在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
生鲜电商与零售行业发展现状篇一
一、电子商务对少数民族经济文化发展的积极影响
电子商务突破了时间和空间的限制，使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行，从而大大提高了效率。
网络营销产品品种繁多，弥补了线下经营的不足。
这其中，不乏以销售民族特色商品为主的皇冠卖家。
朝^v^主要分布在吉林省延边朝^v^自治州以及黑龙江、辽宁、山东、河北、广东、内蒙古自治区、北京、天津等地。
有自己的语言。
其服饰以筒裙为主。
朝^v^的“汤文化”堪称世界一绝。
另外，在朝^v^民族服饰基础上加工改良后的韩版服饰也成为一时潮流，被海内外人民所喜欢。
其中最家喻户晓的朝鲜美食莫过于泡菜、辣白菜了。
这些民族特色经过长时间口耳相传下积累了较好的口碑，再经过适度宣传后其销售量不容小靓。
生鲜电商与零售行业发展现状篇二
由于市场规模有大小方面的差异，生鲜电商企业的物流选择也是不尽相同的。市场规模大些的电商平台采用的物流方式是全程冷链自营物流，例如顺丰优选、京东生鲜。而对于市场规模较小的生鲜电商企业所采取的物流方式是第三方与自营物流结合的物流方式，例如天天果园、本来生活。在自营物流还未发展的情况下，起初京东商城选择的物流模式仍是第三方冷链物流，后续才成立了自营冷链操作。不久之前，京东商场升级了末端配送模式，采用了“abc”末端配送服务，通过生鲜产品“从田间直达餐桌”的模式成功升级了末端的购物体验。但是像阿里巴巴盒马鲜生、京东abc田间餐桌，都有强大的企业资金及团队基础。不一样的物流模式对应的生鲜电商企业也是不同的，同时企业的物流模式也不是统一不变化的，这就需要企业根据自身实际情况做出合理选择，只有这样才能有效把控成本起伏，提高公司效率。
（二）基于共享理念优化生鲜配送运营路线
在物流活动中，配送起着至关重要的作用，与消费者直接挂钩，例如配送路线将对配送的速度、所需成本、效益产生利弊影响。而配送运输的过程差异化则会由配送方法或者配送商品的不同而导致，虽然运输过程不一样，但是配送运输的影响因素像道路上的车辆数、路况情形、客户分布、车辆选择等也不相同。为了能够给客户提供更好的运输服务将客户购买物品及时完整的送至客户，大力减缓配送运输中的种种不利因素，应采用优化生鲜配送路线。因为顾客群体的特点和要求存在差异化，因此在优化生鲜配送运营路线的时候瑶挑选对应顾客群的合适的路线和配送方案，以此来达成目的，更好的减少成本和节约时间。
合理的配送运营路线是至关重要的，以下为它的四点现实意义：（1）运营路线的优化能够缩短配送的距离和时间，继而节约了运输成本，增加了运输效率；（2）可以更快更好的将客户所需物品送达客户手中，使顾客群体的满意度大大提升；（3）能够增强企业市场竞争力，提升效率；（4）就民生和环境而言，优化配送路线可以适量减少排放量，以达到优化民生和环境的作用。针对生鲜冷链配送路线的优化建议先从车辆入手。面对多个社区路线复杂的配送情况，企业最好制作能够分析路况情况的相关软件，从而尽可能的远离路段高峰期，运输于车和人流量都较少的运输路线，这样可以减少很多不必要的时间浪费。
（三）极力推进共同配送模式
共同配送(commondelivery)又称之为共享第三方物流服务，它定义为一个第三方物流服务公司由多个客户一同组成来提供配送服务。共同配送的性质就是将作业活动过程不断规模化来实现一定的目的，即增强物流资源利润效率。就目前我国配送企业的情况来说有很多的不利因素，例如经营成本高且规模不大、对应的资源设备等不齐全等，也正因为这样，共同配送对于我国物流配送的发展有着重要的现实意义，具体变现为通过共同配送可以在配送过程中节约成本，同时促进配送效率的提高。共同配送的重要意义已然使它成为了物流发展体系中的大致趋向，我们理应大力支持不断发展共同配送，来不断改善我国的物流环境和社会的生活品质等。
（四）提升配送人员的素质
1.提升员工诚信意识,培养员工的敬业精神和奉献意识
诚信缺失的现象在当今的物流市场发展下并不罕见，甚至可以说目前大部分的物流企业都存在这样的现象和问题。都说做人要讲信用，诚信作为基本素养是做人的关键之一，只有讲诚信才能被他人信赖，行业也是如此，顾客们对行业的依赖取决于行业是否有诚信，这也是为什么我们说要不断增强员工的诚信意识，努力让他们拥有足够的敬业精神和奉献精神，以此来促进企业的信誉水平和名声地位。为了这个目标的达成，企业需要尽全力培训员工，使他们拥有更高的诚信敬业等精神，要把握好机会来对员工进行宣传教育工作。
2.加强专业技能培训,提升员工业务水平
就目前物流市场的发展现状来说，存在着发展过快同时又人力不足的问题，这直接导致了很多物流公司没办法严格按照专业能力挑选员工，非专业人员的大量顶替只能缓解一时之需，并不能真正解决问题，还会对未来的持续发展有消极影响。因此企业对于员工专业能力的增强理应刻不容缓，企业应致力于打造具有专业能力和素养的物流人才，这就需要企业结合自身情况研制出适合本企业的相关培训体系。通过企业的培训，使员工们能够在相互学习相互促进的氛围中不断提高自身的物流专业素质，成为符合工作的物流人才。
3.提升员工的学习能力和创新能力,创建学习型组织
创新精神在现如今是发展的重要推动力量，人需要这种精神，我们应该与时俱进来面临未来的发展，而不是一成不变。对于行业来说，也是如此，这其中必然包括物流行业。物流企业能否占据市场地位的重要因素与创新密切相关，市场竞争逐渐激烈的大环境下，能否将新想法和创新等付诸于实际对于物流企业的发展来说至关重要。一个具有充分创造力创新力的学习型组织正是企业未来的发展趋向，只有这样才能有效的开发市场潜力，将人力和知识合理结合运用于企业。所以企业不应该只着眼于提高员工的专业素养，还应该在此前提下适当的加上些培训难度，极力促进员工们的创新学习能力，使他们发展成为一个具有创新思维、创新精神和创新能力的人，这将是更重要的意义所在。
生鲜电商与零售行业发展现状篇三
“衣食住行”人生四件事，“食”无疑最重要，在“今天吃什么”逐渐成为哲学难题的当下，“买菜难”、“买菜贵”等问题又困扰了许许多多的年轻人。
疫情为国内生鲜电商创造了事业第二春，资本扎堆入场推动此赛道迎来空前发展机遇，更有甚者已奔赴二级市场，达到最高峰。
然而，疫情催生起来的生鲜*台，在2021年却开始走下坡路，不是裁员就是停止运营。
2022年新年伊始，曾一度红火的社区团购玩家再度迎来衰败的日子！
生鲜电商资本已经退潮，3年没融资的美菜还怎么“美”下去呢？
近期，生鲜电商赛道频频传来坏消息。
1月13日，叮咚买菜因“大裁员”登上热搜。但对于此次裁员，叮咚买菜方面及其员工却各执一词。
叮咚买菜则回应称消息不实、没有事实依据和严谨数据来源，公司个别岗位变动属正常组织资源调整。
无独有偶，就在前一天另一家生鲜电商玩家被传大规模裁员，甚至连总部都搬了！
生鲜电商与零售行业发展现状篇四
随着居民消费升级和消费者对方便、快捷消费的需求，生鲜电商在很多经济发达的大城市发展迅猛，疫情期间更是发挥了重要作用。以“美团买菜”为例，在武汉封城期间，利用前置仓易拓展、建设周期短等优勢，与武汉政府合作筹建3家新站，运营27个站点，服务了4万户家庭，为非常时期提供了民生保障。此外，生鲜电商对线上数字化运营、生鲜商品标准化、农产品品牌和食品安全管理等有严格要求，如可通过大数据实现“以销定采”，以及将生鲜商品初加工下沉到农业基地，从源头直接把关农产品品质标准，刺激倒逼生鲜农产品上游供应链提升标准，进一步推动了生鲜农产品流通体系的完善。
二、生鲜电商发展存在问题
生鲜电商通常在城郊设置加工配送中心，在城区设置前置仓、门店，消费者通过线上下单后，电商系统自动派单给距离最近的前置仓、门店并由其负责配送。目前生鲜电商企业在规划选址、设施建设或租赁、运输配送等环节尚面临一些瓶颈制约。
（一）缺乏功能完备的城郊大仓
受城市用地限制，生鲜电商企业普遍难以在城郊建设集仓储、分拣、加工、包装等功能于一体的生鲜农产品加工配送中心（即城郊“大仓”），即便愿意选择租赁方式，市场上可提供的标准化仓库资源也极其匮乏，导致生鲜电商企业普遍存在分拣加工能力不足、自动化水平低的问题，订单迅猛增加时供应能力难以扩大，容易出现爆仓现象。
（三）运输配送过程存在痛点
一是现行绿色通道政策尚待完善。现行政策是对运输《鲜活农产品品种目录》内产品的车辆享受绿色通道政策，免收车辆通行费;而生鲜电商经营的产品中有分切包装的“鲜切菜”，因不在目录内而不能享受绿色通道政策，增加了运输成本。二是城市配货车辆通行受限。城郊“大仓”向前置仓、门店供货时，存在城区货车通行证数量不足、早晚高峰限行等问题，致使配送效率低、配送成本高。三是“最后一公里”冷链配送能力弱。从前置仓、门店到消费者的配送过程中，基本依靠电动自行车加装冰袋和保温箱，生鲜保鲜和质量安全难以保障。
（四）电商平台收取佣金较高
大量生鲜超市、便利店借助饿了么、美团、京东等电商平台增设线上服务，不仅需要向电商平台支付平台入驻费用和平台活动费用，还要支付高达售价15%—25%比例的佣金，导致入驻商家将增加的成本传导给消费者。
（五）商品规范化多元化不足
一是商品规范化程度不足。自营生鲜电商商品在质量、包装、规格等方面相对规范，但众多生鲜超市、便利店通过电商平台开拓线上业务，缺乏专业分拨设施与人员，商品质量参差不齐，商品规格不一，甚至发生品种拿错、以次充好等现象。二是商品品类较少。目前蔬菜、水果等产品通常以相对原始的状态直接分装，以半斤或一斤为单位售卖，仅有小部分电商能够提供部分净菜，但仍缺乏搭配多种食材、经过切块切片、可直接炒煮的半成品。
三、支持生鲜电商发展的政策建议
针对生鲜电商发展过程中存在的瓶颈问题，下一步，应采取针对性措施加以解决，以推动生鲜电商行业健康快速发展。
（一）加强设施规划布局
生鲜电商与零售行业发展现状篇五
3、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率，包括：坪效、人效（人均销售、主要岗位的人均工作量）
超市生鲜工作总结 专业能力
1、具有制定预算的能力，理解生鲜毛利表的组成部分及其含义，并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转。
3、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆，熟悉影响门店生产效率的因素，并采取相应的措施。
（二）超市生鲜工作总结 业务（商品）职责
1、计划和管理竞争对手调查和消费者调查，了解其动态和价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势。
3、负责采购及促销部安排的促销计划的实施，制定生鲜促销计划
6、负责生鲜商品的质量管理工作，确保生鲜商品符合安全、卫生标准，满足顾客的需求
7、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
8、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
超市生鲜工作总结 专业能力
3、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比，掌握生鲜品类的季节性销售的特点，掌握各种促销标志、道具的使用规范，并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
5、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点，有较强的成本控制意识及成本控制方法
6、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求，能够对不合格商品及时的采取措施。
7、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程，对盘点数据能判断其准确性，并对盘点结果进行分析
8、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
9、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则，熟练应用关键表单和系统报表
（三）超市生鲜工作总结 人事职责
1、为员工提供安全、卫生的工作环境
3、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理，对其评估和考核
4、培养指导生鲜部门经理，帮助其自我提升，并培养好本岗位的接班人
6、积极执行店总经理的工作安排，能提出创造性的见解，并付之于实施
7、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通，保持良好的协作
8、负责生鲜区域促销员的培训、管理
超市生鲜工作总结 专业能力
1、了解公司的企业文与规章制度
2、具有公正、开放的人格，良好的领导力和团队建设能力
3、正确掌握公司的考核、评估政策，并能合理运用
4、具有教练能力，对下属实行人性化的管理
5、了解公司的人力资源政策和相关法律法规，并能合理的运用
6、具有执行力和创造力
7、较强的人际关系处理和沟通能力
8、熟悉公司的促销员制度，并监督执行
9、熟悉门店的排班原则和方法
（四）超市生鲜工作总结 设备职责
1、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
2、确保设备正常运营，督促日常维护、保养工作的实施
3、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理，提高设备的使用效率
超市生鲜工作总结 专业能力
1、了解主要设备的维护、保养等原则
2、具有设备使用安全意识及开源节流的理念
（五）超市生鲜工作总结 服务职责
1、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
2、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务，提高顾客的满意度
3、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务，包括：退换货、送货等
4、正确处理顾客投诉，与顾客保持良好的沟通，根据顾客投诉改进工作
超市生鲜工作总结 专业能力
2、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求，并监督执行
3、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
1、负责部门预算的制定和关键业务指标的达成，包括：（人工、物料、修理费、商品损耗）
2、实现生产效率指标，包括：-人效（人均销售）
3、根据生鲜经理的要求，制定本区域工作计划并落实。 业务：
1、为顾客提供新鲜卫生的商品及热情周到的服务，与顾客保持良好的沟通，妥善处理顾客投诉。
2、负责制定本部门的市调计划并组织实施，向生鲜经理汇报，即使采取店内促销、降价、调价等应对措施，就涉及商品配置、新品引进、联营商品调价等问题即使与采购沟通、处理。
3、熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机，根据季节因素、促销计划、调整商品和陈列位，合理安排商品陈列排面、陈列方式等，保持规范清晰的价格标识。
4、负责执行采购部门、门店促销部制定的促销计划，安排店内促销，并配合门店促销部对促销效果进行总结分析。
5、负责审核商品的订货计划，熟悉各类商品销售及周转情况，满足销售及周转需要的前提下合理控制库存。
6、负责商品在验收、储存、销售全过程的质量控制，掌握影响质量的关键控制点，对供应商的严重质量问题应及时通知经理并与采购部门沟通。
7、指导员工对各类商品进行合理、适当的降价、报损，尽可能的降低损耗。
8、负责本部门周转仓、冷库，操作间及销售区的环境卫生、设备卫生符合公司标准。
9、监督本部门员工的仪容仪表、操作规范符合公司要求，确保安全、卫生。
10、确保本部门各种设备设施的正常使用，督促日常维护保养。
11、负责组织本部门的盘点并确保盘点的准确性。