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制度上墙申请书篇一
1、每月30日上午对全系统进行全面检查,下午在会议室召开安全生产协调会,对上月安全工作进行总结,对下月安全工作作具体安排。
3、针对生产过程中集中暴露出主要安全问题,召开专门会议研究解决办法。
4、对上报和已经发现的重大隐患,召开专题会议,研究解决方案。
5、节假日停产、恢复生产前都要召开办公会议,对安全工作作具体布置。
6、每年讯期来临之前,召开防讯工作会议,部署防讯的具体工作。
安全检查制度
1、为正确处理好“安全”与“生产”的对立统一关系,必须做到勤检查,把一切安全隐患消灭在萌芽状态。
2、班组自查,各班组接班后,班长必须认真检查所属区域,对安全状况掌握心中有数,在派班指令中把消除隐患摆在首位。
3、专职安全员督查,专职安全员应不停地在各作业面巡查,发现险情现场督促排除,遇重大险情,先撤离人员,然后向值班领导汇报,研究排除方案,对检查中发现的隐患,作业人员不听从指令的,必须与当班班长交涉,责令按要求排除,交涉未果的应立即向值班领导汇报。
4、安全领导小组检查,每月30日安全领导小组全体成员对整个生产区域和全系统进行一次全面的大检查。
5、每次放假前,开工前必须组织一次全面性的大检查。
6、建立检查档案,结合安全检查表的实施,逐步建立健全检查档案,收集基本数据,掌握基本安全状况,实现事故隐患及危险点的动态管理。
事故隐患排查与整改制度
1、事故隐患排查工作是一项重要的安全生产自检自查并对存在隐患进行整治的工作,全体员工都应高度重视,应有紧迫感、责任心和自觉性。
2、每个月对本单位所辖范围内事故隐患排查一次,基层领导必须亲自参加,主要是对各生产单位、井下作业场所、重大危险源等进行排查,检查结束后,应将检查结果及整改处理意见、措施及整改时限、整改项目责任人等形成书面材料上报至安全科。
3、每个月组织各部门管理人员对全矿事故隐患排查一次,分管安全生产的领导必须亲自参加,检查结束后,应将检查结果及整改处理意见、措施及整改时限、整改项目责任人等形成纪要形式下发各单位。
4、在安全生产大检查中发现的各种事故隐患,严格按照“三定”、“三不准”的要求落实整改。
5、各单位月底应将事故隐患的整改落实情况,及时向安全科汇报。
6、各单位解决不了的事故隐患整改内容,由安全科列入本矿事故隐患整改计划,研究解决方案。
7、加强事故隐患的整改工作,将各单位事故隐患整改率纳入安全责任制进行考核。
8、安全科要经常对各个生产和工作场所进行检查,发现事故隐患及时提出整改意见,及时消除不安全因素,并对事故隐患的整改落实情况进行监督检查和管理。
机电设备管理制度
1、为了保证矿山机械正常运转和做好电器线路安全工作,机电维修人员、设备操作人员要努力学习业务知识,不断提高业务水平。
2、矿山所有机电设备必须建立档案,机电人员做好维修台帐记录,操作人员填写设备运行记录。
3、操作人员要熟悉设备的性能、了解设备参数、掌握日常运行及检修情况。
4、操作人员要服从安全管理人员的安排,勤检看,发现问题,及时汇报,以便安排机修人员检修。
5、定时、定量地加好机械润滑油,发现故障应立即停机检修,严禁强行开机。
6、对超期服役的矿用电器设备,应及时予以报废。
7、特种设备的操作及维修必须由具有相应资格的人员操作与维修。
8、搞好电器、设备的防雷及接零或接地装置。
9、特种操作人员必须做到持证上岗。
10、矿用设备的备品配件应及时采购,严禁设备带“病”运行。
安全教育培训制度
1、定期组织全矿员工进行安全教育培训,学习安全生产方面法律、法规以及矿山开采规程,宣读本矿安全生产责任制、各项规章制度,明确安全生产工作的目的和任务,开展安全生产知识宣传活动,提高职工的安全生产意识和技术素质及安全防范能力。
2、安全生产管理人员须经过上级有关部门培训,考核合格后方可任职,并做到持证上岗。
3、对新进矿山的员工,接受安全教育培训时间不少于72小时,经考试合格后,由老工人帮带满6个月,方可独立上岗作业。
4、调换工种和采用新工艺、新技术、新设备作业的人员,必须重新培训,经考试合格后,方可上岗作业。
5、所有生产作业人员,每年接受安全教育培训的时间不少于20小时,教育培训内容以矿山职工在安全方面的权利与义务、安全知识、安全技术为主。
6、爆破员、电工等特种作业人员必须接受专门的安全教育和技术培训,经考核合格取得资格证书后,方准上岗作业。特种作业人员的培训、考核、发证和复审工作,按照国家有关规定执行。
7、所有安全学习、教育、培训情况及考试成绩记录建档。
凿岩爆破工安全技术操作规程
1、凿岩工必须接受专门的技能培训,掌握浅眼穿孔基本技能和操作要领以及凿岩设备的性能,爆破工必须接受公安机关培训、考核,做到持证上岗。
2、爆破工可兼凿岩工,但没有爆破作业证的一律禁止从事爆破工作。
3、应采取湿式凿岩,严禁打干眼,凿岩前应加强找顶。在松散的极易片帮冒顶的岩层中凿岩,一定要事先架设临时支架等防范措施后,方可作业。
4、执行领退爆破器材制度,禁止乱丢,雷管和炸药应分别用木盒或布袋分别装运。
5、装药时必须用木棍,严禁使用金属物作炮棍。
6、作业面点炮工作不得少于二人,要携带手电筒。
7、进行爆破作业时,先要把工具等物收拾到安全地带,示出放炮警戒信号,并设置警戒岗哨,防止他人入内。
8、放炮时,临近作业人员要撤到安全地方。
9、电雷管在领用过程中两脚线要短接,放炮线也应短接。
10、禁止看回头炮。
11、两处爆破互有影响时,只准一方爆破,贯通爆破时相向工作面剩下十五米时,需停止一方作业。
12、禁止单人放炮作业。
出矿工安全技术操作规程
1、正确佩戴和使用劳动防护用品,遵守各项管理制度。
2、服从当班安全员和班长的调度,听从安排。
3、到达工作面应先察看照明,顶、帮矿岩层的稳固情况,如有不安全的因素,应事先排除,确认安全后,方可作业。
4、扒矿(矸)前应先洒水,扒装过程中也应间隙性洒水,以降低粉尘浓度。
5、正式行车前,应注意矿斗插拴是否插牢,以防运行中矿斗侧翻而造成意外事故。
6、矿车上有不稳的块矿,推车前应摆稳,有超宽,超高的块矿,过弯道和断面较小的巷道时一定慢速,并注意手的摆放位置,以免碰擦巷道的帮、顶,块矿后倒伤手的事故发生。
7、同向车行时,一般要保持10m左右的车距和控制车速,前车遇障碍等紧急情况,应及时通知后车,以免发生碰撞。
8、行车时一定要目视前方,发现前方有人应及时喊话,遇有障碍等紧急情况应及时停车。
9、加强错配车、行人、过弯道的行车安全。
通风工安全技术操作规程
1、工作面距离风道超出八米时,应及时安装局扇。
2、安装局扇地点必须支架良好或顶帮岩坚固,不影响行人和通车。压入式局扇应装在新鲜风流的上风侧,距独头巷道口不得少于十米。抽出式局扇应装在新鲜风流的下风侧,距独头巷道口不得少于十米。局扇周围十米内必须保持清洁干净。
3、局扇安装前要测量绝缘电阻是否符合标准,风叶转动是否灵活,全部安装完毕,要经过试车。运转正常再交使用。局扇要经常检查,不准有漏电现象。
4、风筒的安装要平直、牢固,胶皮管之间的联接要顺接,避免漏风,风筒末端与工作面的距离不得超过8—10米。
5、井下局扇每周检查不得少于二次,要检查局扇的摆放是否稳定,周围岩石与支护有无变化。风机运转是否正常,风筒是否损坏脱落,配电箱有无漏电等,发现问题及时处理。
6、送电后发现局扇运转不正常,要立即停电,通知电工处理,待局扇正常运转,操作人员方可离开。
7、操作人员必须穿戴好绝缘手套,搞好设备机房的清洁卫生,文明生产。
电工安全技术操作规程
1、严格遵守劳动纪律,工作时集中精力,不得嬉笑打闹,上班前不准喝酒。凡精神失常、思想有情绪、身患疾病者不得进行工作。
2、工作时必须穿戴好劳动防护用品,保证所用工具齐全,验电笔性能良好。
3、当处理和检查电器设备,须事先观察了解周围供电情况。明白电源开关地点;了解设备与其它设备的关系,切断电源并挂上警示牌,或派专人看护方可进行工作。
4、严禁带电作业,如遇特殊情况对380v电压以下的电器设备或线路带电作业时,必须采取有效措施,防止断路或接地,并须两人以上方可进行工作。
5、有两人以上同时在一处工作时,必须指定专人负责,明确分工,统一指挥。
6、保证一切常用的绝缘用品性能良好,发现破损漏电应及时处理。
7、所有电源线路及控制线路应保证绝缘性能良好,不准导线裸露,不得马虎草率。
8、所有电器设备的裸露和人员较易碰到的带电部分须加以护罩及栅栏等保护装置,以防触电事故。
9、在安装和检修各类电器设备时需选择熔线,不得以大代小。
10、使用新的电器设备及一般仪表,先要搞清使用方法和注意事项,不要盲目接入电源。
11、使用搁置长久的电器设备,应预先仔细检查,不得将就或冒险使用。
12、在检修具有大静电容量的设备或线路,须彻底放电,否则会损坏仪表,危及人身设备安全。
13、对设备的各电器安全装置必须定期检查维护。
以下各做三块
以下各做10块
安全出口(请放到图片中间)
制度上墙申请书篇二
一、公司法定代表人或主要负责人、消防安全管理人要明确并履行消防安全职责,成为消防安全明白人。各级消防安全责任部门应结合各岗位的火灾危险性、防火措施、季节和环境特点,开展经常性的防火安全教育,重点是提高员工的消防安全意识。
二、三、公司应确定专兼职消防宣传教育人员,经过专业培训,具备宣传教育能力。公司应在公共部位悬挂或张贴消防宣传标语,利用展板、专栏、电子显示等形式开展消防宣传教育。
四、员工上岗、转岗前应经过岗前消防安全培训并考核合格,所在部门应向新进员工讲明本单位及岗位的火灾危险性和防火措施;对在岗人员至少每半年进行一次消防安全教育。
五、消防安全教育应使员工达到“四懂四会”;
四懂:懂本岗位火灾危险性,懂得预防火灾的措施,懂得扑救火灾的方法,懂得逃生的方法。
四会:会使用消防器材,会报火警,会扑救初起火灾,会组织疏散逃生。
防火检查、巡查制度
二、防火检查包括下列内容:
(11)是否储存、使用易燃易爆危险品;(12)有无违章设置员工集体宿舍;(13)其他消防安全情况。
三、公司消防安保人员每日进行防火巡查;营业期间的防火巡查至少每2小时一次,夜间防火巡查不应少于两次,消除不安全因素。
四、防火巡查包括下列内容;
(1)用火、用电有无违章;
(5)消火栓、灭火器等设施器材及消防安全标志是否完好;(6)门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。
(7)有无设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业情况;
五、员工应履行本岗位消防安全职责,遵守消防安全制度和消防安全操作规程,熟悉本岗位火灾危险性,掌握火灾防范措施,每日进行岗位防火检查。
消防设施器材维护管理制度
b、疏散通道、疏散楼梯、安全出口保持畅通,不得堵塞、占用、锁闭、分隔;
c、常闭式防火门能正常开启,如有卡塞、变形要及时维修。
e、建筑物周围消防车通道畅通,室外消火栓,水泵接合器完好。
二、消防器材实行专人负责,定期维护,任何人员不得随意移动或挪作他用。
三、消防安全管理人应加强员工对有关消防器材和设施的性能及使用方法等知识方面的教育,要求员工爱护和保管好消防器材和设施。
四、消防设施、器材、工具,应由有消防维护保养许可证的公司负责维保。
消防控制室值班制度
一、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能,保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
二、做好消防值班记录和交接班记录,处理消防报警电话。
三、按时交接班,做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续,值班人员不得擅自离岗。
四、发现设备故障时,应及时报告,并通知有关部门及时修复。
五、非工作所需,不得使用消防值班室内线电话,非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。
六、发现火灾时,迅速按灭火预案紧急处理,并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。
火警处置程序
消防控制室火灾事故紧急处理程序
5、消防控制室的报警主机操作人员要监视系统的运行状态,保证火灾情况下自动喷水灭火系统正常运行。
6、火灾扑灭后,保护好现场,积极配合相关部门调查。消防控制室火警误报处理程序
4、消防控制室值班人员应及时将系统误报的原因及处理情况向上级领导汇报;
5、消防控制室工作人员应熟悉火灾事故紧急事故处理程序,并应定期进行演练,达到熟练掌握的程度。
火灾隐患整改制度
为防止公司火灾事故的发生,有效消除火灾隐患,落实整改责任,特制定本制度。
一、对存在的火灾隐患,应当及时予以消除。
二、对下列违反消防安全规定的行为,应当责成有关人员当场改正并督促落实:(1)违章进入生产、储存易燃易爆危险场所的;(2)违章使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火等违反禁令的;(3)将安全出口上锁、遮挡,或者占用堆放物品影响疏散通道畅通的;(4)消火栓、灭火器材被遮挡影响使用或者被挪作他用的;(5)消防设施管理、值班人员和防火巡查人员脱岗的;(6)违章关闭消防设施、切断消防电源的;(7)其他可以当场改正的行为。
违反前款规定的情况以及改正情况应当有记录并存档备查。
三、对不能当场改正的火灾隐患,消防管理职能部门或专、兼职消防管理人员应当根据管理分工,及时将存在的火灾隐患向消防安全管理人或者消防安全责任人报告,提出整改意见。
四、消防安全管理人或者消防安全责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的部门、人员,并落实整改资金。
五、在火灾隐患消除之前,消防工作职能部门应当落实防范措施,保障消防安全。不能确保消防安全,随时可能引发火灾或者一旦发生火灾将严重危及人身安全的,应当将危险部位停产停业进行整改。
六、火灾隐患整改完毕,负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送消防安全管理人签字确认后存档备查。
七、对公安消防机构责令限期整改的火灾隐患,应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改复函,报送公安消防机构。
灭火和应急疏散预案演练制度
为了保护公司员工和顾客的人身、财产和公共财产安全,提高灭火战术、技术水平和快速反应能力,赢得战机,及时有效的扑灭火灾,迅速稳妥的疏散人员和物资,将危害控制在最小范围,损失减少到最低限度,特制定本预案。
一、公司成立灭火和应急疏散领导小组,平时指导酒店灭火和应急疏散的宣传教育,培训演练。
二、公司配备义务消防队员,要迅速果断将火灾扑灭在初始阶段;协调配合到达火场的消防队开展各项灭火行动。
三、要做好学习教育、培训演练等具体工作;负责灭火器材、工具保管使用和管理;开展灭火救护工作。
四、报警早、损失小。发生火灾时,在场人员应及时通过有线或无线电话向火警“119”台报警,报警时应说清火灾发生的地址、具体部位、火灾类型、报警人姓名及联系方式。
五、发生火灾时,如有人员被火围困,要立即组织力量抢救,应坚持救人第一,救人重于救火的原则,救人是火场上的首要任务。
六、火场疏散物资是减少火灾损失,控制火势,防止蔓延的有效方法。首先要及时疏散受火灾威胁的易燃易爆物品及压缩气体钢瓶等。
七、人员、物资疏散后应在指定地点集中清点,并查明有关情况,及时向值班经理报告。
八、酒店每半年至少要进行一次疏散演练,使员工和顾客在最短的时间内撤离。
制度上墙申请书篇三
青苔藏于墙下,自愧于默默无闻;花倚于墙跟,抱怨无人在意;草被压于墙下,却能使劲冒出头,希望打破黑暗,让阳光沐浴自己。其实墙的定义,好坏与否,都在于我们自己,你是勇者,你就能打破它,战胜它。
一曲离骚词,一江汨罗水,一代昏庸王。墙,将你的灵魂永远困在了黑暗之中。
“路漫漫其修远兮,吞将上下而求索。”您怀着一颗爱国之心,来到了朝廷,庸败堕落,贪污之风弥漫在朝廷,您想极力挽回,可正直,在朝廷已成为了罪过,您被楚怀王放逐,一首《离骚》,成为了亘古绝唱,唱出了胸怀大志,却不被赏识的落寞;唱出了面对腐败朝廷,却无能为力的悲痛;唱出了面对高墙,却无法击碎它的无奈。笔落,身落……您将爱国的赤子之心,永远刻在了汨罗江。滚滚汨罗江水不停更替,可屈原的爱国之魂却永世留在了墙的背后,无法触摸真正的光明。
一曲将进酒,一代楚狂人,一叶泛轻舟。墙,对于您来说早已算不上束缚。
“天生我材必有用,千金散尽还复来。”豪迈的诗句,却盖不住您无比的惆怅,您胸怀大志,立志要为国家奉献,可朝廷却从不重用您,而是让您粉饰他们,您不愿与朝廷同流合污,身背一只酒壶,踏遍九州。
面对滚滚的庐山瀑布,墙似乎已经消失,只留下壮丽的九州与豪迈的诗句。李白,您天生为诗而生,或许,在走出长安门的哪一刻,束缚您许久的墙便已经烟消云散了,只剩景与诗。
一个人,如果你拥有开阔的胸怀,旷大的心境,宽广的眼界格局,那墙便不再是墙,而是助我们登顶的垫脚石,你是强者,你就能打破它,战胜它。
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制度上墙申请书篇四
1、项目经理是工程施工的安全生产第一负责人,全面负责工程施工全过程的安全生产、文明卫生、防火工作,遵守国家法令,执行上级安全生产规章制度,对劳动保护全面负责。
2、组织落实各级安全生产责任制,贯彻上级部门的安全规章制度,并落实到施工过程管理中,把安全生产提到日常议事日程上。
3、负责对新工人、转换工种的工人和外用工进行“三级” 安全教育和培训,支持安全员工作,组织检查安全生产。
4、负责搞好员工日常安全教育,督查特种作业人员和技术操作人员的持证上岗。
5、发现事故隐患,及时按“定人、定时、定措施”的三定方针,及时落实整改。
6、发生工作事故,及时抢救,保护现场,上报上级部门。
7、不准违章指挥与强令职工冒险作业。
二、技术负责人安全生产责任制
1、遵守国家法令,学习熟悉安全生产操作规程,执行上级安全部门的规章制度。
2、根据施工技术方案中的安全生产技术措施,提出技术实施方案和改进方案中的技术措施要求。
3、在审核安全生产技术措施时,发现不符合技术规范要求的,有权提出更改完善意见,使之完善纠正。
4、按照施工方案编制安全生产技术措施,根据施工现场实际,随时补充编制分项分类的安全技术措施,使之完善和充实实用。
5、在施工过程中,对现场安全生产负有管理责任,发现隐患,有权督促纠正、整改,通知安全员落实整改责任,并向项目经理汇报。
6、对施工设施、设备、机具、施工方法和各类安全保护、防护物品进行技术鉴定,做出结论意见。不符合安全技术要求的,责令必须改进。
7、负责督促、协助有关部门和人员,对新工人、转换工种的工人进行“三级”安全教育培训。
8、严格督查员工安全教育培训的质量和效果,严格督查特种作业人员上岗操作证,检查是否合规有效。
9、负责对质检员、安全员、施工员、预算员和内业技术员的安全生产技术工作进行指导。
10、施工现场发生安全生产事故,协助项目经理做好组织抢救工作,从技术上分析原因,并提出鉴定意见和改进措施。
三、安全员安全生产责任制
1、负责监督施工现场安全生产、文明卫生、防火防盗等工作的按章操作。学习熟悉安全生产规章制度,努力提高专业知识和管理水平。
2、经常检查施工现场的安全生产工作,发现隐患后,及时责令施工人员和施工负责人进行整改,并汇报项目经理。
3、坚持原则,对违章作业、违反安全操作规程的人和事,果断阻止。对批评教育后,仍然不改者,有权责令其停止工作。
4、对安全设施的配置提出合理意见,提交施工现场负责人解决,如得不到解决,应责令暂停施工,报公司项目经理处理。
5、有权根据公司项目部有关安全制度进行监督,对违纪者进行处罚,对安全先进者上报公司项目部给予奖励。
6、监督相关部门对员工的“三级安全教育”,做好安全技术交底工作,强化对员工的安全生产、文明卫生、防火工作的监督管理。
7、会同有关部门做好新工人和特种作业人员的安全技术培训、考核及发证工作。杜绝未经培训人员进场施工,杜绝无证人员上岗操作。
8、做好各项安全技术操作规程、机械设备安全检查合格证、各类材料质检合格单等相关资料的收集归档。
9、及时做好各类安全活动工作的宣传、教育、学习、培训记录工作,收集保管好各种安全活动资料。
10、发生安全生产事故,及时保护现场,组织抢救及立即报告项目经理和公司领导。
四、施工员安全生产责任制
1、遵守国家法令,学习熟悉安全技术措施,在组织施工过程中同时安排落实安全生产技术措施。
2、对施工现场的安全工作作为施工员本身的应尽职责,在施工中同时检查各安全设施的规范要求和科学性,发现不符规范要求和科学性的,及时调整,并汇报项目经理。
3、施工过程中,发现违章现象或冒险作业,协同安全员共同做好工作,阻止和纠正,必要时暂停施工,汇报项目经理。及时采取措施,防患于未然。
4、在施工过程中,生产与安全发生矛盾时,必须服从安全,暂停施工,待安全整改和落实安全措施后,方准再施工。
5、施工过程中,发现安全隐患,及时告诉安全员和项目经理采取措施,协同整改,确保施工全过程的安全生产。
六、质检员安全生产责任制
1、遵守国家法令,执行上级有关安全生产规章制度,熟悉安全生产技术措施。
2、在质量监控的同时,顾及安全设施的状况与使用功能和各部位洞边防护状况,发现不佳之处,及时通知安全员,落实整改。
3、悬空结构的支撑,应考虑安全系数,不准由于支撑质量不佳,引起坍塌,造成安全事故发生。
4、在施工中,结构安装的预制构件的质量应严格控制与验收,避免因构件不合格造成断裂坍塌,带来安全事故的发生。
5、在质量监控过程中,发现安全隐患,立即通知安全员或项目经理,同时有权责令暂停施工,待处理好安全隐患后,再行施工。
防火消防安全制度
1.保持施工现场安全出口的疏散通道畅通无阻。2.实行防火安全责任制度,项目经理为防火责任人。3.坚持三个月和不定期检修用电设备及线路、开关,切实杜绝和避免电气设备和线路故障引起火灾。
4.加强教育和培训,逐步建立起定期对各班组进行消防防火教育。
5.对及时举报火灾隐患的班组和个人给予奖励200元/班,对违反消防条例,玩忽职守造成火灾的或发现火灾隐患不及时消除和通知的有关单位、班组和个人给予处罚。
6.消防工作实行“预防为主,消防结合”的方针和“谁主管,谁负责”的消防管理原则。
7.成立消防安全监督小组,监督班组消除火灾隐患,设立具有消防专业知识消防监督安全员。
8.任何班组和个人不得堵塞消防通道或者损坏和擅自挪用拆除,停用消防设施器材。
9.任何班组和个人不得违反消防安全规定,冒险作业。10.进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的特种作业人员必须持证上岗,严格执行动火审批和“十不烧”的规定。
11.在宿舍区内,严禁燃烧容易引起火灾的东西。12.不准带易燃、易爆物品进入施工现场。
一、目经理必须按照资质持证上岗,是施工项目第一负责人,应是遵守职业道德规范、能遵守国家法院令及各项政策的模范。
二、遵守工程所在地有关工程建设和城市管理的政策和法规,执行企业规章制度,履行工程承包合同。
三、组织及领导和实施工程组织设计、工程施工计划及技术、质量、成本、安全等项管理措施。
四、协调协作与业主及其它单位之间的关系,及时解决施工中出现的问题,并对分包工程质量、安全、进度和文明施工进行监督、控制并承担第一责任。
五、组织编制施工项目的作业计划及劳务、材料、构件、机具设备、资金和技术等生产要素的使用计划,并通过签定各项合同以规范和约束项目各方行为,保证施工顺利进行。
六、以全面质量管理为中心。运用质量方针目标管理方法,健全项目质量保证体系和质量信息反馈系统,积极推进现代化管理方法、手段和科学技术,依靠技术进步求得最佳效益。
七、组织学习制定项目的各项规章制度。按照合同规定接受企业有关部门的监督,及时向上级公司定期汇报。
八、强化项目核算制度,加强成本管理、预算管理。注重成本信息反馈,定期或有定期组织召开项目经济活动分析会,有效控制各项成本开支。正确处理国家、集体和个人之间的分配关系。
九、加强工程的统计工作和项目种类经济技术资料的管理,及时办理各种签证,积极与建设单位或其他单位办理经济索赔,及时总结项目施工组织与管理经验。
十、对工程项目产品质量和安全负直接责任。负责质量体系文件在项目上的落实。制定并落实质量奖惩方法,严格执行各项工程质量检验制度和验收制度。强化三检制。参与工程质量的定期检查、评议、整改和质量评定。负责按合同收取工程款及维修款项,负责工程结算的谈判直至各部款项收回。
质量管理制度
一、各专业班组负责人必须坚决贯彻执行上级颁布的各种质量管理文件、规程、规范和标准,牢固树立“质量第一”的思想,宗旨是优质、优产、用户至上。
二、各专业施工队必须有保证工程质量的管理机构和制度,有专人负责施工质量检测和核验记录,并认真做好施工记录和隐蔽工程验收签证记录,整理完善各项技术资料,确保施工质量符合要求。
三、进行经常性的工程质量知识教育,提高工人的操作技术水平,在施工到关键性的部位时,必须在现场进行指挥和技术指导。
四、施工现场工程质量管理必须按施工规范要求抓落实,保证每道工序和施工质量符合验收标准。坚持做到每分项、分部工程施工自检自查,把好质量关,不符合要求的不处理好决不进行下道工序施工。
五、隐蔽工程施工前,必须经过质安员、建设单位工地代表和设计单位代表验收签证后,方可进行工程隐蔽。
六、严格把好材料质量关,不合格的材料不准使用,不合格的产品不准进入施工现场。工程施工前及时做好工程所需的材料化验、试验,材料没有检验证明,不得进行隐蔽工程施工。
七、建立建全工程技术资料档案制度,工地有专人负责整理工程技术资料,认真按照工程竣工验收资料要求,要根据工程进行的进度及时做好施工记录,自检记录和隐蔽工程验收签证记录。将自检资料和工程保证资料分类整理保管好,随时接受质安员检查。
八、对违反工程质量管理制度的人,将按不同程度给予批评处理和罚款教育,并追究其责任。对发生事故的当事人和责任人,将按上级有关规定程序追究其责任并做出处理。
项目技术管理制度
1、图纸自审由项目经理部主任工程师负责组织:接到图纸后,项目经理部技术负责人应及时安排或组织技术部门有关人员进行自审,并提出各专业自审记录。
2、了解设计意图,明确质量要求,将图纸上存在的问题和错误,专业之间的矛盾等,尽最大可能解决在工程开工之前。
3、认真执行公司关于图纸会审的相关规定,按规定的人员和内容、时间及程序进行图纸会审。
4、施工组织设计(方案)的编制与管理:严格遵守国家现行和合同规定的工程竣工及交付使用期限。按照国家现行有关技术政策、技术标准、施工及验收规范、工程质量检验评定标准及操作规程,采用施工技术的先进性、针对性、适用性和经济合理性相结合,体现技术先进、组织严密、管理科学和经济合理,同时内容简要、层次分明、结构严谨、图文并茂和醒目易懂。合理安排施工顺序,做好技术、物资资源、劳动力、施工机械设备和施工现场的施工准备工作。
5、施工作业指导书的编制与管理:施工作业指导书以施工难度较大、技术复杂的分部分项工程或新技术项目为对象编制的,是具体指导分部分项工程施工的技术文件。
6、技术交底制度:在工程正式施工前,通过技术交底使参与施工的技术人员和工人,熟悉和了解所承担工程任务的特点、技术要求、施工工艺、工程难点及施工操作要点以及工程质量标准,做到心中有数。项目技术交底分三级:项目技术负责人向项目工程技术及管理人员进 行施工组织设计交底(必要时扩大到班组长)并做好记录;队技术员向班组进行分部分项工程交底;班组长向工人交底。
7、技术核定制度:凡在图纸会审时遗留或遗漏的问题以及新出现的问题,属于设计产生的,由设计单位以变更设计通知单的形式通知有关单位(施工单位、建设单位(业主)、监理单位);属建设单位原因产生的,由建设单位通知设计单位出具工程变更通知单,并通知有关单位。技术核定单由项目内业技术人员负责填写,并经项目技术负责人审核,重大问题须报公司总工审核,核定单应正确、填写清楚、绘图清晰,变更内容要写明变更部位、图别、图号、轴线位置、原设计和变更后的内容和要求等。
8、单位工程施工记录制度:单位工程施工记录是在建工程整个施工阶段,有关施工技术方面的记录;在工程竣工若干年后,其耐久性、可靠性、安全性发生问题而影响其功能时,是查找原因,制定维修、加固方案的依据之一。
9、技术复核制度:在施工过程中,对重要的和影响全面的技术工作,必须在分部分项工程工程正式施工前进行复核,以免发生重大差错,影响工程质量和使用。当复核发现差错应及时纠正,方可施工。
10、隐蔽工程验收制度:隐蔽工程检查记录是工程档案的重要内容之一,隐蔽工程经三方共同验收后,应及时填写隐蔽工程检查记录。
11、技术标准管理制度:施工过程中,要配备齐全工程施工所需的各种规范、标准、规程、规定,以供施工中严格执行。
制度上墙申请书篇五
1.目的
具体承担质量管理体系规定职责的人员应是有能力的,对能力的判断应从教育、培训、技能和经历等方面加以考虑。
2.2培训、意识和能力
b)岗位技能培训:根据所在部门的岗位需求,学习作业指导书、所用设备的性能、操作步骤、安全事项及紧急情况的应变措施等。由所在岗位技术负责人组织进行,并进行书面和操作考核,合格者方可上岗。
2.2.5培训措施有效性评价
2.2.6人力资源部负责建立、保存员工的培训记录。
从业人员健康管理制度
1.目的
为保证与生产相关人员身体健康,特制定本制度。2.程序 2.1、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。不得超期使用健康证明。
2.2、新参加工作的从业人员,必须取得卫生健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生。
2.3、人力资源部负责员工的健康检查,并保存相关记录。具体要求如下:
a)车间操作人员、检验人员、与产品有接触的人员每年至少进行一次健康检查,必要时做临时健康检查。
b)对患有疾病及外伤人员逐级上报:出现有碍产品卫生的疾病或外伤者,不得从事接触直接入口食品的工作。应自觉报告班长,由班长及时调整工作岗位。严禁患有以下疾病的人直接参与产品的加工,病愈经体检合格后并经人力资源部批准后方可重新上岗。
c)每天班前卫生检查员检查工人身上有无可能污染产品的受感染的伤口。d)对于健康状况可能导致产品污染的工人应及时将有关情况汇报班长,车间主任将可能发生的健康问题汇报给生产部,由生产部评审是否存在可能污染的情况。
2.4、车间班长负责每日对进入车间的相关人员进行卫生检查,并填写《生产人员卫生检查记录》。
2.5、人力资源部负责组织本公司从业人员的健康查体工作。
2.6、人力资源部建立从业人员卫生档案,并且对从业人员的健康状况进行监督管理。
进货查验记录制度
1.目的
为了加强进货管理,确保原料来自有合法资质的供货商,从源头控制不合格食品原料、食品添加剂和食品相关产品流入,特制定本制度。
2.工作程序
2.1索取相关资质证明
2.1.1查验供货商资质证明文件。对首次采购的供货商,应当索取并仔细查验下列证明文件:
a)营业执照、生产许可证等资质;
上述相关证明文件应当在有效期内,并由供货商加盖公章。对上述证明文件不齐全或者不符合法定要求的,不准办理入库。
2.1.2索取并仔细查验食品质量证明文件。首次购入食品应当按食品种类和生产批次索取并仔细查验法定检验机构出具的检验合格报告。
2.1.3索取销售凭证。
2.1.4索取资料的管理。索取的上述文件资料应当按供货商名称或者食品种类分类建档保存,档案保管期限为自该种食品购入之日起不少于二年。
2.2进货验证的要求
2.2.1对每批采购进货,供货方必须提供该批次货物的出厂检验报告、有效期内的型式检验报告,具体执行《原辅材料验收标准》。
2.2.2如有特殊情况或特殊原料,供货方确实无法提供检验报告,企业必须按照有关标准自行检验,检验记录至少保存二年。
2.2.3库管员配合采购部对每批进货进行核对,做到物、证、帐统一,检验报告和物品名称、批次、等级等信息不一致者不予接受,退回供货方协调处理,并在进货查验记录和供应商评价记录中予以注明。
2.3建立和保存进货查验记录
企业应建立并保存每次的进货查验记录,对进货查验情况进行真实、全面、系统的记录以备质量追溯。
2.3.1记录内容。应当根据进货查验文件、凭证如实记录购进原料的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及进货日期等内容。
2.3.2定期查阅进货记录。采购部应当定期查阅进货记录,检查原料的保存与质量状况。并按先进先出原则使用原料。一旦发现物料超过保质期,立即通知仓库启动《不合格品管理制度》进行处理。
2.3.3记录保存期限。进货查验记录保存期限不得少于二年。
生产过程控制制度
1.目的
2.1生产计划的控制
生产部根据销售状况及库存报表安排生产,并向加工车间下达生产任务,均衡生产。
2.2生产过程控制
生产过程分为一般工序和关键控制工序。对关键质量控制点的严格控制见(haccp手册)。
2.3产品标识和可追溯性的控制 2.4人员控制
操作人员须经岗前培训,掌握本岗位的操作规程、技能要求和安全知识。生产操作人员每年进行一次健康查体,应有卫生监督机构颁发的体检合格证。每天上岗前进行卫生检查。
2.5设备控制
生产车间要按照管理制度要求,对生产设备进行维护、保养及检修,确保设备处在正常运转状态。操作人员负责正确使用本岗位的设备,对设备进行维护保养和润滑。
2.6半成品质量检验
半成品的检验方法要按照作业指导书规定的关键质量控制点及时进行检查检验。
2.7环境条件控制
按本手册《防止食品污染管理制度》要求控制生产现场,确保生产现场的卫生环境满足要求。
2.8生产设备、设施清洗消毒
按本手册《生产设备、设施清洗消毒管理制度》要求,对生产现场的设备设施进行清洗消毒,确保生产设备设施的卫生满足要求。
出厂检验及检验记录保持制度
1、出厂检验是产品出厂前对其质量状况所进行的全面检查。公司实施严格的出厂检验及检验记录制度,逐批检验,严把产品质量关。
2、产品包装完工后,由化验员按产品标准要求进行抽样检验,检验合格的产品通知仓库管理员办理入库手续。检验项目任一项不合格,不得放行,由公司技术人员进行评审处置。
3、产品发货前进行出库检查,由仓库管理员依据出厂检验报告核对产品型号、规格、产品批号、合格证等,依据提货单核查发货数量、提货商、发货地址并检查产品的包装质量,全部符合方可发货。
4、品管部负责建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,抽样检验和编写出厂检验报告时,应查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验报告编号、检验时间等记录内容。
5、检验人员应具备相应能力,必须取得化验员资格证书才能上岗。
6、本公司委托有资质的第三方检测机构进行产品的型式检验。品管部负责编制型式检验项目计划,经总经理批准后实施。
7、出厂检验项目与食品安全标准及有关规定的项目应保持一致。依据产品标准及生产许可证审查细则规定的各检验项目进行检验,确认规定的检验项目均已完成,且结果符合要求后,出具《产品出厂检验报告》。对检验合格的产品,按规定进行包装、标识,入库、发货。
8、品管部负责化验室的管理,计量员负责检验设备、计量器具的周期检定或校准。化验室应具备必备的检验设备,计量器具应依法经检验合格或校准,相关辅助设备及化学试剂应完好齐备并在有效使用期内。
9、品管部每年进行二次型式检验,同时进行比对测试,依据质检部门出具的检验报告与本公司化验室检测的数据进行实验室测量比对,当比对数据出现不符合时,应及时进行原因分析并纠正。期间生产的产品,应送质检部门进行检验。化验员建立并保存比对记录。
10、品管部负责按规定保存出厂检验留存样品。留存样品的保存期限不得少于产品的保质期,留存样品应保存在样品室。
食品安全事故处置制度
1.目的
对已发生的食品安全事故,规定出响应措施,认真做好食品安全事故处置工作,使各级领导及时了解掌握相关情况,取得指导和处置的主动权,最大限度地减少可能对食品安全造成的影响,特制定本制度。
2.工作程序 2.1报告 报告原则:任何员工有义务在第一时间报告或越级报告涉及本公司产品的食品安全事故。
2.2报告程序
发生食品安全事故时,各部门应立即向质量安全管理负责人汇报,对于重大的食品安全事故,要立即向总经理报告,任何部门或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得毁灭有关证据。
2.3食品安全事故处置
发生食品安全事故时要封存暂扣可能导致食品安全事故的产品及其原料,并立即进行检验、分析、调查;对确认属于被污染的产品及其原料,应立即停止生产、销售并按照本公司《不安全食品召回制度》立即予以召回并销毁。
3.责任追究
3.1各部门负责人及公司领导必须保持每天24小时联络畅通,对无法联络造成严重后果的要严肃追究责任。
4.纠正与完善
如有事故发生,由生产负责人负责组织进行原因分析,品管部编制《食品安全事故调查报告》,针对导致食品安全事故的原因,如异常作业、操作人员缺乏培训等,由责任部门采取纠正措施并实施。
品管部将《食品安全事故调查报告》交事故发生部门备案一份,以对其实施效果进行监督验证。
事故发生后,质量负责人组织相关部门对本方案和有关应急预案进行评审与修订,使其不断完善。
不安全食品召回制度
1、目的
为有效地召回已交付给顾客的已发生或可能发生的不安全产品,保护顾客及消费者利益,防止不安全危害的发生,特制定本程序。
2、工作程序
2.1召回产品的信息源,包括以下内容: 2.1.1顾客的信息反馈及投诉。
2.1.2官方公布被责令召回及法律法规的变化。
2.2仓库管理员根据相关的单据确定发生回收的产品的名称、规格、生产批号、数量,根据发货记录迅速找出相关客户(确保100%),并报告营销部门。2.3营销部门确定相关产品目前所处的位置,并实施相应的产品召回计划。2.3.1产品正准备出运,应立即停止出运,并通知仓库隔离产品,准备召回回收处理。
2.5对于撤柜的产品营销部应通知客户对产品单独存放,并标示清楚,销售商在未得到明确恢复上柜的信息前,不得擅自恢复销售。
2.6品管部负责组织相关部门对撤柜的产品和撤柜信息进行分析验证,如果存在不安全,则通知营销部执行召回,如果不存在安全隐患,则由营销部门通知销售商继续销售。
2.7对因产品召回或撤柜而引发的与顾客之间的相关问题,由品管部配合营销部门与顾客协商处理。
制度上墙申请书篇六
生产储存经营场所消防安全承诺书
村(社区)签订生产储存经营场所消防安全承诺书。
承诺内容
(四)组织制定和实施消防安全制度,消防安全操作规程;
(六)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养和足够配置,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口保持畅通。
承诺人(指模)
企业(场所、商铺)
(名称公章)
日期:
“三小”场所消防标准
1.场所内不得违规住人;
4.场所内各区域应配置消防应急照明,并按要求规范安装;
5.“三小”场所应按要求设置独立式感烟火灾探测报警器,毎区域设置不少于一个;
6.按每75m配备不少于2具4
kg
abc手提式干粉灭火器,放置于无遮挡、明显易取位置(面积不足75的按75配备);
7.场所内消防设施和灭火器材要定期检查、维护,确保足够、有效;
8.不得违规存放、使用火灾危险性为甲、乙类物品及火灾危险性为丙类的液体;
11.要签订消防安全承诺书;
12.员工熟悉报火警基本内容和要求、懂得使用场所内灭火器材、掌握逃生自救、疏散技能。
xx区出租屋消防标准
一、出租屋不得与经营、存放、使用易燃易爆危险品场所设置在同一建筑物内。
二、出租屋与其他功能空间(如商铺、办公等)处于同一建筑物内的,居住部分与非居住部分应采用防火分隔措施,且居住部分的安全出口和疏散楼梯应独立设置。
三、出租屋的内部隔墙应当采用不燃材料,并砌筑至楼板底部。
四、不得在出租屋楼层内设置住人的夹层阁楼和三层(含三层)以上的床位。
五、出租屋的外窗或阳台不应设置金属栅栏,当必须设置时,应设有能从内部易于开启的紧急逃生出口。
六、出租屋除厨房外,其他场所不得使用、存放液化石油气罐等燃料。当出租屋内设置使用明火的厨房时,厨房应当采取分隔措施和居室分开。出租屋的每个居室人均使用面积不得少于3平方米(厨房、厕所、楼梯等面积不计入人均使用面积内)。
层及6
层以上。当设置在四级耐火等级的建筑时,不得设置在3
层及3
层以上。
八、出租屋每个楼层的安全出口不应少于2
个,符合下列要求的可设置一部疏散楼梯:(一)每层建筑面积不超过650
平方米的单元式、塔式居住建筑;
(二)通廊式居住建筑任一住户的户门至安全出口的距离不超过15
米,且符合以下条件的:
1.耐火等级为一、二级,设置在3
层及3
层以下,每层建筑面积小于500
平方米,第二、三层居住人数之和不超过100
人的;
2.耐火等级为三级,设置在3
层及3
层以下,每层建筑面积小于200
平方米,第二、三层居住人数之和不超过50
人的;
3.耐火等级为四级,设置在2
层及2
层以下,每层建筑面积小于200
平方米,第二层居住人数不超过30
人的;
九、通廊式居住建筑层数超过2
层时,应设封闭楼梯间;其它形式的居住建筑当建筑层数超过6
层或任一层建筑面积大于500
平方米时,应设置封闭楼梯间,封闭楼梯间的门应采用乙级防火门并向疏散方向开启。当户门或通向疏散走道、楼梯间的门、窗为乙级防火门、窗时,可不设置封闭楼梯间。
十、出租屋内的公共疏散走道和疏散楼梯净宽度不宜小于1.1
十一、除四级耐火等级建筑外,出租屋的疏散楼梯不应采用可燃材料设置,3
层及3
内的墙面上不应设置门窗洞口,且疏散门不应正对楼梯段。
十二、疏散通道和安全出口应当保持畅通,严禁在疏散通道、安全出口处堆放物品影响疏散。
十三、通廊式出租屋应在公共疏散走道、楼梯间设置火灾事故应急照明灯、安全出口和疏散指示标志。
十四、出租屋应配置灭火器材,建筑面积超过100
平方米的按每50
平方米1
具的标准配备灭火器,灭火器应当选用2
公斤以上的abc
型干粉灭火器,宜放置在公共部位。灭火器应成组设置,每组灭火器不少于2
具且不多于5
具并应设置在1.5
米墙身或地面上。
十五、只设一把疏散楼梯且设置在3
层及3
米,宽度不宜小于0.8
米,窗台下沿距室内地面高度不应大于1.2
米。
阻燃套管保护,且每一电表后应当安装空气开关、剩余电流动作保护器(漏电保护器),不得使用铜丝、铁丝等代替保险丝。
米。
十八、超过五层或体积大于10000
立方米的出租屋应设置室内消火栓灭火系统。
十九、出租人、承租人应当加强消防设施、器材的维护保养,确保完好有效。
二十、本指南与上级规定不相符的,按上级规定执行。
出租屋消防管理员工作职责
一、制定消防安全制度,落实消防安全责任,开展消防安全宣传、教育和培训。
二、开展防火检查,及时消除火灾隐患,并建立档案记录与现场照相工作。
三、保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通,并设置符合国家规定的消安疏散标志。
四、按照国家有关规定配置消防设施和器材、设置消防安全标志;定期检查和维护社区公共消防设施和器材,保障其完好有效。
五、制定灭火和火灾应急预案,并组织居住人员和管理员进行演练。
六、劝阻和制止一些违规消防法律法规的行为。
七、落实一名专职消防管理防员,担任消防安全检查、宣传和督促整改火灾隐患的职责,做好义务消防队的日常工作。
八、发现火灾及时报警,并组织扑灭初期火灾,协助消防队开展火灾原调查工作和善后处理工作。
出租屋居住人员消防工作职责
为加强出租房屋管理,消除各类安全隐患,维护房屋租赁双方合法权益,保障人民群众生命财产安全和社会公共安全,根据《中华人民共和国消防法》、《商品房屋租赁管理办法》、《租赁房屋治安管理规定》等相关规定,出租屋内的居住人员必须遵守以下规定:
一、自觉遵守消防法律法规,积极参加消防活动,接受出租方的消防安全管理,维护好出租屋的消防安全环境。
二、注意用电防火安全,不乱拉乱接电线,不超负荷使用电器,电器线路要安装带有漏电保护装置,要做到人走灯灭。
三、安全使用液化石油气,不倾倒液化石油气残液,每次使用后要切断气源。
四、房间内不存放汽油、酒精、天那水等易燃易爆物品。
五、自觉维护楼道内的消防设施、器材,不占用或封堵楼梯走道和出口,不在消防车通道停放车辆和堆放杂物。
六、室内装修要执行消防规定,严禁使用易燃材料装修,有条件的租户宜配置手提灭火器。
七、未有独立设置的居住房间内严禁设置厨房,厨房部位与居住部位必须采用实体墙完全分隔。
八、禁止在出租屋的楼梯间、楼道、疏散通道、安全出口以及房间内违规停放电动车及充电,电动车必须停放到有实体墙完全分隔的独立车库内。
九、发现火灾要迅速报警,组织疏散逃生及火灾扑救,并及时向出租方报告,保护火灾现场,协助公安机关消防机构调查火灾原因。
出租屋防火公约
一、自觉遵守消防法律法规,服从社区消防组织的管理。
二、爱护消防设施和器材,不得挪用、圈占、埋压和损坏。
三、严禁在楼道内堆放可燃杂物,严禁占用、堵塞楼院
消防通道、出口,不在消防车通道停放车辆和堆放杂物。
四、出租屋内不得存放汽油、油漆、酒精、烟花爆竹等易燃易爆危险化学品,严禁乱倒液化气残液。
五、出租屋不得乱接乱拉电线,不能用铁丝、铜丝代替保险丝。
六、教育儿童不玩火,不在禁放区域和禁放期燃放烟花爆竹,不在阳台上燃放烟花爆竹。
七、居民外出或睡前要检查电源开关、燃气灶灶前阀等是否关闭
八、室内装修时,要安全铺设电气线路,安全使用稀料、油漆等装修材料,防止火灾发生。
九、家庭发生火灾时,不要因为贪恋财物而贻误疏散逃生时机。
十、掌握“119”火警电话或社区义务消防值班室电话,发生火灾及时向公安消防队或社区义务消防队报警。
灭火和应急疏散预案
一、组织指挥机构
火场总指挥:
灭火行动组:
疏散引导组:
安全防护救护组:
通讯联络组:
二、报警和接警处置程序
火警电话:1191、严禁乱发警报或报警信号,避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假,均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时,应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警:
1、任何同事发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式,如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话,如火势已经较大应立即拨打119火警电话同时通知公司值班人员。
3、报警时应沉着冷静,向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况,迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。
3、单位负责人在得知火场的情况以后,必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令,并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、向疏散区域人员发出应急疏散命令,宣布疏散顺序:着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层,逐下层,并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等,并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后,各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯,打开每个房间的门,引导、帮组区域人员撤离到疏散集结地集中,而后对每个房间认真检查,确认无人后,锁上房门,并做好记号。
6、各区域疏散小组成员沉着冷静,按照指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散,对受伤和情绪不稳定的人提供帮助,到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口,清理疏散通道上的障碍物,指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作,尽力控制火灾的蔓延,保持同消控中心或值班室的联系,等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场,了解事故详细情况,在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员,火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备,并组织现场群众供水、灭火,确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后,灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散,并一起撤离出火灾现场。
5、消防部队赶到火场后,灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理,同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导,并在他的授权下报火警,同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令,与各区域保持联系,指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势,传达作战力量部署命令。
5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助领导维持现场秩序。
7、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用,无关人员未经授权,不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道,并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时,存放现金的办公室应随手关门,收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区,或以湿布等捂住口鼻。
7、疏散时身上着火时,切记不可奔跑,应立即脱掉着火衣物或就地翻滚,或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。
单位制定的消防安全制度主要有:
1、消防安全教育、培训制度
2、防火巡查、检查制度
3、安全疏散设施管理制度
4、消防(控制室)值班制度
5、消防设施、器材维护管理制度
6、火灾隐患整改制度
7、用火、用电安全管理制度
8、易燃易爆危险物品和场所防火防爆制度
9、义务(专职)消防队的组织管理制度
10、灭火和应急疏散预案演练制度
11、燃气和电器设备的检查、管理(包括防雷、防静电)制度
12、消防安全工作考评、奖惩制度
13、消防安全岗位责任制
14、其他制度
注:要结合本单位实际情况选择制定。
消防安全教育培训制度
一、新职工入厂,须进行消防安全职前培训,培训内容包括;消防安全基本常识、灭火器及消火栓的操作使用等。
二、对每名员工每年至少进行一次消防安全培训,培训情况记录存档。
三、公司每个季度对全体职工进行疏散演习,对义务消防队员进行灭火演习专门培训,使每个队员都能熟练使用灭器材。
四、公司的消防安全责任人、消防安全管理人、专兼职消防管理人员、消防控制室的操作人员等有关人员应接受消防安全专门培训。
五、电焊、气焊、锅炉工等在具有火灾危险区域作业的人员和自动消防系统的操作人员,必须经过消防培训,持证上岗。
六、各车间、班组等部门展开消防安全教育、培训工作应根据各部门、各阶段、各自的特点进行针对性的教育。
七、公司通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。
防火巡查检查制度
一、建立逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确各自职责,落实巡查检查制度。
二、公司安全部人员每日对公司进行防火检查。公司安全部、环安部每月对公司进行防火检查并复查追踪改善。
三、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写记录,并按照规定要求有关人员在记录上签名。
四、检查部门应将检查情况以书面形式及时通知受检部门,受检部门负责人应按通知要求及时整改火灾隐患。
五、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据公司规定给予处罚。
安全疏散设施管理制度
一、厂内的车间、仓库、宿舍的安全出口、疏散楼梯、疏散走道的宽度必须按规范设置。
二、所有的疏散出口、楼梯、走道必须配置相应的应急照明和疏散标志。
三、上班时、生产车间、仓库应保证安全出口畅通,安全出不得上锁。
四、车间、仓库应规定存放物品,不得堵塞通道。
五、各部门负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好,发现损坏及时维修。
消防控制室值班制度
一、消防控制室坚持24小时值班制度。
二、消防控制室的操作维护人员,应经消防安全专门培训合格后上岗。
三、值班人员不得擅离岗位,严格按规定程序操作。
四、值班人员应尽职尽责,如有发生火灾事故,应按有关预案及时处理,并报告有关部门。
五、值班人员应记录下班情况,并做好交接班工作。
六、值班人员每日应观察火灾自动报警系统和自动灭火系统自检情况,发现故障应及时排除,确保系统正常运行。
消防设施器材维护管理制度
一、公司消防设施器材由安全部管理,定期检查检测消防设施器材。
二、对消防器材和消防设施建立档案。
三、消防设施、消防器材应定点存放、定人保养、定期检查,并将检查记录存档。
四、对全公司职工进行教育,要求员工爱护消防设施器材,对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为,将要求赔偿,并提出惩处。
五、公司按照《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》要求,设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防器材、设施,并保持消防设施处于正常状态。
火灾隐患整改制度
一、公司保卫科管理职能部门每月一次对各部门进行防火检查,对所发现的问题以书面形式责令其限改,并督察整改到位。
二、消防安全责任人或消防安全管理人应每月组织一次消防安全会议,讨论检查过程中发现的火灾隐患及相应的整改措施,保障确保安全生产。
三、公司各部门收到火灾隐患整改通知后,应赶紧督促有关人员落实整改措施,一时无法整改的部门应落实防范措施,保障消防安全。
四、火灾隐患整改完毕负责整改的部门或有关负责人应将整改情况记录报公司消防安全责任人或消防安全管理人签字,确认后存档备查。
五、对公安消防机构责令限期整改的火灾隐患,公司负责整改的部门当在规定的限期内整改并做出火灾隐患整改复函,报送公安消防机构。
用火用电安全管理制度
一、公司应严格实行用火用电的消防安全管理规定。
二、用电安全管理:1、严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电。2、电气线路设备安装应由机修部门的持证电工负责。3、各车间下班后,该关闭的电源应予以关闭,否则安全部门将对责任人提出处分。4、禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。
三、用火安全:
1、严格执行动火审批制度,确需要动火作业时,作业单位应按规定向保卫科等相关部门申请“动火许可证”,外包施工通过发包单位代办申请。
2、作业前应该清除动火点附近4米半区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离。并向保卫科借取适当种类、数量的灭火器材随时备用,结束作业后应即时归还,若有动用应如实报告。外包施工单位动用灭火器应承担重新灌药之费用,如若造成其他损失还应照价赔偿并承担责任。
3、如属在作业点就地动火施工,应按照规定将办理申请签到作业点所在单位经理级(含)以上主管人员,申请单位需派人现场监督、保卫科需要不定时派人前往巡查。离地面2米以上的高架动火作业必须保证一人在下方专职负责随时扑灭可能引燃其它物品的火花。
4、在保证安全,又不影响现场正常生产的前提下,要求在申请“动火作业申请单”时,原则上禁止夜间动火,特别危险作业区严禁夜间动火。
5、节假日现场加班出勤时的动火作业会签和核准,依第4点执行。现场公休期间的动火作业应事先申请,由施工单位派人负责监护,如果是收承包商动火作业,则收发包单位派人负责监护。
6、未办理“动火作业许可证”擅自动火作业者,本公司人员予以记小过二次,严重的予以开除;外包施工则处以外包商500元罚款,令其办妥手续后再施工。
易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度
一、易燃易爆危险物品应有专用的库房,配备必要的消防器材设施,仓库人员必须由消防安全培训合格的人员担任。
二、易燃易爆危险物品应分类、分项储存。化学性质相抵触或灭火方法不同的易燃易爆化学物品,应分隔存放。
三、易燃易爆化学物品入库前应经应经检验部门检验,出入库应进行登记。
四、库存物品应分类、分垛储存,每垛占地面积不宜大于一百平方米,垛与垛之间不小于一米,垛与墙间距不小于零点五米,垛与梁、柱的间距不小于一米,主要通道的宽度不小于二米。
五、易燃易爆危险物品存取应按安全操作规程规程执行,仓库工作人员应坚守岗位,非工作人员不得随意入内。
六、易燃易爆场所应根据消防规范要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养工作。
义务消防队的组织管理制度
为了加强安全生产及防火工作,提高公司自防自救能力,制定如下制度:
一、建立义务消防队的组织机构,适时更新、补充义务消防队员。
二、加强义务消防队的培训、教育工作,提高队员业务素质。安全部负责队员的业务训练考核及指导。
三、对车间、部门、班组等义务消防员,每季度组织一次消防知识学习和灭火演练,并记录培训档案。
四、义务消防队员必须做到:熟悉防火与灭火的基本知识;熟悉公司内消防通道、重点部位;熟悉报警和接警处理程序;熟悉应急疏散的组织程序和措施;熟悉扑救初起火灾的程序;熟悉通讯联络、安全防护救护的程序和措施。
灭火和应急疏散预案演练制度
一、公司应加强灭火、应急疏散预案的制定工作,每年应对公司有关变更情况进行全面修订。
二、公司应按照灭火和应急疏散预案进行演练,每年演练不小于二次。
三、进行消防演练时,应当设置明显标识并事先告知演练范围人员。
四、灭火和应急疏散预案内容包括:组织机构(灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护组);报警和接警处置程序;应急疏散的组织程序和措施;扑救初起火灾程序和措施。
燃气和电气设备的检查和管理制度
一、安装和维修电气设备必须由专门电工按规定进行实施,新设、增设、更换电气设备必须经过主管部门、促保全机修部门、环安部检验合格后投入使用。
二、电气设备和线路要定期检修,发现问题及时报告,及时处理。
三、储存燃气的库房应严格按照消防规范要求采取防火、防爆、防静电措施。
四、保卫科对提供和使用燃气的部门,实行定期和不定期的抽查,对抽查的结果应记录存档。
五、对使用燃气和电气的有关人员。公司应定期进行教育培训,以提高有关人员的消防安全意识。
六、每年以避雷装置进行全面检测。对防静电设施进行定期检测。
消防安全工作考评和奖惩制度
一、公司将把平时演练情况、业务学习情况、是常消防工作、规章制度落实情况作为公司各部门、个人考评、奖惩的依据。
二、每公司将对在消防工作中成绩突出的部门和个人。给予表彰奖励。
三、对未依规定履行职责的部门和个人,将给予相应的处理。
四、对违反消防安全管理规定,造成火灾事故的行为,将依法给予处理。
锅炉房防火防爆制度
一、锅炉房重地闲人勿进,禁止吸烟,并设明显标志门牌。
二、锅炉工必须制定相关的操作规程和管理制度,并严格执行逐项落实。
三、锅炉工必须经过培训,持证上岗,严禁非锅炉工操作。
四、各种锅炉体安全阀、水位表、气压表必须灵敏有效,定期外送检修。锅炉房内不得设置和堆放可燃、易燃易爆物品。
五、锅炉的炉体、灯具、各种管道、阀门、安全阀、水位表等要定期进行检查,发现有裂缝,空隙或隔热不良等情况,要立即进行检修。
高低压配电室防火制度
一、高低压配电室应保持清洁干燥,要有良好的通风,禁止吸烟及明火作业。
二、高低压配电室电气设备的各种接地安全保护装置必须经常保持完整、准确、灵敏、有效。
三、变压器、电缆等带油设备不得满油,经常检查各部件的功能和运转情况,发现问题要立即采取有效措施,并及时修复。
四、每年在雨季之前要对避雷器进行检查、检测。对各种电气设备的接地零线,每年要检测一次。
五、要经常检查,发现火灾隐患应及时报告和整改。
六、要采取措施防止老鼠、蛇类、鸟类侵入,避免产生短路。
仓库防火制度
一、仓库内严禁吸烟及使用明火。并设明显标志牌。
二、仓库内部照明用灯,应使用60w以下白炽灯或大于62w具有防爆功能的灯具,禁止乱拉乱设临时电源线。
三、应根据货物的不同性质分类存放。
四、严禁使用电热器。
五、各种灭火器材,设施不得擅自动用。
六、仓库保管员下班前要进行一次防火检查,在确定无问题后关闭电源,锁门离开。
七、知道所在部门灭火器材位置并会使用各种灭火器,能熟练地掌握其性能、作用和使用方法。
电、气焊防火制度
一、焊工应经过专门培训,掌握焊割安全技术,并经过考试合格后,方准独立操作。
二、焊割前按规定进行“动火作业申请”,核准后方可进行。
三、焊割作业要选择安全地点,焊割前要仔细检查上下左右情况,周围的可燃物必须清除,如不能清除地,应采取浇湿、遮隔等安全可靠措施加以保护。
四、盛过或盛有可燃性气体或粉尘的易爆场所焊割,在这些场所附近进行焊割时,应按有关规定,保持一定距离。
五、焊割操作不准与油漆、喷漆、木工等易燃操作同部位、同时间、上下交叉作业。
六、电焊机地线不准接在建筑物、机器设备、各种管道、金属道、金属架上,必须设立专用地线,不得借路。
七、不得使用有故障的焊接工具。电焊的导线不要与装有气体的气瓶接触。
八、焊割工作点火前要遵守操作规程,焊割结束或离开现场时,必须切断电源、气源,并仔细检查现场,清除火灾隐患;在闷顶、隔墙等隐蔽场所焊接,在操作完毕半小时内反复检查,以防止暗燃发生。
九、焊割现场必须配备灭火器材,应有专人现场监护。
车间消防安全生产“十不准”
一、不准在车间内吸烟,擅自进行明火作业。
二、不准占用疏散通道。
三、不准在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
四、不准在生产工作期间将安全出口大门上锁或关闭。
五、不准随便动用消防器材。
六、非机修人员不准擅自拆装机器设备。
七、不准无证上岗操作危险机台。
八、故障设备未修好前不准使用。
九、上班时间不准怠工、滋事、打架或撤离职守。
十、不准赤膀赤脚进入车间,不准带小孩进入车间。
灭火和应急疏散预案组织机构示意图
总
指
挥:
副总指挥:
灭火行动组
疏散引导组
通讯联络组
安全防护救护组
制度上墙申请书篇七
1、保持室内清洁卫生,提高服务质量,平等待人,不徇私情。
2、苦练基本功,卖饭要快,看卡要清,算帐要准。在服务过程中,应主动、热情、礼貌、周到,坚持做到说话轻、走路轻、操作轻。
3、搞好环境卫生,做到墙角无蛛网,墙面无污渍,地面无灰尘。每次用餐后要对餐具进行一洗二刷三冲四消毒五保洁,每周进行一至二次蒸汽消毒,包干负责。
4、仪表整洁,注重个人卫生,穿戴工作服要整齐、洁净,讲究个人卫生,并做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗工作服,不披头散发。
5、严格执行各项规章制度,遵守《食品卫生法》。发现不合格食品,不出窗口,并向上级汇报。
6、团结同志,关心集体,爱护餐具、用具。每天工作结束前,搞好卫生工作。圆满完成各项任务。
食堂厨师岗位制度
1、 不定期召开生活会,认真听取就餐人员的意见服务周到,提高饭菜质量不断改善菜品种类,达到饭菜多样化。
2、每周要预先作出早餐和中餐的食谱安排,做到两周内不重复,在成本核算基础上,力求主菜精,辅菜细,味道好,群众较满意。
3、要责任心强讲卫生,厨具设施经常保持清洁卫生,膳后打扫干净,定期进行消毒,厨房内做到三无:无蝇、无鼠、无蟑螂。严禁出售霉烂变质食品。
4、烹饪前要清洗所有用具,对配料、调料、肉类、蔬菜要进行复检禁止使用不干净、变质、变味食材。生、熟食品、砧板、刀具分开使用,认真做好预防食物中毒工作。
6、工作完成后、灶面、货架、油烟机、蒸柜、地面、墙面天花、下水道等必须全面清洁保持干净。
7、油、盐、酱油、等调料下班前要盖好。 认真做好食堂的安全防范工作,下班后,关好门窗,关闭电源,认真做好防火、防盗、防投毒工作。
就餐人员须知
1、就餐人员进入食堂时请注意安全,不要着急避免碰伤、划伤和摔倒事故的发生。
2、就餐人员需持本人饭卡正面朝上中餐每人每卡只限刷一次,严禁带领外单位人员就餐。就餐前请带好本人饭卡以避免产生不必要的麻烦。
3、食堂只提供早餐与中餐,加班或有其它特殊情况的人员需要就餐时,应提前与食堂申请。
4、打饭时请自觉遵守秩序,杜绝浪费,禁止打包带走,爱护食堂设施与餐具。
5、食堂内不能随地吐痰,食物乱堆乱放,乱扔纸屑、垃圾,不得大声喧哗。
食堂库房岗位制度
1、 食品原辅料入库前必须严格检查验收。发现有不符合卫生要求、霉变腐烂变质的不得入库。
2、 坚持出入库登记和先进先出库原则。库房整洁、明亮,物品堆放有序。米、面及干、杂物品不得摆放在地上。四壁无蜘蛛网,加强防潮、防鼠,定期检查,以防物品霉变腐烂变。
3、 各类食品原辅料须分类(库)、分架存放,隔墙离地,加盖,标识清楚。食品添加剂须专柜保管。
4、 定期检查食品质量,及时处理变质或超过保质期的食品原辅料。
5、 保持库房整洁、干燥、通风、透气。须冷藏的食品必须贴有标志,生食品、半成品和熟食品应分柜存放。冰柜须定期清理、除霜,做到无血水、冰渣。
6、 库房内严禁存放有毒、有害、非食用品及个人生活用品等。认真做好库房物品的管理,凡入库出库物品一律建立帐簿登记,搞好成本核算。
食堂管-理-员岗位职责
1、负责食堂的全面管理工作,准确掌握食堂工作人员的思想工作和生活情况,做好思想政治工作,充分调动食堂工作人员的积极性。
2、 教育炊事人员坚持原则、大公无私、先人后己一视同仁,要耐心和气、热情周到,尽可能给予方便。
3、 搞好主副食调配,增加花色品种,提高饭菜质量,搞好成本核算,做到饭菜份量足、经济实惠,花样多,品种多,质量好。
4、搞好食堂的食品卫生工作防止食物中毒的发生。认真做好食堂工作人员的考核工作。
5、经常听取员工对食堂的工作意见和要求,不断改进服务态度,提高饭菜质量。
6、积极参加政治学习和集体活动,努力学习业务知识,不断提高业务水平。
7、督促做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作。
8、注意节约、杜绝浪费,经常检查、保养所有的食堂设备,做好防火、防盗等安全工作。
9、督促检查工作人员的个人卫生。随时准备完成领导交给的其它临时性任务。
食物中毒应急处理制度
1、 发现食物中毒或疑似食物中毒时立即停止一切活动进行急救并拨打120急救中心,同时向相关领导报告。
2、 主动协助卫生机构救治病人。
3、 妥善保护现场,包括剩余饭菜、食品及食品原料、工具、设备,现场工作人员都应坚守岗位,接受调查,不得隐瞒、谎报、拖延、阻饶。
4、 积极协助卫生监督机构和疾病预防控制机构的工作人员对事故进行调查,如实提供资料、情况及数据,协助采集样品。
5、 停止营业等待权威部门的通知。
一、 食堂炊管人员必须严格执行《卫生管理法》,每个员工必须了解相关法规内容,每年进行体检一次,不合格者坚决调离现工作岗位。
二、 不准采购加工变质食品,防止食物中毒现象的发生。
三、 食堂工作人员在工作时间内必须穿整洁、卫生的工作服,而且要带帽子和手套,做到着装整齐。
四、 每餐后进行一次餐具消毒,餐后残余物及时清理出去。
五、 售饭时必须带帽子、口罩、一次性手套,不准用手接触食品。
六、 每天用餐后进行清扫,每周五进行卫生大扫除。食堂卫生要做到:室内四壁无尘,窗明几净,厨具清洁。
七、 冰箱每半月进行一次清理,防止食物变质。
八、 食品要分类存放,生、熟分开,肉类同海鲜产品分开。 以上制度食堂工作人员要严格遵守,并落实到人,各负其责。
食堂管-理-员职责
一、负责食堂全面组织领导工作,充分调动食堂工作人员的积极性,做好食堂各项工作。
二、对食堂职工就餐工作失误负责,对各工作岗位因管理不善出现问题负责。
三、有权督促厨师、服务员、采购员、出纳员、保管员的工作,有权拒绝不符合要求的人员到食堂就餐,对食堂的饭菜质量有建议权。
四、认真贯彻“食品卫生法”、“条例”,保证食堂清洁卫生,杜绝食物中毒发生,对所有工作人员定期组织体检。
五、认真抓好食堂考勤工作,按时上报。认真做好各岗位工作考核,做好记录。
六、经常深入职工中,征求意见,更好的为职工服务。
预防细菌性食物中毒措施
一、原料、半成品的烹调、加工温度和时间要足以杀死致病菌。
二、成品出锅或制成后应在4小时内食用,过夜食品不能直接食用。
三、直接食用生、鲜食品前必须洗净并做冷消毒杀菌处理。
四、从业人员要经常洗手、消毒,保持手的清洁;要持健康证上岗,临时患病、伤应离岗休息,不得带病带伤作业。
五、不得采购病、死畜禽肉。
六、原料贮藏温度和时间要严格控制,搞好库房卫生。
七、工具、容器、设备要洗净、消毒,保持清洁,搞好环境卫生。
八、成品的冷却应有降温设备,不得桶装加盖或用厚布捂盖。
九、防蝇、防鼠、防虫设施完善。
十、生、熟食品及其工具、容器要专用、有标记,从业人员定岗定位,不得混岗作业。
食堂服务承诺
一、 确保饭菜质量、膳食营养、合理搭配。
二、确保开饭时间。
三、确保饭菜卫生,不做腐烂变质食物。
四、确保热情周到,文明礼貌。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训,做到人人掌握应知应会的食品卫生知识,按要求操作,养成良好的个人卫生习惯。
3、每年组织一次从业人员卫生知识培训,每年培训不少于20学时,并进行卫生知识考试,对卫生知识考试不合格者要重新进行培训,补考不合格者要调出食品生产经营岗位。
食品添加剂使用管理制度
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,学校食堂不得贮存亚硝酸盐;
4、调料罐必须有明显标记,表明罐内调料的品名,购入调料或向调料罐内重新填加调料,必须向下一班操作人员交接,操作人员在不明调料的来源时,不得使用。
学校食堂库房管理制度
3、严格执行出入库制度,做好出入库记录;
4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;
5、保持库房卫生清洁,物品规整,保证通风良好;
6、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;
7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽,佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;
8、库房管理工作未按上述规定操作,造成纰漏,将追究库房管-理-员、负责人责任。
烹调加工管理制度
1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;
5、个人物品不得带入烹调间。负责人定期检查各岗位人员操作情况。
学校食堂粗加工管理制度
一、食堂管-理-员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐所用食品原料;
二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割,装入专用容器备用;
三、蔬菜类根据不同品种进行粗加工:
四、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽,佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。
五、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
学校食堂原料采购索证制度
1、食堂原料采购必须有专人负责,并掌握食品卫生知识和采购常识;
4、每次采购食物均要向货主索要收据,并保存收据至食品进食后无异常;
5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽,并佩带有效的健康证及卫生知识培训证。
面食制作管理制度
3、直接入口的食品容器、用具必须专用;
4、墙壁、地面应保持清洁;
5、污物桶必须加盖;
6、个人物品不得带入面食间。
餐具、用餐清洗消毒制度
2、确认餐具已洗净后,将餐具置于待消毒的餐具存放架上;
3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒;
4、将消毒后的餐具置于餐具保洁柜中待用;
7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。
学校食堂餐厅卫生管理与检查制度
2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消灭“四害”;
3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);
4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲,工作时间不得吸烟;
5、餐厅服务人员必须穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上岗;
6、餐厅服务人员出外办事,入侧前必须脱下工作服、帽等,回来后用流水洗手;
7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证;
9、学校食堂卫生处理要按标准严要求,不留死角;
学校防投毒措施
1、加强门卫管理,严格执行校门出入登记制度;
2、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;
3、原料库专人专管,其他人未经允许不得擅自入内,库房随时上锁;
4、厨房内除本单位工作人员外,任何人不能随意进入,工作人员离开时要锁门;
5、定期对教职工进行食品安全知识培训,增强员工防投毒意识;
6、各环节由专人负责,学校卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查,发现隐患要及时纠正,出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。
学校从事食品生产经营人员健康检查制度
2、从业人员每年定期体检,合格者领取当年的健康证,健康证超过一年者,视为无证;
4、本制度执行责任人要定期检查从业人员持证情况,如在有关部门检查时,发现无证上岗人员,除追究无证上岗人员责任外,还要追究本制度执行责任人责任。
学校食物中毒应急处理预案
为了及时处理和控制食物中毒事故,保障本校学生的身体健康,特制定学校食物中毒预案。
一、食物中毒抢救领导小组
组 长:古玉高
副组长:陈顾欣
成 员:罗广刚、王文超、李刚璘、吴理松、李文浩。
二、发生食物中毒后的报告
当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时,第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告,组长在接到报告后,应立即向当地卫生行政部门报告,并通知领导小组成员立即到岗,部署各项救治及处理工作。
三、具体措施及责任
2、由古玉高同志负责向卫生行政部门报告。
3、由古玉高同志向上级主管部门报告,说明事故的经过及严重程度,必要时请求支援;
5、由罗广刚、王文超维持现场秩序并接待有关询访人员。
制度上墙申请书篇八
一、中心机房的服务器和网络设备由网络技术部专人进行管理和维护,时刻保证全馆网络通信畅通,保障系统的服务器系统、子系统和各工作站安全正常运行。
二、中心机房设备维护严格按操作规程进行,定期检查硬件运作状态(如仪表、设备指示灯);不得随意拆卸、改动或移动机房内的电源、空调、机柜、磁盘阵列、终端、服务器、交换机等固定设备。
三、在中心机房内工作时应保持安静、整洁。不得大声喧哗,不得乱丢杂物,保持室内卫生;发现水情、火情及其它突发事件,要及时采取措施予以排除,全力保护设备和设备中的数据。
四、对需要进入机房参观的外来人员,须报经部主任级以上领导同意,并由机房管理人员全程陪同,并做好登记工作;不得让来访人员接触服务器、防火墙、路由器、交换机等核心设备。
五、中心机房的工作人员需了解机房内部供电、用电设施的操作规程,注意用电安全,严格遵守用电制度;检修中心机房带电设备期间,实施双人安全作业制度,严禁在无人监护的情况下使用带电设备,及时排除故障,保证设备正常运转。
六、中心机房的工作人员应做好网络安全工作,对服务器账号和密码实施严格的安全与保密管理,定期更改,对网络攻击行为及时进行监控和处理;搞好各类防范措施,防止数据变更、泄露、丢失及破坏,确保网络和设备安全。
七、实时监控设备运行状况,做好各种记录工作,如服务器运行情况记录、故障维修记录、安全检查记录等;禁止在服务器进行试验性软件调试,不得随意更改各类软件系统和设备参数设置。
八、机房工作人员应具备基本消防常识,注意防火、防盗、防静电、防潮、防尘、防热;维持中心机房通风环境,雷雨天气应特别注意防水,防雷;下班前要检查设备运转情况,检查电源是否断开,门窗是否关好。