2023年食品安全培训会议纪要(精选5篇)

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食品安全培训会议纪要篇一

食品安全培训会议纪要篇二

地点：xx

主讲人：xx

参会人：xx

一、培训目的：

工作的一致性，让所有人员对安全生产有足够的认识，了解如何预防，如何管理，一旦发生安全事故的处理、施救措施等。

二、培训内容：

1、安全生产的概念。

2、安全生产的管理：有专职安全生产人员、有专项资金(专项资金按合同价的1%)、有相关安全生产制度。

3、需要具备的安全生产许可证。

4、各单位要有安全生产责任制度，安全生产应急预案，安全生产工作计划，安全台帐等相应的管理措施。成立安全生产机构，设立专职人员，做好记录(安全生产日志、安全监理日志)，特种作业人员应持证上岗。完善安全技术措施制度，在施工方案中要有专项内容。

三、具体要求：

1、各工种人员必须学习、熟悉有关的安全操作技术规程，并且在操作中严格遵守。

2、新参加工作的人员进入施工现场前必须先进行安全教育，经考试合格后方能上岗作业。

3、正确使用个人防护用品和认真落实安全防护措施，进入施工现场，必须带好安全帽。

4、上班前和操作过程中不准饮酒，工作时要集中精神，避免因大意造成的安全质量事故。

5、从事电工作业、起重机作业、机动车辆驾驶等特殊作业的人员，必须经过专业培训，考试合格后方准独立作业，中小型操作人员必须经过有关培训方可作业。

6、施工现场内的沟、坑、井等主要施工部位、作业点和危险部位应设置防护措施，并设危险警告标志。

7、施工车辆运输材料的时候一定要注意安全，遵守交通规则，不要野蛮、盲目驾驶，严禁无证驾驶，严禁人货混装。

8、如事故发生后，作业人员首先要抢救伤员和排除险情，防止事故蔓延扩大，其次要保护好事故现场，并及时报告上级单位和有关部门。

xxxxxxxxxxxxx公司

xx分公司永州项目部

20xx年5月12

食品安全培训会议纪要篇三

时间：20__.8.20

参加人员：项目部所有成员及班组负责人

内容：

1、遵守国家及当地政府的相关法律法规。

2、新工人入场安全教育，确保安全生产。

3、班组长对新入工人的技术做交底。

4、施工用电一定要按规范落实，并且到每个人都明白，发现或监理罚款罚到各班组、各人身上。

5、机械操作作业人员一定要熟练且专人专机，机器操作控制电箱在3m内。

6、动火前一定要先办理动火证，看火人一定要到位，配备消防器材(含：灭火器、一桶水、接火斗)查不齐的公司将从严处理、罚款，发现少一样将罚款100-500元。

7、安全通道一定保持畅通，架子班组一定要检查防护措施是否到位。

8、电焊作业时观察下面是否有易燃杂物，如纸品、布类、网杂类，发现清理后再施工。

9、施工员、技术员，各班组组长一定要相互沟通。每做一件施工上的问题逐项解决、落实到位，绝不允许出错一步，造成任何损失。

11、材料下料加工：

(1)、一定要先主后次，分清前后，以防颠倒工序、材料出错造成损失。

(2)、节约材料方面一定要把关，不能乱点人员，需要专职专人进行。

12、架子存在的安全隐患问题，架子班组三天内处理好，凡是因架子问题造成的罚款由架子班组负责，希望你们要把好关。

食品安全培训会议纪要篇四

地点:__会议室

主讲人:__

参会人:详见会议签到表

一、概念铁路营业线是指已经建成并投入运输生产使用的铁路线路。

铁路线路安全保护区的范围，从铁路线路路堤坡脚、路堑坡顶或者铁路桥梁外侧起向外的距离分别为:

1、城市市区，不少于8米;

2、城市郊区居民居住区，不少于10米;

3、村镇居民居住区，不少于12米;

4、其他地区，不少于15米。根据济南铁路局新的规定，保护区的范围界定为50米。

二、施工场地设置安全基本要求

1、施工单位必须按照施工方案和施工现场条件，在保证施工人员安全、行车安全的总体要求下，修筑施工道路，选择材料、构件堆放地、搭设临时设施和安置施工机具。

2、施工现场设置在通过居民居住较密集的铁路线旁时，应事先张贴有关施工安全注意事项的通告和与地方有关部门加强联系，并与周围居民密切配合，做好安全宣传工作。

3、在施工现场四周，通行道路路口等地须设立安全标志和警示牌;施工现场周围和悬崖、陡坡处应设立防护栅栏;施工现场的危险处所，应悬挂危险或禁止通行的明显标志，夜间应以红灯示警。

4、如须在山沟、坡脚、河岸设置临时设施，应事先了解该处地形和山洪情况，采取相应的安全防护措施。

5、施工材料堆放地，应避免在靠近高压线、消防栓、煤气输气管路和人员通行密度较大的地区，如因条件限制必须设置在上述地区，应保持规定的安全距离或采取有效的安全防护措施。

6、在自然光线不足的地点(峡谷、沟渠、隧道内等地点)或必须进行夜间施工的场地，必须设置足够的照明灯具。易燃、易爆场所应采用防爆灯具，并有防止触电的安全措施。

三、施工现场道路安全要求

1、施工现场道路应平整、坚实，并在道路两侧设置简易排水沟。车辆行驶道路的宽度不得小于3、5m。

2、施工现场临时道路必须跨越行车铁路时，必须经有关部门同意后铺设简易平交道，并在道口设置防护或派专人看守道口。

3、施工现场道路必须跨越既有沟、槽和小河沟时，应搭设临时便桥。其宽度为:人行便桥不小于0、8m;手推车便桥不小于1、5m;汽车便桥不小于3、5m。便桥必须基础牢固，桥面平整。人、车混用便桥必须派专人看守，保持通行安全。

4、在车辆、行人较多或狭窄道路与施工道路相连处，进出口应设置警示牌，车辆必须慢行，必要时应设专人防护。

5、应保持施工道路畅通，一切施工材料不能堆放在道路两侧。如遇雨、雪、冰、霜天气，应采取防滑措施。

四、施工用电及用水安全要求

符合正式工程标准。

2、电器设备及线路，必须绝缘良好。裸露的带电导体，应设置安全遮栏和警示牌。移动使用的电器设备线路，应采用软橡胶电缆电线。

3、用电设备应实行一机一闸一漏(漏电保护器)一箱(配电箱);漏电保护装置应与设备相匹配，不得用一个开关直接控制二台及以上的用电设备。

4、设置在露天的电气开关，必须装设配电箱，箱底距地面高度不得小于1、5m，并采取防火、防水措施，派专人管理。

5、架设的电线路距地面最小距离应保持2、5m的`高度，并应定期检查维修。电线杆基脚应采取必要的防腐措施。不准将临时电线路缠挂在树木、接触网塔柱、脚手架、桥栏杆等物件上，必须按规定安设在绝缘支撑物上，保证线路稳固、绝缘良好。

6、靠近行车线路旁的施工用电线路，不得侵入铁路限界内，更应架设稳固，防止列车通过时因产生风力和振动使电线坠落或电线支撑物倒塌，发生触电事故和影响行车安全。

7、严禁用单相三孔(接地保护线插孔)插座代替三相插座和将电线直接插入插座内使用。严禁用其他金属丝替代熔断丝。拆除电源线时，应先切断总电源后方可进行，并不得留有可能带电的裸露导线。

8、工地用水应遵照环保的有关规定和施工、消防、饮用等方面的需用量统筹布置。

9、工地用水的设备、管路应专人管理，定期检查、维修。水管、水槽的接口应严密，防止漏水。

10、生产用水和人员饮用水应分开使用，防止污染食用水。大量用水的场所，如筛洗砂石、养护混凝土等现场，应做好排水处理，防止任其漫流，随意排人附近沟渠和农田，污染环境，损毁农作物，破坏线路基础。

11、工地蓄水池要加盖、加锁，或设围栏，临时水箱的架设必须牢固可靠。

12、寒冷地区冬季施工的给水管路应深埋于冰冻线以下或采取其他防冻措施。

五、施工现场材料堆放安全要求

1、施工现场的材料堆放场所必须配足消防设备，消防用水保证充足，严禁烟火。

2、材料堆放应按不同品种、规格分类存放，堆码整齐稳固。易燃、易爆物品不得存放在同一库房，更不能与其他物品混装混存。

3、袋装水泥堆码高度不得超过10袋，必须自上而下取用。钢模板应按规格堆放整齐，木模板上的铁钉应拔掉或打平。

4、所有材料堆放不得妨碍施工道路畅通，不得侵入铁路建筑限界之内。

六、施工临时房屋设置安全要求

1、施工临时房屋布局应符合消防安全的规定，各类房屋、席棚、料场等应留有足够的消防安全通道。

2、工地办公室、宿舍、料库等，禁止用电炉。寒冷地区室内设置炉灶取暖时，应有专人管理，炉灶的烟囱必须符合消防规定和有预防煤气中毒的措施。

3、工地宿舍和厨房尽量考虑建于工地上风地带，减少施工烟、尘对人体的侵害。建于河岸、沟渠旁时，应考虑防洪措施。房舍基础应夯实，松土带、基础应垫以片石，保证房舍稳固，防止遇大风和暴雨天气造成房屋倒塌伤人事故。

七、具体要求

1、加强作业人员的教育培训工作，明白确保既有线行车安全的重要性，严禁朝既有线方向抛物。

2、在临近既有线施工时，各单位应指定专人负责现场监控，服从济南铁路局相关车间监控人员现场命令。

3、在临近既有线施工必须使用吊车时，吊车摆臂不得朝向既有线，必须从线路外侧吊板或吊物。

食品安全培训会议纪要篇五

地点：县农业局七楼会议室

主持人：

参加人员：

会议记录：下午3:00，县农业局举办安全生产标准化建设提升工程三年行动会，会议在县农业局七楼会议室召开，局安全生产领导小组成员、创建安全发展城市领导小组成员、安全生产标准化建设提升工程三年行动领导小组成员和相关企业负责人参加了培训会议，局安全生产领导小组副组长廖芳艇主持会议。培训会介绍了当前安全生产形势，讲解安全生产工作的有关政策、法律、法规和标准化建设提升工程三年行动相关内容，明确当前及今后一段时间安全生产工作重点。

一、培训会主要内容

1、由局安全生产领导小组副组长廖芳艇授课〈提升工程三年行动工作方案〉。主要讲解了标准化建设提升工程目的意义、工作内容、方法步骤、激励和约束措施。

2、由县农业局高级农艺师颜涌泉授课〈永春县茶叶基地安全生产标准化基本规范〉。主要讲解了茶叶基地基本规范的应用范围、规范性引用文件、安全生产标准化内容、一般要求、核心要求。

3、由县农业局畜牧师李春景授课〈永春县畜禽养殖场安全生产标准化基本规范〉。主要讲解了畜禽养殖场基本规范的应用范围、规范性引用文件、安全生产标准化内容、一般要求、核心要求。

4、由泉州市防火中心讲师，通过图文并茂、现场演示了灭火器等消防设施器材的正确使用方法等方式，深入浅出地的讲解“找火灾隐患，保家庭(企业)平安”的消防安全知识培训。

二、会议要求

会议要求，参加人员和企业要坚持学以致用，注重学习效果，要把学习到的知识技能，运用到生产经营安全管理上，进一步完善好各项安全制度，健全安全管理机制，规范生产操作行为，执行好保障安全的国家标准和行业标准，按照“一级抓巩固、二级抓提升、三级抓改进”的原则，针对不同达标等级企事业单位的安全生产现状，分别研究，持续推进企事业单位加大安全投入，落实好各项安全预防措施，做好排查隐患整治隐患消除隐患的长效管理，以保障安全生产长治久安。