总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以促使我们思考，我想我们需要写一份总结了吧。优秀的总结都具备一些什么特点呢？又该怎么写呢？以下我给大家整理了一些优质的总结范文，希望对大家能够有所帮助。
甜品店工作总结和收获篇一
作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力,尤其在注重素质教育的今天,社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸,也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会,了解社会;同时实践也是大学生学习知识,锻炼才干的有效途径,更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式。
所以为了同一个目标,同一种信念,我加入了寒假社会实践活动,在一快餐店里做了53天的快餐烹饪实习生。
这是我第一次经历社会实践。对于一个大学生生而言,敢于接受挑战是一种基本的素质。通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,提高自己的社会适应能力。
在这工作日子里,一切都还好,但也遇到了一些小麻烦,但是最后都能很
尽管在这53天里,我的手被开水烫伤过,被顾客刁难过,被经理批评
过,被蒸锅,饼锅烫过手指,摔坏过碗碟,但是,我知道我经历了一次成长。充分认识到学到了再多的理论,如果它不能很好的指导实践,解决实际问题,那么它永远只是理论,没有实际意义,就像纸上谈兵。
社会百面,餐馆拙见。我在一个多月的时间里,尽全力去融入社会,感知社会,我对自己说,遇到难题,不要轻言放弃,在放弃前再努力一次,告诉自己,对于过去不曾后悔,因为付出过,奋斗过,加油!
在为期53天的社会实践中,我总结出了以下几点个人工作的理念来规范自
己在工作中的言行举止:
1.首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境,笑对每一位顾客。
2.我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。
3.注意我的形象,服装、言行,举止大方、文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质。
4.在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练各项规章和章程,保证上班的工作效率。
5.按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。
6.上班时间不能接打电话,做私人事,聊天等。
7.处理突发事件言遇事冷静、理智以餐馆与顾客的利益出发,不鲁莽行事,及时汇报。
8.保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。
经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。
第一:乐观,不管遇上什么样的困难,都要用乐观的态度去面对,相信会有所转机。
第二:自信,首先自己要有自信,自信不是自夸,而是对自己的能力作出的肯定,这样别人才能更加相信信任你。你要对自己说“我一定能行”那你就一定能行。
第三:肯努力,我一直非常信奉一句话,“努力就有希望”不要觉得成功遥不可及,其实只要你在不停的努力你就靠成功越近,“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃,说不定你距离成功就差一步,而你却放弃了!要勇于面对各种挫折,挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。
第四:谦虚做人,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。别人给的意见,我们要听取、耐心、虚心地接受。
经过这一次的寒假打工,社会实践,我真的是长了不少的见识,增长和很多社会经验,在实践中我也找到了自身的价值。我早晚都要走出校园,走进社会大染缸去。
我积极的倡议当代大学生走出校门积极参加社会实践活动,在社会锻炼中寻找自我价值,我我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会,所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质,当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。
我们只要了解了社会的需求和自己所长,就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息,在学校时从不关注社会中的情况,甚至连新闻都懒得看,更不用说社会锻炼,所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向,拿着自己的简历不知何去何从,只知道自己学的是什么专业,却不知道自己能干什么,以至于很多大学生毕业后都找不到工作;因为大学生缺少社会锻炼,空一肚子墨水却不知如何用,很多用人单位不愿招聘应届毕业生,都愿吸取有工作经验者,因此大学生的就业率也越来越低!有的学生辛辛苦苦学了数十年的专业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作,这是多么可悲的事情,这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议,为了我们今后更好更快地投入到社会当中去,为了我们早日实现我们的人生价值,为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会,让我们积极投入到社会实践中去吧!
甜品店工作总结和收获篇二
今年的寒假时间有点长，1月17日，我秉着学习的态度，正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系，但我还是在观察肯德基的管理，学习他们在管理上的优点和先进之处，发现缺点。以和自己所学专业挂钩，最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下：肯德基餐厅，作为世界较大的快餐店，闻名与世，kfc三个字母几乎无处不在，肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街，可见其规模之大，影响之强烈。我，利用这个假期，力争参与实践，更深一步了解社会和所学专业的目的，在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会，观察肯德基的管理和制度，取其所长，弃其所短。
现在，我就将我所看到的优缺点总结出来。
优点：
一，采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器，以便了解每位员工的上下班和休息时间，避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二，以社会大背景为基础（当今社会，提倡^v^家^v^文化，我们店也以家文化为背景，将员工分到几个^v^家庭^v^之中，每月有家庭与家庭之间的评分，而且第一名有现金奖励。这样一来，缩小了员工之间的隔阂，拉近了员工之间的距离，避免不开心事情的发生。而且更重要的是，家文化增强了员工的团队合作精神和责任感，为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。）。
三，优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层（一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级，店长，经理，经理助理，店务，店长是肯德基总公司指派的，其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升，这样的方法，不仅可以省掉招聘的环节，更可以了解所提升者的表现，从一定角度看，效果比招聘店外人员更好）。四，星级训练员，（只要你有好的表现，每名员工都有可能成为星级训练员，星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作，星级训练员之后就可以进入管理层了）。五，标准（肯德基的标准很多，而且每个区域有各自的标准，这些标准保证了肯德基^v^为客疯狂^v^的口号，保证了肯德基食品的质量和服务的态度，更深一步来说，保证了顾客的每一分钱的价值）。六，时间条（可能不是内部员工，不会知道时间条是什么东西，时间条也是一种保障，肯德基食品质量和安全的保障，每种半成品和成品都要写时间条，标准的生产日期和保质期，以保证食品的质量和安全，为客负责，为客疯狂）。
缺点：
一，排班表（虽然店内会提前一周贴出一张时间表，让大家划掉下周不可提供工作的日期，然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是，请注意，谁能知道这一周内会有什么事情发生？而且肯德基的请假制度很严，要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表，不太人性化 ）。
二，工资制度（肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方，学生每小时7块钱（没保险），兼职每小时8块7（没保险），全职每小时7块（有保险），我一直没弄明白，无论这三种员工中的哪一种，大家的工作量都是相同的，工作强度也是相同的，唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生，一个不是，而发不同的工资，那不是歧视学生了吗？这样的做法合理合法吗？为什么每小时的工资不同？而且，三险一薪体现在哪里？劳动合同根本没有提到 而且，每个肯德基店的客流量和营业额是不同的，那么为什么员工的工资是相同的呢？一个客流量10000人的店和3000人的店，员工的工作量和工作强度是完全不同的，客流量少的，员工可以很轻松，而客流量大的，员工的每一秒都是紧张的，工作状态完全不同。所以，我觉得可以根据每个店的营业额，发给员工奖金，这样可以激励员工，对员工来说，也是一种动力）。
三，休息（肯德基的工作是很累的，而每四小时只有15分钟的带薪休息时间，确实少了点，本来吃饭的时间已经不固定了，15分钟的时间，用于吃饭，对员工的身体，尤其是胃来说，是一种极大的损伤）。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工，对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假，我切身实践社会之中，看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景，感受到了工作中的人间冷暖，人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累，懂得了生活的酸甜苦辣。
总之，这次寒假的社会实践相当有意义，让我明白了许多在书本中学不到的东西。
甜品店工作总结和收获篇三
自己在甜品店工作已经两年了，不过一直以来都只做了普通员工的工作，对于甜品店的管理和经营并没有太多接触。最近，公司进行了一次甜品店培训，让我有了机会深入了解甜品店的运营，以及如何通过有效的管理和经营方式来提升业绩。在这次培训中，我不仅学到了很多关于甜品店经营的实用知识，同时也有了一些心得体会。
第二段：了解消费者需求
在培训中，我们了解到甜品店的成功与否关键在于是否能够满足消费者的需求。要了解消费者的需求，我们可以从以下几个方面考虑：
1.了解消费者的喜好以及口感偏好
2.了解消费者的消费能力，以确定产品的价格级别
3.根据消费者的需求，可以设计出针对不同类型人群的产品。
这些方面都是我们在经营甜品店时需要考虑的。深入了解消费者需求，才能开发出适宜的产品。
第三段：强化员工培训
甜品店的服务和产品质量是保持竞争优势的关键，而这都离不开员工的积极参与。这次培训中，我们也学到了很多关于员工培训的重要性，以及如何有效的进行培训。
在员工首次入职时，我们应该向他们传达公司的文化、制度、标准和职责。在培训的过程中，我们还应该定期进行产品知识、卫生知识、服务技巧、团队管理等方面的培训。对于员工的培训，可以提供课堂培训、现场观摩以及实际操作等几种方式，既符合员工的学习习惯，又可以让员工更好地提高工作能力。
第四段：创新产品开发
如今，市面上的甜品种类越来越丰富，甜品店的竞争也越来越激烈。所以创新产品开发，是很重要的一项工作。在开发产品时，我们应该注意以下几个方面：
1.与消费者沟通，了解他们对产品有哪些要求和喜好
2.了解市场现状和竞争对手情况，思考如何从中突出自己的特点
3.考虑如何创新产品的口感、颜色、形状等因素，以吸引消费者的眼球。
通过以上方面的努力，我们可以开发出特色产品，让消费者有更多的选择，提升甜品店的盈利水平。
第五段：结论
在这次甜品店培训中，我深深地感受到了经营甜品店的不易。要想做好，需要不断学习和借鉴别人的优秀经验。只有不断探究，不断创新，不断的迎合消费者，才能获得市场的认可，提高认知度和口碑，实现更好的经济效益。
甜品店工作总结和收获篇四
1.精诚开路，甜品倍出。
2.甜蜜的味道来自港式的纯正。
3.货色甜香，为甜食尚。
4.到达心里最甜美的地方，是我们无忧的童年。
5.家乡味，甜状元，特别香甜。
6.用舌尖的味蕾来感受甜蜜和幸福。
7.分享感受，加倍享受。
8.多一点爱，更贴心的快乐。
9.因为有爱，所以快乐。
10.用爱烘焙快乐生活。
11.爱达乐，生活可以更快乐!
12.爱上美味，乐享生活。
13.天使在烘焙，神仙的品味。
14.有爱，才有爱达乐。
15.爱心满心间，快乐伴您行。
甜品店工作总结和收获篇五
工作概要：负责为客人挑选及换穿礼服，并进行礼服升级推销。工作职责：（一）事务性工作：
参加每天上班前的早训及每周每月例会。
每天提前十分钟到岗，上班后须先做好个人清洁责任区和本部门清洁。了解时尚潮流，对礼服设计及更换提出建议。
掌握礼服面料，穿着效果，搭配技巧，了解顾客不同体形、肤色、年龄的着装要求。
随时整理顾客换下来的婚纱、礼服及睡衣，保持礼服部的整洁。注意保护公司财物，避免婚纱、礼服、饰品等的流失及损坏。上下班前清点衣柜钥匙、领结、腰封、衬衫等，并做记录 每天检查所有礼服是否需要清洗、修补，更换并及时处理。积极向公司和部门提供搞好本职工作的建议。（二）重点工作：
对上司尊敬并服从，服务当符合服务规范，并严格按礼服师工作流程及说辞进行。化妆前，与客人先沟通、交流、顺应客人要求，耐心倾听客人意见，但须给予专业建议。
根据目测及手感判断顾客着装尺寸，帮助顾客挑选试装。
为顾客包装完后，应仔细检查细节，包括胸花、头饰、头花、领结、领带、腰封、衣领、袖口等。
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记住客人的姓名及所拍套系，在拍摄中间顾客换服装时，能及时为顾客装备好服装，减少客人等候时间。
做好推销工作，努力完成业绩任务，每月根据具体的个人业绩目标拟订具体完成途径及方式方法上报礼服部领班。
自行检查当天业绩的完成率，分析原因，并有针对性的解决。根据客人反馈及每日小样质检改进化妆技术。工作流程：
（一）每日提前到岗，并整理仪容，包括发型、妆面，着规定之制服，要求妆面时尚、新潮、干净，头发梳理有型。（二）早会，并进行每日规范及说话术训练。
（三）有顾客来到礼服部，礼服师应热情守侯两旁，礼服小姐帮助顾客选婚纱，并给先生换衬衫及外裤，并提醒顾客锁好更衣箱之后安排小姐、先生化妆、造型。（四）如人多顾客须等候，应礼貌的向顾客解释道歉。
（五）为顾客化妆前先征求顾客意见，如顾客有特殊要求应尽量满足，如不能满足需耐心解释。
（六）经过化妆、造型后，帮助先生戴好腰封、领结，并穿好合适的礼服。（七）为顾客挑选礼服时，要与顾客进行交谈，态度要和蔼可亲，交谈内容要避开顾客的私人问题，公司利润及个人收入等，并适时推销。
（八）顾客离开前，还应征求顾客意见，如顾客有疑问，应给予耐心的解释，若顾客对服装不满意，应欣然接受并尽量达到顾客满意为止。（九）做好一手交一手工作，将顾客带至化妆部，交给化妆师。
（十）下班前请示部门领班，汇报业绩，并提出改进方法，一切完成后方可下班。。
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工作规范：
（一）知识：生产流程、礼服裁剪及设计 （二）能力：协调能力、沟通能力
（三）技能：礼服修改、礼服与妆面造型的搭配、基础摄影理论、基础后期制作、营销
（四）仪表：必须着制服及黑色有跟皮鞋，并注意妆面，包括口红、眉、眼影、眼线、睫毛、发型，要求时尚新潮，合乎规范，专业感强。（五）精神风貌：专精专业、面带微笑、声音轻柔、礼貌耐心（六）行为准则：
1、以服务者的角色定位自己，尊重顾客。 2、一切从顾客满意出发，随时随地为顾客着想。
3、微笑服务，适时赞美，为顾客营造亲切、轻松的服务氛围。 责任：
（一）对因礼服穿着不恰当，或未达到顾客要求造成客人重拍负责。（二）对因沟通不够或服务不到位，造成客人抱怨负责。（三）对管辖范围内物品的清洁、保养、维护负责。
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