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预防夏季肠道传染病教案大班篇一
夏季是肠道传染病的高发时节，主要有痢疾、甲肝、戊肝、伤寒、副伤寒、细菌性食物中毒、寄生虫病等。这些病症的共同特点是：具有胃肠道的症状，如恶心、呕吐、腹泻、腹痛或腹胀、食欲不振、乏力、发热等，尤以呕吐和腹泻最为普遍。一旦发现疑似疾病，应引起高度重视，立即去医院诊治。夏季患肠道传染病主要是因吃了不清洁的食物而引起的。因此，预防夏季传染病的关键是做好饮食卫生，把好“病从口入”这一关：
1、采购食品时，应选择新鲜食物。病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。
2、烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。
3、凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。
4、夏季饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。
5、苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。
6、养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手，搞好家庭及环境卫生。
7、提高人体抵抗力，根据需要可选用伤寒、副伤寒或病毒性肝炎的疫苗，预防疾病。
8、充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。
预防夏季肠道传染病教案大班篇二
夏季，持续的高温天气使儿童吃凉的爽口食物的欲望增强了，并且过凉的冷饮、冷食吃得较多。婴幼儿消化机能尚未成熟，胃肠功能的调节作用较差，如过多食用生冷食物和冷饮，就会损伤宝宝的脾胃，甚至容易发生各种肠道传染性疾病，如肠炎、细菌性痢疾等。下面是小编为大家带来的夏季肠道传染病的预防措施，欢迎阅读。
主要症状：清水样腹泻、呕吐，无腹痛、不发热或低热，部分患者迅速发生严重脱水而危及生命。是我国《传染病防治法》规定的一类烈性传染病。
主要症状：腹痛、频繁腹泻、里急后重及粘液脓血便，发热或不发热。严重的可无腹泻，体温骤升至41-42摄氏度，烦躁、嗜睡或反复抽搐，短时间内可发生呼吸或循环衰竭而致死亡。
主要症状：小儿伤寒临床表现往往不如成人伤寒典型。小儿伤寒多起病较急，持续发热，胃肠道症状明显，呕吐、腹泻多见。
夏季肠道传染病是因吃了不清洁的食物所引起的。因此，预防夏季肠道传染病的关键是做好饮食卫生。
1.在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。
2.凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。
3.夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。
4.烹调时，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分开。炊事员要注意个人卫生，要勤剪指甲勤换衣服。
5.餐具应该严格消毒。
6.一定要教育孩子注意饮食卫生，不喝生水，不吃腐烂变质的`饭菜、水果，不贪食冷饮，生吃瓜果要洗净削皮。
7.养成洗手好习惯要让孩子在进食之前和便后进行有效地洗手并防止干手时的第二次污染，比如检查你给孩子使用的毛巾和纸手帕是否干净。
8.适当进食蒜、醋可预防胃肠道传染病。
9.苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。
10.此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。
如发现小儿腹泻，应保存粪便标本，及时到有细菌培养条件的医院就诊。
预防夏季肠道传染病教案大班篇三
预防知识和建议：
注重个人卫生：勤洗手，保持家居、环境清洁卫生等。对工作餐厅、餐饮场所、消费场所卫生状况进行监督管理。
饮食卫生：注意食物卫生，选用食品清洁、贮存正常和加工适当的膳食。不随地吐痰、随地大小便等，避免交叉污染;多喝清水，少吃不整洁的生冷食品。
小心污染源：污染源主要来自粪便、废水、垃圾和病人的粘膜或病鼠等。为了避免感染，尽量减少接触垃圾、污染水源、医院、养老院等场所;对于病人、婴幼儿和老人要尤为注意照顾。
加强身体锻炼：适当增加运动量，提高身体免疫力，降低感染的机会。
及时就医：如果发现腹泻等病症，应立即就医。同时也要配合医生进行治疗，按医嘱用药、食疗等方式进行康复。
随着夏季的到来，气温逐渐升高，湿度逐渐增大，很多细菌繁殖快，导致食物容易变质，所以，夏季是肠道传染病的高发季节。在此提醒大家，要注意饮食安全，把好病从口入关，做好肠道传染病的预防，十分重要。
什么是肠道传染病?
肠道传染病是病原体经口侵入肠道引起感染而导致的一组传染病，粪—口传播是这类疾病的主要传播途径。常见传染病包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒或副伤寒、急性胃肠炎、手足口病、急性出血性结膜炎、甲肝、戊肝、阿米巴痢疾等。
生活中人们往往对腹泻不太重视，认为只是一种肠胃病，问题不大，其实这种观点是不对的。据了解，2012年至2015年，我国戊型肝炎发病人数已连续4年超过甲型肝炎，而戊肝死亡人数也远超过甲肝。而戊肝病毒主要通过污染水源、食物、餐具等进入胃肠道传播。若带有戊肝病毒的肉类、海鲜没有煮熟，就可能成为传染源。
为啥夏季肠道传染病
发病率高?
进入夏季，天气闷热、潮湿，适宜各种细菌、病毒及蚊蝇的孳生，食物也容易腐败变质，极易引起各种肠道传染病的发生。并且一般来说，大多数急性肠道传染病以儿童患者为主，如菌痢、甲型肝炎等，这可能与儿童免疫力较弱及卫生习惯尚未养成有关。
预防肠道传染病小口诀：
勤洗手、吃熟食
喝开水、分生熟、少聚餐
要睡饱、要防蚊
1养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手
3不喝生水，不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品
4烹饪器具和食具，使用后应洗涤干净并保持干燥
5生熟食品应分开存放，已消毒与未消毒食具需分开存放，防止交叉污染
6肠道传染病易发季节，不宜大办婚丧、喜庆等群体聚集性聚餐活动
7个人注意劳逸结合和保证充足的睡眠，提高自身免疫力
8注意防蝇、灭蟑，不乱丢垃圾
出现肠道传染病症状时
该怎么办?
1出现腹泻、呕吐等症状，应及时到医疗机构就诊
2病人的密切接触者应在医务人员的指导下预防性服药三天
3要做好排泄物、物品以及环境的消毒工作
预防夏季肠道传染病教案大班篇四
天气炎热，由于气温和湿度的相继升高，各类细菌、病毒生长繁殖的速度也大大加快，水源、食物、环境极易被污染，容易导致一些传染病的发生和流行。
夏季常见的传染病有哪些？
1、细菌性痢疾（简称“菌痢”）
是志贺菌属（痢疾杆菌）引起的肠道传染病。志贺菌经消化道感染人体后，引起结膜黏肠的炎症和溃疡，并释放毒素入血。临床表现主要有发热、腹痛、腹泻、里急后重、粘液脓血便，同时伴有全身毒血症症状，严重者可引发感染性休克和中毒性脑病。一些被污染过的食物、水源、生活用品，将污染通过手，在经口入消化道使人感染。人群对痢疾杆菌普遍易感，学龄前患病儿童较多，大多与不良卫生习惯有关。
2、诺如病毒感染性腹泻
是由诺如病毒引起的腹泻，具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，是引起非细菌性腹泻爆发的主要病因。诺如病毒以肠道传染为主，通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，常在学校、餐馆、托儿所、孤老院等人群密集处造成集体爆发。感染者发病突然，主要症状为呕吐，成人主要症状为腹泻，24小时内腹泻4~8次。
3、手足口病
是一种由多种肠道病毒引起的以临床症状命名的传染病，常见的肠道病毒为ev71型和coxa16型，5~7月为高发季节。手足口病传播途径较多，人群普遍易感，以婴幼儿和5岁以下儿童等为多发。手足口病感染初期一般表现为发热，伴手、足、口、臀部皮疹，极少数重症病例早期可能没有皮疹，表现为嗜睡、呕吐症状，随发展进而可出现嘴唇青紫、呼吸困难等症状，严重的可导致死亡。
4、病毒性胃肠炎
轮状病毒是引起婴幼儿腹泻的主要病原体之一，其主要感染小肠上皮细胞，从而造成细胞损伤，引起腹泻。轮状病毒每年在夏秋冬季流行，感染途径为粪-口途径，临床表现为急性胃肠炎，呈渗透性腹泻病，病程一般为6-7天，发热持续1-2天，呕吐2-3天，腹泻5天，严重出现脱水症状。常通过上厕所后和饭前不洗手而传播。症状包括痉挛、腹泻和呕吐。通常在接触病毒后1天或2天表现出症状，患者粪便中携带病毒。
如何预防夏季传染病
（1）养成良好的卫生习惯：要勤洗手、吃熟食、喝开水、勤通风；养成良好的个人卫生习惯，防止病从口入，饭前便后要洗手，不吃腐败变质、变味的食物；喝开水不喝生水，不吃生冷不洁食物，生熟食品要分开；清洁居住环境，避免误食苍蝇、蟑螂叮爬过的食物。
（2）大力开展卫生运动：加强粪便管理，及时清除垃圾，疏通污水沟，并做好消毒清洁，不让蚊蝇有滋生繁衍之处；防止蚊虫叮咬，彻底消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂“四害”。
（3）学校及生活、办公场所要常通风：尽量不到人多拥挤的公共场所，一旦患病要自觉隔离。各级学校和托幼机构要保持教室、宿舍等的通风换气，密切关注学生健康状况，落实晨午检制度、消毒隔离和疫情报告等各项防控措施。
（4）要及时全程接种疫苗：疫苗接种是控制区域性急性传染病流行最经济、最有效的办法。对于可以通过接种疫苗预防的疾病，要及时全程接种疫苗，提高自身免疫力。
（5）发现疑似症状应及时就诊：密切关注当地卫生健康部门发布的信息，出现可疑症状要及时到卫生健康部门指定的定点医疗机构进行正规检查和治疗。
预防夏季肠道传染病教案大班篇五
学校人群聚集，流动性大，接触面广，是传染病的易发场所，极易造成传染病的传播和流行，不仅影响学校的正常教学秩序和学生身心健康，更给社会、家庭带来了较多的不安定因素。极易发生，传染病的集散场所。
传播途径：
经水传播：病人或病原携带者的粪便、呕吐物等排入水源可以造成水源的污染，健康人如饮用了此水，可引发疾病的发生。
经食物传播：食品在采购、生产、加工、运输、贮存、冷藏和销售的过程中都存有被病原体污染的危险。
密切接触传播：通过使用或接触被污染的衣物、文具、门把手、数钱等都有造成病原体传播和扩散的可能。
昆虫传播：苍蝇、蟑螂等都能起到机械搬运病原体的作用，有些病原体还能在昆虫的肠管里存活一段时间，甚至繁殖。
临床症状：肠道传染病一般临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒，有些肠道传染病来势十分凶险如霍乱和中毒性细菌性疾病、急性食物中毒等，由于细菌在人体内大量的生长繁殖，毒素迅速进入人体血液，若不及治疗，可引起严重的并发症，导致多器官衰竭而死亡。
细菌性痢疾
细菌性痢疾是由志贺氏痢疾杆菌引起的一种常见的急性肠道传染病。
传播源：病人和带菌者。
传播途径：通过消化道经水、食物传播。
临床表现：为发热、腹痛、腹、里急后重、大便呈粘液脓血便，腹泻视病情不同每天可达数次或数10次不等。全年均可发病，每年的夏秋季为菌痢发病高峰。
如何预防肠道传染病？
预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭”（即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生消灭苍蝇）。作为个人一定把好“病从口入”这一关，注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯。主要措施有：
（1）搞好周边和家庭的卫生，加强对粪便管理，不乱扔垃圾、乱倒污水，消灭苍蝇和蟑螂。
（2）注意饮食卫生：不吃腐烂变质食物；生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫；剩饭、剩菜要煮后再吃；食具要经常消毒；饮食服务行业、食品加工销售单位和集体食堂，要认真执行食品卫生法。
（3）注意饮水卫生：保护好水源，不要在水源近处造厕所，水井要加盖，严防污染。不要喝生水，喝开水。
（4）讲究个人卫生：养成饭前便后洗手的习惯，常剪指甲、勤换衣服；食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生，定期体格检查，凭健康证上岗，发现有传染病，应及时调离工作岗位。
（5）注意劳逸结合：起居有度，生活有规律。也可在当地接受相应疫苗的预防性接种，增强对疾病的抵抗能力。
（6）早发现、早治疗：一旦发生自己有什么不适应该及早到医院检查治疗，以免延误病情。
预防肠道传染病的三字经：勤洗手、吃熟食、喝开水！