时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。
农村营养餐改善计划总结篇一
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的`意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下:
我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由专人负责营养餐工作,全体教师为成员的.学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
1、我校在校学生人数为57人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校课间餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自2月16日起,我校营养餐工作开展得规范有序。
2、学校结合实际,统一购置了冰柜,并在冬季对牛奶采取保温桶热水加热方式,加热后再发给学生。
3、学校新设置了营养餐储藏室,完全做到了“五防”;同时建立健全食品安全管理制度,规范食品接收、储存等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责;学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。
4、结合营养餐实施计划,我校还开展了“合理膳食、营养膳食”知识教育。
由于营养餐的口味太单一,造成了部分学生不爱吃吃不完,有浪费的现象。
农村营养餐改善计划总结篇二
自开展学生营养改善计划工程以来,学校高度重视学生营养改善计划管理工作。积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和教育管理中心文件精神,大力宣传,勤恳工作,精心组织,真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。
学校成立了学生营养餐工作领导小组,校长高庆梅任组长,副校长张易才、张绪昂任副组长(负责食堂采购与管理),成员刘开旭、蔡磊、文瑶、罗良友及各班班主任(负责监督),切实地做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。为确保学生营养餐工作开展顺利,学校每天安排一位行政领导和三名教师轮流对学生就餐进行监督。
我校严格执行营养餐管理人员做好《营养餐现金日记账》、《食品库存明细账》、《明细分类账》,做到账账相符。营养餐保管人员做好《入库明细账》、《库存明细账》、《领用明细账》,做到账物相符。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任书。按营养办及上级要求按时认真填写下发的一系列表册,尽量保证完成。
本学期我校共享受营养餐学生共723人,每周星期五由校委会成员共同拟定下周食谱,尽量做到荤素搭配,每餐接近4元标准。每天实行单价核算公布,让学生知道每天的食谱原料总价和生均单价,我校每天由行政人员、食堂责任人、学校管理人员做好留样工作,确保安全。
1、做好营养餐资金保管工作,做到日清月结,严格执行财务管理制度。
2、严把采购关,由三人以上专人负责采购,实施定点采购和统一采购的方式,确保食品新鲜、卫生、不过期、不变质,坚持索证、索票,做到款、物相符。
3、做好食品验收、保管、领用工作;食品由专人负责保管、登记,食品摆放规范、整齐、清洁、安全,做到日查月结,账、物相符。
4、建立健全各种营养餐账务。
回顾本期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,比如说我校规模大,学生多,工作量大给班主任工作带来了一定的管理麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。
农村营养餐改善计划总结篇三
学生食堂营养改善计划是一项真正的民生工程,我校自20xx年3月3日,实施学生食堂营养餐工程以来,特别重视学生食堂管理工作。通过学习上级文件,领会上级精神,细心组织,认真工作,努力完成任务。一年来的工作总结如下:
食堂工作是学校工作的一部分,学校成立了以校长为组长,财会和食堂管理人员为副组长,班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生食堂管理工作,确保学生按时、足量、准时就餐,以实名制人数统计上报,获取经费,根据经费数额,有计划开展采买、入库、保管、出库、加工、供餐等工作。
为使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、学校制定了《采购制度》《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》等相关制度;同时制定管理人员岗位职责;并把食品卫生安全事故杜绝在未萌芽状态之中,对不按有关规章制度执行的人员,严格追究责任。
1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经食堂管理人员验收,并对生产厂家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进入食堂。
2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。
3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,管理人员每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的`卫生、安全,熟食加工一定要达到熟透。
4、严把取样关,管理人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。
5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可供给学生食用。
我校学生营养餐改善计划工作有专用台账账本,由财会人员和食堂管理人员分别做账管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作。
让学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的从业人员做好锅炉、蒸饭柜、打肉机等培训工作,对学生进行卫生健康教育,让学生吃到健康、卫生、放心的菜饭。
1、粮油定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全;杜绝过期或临近过期粮油入库。
2、肉食品定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。当周加工食品,当周入库,保持新鲜性,及时冷藏管理;杜绝异味、变质等食品入库。
3、本地没有的蔬菜品种,实行定点供应,每周采购员选择新鲜蔬菜过磅;杜绝采购腐烂、变质食品入库。
4、本地有的蔬菜品种,实行与学校附近菜农联系,实行当日计划采购,上一天联系,晨早送入,菜农、采购员、管理人员、从业人员共同验货,择去不合格者,在过磅。
5、蛋类、调料类按周采购,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全。杜绝过期或临近过食品入库。
1、采购明细账由财会建档。
2、入库、留样等台账由食堂管理人员建档。
3、出库台账由从业人员与教师代表建档。
4、校长组织教师抓好采购工作。
5、票据由采购员、食堂管理人员共同签字,由财会付款。
1、根据采购食品,按照先采购,先出库。
2、按照容易腐烂、变质的品种先出库。
3、碳水化合物食品、蛋白质食品,维生素和矿物质食品,脂肪类食品有计划进行合理搭配出库。
4、管理人员每天8时前,开门、检查锅炉、餐具、卫生等工作。
5、从业人员准时上班,换好工衣工帽,细心进行加工操作,每天11时,准时供餐。
1、为加强食堂安全,管理人员每天中午在从业人员下班时,巡视检查一遍,并锁门。
2、学校教职工有发现食堂内外异常现象时,及时观察,并报告学校行政领导及管理人员,共同解决存在的安全隐患及问题。
3、从业人员在操作过程中遇到问题,及时汇报,大家共同探讨,寻求最佳解决问题的方案。
学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物
采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。
回顾学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,比如食堂工作人员工资低;食堂没有科学的抽油烟和排气设备,在加工过程中,蒸饭柜排出浓浓水蒸气,弥漫整过厨房;厨房地面在水磨时,没有考虑排水问题,下水道边高于其它地方,使得拖地和加工时积水。在以后的工作中,我们会不断总结经验,力争做得更好。
农村营养餐改善计划总结篇四
营养改善计划是一项真正的民生惠民工程、我校结合上级文件精神,在上级部门的正确领导下,细心组织,认真实施,努力做好学生营养餐改善计划工作,现对我校学生营养餐工作总结如下:
油松岭中心学校现有5个校点,有3所学校为半寄宿制学校(中心小学、卡子小学、大寨坡小学),本学年一至六年级共有28个教学班,在校学生854人(其中:中心小学268人、三村小学92人、营庆小学112人、卡子小学95人、大寨坡小学284人);全乡5所小学共有寄宿制学生365人,非寄宿制学生489人,我乡5所学校都实行企业供餐。
1、完善管理机制
同时确定专人负责营养餐管理工作、责任落实到人。为使我校的营养餐管理工作逐步走向规范化、制度化,学校领导班子多次针对营养餐工作召开了专题会议,校点校长会议,并不断完善了一些管理制度,加强了制度管理和工作责任的落实。
2、统一要求,确保营养餐工作落实到位。
油松岭中心学校营养餐供餐统一实施一种供餐模式:----企业供餐,每天保证供每生一瓶牛奶+一个蛋黄派,尽力保证学生营养均衡。企业供餐统一配送、全乡5所完小统一每天1:45安排教师领取营养餐发放给学生。
3、提高安全意识,确保食品卫生安全。
农村营养餐改善计划总结篇五
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20__】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及富源县教育局工作会议精神,我校高的重视,认真落实改善学生营养餐状况,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作汇报如下:
一、加强组织领导
成立以学校校长为组长,后勤主任为副组长,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
二、具体实施情况
(1)我校义务教育阶段在校学生人数为609人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐村小有三处,由各任课教师组织发放营养早餐,自3月1日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。
(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱:星期一,牛奶、面包;星期二,牛奶、鸡、蛋、面包;星期三,米线;星期四,鸡蛋、稀饭;星期五,米线。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。
(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。
(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。
(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。
三、存在的主要困难和问题
由于我校的村小有三处,配送环节交通不便,食堂人员紧缺,食堂工作人员外出配送,学生早餐和中午饭就得不到保障,为了保证学校学生能够吃上营养早餐,村小老师只能按时来领取营养早餐,然后在村小进行加工后分发给学生。
以上就是我校营养早餐实施情况,营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题,希望上级部门和供餐企业调整思路,将成功经验推行下去,存在的问题进行整改,使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。
农村营养餐改善计划总结篇六
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20__】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及易门县教育局工作会议精神,中心学校高度重视,认真落实改善学生营养餐状况,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作汇报总结如下:
一、加强组织领导
成立以学校校长为组长,教导主任为副组长,后勤司务长为管理人员,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
二、具体实施情况
(1)我校义务教育阶段在校学生人数为126人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐,由各任课教师组织发放营养早餐,自3月1日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。
(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱,我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。
(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。
(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。
(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督机制。
三、存在的主要困难和问题
由于我校交通闭塞,配送环节交通不便,食堂人员紧缺,食堂工作人员外出配送,学生早餐和中午饭就得不到保障,为了保证学校学生能够吃上营养早餐,老师只能按时来领取营养早餐,品种比较少。
以上就是我校营养早餐实施情况,营养早餐进校园的运行中有成功的地方和存在的一些问题,希望上级部门和供餐企业调整思路,将成功经验推行下去,存在的问题进行整改,使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。
农村营养餐改善计划总结篇七
安 稳 小 学 学生食堂营养餐工作总结 学生食堂营养改善计划是一项真正的民生工程,我校自20xx年3月3日,实施学生食堂营养餐工程以来,特别重视学生食堂管理工作。通过学习上级文件,领会上级精神,细心组织,认真工作,努力完成任务。一年来的工作总结如下:
一、领导重视,建立工作机构。 食堂工作是学校工作的一部分,学校成立了以校长为组长,财会和食堂管理人员为副组长,班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生食堂管理工作,确保学生按时、足量、准时就餐,以实名制人数统计上报,获取经费,根据经费数额,有计划开展采买、入库、保管、出库、加工、供餐等工作。
二、健全管理制度、落实工作责任制。 为使我校的食堂管理工作逐步走向制度化、学校制定了《采购制度》《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》等相关制度;同时制定管理人员岗位职责;并把食品卫生安全事故杜绝在未萌芽状态之中,对不按有关规章制度执行的人员,严格追究责任。
三、强化“两个安全”工作。
(一)、食品安全。“民以食为天、食以安为先”
1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经食堂管理人员验收,并对生产厂家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进入食堂。
2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。
3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,管理人员每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的卫生、安全,熟食加工一定要达到熟透。
4、严把取样关,管理人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。
5、严把食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可供给学生食用。
(二)、资金安全。
我校学生营养餐改善计划工作有专用台账账本,由财会人员和食堂管理人员分别做账管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作 。
四、做好宣传教育工作。
让学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的从业人员做好锅炉、蒸饭柜、打肉机等培训工作,对学生进行卫生健康教育,让学生吃到健康、卫生、放心的菜饭。
五、认真组织,及时供餐。
1、粮油定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全;杜绝过期或临近过期粮油入库。
2、肉食品定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。当周加工食品,当周入库,保持新鲜性,及时冷藏管理;杜绝异味、变质等食品入库。
3、本地没有的蔬菜品种,实行定点供应,每周采购员选择新鲜蔬菜过磅;杜绝采购腐烂、变质食品入库。
4、本地有的蔬菜品种,实行与学校附近菜农联系,实行当日计划采购,上一天联系,晨早送入,菜农、采购员、管理人员、从业人员共同验货,择去不合格者,在过磅。
5、蛋类 、调料类按周采购,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全。杜绝过期或临近过食品入库。
六、台账、表册健全完善。
1、采购明细账由财会建档。
2、入库、留样等台账由食堂管理人员建档。
3、出库台账由从业人员与教师代表建档。
4、校长组织教师抓好采购工作。
5、票据由采购员、食堂管理人员共同签字,由财会付款。
七、有计划出库,准时、细心加工。
1、根据采购食品,按照先采购,先出库。
2、按照容易腐烂、变质的品种先出库。
3、碳水化合物食品、蛋白质食品,维生素和矿物质食品,脂肪类食品有计划进行合理搭配出库。
4、管理人员每天8时前,开门、检查锅炉、餐具、卫生等工作。
5、从业人员准时上班,换好工衣工帽,细心进行加工操作,每天11时,准时供餐。
八、发现情况,及时报告制度。
1、为加强食堂安全,管理人员每天中午在从业人员下班时,巡视检查一遍,并锁门。
2、学校教职工有发现食堂内外异常现象时,及时观察,并报告学校行政领导及管理人员,共同解决存在的安全隐患及问题。
3、从业人员在操作过程中遇到问题,及时汇报,大家共同探讨,寻求最佳解决问题的方案。
九、做好信息公示工作。
学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物
采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。
威信县安稳坝小学
20xx年1月12日