最新做菜后感悟 做菜的心得感悟(实用5篇)

时间:2025-02-13 作者:文轩

心中有不少心得感悟时,不如来好好地做个总结,写一篇心得感悟,如此可以一直更新迭代自己的想法。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得感悟吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得感悟范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

做菜后感悟篇一

芹菜我是比较喜欢吃的,我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说,芹菜对女孩子还是比较好的,所以我对芹菜特别多了一份好感。

今天,我跟爸爸去买菜,正好看见了芹菜,现在的这个季节,芹菜其实是比较老了,但是这个芹菜应该是其他的地方送来的,还是比较好吃的,我心想:“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了,金针菇!”于是,我买了一包金针菇,一些胡萝卜。回家烧菜去了!

开始做菜了,我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净,切好。然后,再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着,就进入正题了,倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒,炒2-3分钟,加入少许盐,煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢,差不多就可以了,这个芹菜还是比较清爽的,这个金针菇也是比较好吃的,这三个菜放在一起烧了,也是不错的,是我很喜欢的一个菜啊。

我尝了一口鲜,哇!真香呀!以后,我还要继续做很多美味佳肴!

做菜后感悟篇二

做菜不仅仅是为了填饱肚子,更是一种艺术,一种享受生活的方式。在做菜的过程中,我们可以体验到烹饪的乐趣,在磨练自己的同时,也欣赏到食物的美味。下面我将分享我的做菜感悟心得体会,希望可以给大家带来一些启示。

第一段:做菜的本质

我们通常认为做菜是为了烹制出一道美味的佳肴并填饱肚子。然而,做菜的本质不只是这些。它是一种创造的过程,一种表达的方式。通过材料的组合、调味的融合、烹饪的技巧、色香味的协调等等,我们可以将一道菜品打造成一件艺术品。在厨房里的每一个过程中,我们都可以体验到一种创造的乐趣。

第二段:做菜的技艺

做菜是一项高度技艺体现的工作。不像其他工作,它需要多方面的技能,包括切割、烹饪、调味、摆盘等。这些技能都需要花费大量的时间和精力才能熟练掌握。然而,只有掌握了这些基本技能,才能真正烹制出令人满意的美味佳肴。

第三段:做菜的哲学

在做菜的过程中,我们发现有一些做菜哲学的道理。首先,做菜需要耐心。任何一个步骤都需要仔细、耐心地完成。其次,做菜需要一定的规律。我们需要了解食材的特点、不同的烹饪方式和调味技巧之间的关系,才能更好地烹饪出美味佳肴。最后,做菜也需要一些创意。在烹饪中,如果能发挥一些自己的创意,加入一些自己的特色,那么做出的菜品也将更具特色。

第四段:做菜的愉悦

在做菜的过程中,我们可以感到一种愉悦。当我们将自己的努力转化成美味佳肴时,会感到一种成就感。同时,也会有一种享受的感觉,享受美味佳肴的同时,也享受着烹饪的过程。我们可以在其中畅想着自己的创意、感受到食物的魅力,从而达到一种愉悦。

第五段:做菜的意义

最后,做菜也有着一定的哲学意义。它可以让我们更好地了解自己,体验自己的创造力和想象力。同时,做菜也是一种美德。当我们为他人烹制美味佳肴时,也是在传递着一份温馨与关爱,将我们的感情融入到食品中。从这个层面上看,做菜有着深远的意义。

总之,做菜不仅仅是烹饪食物,更是一种享受生活的方式。在做菜的过程中,我们可以获得烹饪的乐趣、感悟到做菜的哲学,同时也能体验到做菜的愉悦和了解自己的意义。如果你还没有尝试做菜,那么不妨试试,或许你会找到一份属于自己的做菜感悟心得体会。

做菜后感悟篇三

在日常生活中,做菜是不可避免的一件事情。每个人的印象中,都有着自己的厨房,自己的小天地。在面对食材和厨具时,每个人的心态和方式都不同,有的人是凭借着经验,有的人是花时间琢磨。在这个过程中,不仅能够制作出美食,更能够获得一些感悟和心得,让我们一起来看看吧。

第二段:品味生活的美好

做菜,首先考虑的是食材的选择和搭配。有时候,我们可能会尝试一些新的口味和食材,发现之前并没有品尝过的美味,这也让我们领略了生活的多彩和美好。而且,通过制作美食,能够给人带来一种安静和放松的心境,有些时候,一道好菜或者一口好酒,就能使人忘记烦恼,感受到生活的美好。

第三段:耐心和细节决定一切

在做菜的过程中,有时候会遇到一些棘手的问题,例如食材的加工、火候的掌控、调味的搭配等等。这时候,耐心就显得尤为重要,要不断地严格要求自己,慢慢琢磨,才能够做出口感鲜美的美食。同时,细节也是至关重要的。做好菜品的过程中,一些小细节的把握,如刀工细致、菜品的摆盘、油盐酱醋的搭配等等,都能够影响到整道菜的味道和口感。所以,做菜需要有耐心,也需要时刻保持细心。

第四段:把握创新思维

做菜除了注重回归本质,也需要有自己的创新思维。如何以简单的方法制作出特别的口味,如何利用现有的食材尝试出新的搭配方式,如何在口感上创造出新的感受等等。这些都需要有一定的创新思维。同时,也需要不断地学习和尝试,借鉴和吸收各种美食的精髓,以此提升自己的厨艺水平。

第五段:结语

总的来说,做菜是一件有趣的事情。虽然看似简单,但却需要耐心、细心、创新和格调。在这个过程中,我们能够品味到生活的美好与多彩,收获到许多人生价值。因此,我们应该重视并积极参与其中,带着热爱去尝试和发现新的美食,让我们的生活更加充满意义。

做菜后感悟篇四

今天我快要吃早饭的时候,妈妈问我:“你会做菜吗?”我答:“不会,你教我好吗?”妈妈答应了,我很高兴。

妈妈说教我做最简单的菜“黄瓜炒鸡蛋”。我拿来两根黄瓜洗干净,然后妈妈教我切:先拿一根黄瓜放在菜板上,用刀从黄瓜中间切一刀,黄瓜分成两份,在从中间横切一刀,就变成四份。拿出其中一份斜着切,就变成黄瓜片了。看着妈妈切的很轻松,我便迫不及待自己试试。我拿起另外一根黄瓜也照着妈妈的方法先切成两份,再切成四份,最后切成片。可是我切的有薄的、有厚的、有大的、也有小的。妈妈不但没说我,还笑着鼓励我说:“这是第一次,下次就好了。”听了妈妈的话我信心满满的,继续下一步,打鸡蛋。先是拿一个大号的碗,把三个鸡蛋打在碗里,用筷子搅开,成糊状就行了。所有的准备工作都完成了,终于要开始炒菜了。妈妈先帮我把火点着后,往锅里倒一点油,等到油有一点冒烟,便让我把搅好的鸡蛋倒入锅里,用铲刀翻几下。可是我却怕油溅到我身上,离锅很远,不敢动。等到锅里不响才敢翻动,鸡蛋就有一点糊。妈妈又让我把黄瓜倒入锅里,再翻几下,最后加了半小勺盐,和半小勺鸡精,翻几下就好了。

香喷喷的菜被妈妈盛到盘子里,我端到桌上,吃的很香。虽然鸡蛋有一点糊了,但是这是我吃过最好吃的“黄瓜炒鸡蛋”,因为这是我自己学做的第一道菜。我以后要学做好多菜,这样一来我就可以给爸爸、妈妈做菜了。

做菜后感悟篇五

学生时代,我曾在家里帮妈妈做菜,但那时只是家务活的一部分,并没有真正理解其中的乐趣。毕业工作后,茫茫人海中想方设法表现自己,有时经常加班到很晚回家。及至那时我开始觉得做饭是一种难得的放松,于是自行学习烹调技巧,并沉醉于其中,这成为了我的业余爱好。在过去的这段时间中,我学到了很多与做菜有关的经验和技巧,同时也想到了许多在此过程中领悟到的生活哲理。

第二段:发掘厨艺背后的人生真谛

一次偶然间,我意识到做饭之所以让人感到愉悦是因为它是“抒情”和“探索”的过程。通过做饭,我把自己的情感与味道融合在了一起。有时,我会安静地站在厨房里,享受食材烹煮的过程,让自己沉浸其中。这种“被时间遗忘”的感觉,以及“创造新事物”的满足感成就了我的“厨艺梦想”。我已经深刻了解到,一个人通过做饭,不仅可以发掘自己的才能,还可以把更多的情感和信仰融入烹饪中。

第三段:发掘一道菜背后的情感和文化蕴含

我发现,每道菜品都有自己的独特风味与自己独特的故事。作为一名地道的四川人,我深深明白,我们的四川小炒肉有着浓郁的文化底蕴,它是四川土地上的一道独特风景。通过品尝一道菜,我们可以缅怀曾经的历史和文化,感受各地不同的生活方式。同时,烹饪也可以创造一个人的个性化记忆的轨迹。不难发现,一道菜品中蕴含着的不光是食材和做法,还有背后深深潜藏的各种人生感悟和文化特点。

第四段:探索厨房中生活的美好

在经历过工作的压力和社交圈的焦虑后,我发现自己的做饭过程就像是回归日常生活的一个仪式。在我看来,对于一个人来说,厨房是最温馨的地方。我喜欢在自己的厨房里,用自己的方式烹调美食,享受生命中美好的一刻。我坚信,在这个广阔的厨房世界中,我们可能会发掘到自己从来没有体验过的美妙和乐趣。为了享受生命中的每个瞬间,每个人都应该尝试着去探索厨房中的这个美好世界。

第五段:结语-厨艺不只是做饭,还是一种情感启示

正如我所解读的那样,做饭可能是一个人的情感延伸,是一个人展示自己想象力,创造力和领导力的过程。厨房里,除了摆脱工作和社交压力之外,还是能够陶冶人心,提高自己的安静与满足感的一个地方。我们能够在各个层面上感受厨艺的魅力,跨越文化隔阂和价值观的差异区,分享我们的美食和社交时间。最终,我们可以焕发出自己的灵魂和对生命的热情,传递出一种无限的爱。

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