上了水管。心里不禁想到:以前在奶奶家没有热水管洗菜,这么冷的冬天,都是怎么度过的?幸亏今年有了热水管洗菜,奶奶的手再没以前那么粗糙了!我扭头问了问妈妈:“家里开热水器了吗?”妈妈在淘米,也顾不上管我,只是说:“开了热水器了,你再放一会热水就出来了。”待水热了,我将土豆身上的泥洗干净了,然后拿起去皮器,开始刮土豆皮,只见去皮器轻轻在上面一刮,土豆皮就打着卷断断续续的落在水池里。过了一会儿,一个去了皮的土豆展现在我的面前,只见它白白胖胖的,完全没有了刚才小泥人的样子。

其实我很想切土豆丝,可是妈妈说:“快过年了,拿刀很危险,等你再大一点自然就让你切了!”我心里很比较失望,但记着还有剥蒜任务,于是我马上跑去问妈妈要蒜,妈妈找了一个比较大的蒜瓣递给我,然后开始了我的剥蒜“工程”。我仔细地把蒜皮一点不剩的剥下来,很快一个肥胖的蒜就剥好了。

唉!做一次真不容易啊!当菜被端上桌子的时候,想着这里面也有我的劳动成果,以后,我要多帮妈妈干点活,这样,我们的生活才能更有意义!

妈妈教我做饭(实用17篇)篇十七

妈妈做的菜非常好吃,我一想起来就流口水!我最爱吃妈妈做的醋溜土豆丝。

妈妈先把土豆洗干净,然后用刮皮刀把土豆皮刮掉,刮皮时会发发出”刺刺“的声音。接着,妈妈把削过皮的土豆切片,之后再切成丝,妈妈的.刀不停地切着,发出”答答“的声音,很有节奏。妈妈再打开炉火,把油倒进锅里,接着,放些葱花和干辣椒进去,”刺啦“一声就把锅炸香了。然后,再把切好的土豆丝放到锅里不停的翻炒,会发出哗啦哗啦的声音,然后再搁点醋,再放点盐,最后就出锅了。

我谢过妈妈,赶紧吃了一口,嗯,酸溜溜的、脆脆的,好香啊!妈妈做的菜真的很好吃呀!

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