在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
投诉处理的意义篇一
第一段：引言（150字）
投诉是社会发展中一种不可避免的现象。在高速公路管理中，投诉更是屡有发生。作为一名高速公路管理人员，我曾在处理投诉中积累了一些经验和体会。在这篇文章中，我将从准备工作、情绪控制、有效沟通、问题解决和后续跟进等五个方面分享我对高速投诉处理的心得体会。
第二段：准备工作（250字）
在处理投诉之前，准备工作的重要性不可忽视。首先，要对相关法律法规进行深入了解，以确保自己在处理过程中的合法性和权益保障。其次，要充分熟悉高速公路的管理规定和操作流程，了解各项设施的工作原理，以便能够更好地解答投诉者的疑问。第三，要对各类投诉案例进行分类归纳，形成自己的处理思路和解决方案库，以应对各种情况。
第三段：情绪控制（250字）
处理投诉时，情绪的控制至关重要。首先，要时刻保持冷静、客观的态度，不论对方的指责有多么激烈和无理，我们都要保持平和的心态。其次，要学会倾听对方的意见和抱怨，不中断对话，不打断对方发言，并在合适的时机给予回应和反馈。同时，也不能被自己的情绪所左右，不能因为对方的指责而动怒，从而无法正常处理和解决问题。
第四段：有效沟通（250字）
在投诉处理中，有效沟通是解决问题的关键。我们要倾听对方的诉求，理解他们的痛点，从对方的角度思考问题，并尽力为他们提供满意的解决方案。不仅要注重口头沟通，更要注重非语言的传达，如面部表情、身体语言等，以增加沟通的准确性和有效性。此外，要善于总结和整理对方的意见和建议，以便从中找到问题所在，并采取相应的措施予以改进。
第五段：问题解决和后续跟进（300字）
为了解决投诉，我们要持续寻找解决方案。首先，要全面搜集、分析和评估投诉所涉及到的信息，包括相关证据、目击者证言等。在问题的解决中，应坚持公平公正的原则，不能因为个人的原因偏袒某一方。其次，要确保解决方案的可行性和可持续性。对于一次性的问题，我们要及时处理和解决；对于长期存在的问题，要制定相应的改进措施和计划，并进行后续跟进，确保问题得到根本解决。最后，要及时向投诉者反馈处理的结果，并感谢他们对我们工作的关注和支持。
总结（100字）
高速投诉处理是一项复杂而细致的工作，但只要我们准备充分、情绪控制好、进行有效沟通、解决问题并进行后续跟进，就能够更好地处理投诉，并为高速公路管理工作提供良好的服务和保障。通过持续的学习和经验积累，我们可以不断提高自己的投诉处理能力，更好地满足社会的需求和期待。
投诉处理的意义篇二
为切实加强医院的服务监督机制，提高医院职业道德水准和医疗服务质量，进一步改善服务态度，增强服务意识，规范服务行为，自觉维护病人的权利和利益，特制定病人投诉处理制度。
1、本院门诊大厅服务台设有病人投诉点，随时热情接待病员投诉，一般服务问题由门诊部主任负责处理，需其他部门协调解决的由门诊部主任负责召集协调处理。有违纪者报监察室处理，监察室随时有人接待，处理结果及时反馈并登记。
2、向社会公布我院服务承诺，并公示投诉电话：上班时间，非上班时间。
3、对现住院病人进行满意度测评，每季对出院病人函调，对病人提出的意见和要求及时整改，对反映的“红包”、药品“回扣”问题给予严肃处理。
4、医院门诊、住院处、医技楼均设有举报箱，定期开箱。
5、对投诉的问题一般三日内给予答复处理结果，如系复杂问题一周内予以答复。
6、如果对本院的答复和处理不满意可向市卫生局监察科继续投诉。电话：
投诉处理的意义篇三
能力及特长：计算机详细技能：1熟悉运用office软件；
其它技能：能熟练制作各类办公软件；
熟练运用word/excel/powerpoint等计算机办公软件操作；
善于文档的管理和存放；
熟悉制作盘点报表；
熟悉传真的收发与存放；
熟悉前台的工作事宜，
应聘投诉处理员的求职简历
，
工作职责：1.负责前台接待工作,处理客户投诉；
2.核对房态，确保房态正确；
3.负责建立、完善、更新、保管各种文件档案和电脑资料
4.整理当天订房记录情况，并了解第二天售房情况，按酒店规定自查仪容表仪；
5.协助市场拓展部工作，为承接的新项目提供专业工作报告。个人评价：本人性格开朗，待人诚恳，热爱运动，善于沟通，做事果断，细心，有一定的市场分析能力。学习能力强，具有高度的责任感，团队精神和一颗为自己事业奋斗的心；容易适应新环境。本人协调能力强，处事稳工作重，动手能力强，积极服从上级安排的任务并能定时定量的完成工作；有较强的效率观念和成本观念。值此公司诚聘英才之际，真诚希贵公司望加入，以能成为贵公司一员而高兴，并为公司贡献自己的一分力。
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投诉处理的意义篇四
能力及特长：计算机详细技能：1熟悉运用office软件；
其它技能：能熟练制作各类办公软件；
熟练运用word/excel/powerpoint等计算机办公软件操作；
善于文档的管理和存放；
熟悉制作盘点报表；
熟悉传真的收发与存放；
熟悉前台的工作事宜，
应聘投诉处理员的求职简历
，
工作职责：1.负责前台接待工作,处理客户投诉；
2.核对房态，确保房态正确；
3.负责建立、完善、更新、保管各种文件档案和电脑资料
4.整理当天订房记录情况，并了解第二天售房情况，按酒店规定自查仪容表仪；
5.协助市场拓展部工作，为承接的新项目提供专业工作报告。个人评价：本人性格开朗，待人诚恳，热爱运动，善于沟通，做事果断，细心，有一定的市场分析能力。学习能力强，具有高度的责任感，团队精神和一颗为自己事业奋斗的心；容易适应新环境。本人协调能力强，处事稳工作重，动手能力强，积极服从上级安排的任务并能定时定量的完成工作；有较强的效率观念和成本观念。值此公司诚聘英才之际，真诚希贵公司望加入，以能成为贵公司一员而高兴，并为公司贡献自己的一分力。
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投诉处理的意义篇五
投诉定位：服务态度、维修质量、仪表仪容、处理及时率、产品质量、困难求助、维修求助，定为一般服务投诉。
1、处理原则：快、准、稳，要求热情接待，稳妥处理。
2、处理流程：耐心聆听、细心记录，及时处理。
3、传递流程：在接到投诉时，要依据投诉者所说的所在第一文库网地及时通知相关物员人员前往处理；同时报管理处进行监督跟踪。
4、对涉及多部门的'投诉案情，应该根据所涉及部门数量，逐一通知参与处理，并指定专人负责。
5、根据具体案情分分别实行回访跟踪，了解处理的全过程和业主（客户）的满意程度，并对未能完成的工作项目，应做好二次跟踪时间段或移交给接班人员进行回访跟踪。
6、对跟踪的全过程情况要做详细记录。
投诉处理的意义篇六
为了迅速处理客护投诉案件，避免扩大影响，维护公司信誉，促进质量改善与售后服务，制定本制度。
第一条适用范围
本制度适用于本公司在销售服务和售后服务中的下列投诉：
1、与产品质量有关的投诉。
2、与新车销售购销合同有关的投诉。
3、与维修质量有关的投诉。
4、与服务质量有关的投诉。
5、客户提出的各类提案，建议，批评与意见。
投诉处理的意义篇七
客户部的相关人员通过参加投诉处理技巧培训，能够找到自身工作的不足，不断的改善投诉处理技巧，在以后的工作中努力做得更好。下面是本站小编为大家收集整理的投诉处理技巧培训心得，欢迎大家阅读。
客服中心在集团、站务总公司及中心站各级领导的关怀下组织参加了一次关于投诉管理与处置技巧培训的研讨会。学习的主题是投诉管理及处理技巧，学习的目标是如何提高服务意识，提升服务的有效性。
通过这次学习，我学到了不少知识，以前一直是在慢慢的摸索，积累经验，而这次学习，帮我分析了处理投诉的整个流程，使我理清了思路，并找到了相对应的理论依据。
导致客户投诉最根本的原因是客户没有得到预期的服务，即实际情况与客户期望的差距。即使我们的产品和服务已达到良好水平，但只要与客户的期望有距离，投诉就有可能产生。虽然投诉在所难免，我们不希望有太多投诉，但更不应回避投诉。应以“主动、认真、高效、严谨”的工作作风去处理投诉问题，并从中查找原因，扎扎实实地提高工作质量。这样才可以变坏事为好事，从根本上减少投诉，并持续改进组织绩效。对于投诉，两个最有价值的取得，就是客户的满意最大，公司的损失最小。
经过这次培训，我们进一步提高了投诉处理技巧，比如在处理投诉中会有一些忌讳的服务用语，如：不要一味重复旅客投诉的内容，不要在未了解清楚事件内容时给旅客道歉，不要推卸责任、不能轻易使用“赔偿”二字。首先是要认真倾听。要时刻注意旅客的语气，这有助于了解客户语言背后的内在情绪，揣摩旅客的心理。其次是要认同旅客的感受。每位旅客打来电话投诉，绝大部分的旅客情绪都是十分不稳定的，大多数在叙述事情的过程中，会对坐席发泄，甚至谩骂与抱怨，但不要把旅客当做对某个人的不满，要设身处地的为旅客着想，使旅客明白坐席代表正在用心为他们服务。理解他的心情，关心他的问题。再次就是要立即响应，如果投诉受理下来，就要尽快去落实处理，即便该问题比较复杂，也要每天给予旅客回复，使旅客了解事件处理的进展情况。这样做也可以使旅客放心。最后就是超越期望，弥补完过失之后，不要草草收场，应该好好利用这次投诉将投诉客户变为忠诚客户，以超出旅客的期望值再给与旅客真诚的道歉回复，有时候，善终比善始更重要。
通过这次学习，使我深切感受到聂总曾说过的一句话：客服工作就像是“120”，在处理投诉时要快速、准确、及时;也像是“119”，当客户情绪十分激动时，我们也要学会怎么来“灭火”。“你改变不了客户，你只能改变你自己;你改变不了事实，但你可以改变态度;你改变不了过去，你可以改变现在;你不能事事顺利，你却可以事事尽心，服务态度是决定一切的根本!”通过老师的讲解和大家在一起对案例分析的讨论我真正的体会到了这几个“改变”的含义。这次学到的处理投诉的知识，希望在今后的工作中和大家一起探讨、交流、学习。
为了提高电话沟通及投诉处理技巧，5.11日公司组织班组所有人员参加了为期一天的“电话营销沟通及投诉处理技巧”培训，通过一天的培训，大家从中学到很多东西。由于本期是学习的沟通技巧及投诉处理技巧，所以培训老师通过基础知识 案例分析 专业知识来向我们进行讲解，这样也便于我们能够学以致用，将所学工具运用到实际工作中来，提高工作效率。为了提高电话营销人员的电话沟通技巧，就需要提升在电话中的感染力及倾听技巧，同时也需要注意在电话沟通中措辞的感染力及声音的甜美，在电话中，我们要把自己积极、热情的一面带给客户。
在受理客户投诉时，为了能了解到客户投诉的具体原因，可以使用开放式的提问方法，以从客户口中得到更多的信息，也可以了解客户的期望值，在处理时也不会走弯路，能及时有效的为客户解决问题。 在培训过程中，培训老师也为我们分享了一些案例，通 过好的案例和需要改善的案例进行对比，在好的案例中学习 到了面对骚扰客户机智的应对技巧，让我们以后在工作中也可以借鉴，同时对于需要改善的案例在结合自身平时的工作情况，找到自己不足，加以改善，在以后的工作中努力做得更好。
1.虚心接受客户投诉，耐心倾听对方诉说。客户只有在利益受到损害时才会投诉，作为客服人员要专心倾听，并对客户表示理解，并做好记要。待客户叙述完后，复述其主要内容并征询客户意见，对于较小的投诉，自己能解决的应马上答复客户。对于当时无法解答的，要做出时间承诺。在处理过程中无论进展如何，到承诺的时间一定要给客户答复，直至问题解决。
2.设身处地，换位思考。当接到客户投诉时，首先要有换位思考的意识。如果是本方的失误，首先要代表公司表示道歉，并站在客户的立场上为其设计解决方案。对问题的解决，也许有三到四套解决方案，可将自己认为最佳的一套方案提供给客户，如果客户提出异议，可再换另一套，待客户确认后再实施。当问题解决后，至少还要有一到二次征求客户对该问题的处理意见，争取下一次的合作机会。
3.承受压力，用心去做。当客户的利益受到损失时，着急是不可避免的，以至于会有一些过分的要求。作为客服人员此时应能承受压力，面对客户始终面带微笑，并用专业的知识、积极的态度解决问题。
4.有理迁让，处理结果超出客户预期。纠纷出现后要用积极的态度去处理，不应回避。在客户联系你之前先与客户沟通，让他了解每一步进程，争取圆满解决并使最终结果超出客户的预期，让客户满意，从而达到在解决投诉的同时抓住下一次商机。
5.长期合作，力争双赢。在处理投诉和纠纷的时候，一定要将长期合作、共赢、共存作为一个前提，以下技巧值得借鉴：
a、学会识别、分析问题;
b、要有宽阔的胸怀，敏捷的思维及超前的意识;
c、善于引导客户，共同寻求解决问题的方法;
d、具备本行业丰富的专业知识，随时为客户提供咨询;
e、具备财务核算意识，始终以财务的杠杆来协调收放的力度;
f、有换位思考的意识，勇于承担自己的责任;
g、处理问题时留有回旋的余地，任何时候都不要将自己置于险境;
h、处理问题的同时，要学会把握商机。通过与对方的合作达到双方共同规避风险的共赢目的。
此外，客服人员应明白自己的职责，首先解决客户最想解决的问题，努力提升在客户心目中的地位及信任度，通过专业知识的正确运用和对公司政策在不同情况下的准确应用，最终达到客户与公司都满意的效果。
一、要熟悉自己的业务及产品。
这里所说的产品，是指的广义上的产品，包括自家的产品、业务、处理流程以及各种系统查询能力。
1、熟悉业务：
只有熟悉自己的产品，才能使解决客户问题成为可能，一旦你熟悉自己的产品，自然会在与客户沟通中充满信心，增加双方的信任。
2、对各种情况的处理流程心中有数：
一些成熟的呼叫中心，会根据客户历史投诉的情况，制订出不同的投诉客户，在各种情景下的特殊处理流程。这些是历史累积下来的经验，非常实用，解决问题的效率非常高，不管你是否会接到投诉的客户，务必要熟悉，防患于未然。
人有时的无缘无故的担心是因为未知，而如果我们提前熟悉客户来电的行为，又有应对的固定套路，我们就不会有无谓的担心了。
3、掌握系统查询的能力：
有些答案，不是你懂业务就能解决的，还要结合系统来查询。特别是一些大型服务中心同时有多套系统查询资料，也许你的答案可能会分散在不同的系统(现在才知道“系统一体化”多么的重要吧?)，不熟悉系统的查询，估计你无法快速定位客户的问题。相反，如果你熟悉系统的各项菜单，以及查询的路径，它能帮助你在通话均长中占尽优势。快速且专业的服务，自然能博得客户的好感。
二、具备良好的心态
心态改变行为，而行为又反作用于我们的心态。
如果老是害怕，说不定说话都颤抖了，表达都不清楚，谈何处理投诉，客户还没发话，你先自乱阵脚，自然就输了三分，所以，在处理投诉之前，先要调整好心态。
我们只有先从意识方面做出改变，发自内容的服务好客户，才能更好解决客户的问题，也能从底气十足和客户顺畅的沟通。
1、端正心态：
别把客户想像得那么可怕，并不是每个客户，都是喜欢投诉，或者不讲理的，他们只是在自己需要服务，或者需求得不到满足的情况下，才会选择投诉这种维权的途径来处理，所以，你只要处理好，就没有什么问题了，更不需要刻意在意，否则你越在乎，处理的效果会适得其反(相信考验大家听过“墨菲理论”)。
其次：要对自己有信心，相信自己能利用处理投诉的机会，锻炼自己的解决问题的能力，相信自己能充分利用自身的知识点、沟通技巧，和公司的资源，想尽办法解决客户的问题。如果能处理好，无形成就是对自己成长的一个很好的学习机会，你感谢客户都来不及，谈何害怕，喜欢得很。
2、良好的服务态度：
什么才算是好的服务态度呢?通俗的讲，要为客户提供有温度的服务，具体表现为：不要急，慢慢说，说话柔和，音量适中，与客户有良好的互动过程，对每个问题能热情回答，不因时长而出现不耐烦等。
纵观以往的投诉，有一部分并非问题没解决，或者需求没满足，更多的是由于员工自身服务态度的服务引发客户的不满意，进而投诉员工。
3、主动服务的意识：
人的声音就是那么奇妙，对于声音比较敏感的客户，即使没有和你面对面，一样能通过电话中感受你的每个表情、动作。所以服务中不能过于轻视，否则你的服务质量会大打折扣。
传统意义的服务，只是解决问题就可以，但随着物质、精神水平的提高，客户对于服务的要求也有所差异。我们服务还要多为客户多考虑几步，主动提醒，解决客户的潜在需求，甚至可能向客户推介适合的产品，帮客户节省费用，这些都是做为一个优秀的服务需要具备的基本要求。
而要达到这些要求，如果你没有具体主动服务的意识，是不可能发自内心的去做这些事情的。
三、学习应对的智慧：
光具备以上两点，还是不够的，那我们如何轻松应对?我们需要两项轻松应对的能力：
1、学会变通：
公司规定的各项流程只是大概思路，无法将全部情况概括进去，你接听电话，永远都不会知道下一通电话会遇到什么问题，特别在一些敏感的节日，维权、媒体来电、求助、骚扰都有可能出现。
成熟的呼叫中心会让员工处理问题有一定的处理原则，甚至会给一定额度话费权限，所以，你要有一定的变通能力，这种体现在既要不损坏公司的利益，又不会得罪客户，这很讲究一个员工把握尺度的能力。
这一点，可以参考一些星级酒店给予员工(甚至清洁工)免房费权限的例子，例如香格里拉的员工，包括清洁工都有免房权限，海底捞的普通员工也直接能免单，或者送小菜。
通俗说，做服务，就是要尽量在遵守公司规范与客户需求的中间取得均衡，这是一门艺术，不是三两句能说明，这需要从事服务的同事慢慢去琢磨，去研究。
2、寻求支援：
你要知道，虽然只是你一个人在处理客户的来电，但你背后有一个强大的团队在无形的支撑你，包括业务确认，还是流程处理，甚至包括你手中的可以使用的权限。一旦你在熟悉流程的前提下，如果判断自己无法解决的，可以在征得客户同意的情况下，及时寻找你的上级或者后台支撑协助，给予处理意见，在短期内无法处理的情况下，你要将客户记录下来交给专人跟进。
成熟的呼叫中心，每个人都有自己的岗位职责，你不要试图将别人的工作全部做完，一来你没有这个能力。二来和你的工作定位并不符合。
不要试图硬碰硬，这样只会两败俱伤，伤了客户，更伤了你的服务。
投诉处理的意义篇八
对一般意义的客户投诉，本制度规定投诉处理的主要步骤如下：
1、客户关系顾问或客户关系经理详细记录客户投诉内容，包括投诉时间、投诉内容、投诉人、投诉人车牌号等信息，认真倾听，保持冷静；同情理解并安慰客户。
2、客户关系经理调查原因后判定投诉性质。首先确定客户投诉的类别；判定客户投诉理由是否充分，投诉要求是否合理，然后填写客户投诉处理表确定投诉处理责任。按照客户投诉内容分类，确定具体的受理部门。
3、投诉受理责任人调查原因。查明出现客户投诉的具体原因和具体责任者，在一个工作日内提出解决办法。
4、投诉解决办法经总经理同意后，客户关系专员或客户关系经理迅速通知客户，并尽快反馈客户反应。
5、关心询问客户对处理结果的满意程度
7、对投诉处理过程进行总结与综合评价，提出改善对策并落实。
对重大客户投诉，本制度规定投诉处理的主要步骤如下：
1、客户关系顾问或客户关系经理详细记录客户投诉内容。
2、客户关系经理将投诉内容迅速传递给责任部门经理、总经理，并立即召紧急会议，商磋解决办法。
3、拟订解决办法后由业务部门经理和客户关系经理出面与客户协商解决。
4、关心询问客户对处理结果的满意程度。
5、对投诉处理过程进行总结与综合评价，提出改善对策并落实。
第四条处罚制度
1、依照投诉所造成的损失大小对具体责任者和部门主管进行责任处罚。
2、对不及时处理投诉造成延误的投诉受理人进行责任处罚。
投诉处理的意义篇九
姓名：国籍：中国
目前所在地：广州民族：汉族
户口所在地：广州身材：160cmkg
婚姻状况：未婚年龄：22岁
培训认证：诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：文秘/文员：文员、投诉处理/监控专员、行政专员/助理：行政助理
工作年限：4职称：无职称
求职类型：全职可到职日期：随时
月薪要求：1500—希望工作地区：广州
个人工作经历：
公司名称：南方报业集团南方分级阅读研究中心
能力及特长：
计算机详细技能：1熟悉运用office软件;
其它技能：能熟练制作各类办公软件;
熟练运用word/excel/powerpoint等计算机办公软件操作;
善于文档的管理和存放;
熟悉制作盘点报表;
熟悉传真的收发与存放;
熟悉前台的工作事宜。
工作职责：1.负责前台接待工作,处理客户投诉;
2.核对房态，确保房态正确;
3.负责建立、完善、更新、保管各种文件档案和电脑资料
4.整理当天订房记录情况，并了解第二天售房情况，按酒店规定自查仪容表仪;
5.协助市场拓展部工作，为承接的新项目提供专业工作报告。
个人评价：
本人性格开朗，待人诚恳，热爱运动，善于沟通，做事果断，细心，有一定的市场分析能力。学习能力强，具有高度的责任感，团队精神和一颗为自己事业奋斗的心;容易适应新环境。本人协调能力强，处事稳工作重，动手能力强，积极服从上级安排的任务并能定时定量的完成工作;有较强的效率观念和成本观念。值此公司诚聘英才之际，真诚希贵公司望加入，以能成为贵公司一员而高兴，并为公司贡献自己的一分力。
投诉处理的意义篇十
尊敬的各位领导各位同仁：
大家好！
20xx年即将过去，新的一年又将向我们迈进，又要面对新的挑战。转眼来到金泰酒店两年了，我深感责任重大，但我相信有各位领导的大力支持和鼓励，我们的团队，有能力，有信心，面对新的挑战，昂首迈进充满信心。
在经历了20xx年的工作之后，我们是一定要为这一年的工作做出总结。在纪律方面管理不够严苛，厨房出现个别人员不够团结，发生摩擦，等现象。还需要努力改正。在成本控制方面还有不足，主要原因是厨房员工节约意识不强，但相比往年有所提高，我们还需继续努力。在管理方面，执行力度还是不够，责任心不强，而且在厨房培训学习方面做得不够积极。
在做工作总结的同时，也不要忘了下一年的工作计划。20xx年是形势严峻的一年，也是不平凡的一年。在酒店各位领导的指导下，基本完成了酒店交代的各项任务。完成了对菜品的自行设计和季度化的更新，对宴席标准单根据市场和客人要求也在不断的调整，以达到客人的需求。也根据当年的生意状况对厨房人员也实施裁员增效。但是作为厨师长还需要加倍努力。在今后的工作中坚持以身作则，严格要求自己，带领员工做好自己的本质工作。要求全体员工团结一致，奋力拼搏，安全生产、经营管理。但是我们还存在许多不足和缺点，一些工作细节还没有达到细致，还需要加强努力，惯窃落实完成各个领导安排和指示。但也应清醒地认识到，20xx年的形势依然严峻，酒店各方面工作将面临更大的挑战，还需要全体员工奋发努力，增强克服困难和信心，力争明年取得突出成绩。
在新的一年里对菜品要做到季节化的更新，菜肴质量是我们得以生存发展的核心，一定要严把质量关，我们要不断地进行创新，学习和挖掘新的菜品，要加强针对性的厨艺培训，要员工意识到，伟自己而拼搏。要合理的搭配菜肴，确保每季度让顾客能够，品尝到经济实惠和不同的新菜品。要实行成本量化，出品量化，对出品质量要严格要求，已达到菜品长期稳定性，同时也要了解菜品的反馈意见，做到发现问题虚心接受及时纠正。在工作中使大家要有活力，有热情，团结的服务，使酒店在来年更有竞争力。
随着物价每年都在不断的上涨，要降低成本，首先在原料的采购方面多源化，原料货比三家，对原料的价位要经常进行调查，高于市场价位的，应及时调整，加强验收管控能力。要求厨房档口验收人员要对原料严格把关，不符合要求的应及时退换，进行调整。在原料加工过程中要求每个员工严格要求自己，杜绝浪费，一定要加强员工的节约意识，提高原料的使用率。对能源方面的节约，要做到人走水，电，气的关闭，相关责任落实到当天值班人员，要求员工爱店如家，对所有用具和公共设施要爱护有加。
以身作则，以人为本，结合员工实际情况加强员工的素质教育，经常对员工进行有针对性的厨艺培训，并激励他们把工作看作是自己的事业。努力使员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等；形成一个和谐、优质、高效、创新的团队。
1）.坚持搞好厨房卫生，做到地面干净，台面整洁。
2）.保证专人管理，确保冰柜干净卫生，摆放有序，生熟分开，实施食品安全，避免交叉感染。
3）.要求大家认真学习“食品安全卫生法”。确保食品加工各个环节，安全生产，杜绝使用变质腐烂食品，一定让顾客吃到放心产品。
4）.每天下班要求当日总值负责，认真检查厨房水，电，天然气的关闭情况，并做到值班签名记录。在平时如发现问题及时汇报解决维修，杜绝一切安全隐患。
最后在这辞旧迎新之际，我们将在20xx年的基础上继续加强经营管理，质量卫生监控，和成本控制，同时要改变自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新，从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。让我们共同努力为创造明年业绩而奋斗。
谢谢大家！