作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，教案是教学活动的依据，有着重要的地位。既然教案这么重要，那到底该怎么写一篇优质的教案呢？下面是小编带来的优秀教案范文，希望大家能够喜欢!
好吃的食物教案篇一
黄色的油
绿色的葱
桔黄色的姜
咖啡色的酱油
褐色的酱油
3．与幼儿讨论可放些什么佐料．请一、二名幼儿在鱼的边上或身上添画上―些佐料，如绿色的葱段、红色的辣椒、咖啡色的酱油、黄色的姜片等。
组织幼儿讨论作画方法。
建议可用通俗的语言“入味好吃”与“不好吃”来表示颜色涂得浓还是淡。
a.可出示二张范例（一张涂得浓，一张涂得淡）供幼儿观察讨论：哪个煎盘内的鱼味美？为什么？（颜色鲜艳的味美香味浓；颜色暗淡的鱼肉香味淡。）
b.建议教师在暗淡的一张范例上示范涂色方法：先在轮廊线圈内涂一圈，再在里面运用短线连接着来回涂，涂满、涂浓，让幼儿体会到鱼变“入味”了。
(三)幼儿作画．教师巡回指导
1．要求幼儿把鱼画大些(至少―个小拳头或―个小手掌遮不住)
勇敢、大胆地画
2．启发幼儿选用一些与茄汁（紫色）、咖喱（淡黄）、酱油（赫色）、糖醋番茄酱（红色）、色拉酱（白色）、葱姜（绿色）及其它佐料相似的颜色，把鱼“烧”得又香又美。
评析：在掌握涂色方法的同时提醒幼儿要有力气地涂才能涂浓。
3．对运用“短线排列法”涂色有困难的幼儿，作个别辅导。
4．提醒幼儿最后撕去煎盘周围的纸边。
（4）引导讲评
1．幼儿将各自的“煎盘”放在铺好“桌布”的.桌上、
2．教师抱着玩具小猫，和幼儿一起以“品尝鱼味”的形式评价作品。
对大胆造型、配色鲜艳以及构图独特的幼儿多作鼓励；哪盘鱼最好吃？建议可让涂得好的幼儿介绍方法。鼓励有些幼儿对自己的画稍作加工。让它们也变得“味美好吃”。对观察仔细、想象力丰富的幼儿予以充分的肯定。也可用大家提建议的方法，帮助个别幼儿丰富画面内容．如添上一些x，颜色好看，味道也更好等等。
（5）唱歌曲“办家家”给最佳“小橱师”发奖
让幼儿讲讲常见的鱼名称，并了解鱼营养好，人人都需要。
活动延伸：
鼓励幼儿在区角活动中继续去探索，争当“最棒小橱师”。有了进步就可去换下以前的作品或添上新作品，在比较中体会成功，更好地认识自我。
（四）活动评价：
绘画教学应源于生活、高于生活。此活动就是想采用画鱼的形式来帮助幼儿掌握蜡笔涂色的方法。鱼的味美颜色鲜，对低一层次的幼儿来说仍可练习选择相似色，对大部分幼儿来说就可在选择相似色的基础上学习涂色的方法，并围绕鱼的“入味好吃”与“不好吃”形象地来讲评，这样不仅促使幼儿增加力度，运用正确的涂色方法去完成作品，而且通过画三角形、圆形、长方形等几何图形也能提高幼儿的涂色兴趣。
这是个玩中学、学中玩的活动，它不仅使幼儿的动手能力、想象力、创造力同步发展。也让幼儿感受、了解烧出美食不容易，大人为孩子付出的辛劳，为孩子成长化费许多心血，懂得要不挑食、爱惜食物，干干净净吃完每一餐的道理。
本班幼儿动手能力差，因而安排最后环节“热鱼上桌”（撕纸）使幼儿的动手能力进一步得到发展。谁先完成就先在“餐桌”上展示出来，使不同层次的幼儿都能体会到成功的兴趣。
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好吃的食物教案篇二
也许我们听过这样的话，“一天一苹果，医生远离我”。这句话是说苹果的营养价值很高，含有多种维生素和抗氧化剂。水果和蔬菜还有很多价值尚未被人们注意。比如，美国公共卫生杂志的一项研究发现，水果和蔬菜可以帮助人们改善心理健康。当你感到心情不好时，可以尝试以下9种食物。
1红薯
红薯，尤其是烤红薯，香味扑鼻，勾魂摄魄，老远闻到让人把持不住。美味的红薯可以增加血清素水平，让你陶醉在红薯香味的同时，身心也能平静下来。
2柑橘
柑橘富含叶酸，也叫维生素b9，是一种即时的心情助推器。研究发现，抑郁症与低水平叶酸之间存在联系。补充叶酸有助于抵抗抑郁症。如果你不是孕妇的话，我们提倡从天然食物中补充叶酸。
3香蕉
香蕉不仅美味而且富含多种和心情有关的营养素。比如钾，可以提高脑功能并改善记忆；其次是维生素b6，可以增加血清素水平，让身体保持平静；还有色氨酸，可以让心情保持快乐。
4牛油果
牛油果富含b族维生素和钾，这种组合可以增加血清素水平，并且可以降低血压，这可以让你保持镇定和平静。
5菠菜
深绿色蔬菜富含叶酸和维生素b，可以影响大脑对情绪的控制，让你更容易控制心情。
6芦笋
芦笋含血清素，叶酸和酶，可以调节心情，促进新陈代谢，净化血液，还可以解酒。是的，芦笋可以减轻人体对酒精的反应，保肝护肝。这个季节正是芦笋最嫩的时候。
7浆果
什么是浆果？你可以从字面意思理解一下。即柔软多汁的肉质果。比如葡萄、猕猴桃、草莓等。浆果提高了葡萄糖的摄入，这可以降低嗜睡、精神功能受损、易怒等情况的发生。
8大辣椒
大辣椒富含维生素c，可以帮助降低激素皮质醇水平，这是一种压力激素，人在面临显著压力时这种激素的分泌会增多。黄椒、红椒、青椒都是可以的。炒菜时加一些即可。
9小番茄
小番茄富含番茄红素，这是一种脂溶性植物营养素，它可以阻止和抑郁症相关的炎症反应的发生。
好吃的食物教案篇三
具体来说，饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等，都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低，微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高，渗透压很大，自由水分很少，微生物也无法繁殖。
蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭因此以为蜂蜜败坏，把一瓶蜂蜜整个扔掉，浪费电之后又浪费食物，实在让人大呼可惜!
又比如说，茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱，如果密封不严，反而会使冰箱中的`味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉。
巧克力放入冰箱，时间长了之后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长霜，不再细腻均匀。放在冻箱当中则更为糟糕。实际上，巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。
还有一些水果不能放入冰箱，比如芒果、香蕉等热带水果，适合在12度左右保存，通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。
馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完，放在室温下即可。放在冰箱里，反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上，最好包好放入冻箱，吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可，口感新鲜如初。
也有一些食品可以暂时放入冰箱，比如各种饮料、啤酒等。但它们实际上并非必须冰箱保存，放入冰箱只是为了降低温度，喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下，饮用前半天再放入冰箱。如此可以节约不少电力和空间。
总的来说，买来食品的时候，一定要认真看一下，包装上要求对储藏温度是多少。如果买的时候是从室温下取的，而包装上也没有写明需要储藏在低温下，那么就没有必要一直放在冰箱里。
好吃的食物教案篇四
设计思路：
颜色使世界美丽，也能美丽幼儿的心灵。特别是小班的幼儿，他们对五彩缤纷的颜色十分喜爱。为了满足幼儿探究色彩秘密的好奇心，也为了熏陶幼儿的美感，我们预设了“彩色世界”的单元综合课程。由此展开一连串的色彩游戏，教室成了一处彩绘的“颜色花园”。在这个课程单元中，孩子们不仅扮演“教室的装潢者”，他们更是全心全意地投入到寻找颜色的活动中。我们旨在帮助幼儿成为色彩世界的探究者。发现哪里有颜色？想象颜色是怎样跳舞的？展开幼儿视觉与感觉的色彩之旅。在这次的“好吃的红色食物”的探究活动中，我们也只是和幼儿一同来布丰富的色彩环境，通过幼儿自发地寻找红色食物，品尝红色食物，绘画红色食物来帮助幼儿进一步认识红色，了解颜色也是有生命的，有趣的。
设计意图：
幼儿园探索型主题活动是一种全新的活动，对于我们来说，还缺少如何开发和实施这种活动的思路和方法。但这次去上海学习参观，我们看到了上海市许多幼儿园，在不长的时间里已经取得了丰硕的成果。这也使我们提高了认识，可以说是受益非浅。探索型的教育活动，其实就是一个教师和幼儿共同探索，学习，交流的过程。根据幼儿年龄特点，生活经验的水平看，也许有一些老师会认为，很多预设和生成的课程，往往更适合大、中班的幼儿。其实，并非如此。小班的`幼儿虽然不能熟练地运用口头语言来表达自己的所思所想，但是他们的表情、动作、绘画、想象更能表达他们眼中的五彩世界。在进行寻找各种色彩的过程中，孩子们开始细心观察周围事物，还发生很多新的兴趣焦点。一天，君君小朋友在晨间游戏的时候，始终对一辆红色的小汽车爱不释手，谁都不肯给。可大家却都想那辆红色的玩具汽车。第二天，红色汽车在菁菁的手里，君君去要，可是菁菁也不给。我以为君君的任性脾气肯定会强抢，可是我没有想到的是，他却始终围着菁菁转，并没有抢。只是菁菁走到东，他也到东，菁菁到西，他也到西。又过了两天，我发现教室里一下子多了许多红色的汽车，还有其它红色玩具。我还发现孩子们，在吃苹果的时候会挑红的；画画的时候会用红的；衣服也更爱穿红的了。于是我们就生成了“好吃的红色食物”的活动，希望能够帮助幼儿，进一步了解颜色也会说话，颜色也是很有趣。
活动流程：
一、以小红帽引入主题，引起幼儿兴趣。
二、激发幼儿帮助小红帽寻找红色食物。
三、与同伴一起分享各种红色食物。
四、给红色食物涂上红色的外衣。
五、交流找红色食物、吃红色食物、画红色食物的一系列感受。
延伸活动：
“好吃的绿色食物”自制“水果图书”等。
设计思路：
颜色使世界美丽，也能美丽幼儿的心灵。特别是小班的幼儿，他们对五彩缤纷的颜色十分喜爱。为了满足幼儿探究色彩秘密的好奇心，也为了熏陶幼儿的美感，我们预设了“彩色世界”的单元综合课程。由此展开一连串的色彩游戏，教室成了一处彩绘的“颜色花园”。在这个课程单元中，孩子们不仅扮演“教室的装潢者”，他们更是全心全意地投入到寻找颜色的活动中。我们旨在帮助幼儿成为色彩世界的探究者。发现哪里有颜色？想象颜色是怎样跳舞的？展开幼儿视觉与感觉的色彩之旅。在这次的“好吃的红色食物”的探究活动中，我们也只是和幼儿一同来布丰富的色彩环境，通过幼儿自发地寻找红色食物，品尝红色食物，绘画红色食物来帮助幼儿进一步认识红色，了解颜色也是有生命的，有趣的。
设计意图：
幼儿园探索型主题活动是一种全新的活动，对于我们来说，还缺少如何开发和实施这种活动的思路和方法。但这次去上海学习参观，我们看到了上海市许多幼儿园，在不长的时间里已经取得了丰硕的成果。这也使我们提高了认识，可以说是受益非浅。探索型的教育活动，其实就是一个教师和幼儿共同探索，学习，交流的过程。根据幼儿年龄特点，生活经验的水平看，也许有一些老师会认为，很多预设和生成的课程，往往更适合大、中班的幼儿。其实，并非如此。小班的幼儿虽然不能熟练地运用口头语言来表达自己的所思所想，但是他们的表情、动作、绘画、想象更能表达他们眼中的五彩世界。在进行寻找各种色彩的过程中，孩子们开始细心观察周围事物，还发生很多新的兴趣焦点。一天，君君小朋友在晨间游戏的时候，始终对一辆红色的小汽车爱不释手，谁都不肯给。可大家却都想那辆红色的玩具汽车。第二天，红色汽车在菁菁的手里，君君去要，可是菁菁也不给。我以为君君的任性脾气肯定会强抢，可是我没有想到的是，他却始终围着菁菁转，并没有抢。只是菁菁走到东，他也到东，菁菁到西，他也到西。又过了两天，我发现教室里一下子多了许多红色的汽车，还有其它红色玩具。我还发现孩子们，在吃苹果的时候会挑红的；画画的时候会用红的；衣服也更爱穿红的了。于是我们就生成了“好吃的红色食物”的活动，希望能够帮助幼儿，进一步了解颜色也会说话，颜色也是很有趣。
活动流程：
一、以小红帽引入主题，引起幼儿兴趣。
二、激发幼儿帮助小红帽寻找红色食物。
三、与同伴一起分享各种红色食物。
四、给红色食物涂上红色的外衣。
五、交流找红色食物、吃红色食物、画红色食物的一系列感受。
延伸活动：
“好吃的绿色食物”自制“水果图书”等。
好吃的食物教案篇五
主题来源：在观察中，我们发现：每个孩子来自于不同家庭，有些不正确的教育方式导致孩子们养成了不良的饮食习惯，有的幼儿不爱吃蔬菜，有的幼儿不爱吃某一类的水果，而大家对甜蜜蜜的糖果却情有独钟，因此，我们预设了主题活动“好吃的食物”，旨在利用生活中幼儿熟悉的、丰富的教育资源，以糖果、水果、蔬菜为情景脉络，设计了一系列活动。我们希望通过系列活动帮助幼儿了解常见食物的营养，培养幼儿均衡饮食和良好的进餐习惯。同时，随时关注、聆听、发现和追随孩子们的学习兴趣，捕捉他们在观察、品尝、分辨食物过程中发现的问题，借助这些教育契机提升幼儿关于食物的经验，积极为幼儿创设游戏化的环境，让孩子们充满兴趣、积极主动的进入主题探究。
主题目标：1、通过认识食物的种类和营养，学习简单的.分类，增进孩子选择健康食物的能力，知道有些食物好吃不能多吃。
2、通过食物的品尝和分享，帮助孩子感知不同的食物，充分体验分享和游戏的乐趣，从而产生对食物探究的兴趣。
优秀教案：活动名称：豆豆的一家
活动目标：通过品尝活动，激发幼儿愿意吃豆制品的愿望，知道豆制品都是有营养的。
活动准备：煮毛豆、各种豆制品。
活动过程：一、讲讲尝尝，交流经验：
1、引起兴趣：（教师扮演成豆妈妈）你们知道我是谁吗？我是豆妈妈，这儿是我的家。今天我请客，请你们到豆豆家来做客。
2、欢迎你们到我家来做客，我请你们吃些什么呢？对了，就用我们豆豆家的好东西来招待你们。
3、请你们尝尝这些是什么好东西？好吃吗？（将盘子放在桌上）
二、幼儿品尝：
1、教师个别问问：（每组孩子都交流）
（1）你知道吃的是什么吗？有些什么味道？
（2）你最喜欢吃哪一样？
2、刚才你们都吃了用豆豆做的东西，谁能告诉我，你最爱吃哪一样，为什么？（出示毛豆、豆腐干、豆浆等）
3、这样东西你们以前都吃过吗？看看它是什么颜色的，刚才吃在嘴里是什么味道？（出示素火腿）
4、总结：你们刚才是的东西都是用豆豆做成的，用豆豆做成的东西叫豆制品，豆制品很有营养，吃了会让我们长得高，身体变得壮。
三、自助品尝豆制品：
1、豆妈妈还准备了许多豆制品，有豆干丝、素鸡、油豆腐……也都很好吃的，想吃吗？（幼儿自助品尝）
2、到豆妈妈家来做客开心吗？欢迎你们下次再来。
主题活动反思：《好吃的食物》主题产生后，幼儿自发地收集带来了各种各样的材料和图片，并能与同伴讨论品尝各种各样的糖果、水果和蔬菜。为了及时的满足大部分幼儿交流分享的需要，激发他们更大的探索欲望，我们为幼儿创设了游戏化的环境，鼓励幼儿把更多的有关信息搜集到这里。孩子们在这里分享着同伴的经验。我们清楚地意识到，家长的人力资源也是不可缺一的一部分。我们指导家长经常带孩子去超市，去菜场，帮助认识和了解糖果、水果和蔬菜，请家长与幼儿共同收集收集各种食物的图片、实物来进行教学活动，不仅促进了孩子对糖果、水果和蔬菜的更多了解，同时，也发展了孩子的表达能力，观察能力，以及社会性交往能力等等，这次主题活动，让孩子们开阔了眼界，增长了知识，体验到了成功的愉悦，使思维真正“活”了起来。同时提高了幼儿查找资料、获取信息的能力，调整丰富了幼儿原有的认知结构，拓展了思路。
在活动中，也存在许多的不足，例如：
1、教师调控活动的能力需要加强。
2、幼儿之间的互动交流还欠缺。
3、这些都是我们在今后的教学活动中需要努力的。