当面临一个复杂的问题时,我们需要制定一个详细的方案来分析问题的根源,并提出解决方案。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了,希望能够帮助到大家。
幼儿园里真快乐活动方案篇一
“国际儿童图书日”是国际少年儿童读物联盟发起的,定在每年的4月2日,以唤起人们对于读书的热爱和对儿童读书的关注。这一天也是丹麦儿童文学大师安徒生的生日,每年的4月2日,他都会在全球无数小朋友的阅读中重生。但就中国目前的情况来看,大多数孩子的读书资源是远远不够的,尤其是一些贫困地区的孩子,能用的读书资源更少了。考虑到校内许多学生面临旧书无处可放,不少贫困小学却没有足够读书资源的现状,公共管理学院青年志愿者协会特与西部民情之窗合作,共同开展“爱的集结号―国际儿童图书日”活动。
二、活动目的
公共管理学院青年志愿者协会本着为儿童读书教育的发展做贡献这一目的,特开展“爱的集结号”爱心活动。旨在让更多的人关注儿童读书,关心贫困孩子的读书问题,也进一步丰富大学生的课外生活,养成关爱社会的良好品质。捐出一本旧书,换取贫困儿童的一张笑脸,通过全校师生的爱心接力,让更多的孩子拥有更多、更丰富的读书资源,让祖国的花朵茁壮成长。南昌大学公共管理学院青年志愿者协会坚持志愿服务与学生工作相结合的工作理念,特此发起此次活动。
三、活动名称
“爱的集结号”―201_国际儿童图书日
四、活动主题
共此一片天,同读一本书
五、主办单位
南昌大学公共管理学院青年志愿者协会
六、承办单位
南昌大学公共管理学院青年志愿协会办公室
七、合作单位
西部民情之窗
八、活动时间
前期募捐活动:201_3月27、28、29日
义卖活动:201_4月2、3日
九、活动地点
休闲广场
十、活动对象
南昌大学全体师生
十一、活动流程
前期准备――3月上旬至3月中旬
(1)制定活动策划(办公室);
(2)制定宣传方案(宣传部);
活动前期:重点靠海报设计的新颖和传播媒介的即时性与广阔性
活动中期:测中活动进行时的信息的即时性
1、通过微博,人人网等网络社交手段发布活动进行的概况
3、有可能的话可以请捐赠者留下姓名或者联系方式
活动后期:侧重于书本用途实况的反馈
1、还是利用社交网络发布一些在活动中受益的孩子的照片或者视频等等
2、可以邀请参与捐赠的人员来进行成果展示大会并且自愿参加致辞等的活动(如果要举办成果展示大会的话)
3、可以将没有卖出去的说亲手交回给捐赠者,并表达谢意
4、通过发短信的形式对捐赠者表达谢意或者发送关于书本的去向等等
(3)联系其他公益社团(例,西部民情之窗),争取与他们的合作(素质拓展部);
(4)审批场地、横幅(冷泽华);
(5)准备部分小礼品或书签用于活动中有奖竞答环节.(宣传部)
(6)电子海报、宣传单的设计与制作(素质拓展部)
(7)以小组为单位进行扫楼前的培训,让扫楼人员先了解儿童读书日和本次活动,活动前两天进行扫楼宣传和收集爱心赠书。
(8)办公室在活动前一星期做好值班表的安排工作。
期间
(1)进行扫楼募捐书籍(包括名著、小说、杂志等),捐书的同学可获得书签或明信片,上面可以简单介绍我们协会和本次活动,并为儿童读书日做宣传。(各楼栋负责人员见附表)
(2)对募捐的书籍进行编号,书籍的编号对应一个常识问题(孙倩、梁议心);
(3)工作人员整理书籍,在现场值班(值班表见附表);
(4)把募捐来的书籍进行义卖(休闲广场);参与本次义卖与募捐活动的爱心人士赠送书签或者明信片一张作为纪念。
(5)买过书的同学可以根据书籍的编号进行答题,回答正确获得相应的奖品;
(6)工作人员对买书的同学进行登记;
(7)现场同学均可在爱心横幅上写下自己对儿童的祝福语;
后期
(1)收集成果,整理场地(值班人员);
(2)未义卖成功的书籍联系有关书店出售(外联部);
(3)为贫困小学的儿童购买图书(孙倩、梁议心);
(4)联系家园网、昂扬记者团展示本次活动成果,随时更新募捐消息(宣传部);
(5)有关成员对此次活动作出总结(办公室部委);
十二、部门整体工作
办公室:
1、策划(3月20日之前)
2、活动前期、期间及后期人员调配和整体协调工作
3、场地的审批(3月28日之前)
4、横幅制作
5、活动总结(4月8日之前上交)
宣传部:
1、义卖当天的活动策划(3月25日之前提交办公室)
2、知识竞答的题目准备和活动规则的制定(3月28日之前提交办公室)
3、活动前期的微博与海报宣传(3月29日开始微博宣传,粘贴手绘海报3张,九栋、八栋)
4、活动期间及时更新微博(4月2、3日)
5、活动后期新闻稿、照片的整理工作(4月8日之前上交)
素质拓展部:
1、联系西部民情,商讨合作
2、确定西部民情扫楼募捐期间提供人员信息、联系方式以及具体时间的人员安排(3月24号之前确定)
3、用于qq宣传的电子海报设计、宣传单设计制作(3月25前提交办公室)
外联部:
1、礼品的赞助或购买工作
2、海报、宣传单、横幅的赞助
注意事项
(2)活动当日如果天气不佳,活动可提前一天或延后;
(6)与书店交换得到的图书一定要浅显易懂,适合儿童阅读,内容积极向上;
(7)由于募捐范围较广,工作量较大,协会工作人员不够,需要外联部与本校其他公益组织取得联系,得到他们的支持,参与到募捐活动中。
幼儿园里真快乐活动方案篇二
1、能够根据音乐的节奏绕圈走。
2、在游戏中遵守规则。
《小星星》的音乐。
幼儿手拉手按顺时针方向跟着音乐走,老师作为站在圈外跟着音乐按逆时针方向行走。当每次唱到“小星星”时,随意触碰一个幼儿的.肩膀,该幼儿就离开圆圈,右手拉住的左手,跟着按逆时针方向走,圆圈里的幼儿继续唱着歌按顺时针方向走,同时离开幼儿的左右两个伙伴将手拉在一起,形成封闭的圆圈。如此反复直至中间只留下一名幼儿,此时的右手拉住自己队伍中最后一名幼儿的左手,形成一个圆圈并下蹲。中间的幼儿举双手成为小星星。第二次游戏时,中间的幼儿就是,游戏继续。
幼儿园里真快乐活动方案篇三
秋高气爽,风清云淡,气候宜人。秋天丰富而多彩,它是个丰收的季节,是个充满喜悦的季节,是个处处都蕴涵着教育契机的季节。在这美丽的季节里,大自然是孩子们最广阔的教室,赋予孩子们取之不尽的源泉。在金色的秋季,我们需要让孩子回归大自然,在大自然中去增长知识,开阔眼界,启迪智慧,让孩子在大自然这个知识的海洋里遨游成长。在新鲜的空气及阳光下,能增强体质,提高孩子对外界的适应能力。自然界是个大课堂,让我们携起手来,领着孩子到共同走近秋季,去追赶秋天的脚步,到大自然中去看看阳光,看看蓝天白云,去倾听鸟儿、虫儿的蝉鸣吧!让孩子们在快乐户外教学活动中,开阔眼界,增长见识,锻炼意志,培养团队意识、增进同伴与师生间的友情。
1、让幼儿走进自然,欣赏秋天的景色,感受秋天的气息。
2、带幼儿到户外寻找秋天并感知秋天的特征
3、发展幼儿的观察力、想象力及审美能力。
4、提高幼儿的社会实践能力、培养幼儿的团队意识.
20xx年10月26日(周五)上午8:30―12:00
小、中、大班段。
3个年级班的教师及全体幼儿。
《游药都公园》(小班在幼儿园周围游览活动)。
1、8:20准时到园集合
2、8:30――9:00左右在行进公园的路程中,教师组织幼儿进行唱歌,儿歌朗诵,观察说说秋天的特征等。
3、带领幼儿确定好各自的活动场地。
4、游公园活动
5、谈话活动(幼儿说说自己发现的秋天的景象)
6、生日活动
1、请幼儿家长在活动当天上午8:00整将孩子送到幼儿园班级内,
2、请家长给幼儿穿园服,选择合脚的鞋子(尽量不要穿拖鞋或者是系鞋带的鞋子)。
3、家长可给孩子准备少量的零食。
4、本次户外活动各班都会开展相关活动――多彩郊外、和颜色宝宝捉迷藏、和草地做游戏、和树叶宝宝约会等。
5、幼儿园为幼儿每人准备一个苹果、一瓶酸奶、每班一个大蛋糕。
6、请家长为幼儿准备塑料袋一个装垃圾。
7、请家长为幼儿准备湿巾纸一包,擦手和嘴。干毛巾一块,擦汗。
8、配合老师对幼儿进行安全教育。
9、到了目的地要紧跟老师,一旦找不到老师了,要停留在原地,不要到处乱走,更不能跟陌生人离开。
10、家长送幼儿来园时让幼儿排空大小便。
11、活动当天紧急联系人的电话一定要保持畅通。
12、如遇下雨活动取消
幼儿园里真快乐活动方案篇四
在教育形势日新月异的今天,幼儿园特色教育越来越成为幼儿园提高办园层次的客观需要。本学期我们继续要以“幼儿园有特色、教师有专长、孩子有特长”作为办园追求的境界,在氛围营造、师生素养的全面提高和能力的全面发展等方面进一步加大力度,强化管理,群策群力,共同把我园的“蒙台梭利教育、区域活动、神奇龟教学、民族教育为主”的特色教育工作推上一个崭新的层面。
面向现代化、面向未来,加强素质教育、开展蒙台梭利和民族教育、区域活动特色是以美养德,坚持素质教育,造就社会人才的基础。因此我们要坚持特色覆盖幼儿园教育的方方面面;坚持特色贯穿幼儿园教育的全过程;塑造幼儿健全人格,促进智力培养,加强幼儿动手能力。本学期我们的重点工作是:在幼儿园环境创设中营造特色教育氛围,把我园各项特色都能有机结合,从而扩大特色教育社会效应。
蒙特梭利所倡导的教育理念是"教育不是为上学作准备,而是为未来生活作准备。"其教育的核心目的是帮助儿童的生命自然地成长和完善。具体的说就是让儿童获得身体、意志、思想的独立,达到人格、心理、智力、精神的完善。
蒙特梭利教学法的内容涉及五大领域:
1、日常生活训练(包括照顾自己,照顾环境,基本动作,社交行为,教室常规);
2、感觉教育(包括视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉);
3、数学教育(包括数概念建立,数的运算);
4、语文教育(包括书写的准备,字母、笔顺的练习,简单的单词,短语);
5、科学、文化类教育(包括音乐、美术、地理、历史、动植物等知识和能力)
这些内容是在自由的环境中,以教具、有明确的智力目标活动,以及儿童的兴趣为基础提供并展示给儿童的,不是以强迫灌输让儿童去学习。每种教育理念和教学方法都会有可取之处,但都无外乎是培养孩子良好的生活和学习习惯。蒙氏是把我们家庭和幼儿园的教育更具体化和可操作性(教具较多)例如日常生活有一项叫衣饰框,锻炼孩子扣扣子,系鞋带......但往往孩子在家却学不到,因为家长的包办代替;蒙氏数学不错,让孩子实际操作并发现规律........在张扬个性的当前社会,在跟西方以自我为中心思潮的影响下,许多家长唯我独尊、尽情纵容孩子的情况下,蒙氏理念教会孩子遵守秩序、学会等待,应该是很难得的!
我园的神奇龟教学它是汇集了多方幼儿园教育教学经验,全面涵概了幼儿园五大领域的教育内容。同时又渗透多元创意智能,依据国家教委颁发的《幼儿园指导纲要》的要求,针对3——6岁儿童年龄及认知特点,理解能力和发展水平,并结合幼儿园的教学特点,设计了包括语言、认知、自然、社会、艺术、电脑、创造力等促进幼儿多种智能的课件。用电脑这一媒体工具,把形、声、色、知、情、意相融合,相统一,运用声音、图片、图像、文字等多种手段,直观、具体、生动、形象的展现了丰富多彩的幼儿世界。神奇龟教学打破了传统的灌输式的单向教学模式,采用多媒体特有的互动教学方法,强调互动性,视觉性、游戏性、模拟性和情景化。课程之间环环相扣,主题分类式的完整设计,调动幼儿多种感官参与思考。在实践应用过程中,不仅促进幼儿的智力因素发展,同时还激发了幼儿非智力因素的发展,幼儿的学习兴趣和记忆能力有明显提高。
神奇龟教学由健康、语言、社会、艺术、科学、电脑六大类组成,每个类别中都有较细的划分。健康类有:自我认识、体能训练、自我保护等教育内容;语言类有:倾听、理解、表达、阅读、社会类有:合作交流、情感情绪、社会认识等教育内容;艺术类有:唱游、律动、表演、欣赏、美术绘画、手工制作等教育内容;科学类有:观察、想象、操作、创造、发现、探索、时间、空间和数学中的数、量、形等教育内容。深入浅出的教学内容,能全方位满足幼儿园大、中、班教学需要。
20xx年9月开设了蒙文学前班、蒙文大班、蒙文中班、蒙文小班共4个蒙班,更好的支持棋盘井地方经济建设,发展民族基础教育,满足不同家长的需要。
幼儿园区角活动是在一定的时间、空间内设置各种区域,为幼儿提供各种丰富的材料,提供充足的时间、空间让幼儿根据自己的兴趣、能力、意愿选择内容,宽松、自由地进行活动的一种教育方式。我园一直把区域活动作为实施园本课程的重点,如何创设各个活动区、如何投放活动材料、教师如何进行指导等等,都是我们非常关注和一直探索的问题。经过一段时期的尝试、摸索,我园在区角创设方面积累了一定的经验,并逐渐形成自己特有的思路。根据幼儿年龄特点创设不同的区角,我园把区角分为生活区、数学区、语言区、科学区、美工区、角色区、建构区等,但不同年龄段幼儿的特点以及相应的教育重点不同,创设的区角也应有所区别。在各种区角活动中,幼儿的创造思维得到了发展,不仅锻炼了幼儿的小肌肉群而且操作能力得到了发展。
汲取精华,不断改善,向孩子最近发展区发展,在期末的幼儿特色成果展示上,力争每班都能出高质量的特色作品,使全园特色教育更上一个台阶。
幼儿园里真快乐活动方案篇五
1、感受新年带来的喜悦,知道自己长大了,愿意表现自己这一年的收获,让家长同伴为自己喝彩。
2、通过亲子迎新年活动增进家园联系,促进家长与教师之间、幼儿与家长之间的互动和联系,增进彼此的感情。
3、参与节日游戏。
4、愿意积极参加活动,感受节日的快乐。
1、幼儿剪纸展示。
2、灯笼鞭炮制作。
3、悬挂气球、张贴窗花。
4、纸筒制作的烟花装饰舞台。
新年新气象,展现新风貌。我的表现好,我的表现棒,我的表现!
鼠年到到到,祝你好好好,
祝爷爷奶奶福星照照照,烦恼少少少,
祝爸爸妈妈身体棒棒棒,腰包鼓鼓鼓,祝小朋友们喜讯报报报,前程妙妙妙,
祝大家圆梦早早早,全家笑笑笑!
1、我有小巧手晨间活动:
(1)幼儿折纸(手机、帽子)手工制作(橡皮泥、粘贴)根据班级特色进行区域活动。
(2)教师讲解幼儿园及班级活动及照片ppt展示。
2、我是小明星幼儿儿歌、歌曲、舞蹈展示:
1)开场舞——红绸舞。
2)儿歌展示选择朗朗上口的儿歌,以幼儿个人、小组、男女分组、整体的形式进行展示《好心情加油站》《五星红旗我爱你》《我们的祖国真大》《唐僧司马咚哩个咚》《树真好》。
3)歌曲展示《我爱你》《国旗国旗红红的哩》《同唱一首歌》《戏说脸谱》《龟兔赛跑》《秋天多么美》《苹果丰收》《捏面人》《猪八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飞》。
4)舞蹈展示《挤奶舞》《哈达献给解放军》《金孔雀轻轻跳》。
3、我有大智慧趣味问答:
1)冬天到了,怎样能让自己变暖和?
2)请你背诵一首古诗,随机解释名词。
3)你知道种子是用什么方式传播的?(莲子、苍耳、蒲公英、豌豆)
4)你知道我们中国有哪些风景名胜吗?
5)请你说出中国古代四大发明。
6)小动物的过冬方式有哪些?
7)请你演示几个交警常用手势并说出代表意思。
8)新的一年,小朋友又长大了一岁,你又增加了哪些本领呢?
9)小朋友,马上就是20xx年了,20xx年是什么年?你是属什么的?能介绍一下家人属相(与家长互动)。
4、我是小健将:
幼儿游戏——自理能力夹豆子。
亲子游戏——你来比划我来猜。
幼儿、家长pk——蜈蚣竞走抢椅子。
5、颁发奖状和礼品。
幼儿园里真快乐活动方案篇六
领域:特色(棋类)班级:大班
随着幼儿年龄的增长,幼儿的词汇量大大丰富,尤其是在日常活动中发现有的.幼儿尝试用四字成语与大家交流,但是有时候用的不是很合适,因此我们设计了一种简单的棋类活动—成语棋,幼儿通过行棋练习成语,本棋具备了知识性,趣味性,娱乐性,并能巧妙地把游戏和学习结合起来。
1.掌握成语棋的玩法。
2.增加幼儿成语词汇量。
成语棋棋盘每2人一个,棋子每人四个。
1.教师出示棋盘,向幼儿介绍成语棋的棋盘、棋子及棋子的摆法。
2.介绍成语棋的玩法。
3.找出两位小朋友一起玩,幼儿将自己的棋子放在棋盘上,游戏开始,两人“剪子、包袱、锤”,赢方先开始行棋,每走一步说出四字成语中的一个字,说到第四个字时棋子走到哪里,就停到哪里,如果这里正好有对方的棋子,就把该棋子吃掉(中间隔着棋子不能行棋)然后另一幼儿开始行棋。双方想法把对方的棋子吃掉而自己的棋子不被吃掉,最后剩棋子的一方为胜。
4.幼儿下登山棋。
将棋盘、棋子放在棋类区,让幼儿自由操作,随着幼儿的逐步熟练不断增加新的成语。
在本次活动中,幼儿活动热情高涨,在活动中幼儿练习了成语,使非常枯燥的事情,变得特别有趣,但是这次活动幼儿一盘棋结束说的都是一个成语,随着幼儿词汇量的增加,应该在行棋的每一步都说一个不同的成语甚至是成语接龙,这样可能更有利于激发幼儿的兴趣,不过这毕竟需要幼儿有相当大的词汇量,在以后的活动中我们会逐步尝试。
幼儿园里真快乐活动方案篇七
让树宝们在活动中体验成功的快乐,增加对植物生长的了解,增强环保意识,生态意识。
奉献绿色,收获希望。
20xx年3月15日(周日)上午
xx区xx镇国有北郊林场。
1、“我在xx有棵树”。以植树节为契机,种下一颗树苗,并且许下自己的心愿,把心愿写在小卡片上放在小玻璃瓶里,埋下自己的时间锦囊,让自己的愿望和树苗一起成长(植树前会有林场负责人向树宝们讲讲树苗种植方面的.简单知识)。
2、植树节这天所有参与者手捧写有自己心愿的卡片组成心形图案,摄影留念。
1、自愿参加原则。
2、场地和树苗璟然妈妈已经负责联系和提供(鼓掌)。
3、上午九点在指定地点集合(过建邦黄河大桥收入费站后靠右边等候),采取自驾或自由组合拼车形式,确有不便的提前和家委会说明,由家委会负责协调统筹。自驾往返途中要绝对注意安全。
4、活动中注意环保,除了相片,什么都不要带走;除了脚印,什么都不要留下。
5、中午统一安排就近会餐,节俭朴素。会餐后活动结束。
6、报名时间:3月13日17时前。
7、报名联系人:王xx妈妈
本次活动费用由山东环境保护基金会提供公益环保支持。绝对的公益活动!
一大波雾霾来袭,小伙伴们,还等什么,快来加入植树团队吧!
幼儿园里真快乐活动方案篇八
1.能用“xxx和xxx跑跑跑,碰碰碰,碰出了xxx。”叙述对两个物体组合后产生的奇妙变化,对此感兴趣并能大胆想象。
2.乐于表达自己的想法,体验游戏的快乐。
绘本画面的ppt、玩游戏时的背景音乐、游戏胸饰等。
(一)奇妙的跑跑镇——对绘本中两个物体组合后的奇妙变化有兴趣
2.小结:原来他们都在奔跑,所以这个小镇有个特别的名字,叫“跑跑镇”。在跑跑镇上,朋友们都喜欢快乐地奔跑,一辆卡车和一把梯子也在奔跑着,看!(出示绘本画面,引导幼儿观察)。他们在墙角遇到了,你们说会发生什么事情呢?(幼儿:摔倒,撞在一起)
(1)汽车和梯子
汽车和梯子跑跑跑,碰碰碰,发生了什么事情?
小结:我们一起来说“跑跑跑,碰碰碰,咣”哇,太奇妙了,汽车和梯子变成了一辆消防车!他们两个组合在一起就能做什么呢?对了,就可以灭火了,本领变得更大了呢!
(2)黑熊和白熊
(3)人和鱼儿
再来瞧瞧!这次谁跑来了?
人和鱼儿跑跑跑,碰碰碰,会发生什么呢?为什么?碰出了一条特别的美人鱼!他们在什么上面有变化呢?形状发生了变化。
谁愿意模仿一下小美人鱼的样子吗?那就来吧。(教师哼音乐,幼儿进行模仿。)
3.小结:跑跑镇里发生了这么多有趣的事情,有些朋友碰在一起本领变大了;有些朋友碰在一起颜色变了;还有些朋友碰在一起形状变了,真是太有趣啦!
1.游戏:对对碰
(1)今天啊,跑跑镇里其他的朋友也跑来了。看,都有谁呀?
(出示小猫、荷叶、老鹰、拐杖、房子、轮胎、白马、黑马图片。)
(2)你想让哪两个朋友跑跑跑,碰碰碰?他们碰在一起,会发生什么奇妙的变化呢?先和你的好朋友说一说。
幼儿自主表达奇妙的想法。
a.(学说)xxx和xxx跑跑跑,碰碰碰,碰出了xxx。
教师根据幼儿的回答给予不同的回应。
小结:我觉得你们说的都很棒,因为你们都说出了自己的理由!跑跑镇里不同的朋友碰在一起,碰出了这么多神奇的组合。刚刚我们小朋友也说出了很多组合,这也是我们小朋友的“跑跑镇”!
2.游戏:找朋友
那大家想不想到跑跑镇去玩一玩呢?谭老师给你们准备了胸卡,小朋友可以带上胸卡和你的好朋友一起玩一玩,但是一定要注意安全哦!(幼儿围成圈进行游戏。)
游戏规则:跟着音乐,跑跑跑,找朋友;找到朋友,碰一碰,变变变!音乐结束,找到朋友以后记得和你的好朋友说说你们是跑跑镇里的谁和谁,碰在一起会发生什么有趣的变化。
(幼儿跟着音乐做游戏,自主寻找朋友进行分享。)
幼儿园里真快乐活动方案篇九
一、活动目的:为了让孩子们度过一个难忘、愉快、有意义的节日——“六一”儿童节,幼儿园为每个班级精心设计了“品尝美食,享受快乐童年”为主题的“六一”美食节活动,为给孩子的节日抹上更美的色彩,增添更甜的滋味,让孩子了解饮食特色,了解美食文化,掌握文明就餐礼仪,养成良好的饮食习惯。
二、活动宗旨:参与、操作、品尝、分享
三、活动时间:、5、31日上午
四、活动准备:
1.利用班级qq群或班级论坛,活动前向家长传递本次活动的教育理念,具体的操作过程,告知他们所要协助的内容。
2.指导家长如何配合教学需要帮助孩子积累已有生活经验,与孩子进行“包饭团”方法的讨论,并做好文记录。
3.告知家长给孩子带一个包饭团的保鲜膜来园。
4保鲜膜、桌布、餐具、.调味用品、榨菜、肉松、番茄酱、海鲜酱、萝卜干、相机
活动目标:
1.在活动中体验亲自操作制作“包饭团”的快乐与成功,激发孩子日常参与力所能及的生活劳动的兴趣。
2.在人人参与中,感受包饭团的快乐体验。
五、活动流程:
(一)了解本次美食的东西。
师:今天我们要一起来制作台湾饭团。台湾饭团你们平常吃过吗?
教师介绍关于台湾饭团的相关知识。
(二)台湾风味素饭团的做法,
制作材料:糯米、炸酥油条,榨菜,花生米,素肉松、萝卜干、海鲜酱、番茄酱。
1.油条分开成一小段,并将其中一小段切成碎末(做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条)榨菜、萝卜干切成碎,但不要太碎了,太碎咬起来就没有颗粒感。花生米打成粉。
2.糯米事先用水浸泡5小时,取出隔水蒸30~40分钟至熟。
3.锅内冷油,榨菜、萝卜干碎下去略炒香一下。
4.最后将油条碎,榨菜、萝卜弄碎,花生米弄粉,肉松分别装在小碗里准备就绪。
5.取一张保鲜膜,底下垫一张布(这张布的功能,一,可以隔热二,可以帮助整形)
6.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形,(动作要快,蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气,以免水式气蒸发了。)
7.放上一段油条。
8.再放上花生粉,肉松,榨菜、萝卜碎,油条碎即可。(糯米里没放盐,可以加一点调料品,量要适量少一些)
9.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。
10.整好后的饭团,整个就用保鲜膜包紧就可以了(吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了,不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来)想给装饰漂亮一点,可以给饭团涂了点甜辣酱。所以看到一抹红色。
(三)幼儿尝试制作。
(四)幼儿品尝美食物。
幼儿各自选择来吃,吃后谈谈自己的感觉。