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厨房火灾应急措施篇一
1.1编制目的
为了提升本单位应对电梯运行使用中各类意外伤人和困人事件的能力，规范本单位应急救援预案的具体实施，建立健全电梯乘客事故应急体系，规范本单位对伤人和困人事故应急处置工作，有效预防、及时控制和消除电梯伤人和困人事故的危害，特制定本预案。
1.2适用范围
本预案适用于电梯发生运行事故时的应急救援工作。适用于本单位内使用的电梯突然发生的、造成或可能造成人身安全和财物损失的事故。
2.应急救援组织指挥体系职责
2.1成立应急领导小组。
组长：xx。
成员：xxx。
2.2组长职责
负责本单位应急救援预案的启动，对电梯事故全权组织进行应急救援。 发生电梯伤亡事故后，启动单位预案、组织应急救援的同时，负责向单位负责人报告。
负责配合有关部门进行电梯事故调查处理。
2.3副组长职责
协助组长对电梯事故组织进行应急救援。负责确定合理的技术处理方案、制定应急救援方案。组长不在现场或不便履行职责时，行使组长职责。
2.4应急领导小组其他成员职责 配合组长和副组长，实施应急救援工作。
2.5应急领导小组职责
2.5.1负责电梯应急救援预案的制定、修改和电梯应急准备工作的组织和检查。
2.5.2发生电梯伤人和困人事故后迅速了解、收集和汇总有关情况，及时启动应急救援工作，实施应急救援方案，救援受伤和被困人员。
2.5.3负责现场组织、协调应急救援、应急救灾、伤员救治及转送行动。
2.5.4救援现场的防护。
2.5.5负责向上级领导和相关部门报告。
3.可能发生事件或事故，以及定级
3.1.1曳引电梯和液压电梯可能发生事件或事故。
电梯轿厢困人（例如停电，电梯冲顶，蹲底，安全钳意外动作，上行超速保护装置制动装置意外动作，曳引机制动器失效等时造成困人）；人员受伤；人员死亡；门区剪切；大面积停电；自然灾害（地震、雷击、暴风雨/雪等）；电梯井道进水、火灾；其它突发性事件。
3.1.2自动扶梯和自动人行道可能发生的事件或事故裙板和梯级之间夹持，扶手带夹持，梯级链条断裂，制动器失效，扶手带断裂，梯级下陷，梳齿板夹持等。
3.1.3单位可根据以上事件或事故情况，按照定性或定量的具体指标，划分出事件的等级体系（预警等级和事件等级）。
4.应急装备、物资、通讯保障
保障措施要完善。应急救援装备要配备到位，并应定期检查装备完好情况，安排专人保管，并明确只能用做救援及演练使用，不得挪作他用。应急救援人员应急值守到位，保持24小时通讯畅通。单位应督促维保单位在维保现场储备数量充足的电梯易损件及电子元器件，以便电梯元件发生故障时能够及时更换，排除故障。
5.预警和预防机制
单位要按照不同事件或事故级别的判断要素，建立完整的预警体系。明确预警发布程序，包括审批者、流程、时限和违规责任。
6.应急响应（包含预案分级启动、响应、处置程序和信息上报程序）。
7.后续总结与改进措施分析事故原因，对应急救援工作进行总结分析，对存在的问题提出改进建议。
8.平时培训及演练规划。
应定期培训操作人员、管理人员应对突发特种设备事件的知识和能力，并定期进行演练，通过演练培训应急队伍，落实岗位责任，熟悉应急工作的指挥机制、决策、协调和处置的程序，检验预案的可行性和改进应急预案 。
厨房火灾应急措施篇二
为切实提高我公司事故应急处理能力，真正掌握事故应急处理知识，增强自救互救能力，提高危险化学品事故应急处置能力，夯实企业安全生产的基础。努力营造良好的安全环境，确保公司生产经营活动的正常进行。
20xx年x月x日下午xx：xx
c区
1、事故应急响应通知程序演练；
2、火灾扑救方法演练；
3、保安应急处置演练。
总指挥：
副总指挥：
成员：
1、外操在现场进行装桶时，在卸放料管时发生因静电放电引起燃烧，外操立即向班长报警。要求报清具体内容：发生地点、设备、情况。
2、班长接到报警后，立即报消防支队，并通知内操按照《应急响应联络图》的顺序通知公司其他成员。
3、班长作为第一现场指挥者，组织操作人员采取以下应急措施：
关闭相关阀门；
开启稳高压系统，接消防水带对周边设备进行水雾降温；
使用手推式泡沫灭火器对着火点进行灭火；（是否可行，事后泡沫处理可能有问题）
关闭雨水出口阀门，防止消防污水通过雨水管道排出厂外。
班长在生产部负责人到场后，立即报告，并将现场指挥权移交给生产部负责人；总指挥先于生产部负责人到场时，直接将指挥权移交总指挥。
消防支队接警人员接到报警后，应立即启动消防、气防联防联动预案（对报警内容复述无误）。
公司各相关人员接警后，立即赶赴现场并按各自职责迅速开展应急救援工作。
生产部负责人到场后，承担第一现场指挥者职责，按总指挥的`指令，落实应急预案各项工作的开展。
1、总指挥接到报告后启动应急救援预案。
2、总指挥到现场后，生产部负责人立即报告，并将现场指挥权移交给总指挥。公司相关人员到现场后，在按各自职责分头展开救援工作的同时，及时向总指挥报告。
a、总指挥
1、总指挥是现场应急处理的总负责人；
2、从先前的现场指挥人员处获取简要事件信息；
3、批准现场战术实施方案。
b、管理部部长
1、协调与政府职能部门之间的关系，应对新闻媒体和公众的质询；
2、做好应急救援后勤保障工作。
c、生产部部长
1、执行事件的应急响应行动计划；
2、组织实施应急救援预案和现场战术实施方案。
d、hse部部长
1、协助总指挥确定现场战术方案；
2、组织实施环保、治安应急行动；
3、向上级公司报告事故及救援情况。
e、应急行动小组
组长：
1、组长负责应急行动小组的全面指挥；
2、在接到总指挥的指令后应急行动小组应迅速到达抵达事件发生现场；
3、负责决定需要使用的紧急处理设备、处理事故和事故后的现场清理操作中需要的收容设施等。
f、环境监测组
组长：
组员：
负责组织对事故现场污染区域进行应急监测，包括事故影响的边界、污染物质的浓度、流量等，并对各外排口的水质进行监测。
g、警戒疏散组
组长：组员：
1、负责事故现场警戒、治安保卫、道路管制和人员疏散等工作。
2、在事故装置区外主辅道路路口实施警戒，拉警戒线，派人警戒，疏导交通。
3、1号门和2号门实行戒严，关闭移动门，禁止无关车辆、人员进入。
h、应急抢修小组：
组长：
组员：
负责组织人员进行事故现场的抢修救援工作
各救援小组组长及时向总指挥汇报抢险救援工作情况
1、1#消防车停靠8号消火栓出移动炮对着火点进攻。
2、2#消防车停靠18号消火栓出移动炮对着火点进攻。
1、总指挥发布终止应急预案响应指令；
3、总指挥进行讲评。
1、演练过程中要确保做到“三不伤害”；
2、车辆行驶要注意安全；
3、消防车出水时严禁瞬间提高水压；
4、为防止设备受损，出水时严禁直接向罐体和相关设备射水；
5、指挥部应设立在上风向明显的位置，便于查看火场；
6、所有进攻人员必须佩带好空气呼吸器。
7、着火出泡沫进行扑救，严禁用水扑救。
1、现场总指挥：红袖章，黄字“总指挥”。
2、现场副总指挥：红袖章，黄字“副总指挥”。
3、现场救援专业组长：红袖章，黄字“指挥”。
厨房火灾应急措施篇三
由煤矿安全矿长贺鹏飞和技术负责人郭振荣对全员进行应急救援预案和应急救援知识培训。重点掌握灾害时期行动原则、应急处置方法、灾害路线、自救器使用、自救互救基础知识。
2、开展演练
由矿长温计锁部署假设井下某一地点发生火灾事故。参演人员根据应急预案及有关规定，讨论应采取的行动。在角色扮演式模拟演练中，由总指挥按照演练方案发出控制消息，参演人员接收到事件信息后，通过角色扮演，完成应急处置活动。
厨房火灾应急措施篇四
场景1：宿舍楼内的工人甲（事先安排好）第一个发现电闸箱里起火，楼道里烟雾弥漫，一边大声疾呼，一边跑到负责人房间，负责人马上冲出房间大声呼喊大家马上疏散。同时组织人员抄起楼道里的灭火器来到着火的配电箱前进行灭火，控制火势蔓延。
场景2：安全主管拨打火警电话报警：119，并请示项目部经理。
场景3：项目部经理立即启动《火灾事故专项应急预案》抢险救援组、物资供应组、医疗救护组、物资供应组、相关人员马上赶赴事故现场按照职责分工组织救援。马上安排专车专人到大门口及主要路口接应消防车。
场景4：现场应急救援小组马上组织控制火情，尽快组织人员疏散，拨打120急救电话。
场景5：抢险救援组根据现场火险情组织楼内全体参与疏散人员，用沾湿的毛巾捂住鼻孔，有秩序地向楼下慢跑，疏散的负责人不停地提醒工人们要注意安全和下楼秩序。每位参与疏散的人员，在突发事件面前沉着镇静，疏散工作井然有序，真正做到临危不惧。
场景6：医疗救护组携带担架在抢险救援组的协助下把负伤人员转移到事先选择好的.通风条件良好的临时急救，直到医院救护车辆到达为止等。
场景7：总指挥鉴于(1)现场人员完全脱险；(2)火灾险情得到有效控制；(3)宿舍楼周围未发生环境污染事故；(3)宿舍楼周围未发生环境污染事故；(4)被疏散的人员处于安全场所。(4)宣布：关闭《火灾事故专项应急预案》，应急行动结束。
厨房火灾应急措施篇五
组 长：王建明
副组长：戴学文、郭建明
具体安排：一组：戴学文、董建林、安慧民
二组：郭建民、周 晨、王耐明
3、幼儿园食堂经营企业全部从业人员需详细了解各种初期火灾处理办法；
4、电线短路、电器起火，使用干粉灭火器进行灭火，不能使用消防栓水灭火；
5、油锅起火，根据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火；
6、排烟罩起火，根据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进行灭火；
8、幼儿园食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序，禁止在起火现场附近区域高呼“着火了！”以免造成不必要的混乱。
2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道迅速撤离现场；
4、副组长要将火灾救援工作的全部情况进行详细记录，并及时向组长及消防部门汇报。
第四条通讯联络、安全救护的程序和措施
1、应急组组长根据情况与校医院联系救护车，停靠在现场，随时救护受伤的人员；
2、受伤的人员，立即使用救护用品包扎伤口，并视情况送往医院；
3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。
第五条事故发生时要详细记录，事故后要及时进行分析，查找原因，吸取教训，制定防范措施。
厨房火灾应急措施篇六
近年来，我国电气火灾多发，造成重大人员伤亡和财产损失。据统计，2011年至2016年，我国共发生电气火灾万起，造成3261人死亡、2063人受伤，直接经济损失92亿余元，均占全国火灾总量及伤亡损失的30%以上;其中重特大电气火灾17起，占重特大火灾总数的70%。这些事故暴露出电器产品生产质量、流通销售，建设工程电气设计、施工，电器产品及其线路使用、维护管理等方面存在突出问题。为有效遏制电气火灾高发势头，确保人民群众生命财产安全，经*领导同志同意，*安委会决定在全国范围内组织开展为期三年的电气火灾综合治理工作。现就有关事项通知如下：
全面排查整治电器产品生产质量、建设工程电气设计施工、电器产品及其线路使用管理等方面存在的隐患和问题，严厉打击违法生产、销售假冒伪劣电器产品行为，排查整治社会单位电气使用维护违章违规行为，力争通过三年综合治理，实现电器产品质量明显提升，建设工程电气设计、施工质量明显提升，社会单位电气使用维护安全水*明显提升，全国电气火灾事故显著减少。
1.全面开展电器生产领域治理。严格落实电器产品生产企业资质审批、认证管理，加大对获证企业的日常监管，严厉查处无证非法生产行为。严查电线电缆、开关插座等生产企业在绝缘材料、阻燃原料、线芯材质、线径等方面不按标准或降低标准生产的违法行为;严查套牌、贴牌生产假冒伪劣产品的违法行为;充分利用全国信用信息共享*台和国家企业信用信息系统，及时曝光违法违规企业和不合格电器产品名单，进一步完善电器产品质量源头监管机制，提高管理能力，规范生产秩序。
3.加强建设工程电气设计质量管理。规范建设工程电气设计，落实电气工程设计质量终身负责制，严查设计单位不按工程建设强制性标准设计的行为，依法追究因电气设计不符合标准规范而导致电气火灾事故的设计单位责任。
4.加强电气施工质量管理。落实电气工程施工质量责任制，严格电器产品及其线路施工进场检查验收。严查施工单位不按设计图纸施工、偷工减料、使用劣质电线及质量不合格电器产品等问题和隐患;严查监理单位不履行施工质量的监理责任，严查质量不合格电器产品在工程上使用和安装;严查施工不规范造成电线绝缘层损坏、电缆井(沟)封堵不严密等隐患问题。依法追究因电气施工质量问题导致火灾事故的施工、监理单位的责任。
5.落实建设单位电气质量管理责任。建设单位不得明示或暗示设计单位或施工单位违反工程建设强制标准，降低电气设计和施工质量。按照合同约定，由建设单位采购有关电气及配套产品的，建设单位应当保证电气及配套产品符合设计文件和合同要求。
1.强化社会单位电气安全隐患排查整治。严查社会单位用电安全管理制度不完善不落实问题;严查社会单位电气线路敷设不规范、用电负荷超额、电源插座数量不足以及未设短路保护装置、私拉乱接电线、使用无证、“三无”电器产品等问题;严查社会单位未配备专业电工、未按规定定期检测电气线路和设备问题;推动落实电气系统定期维护保养及检测，提高社会单位发现和消除电气安全隐患能力。
2.推动城乡社区、村镇电气安全隐患排查整治。以街道、乡镇为基本单元，排查城乡社区、乡镇电气线路是否符合国家有关标准规定，电表箱设置位置是否符合规范，线路连接是否符合标准;核查用电负荷是否超过初装容量;检查是否存在私拉乱接电线、使用“三无”电器产品等问题。督促落实安全用电管理制度，电工必须持证上岗，定期开展电气安全检查，加强安全用电常识宣传。对整治难度大的区域性电气安全隐患要实行挂牌督办，限期整改，并可结合*重点工程和为民办实事项目，重点推进解决。
3.加强电气相关从业人员监管。加强电气设备管理、使用和维护等相关从业人员安全培训、考核和管理工作。健全规范电气相关资格证书的发放、考核机制，切实提高电气从业人员的技能水*。加大对电工等专业技术人员的持证上岗检查力度，做到持证上岗。
2017年5月开始至2020年4月结束，分四个阶段进行。
各地区结合本地区实际，制定具体实施方案，全面动员部署，广泛开展宣传，动员各级各单位、广大群众积极参与。要组织对有关部门、社会单位责任人开展一次集中培训，明确治理标准、排查重点和整治方法、要求等相关内容。
组织发动电器产品及其线路生产、销售和使用单位，建设工程电气设计、施工以及物业服务企业等单位，自行组织检查，排查电器产品及其线路是否符合法律、法规、技术标准、规范要求，对检查发现的问题进行整改。
各地区结合实际，进一步完善电气管理法规和技术标准，健全用电安全日常管理制度，完善建筑电气防火性能、电气系统维护保养及电气检测等方面要求。按规定将违法违规生产销售电器产品和开展电气设计施工的企业单位纳入全国信用信息*台和国家企业信用信息系统，定期公布违法违规行为，督促企业单位严格执行电气安全有关技术标准，全面推进电气安全管理制度化、规范化，巩固加强综合治理成效。
各地区按照综合治理工作要求，组成检查组依法开展排查整治，充分利用法律、行政、经济、舆论等手段，分阶段集中查处违法生产、销售假冒伪劣电器产品行为，集中销毁假冒伪劣电器产品，集中处理违法责任人，集中督促整改重大电气安全隐患。
在*安委会统一部署下，坚持*领导、部门监管、单位负责、综合治理的原则，各地区由省级*统一组织，市、县级*具体实施，各有关行业部门按职责抓落实。
(一)*安委会办公室成立由教育、*、工业和信息化、民政、住房城乡建设、交通运输、商务、文化、卫生计生、工商、质检、安全监管、电力等相关部门参加的电气火灾综合治理协调小组，了解掌握并定期通报各地区进展情况，组织开展督查检查，研究协调综合治理有关工作。* 部消防局承担协调小组日常工作。电气火灾综合治理工作将纳入2017至2019年度*对省级*消防工作考核内容、纳入*安全生产考核和*安委会安全生产巡查以及安全生产综合督查检查内容。
(二)各省(自治区、直辖市)*及新疆生产建设兵团加强组织领导，成立专门工作机构，明确各有关监管部门和行业管理部门的具体工作职责，因地制宜细化电气火灾综合治理方案，定期分析研判、督导检查、通报情况、集中调度、联合执法，确保各项工作落到实处。
(三)各市(地、州、盟)、县(市、区、旗)*具体实施本行政区综合治理，制定操作性强的综合治理实施方案，分行业、分领域组织开展排查治理。
(四)各有关负有消防安全监管职责的部门依据相关法律法规和职能分工，开展监督检查，督促落实综合治理工作。
质量监督部门依法负责生产领域电器产品质量监管，加大对电器产品及其生产企业的监督检查力度。加强对*强制性产品认证(ccc)电器产品、生产许可证获证企业的日常监管，严厉查处无证非法生产行为;严厉打击生产假冒伪劣电器产品违法行为，严把电器产品质量源头关。
工商部门依法负责流通领域电器产品质量监管，加大对电器产品批发市场以及销售门店的监督检查力度。对监管中发现的重大问题，及时发布警示信息，严厉打击销售不合格和无厂名、厂址等来源不明商品违法行为。
住房城乡建设、交通运输、水利、工业和信息化、电力等负有建设工程质量监管的部门，依法负责督促建设工程设计、施工、监理等单位认真履行职责，严格按照工程建设强制性标准进行电气设计和施工，对发现的隐患和违法违规行为依法予以查处。
厨房火灾应急措施篇七
为贯彻落实国家教育部、部关于《高等学校消防安全管理规定》，推进消防安全“四个能力”建设，提高师生消防安全意识及对发生火灾等突发事件的应变能力，掌握火场逃生、自救的方法，学院决定结合新生训，由学生工作处和保卫处联合组织，于2016年12月14日下午14：00时起在2、3、5、4、11、9、13、16、17、18、19号宿舍楼举行消防应急疏散演练。
一、演练目的
为了让新生了解消防逃生常识，树立安全意识，掌握消防知识，并具备自救互救的能力，提高抗击突发事件的应变能力，能有组织、迅速地安全疏散。
二、演练时间、地点
时 间：2015年12月14日下午15：00─16：30
地 点：宿舍区
三、演练人员
2016级全体新生新生参加应急疏散演练，训团负责组织指挥。其它系党总支书记、辅导员、新生班主任现场观摩。
四、演练内容
学生宿舍遇到火灾时的紧急疏散。
五、疏散安排
学生疏散时要有秩序，一个宿舍跟着一个宿舍，舍长负责引领本室同学。疏散以就近为原则，安排如下：
1、根据方案要求同学们走本楼楼梯下楼。
2、同学下楼后迅速到集合点集合。
4、集合时每层楼的同学分2路纵队排列。
5、沿路由志愿者救助疏散中不慎摔倒的学生。
6、营长与各营教官负责集合点学生集合并清点学生人数。
六、疏散演练步骤
1、14:45，消防疏散演练准备开始。各组到位。
2、15:00，总指挥宣布消防应急疏散演练正式开始。
3、校园进行疏散演练广播，保安队长负责拉响警笛，营长楼下吹紧急集合哨，模拟发生火警。
4、宿管员同时关闭(模拟)宿舍电源。
5、新生从宿舍疏散到就近空地集合点，过程中走过道与楼梯左右两侧，中间留出一条生命通道，伏低上半身及用湿毛巾捂住口鼻，以免吸入过多有毒气体。到达集合点后等待下一步命令。
1)各舍长在前面带领，保安员在各楼梯口守护，宿管员负责压后。
2)下楼梯时要注意控制速度，以两路纵队快步走(不要跑步);遇到前面楼层学生时要避让，不能冲乱前面楼层的队形。
3) 如有学生受伤，要快速扶到墙边，或利用生命通道紧急疏散，以免被踩踏，并尽快送至医疗救护组治疗。救护组要及时对受伤者的受伤部位作简单处理。
6、各营教官在宿舍一楼与集合点交接处引导学生逃离路线，安全到达集合点。
7、学生撤离后，宿管员检查每个宿舍，保安员检查每楼楼梯，看是否留有学生。
8、参演学生疏散到集合点后，教官负责组织队伍，清点人数。
9、营长点评，表扬好的方面，提出存在不足，进行第二次演习。
10、总结讲评，宣布消防演习到此结束。
七、疏散演练要求
1、参加演练的同学要积极认真，有伤病不能参演的同学演练时可留在宿舍，但不要到阳台张望。
2、演练开始前，将演练区域和疏散道路封闭，严禁车辆通行及停放。
3、演练过程中，参演学生严肃认真，进入应急状态，不得大声喧哗、打闹、嬉笑，防碍疏散演练的正常开展。
4、疏散用时控制在6分钟以内，超时重做。
5、演练过程中和宣布结束前，参加演练的学生不得擅自离开演练现场。
6、演练结束后，宿舍员负责将宿舍门锁好，防止被盗，并恢复通电(模拟)。
7、其他安全注意事项由现场指挥员临时讲解。
厨房火灾应急措施篇八
第二条： 本预案适用于公司所属各部门。
第三条：组织机构
鄂温克电力公司重特大生产安全事故预防与应急处理指挥部统一负责全公司系统的重特大火灾事故预防与应急处理工作。消防安全管理办公室设在公司安监部是消防管理的办事机构，所属各部门要组建自己的机构，平时的消防具体工作要按照公司内部《消防条例实施细则》执行，当有火险发生时，重特大火灾事故预防与应急处理指挥部要立即启动灭火指挥职能。并形成以下组织领导机构：
——灭火指挥部：临战状态时，由公司最高领导担任灭火总指挥，其他领导为副总指挥，全面指挥协调灭火救灾工作。
——义务消防队：根据公司系统各单位机构分布情况，组成义务消防队。各义务消防队成员，同时也是各部门的防火负责人和安全监督员。
——救灾抢险队：公司生产全体人员于临战状态时组成救灾抢险队，队长由生产部长担任，成员是全体生产人员，听从防火指挥部的命令和安排，全面实施救灾抢修工作。
——后勤供给队：由行政部全体人员组成，负责人由行政部长和副部长担任，全面负责灭火期间的后勤保障工作。
第四条： 主要任务
1．灭火总指挥部的主要任务是根据火灾情况，做出灭火总体安排，下达队初起火灾扑救、人员疏散、重点物资档案保护转移等工作的具体措施及命令，确保灭火工作顺利有序的进行。
2．义务消防队的任务是在总指挥部的统一领导下，具体实施扑救初起火灾，落实疏散人员方案，组织引导疏散，负责保护重点档案及物资的转移工作。
3．救灾抢险队的任务是解救火场被困人员，组织扑救重要部位的火险，迅速转移受伤人员和重要档案物资。
4．后勤供给队的主要任务是负责灭火期间的食品和物资保障工作，确保灭火人员的后勤补给。
第五条:报火警：
1．火警电话：119? 公司安监部电话：0470－8818079。
2．遇有火险发生时，义务消防队成员要立即进入临战状态，火光就是命令，不等不靠，当机立断采取补救和保护措施，及时拨打火警电话“119”，并向领导和安监部汇报。
3．各单位各部门人员负责，发生初起火灾时，不要惊慌，要沉着应对，各楼层的楼梯口都备有灭火器，及时扑救初起火源，在扑救的同时，要立即开启各楼层的手动报警装置，通知消防监控室，以便领导和有关部门全面负责指挥协调灭火工作，控制火灾的进一步扩散，并及时向消防部门报告。
4．由义务消防队组织人员进行疏散，被疏散人员要服从义务消防队员的指挥和指导，在紧急情况下，无人组织疏散时，被困人员要积极开展自救，迅速沿消防通道撤离，遇有浓烟时，要用湿毛巾防护，并迅速爬行撤离。
5．火险发生后，救灾抢险队要迅速奔赴重要部位，解救被困人员和保护重要档案和物资，并采取积极可行的转移措施，各重要部位负责人要及时提供情况信息，不得贻误战机。
6．遇有一定规模的火灾，专业消防队以进入火灾现场的，一切行动听从消防队的统一指挥协调。
第六条:管理方法
1．各单位各部门要认真做好平时的火灾预防工作，下班时要关闭室内的所有电源，检查是否有烟头等易燃物品的存在，消除一切火灾隐患，并关闭和锁好自己办公室的门窗。
2．变电站、生产部运行工区，在交接班时要认真检查消防系统是否正常。
3．每季对火灾自动报警和灭火系统、防火门、消防栓等设施进行一次检查、维修和保养。凡失灵、损坏的要及时维修和更换。
4．重点防火部位内原则上不准动用明火，确因工作需要动用明火时，由用火部门填写动火工作票，交安监部和主管领导批准。安监部派人员到现场监护、检查。
5．各单位各部门配备的各灭火器，要认真管理和维修，不得随意挪动或做它用。
6．要保障消防过道的畅通，疏散标志和指示灯要保证完整好用。重点防火部位禁止吸烟。
7．各单位各部门设置的热水器，应用指定专人负责管理，经常检查维修电源、电器，确保安全。生产值班人员要进行电路维护，防止发生短路造成火灾。值班人员要监守岗位，不得擅离职守。
8．夜间值班人员在交接班后对全楼层进行一次清查，及时发现各种隐患，及时上报处理。
第七条:义务培训
1．每季进行一次防火宣传教育。
2．每年一次消防灭火实战演习，讲解消防知识，讲授消防器材的使用方法，并进行实战演练，提高业务，消防队员和全体员工的消防安全意识，并基本掌握灭火器材的使用。
厨房火灾应急措施篇九
（一）指挥部人员组成
火灾事故现场由灭火抢险指挥部负责统一指挥，总指挥由工厂总经理担任。指挥部成员为：生产安全副总经理、职安部经理、生产部经理、调度长、安全主管、防火组长、消防队长和火灾事故部门负责人。各部门正职不在，其他人员代替，总经理不在时，总指挥依上述指挥部成员顺序担任。中夜班发生火灾，临时总指挥为工厂值班人员，当班调度人员为副指挥，消防班长为临时指挥成员。要及时通知指挥员到场，随着总指挥人员的变更，临时总指挥要主动移交权利汇报情况。*消防队到达以后，将指挥权移交*消防部门指挥。
（二）组织原则第一灭火力量
失火现场单位员工在第一时间内形成的灭火救援力量。员工发现火灾应立即呼救报警，*消防队119,本厂专职消防队xx；向周围人员报警，召集参加灭火；向生产调度报警采取生产工艺措施。起火部位现场员工应在1 分钟内形成第一灭火力量，实行如下原则：
1.火灾报警按钮或电话附近的员工，立即摁下按钮或拨电话通知消防控制室；
2.消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火；
3.疏散通道或安全出口附近的员工引导人员疏散。扑救初起火灾的程序和措施
火灾发生后，在场人员应迅速查清火灾部位。
及时向专职消防队和生产调度报火警，服从调度指令，做好准备采取工艺措施。
4.迅速查找着火物来源及时关闭阀门，切断物料来源及各种热源，开启冷却水，关闭通风，放空泄压。
5.利用现场消防设施及器材进行灭火，防止火势蔓延，保护要害部位。
6.扑救电气火灾，应首先切断电源，用二氧化碳灭火器灭火。
7.对着火储罐要用消防栓、喷淋冷却，防止升温升压，引起爆炸。
8.组织人员转移危险物质。
9.在场人员主动到门口接消防车，向到场消防队介绍情况，着火部位、燃烧物质、设备及工艺状态和采取的措施等。
10.听从火场指挥员统一指挥组织进行火灾扑救。
第二灭火力量
火灾确认后，单位按照灭火和应急疏散预案，组织员工形成的灭火救援力量。火灾确认后，立即启动灭火和应急疏散预案，在3 分钟内形成第二灭火力量，采取如下措施：
b)灭火行动组根据火灾情况使用本单位的消防设施、器材扑救初起火灾；
c)疏散引导组按分工组织引导现场人员疏散；
d)安全救护组协助抢救、护送受伤人员；
e)现场警戒组阻止无关人员进入火场，维持火场秩序。
（三）各组组*员、负责人及分工
1、灭火行动组：由专职消防队和义务消防队组成主要扑救队伍，*时依照预案进行训练，并负责对外单位增援消防队的调度和安排，协助配合*消防队的扑救。
2、疏散引导组：由火灾部位的义务消防队组成，负责火灾现场的人员疏散，*时由车间为单位组成按疏散路线，在义务消防队疏散引导下进行训练，要求以最短的时间将人员疏散到安全地点。物资疏散由本单位员工组成，*时可由车间为单位组织员工按指定路线、指定地点及有关物品进行训练，必要时将承担抢运伤员并送至指定地点的任务。
3、通讯联络组：由生产部调度全面负责，由指挥部通讯人员和各消防队通讯人员组成。xx负责保证正常的电话线路，利用消防队的对讲机、车载电台等移动通讯工具传呼工具等，保障各队与指挥部外来增援消防队的通讯联络畅通。
4、现场警戒组：保安部当日外保人员。
5、安全救护组：由xx等人员组成，负责对火灾现场的安全防护、救护伤员、实施救援等任务。xx负责组织提供灭火器材、消防水源、防护器材等。xx负责配备必要的救护器材和急救药品，救护人员负责在由抢运队伍将伤员运至指定安全地点后，对伤员进行急救和转运，使急重伤员能及时送往医院治疗；同时负责组织保安承担火场警戒、交通指挥和治安防范任务。工会和办公室组织人员负责外来人员的接待，对伤者及家属进行安抚安置。环保中心负责事故现场环境监测，和污染物处理；xx负责各部位的疏散指示灯、安全出口等消防应急灯的维护，当火灾事故发生时，应及时切断电源，必须有备用照明以确保现场扑救的顺利进行，必要时采用其他路线送电照明。
(一)通讯联络、安全防护救护的程序和措施
1.在火灾事故现场，火场指挥通过对讲机等通讯工具与各消防队灭火行动队、疏散引导队、防护救护队等取得联系，统一指挥，全面调动组织扑救工作。
2.火场指挥通过消防专用电台及时与消防支队总部取得联系，随时报告火情和调动增援力量，进行火灾扑救。
3.通知各医疗急救单位对火灾事故的伤员进行及时救助。
4.如发现有化学危险品事故，应通知*、卫生、环保等部门，按照应急救援预案组织实施救援。
5.由安全防护救护队协助*、卫生等部门，组织营救受害人员对伤员进行急救转运，使重伤员能及时送往医院治疗。
6.职安部负责根据火场情况划定火灾事故现场警戒线，由职安部指挥保安人员承担警戒任务，维护火场秩序，严格限制无关人员进入火场。
7.火灾事故现场上有房屋倒塌危险或储罐受压容器扩散开来的可燃气体有爆炸危险的时候，警戒的范围要扩大。留在一线指挥和灭火人员不宜过多，应随时做好撤离准备。同时由工厂调度通过外部电话通知周围社区、工厂人员进行疏散，由石家庄市消防支队确认是否启动城市应急预案。
8.根据火灾现场情况按各部位灭火疏散预案要求留出一定的通道，保证消防车辆畅通无阻，工厂大门由保安负责，不得其他无关车辆人员进入，厂区内无关车辆要及时清理出厂，不得随意占用马路。
9.在火灾爆炸事故中，有可能产生大面积环境污染时，由环保中心负责监测，并对事故现场采取封闭、隔离、洗消等措施，同时应对火灾爆炸事故现场进行保护，以待事故调查。
（二）应急疏散的组织程序和措施
1.火灾事故现场，由火灾部位的义务消防队组成的疏散引导队，负责引导疏散火灾现场人员。
2.引导队负责及时通知火灾现场相关岗位人员做好应急疏散。
3.引导队负责将各疏散通道打开，可利用灭火工具和现场工具强行打开。
4.被疏散人员要听从引导队员的指挥，利用疏散通道，注意观察，借助紧急出口等指示设施所指引的方向，迅速有序的`进行撤离。
5.如人员聚集场所（餐厅、会议室等）发生火灾，服务人员为疏散引导员，不得脱离现场，应主动引导疏散人群，切忌互相拥挤、乱跑乱窜，堵塞消防通道，影响疏散速度。
6.若火场烟气较大时，应及时配戴正压式呼吸器等防护用具或采用弯腰行走或匍匐前进，也可采用湿毛巾捂住嘴鼻过滤呼吸，防止吸入过量有毒气体。
7.疏散人员要尽量靠近承重墙或承重构件部位行走，以防坠物伤人。
8.在疏散过程中，如发现有伤员或需救助人员，疏散引导员应及时通知联络救护人员进行救助，运到安全地点。
9.组织本单位员工组成物资抢运队，听从指挥，将火灾现场危险物资抢运出去，送到指定地点。
10、疏散人员应按疏散路线撤离到指定地点，并清点人数，上报火场指挥部。
三
1、在抢险救灾中，所有参战人员都要积极发挥主动作用，做好配合灭火和疏散工作。
2、所有参战人员都要听从指挥部的统一指挥，接到命令迅速到达指定地点。
3、各级人员要协同合作，共同完成紧急情况下的各项任务。
4、烟雾较大时任何人不得随意进入火场，必须控制人数，且按照指挥部的统一指挥进行。
5、本预案中指挥部及各部门负责人员如未在班，由代班人员履行其职责。
1、预案贯彻：单位领导及全体员工要认真学习本预案，熟悉各自的职责和任务。
2、预案各组的组成：本预案要求在起火点周围的各组的组员首先按照“三近”原则动作，在第二力量组成时回到各自分组岗位上。
3、预案启动：在火警发生时，立即启动.