通过实践报告的写作,我们能够更好地了解和应用我们所学的知识和技能,提高自己的实践能力。掌握这些整改报告范文的要点和技巧,对我们今后的工作发展会有很大的帮助。
大学生实践报告心得体会篇一
一、实习时间:
20_年_月_号——20_年_月_号
二、实习单位:
__一级代理商——__有限公司
三、实习地点:
__大厦6楼
四、职位:
外呼专员
五、实习目的:
我在大学学的全是理论知识,很少在社会上实践,只有亲身实践才能学以致用。在这里必须得提到的一点,公司所需的人才与学校培养的人才存在脱节,大学生在学校里学习的一些技能很难达到公司所要求的程度,而且学生也对公司的要求了解不是很深,所以在选学方面会出现一定的差错。
刚出来工作的大学生存在着一个严重的问题——那就是没有工作经验!公司的根本目的都是以利益为目的的,它不是慈善机构,所以一般不会让你去它那里学习经验什么的。
我的专业是工商管理,毕业之后不可能一进公司就让你当管理者,必然是先从基层做起。我学过市场营销,对营销很感兴趣,而且营销和管理其实是有一定的联系,所以我想先从销售做起。
六、电话营销实习内容:
1)培训:
第一天上班的时候,我们知道了公司每天都会开早会,公司里的同事用pk来激发斗志、以玩游戏来放松心情,感觉上这公司还不错的,这也许就是我们常说的企业文化吧!第一天上班,公司里的宋主管来给我们培训,这个是工作之前一定要做的。不管是从事什么工作,公司里每个员工都必需清楚了解到自己公司的产品是什么?有什么作用?怎么去用?公司是怎么样的?等等一系列的问题。作为公司的一位员工,连自己公司是做什么的都不知道,他一定是不负责的人,也不会为公司带来多大的价值。
__有限公司是__的一级代理商,主要是负责通过电话营销来增加电信3g用户,拓展3g市场。宋主管给我们讲解了电信的350易通卡,950易通卡,1650易通卡和1000乐享3g卡的资费,并和___的____做了比较,指出我们__卡的优势是什么。并讲解赠送的礼品和参数,以及如何搭配,价格是多少。
2)上岗:
通过两天的培训,我正式上岗了。戴上耳麦,手拿写满手机号码的a4纸,按下了第一个号码,嘟嘟……嘟嘟……电话还没有接通,我的心跳加快,紧张的心都快跳到嗓子眼儿了。通了,“您好,这里是___给您来电的,请问这个158的号码是您本人在使用吗?”
“我们中国电信3g推广部近期正在举办一个3g体验活动,有个优惠活动是要通知到您的,我可以简单给您介绍一下吗……”就这样,每天7.5个小时,全部是在打电话。每当顾客决定要礼包,我开单的时候是我最开心的时候。但是我们所有员工开的单,审核部都要再打电话确认一下,只有通过审核,开出的单才会派送。
但是即使公司快递人员派送出去,顾客收到了我们公司的礼包,感到不满意,拒签了,这个单就还是失败的。只有顾客签收了我的单,我开出的单才算成功。
3)收获:
我做了一个月的电话营销,一共打了5600多个电话,平均每天打187个电话。我一个月一共开了40个单,平均一天开1-3个单。但是其中只有12个单是成功的。我的业绩算不上好,但也算不上差,只能算一般。
当然,我本人对我的业绩并不感到满意,虽然业绩并不是很好,但是我还是很开心的,因为我学到了很多东西。
通过这次电话营销实习后,发现自己所存在的很多不足之处,而这些不足之处是我没去做电话营销实习就无法发现的,自身的整体能力不足,比如说沟通能力、一些销售技巧、与同事与领导相处的技巧,因为公司就是公司,不是学校,在学校里,同学与同学之间,同学与老师之间都是很好相处的,但是在外面的话就不一定了,你必须懂得一些相处的技巧。
专业技术:在学校里学校的专业知识都比较基础,要使这些知识用于公司还远远不够,不能满足公司的要求,所以还得自己去提升,继续去学习。
心理上的调整:现在的学生不再是以前的天之娇子了,不管是专科生还是本科生甚至是研究生社会上都一大把,不要以为自己是个大学生就觉得所以快要毕业的同学们要调整心态,不要高不成低不就的。
大学生实践报告心得体会篇二
这次的训练从一开始的面试就开始了,学校老师为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有2名同学成功进入中裕世纪大酒店。由于我们身材大致相同,我们被分到了同一部门,开始了我们的实习。
在这刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于中裕世纪大酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。 在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。
不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!
二、我的心得和感受:
1 一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
2.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3 初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。
4.在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。
5我觉中裕世纪大酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。 另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,让客人很不耐烦。
6错了就要认,认了就要改。
7。学习和工作真的很不一样。得慎重对待。
三、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
大学生酒店实习报告心得体会2
大学生实践报告心得体会篇三
我从x月开始实习,现在实习期也快到期了,一共是实习半年,很开心自己这次实习有如此多的收获,在这份文员的实习工作里,我真正的感受到了工作的不易,也明白自己经过这次实习工作也将从大学毕业进入社会。未来的路就必须自己去闯,去前进。
半年的文员实习,让我学会了制作各种类别的表,自己的工作主要也就是做各种工作表,把其他人给的资料以表的形式去呈现出来。再有就是派发文件和收集大家不要的文件进行清理。我还记得自己刚进入公司做这个文员的工作时,真的是一点都不懂,所有的工作都要有资历的老文员手把手的带我,我因此从一个职场的小白,变成现在也是有些经验的职场人了。虽然是实习,我也知道这个就会来之不易,所以我整个半年都特别的珍惜每一次能够学习的机会,我明白自己必须在实习中去积累经验,才能在大学毕业之后进入工作不会再如新人一样。
本次实习我知道只有自己去努力,自己积极的做事,才能获得他人的青睐和支持。我在工作里遇到难题,会诚意的向他人请教。当别需要我帮助时,我也会尽可能的帮助他,在职场上不只有竞争,还有合作。在公司有自己需要去学习的地方,我会紧紧抓住机会,让自己不断的得到新的知识,提高自身的能力。实习是对自己的一种锻炼,我明白很重要,因此我一直给自己施压,不断往上走。虽然我是一个很普通的文员,做的工作也不是多有技术的活,但是我每一天的工作都会尽自己所有的力量去做好,不仅是为了得到领导和同事的认可,也是因为想让自己对工作负责。实习期间领导有其他的工作交给我,我也会去认真完成,直到领导觉得满意为止在我看来,这份工作,已经不单是在完成学校的实习任务了,更多是自己享受这样的工作,希望自己有更多收获,希望自己在实习中去获得自己想要的东西。
实习已经快结束了,我现在才不得不感叹半年时间过得是如此快,我在公司的实习就要完成了,身为一个文员,在这里我收获了很多为人处世的道理,也学会很多工作的技能,这对我毕业只会踏向社会是很大帮助的,能够让我在工作上有自己的优势,更好的适应工作。
大学生实践报告心得体会篇四
我的教学指导老师同时也担任了我的班主任指导老师,作为实习老师同时也要积极主动学习班级管理的内容,班里面开班会的时候我会去参加,并且也在课下积极主动地跟同学们交流,我也把我写下的一些班主任工作方面的工作感悟跟我的指导老师一起分享。作为一名班主任,就要对班里面的每位同学负责,就要让每位学生做好自己该做的事情,不仅要学会学习,学会做事,更要学会如何做人。在英语课上和日常学习生活中,除了要求他们遵守校规校纪,班级规约,课上认真听讲,课下认真完成作业之外,我更加注重的是学生们内在的修养。
作为一名学生,在学校要懂礼貌,见到老师和领导要主动打招呼;在家里面要帮助父母做一些力所能及的事情。学生们的内在修养提高了,就会培养出许许多多的好习惯,有句话叫做习惯成自然。培养出了良好的学习和生活习惯对于学生以后的发展是有着很大的帮助的。那最简单的要求来说,我要求学生们上课之前把书本和文具都提前准备好。课前准备虽然是小事情,但是也要坚持,因为这很重要。还有就是要注意自己的书写,不一定要写的很有文采,但是一定要干净整齐;在读课文的时候一定要声音洪亮,有感情的朗读;在班里的环境卫生方面,一定要共同维护,共同创造一个良好的学习环境,同时还要求不可以破坏学校的公共财物和一草一木。
通过这些细小方面的要求,我们班的同学取得了一点一滴的进步,虽然进步不是特别大,但是只要坚持下来,我坚信他们会进步一大步的。作为一名实习老师,我有着双重身份,我既是一名学生,也是一名老师。在这种情况下,我既要怀着谦虚好学的心去向优秀的老师学习教学方法和课堂管理,也要怀着负责认真的心去努力把每一节课给上好,让学生们每一节课都有收获,不仅仅在学习上更是在做人上。
顶岗实习还有最后的一周,其中还包含了一个期末考试,每个班的课程都还只剩下6节,其中还包含了一半的自习时间。虽然师生都有不舍,但是为了让他们安心备考,不能太早的提及分别,他们会分心,注意力会分散。我现在要做的就是稳住军心,让他们全力备战期末考试,给自己的这一学期交一份满意答卷,也给自己的实习生活画上一个圆满的句号。
大学生实践报告心得体会篇五
在熟悉了校园环境和住宿环境之后,我们开始融入到教学环境之中。早起起来我们就一同来到主管教学的主任办公室,听主任给我们简单介绍了学校的教学环境以及教学任务之后,我们分别找到了自己的指导教师。老师们见到我们十分热情,让我感受到了家跟集体的温暖。
第一次以老师的身份坐在办公室的椅子上,心情既激动又很忐忑,深知自己肩上的责任以更重了一些。我翻看了学生们的寒假作业,才发现自己与那个时代已经离的很远了,有一种既陌生又熟悉的感觉。熟悉的是自己曾经经历过那个年纪,往事都历历在目;陌生的是时间过去了那么久,如今又以另外一种身份重新看待这份东西,自然而然的产生一种距离感。
我的指导教师告诉了我讲课的进度,让我提前做个准备,看一看书,然后跟着她去听课,第一节课听的是《登高》这篇课文。我跟随着指导教师进入班级,当时心情十分紧张,但是令我意外的是推门进去的那一刹那,学生们给我的反应十分欣喜和欢迎,让我有一点“受宠若惊”的感觉,也让我心里的一块大石头沉了下来。我的指导教师讲课特别细致,每一个知识点都讲得通透、易懂,使用的教学方法主要采用传统的教学模式,十分经典,学生们“消化”起来也比较容易,这一点值得我去好好学习、好好钻研。这里的学生刚入学时的基础稍稍薄弱一点,所以讲课的进度要稍微慢一点,以便学生们更准确的理解分析手法;朗读并且背诵全诗;把这首诗的四联分别翻译并且分析意象、意境、作者所表达的情感等等;重点分析关键字词,包括含义和特殊用法;整体概况全诗,通过写某种意象,表达了作者某种情感。这些讲授的内容让学生们对这首诗掌握的更加全面和准确,也引导学生们学会如何分析一首诗歌,为将来的诗歌鉴赏奠定基础。
通过这节课的听课经验,我主要学习掌握到了一首诗歌的讲授方法以及大致的流程思路,为我以后的诗歌教学提供了一个学习的典范。同时我也近距离的接触到了学生们,了解到他们上课的一个大概的状态,让自己有一个心理准备。实战前的理论学习让我受益匪浅!
大学生实践报告心得体会篇六
这周迎来了学校的第一次月考,虽说已经当了一个月的老师了,但总觉得进入角色的时候少,很多时候觉得在跟他们一起学习,还不能自信地承担起传道受业解惑的职责,然而,这场考试让我对的自己的身份,又进行了一次调整。
学校安排好考试后,我跟着老师去监考,第一次参加考试,我不用坐在那里奋书疾笔,攻占难关,只需要做一个类似看客的角色,感觉有点好玩。真正到考场后,觉得自己的职责十分神圣,不敢有丝毫懈怠,自然而然变得严肃起来。先去领取试卷,接着安配学生正确就坐,听着学校的哨子,宣读考场纪律,分发试卷,按部就班,小心翼翼,一点纰漏都不想发生,给学生营造一个较完美的考试环境。等他们正式开始答卷后,我一个一个看,看他们是否把自己的信息完整填写,有好几个跟我一样马虎的学生,题答了一半了,自己的班级、姓名等都没有填写,我悄悄提示,他们不好意思地笑笑,然后赶紧改正自己的错误。
在数学和生物考试的时候,有同学举手示意说,试卷有问题,我看了一下题后,询问其他同学是否有同样的问题,大家异口同声地回答说有问题,我赶紧去找专业老师,来解决问题,等专业老师来,采取措施应对后,考场又陷入一片安静,只有沙沙沙,笔在纸上移动的声音。我一直注意时间,以便提示他们,调整自己的答题速度,注意时间的安排。考试时间一到,学生很老练,从后往前,他们收好试卷后,检查一下,然后一个小组一个小组按顺序排好后,交给我,我负责交给装订试卷的老师,完美结束考试。
考试一共有7门,花了一天半的时间,考试结束后,学生终于松了一口气,因为接下来的事,就该老师出马了,他们安心等待成绩就可以了,指导老师为我分配好要批改的区域,然后告诉我,应该注意的问题,我就开始了我的阅卷生涯,阅卷的时候特别认真,每一句话都要认真分析,有时候却也被孩子们的脑洞弄得苦笑不得。碰到简单的题,看着空空的答案区,我比他们还要着急,恨不得替他们写上去,面对有些题,只要言之有理,我都毫不保留地把分数写上去,鼓励他们。
这一周基本上就在这监考和阅卷中度过了,通过监考和阅卷,使我为人师的责任感又上升了一层,希望我能越来越像那些老教师一样,敬业、爱岗、热爱学生。
大学生实践报告心得体会篇七
四周的实习结束了,至于总体的感觉只能用八个来概括“虽然辛苦,但很充实”。在这三周里,我学到了很多有用的知识,我也深深地体会到工人们的辛苦和伟大,钳工实习是我们机电专业的必修课之一,也许我们以后不会真正的从事工业生产,但这三周给我留下的宝贵经验是永远难以忘怀的,并将作为我可以受用终生的财富。
刚开始的时候,感觉时间好漫长呢,三个周呀,我们什么时候才能熬过这实习的日子。可是,转眼间,最后一个周已经来到了,最后一天即将向我们招手,不知怎么的,原来一直盼望的最后一天,可是当这一天真的来临的时候,我们突然对实习产生一种强烈的难以割舍的情愫,真的不愿和你分开——钳工实习,你让我们在快乐中获取无尽的知识。
在实习期间我有很深的感触,很感谢学校能给我们提供这个实习的机会,让我们提前体验到学工科的不易,获得了课堂里边得不到也想不到的知识,也许将来不会走上这个岗位,但是现在所学的知识和感受却是终生难忘。虽然脏点累点,这些都无所谓,重要的是我们有了收获、也有了成果。
刚开始劳动的时候,弯着腰,躬着背累得满头大汗,不时地手上还会出现一些红色的“图案”。但回头看看自己的劳动成果,则感觉与自己的付出不成正比,就感觉越来越烦躁。被老师发现后,经过耐心的讲解,才知道自己的加工的姿势和部位均有错误之处。经过调整以后才算慢慢进入了状态。但还是漏洞百出,一会儿忘记尺寸公差的控制,一会儿又忘记了平面度、垂直度的协调。每出现错误的时候,老师总是悄悄地来到身边进行正确地指导。使这样的错误在心中留下一个深刻的印象,避免以后再出现类似的错误。就这样完成了第一个零件。当拿到老师那里检测时,好多错误的地方经老师分析后才恍然大悟。但每次的分析指导都给我留下深刻的印象。依次完成了第二件,第三件……。每一次都有进步,但每一次都仍有错误,只不过错误越来越少而已。这则说明我的钳工正在一步步向更高层次的迈进,使我又多了一份自信。
四周看似漫长,其实也很短暂。其间有休息时师生共同的开怀大笑,也有工作时严肃的面孔。每天的五个小时很快的就过去了。直到下班时才感觉到累,但内心却充实了许多。虽然每天只有五个小时,但它让我感受到了工作的氛围,工作环境是以前从未有过的感受。
每一天,大家都要学习新的技术,并在5小时的实习时间里,完成从对各项工种的一无所知到制作出一件成品的过程。在老师们耐心细致地讲授和在我们的积极的配合下,基本达到了预期的实习要求,圆满地完成了三周的实训。实训期间,通过学习钳工。我们做出了自己设计的工艺品。钳工是最费体力的,通过锉刀、钢锯等工具,手工将一个铁块磨成所要求的形状,再经过打孔、攻螺纹等步骤最终做成一个工件。一个下午下来虽然很多同学的手上都磨出了水泡,浑身酸痛,但是看到自己平生第一次在工厂中做出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感。这次实训给我的体会是:第一,在了解、熟悉和掌握一定的工程基础知识和操作技能过程中,培养、提高和加强了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。 第二, 培养和锻炼了劳动观点、质量和经济观念,强化遵守劳动纪律、遵守安全技术规则和爱护国家财产的自觉性,提高了我们的整体综合素质。 第三,在整个实训过程中,老师对我们的纪律要求非常严格,同时加强对填写实习报告、清理工作台、遵守各工种的安全操作规程等要求,对学生的综合工程素质培养起到了较好的促进作用。 第四,实训老师将我们加工产品的打分标准公布给我们,使我们对自己的产品的得分有明确认识,对于提高我们的质量意识观念有一定作用。对我们的钳工实训成绩,实行逐个考察的办法,使我们能认真对待每个工种和每个实习环节。
我觉得每一次的实训对我自己来说非常有意义,非常实在.它们给我的大学生活添上了精彩的一笔.让我更贴近技术工人的生活,让我增长了更多的专业知识,让我认识到自己的长处与不足。 一年后我们就业的时候,就业单位不会像老师一样点点滴滴细致入微的把要做的工作告诉我们,更多的是需要我们自己去观察、学习。不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。随着科学的迅猛发展,新技术的广泛应用,会有很多领域是我们未曾接触过的,只有敢于去尝试才能有所突破,有所创新。像钳工,它看似简单的锉和磨,都需要我们细心观察,反复实践,失败了就从头再来,培养了我们一种挫折感等等。三周的实训带给我们的,不全是我们所接触到的那些操作技能,也不仅仅是通过几项工种所要求我们锻炼的几种能力,更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟,去反思,勤时自勉,有所收获,使这次实训达到了他的真正目的。
总而言之,虽然在十几天的实习中,我们所学到的对于技术人员而言,只是皮毛的皮毛,但是凡事都有一个过程。我们所学到的都是基本的基本,而技术人员也是从简单到复杂“进化”而来的。
很快实习结束拉,结束的时候大家内心是高兴的,因为大家学到了真正的东西,不管学的是不是很精,有没有真的全部掌握,至少让我们了解拉什么是工人做的事情,对以后也有帮助。
大学生钳工顶岗实习报告心得体会3
大学生实践报告心得体会篇八
暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运, 也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。
我们实习的单位——桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四星级涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆最大的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。
二、实习过程
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。
我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。
酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。
在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。
三、心得看法
以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:
一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高星级酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。
二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。
三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。
四、总结
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。
以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。
大学生酒店实习报告心得体会3