食品的质量和安全问题备受关注,我们应该选择有质量保证的食品来保护自己的身体健康。以下食品总结范文还就一些具体的食品问题展开了探讨,如食品添加剂的安全性、转基因食品的影响等。
提升食品安全意识大全(15篇)篇一
1、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
2、食品生产经营者是食品卫生的第一职责人。
3、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。
4、检验检测坚持做,一点问题不放过。
6、民以食为天,食以安为先。
7、欲想寿比南山,饮食安全为先。
8、蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
9、保证饮食健康,促进全面小康。
10、严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
提升食品安全意识大全(15篇)篇二
亲爱的.同学们:
人以食为天,食以安为先。食品质量安全已经成为全社会关注的焦点。对于我们这些处于成长阶段的人来说,我们应该更加关注食品安全。目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。我温馨提醒:食物要先干净,食物要安全。具体怎么做,我想了三点和大家分享:
第一,加强学习,提高认识。在业余时间,要认真学习《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识,积累一些食品安全知识,提高自我识别的潜能,尤其是对于没有厂名、厂址、生产日期的“三无”食品,要充分认识到“三无”、过期、不洁食品的危害性。
第二,增强意识,自觉抵制。切实增强食品安全和自我保护意识,营造校园人人关注食品安全的氛围,自觉抵制“三不”食品、无“qs”标志食品等垃圾食品,坚决抵制购买不健康食品,教育亲友和同学谨慎抵制这些不健康食品。
三、宣传、监督。大家努力做一个食品安全的小宣传员、小监督员,及时向周围的同学、亲戚、朋友宣传食品安全科学知识和《食品安全法》,敢于监督周围的食品经营者。如发现“三无”食品或其他不符合要求的食品,请及时向工商部门报告。学生们也互相监督,坚决杜绝不安全的食物进入我们的校园。
同学们,让我们从小事做起,从身边做起,从自己做起,珍惜健康和安全消费,远离不安全的食物。让我们为建立一个和谐安全的校园做出贡献。
食物是日常必需品。然而,随着现代工业的不断发展,我们赖以生存的生态环境遭到了破坏。杀虫剂、生长素和激素的使用使得许多动植物食品不安全。
提升食品安全意识大全(15篇)篇三
1.购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
2.美丽余姚我的家,食品安全靠大家。
3.建立诚信体系,保障食品安全。
4.三无食品要杜绝,油炸食品不能吃。健康食品多买点,绿色食品要常吃。
5.构筑食品安全“防火墙”,撑起群众健康“保护伞”。
6.人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
7.群众利益无小事,食品安全是大事。
8.给食品多一点关注,对生命多一份负责。
9.食者无虑饮者无忧监管有法安全有保。
10.食品安全,你我共同的责任;安全食品,你我共同的心愿。
12.一串麻辣一寸危,寸辣难买寸健康。
13.千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
14.保证饮食健康,促进全面小康。
15.以人为本,确保饮食安全。
17.食品人品大家品,品食品人品和谐。
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提升食品安全意识大全(15篇)篇四
1.实施食品安全放心工程,促进浙江和谐发展。
3.一串麻辣一寸危,寸辣难买寸健康。
4.千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
5.保证饮食健康,促进全面小康。
6.食品安全人人知,身体健康最重要。
7.全面实施食品放心工程,促进经济社会协调发展。
8.欲食天下鲜,安全记心间。
9.人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。
10.民以食为天,食以安为先。
12.健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
13.购买食品莫贪便宜,健康安全时刻注意。
14.人人关心食品安全,家家享受幸福生活。
15.群众利益无小事,食品安全是大事。
16.食品安全系万家,监督管理靠大家。
17.为了您和家人的健康,不要购买标识不详,来路不明的食品。
19.手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
20.蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
21.食品关乎生命,安全重于泰山。
22.人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
23.严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
24.勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
25.欲想寿比南山,饮食安全为先。
提升食品安全意识大全(15篇)篇五
1.人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联。
2.手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。
3.严禁滥用食品添加剂,严禁伪造食品标签标识。
4.今日不防真可惜,若要福寿定得防。
5.开门七件事:柴米油盐酱醋茶,购买食品时:质量安全放第一。
7.手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
8.蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
9.食品关乎生命,安全重于泰山。
10.人民群众吃得放心,喝得放心,用得放心,人民政府才能安心。
11.严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
12.勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
13.欲想寿比南山,饮食安全为先。
14.开口吃个爽,莫把安全忘!
15.健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。
提升食品安全意识大全(15篇)篇六
1、平安你我他,消防连万家。
2、危险时刻真朋友,勿忘火警119。
3、幸福平安一生,火灾远离家庭。
4、普及消防知识,强化消防宣传。
5、消防有法可依,违法必受处罚。
6、消除火灾隐患,保障社会安全。
7、落实消防责任,贯彻消防法规。
8、多一些消防知识,少一分火灾威胁。
9、学一分消防知识,多十分平安保障。
10、扑救火灾有大用,消防设施别乱动。
11、有备无患保平安,人人把好防火关。
12、消防常识永不忘,遇到火情不惊慌。
13、消防连着你我他,保障安全靠大家。
14、齐心协力除火灾,国泰民安事业兴。
15、关注消防消除火患,珍惜生命减灾避难。
16、增强防火安全意识,提高自防自救能力。
17、安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹。
18、定时组织防火检查,及时消除火灾隐患。
19、报警早,损失少,119火警电话要记牢。
20、无知加大意必危险,防火加警惕保安全。
21、消防安全是一种责任,为己为家为他人。
22、齐心筑牢防火墙壁,携手打造平安家园。
23、关心消防消除火灾,珍惜生命减灾避难。
24、增强全民消防素质,增强全民消防意识。
25、认真学习消防知识,增强自防自救能力。
26、预防和扑救火灾,是全社会的共同责任。
27、人人防火,户户平安;事事防火,国泰民安。
28、珍爱生命从防火做起,杜绝火患从自我做起。
29、珍爱生命从防火做起,杜绝火灾从自我做起。
30、为预防火灾、减少火灾危害,请时刻注意防火。
1、全民消防,生命至上。
2、安全用火,幸福你我。
3、慎放烟花,快乐全家。
4、珍惜生命,远离火患。
5、生命热线,平安音符。
6、远离火患,幸福平安。
7、防火比救火更重要。
8、关注消防,关爱生命。
9、安全自查,隐患必除。
10、家家防火,户户平安。
11、消除火患,造福后代。
12、严禁在加油站内拨接电话。
13、为消防投资是一种福利。
14、人人知防火,户户齐欢乐。
15、强化消防,普及消防知识。
16、消防安全第一预防为主。
17、消防进家园,平安到永远。
18、火灾不难防,重在守规章。
19、火灾似猛虎,防患于未燃。
20、爱心献人民,安全送万家。
提升食品安全意识大全(15篇)篇七
2、维护消费者合法权益、保障和促进民生改善。
3、想要健康活到老,食品安全不能少。
4、严把食品安全关,喜架健康幸福桥。
5、诚信守法经营,优化消费环境。
6、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
7、食品关乎生命,安全重于泰山。
8、保障食品安全,共建和谐社会。
9、建立诚信体系,保障食品安全。
10、情系食品安全,心铸和谐家园。
11、保护消费者权益、履行经营者义务。
12、选购放心食品,吃出健康体魄。
13、倡导诚信经营,建立诚信体系。
14、饮食要卫生,食品要安全。
15、保护消费者合法权益,是全社会的共同责任。
16、科学合理消费,促进经济发展。
17、积极开展消费教育,引导消费者科学、合理、可持续消费。
18、学习消费知识,科学合理文明消费。
19、从源头抓质量,确保食品安全。
20、好消费教育,提高消费者素质。
21、化解消费纠纷、促进社会和谐。
22、营造和谐消费环境、促进经济又好又快发展。
23、维护食品安全,从你我他做起。
24、构建和谐消费环境、促进经济平稳较快发展。
25、提升服务质量,拉动消费需求。
26、建食品安全体系,保千家万户健康。
27、民以食为天,食以安为先。
28、维护农村消费者权益,促进农村经济发展。
29、食品安全同关注,和谐社会共创建。
提升食品安全意识大全(15篇)篇八
1、多吃蔬菜,多吃瓜果,健康身体人人有。
2、少一份食品隐患,多一份生活平安。
3、严厉打击以假充真,以非食品原料加工制作食品的.违法行为。
4、法行天下,食者无忧。
5、以人为本,确保饮食安全。
6、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。
7、食品人品大家品,品食品人品和谐。
10、美丽三门我的家,食品安全靠大家。
提升食品安全意识大全(15篇)篇九
近年来,从苏丹红到三聚氰胺,从抗生素滥用到瘦肉精问题,即使政府和企业从未停止过他们在食品安全上所做的努力,但食品安全问题却似乎从未消失。现有的政府监督体制暴露出极大弊端的同时也在打击消费者对市场和政府的信任。食品安全问题关系到人们的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,每一个参与者都应该高度重视,主动承担应尽的责任。
此次调查中,对食品安全事件关注度的调查分为两个方面:日常生活中食品安全的相关常识的了解和对重大食品安全事故的关注。
重大食品安全新闻方面,听闻过瘦肉精事件、三鹿奶粉事件、双汇质量门事件等的人都达到了80%或以上,其他重大新闻如河南南阳毒韭菜、毒豆芽等了解事件的人也有32%或以上。这说明重大食品安全事故传播面广、社会影响大,在网络、电视、报纸、广播等各种媒体工具盛行的当今时代,生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其他食品安全事件,大都能够得到及时的披露,一定程度上保障了消费者的消费知情权,避免了安全事故的扩大。
相关常识方面,45%以上的受访者缺乏相关的食品安全常识,且食品安全意识较为淡薄。为此,我们做了进一步的个案调查了解,发现造成接受调查的消费者的食品安全常识意识淡漠的主要原因是收入水平低下,没有足够的消费能力,往往只图便宜,对食品安全没有过多的考虑,还有一部分消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时,总是抱着侥幸心理,认为大家都在买,并且别人过去多年吃这些便宜食品也没有吃出什么问题,现在再吃也不会有什么问题。消费者的这种心理为问题食品提供了销路,其次,很多消费者缺乏食品安全常识,难以辨别食品的质量是否安全。
为了使消费者了解更多的食品安全常识和健康饮食常识,增强食品安全意识,提高辨别问题食品的能力,除了加大宣传食品安全方面教育的力度,更加应该加强经济建设,提高人们的生活水平。
2.对食品法规的了解度。
调查数据表明,对09年我国颁布的《食品安全法》,非常了解的仅占5%,知道的占20%,知道但不了解的占37%,不知道的达38%。新法的实施,离不开政府的宣传监管,企业的强化责任,而且贯彻食品安全法,也是全体公民的义务。
调查结果显示,食品的生产者、销售者、消费者的食品安全法律意识非常薄弱,政府对食品安全科普知识的宣传力度、深度还应加强。特别是雨城区一些食品生产、经营行业数量多、规模小,有些设备简陋,有些布局不合理,家庭小作坊式和流动摊贩占多数,这对食品安全监管造成一定难度。政府可以通过开展食品安全法宣传月活动、设立宣传点、发放宣传资料、出动宣传车、通过电视媒体进行系列报道解读食品安全法等,提高社会公众食品安全自我保护意识和参与食品安全活动的积极性、自觉性。
3.遇到的食品安全问题及处理方法。
日常生活中,受访者从未遇到过食品安全问题的只有3%,偶尔遇到的高达83%,经常遇到的占8%,未觉察到是否遇到过的约有6%。这些问题中过期食品或包装不合格的食品占55%,三无产品、注水肉病害肉、有毒物超标食品分别为40%、30%和33.3%,还有其他食品安全问题1.33%。
为寻找原因,我们调查了这些消费者的购买食品的习惯,喜欢到当地大型的正规超市及商店购买的为35%,到餐厅的18%,流动摊位的为13%,学校超市和其他地方的占34%。结果表明,即便是在大型商场或超市购物,大多数人还是遇到过各类食品安全事件。
在购买食品时,比较注意生产厂家和相关检疫证明的只有12%,更多的人比较关心价格和生产日期、保质期和有效期,分别占43%和18%,关注品牌、色泽、外观的也占有23%,其他4%。从这些习惯中我们可知,食品安全问题的一部分原因在于消费者把更多的注意放在了价格、外观这些因素上,而沪市食品的质量、卫生等。另外,那些不合格的食品能在市面上销售,也与销售者的责任、法律意识,政府的监管力度有关。想从根本上杜绝食品安全问题的发生,就需要消费者自觉地坚决抵制假冒伪劣商品,制售者拿出责任心和良心,政府加大执法力度。
在食品安全事故发生后,被调查者中与商家厂商协商要求退款或赔偿的有36.7%;向消协或媒体投诉的有23.3%;通过法律部门解决的有11.7%;自认倒霉,认为多一事不如少一事的占30%;奉劝亲友不再购买产品的占36.7%。
对于发生安全事故的产品,以后认为食品不可靠,坚决不买的有33.3%;认为如果提高生产质量,会考虑购买的有56.7%;认为目前没有其他商品代替,会照常购买的有10%。
所以只有51.8%的人勇于维护自己作为消费者的正当权益,敢于通过法律等武器同不法商人厂家做斗争。剩下48.2%的人在买到问题食品时选择沉默或自认倒霉,这无疑从另一个方面助长了不法商贩为谋利益降低成本制造问题食品的气焰,从而增大了我们买到问题食品的可能性,由此陷入一个恶性循环中去。从这方面可以看出,雨城区的居民对于法律知识的认知度不够,在调查时他们也表示这些问题太小,不值得强硬的维护自身权益,至多不买就行了,也有人想过要维护自身权益,却不知道通过什么途径什么方法,最终不得不了了之。由此看来,培养自我保护意识,宣传食品安全的维权问题,还是应该主要从建立概念做起,步步深入才能得出效果。而政府除了要不遗余力的宣传法律知识,更要做出实事,严格执法,建立群众对政府的信心。
该部分内容包括公众对中国近年来的食品安全环境的评价及打分、对中国食品安全现状更相信哪个方面的声音的解说、对国内与国外食品的信赖度的比较。
在要求给当前的食品安全环境打分时,打100分的占1%,80到90分的占15.7%,60分以下的有18.3%,绝大多数人打了60到79分,占总数的65%。
在调查中认为近年来中国的食品安全环境年年差不多的人为45%,相信在逐渐好转的有16.7%,相反,认为逐渐变差的却有31.7%,不关心不清楚的也有6.6%。
以上数据表明人们对当前的食品安全环境是信心不足且比较担忧的。这不仅仅是因为越来越多的安全事故接连不断发生,也与有关部门在处理这些事故后没做到更加严密的防范工作有关,比如三鹿事件发生后,还是有不合格奶粉制成的奶糖等食品流入市场,如不能防患于未然,群众在接触到这些安全事故信息后,对政府的信心将大大降低,因而也不敢对现在的食品安全环境抱以信心。
另外,相比起我国的食品,人们是否更信赖外国食品,有30%的人选择更信赖外国食品,也有28.3%人坚定支持国内食品,另有41.7%的人觉得国内国外都存在食品问题,无所谓更信赖哪一方。
就某些方面来说,例如,我国的乳制品和其他食品行业的检测标准,确实存在与国际上发达国家的标准不同、部分指标低于其他国家的情况,还有我国允许的“农残”量要比美国和欧盟高出数倍等等。当然,这其中也与国人盲目崇外有一定的关系,一昧的追求奢侈高消费,认为外国货就是安全,也更有面子。作为政府,有责任协调好标准与利益之间的关系,建立起政府监管部门、第三方研究机构和企业之间的良好联动机制,针对我国食品标准体系存在的种种不足,进行清理,健全和提高我国的食品标准。而且为了保护消费者的更大利益,制定食品安全标准时应由国家层面组织有公信力的专家参加,过程要公开透明,不能“内外有别”,应向国际标准看齐,在可能的情况下从严,这既是对人民群众的生命健康负责,也是我国参与世界经济分工的需要。
5.最担心的食品安全问题。
我们挑选了几个热点问题对居民进行调查,如果展开有关食品安全的宣传普及活动,他们最想了解有关法律的占41.7%,有关安全知识的占66.7%,学校的食品安全状况的占65%,当前我国的食品安全形势的占61.7%,其他为2.33%。
以上选项背后透露出:居民的法律意识在逐渐加强,开始对国家有关食品法律法规热切关注,自我保护意识也在逐步加强;现今食品安全问题日益严重,导致去到菜市场看到各类食物也不知哪些是健康安全的而无从下手购买,如果能通过各种方法渠道给居民灌输相关安全知识,让居民掌握辨别问题食品的能力,这样不仅能保障消费者的正当权益和生命健康还能打击不法商贩的嚣张气焰,建立一个秩序良好的经营市场;就大众人民能了解到的当前我国的食品安全形势,一般是通过各类媒体的报道而掌握的,总体情况不敢说概括全面,难免会为达到警示作用而突出渲染某一方面,居民接受到的信息杂乱不统一,就难以正确看清真实全貌,向群众宣传当前的形势,免去各类猜测,有助稳定社会氛围,安定民心,不给虚假商贩可乘之机,哄骗不知情的消费者,扰乱信用市场秩序。
当听说出现食品安全问题及相应回应后,人们最相信的是媒体报道,有43.3%的人选择了相信媒体的声音,19%的人较相信相关协会或社会团体的说法,10%的人谁都不信,11%的人对企业自诉的消息比较相信,最后有16.7%的人投了政府公告一票。值得我们深思的是,政府在哪些方面做的不足,以致引起公众的信任缺失。之前的几起重大食品安全事故的曝光和处理,媒体力量功不可没,相比之下,政府在信息公开方面亟待提高。如果说食品生产者的自律是食品安全的第一道防线,那么政府对食品生产者的监管则是食品安全的第二道防线,食品安全事故发生后,人民当然是更倾向于信任政府等公证权力机构的监管,虽然不是所有人都深刻了解法律知识,但是自古权和法在人民心中的地位是十分高的。目前当地政府在食品安全信息的发布上存在着发布分散,消费者难以获得全面信息的问题,政府部门分段监管,部门间信息共享协调机制不完善,降低了信息的统一性,影响了信息的科学性、权威性和指导性。另外,发布的食品安全信息不仅杂乱,且信息量少,质量不高,信息检索信息服务的功能较弱。
此内容调查了以下方面:出现食品安全问题的原因、对有关部门提出建议的主动性、遇到安全事故的处理、就当前形势提出改进的建议和措施。
调查中地居民认为,目前中国不断出现食品安全问题的主要原因是政府部门监管不力、与食品相关的法律法规不健全、某些企业和个人缺少社会道德和职业道德及食品制造商追求利益的最大化,支持率分别为68.3%、83.3%、68.3%和65%;还有认为这是中国发展现阶段的必然现象、事情没那么严重,都是媒体炒作出来的`恶性新闻、购买者鉴别假冒伪劣食品能力不高或其他的人分别有25%、16.7%、30.2%和8.33%。
居民把这原因归结与政府,法律和企业三者身上,应该是对这些年发生的事故的深切体会。居民的食品安全感缺失,暴露出我国在制定食品安全相关检测标准方面的滞后,但深层次的原因,还在于我国法律法规体系的不够健全。要破解食品安全的困境,必须尽快建立健全食品安全体系,这不单单是政府部门的责任,不能靠监管部门的凭空想象,它需要借鉴国外的经验和做法,需要全体人民的集体智慧,让行业协会和相关企业多多参与。食品安全的最终实现,是需要切实的措施和行动来保障的,只有政府的严厉监管还不够,完全依赖食品安全的标准化也不行,人们的自我保护意识的素质也要提高上去,相关企业的自我约束的行业自律更是不可或缺。
然而在向有关部门提建议方面,经常热心的向学校食堂、超市等部门提出建议的仅为5%,偶尔提出的为30%,从来没有的为65%,有超过半数的人不愿主动提建议。
消费者是食品的最终需求者,所有不安全食品的最终消费者,消费者在第一时间接触不安全的食品,消费者就是每一个普通大众,人数极为庞大,所有的大众都成为不安全食品的监督者的话,那么不安全的食品将无所遁形。要调动消费者的积极参与性,除了多多宣传有关知识,重要的是消费者自身意识应提升一个阶段,为了自身的合法权益和生命健康,都应该主动参与。不能一方面不想成为受害者,另一方面又不敢行使自己的权利,完全寄希望于政府或企业。
当然,很多时候,政府和企业的表现的确令人失望。如遇到食品安全问题时,会找有关部门投诉&的只占6%,余下94%的人不选择投诉的原因有:上诉程序复杂,效率低下20%;不知道哪些部门负责37%;以后不买就是了34%;其他3%。
出现这些现象的原因一方面是消费者维权意识不强,对待事故的态度消极;一方面是国家食品安全教育宣传体系工作没做到位;另还有就是现今的隔离式分段监管的体系存在诸多矛盾和漏洞,无形中形成各部门连接不当及职能冲突带来的权利争夺和推诿责任的现象,以上主要原因让投诉者感觉好累好难,最后等待无望也就不了了之。
为了搞好食品安全,居民们认为应采取的重要措施为严格检验检疫、加大处罚力度、企业诚信经营,行业自律,三个措施均达到53.3%的支持率,还有一些人觉得普及科学消费知识和曝光典型案件也很重要,选择的人也有40%和31.7%。
如此看来,国家虽然建立了较严格的检验制度,但是已经不能满足现在的发展需求了,这里面也有一些为了政绩和地方税收等纵容包庇及地方的保护主义问题存在,还有一些企业的诚信正在逐渐透支,不论它们怎样通过各种先进技术手段为自己极力表达诚信,漂亮话的背后如果是接连不断的安全事故发生,那么是怎么样都无法挽回消费者的信任的。关键之处在于健全现行食品安全法律体系中对监管机关及其工作人员的监管职责的落实和失职责任的追究机制,所幸的是最新的食品安全法已经加大了食品安全违法的惩处力度,使过去违法企业的罚力度过轻,企业违法成本过低的现象得到逐步改善。
民以食为天,食以安为先。此次雨城区食品安全调查结果折射出我国现阶段的食品安全状况:经过多年的发展,我国的食品供给格局发生了根本性的变化:品种丰富,数量充足,供给有余。在满足食品数量需求的同时,质量却存在着严重不足。随着经济日益全球化和国际食品贸易的日益扩大,危及人类健康、生命安全的重大食品安全事件屡屡发生、令人防不胜防,新技术影响食品品质,环境恶化导致食品原料受到污染,以及境外食品安全问题都可能影响我国食品安全形势。食品安全是一个重要性日益提高的公共卫生问题。我国政府高度重视并致力于改善我国食品安全状况。这些努力是对不断增长的食品安全问题以及消费者的日益关注作出的历史选择。以下是此次调查中发现的目前存在的问题和困难:
1、食品安全形势不容乐观。
一些食品生产经营单位业主和从业人员对食品安全的观念淡薄。无证生产、经营时有出现,生产(加工)设施简陋、卫生指标超标的状况较为普遍,特别是操作人员有的未能及时进行体检,没有健康证。另外,市民食品安全自我保护意识还有待于进一步提高。
食品质量管理较薄弱,以次充好、质量低劣的食品仍在生产、销售。调查中还意外发现,农贸批发市场有一些劣质食品往往被运往农村;许多熟食摊销售、经营场地不符合卫生要求;快餐店的用油质量低下,另据有关报道,潲水油、地沟油仍有回收、使用的情况;用化工原料桶盛菜;食品添加剂超标和滥用及非法添加的情况较普遍。个别超市的货架上还摆放着散装的过期食品和“三无”产品;熟食业食品卫生安全隐患较严重,调查中发现许多受访者都曾因购买食用问题熟食导致身体不适甚至入院。
现有的检测监督力量和食品快速检测手段跟不上形势发展的需要,难以实现准入环节的完全把关。因此政府也总是处于被动地位,往往只有出了事故,才有进一步的反应。
2、业主对食品卫生工作管理不到位。
一些饮食店的厨房墙上油污很厚,墙壁破损,墙灰驳落,时有掉到食品中的可能;有的学校食堂厨房操作间,地面很脏,有的不易存放或过期的食品和调料乱放,不及时清理(有的仍在食用),导致高温下食品变质,如鸡蛋、番茄酱等。
有些规定没有很好地执行,如学校食堂冷菜不能出售,但有的学校食堂仍在出售,如酱鸭等。公共食堂不锈钢餐具洗得不干净,盘上还存有消毒水和残留物,有的配餐单位,消毒设施偏少,消毒时没有严格按照公用餐具消毒规程操作,个别学校的蒸汽消毒柜密封性能差,有漏气现象,还有的单位没有充分利用现有公用餐具保洁设施,造成第二次污染等。一些厨房、配餐间的纱窗、纱门设置不规范,有的形同虚设,经常敞开,导致苍蝇及其他小虫飞入食品操作间,因此也就发现吃出苍蝇的事例,严重地影响了食品安全。六是食堂内部环境没有及时进行打扫等。
3、食品生产经营企业小、散、乱,监管工作难度较大。
据有关部门统计我市食品生产经营企业大部分规模都比较小,且生产经营点比较分散,尤其雨城区,流动人口相对更多,其中有许多外来人员也在生产经营食品,由于他们的卫生意识薄弱,销售的食品质量低劣,再加上流动性大,使得食品安全监管工作难度进一步加大。在卫生监管机制不健全,人员不足的情况下,导致食品安全监管工作不能完全到位。
4、农贸市场脏、乱、差的状况普遍存在。
我市与城区的农贸市场普遍存在着环境卫生脏乱臭的现象,如某街道菜市场进行调查时,发现熟食摊旁边堆着垃圾,边上还有一个小便池,臭气醺天,苍蝇飞舞,其周边也到处都是垃圾。
5、政府监管缺乏统一的标准,地位被动。
我国直到2009才出台了《食品安全法》,为各级政府部门执法提供了法理依据和标准。然而事实上,很多小商贩和消费者对于相关法律法规一无所知,给政府监管带来很大的麻烦。即便对于企业,政府也不可能以统一的标准来进行监管,而且往往当涉及地方经济发展问题时,政府也可能必须在打击力度上作适当放弃,因此地位往往被动。
6、有些检测设备的利用率不高。
从我们调查的情况看,有的部门和单位有了一些先进的仪器检测设备,但是由于人员、经费的限制,这些仪器设备形同虚设,上面灰尘很厚。有的食品生产厂家,因为检测费用的问题,检测设备经常不用,只有在受到执法部门检查时使用。检测蔬菜,要向农户购买样菜,检测的药水费用较贵。屠宰公司对猪尿样的检测费用也较大。经费的缺乏,导致检测工作无法完全到位。
1、加大媒体信息披露力度。
由于食品生产涉及多环节,食品安全管制涉及多部门,而同时食品市场存在严重信息不对称,如果只靠政府部门的监督和管制,往往无暇顾及,因此作为媒体应该充分发挥其信息传播者的角色。一方面要加强对非法生产商,不合格产品的披露;另一方面要加强公众健康知识的普及,引导消费者在消费过程中尽量选择正规的经营单位和有正规标识的商品,自觉选择安全健康消费。同时,还要引导公众的道德意识,在宣传途径上结合各地的具体情况对有关部门的工作进行积极的配合。
2、增强消费者自我保护意识。
市场上的食品质量或食品安全水平是由供求双方共同决定的。如果消费者收入水平较低或者对高质量食品的边际支付能力较低,那么企业就难以回收为提供优质食品而付出的高成本,市场上的食品质量就只能处于较低的水平。企业声誉的建立也取决于消费者对优质产品的忠诚程度,如果消费者不积极将优质信号反馈给生产者,食品安全问题就难以解决。
3、加大惩罚力度。
只有使不法厂商对惩罚的预期机会成本加上其他成本超过了其预期收益,才能有效地遏制不法厂商的恶性行为。国家应制订严厉的法律是打假的最基本手段。在我国,生产、批发、销售假冒商品均属有罪,对生产、销售者一次可罚款数千万元。
4、完善检测技术。
深入开展食品安全检测新技术的科研工作是促进食品卫生工作顺利发展的基础,面对新出现的世界性的食源性疾病问题,食品污染物检验至关重要。但目前有些检测方法非常精细且花费很高,且需要熟练的专业人员,我国尚缺乏快速准确鉴定食源性危害因子的技术和能力,因此研究开发食品安全检测技术与相关设备显得尤为迫切。例如,改进检测方法,改善食品检验实验室的设备,加强专业人员的培训,紧密追踪国际食品卫生科研的前沿动态。
5、走品牌化道路。
提升食品安全意识大全(15篇)篇十
当前的消费市场中,大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻,群体较特别,他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面,他们有着旺盛的消费需求,另一方面,他们尚未获得经济上的独立,消费受到很大的制约。消费观念的超前和消费实力的滞后,都对他们的消费有很大影响。就食品消费而言,大学生有其自己的特点,为了调查清楚大学生的食品消费问题,我们决定在身边的同学中进行一次食品消费的调研,弄清楚大学生要花多少钱在食品上,花的是否合理,是否必须,如果不合理应该怎么改进。
二、调查背景。
随着时代的发展,大学生对食品的要求日新月异,这也成为了我们更好地了解城院在校大学生购食品的情况。
三、调查目的。
随着人们对于健康的日渐重视,饮食是人们首先关注的,而零食作为一种被人们曾经当作不健康饮食的消费品,现在因为人们对健康概念更深入的理解,已经成为新的消费热点。本次调查意在了解大学生的零食消费状况和习惯。
四、调查内容。
1、食品品牌包装对大学生消费有什么影响。
2、选购食品的.时候主要关心什么。
3、学生们经常在哪里购买食品比较多。
4、生主要购买什么类型的食品。
5、大学生对食品的价格的要求。
五、调查方式和方法。
研究类型:定量研究。
上网查找大学生爱吃零食的有关资料。
发调查问卷,对被访者面对面访问收集第一手资料,所有被访问者随机产生。
整理、统计资料,了解大学生被周边零食吸引的原因。
提升食品安全意识大全(15篇)篇十一
对城市与农村居民食品安全意识比较的调查报告--以海宁为个案xxx摘要:为全面客观地了解当前城市居民与农村居民的食品安全意识,我们暑期实践队在暑假期间在海宁范围内对居民进行了一次抽样调查。调查内容主要涉及调查对象的基本情况;对食品安全的关注和认识;对食品安全知识的掌握情况;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等几个方面。
一、调查背景。
近几年,虽然我国不断加大食品安全的监管力度,但“从农田到餐桌”的食品产业链条依然危机四伏。卫生部的统计数据表明,我国食品安全问题更趋严重,频频见诸媒体和走进公众视野的如广东“毒大米”案件、“瘦肉精”猪肉中毒事件、安徽“阜阳劣质奶粉事件”、“苏丹红一号事件”等。
我们进行此次关于居民食品安全的调查,主要目的就是为了对海宁各地区农村居民和城市居民的食品安全意识观念进行一次比较详细的调查,了解在浙江这样一个经济和教育都比较发达的省份,居民的食品安全意识状况以及城市居民和农村居民的差别。
二、调查方法。
本次调查以问卷法为主,访谈法为辅。另外为了保证结果的客观性与准确性,我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况,在农村或城市生活获得的感受,以及自己的所见所闻。除此之外,我们还用到文献法,在浏览一些资料,文献,尤其是网络资源、报刊等二手资料,甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。
本次调查对象基本包含了各个职业,包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。被调查者年龄从20岁到70岁,以20-40岁为主;调查内容主要包括:调查对象的基本情况(性别、年龄、职业等);对食品安全的关注和认识;食品安全知识的掌握情况;食品安全的消费意识;遇到的食品问题以及处理方式;问题产生原因及解决对策等。
三、调查结果及分析。
1、调查对象的基本情况本次调查共发放调查问卷100份,回收100份,问卷回收率为100%,其中有效问卷98份,有效率为98%。参与调查的居民中,男42名,女58名,男女比例基本平衡;年龄在20岁以下的占24%,20-30岁的占30%,30-40岁的占26%,40岁以上的占20%。调查对象基本包含了各个职业,包括学生、工人、商人、农民、教师、行政官员及其他等。
2、消费者眼中的食品安全状况调查发现,对于近几年中国的食品安全环境,农村居民中有35%认为是逐年好转的,而城市居民中有高达59%的居民认为是逐年好转的。20%的农村居民和11%的城市居民认为食品安全状况的一年不如一年。
消费过程中曾遭遇到的食品安全问题:
食品安全问题农村城市食品不清洁加工12%17%转基因食品24%37%食品添加剂超量使用44%32%农药、抗生素、重金属等高残留8%10%食品过期变质28%33%据调查现阶段居民在食品安全方面最担心的问题主要有食品过期变质,农药、抗生素、重金属等高残留,食品添加剂超量使用,食品不清洁加工等。
在被问及已经暴露的食品安全问题是否被解决的时候,有34%的农村居民和46%的居民认为有一些食品安全问题得到了解决;只有3%的农村居民和11%的城市居民认为产生的所有问题都得到了解决。
3、食品安全意识调查表明大多数居民都十分关注食品安全,其中64%和62%城市和农村居民表示对食品安全十分关注。少部分的居民对食品安全的关注度一般,但是仍有35%的农村居民和39%的城市居民表示无所谓,很多人认为只要吃不死人就无所谓。不少群众还存在“不干不净,吃了没病”的落后观念。尤其在农村地区,卫生意识缺乏的情况令人担忧,农家宴多而杂的剩菜剩饭等都“舍不得丢”,卫生质量难以保证,容易造成食物中毒。
一般来讲,消费者对购买农产品的地点选择能够在一定程度上反映出消费者对食品安全性的要求。调查发现,有35%的城市居民平时选择在大型超市购物,而农村居民为25%。有30%的城市居民选择在小商店购物,而农村居民高达38%。另外有小部分居民选择在摊点等其他商店购买商品。
56%的农村居民选择在小商店、小摊点等购物,这与农村的食品销售方式以小型商场、各式的小卖部,小摊点等为主有关。这也导致农村食品市场结构较为复杂,安全管理难度很大购买食品主要关注的方面:
提升食品安全意识大全(15篇)篇十二
摘要近年来,食品安全越来越受到人们的重视,但是,食品安全真正存在哪些问题,对于这些问题我们应当怎样来处理以及对于广大民众消费团体来说,食品安全知识是否健全,对中国某些食品法令是否了解,对购买食品时是否注意到食品安全等,是我们本次调查报告的主旨。
一、问题与背景。
在过去,人们愁的是吃不饱,吃不好。现在随着社会经济的发展和科学技术的突飞猛进,中国基本上解决了温饱问题,人们吃得越来越多样化,越来越“科技化”。但是即便在奥运会上再多拿几十块金牌,也无法遮蔽中国人体质差的缺陷,这与人们所吃的东西不无关系。再加上近年来食品安全事故频发,从北京的漂白蘑菇到三氯氰胺奶粉事件、地沟油、上海的毒龙虾,再到最近柑橘中的蛆虫事件、“毒西瓜”等“黑幕”的曝光,瘦肉精、苏丹红、激素、添加剂、色素等名词使人们“闻风丧胆”,使得民众迷茫着到底吃什么才是真正放心的,一时间食品的安全问题成为国内舆论的焦点和民众关心的重点。而在这个问题上,政府、企业、消费者是主体,国家对食品安全进行监督和协调,企业依靠它的职业道德和科学技术来保障食品安全,随着市场经济的深入发展,消费者的态度将会越来越受到重视,国家法治化、民主化的推进也会使政府越来越多的倾听大众的声音,消费者在改进食品安全方面将发挥越来越重要的作用,而这种作用就主要体现在居民的食品消费安全意识上。食品安全问题不仅体现在生产厂家在产品材料上的优劣和生产环境的卫生与否,也不仅仅体现在销售者在销售产品时的偷工减料,而且还体现在消费者在选购产品时的考量和对食品安全知识的了解程度。比如有些食品本身是不存在不安全因素的,但是某两种或几种食品混合在一起会导致食物中毒,如果消费者对这方面的知识不了解,那么就会产生食品安全问题。
在现实生活中,还存在着一些消费者在选购食品时不注重它的安全因素,比如不看所购食品是否标有生产日期等食品的基本信息,还有的人明知道类似烧烤、麻辣烫等食物对人体有害,但还是会去购买,这种行为便是对不合法的生产者的一种纵容。另外还存在着这样一群人,他可能患有某种疾病,有些食品是禁止食用的,但是他可能为了想一饱口福或不知道这方面的知识使得他食物中毒。由此可见,消费者的食品消费安全意识对今后的食品安全具有重大的影响。在食品安全方面还存在着一个重大的问题,即消费者在遇到安全问题时所采取的处理措施是否恰当。中国有句古话叫做“多一事不如少一事”,因此很多消费者在遇到食品安全问题时,如果没有很大的必要,他们一般都会把这些只当做是自己倒霉,不主动去争取和维护自己的权益,很少有人去消费者协会等维权部门举报。尤其现在一些老人在碰到这类情况时,觉得自己没有那些精力去投诉之类的,也不想因为这些“小事”麻烦自己的子女,厂家和商家便往往利用消费者这种薄弱的安全意识和维权意识来牟取利益,使得我国的食品安全问题无法得到彻底的解决。我国的食品安全问题还“流传”到国外,严重损害了我国的信誉度。甚至三氯氰胺的问题还是首先由国外研究人员发现的。从本质上说这些问题都是厂家唯利是图导致的,但是获得最大利润是每一个生产者的最终目标和本质特征,这一切都必须建立在合法的基础上,中国和国外的生产者一样,都想谋求利益,但是国外居民的安全消费意识以及维权意识比中国居民要强很多,因此一个国家的信誉度便在此产生了区别。
二、调查基本情况。
本次调查共发放纸质问卷25份,收回有效问卷20份,另有80份有效网络问卷。
三、调查总体情况。
(一)被调查者基本情况。
参与问卷的人员有企事业单位职工、街道居民、政府机关工作人员、学生等,其中男性占48%,女性占52%;家庭人均月食品消费支出300-500元占56%。
(二)调查问卷分析。
本次问卷调查反映出以下几个特点:
一是大众食品消费安全意识明显增强。调查显示,76%的消费者对食品安全问题表示关注;有36%消费者知道国家对哪些食品实施质量安全市场准入“qs”认证;在购买食品的时候注意查验包装上的生产日期和保质期的占42%;通常在超市或商场购买食品的占52%,选择农贸市场的占49%;采购食品时最关注质量优先的占57%,关注价格的占46%,购买食品的价值取向已逐渐由“价格优先”逐渐向“质量优先”转变。
二是消费者担心食品安全的问题相对集中。担心蔬菜农药残留问题占33%,食品添加剂(如防腐剂、色素)超量使用问题占50%;担心注水肉、病死牲畜肉的占63%;担心垃圾肉、油流入餐桌的占80%。被认为最不安全的食品,儿童食品占63%;饮料占58%。被认为食品最安全的消费场所,超市63%。
三是报刊杂志、电视广播等已成为消费者获取食品安全常识的主要途径。
调查发现,53%的消费者通过报刊杂志了解食品安全常识,93%的消费者通过电视广播获取,17%的消费者通过亲朋好友获取,17%的消费者通过互联网获取。四是八成消费者认为超市食品安全。城市消费者高度关注食品安全问题,大部分消费者愿意为保障食品安全支付少量的额外费用。在城市消费者中,最关注食品安全的占72%,不关注食品安全的仅占1%;购买食品时首选质量的占30%,选择质量和价格并重的占62%,选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场,50%左右的高收入和中等收入阶层只到超市购买食品。五是部分人法律意识较强,其中食品变质投诉最多。消费者投诉超市最多的则是食品腐烂变质,占投诉的28%左右;而食品标识不符、销售过期食品、商品里面有杂物异物等也是消费者主要投诉的问题。六是消费者对食品安全理念不一。(可能由于知识层次和生活理念的城乡差异)城市消费者高度关注食品安全问题。
据调查,城市消费者中,购买食品时首选质量的占30%,选择质量和价格并重的占62%,选择“价格优先”的仅占8%;80%以上的消费者认为超市食品安全状况好于批发市场和农贸市场。农村消费者购买食品的价值取向主要是“价格优先”。据调查,农村消费者中,74%回答会适当考虑食品安全问题,但24%仍首选价格便宜。在遇到食品安全问题时,农村居民的投诉率极低。七是广大消费者对国家监管部门普遍不满或表示不理解。80%的被调查人表示对监管部门很不满,认为他们没有做到其监督的有力性。只有12%的消费者表示对政府关于食品安全的措施的理解。八是加强食品安全监管工作成为广大消费者的一致呼声。消费者集中认为,食品生产经营企业要采取诚信经营及行业自律,严格食品检验检测制度等措施,通过国家有关食品认证,才能保证食品安全,增强消费者消费信心。
1、政府应该加强对食品市场的管理,对出、入境的食品做好把关检查工作,积极开展“打假”工作,建立完善的法律法规,保护消费者的利益,加强对食品市场的规范。加强政府有关部门的监督力度。切实做好对食品市场的规范、安全、检查、监督等工作。
对不合格商品进行投诉建议,积极配合有关部门的工作的展开。在购买食品时加强安全意识,认真查看生产日期、生产商标、保质期、安全标识、国家质量认定标识等,以防上当受骗或者购买有毒害作用的食品。
3、“追根溯源”的说。
食品生产最先在于生产厂家,由于厂家为利润性质的生产,所以对于安全问题可能会忽略,社会应当对其普遍监督,使食品生产从根源上解决问题,保护人们的消费安全、食用食品的安全。
4、广大食品消费者要加大对食品安全地学习。
另外,社会也应加大对食品安全知识的宣传力度。某种程度上可以把食品安全知识列为教育项目的内容。使全体人民加强食品安全意识。
5、完善食品安全管理体制和相关法律法规,要让胆敢以身试法者有所“畏惧”
无论是大小品牌还是大小企业,一经查处,严惩不贷。全力避免一切腐坏现象的发生与发展,逐步消除政府、企业、经营者及检测者的信誉危机。尤其要加大对农村食品安全的保障力度,逐步缩小城乡差距,努力打造城乡和谐,为全面建设社会主义和谐社会打下坚实的基础。
6、新闻媒体加大宣传力度,宣传形式多样化。
除了对一些不法生产经营者介入监督和曝光外,新闻媒体还应多做些增强人们健康消费意识的宣传教育,提倡健康消费,不盲目贪便宜。告诉消费者怎样来区别食品是否安全,一旦遇到假冒伪劣产品,该怎样进行举报,怎样为自己维权。
7、多听取相关代表和广大老百姓的意见和建议。
民以食为天,各部门要把食品安全工作置于高度重视的位置,多听听老百姓的心声,多对他们的意见和建议进行一些真正有益的反馈,让老百姓买到放心食品。
提升食品安全意识大全(15篇)篇十三
2、诚信消费你我他,食品安全到万家。
3、食品安全人人关心,安全食品人人放心。
4、国以民为本,民以食为天,食以安为先。
5、群众利益无小事,食品药品安全是大事。
6、保证农产品质量,就是保护生命安全。
7、加大药品监管力度,净化农村药品市场。
8、保障基本用药,提高健康水平。
9、共建诚信家园,同铸食品安全。
10、加大药监力度,净化农村药品市场。
11、药械质量关乎生命,监督管理情系万家。
12、保障食品安全,共建和谐家园。
13、从源头抓质量,确保食品安全。
14、食品药品安全联万家,健康幸福你我他。
15、药品质量关乎生命,监督管理情系万家。
16、坚持以人为本,确保饮食用药安全。
17、食品安全是金,百姓健康是福。
18、保障消费安全,发展无公害食品。
19、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命健康最贵。
20、认真履行企业社会责任,积极推进行业诚信建设。
21、合理使用基本药物,提高群众健康水平。
23、关注食品药品安全,共建健康和谐城市。
24、手牵手共建食药安全城,心连心同筑邱县健康梦。
25、药品质量安全,责任重于泰山。
26、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
27、认准qs标志,购买放心食品。
28、健康大厦始于一砖一石,食品安全凝聚一点一滴。
29、严厉打击私屠滥宰.加工注水肉.病害肉的违法行为。
30、管好药,为人民,供好药,利百姓。
31、建设食品安全信用体系,打造健康产业诚信品牌。
32、食品—生命之源,食品—安全为先。
33、诚信守法经营,保障食品安全。
34、手拉手把好食品安全关,心连心守好健康邱县门。
35、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
36、人民群众利益无小事,饮食用药安全是大事。
37、实施药品分类管理,利国利民。
40、无产品不卫生,切莫花钱买病生。
41、欲食天下鲜,安全记心间。
43、改善食品消费环境,规范食品销售行为。
44、培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人。
45、学好食品卫生法,保证健康你我他。
46、建设药品安全信用体系,打造健康产业诚信品牌。
提升食品安全意识大全(15篇)篇十四
1、食品安全天天讲,健康生活岁岁享。
2、把好食品安全关,健康欢乐人人欢。
3、对食品安全多一点关心,为有限的生命多一份责任。
6、营造食品安全大环境,呵护幸福健康小家庭。
7、维护食品安全人人有责,打击违法犯罪人人参与。
8、美丽三门我的家,食品安全靠大家。
10、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
11、食品安全最低限,触犯就要你好看。
12、群策群力共筑食品安全,同心同德共享健康生活。
13、食品安全法,食品安全监管基本法。
14、全面开展食品安全整顿,提高食品安全水平。
15、建立完善制度,保障食品安全。
16、你说什么不能少?我说食品安全不能少!
18、想要健康活到老,食品安全不能少。
20、建食品安全体系,保千家万户健康。
21、师生利益无小事,食品安全是大事。
22、提倡健康生活,关注食品安全。
23、家事国事天下事,食品安全是大事。
24、人民健康兴百业,食品安全利千秋。
25、贯彻实施食品安全法,维护公众身体健康和生命安全。
26、把好食品安全关,健康快乐人人欢。
27、实施食品安全行动计划,促进经济发展。
28、从源头抓质量,确保食品安全。
29、共建幸福诚信家园,同铸食品安全防线。
30、食品安全系万家,监督管理靠大家。
31、一心一意关注食品安全,十全十美创和谐社会和谐。
提升食品安全意识大全(15篇)篇十五
某绿色食品生产企业为了提高其市场占有率,改善经营现状,进行了一项关于绿色食品消费行为的市场调查,并通过实地调查,获取了大量来自消费者的信息。现已将调查的来的信息资料进行了编码并整理,形成了绿色食品消费行为调查数据集,调查报告如下:
二、调查范围。
我们共发放问卷25份,回收25份,学生发放25份,回收25份,回收率100%,调查主要涉及管理系,覆盖1201级,数据全面翔实可靠。
三、问卷样式。
此次调查问卷共设计题目11项,问卷的内容主要是关于消费者对绿色食品的认知、态度、品牌、购买习惯和价格等方面的调查。
四、调查时间。
20xx年6月7日下午。
五、调查结果及分析。
(一)、对绿色食品来源的认识。
1、消费者如何辨认绿色食品。
在调查中我们发现,目前消费者对绿色食品的辨认61.9%的人是从商品包装的'标识上分辨的,还有一小部分人是靠感觉,因此,商家再生产绿色食品时,应该在包装上注明。
2、消费者对于绿色食品的定义。
在调查中我们发现,消费者对于绿色食品定义,85.71%的是依靠绿色食品认证及标志,71.43%的是认为食用安全,52.38%的人则认为是营养丰富,还有少数认为是对环境无污染,因此。商家可根据这一结果来对于自己生产的绿色食品进行标示。
3、绿色食品只是和信息的获得渠道。
在这项调查中,我们发现在广大消费者中,71.43%的人是从电视报纸广告获取信息,51.38%的人是从网络获取,这两项宣传渠道是消费者最注意的,所以,在对绿色食品的宣传上,商家可以多从这两方面入手。
(二)、消费者购买绿色食品的考虑因素分析。
1、选择绿色食品主要考虑哪些。
这是一项排序调查,在此项调查中,消费者把自己觉得越重要的,排在越前面,而调查显示,安全无污染和健康都有33.33%的人的觉得最重要,其次有19.05%的人会考虑产品的品牌。
现在的人生活越来越好,大家的生活品质也越来越高,对于饮食都是越来越讲究无污染的健康,所以,目前的商家再生产绿色食品时,应该着重考虑这两方面的因素。
2、在购买绿色食品时,是否会受外界因素的影响。
再此项调查中,说明大家在平时生活中并不是很在意购买的是否为绿色食品,而大家对绿色食品的认知也不是很高。
3、购买绿色食品时,对品牌的选择。
在此项调查中,我们可以看出,消费中对于绿色食品,有很高的品牌忠诚度,至于市场上以低价销售的绿色食品,消费者不太愿意接受,所以商家对于自己的绿色食品品牌可以进行品牌包装,让消费者形成一定的品牌忠诚度。
4,购买绿色食品的地点选择。
在此项调查中,76.19%的消费者会选择连锁、信誉好的超市,14.29的人会选择农贸市场,所以,我们可以看出,消费者对于绿色食品购买的地点,还是会有一定的选择,因此,商家在对自己的绿色食品进行销售时,应该选择大型的,有良好信誉的超市货农贸市场,对于食品的销售环境进行一定的选择还是会促进食品的销售。
通过此项的调查,我们可以看出,到目前为止,消费者可以接受的价格程度最大不超过139元,通过题目的假设,我们也可以看出绿色食品较非绿色食品的价格涨幅不是很大,以100元为基础,最多不超过39元,但根据现在人们生活水平的发展,绿色食品也会越来越受欢迎,其价格也会有所增长。