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实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇一
以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以《幼儿园教育指导纲要（试行）》和《3—6岁儿童学习与发展指南》为专业指引，坚持以游戏为基本活动，克服并纠正“小学化”倾向，引导广大幼教工作者树立正确的儿童观、发展观、课程与教学观，推动各幼儿园进一步改善办园条件、扩大优质学前教育资源，切实加强幼儿园内涵建设，不断提高全县幼儿园保教水平，努力满足人民群众“上好园”的社会需求。
（一）基本原则。
1.坚持儿童为本。尊重儿童主体地位，遵循儿童身心成长规律，注重儿童个体差异，珍视儿童生活和游戏的独特价值，不断满足儿童的学习与发展需要。
2.强化实践引领。坚持示范带动，实践引领原则，通过高校+幼儿园培训模式，积极探索幼儿园保教质量提高路径，全面提升幼儿园教师队伍专业水平和科学保教能力。
3.推动城乡同步。通过支持不同类别的幼儿园充分利用各自优势资源，探索、积累符合实际的科学保教经验，促进城镇与农村、公办与民办幼儿园办园质量同步提高。
（二）总体目标。
1.园舍建设。进一步扩大学前教育园舍资源，积极应对入园高峰，五年内新建3所公办幼儿园。
2.幼儿受惠。符合条件的常住人口适龄幼儿学前三年毛入园率达98.8%，公办幼儿园占全县幼儿园比例达60%，公办幼儿园在园幼儿数占全县幼儿数比例为60%。
3.质量提升。整体提升幼儿园办园质量，公办省级示范性幼儿园数增加1所，达到2所；
市一级幼儿园增加5所，达到10所，鼓励有条件的民办幼儿园申办市级幼儿园。逐步缩小城乡差距，提升乡镇学前教育水平。
培养一定数量的卓越教师、名师、名园长。
（一）强化政府职责，完善学前教育公共服务体系。
1.强化政府职责和组织领导。进一步落实各相关部门在学前教育事业发展中的职责，健全教育部门主管、各相关部门分工负责、协同配合的工作机制，形成推动学前教育事业改革发展的整体合力。建立与完善托幼管理网络，依托科学专项研究，从发展性的角度，发挥强监管促发展的政府职能。
2.加大学前教育发展政策扶持力度。联合各相关部门，完善促进学前教育发展的政策。通过综合奖补、购买服务、减免租金、队伍建设等方式支持普惠性民办幼儿园的发展。根据考核结果，对办出特色的公办幼儿园，给予综合奖励。鼓励民办幼儿园建立年金制度，实现与公办幼儿园教师同等待遇。
（二）优化资源配置，保障学前教育有效供给。
1.加强园舍资源规划和建设。严格落实政府主体责任，落实规划配套幼儿园与新建住宅“同步规划、同步设计、同步建设、同步验收、同步交付使用”的建设要求。政府要统筹协调，住宅开发地块按规划配建的幼儿园等公益性配套设施应与交付的住宅同步建设完成。小区配套幼儿园产权应及时移交至教育部门或国资部门指定单位。完成配套幼儿园专项治理，对存在配套幼儿园缓建、缩建、停建、不建和建而不交等问题的城镇小区，在整改到位之前，不得办理竣工验收。
2.发展普惠性幼儿园。新建住宅小区配套幼儿园应为公办幼儿园或普惠性民办幼儿园，不得办成营利性幼儿园。对已开办的住宅小区配套幼儿园进行治理整改，根据实际情况将其办成公办、普惠性民办幼儿园，或者通过购买学位等方式，确保适龄幼儿享受普惠性学前教育的权利。制定普惠性民办幼儿园认定标准和扶持政策，将提供普惠性学位数量和办园质量作为奖补和支持的重要依据。
3.提高幼儿园装备配置水平。合理设置功能性活动室，重点推进科学活动专用室、室内运动专用场所、安全教育活动场所、幼儿阅读室建设，为幼儿创设健康有益的活动环境，培养幼儿兴趣，促进幼儿身心全面和谐发展。进一步完善幼儿园自制玩教具和幼儿自带玩教具入园的规范管理，加强对幼儿自带玩教具的检查和教育指导。
4.重视幼儿园安全保障。认真贯彻《省人民政府办公厅关于加强中小学幼儿园安全风险防控体系建设的实施意见》，落实相关部门对幼儿园安全保卫和监管责任，建立全覆盖的幼儿园安全风险防控体系，完善安全管理机制，强化治安防范、消防安全、交通安全、食品安全、卫生防疫等工作。幼儿园必须把保护幼儿生命安全和健康放在首位，落实园长安全管理主体责任，健全各项安全管理制度和安全责任制，切实维护师幼人身安全，保障幼儿园平安有序。
（三）加强内涵建设，整体提升学前教育保教质量。
1.加强学前教育实践指导。深化幼儿园课程改革，深入开展幼儿园活动的实践优化、专项研究和指导，强调以观察和解读幼儿为重点，进行积极有效的师幼互动。构建资源共享平台，推广实践学前教育成果经验，持续提升学前教育保教质量。
2.开展医教结合探索专项研究。强化教育、卫健等部门的协同作用，深入专项研究6岁前幼儿身心发展的规律与特点，实施科学的保育教育，巩固深化“医教结合”工作机制。做好幼儿在园期间的健康监测和管理，加强对幼儿近视、龋齿、肥胖等问题的预防与干预，加强急症救助培训。
3.深化幼儿园与小学教育的双向衔接。充分尊重学前幼儿的年龄特点和身心发展规律，严格杜绝“小学化”倾向，注重对学前幼儿进行入小学适应性教育，明确幼儿园幼小衔接活动与小学低年级主题式综合活动课程价值取向的一致性、内容的衔接性、活动形式的过渡性。建立并开展幼儿园与小学教师联合教研机制、双向交流机制，加强幼儿身体素质，培养良好的生活和学习习惯。
4.提高家庭、社区对学前教育的参与度。建立健全家庭教育的指导机制，宣传推广家庭教育的优质资源和社区资源，进一步强化家长了解、参与和认同幼儿园活动与教育内容，促进幼儿园、家庭、社区互动工作规范化、常态化。
5.扩大学前教育交流与合作。积极探索幼儿园城乡结对、合作共同体等协同发展模式，支持学会、协会等社会团体搭建学术交流平台，增进与市内、省内、国内的交流，学习先进理念和方法，提升保教质量。
（四）健全制度机制，加强学前教育队伍建设。
1.注重师德师风建设。建立新入职教师思想品德核查和涉性的害违法犯罪人员从业限制长效机制。贯彻落实《新时代幼儿园教师职业行为十项准则》，始终将师德师风建设放在队伍建设工作的首要位置，不断提高师德素养，加强教师心理辅导，将师德表现作为幼儿园教师准入、考核、聘任和评价的首要内容。
2.优化学前教育师资培育。优化学前教育专业人才培养培训模式，实施未来教师储备与培养计划，在保证师资质量的基础上，增加教师数量，基本满足学前教育发展需求。探索建立卓越教师培育机制，提升学前教育专业人才质量，培养一批享有较高声誉的学前教育教科研专家、名园长、骨干教师和教坛新秀。
对骨干教师，注重提升观察、解读和回应幼儿的能力；
对非学前教育专业毕业的新入职教师，侧重在职前培训和见习教师规范化培训阶段加强职业道德、幼儿心理学、幼儿安全等专业知识和实操技能的研训，并将教师专业技能发展水平作为职称评定内容之一。
4.提升幼儿园园长的综合素养。通过精品讲座、实务研讨等多种形式，对幼儿园园长进行课程领导力、安全教育与管理、卫生保健管理、食品安全、传染病预防等方面的分层培训，全面提升园长的综合能力和素养。
5.提高保育人员的专业能力和待遇。幼儿园按照相关规定配足配齐保育人员，加强对保育员、营养员、安保人员等准入把关和管理工作，加强保育人员的培养、培训和指导，并按照相关规定切实提高保育人员的工作待遇。
6.强化信息技术在学前教育的有效应用分析。常态化开展信息化环境下的学前教育教学模式创新专项研究与实践，从儿童立场出发，培育能有效助推儿童发展和健康成长的市级信息化应用分析特色幼儿园和市级信息化应用分析标杆幼儿园。促进县、乡（镇）、园、家、社会多方协力共建，打造学前资源地图，实现资源开放共享和精准推送，提升家园共育能力。开展信息化素养提升专项培训，推动幼儿园教职工从技术应用分析向信息化教学能力的拓展。
（一）完善学前教育治理机制。建立健全安全防范机制、家庭教育指导机制，完善学前教育教师研训体系，加强教师指导用书管理，提升学前教育内涵建设。同时，进一步强化幼儿园主体责任，完善内部管理机制。
（二）加强学前教育质量提升计划落实的督导。依据本计划目标要求，将学前教育质量提升计划的落实情况纳入对幼儿园教育职责年度自评公报，确保有效落实学前教育质量计划和阶段目标。
（三）优化经费投入结构。优化政府与社会举办者共同投入、家庭合理分担的学前教育投入机制，制定公办幼儿园生均经费标准和普惠性民办幼儿园扶持政策，新增财力进一步向农村尤其是薄弱区域倾斜，对家庭经济困难的适龄幼儿实施学前教育资助政策。
（四）大力开展学前教育宣传。多视角、多渠道、多形式开展学前教育宣传活动，塑造新时代幼儿园教师爱岗敬业、积极向上的良好形象，引导社会和家长正确认识学前教育保教结合的特点，营造幼儿健康成长、教师专业发展、幼儿园和家庭有效互动的良好氛围。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇二
为确保实现xx年各项经营管理指标，公司(都匀)确定xx年质量工作的指导思想是：加强质量责任体系建设，以责任管理为中心，全面推行精细化管理，完善及推行公司质量管理目标体系，继续强化过程监督、检查、考核工作，树立品牌意识，打造精品工程，建设质量效益型企业。
公司(都匀)各相关部门、公司(都匀)所辖各项目经理部。
(一)质量通用目标
1、工程质量目标
(1)工程一次交验合格率100%。
(2)重大质量事故为零。
2、质量管理目标
(1)进厂材料质量检验试验率100%，使用合格率100%。
(2)工序自检率100%。
(3)工序专检率100%。
(4)分项、检验批一次交验合格率85%。
(5)应检工序检测实验率100%，合格率100%。
(6)特别重要工序、关键工序、特殊工序识别率100%、控制率100%。
(7)工程技术资料要与工程实体同步。
(二)质量工作重点及措施
(1)、以责任管理为中心，加强质量责任体系建设
(2)、加强对检验员质量意识和技能的培训，提高检查员的责任意识和控制能力，减少错检漏检事件的发生，降低质量损失。
(3)、贯彻公司质量方针和质量目标，制定年度质量工作计划和产品质量计划，并组织实施。
(4)、积极主动、有效地完成上级领导交待的任何工作，并及时进行反馈和汇报。
(5)、按照质量管理制度对所检查项目的质量情况进行奖惩。定期对检验员和生产作业人员进行质量培训。
(6)、对现场不符合质量体系标准的进行拍照,查找责任人并进行处罚。
(7)、继续推行质量目标管理体系
(8)、认真做好质量计划工作
(9)、加强质量意识教育，搞好质量培训工作要贯彻 “干就干好，做就做精”的质量理念为核心，对全体员工进行质量意识教育和创优意识教育，大力宣传“干精品工程，树立公司品牌形象”的思想，加快公司(都匀)向质量效益型转变的步伐。
(10)、强化过程控制，加大监督、检查、考核力度。质量管理部门要按照对施工现场检查率的要求完成检查工作，对每个施工现场都要监管到位。制定检查计划，检查计划内容要对工程特别重要工序、关键工序、特殊工序的监管做出详细说明。
(11)、加强工程创优工作
(12)、加强质量信息的反馈与沟通
(13)、加强对分包工程的管理，要求管理人员和操作人员要持证上岗，人、证一致，分包队伍施工完每个检验批，必须进行自检，自检合格后，报请发包单位质量检查员进行专检，专检合格后，方可进行下道工序。
(14)、扩大质量管理体系评价范围，提高质量管理水平。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇三
1.重点抓好医疗核心制度的落实：首诊负责制度、三级医师查房制度、疑难危重病例、讨论制度、会诊制度、危重患者抢救制度、分级护理制度、死亡病例讨论制度、交接班制度、病历书写规范、查对制度、抗菌药物分级管理制度、知情同意谈话制度等。
2.加强医疗质量关键环节的管理。
3.加强全员质量和安全教育，牢固树立质量和安全意识，提高全员质量管理与改进的意识和参与能力，严格执行医疗技术操作规范和常规。
4.加强全员培训，医务人员“基础理论、基本知识、基本技能”必须人人达标。
(二)病历书写。
1.《病历书写规范》的再学习和再领会，《住院病历质量检查评分表》讲解和学习;。
2.病历书写中的及时性和完整性，字迹的清楚性;。
3.体检的全面性和准确性;。
4.上级医生查房的及时性和记录内容的规范性;。
8.归档病历是否及时上交，项目是否完整;。
(三)护理及医院感染管理。
1.各班职责落实情况;。
2.基础护理符合率及并发症发生率;。
3.专科护理到位情况;。
4.病房管理情况：是否安静、整洁、舒适、安全;。
5.护理文书书写的规范性;。
6.急救药品、器械的管理;。
7.医院感染突发事件应急处理能力;。
8.医院感染散发病历报告落实情况;。
9.清洁、消毒、灭菌执行情况;。
10.手卫生与自身防护落实;。
11.抗菌药物合理使用;。
12.一次性无菌物品是否按规范使用;。
13.多重耐药菌的预防与控制;。
14.医疗废物的管理;。
15.加强医院感染预防与控制的各项工作。
二、改进措施。
1.严格遵守医疗卫生管理的法律、法规、规章、诊疗操作规范和常规，加强对科室。
的质量管理、检查、评价、监督。
3.认真执行医疗质量和医疗安全的核心制度，建立病历环节质量的监控、评价、反馈，每本病历均由住院医师、副主任医师、科主任三级进行质控，每周科室医疗质量管理小组进行质量检查一次，每月科室医疗质量管理小组对科室医疗质量情况进行一次全面的分析、评估，半年总结一次，检查处理情况及时进行通报。
4.每月组织进行“三基”培训，每季度组织技能操作考核。
质量检查，查出缺陷及时反馈及改正。
6.提高科室业务学习的质量，保证业务学习的数量。每月进行业务学习一次，疑难病例讨论两次。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇四
**上半年来，产品质量稽查科筑牢产品质量安全底线，全县均无出现区域性，行业性产品质量问题,创出亮点，第一季度特色亮点工作得到市局监督处推荐加分。根据市局**年度工作评价加分项目要求，积极与市局处室沟通，挖掘工作中的特色和亮点工作，把成立了县冲锋衣展销中心，创建了冲锋衣产品标志标识规范示范企业,编制了《户外运动服装标识说明》手册指导企业规范使用等相关特色亮点工作上报，得到处领导的肯定和推荐。
具体重点工作有以下四个方面：
一是强化产品质量监督抽查，今年上半年监督抽查县定检2批次、省定检3批次，涉及产品有板手，内墙腻子、一次性餐饮具。合格率100%。二是严格实施产品质量监督抽查后处理工作，强化解决问题的功能。按要求开展好监督抽查后处理工作7家，均移交相关队、所进行立案查处，完成对4家国抽不合格企业进行复检。
一是以“查质量、查隐患、查制度落实”为重点，保障重点生产企业产品质量安全，对辖区内钢铁、水泥、电线电缆、危险化学品包装物和容器、消防产品等几大类重点产品的生产企业开展了专项监督检查工作，落实主体责任，跟进安全评估，通过“两书一座谈”等方式，重点检查原料的进货把关、出厂检验、产品标识及标准执行情况等，强化企业质量安全主体责任意识，建立主体责任防线。3月中旬，省专家组对浙江绿伽包装容器有限公司进行事中事后检查，该企业生产规范，资料齐全，获得专家组高度肯定，6月份省专家组对浙江绣山水泥有限公司进行的事中事后检查,查漏补缺，为企业把脉，确保产品质量安全。三是加强食品相关产品督查，积极创建食品安全县工作，与全县6家食品相关产品生产许可获证企业签订了产品质量安全承诺书及送达了质量安全主体责任告知书，要求企业在原料采购、场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员、出厂检验等关键质量控制各环节开展自查自纠，健全各项制度且分别归档留存备查，配合省、市开展对食品相关产品生产许可获证企业质量监督抽查。
开展网上审批管理，提升服务水平，利用微信，qq群,等媒介主动跟进服务，在线上就把一些申报资料把关好，做到使企业少跑，今年网上已受理申报许可证企业1家，顺利通过了专家现场实地考核，获取了生产许可证。
(一)、积极开展国家级户外运动服装产品质量提升示范区创建工作
一是初步完成对我县户外运动产品行业生产企业，电商销售经营数量排查，对各项数据采集归纳。二是已草拟《xx县户外运动服装产业质量提升示范区工作方案》及领导小组、申报请示函等相关申报资料已向市质量技术监督局做好对接申报。三是组织召开了创建国家级户外运动服装质量提升示范区工作会议，由县政府牵头召集十多个相关部门对《xx县户外运动服装产业质量提升示范区工作方案》讨论完善，目前已修改完毕，由县政府正式发文。四是召开户外运动服装行业协会座谈会，进一步加强县冲锋衣展销中心展示和销售建设，成立了协会筹备委员会，发挥团队作用，解决协会一盘散沙现状，为下步振兴冲锋衣产业夯实基础。五是加强监督执法检查，强化专项监督抽查。通过“双随机一公开”对辖区内10家冲锋衣企业进行专项监督抽查。
(二)联合县教育局出台《xx县学生服质量提升行动工作方案》，部门联动，加强与学校、家委会沟通，加强对校服质量监管，全力配合省、市开展对校服生产企业质量监督抽查。
一、落实区域产品质量监管，提升冲锋衣产品质量，规范标志标识，争创国家级区域产品质量提升示范区。
三、加强产品质量监督抽查，牢牢把握制造业质量抽查合格率不低于94%底线。
四、强化食品相关产品监管，争创食品安全县。
五、严格工业产品生产许可证监管,做好网上审批，严格事中事后监督检查。
六、强化产品质量安全风险预警，构建质量安全风险监控机制。
七、积极参与“互联网+”，强化市场反溯监管工作。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇五
结合我矿的实际，制定《通风安全质量标准化验收与管理办法》，用以指导我矿的通风安全质量标准化管理，促进质量标准化各项工作的落实。
等级目标。
1、矿井年度通风专业达到安全质量标准化省三级质量标准要求，即标准化得分不低于80分。
1、各采、掘区队认真开展学习《通风安全质量标准化标准及考核评级办法》的活动，让职工掌握质量标准。
2、各队建立健全“一通三防”管理制度，明确分工责任到人，并严格落实。
3、加快通风主体工程的施工。
4、适当增加通风标准化投入，通风设施、瓦斯管理牌板的投入，建立牌板吊挂标准。
5、加大瓦斯防治投入，购进瓦斯检查、监测监控仪器仪表，配齐检查人员。
6、通风部门加强采掘区队“一通三防”质量标准化管理，除日常加强监督外，每月底进行质量标准化验收，严格按照标准进行质量评定。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇六
护理工作的服务终究体现于保障患者的生命安全，根据医院质量管理“质量、安全、服务、费用”的要求，质量管理必须贯串于护理工作的始终，因此必须牢牢围绕质量这条主线，根据医院及护理工作计划，制定本计划:
实行分管院长领导下的质量管理监控体系，全面组织落实护理质控措施，加强专项检查、督导、整改，到达护理质量延续改进，确保患者安全。
(一)补充完善护理质量、安全管理体系，培养一支素质良好的护理质量管理队伍。
(二)进一步完善护理质量标准与工作流程。
1.结合临床实践，不断完善护理规章制度，进一步完善护理质量考核内容及评分标准，如特、一级护理;基础护理;消毒隔离;护理文件的书写;供给室、手术室、患者十大安全目标等质量评价标准;修订护理技术操纵流程。
2.组织护士学习规章制度、新标准、加强医疗护理法律法规的培训，以进步护理职员的法律意识，依法从护，保护病人及护士的本身正当权利、加强护士安全意识、全员质量管理意识。
3.发挥护理部、科室二级质量监控小组及护理骨干的作用，重视环节质控和重点题目的整改效果追踪。实行科室平时检查与护理部督导相结合，重点与全面检查相结合的原则。护理部每个月召开护理质量分析会一次，对每个月护理质量检查情况通报，分析产生缘由，提出整改办法。
4.把每个月质量分析会存在安全隐患题目作为下月质量检查重点内容，加大检查、督导力度，重视实际整改效果。并有检查记录、分析、评价及改进措施记录。
5.加强重点环节，重点时段的管理：如公道排班、交***、夜班、节假日的、新上岗职员的科学管理。
6.做好危重病人、大手术后病人的基础护理与专科护理，加强健康教育，进步病人生活质量。
7.组织学习《患者十大安全目标》，制定质量评价标准，每个月进行对十大安全目标内容进行检查、督导;对跌倒、压疮等高危因素进行不中断的评估，及时跟进护理措施。
8.加强对护理缺陷、护理纠纷的管理工作，坚持严格督查各工作质量环节，发现安全隐患，及时采取措施，使护理过失事故消灭在萌芽状态。护理部对护理缺陷过失及时进行讨论分析。
9.建立并健全安全预警工作，及时查找工作中的隐患，并提出改进措施。
(三)加强护士业务技能培训，确保患者安全
1.护理部派干事专门负责护理技能培训工作、拟定年度各层级护理职员培训工作计划，采取先示教、后科室护士长组织培训，护理部抽考和必考相结合的原则。
2.护理部依照“二甲”达标标准细则，每个月组织1~2次护理理论学习，并进行考核，重视规章制度在临床工作中的落实。
3.加强专科护士培训与护士进修：拟定8名护士参加伤口、康复、重症、新生儿等专业的专科护士培训。选3~4名护理骨干到省医院、华西医院进修学习3月。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇七
为了进一步加强教学管理，全面推进素质教育，努力提高教学质量，为了体现学校对学前班教育的`重视和关心，确保学前班教学成绩及学生行为习惯再上一个台阶目标的实现，特制定本办法：
授课教师必须按时完成学校要求的授课内容。教学质量奖分为三大块：
（1）古诗文、语言、数学、体育。（50%）。
（2）教师课堂教学管理能力。（20%）。
（3）学生行为习惯的养成情况。（30%）。
（1）学前班古诗文和语言（包括拼音）由语文老师负责，其中古诗20分，语言（包括拼音）80分，数学、体育由数学老师负责，其中体育20分，数学80分。古诗文和体育的检测方法：期末考试前，每人上一节汇报课，课堂上当堂进行检测，合格率为70%得满分，低一个百分点扣1分。语言（包括拼音）、数学为卷面检测，合格率为70%得满分，低一个百分点扣1分。两项成绩的总分的50%即该项的总得分。
（2）教师课堂教学管理能力，由学校根据平时巡课记载，每月计分，满分为20分，如果课堂纪律混乱教师组织不当，发现一次扣1分，期末将总分除以总月份，所得的平均分即该项总得分。
（3）学生行为习惯的养成情况，由德育处根据平时检查记载，每月计分，满分为30分，包括卫生习惯、安全意识、文明礼貌、集体活动、学习习惯、文明班级评选等，文明班级评选每学期至少获一次，若一次也没有，将在总分计算时扣除得分的50%，若发生其它事情，则在当月30分中扣除，每发生一次，扣1分。期末将总分除以总月份，所得的平均分即该项总得分。
以上三项总得分即为教师的最后得分，90分以上为a级，80分以上为b级，70分以上为c级。各级分别奖励50分、40分、30分。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇八
为了有计划地开展质量管理工作，推动质量方针和质量目标指标的完成，促进质量管理和质量管理体系的持续改进，增强顾客的满意。
二、工作计划
1、质量目标的分解：管理者代表应根据《质量手册》，结合公司组织机构的调整，对各部门的质量管理职责、质量目标指标进行进一步的分解、细化，制订《各部门质量管理职责》，明确各部门的质量管理职责、权限和义务，明确质检员的质量管理职权，明确各部门质量目标的考核指标。并颁发《质检员授权书》，提高质检人员的工作权威。
2、制订质量目标考核办法：在细化各部门质量职责和质量目标的基础上，企划部在某年2月份对质量目标进行分解、细化，明确、统一质量目标指标的计算方法，确定不同指标的权重系数。并根据各部门的质量目标分解计划，制订《质量目标分解、考核管理办法》下达给各部门，作为公司考核各部门质量管理工作、推进质量管理体系全面贯彻的有力措施。
在某年1月份，在汇总各部门上年度质量目标指标完成数据的基础上，对全公司质量目标指标的完成情况进行评估、考核，公布质量目标计划的执行结果数据，评估结果反馈公司领导和各部门，对没有完成的要做出相应的分析，并采取必要的'奖惩应对措施。
3、加快内审员的培训：因质量管理体系标准已经换版、升级为2008版，原由的内审员资格证书已经作废。因此，计划在某年的7-8月份组织内审培训学习，对原内审员进行一次标准改版的培训，以便取得新版本的内审工作资格。
4、内部审核和协助外部监督审核：由管理者代表牵头、技术部协助完成管理评审工作，包括制定详细计划、准备报告等，评审完拟写管理评审报告。计划在某年的5月份完成公司内审工作，并在此基础上， 6月份组织进行管理评审工作，并力争在6-7月份协助北京方圆认证公司完成外审工作，并督促完成在审核中发现的不合格项的整改工作。
5、实施持续改进：在某年6月份完成管理评审工作后，针对管理评审发现的问题，提出整改措施。并结合公司组织机构变化和iso9001、iso/ts16949质量管理体系标准换版，对质量管理体系文件进行一次修订、换版，重新修订、编写《质量手册》和《程序文件》，修订和编写第三层《作业文件》，总结好的经验，弥补不足，持续改进。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇九
20xx年是公司实施调整后的第一年，为确保实现全年各项经营管理指标，公司确定20xx年质量工作的指导思想是：加强质量责任体系建设，以责任管理为中心，全面推行精细化管理，完善及推行公司质量管理目标体系，继续强化过程监督、检查、考核工作，树立品牌意识，打造精品工程，建设质量效益型企业。
分公司各相关部门、各项目经理部。
（一）质量通用目标
1、工程质量目标
（1）工程一次交验合格率100%。
（2）重大质量事故为零。
2、质量管理目标
（1）进厂材料质量检验试验率100%，使用合格率100%。
（2）工序自检率100%。
（3）工序专检率100%。
（4）分项、检验批一次交验合格率75%。
（5）应检工序检测实验率100%，合格率100%。
（6）特别重要工序、关键工序、特殊工序识别率100%、控制率100%。
（7）工程技术资料要与工程实体同步。
（二）质量工作重点及措施
1、以责任管理为中心，加强质量责任体系建设贯彻落实质量责任制是干好质量工作的前提和基础。要实现全员管理，层层落实质量责任，分解细化各层次的工作目标和工序目标。操作人员要认真履行自身的质量职责，质量管理人员要做好质量管理基础工作，坚持预防为主，严把质量关，强化质量检查和监管职能。分公司、项目部，在20xx年的质量工作中，要以责任管理为中心，加强质量责任体系建设，建立完善的质量责任体系，把公司的质量工作和质量目标分解到每位员工身上，落实到基层，真正实现全员、全过程、全方位的质量管理。
2、继续推行质量目标管理体系
质量目标管理体系是质量管理工作的目标，20xx年分公司、项目部要根据公司20xx年质量目标管理体系的要求，认真谋划本单位的质量工作，分解公司的质量通用目标和专项管理质量目标，进一步完善质量目标管理体系。既要制定工程实体质量目标，又要制定质量管理目标，并建立相应的考核办法，对工程质量产生、形成和实现的全过程进行监视和测量，实现质量管理的全过程控制。
3、认真做好质量计划工作
做好计划是做好工程质量管理工作的基础，公司安排年、季、月的质量工作计划，要做项目质量计划、质量检验计划和质量周计划。项目的质量计划的编制要有针对性，要识别出项目的特别重要工序、关键工序、特殊工序，对这些工序提出的质量控制要求详细、具体。质量检验计划是质量计划的延伸，是指导施工现场质量检查的依据。项目周计划是质量检验计划的具体展开，是保证质量的过程控制的小阶段计划，各项目部一定要做好。
4、推行对标管理，提高质量管理水平
公司质量系统在20xx年将继续推行对标管理，质量管理部将继续完善公司内部对标信息平台的内容，并积极与先进企业进行对标，在进行内部对标管理的基础上，要积极与同行业先进企业对标，把先进企业的管理方法、管理经验引进来，结合我们的实际情况，逐步完善自身的质量管理体系，提高公司的质量管理水平。各项目部在各施工现场要积极与各参战单位进行对标，把分包队伍的引进与管理、质量控制手段与措施以及现场的实际做法等经验做为我们项目管理上的借鉴经验，灵活运用，争取在所有参战单位的质量管理和工程实体质量方面都排在前列。
5、加强质量意识教育，搞好质量培训工作
20xx年要做好质量意识教育和进行质量培训工作，提高全员质量意识和管理人员的素质。要贯彻"干就干好，做就做精"的质量理念为核心，对全体员工进行质量意识教育和创优意识教育，大力宣传"干精品工程，树立公司品牌形象"的思想，加快公司向质量效益型企业转变的步伐。同时，质量管理部门要做好质量培训工作，加强对质量管理人员进行质量法律、法规、公司质量管理体系、现场质量管理的基本方法、质量改进基础知识、质量检验方法、系统的分析问题的方法等方面培训，提高质量管理人员的业务水平和工作能力。
6、强化过程控制，加大监督、检查、考核力度
20xx年公司质量系统要继续加强对施工现场的监督检查工作。质量管理部门要按照对施工现场检查率的要求完成检查工作，对每个施工现场都要监管到位。制定检查计划，检查计划内容要对工程特别重要工序、关键工序、特殊工序的监管做出详细说明。在检查过程中要对工程特别重要工序、关键工序、特殊工序逐一进行检查和监督，在项目的质量管理中要做好质量的过程控制。管理人员要积极参与管理，让施工质量在每一道工序，每一个细节都处于受控状态。质量管理人员要组织好"三检制"工作，"自检"必须认真完成，"专检"要用数据说话，工序的各种检试验要按规定要求完成，精细要求，严格控制，把好质量关。同时要做好考核工作，优奖劣罚，责任到人。
7、加强工程创优工作
20xx年的工程创优工作比较艰巨。分公司、项目部要根据公司创优计划要求，谋划好本单位的工程创优工作，认真制定工程创优计划，在施工过程中严格按照创优计划要求进行过程控制，使创优工程的每个工序的质量达到创优计划的要求。同时搜集整理创优工作的相关资料，确保实现公司创优工作计划。
8、加强质量信息的反馈与沟通
20xx年质量系统要加强质量信息的反馈与沟通工作。各项目部要及时上报检验批、分项工程、分部工程、单位工程的完成情况、质量周计划的执行情况、现场不合格品的发生情况以及现场质量管理和工程实体情况等信息，质量管理部门要及时搜集、整理相关信息，认真统计分析，运用数理统计的方法，把施工中的大量数据进行整理和科学分析，研究工程质量的波动情况，找出影响工程质量的原因和规律性，有针对性地采取措施，同时将这些信息及时传递到各施工现场，做为施工现场的借鉴经验，达到保证和改进质量的目的。
9、加强对分包工程的管理
组织做好对分包工程的管理。要严格审核分包队伍的资质，要选择符合公司要求的分包队伍。质量管理部门对分包工程管理过程中，要求分包队伍的质量管理必须符合公司质量管理的要求，要求管理人员和操作人员要持证上岗，人、证一致，分包队伍施工完每个检验批，必须进行自检，自检合格后，报请发包单位质量检查员进行专检，专检合格后，方可进行下道工序。未经质量检查员进行专检合格的，不准进行施工。在对分包工程实体质量控制的同时，督促分包队伍做好质量管理资料和保证资料的搜集、整理工作，使分包工程的质量管理和工程实体质量都符合公司要求。质量管理部门要加强对分包队伍的考核工作，把符合公司质量管理要求的分包队伍做为公司长期合作的伙伴。不符合公司质量管理要求的分包队伍，要取消其在公司的工程分包资格。
10、扩大质量管理体系评价范围
今年公司在质量管理理念、质量管理规范化，制度化建设、质量管理条件等方面下了大决心。因此，提高质量管理水平，并把评价范围扩展到分包队伍将是今年工作的重点。质量管理部门要做好对分包队伍的质量评价工作，使分包队伍的质量管理更适合公司的质量管理要求。
xxxx年是全新的一年，公司质保部将以崭新的环境为契机，积蓄内力，夯实基础，着力做好质量管理的基础建设工作，努力营造良好的生产运作环境，坚持以科学的质量策划为基石，有序可控的过程管理为手段，完善的质量体系为保障，塑造良好的质量形象，提高公司在重要客户中的战略地位，降低内外部故障成本，增强顾客满意。具体工作将按照以下的步骤展开。技术要求，物流运输有序。在关键过程的监控上尽量采用防错技术。在过程监控的同时关注产品实现过程与顾客导向过程的整体衔接，过程的输入输出关系，力求做到把握重点，兼顾全局。
部门建设是关系到部门工作绩效的大事。一个部门的带头人如果不能充分调动部门成员的工作积极性，使部门成员的才智得到充分的发挥，必然会导致失败。新的一年，质保部将以增强部门的凝聚力，战斗力为部门建设的重点，从工作制度，人员培训，绩效考核等方面着手部门建设。
没有规矩，不成方圆，质管部将以公司的各项规章制度为纲，认真切实履行，同时给予部门成员应有的权力，发挥部门成员的创造性，使其成为工作的主人，让部门成员有成就感。领导的职能从决策转变为服务，在员工迷惑时指明方向，努力为员工创造工作环境，并通过完善，透明，合理的绩效考核机制，调动员工的积极性。
为了保证部门始终具有战斗力，必须不断地吸取新的知识，增强技能。有计划，有步骤地组织培训是非常重要的工作。质管部将拟定详细的培训计划，培训内容包括质理管理方法，质量工具的运用，质量要求的贯彻、精益生产模式，公司管理等多方面，多层次。从基础到提高，循序渐进。
各部门协调一致是实现公司战略目标的基础条件。如果各部门单打独斗，各自为政将直接影响公司的利益，严重阻碍公司的发展。由于质保部的工作业绩与其他部门的支持密不可分，所以与生产运作各部门之间的通力合作显得至关重要。质管部在全过程质量管理的过程中，将通过积极的协调与沟通与各部门达成共识，并主动配合采购，生产，物流等生产运作部门解决问题，提出过程优化建议，使公司的各项业务在持续改进的过程中，不断趋向完美。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十
20xx年，在这一年里，我们的学校的工作已经越来越多了，相信随着时间的不断的增长，这些都是会不断的发展的。随着国家教育改革和课程改革的不断深入，我们学校已经在不断的改正我们的教学方法和教学质量，这些都是经过我们充分论证的了。20xx年，相信我们还会做的更好！
20xx年教学工作以学校20xx年工作设想为纲，重点在深入进行教学质量年活动，构建教研活动科学模式，学习课改先进经验，为高中课改实施做好充分准备。
1．及时成立辅导竞赛班，制定科学可行的辅导计划。
2．竞赛教学辅导要有明确的针对性，加强学法引导。
3．加强与兄弟学校的联系，及时获取竞赛信息。
1．运动队训练要常规化、科学化。
2．确定好竞赛目标，选拔好运动队后备力量。
3．适时组织校际联赛，提高竞赛水平。
4．传统项目中跆拳道、赛艇要组队训练。
1．由备课活动转向优化课堂教学。
2．由常规备课过渡到探究构建教研活动的科学模式。
3．加大青年教师的培养力度，落实“青蓝工程”。
4．完善教学管理机制。
1．步出校门，取它山之石，学外校课改经验，完成课改思想认识准备。
2．加强理论学习，树立新的教育理念。
3．有计划制定好课改工作步骤。
20xx年中考、高考是教学工作的重头戏，在前两年一步一个跨度的基础上，再上一个台阶是至关重要的。我们要力争20xx年有一个圆满的结果。
1．毕业班工作必须有详实、周密的计划。
2．复习务必一步一个脚印，训练要以培养应试能力为目的。
3．加强横向联系，取长补短，找出自身差距。
4．积极参加市教研活动，扩大信息接收渠道。
5．完善试卷命制，质量分析评估，使教学反馈更科学化。
20xx年，工作依然很多，但是我相信只要凭借我们坚持不懈的努力，我们就能够做的更好，只是现实情况下，很多的情况并不是像我们想的那样，顺利的度过，在不断的前进中，我们能够做的更好，相信我们学校的教学质量和教学成绩一定能够做的更好！
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十一
为确保实现xx年各项经营管理指标，公司（都匀）确定xx年质量工作的指导思想是：加强质量责任体系建设，以责任管理为中心，全面推行精细化管理，完善及推行公司质量管理目标体系，继续强化过程监督、检查、考核工作，树立品牌意识，打造精品工程，建设质量效益型企业。
公司（都匀）各相关部门、公司（都匀）所辖各项目经理部。
（一）质量通用目标。
1、工程质量目标。
（1）工程一次交验合格率100%。
（2）重大质量事故为零。
2、质量管理目标。
（1）进厂材料质量检验试验率100%，使用合格率100%。
（2）工序自检率100%。
（3）工序专检率100%。
（4）分项、检验批一次交验合格率85%。
（5）应检工序检测实验率100%，合格率100%。
（6）特别重要工序、关键工序、特殊工序识别率100%、控制率100%。
（7）工程技术资料要与工程实体同步。
（1）以责任管理为中心，加强质量责任体系建设。
（2）加强对检验员质量意识和技能的培训，提高检查员的责任意识和控制能力，减少错检漏检事件的发生，降低质量损失。
（3）贯彻公司质量方针和质量目标，制定年度质量工作计划和产品质量计划，并组织实施。
（4）积极主动、有效地完成上级领导交待的任何工作，并及时进行反馈和汇报。
（5）按照质量管理制度对所检查项目的质量情况进行奖惩。定期对检验员和生产作业人员进行质量培训。
（6）对现场不符合质量体系标准的进行拍照，查找责任人并进行处罚。
（7）继续推行质量目标管理体系。
（9）加强质量意识教育，搞好质量培训工作要贯彻“干就干好，做就做精”的质量理念为核心，对全体员工进行质量意识教育和创优意识教育，大力宣传“干精品工程，树立公司品牌形象”的思想，加快公司（都匀）向质量效益型转变的步伐。
（10）强化过程控制，加大监督、检查、考核力度。质量管理部门要按照对施工现场检查率的要求完成检查工作，对每个施工现场都要监管到位。制定检查计划，检查计划内容要对工程特别重要工序、关键工序、特殊工序的监管做出详细说明。
（11）加强工程创优工作。
（12）加强质量信息的反馈与沟通。
（13）加强对分包工程的管理，要求管理人员和操作人员要持证上岗，人、证一致，分包队伍施工完每个检验批，必须进行自检，自检合格后，报请发包单位质量检查员进行专检，专检合格后，方可进行下道工序。
（14）扩大质量管理体系评价范围，提高质量管理水平。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十二
20xx年xx月xx日下午，xx“xx年售后质量申报暨xx年工作计划”会议在团体三楼申报厅隆重召开，制造公司xx余名干部员工参加了会议。会议由制造公司副总莫长山主持。
在会上，技巧工艺部范强就xx年售后反馈的质量问题，尤其是出口机组的质量问题以图片的形式进行了汇编，并向大会作了通报，让全体员工可以或许加倍清晰地感想感染和了解销往国外的机组所发生的质量问题，以便在往后的生产中加以避免和改进。
陈总在制造公司xx年的工作筹划中，首先对20xx年的工作进行了简单的总结，一方面确定了20xx年取得的造诣，同时也指出了工作中存在的不够。同时，环抱吴总“进步质量、低落本钱”的目标，明确20xx年制造公司要重点做好的两项工作，一是从细处动手，采取综合步伐，进一步晋升产品质量。二是全方位开展降耗运动，低落产品制造本钱，分外是要作好板材、铜管、铝箔、制冷剂、气体、电线等物资的节制。
二是进一步完善和细化工艺，更好的包管产品质量；
三是车间严格首件查验和“三检”制度，严把制造历程质量关；
五是细化质量责任制，加大稽核力度，铲除因责任心不强导致的质量问题；
六是严格按体系文件要求执行，确保体系有效运行；
七是学习国表里同行业名牌企业先进产品质量治理措施，晋升出口产品质量。依照自找问题，自我否定的措施，晋升程度。
1、车间调整会制度；
2、车间质量阐发会制度；
3、车间技巧筹备会制度；
4、车间本钱费用阐发会制度；
5、管路现场评审会制度；
6、车间考评制度；
7、车间专检制度；
8、车间合理化建议奖励制度。
优秀的干部员工步队是企业成长的紧张包管。在人员培训和梯队扶植方面，陈总也作了具体的支配和布署，要求各部门要发明人、培养人，用大好人，做好员工的职业生涯筹划。
xx总最后号召全体干部员工要养成认真负责、兢兢业业的工作态度，岂论何种工作、岂论事情大小，都要认真去做并且都要做好、做漂亮、做风雅，使我们公司产品质量和根基治理在xx年的根基上青云直上，更进一步。
最后贝莱特执行总司理康总对会议的召开给以了高度的评价，并对20xx年市场情况和贝莱特空调的销路作了简单的介绍，同时要求人人只有慎密连合在以吴总为核心的团体领导班子周围，依照我们订定的计划扎实开展工作，我们的目标就必然可以或许实现。
这次会议的召开不仅使全体干部员工明确了工作重点和偏向，同时也加强了人人为实现xx年公司总目标的信心和决心。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十三
为进一步贯彻企业法人质量思想，规范施工质量行为，强化工程质量管理，增强质量意识、品牌意识和市场竞争能力，坚持以质量求生存、求效益、求发展的宗旨，严格按照规范标准精心组织施工，积极创建精品工程，并切实完成公司质量工作目标，特决定与 项目部签订该责任书。
一、 目标工程名称：
二、 工程质量等级目标
1、确保完成该工程质量目标为。
2、确保该工程竣工验收后无任何用户投诉现象。
3、确保本工程在各级主管部门、总公司等上级部门检查中及季度考评中无停工、罚款、通报，出现不合格分项、扣分等现象，严格执行iso9002质量体系标准，确保各级审核顺利通过。
4、确保工程基础、主体结构安全，满足设计要求和使用功能要求，杜绝出现工程质量事故。
二、具体措施
1、质量管理应严格按照国家规范、标准、有关规程、
上级有关文件，严格执行公司质量管理规定的全部内容，并严格执行日照分公司编制的《项目质量内控管理办法》。项目部对各级部门提出的质量隐患，应认真及时整改，杜绝出现停工、罚款、通报批评、扣分等情况，确保顺利完成工程质量目标。
各项目部专职质检员验收合格后上报，经质管处检查验收符合设计要求及施工规范要求后方可进行下道工序施工。
3、确保该工程所使用的一切材料、构配件及设备均应达到国家标准以及日照市建委实行的产品材料备案证制度要求，所使用的材料必须按规定进行试验合格后才能使用，杜绝不合格建筑产品以及先使用后化验的建筑材料使用到工程上。
4、严格按一体化质量体系要求，深入开展qc攻关活动，严格按攻关程序进行精心施工，消除不合格因素，使竣工工程质量达到无使用功能质量通病工程。
5、年内质量大检查（月检、季度检查）所查工程分部分项均应达到合格以上标准，杜绝公司所施工的工程出现不合格分项、停工、罚款、通报批评、扣分等问题，否则，日照公司将按公司管理大纲规定进行处罚。
6、工程资料应按一体化标准规定进行编制，加强过程控制，专人管理，与工程实体同步进行，严格按规范、规程组织施工，规范施工管理，对单位工程各检验批、分项、分部资料认真进行核定，督促项目部认真及时整理工程技术资料，工程竣工验收前必须整理好三套资料（包括竣工图），工程竣工后负责报送各部门归档、办理交接手续。
7、切实落实好工程验收备案制度，严格按照日照市建委下发的《建设工程竣工验收备案管理实施细则》，及时进行基础、主体结构分部及单位工程的备案验收工作。
8、积极做好工程回访工作，工程竣工验收3个月内必须进行一次全面回访，凡因施工原因造成的质量问题均应做到及时返修，达到用户满意。并将回访维修情况报公司质量部门存档。
三、奖罚规定
1、奖励
在确保完成集团公司确定的目标外，创出日照市优质结构奖的给予每单体工程1000元奖励；创出日照市“市优”工程的每个单体工程给予2000元奖励；创出“港城杯”，给予每平方米2元奖励；获省泰山杯奖工程，给予每平方米5元奖励；创出国优工程，每平方米奖励6元；创出鲁班奖工程根据所签合同的实际情况按照竣工决算值的1.5%给予奖励；qc成果奖按公司管理大纲进行奖励。（上述奖项只计最高奖），完不成上述指标的等额处罚。凡在青岛市范围内的质量观摩工程，每平方米奖励2元；在山东省范围内的质量观摩工程，每平方米奖励4元。对各级奖项创奖有功人员，各单位根据实际情况自行奖励。
2、处罚
1、未达到企业标准化管理规定所规定的质检人员配置标准，虚报人员或者借用非本单位人员的，每发现一人次罚款1000元，质检员与其他岗位人员互相兼职的，每发现一人次罚款1000元，质量管理人员不到岗到位的，每发现一人次罚款1000元，质量管理人员应严格管理，隐患检查记录应在技术资料中存档，未履行管理职责的，每发现一人次罚款1000元。
2、工程主体分部备案验收时出现以下情况者，按企业大纲有关规定处罚。
a、砂浆、砼强度不足，主体结构抽检回弹未通过；
b、现浇砼板负筋位移超标、板厚不足、板面严重不平整；
c、按青岛市下发的二十条治理质量通病技术措施进行质量通病治理。每出现一项通病未解决的。
3、对上级部门的质量检查，检验批、分项、分部合格率达不到100%，出现不合格、通报批评、罚款、停工、扣分等情况，根据轻重罚项目部1000—5000元，项目经理1000—2000元，质检员100-500元。
4、日常巡检及月底检查和上级部门的检查，对各项条款的奖罚执行公司质量管理规定的相应条款和公司下发的文件规定。
5、加强工程回访制度的落实，工程竣工验收后各公司应认真组织各栋号进行回访、维修、确保用户满意，杜绝投诉现象，并将回访结果报公司主管部门存档备查。如不按期进行回访或对用户提出的问题整改不及时，被建设单位投诉到分公司的罚项目部1000元，如投诉到集团公司，罚项目部2000元，如发生投诉到主管部门现象影响集团声誉的，视情节轻重，罚项目部3000—5000元，罚项目经理500—1000元。
6、工程基础、主体、备案必须及时，各项资料与工程进行同步，在巡检和月底大检查中，缺项多，不规范，不认真者每次视情节轻重罚资料员200—500元，项目部500—1000元。基础、主体和竣工无故不及时备案者，罚项目部500—1000元。
7、年内凡出现工程质量事故，造成经济损失5000元以上的，或因工程质量原因给公司造成恶劣影响的。除按公司管理规定严肃处理外，年底不得参加集团公司及开发区分公司先进单位和先进个人的评比。
8、对不服从公司质量管理部门管理，施工质量多次纠正仍然达不到公司质量验收规定和国家验收标准的项目部或项目经理，建议开发区公司取消其在日照分公司范围内承担项目的资格（内部分包队伍不在日照安排任务）。
9、其他事项的奖罚执行企业管理规定及质量管理规定。
四、有关事项
1、本责任书双方签订后应严格认真的履行其职责，确保本责任书目标的完成，本责任书由开发区分公司质量管理处授权日照分公司负责签订和解释。
2、本责任书自 年 月 日始至该工程竣工验收完成目标止。保修和回访执行施工合同。
房建八分公司（签章）： 项目经理（签章）：
经 理（签章）： 专职质检员（签章）：
年 月 日 年 月 日
根据公司质量方针、质量目标，结合公司实现目标化管理的具体要求，工程管理部制定质量管理工作目标，量化分解并分配到人，本责任书主要针对分公司总工、质检科长、项目经理，具体内容如下：
一、工作落实
1、质量管理方面的工作安排完成率90%，回复率100%。分公司总工负责实施；要领会工作指令，明确工作目标和方法，认真对待、严格落实、及时回报。
2、质量例会、质量专题会全部参加；认真准备会议资料，策划交流课题，领会会议精神并传达、落实到位。
3、质量问题整改、落实完成率90%，回复率100%。收集、整理质量信息，及时组织分析。针对质量问题制定整改措施，严格组织实施。
二、质量控制
1、积极开展qc小组活动。每个工程项目组建一个或以上的qc质量管理小组，致力于质量改进和通病预防，每个工程项目至少解决一项质量通病。
1
中铁十一局集团建筑安装工程有限公司房建十六部（帝豪国际花园项目部）
分应在80分以上，每项工程至少考核四次。见《工程项目质量控制考核评价表》。
3、贯彻新规范。规范施工技术文件编制，日常检查考核得分80分以上，考核标准执行质量检查内业检查表。
三、质量检查
1、根据《质量检查实施细则》的要求进行在建工程的检查、评比，工程项目出现一次a类问题，直接列入末位排名。
2、分公司出现一次a类问题的将给予红牌警告（在公司设立工程质量管理公示牌），工程项目出现b类以上（包括b类）问题超过三次的将建议更换项目经理。
3、在质量大检查的基础上，增加一次跟踪验证检查，验证结果作为下次评比依据。
四、竣工验收
1、执行《工程竣工收尾阶段管理办法》，工程管理部制定企业内部的工程质量评定标准，自检评定得分不足80分的工程项目不能竣工报验，整改达到要求后再组织验收。
2、项目经理负主要责任，分公司总工、质检科长承担管理责任，均在岗位考核标准中体现。
五、工程创优
1、大型、重点工程项目按“市政金杯示范工程评选办法”编制质量（创优）计划，并且必须创优。
2
2、分公司每两年至少创一项“山东省市政金杯示范工程”。 3、分公司应积极组织创优申报和迎检工作，因工作原因造成不良影响的，人员的相关责任将在岗位考核标准中体现。
六、检查、考核
1、制定对分公司总工、质检科长、项目经理的考核评价标准，通过过程检查和阶段评比每季度考核一次。
2、年终进行综合考评，根据公司相关规定予以奖惩，考核结果记入人力资源管理档案。
3
工程项目质量控制考核评价表
工程名称： 项目经理：
日期： 考核人：
4
项目总工工作考核评价表
单位： 被考核人：
日期： 考核人：
5
分公司质检科长工作考核评价表
单位： 被考核人：
日期： 考核人：
6
项目经理工作考核评价表
工程项目： 被考核人：
日期： 考核人：
7
根据项目部实际情况，经过项目办公会研究决定，于2011年8月20日制定了s312珍称公路b标项目部工程质量目标责任书。要求在工程施工中严格按照质量体系程序运作，执行全面质量管理，建立三级质量保证体系，实行总工程师负责和质量一票否决权制度。工程质量保证措施，贵在“严”字，重在“落实”，核心是“标准化”。
一、 工程质量责任制
建立由项目经理任组长，总工程师任副组长，横向包括项目部各部室负责人（含量测监控、试验室主任），纵向到各队队长及工班主要骨干的质量管理领导小组。项目经理亲自负责组织领导小组的工作，组织协调各部门配合好质量监察工作。各队第一负责人和技术负责人对工程质量负直接责任。
1. 质量工作分工
1.1 项目经理：负责项目全面质量管理工作。
1.2 项目总工：负责项目技术管理工作。
1.3 安质科长：负责项目质量检查管理工作。
1.4 工程部长：负责项目工程技术工作。
1.5 试验室主任：负责项目试验管理工作。
1.6 测量班长：负责项目测量管理工作。
1.7 物资部长：负责项目物资采购工作。
2. 工程质量终身制：工程第一负责人和技术负责人对该工程质量负终身责任。凡发生质量事故，不论其到哪里，都要追究其相应的责任。
二、质量管理
1. 质量控制流程，各队要做好每个施工控制过程，要把质量控制细化到每道工序和每个分项工程，控制其流程。
2. 各队工程质量管理，必须具备有效的施工、安全资质和营业执照，必须执行合同中明确的质量职责和义务。对所施工工程的技术交底书、作业指导书和质量保证措施要进行交底并签认。加强现场管理，现场管理人员必须由技术人员或有经验的领工员担任。
3. 项目经理部对各队的工程实行质量保证金制度，每次从计价款中扣除5%的质保金，待工程交付运营两年后确保无任何质量问题的情况下予以返还3%，工程运营五年后无任何质量问题返还2%，各施工队所辖工程严禁违法分包、层层转包和以包代管。
三、 隐蔽工程检查制
1. 工程在隐蔽前，经专业工程师自检，质检工程师预检合格后，再邀请监理工程师检查签证。隐蔽工程检查证由施工技术人员填写，监理工程师现场签认。各部门签认必须齐全才可作为计价原始资料及竣工资料保管。
2. 工程质量检查制度和汇报制度
3. 定期工程质量检查，经理部每月二十五日，由项目副经理领导组织有关部门对工程质量进行质量大检查。对检查中发现的不合格品（工序），应按不合格品控制程序进行处置。
4. 工程质量汇报制：各队每周五必须按时将本周内的施工情况及存在的质量问题向安质部书面汇报。各施工队每月25日前必须将已完分项、分部工程评定情况汇总、每季末将已完单位工程质量评定表报安质部，项目部每季要写出书面质量工作总结报公司安质部。
四、工程创优
1. 各队所辖工程开工前必须编制创优规划，单项工程必须编制质量保证措施或编制创优措施。创优原则：争取“开工必优、一次成优、管段全优”。
2. 明确创优目标，落实质量职责
2.1 各队制定创优规划，明确创优目标，划分创优职责，落实到人。
2.2 按照任务分工制定相应的工程创优措施和分期实施计划，落实任务，找准关键，确保质量全优。
2.3 各队作业班组，要根据自己的创优任务，拟订项目工程具体的分项实施计划，责任到人，严格要求，全员保证，精益求精。
3. 强化质量意识，健全规章制度
3.1 在职工中牢固树立“优良在我心中，质量我在手中”的观念，把质量工作贯穿到施工的全过程中，深入到施工队的每个人，形成每道工序齐抓共管，上下自律，使工程质量始终处于受控状态。
3.2 施工前组织技术人员，对照工地实际复核图纸，发现问题及时与经理部取得联系，待明确后方可进行施工。
3.3 严格按照本工程招标文件技术规范和公路技术规范及设计要求施工。
3.4 推行国际质量认证标准，按质量管理手册严格要求，使各项工程质量落到实处。
3.5 坚持测量双检、隐蔽工程签证、质量挂牌、质量讲评、质量双检、质量事故分析等行之有效的质量管理体制制度。
3.6 严格执行施工前的技术交底制度，对作业人员坚持进行定期质量教育和考核。对关键作业人员进行岗前培训，持证上岗。
3.7 严把主要材料采购、进场检验关制度
3.7.1所有用于工程主体的材料必须符合设计要求、从信誉好的厂家进货。所有厂制材料必须有出厂合格证和必要的检验、化验单据，否则，不得在工程中使用。
3.7.2每批进场水泥、外加剂、桥梁支座、伸缩缝、钢材等主要材料，应向监理工程师提供供货附件，明确厂家、材料品种、型号、规格、数量、出厂日期及出厂合格证，检验、化验单据等，同时经理部实验室分项进行抽样检查和试验，试验结果报监理工程师审核。
3.7.3 粗细骨料应按规定作相关试验，各项指标必须符合规定及设计要求后方可使用，试验结果同时报监理工程师。
五、强化施工管理，确保工程质量
1. 分项工程施工前有针对性地对参加各工种进行技术培训，制定各工序标准化作业细则，提高施工人员的整体技术水平，为创优质工程创造条件。
2. 认真执行设计图纸审核制度，并作好施工技术交底，使现场施工人员做到心中有数，严格按技术要求施工，保证设计意图的实现。
3. 严格按设计尺寸放样施工，并根据施工进度及时测量和复测。圬工材料必须符合质量标准，砂浆及砼严格按施工配合比计量拌和。
4. 梁体预制施工要特别重视混凝土质量及线形控制等工作，桥墩施工要重视垂直度的控制，严格按照施工工艺要求施工和检验。
5. 预制梁片其进度要和架梁顺序相协调，预应力施工必须严格按照设计规范要求和施工规范执行。
6. 梁片装车运输必须严格控制支点位置。
7. 在施工中充分发挥专业工程师、专职质量检查人员的作用，对所干工程各工序进行全面检查。
8. 在施工中尤其要充分调动工人的积极性，对各施工工序的人员根据工作质量和工程的优劣进行奖罚，促使各工序人员都把质量放在首位，使工程质量水平不断提高。
9. 路基填筑严格按《公路路基施工规范》施工，桥台背后的填筑，选用优质填料。填筑时两侧对称进行，采用小型机具分层压实，并严格质量检测工作。
10. 砼结构采用大块钢模，对于立模、振捣、拆模等主要环节，严格控制，保证砼内实外光，确保表面光泽均一，强度达到设计要求。重复使用的模板作好清理整修，始终保持原有形状。
11. 混凝土使用的粗细骨料的各项指标符合《规范》要求，不合格的禁止使用，使用各种外加剂，都必须经过试验，以确定配制方法和最佳掺量。施工专用机具和仪表要按规定进行检验。雨季施工要严格按照规范要求施工。
12.认真作好检查凭证的签证工作，尤其是隐蔽工程。施工过程中的系统检查、签证工作，是工程质量的保证。做到上道工序未检验合格，下一道工序决不施工。
六、落实质量终身责任制
项目经理与项目副经理、项目总工签订质量终身责任状；项目副经理与
工班长签订质量终身责任状；项目总工与工程质检人员签订质量终身责任状；工班长与参建施工人员签订质量终身责任状；逐级负责将质量责任彻底落实到人。
1、质量工作内容：在总工程师的领导下，根据施工组织设计和质量计划，编制 项目试验工作计划。对全标段试验、检测工作负责。
2、组织落实有关试验指令。对质量监督机构、建设管理单位、监理、设计单位等提出的试验方面问题，组织分析原因，制定措施并检查实施整改情况，落实率100%。
3、对进场原材料、施工过程和隐蔽工程使用的原材料质量进行检查评定。监督抽查材料采购、贮存、标识、检验；负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计规定的要求，及时提出报告。要求材料使用合格率100%。
4、负责做好各类原材料试验，过程试验，各种混合料配合比设计，及时提供试验报告。
5、制定试验检测人员目标责任书，并根据此检查、指导、考评试验人员的工作。考评结果优良以上。
6、对外委试验项目，负责联系具备试验资质和条件的单位进行试验，并提供试验报告。对报告提供的及时性负责。
7、认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全。准确率100%。
8、严格按照试验室职责开展工作，岗位工作完成率100%。
9、处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
总工程师签字 ：
试验室主任签字：
工区长目标质量责任书
1.质量工作内容：接受项目部质量指令，认真执行项目质量管理制度，对工程质量负责。
2.严格按施工操作规程、作业指导书、技术交底书、公路工程施工质量验收标准组织施工。所辖工程质量评定合格，力争工程质量评定达到优良。
3.杜绝使用进场基础资料不完整、未经检验或检验不合格以及超期存放的材料。原材料合格率100%。
4.坚持施工程序，组织班组自检、互检和交接检查，接受技术、质检人员的检查指导，提供相应的条件和数据，对技术和质检人员提出的工程质量问题，按要求组织整改。整改后合格率100%。
5.带领职工学习工艺技术、施工指南、质量控制要点和公路工程施工验收暂行标准，对本工区技术人员的施工安排、工艺控制、质量控制负责。
6.如实向项目部报告施工中出现的质量问题和质量事故，提供真实情况和数据，配合事故调查处理。对事件的真实性负责。
7.落实原材料、半成品和成品保护措施，对原材料、半成品和成品的质量负责。
8.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
项目经理签字：
工区长签字 ：
年 月 日
技术负责人质量目标责任书
1.质量工作内容：接受工区长质量指令，认真执行项目质量管理制度，对工序作业过程质量负直接责任。
2.熟悉工艺流程，掌握工序质量关键控制点和工艺标准，按作业指导书、技术交底书及施工测量放样结果指导施工。对技术交底资料或测量结果有疑问时，及时向技术人员反映。
3.坚持施工程序，开展班组自检，参加互检和交接检查，上道工序不合格不允许承接，本道工序不合格不允许出手。
4.接受项目部技术、质检人员的检查指导，为检查人员提供相应的数据，对项目部技术和质检人员提出的工程质量问题，按要求整改。
5.如实向上级报告施工中出现的质量问题和质量事故，提供真实情况和数据，配合事故调查处理。
6.落实原材料、半成品和成品质量保护措施。
7.参加质量检查，发现问题及时安排整改。
8.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
工区长：
工区技术负责人：
年 月 日
道桥桥梁工程师责任书
1、质量工作内容：全标段桥梁工作。对所承担的桥梁工程项目履行职责，对所管辖的工程质量负责。
2、熟悉合同文件、技术规范、设计图纸，在施工过程中对质量、进度进行全面控制，施工中出现的问题要按规范要求提出处理意见，对不能解决的问题要及时汇报。
3、负责制定本专业工程管理工作实施细则。组织、指导现场施工，进行质量检查和监督。
4、审核施工队的'施工质量计划、方案、施工组织设计及变动设计的建议审查。对经批准后的施工计划、方案、施工组织设计督促其贯彻、实施。落实率100%。
5、负责所管项目，向施工队提供测量资料、设计图纸并进行交底和技术标准、关键工艺、注意事项等交底；监督操作工艺，组织中间抽检及分部、分项的验收；对关键工序和隐蔽工程作好施工质量记录。工程合格率达到100%。
6、对工程施工技术指导的准确性和正确性负责。工程质量合格，力争质量评定达到93分以上。
7、对发现违反技术规范，经劝阻和制止仍不改正，有权暂令其停止工作，并向上级领导报告。落实率100%。
8、负责所管工程质检资料、验收资料、施工图表、竣工资料的收集、整理和汇总。资料准确率100%。
9、监督施工队遵守质量安全操作规程，有权制止违反质量安全操作行为。要求监督执行工作到位。
10.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
工区长签字：
工程师签字：
试验员质量目标责任书
1.质量工作内容：对试验检测结果的真实性负责。
2.认真执行检验试验操作规程。
3.负责现场、原材料、构件检验试验工作。检验试验合格率100%。
4.负责对取样、试件的保护、留置工作。
5.负责拌合站混凝土施工配合比换算及混凝土的出场检验。检验合格率100%。
6.迅速反馈检验试验结果。反馈情况真实。
7.对不合格的检验结果和错误的检验报告要及时分析原因，重大问题要及时向质量负责人或总工报告。
8.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
试验室主任签字：
试验员签字：
年 月 日
测量工程师目标责任书
1.质量工作内容：根据施工组织设计和施工进度安排，编制并实施项目施工测量计划。对测量成果质量负责。
2.认真执行公路工程测量规范、测量操作规程、换手复核、检算制度以及测量成果审核和应用程序。要求合格率100%。
3.按项目测量控制方案完成交接桩复测、控制测量、施工放样和竣工复测。要求合格率100%。
4.接受专业技术指导和测量资料审查，测量记录、计算成果和图表记录清楚，签署完善，配合工区技术负责人做好对施工队和工班的测量成果交底，完善交底资料签认手续。不得将未经审核的测量成果用于指导施工。
5. 妥善保护并按规定复核测量控制桩橛，认真保管测量资料，做好测量资料的收集、分类和归档工作。要求合格率100%。
6.对现场的施工断面进行测量复核，发现问题及时告知施工队，并上报项目部领导。负责测量仪器的保管，定期对测量仪器进行保养，做好仪器的防腐、防晒、防雨、防尘工作，确保仪器完好。不得使用未经检定的测量仪器和工具，要求合格率100%。
7.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
技术负责人字：
测量工程师签字：
年 月 日
材料员目标责任书
1．质量工作内容：负责收集质保证明材料，并归档保存。对所经办的材料负质量责任责。
2．负责进场材料的数量和外观验收。
3．负责建立台帐，及时将进场通知单送交试验部门进行试验检验（附生产厂家合格证或质检报告单）。要求合格率100%。
4．试验合格的材料填写《进货、检验记录表》，注明试验报告单编号，日期，试验状态，并记录物资明细帐。现场按“未检”、“待判”、“合格”、“不合格”标识。试验不合格的产品，按不合格品处理。未检的材料不允许使用。要求材料合格率100%。
5．通过点验单、发料单、物资明细帐、标识牌等实现产品的可追溯性要求。
6．应做好以下的记录：a标识牌；b顾客提供产品、丢失、损坏或不适用情况记录表；c进场材料通知单；d月/季需用材料采购计划表；e年度需用物资申请计划表；f进货、检验记录表；g点验单；h发料单；i物资明细帐。
7.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
材料部长签字：
材料员签字：
年 月 日
施工员质量目标责任书
1.质量工作内容：接受工区长、技术负责人质量指令，认真执行项目质量管理制度，对工序作业过程质量负直接监管责任。
2.熟悉工艺流程，掌握工序质量关键控制点和工艺标准，按作业指导书、技术交底书及施工测量放样结果指导施工。对技术交底资料或测量结果有疑问时，及时向技术人员反映。
3.安排作业人员坚持施工检查程序，参与班组自检，参加互检和交接检查，上道工序不合格不允许下一道工序施工，检查过程中经常进行抽查，断面尺寸、标高等，进行过程控制。
4.接受项目部技术、质检人员的检查指导，为检查人员提供相应的数据，对项目部技术和质检人员提出的工程质量问题，按要求整改。
5.如实向上级报告施工中出现的质量问题和质量事故，提供真实情况和数据，配合事故调查处理。
6.落实原材料、半成品和成品质量保护措施。
7.认真搞好现场管理，及时提供变更、索赔原始资料。
8.做好每天施工日志，做好分项工程的质检资料和原始施工记录。
9.加强责任心，进行现场检查，减少或杜绝质量安全事故。
10.处罚：发生质量事故时，根据责任划分按岳望高速二标项目经理部管理制度汇编》中相关规定实施处罚。
技术负责人长：
施工员：
年 月 日
测量员质量目标责任书
1、做好控制测量工作，熟悉控制标志的位置，保护号测量标志；
3、认真做好测量记录，妥善保管测量资料；
4、爱护测量仪器设备，定期维修保养，安全妥善保管；
5、施工过程中认真进行高程及平面位置复测工作，每道工序完成后及时复核高程及平面位置，确保质量。
6、参加完工后工程验收测量，提供测量数据。
测量工程师：
测量员：
年 月 日
资料员质量责任书
1）认真学习各项法律、法规和工程建设强制性标准，认真执行施工验收规范，在项目经理的领导下开展有效的工作，与现场工程负责人密切配合，保证工程技术资料与工程进展同步。
2）负责工程技术资料的收集与管理工作，保证工程技术资料在检查验收中真实、准确，符合设计及施工验收规范的要求。
3）深入现场的每一道工序，认真检查及落实各个部位，并快、准、好、真实的反映情况，及时收集整理各种原材料合格证并妥善保管。
4）配合技术负责人做好本职工作，做好验收前的准备工作，并履行签字手续。
5）遇到问题及时纠正，并汇报工作，每周要做进度计划，参加工地的一切检查工作，并负责资料的保管及整理工作。
6）与取（送）样员密切配合，使所取材料送样日期与资料记载进展内容相吻合。
技术负责人：
资料员人：
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十四
20xx.10.26（9:00—17:00）。
为评审公司食品安全质量方针和目标是否适应公司自身发展和满足市场需要，公司食品安全管理体系运行是否符合iso22000:20xx标准要求，确保体系运行的适宜性、充分性和有效性，以寻求体系不断改进和完善。
厂长。
各部门负责人。
(1)上次管理评审输出的跟进；
(2)食品安全方针和目标更新情况，以及宣贯和执行情况分析；
(3)文件评审、管理控制以及人员培训；
(6)prp、oprp、ccp等验证情况；
(9)紧急情况、事故和撤回情况以及产品追溯情况报告；
(10)内部审核、第二、三方审核的审核结论及整改情况落实，以及内外送检情况；
(11)食品安全管理体系更新和改进等；
(12)各部门的管理评审工作报告中的建议及厂长的其它提案/改进建议。
各部门整理和总结过往一年食品安全管理工作结果，完成部门的管理评审报告，提交给品控部汇总。同时按照本计划拟定时间参加管理评审会议，厂长和各部门负责人对评审的内容进行讨论、分析、评价，最后确认结果并形成管理评审报告。
预定评审前7天，品控部负责根据评审内容要求，组织各部门提交评审资料。要求各部门准备参加评审会议的讨论提纲等必要的文件，评审资料由厂长确认。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十五
与以往不同的是，今年的质量工作纲要没有连篇累牍的'说教，的是言简意赅的思路目标和求实务真的工作要求。
xx年质量工作提出的总体思路是：明确质量责任、规范工作流程、强化设计验证、严肃工艺纪律、强调工序自检、降低资金赔偿。六句话36个，涵盖了做好质量工作的全部因素、过程和效果。
其质量方针更用了精练的语言：认真、认真、再认真;严格、严格、再严格。从而突出地强调了做好全公司的质量工作，全在于我们每个人认真与严格的程度。
那么今年要达到的质量目标是什么?一是要全面完成4项质量kpi指标;二是确保3c认证和质量管理体系运行有效并顺利通过第三方监督审核;三是完成8项公司级质量改善课题;四是提升服务质量，在全国范围内建立南北中3个配件联合中心库;五是要让顾客满意度达到75%以上。
为确保公司全年质量工作有序、有重点并有效地开展，全面达成公司事业计划和质量kpi目标，一号文还对产品开发部、采购部、事业计划部、综合管理部、人事总务部、质量管理部、客车公司、底盘公司、装备中心和其它部门分别提出了具体的质量指标与任务。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十六
生产部在产品质量上有过几起质量事故，虽然各种原因都有，比如真石漆原型设备及改造输料管道，在冲洗方面很难做到百分百到位，而且生产设备配备不足，从金鼎拆除安装的部分设备，使用的年限都比较长，功能和性能都不很稳定，致使现有设备交替使用，导致一些产品只能在指定的1台或2台机上交替生产，如真石漆、质感涂料及厚浆型产品等。还有调色人员技术不一，也导致了部分调色产品出现问题。
通过产品质量问题分析，xx年质量管理上的工作计划如下：
目前部分员工身上还存在质量事不关己，漠然置之的态度，只顾产量不管质量的生产现象；这与员工质量意识的培养，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不好有关，明年要着手贯彻《质量管理制度》，加大生产过程的控制力度。
我们现在缺乏的'就是全员参与的质量意识，还存在产品质量是检验出来的，不是生产出来的错误观念，出了质量问题没有及时分析原因和找出解决方法；有时也会出现生产现场有管理但执行不到位的现象。总之看来：产品质量若光靠几个人上去管理，想做到尽善尽美是不可能的，它需要各级管理人员的积极配合和参与，因此生产部在以后的生产过程中，要加强过程控制的考核，增加产品出厂合格率达标。
产品在整个制造过程中，如何完整记录产品过程质量状态显得尤为重要，如果有了完善的质量记录，它将为产品设计更改、技术分析、数据查寻等提供准确的依据。加强工程单执行过程控制与考核，但很多工作还需要技术部门协助，加强细节上的管理。
针对以上问题，生产部决定在xx年每季度，对工艺员、调色工、兼职计量员由技术部协助进行一次培训。
实用质量工作目标和计划（案例17篇）篇十七
厨房为了向客人及时的提供各种优质产品，保证满足客人的一切需求，对产品的质理管理有不可避免的职责。对此，制订本计划：
1、据菜和产品安排厨师班组，各班组在厨师长和主厨的领导下进行工作，并对各自的烹调品种负责，严格按照产品规格进行加工，使产品统一标准，保证质量。
2、各班组必须服从领导，按菜谱、菜单和特菜及预订菜肴的切配烹调。上班后首先搞好案板、灶台卫生，准备好各种调味品，检查过滤防止杂物混入影响菜品质量。
3、加工原料坚持先进、先出的原则原料的领用、备货、涨发必须认真细致，分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开，每天进行整理，防止食品变质，发现变质食品不准加工出售，应报厨师长处理。
4、坚持饭菜不合质量不上，不合数量不上，盛器不洁不上，不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜，功夫菜更要认真对待，保持应有的风味、特点，严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。
5、严格把好食品卫生关，从进货、领料、烹调制作都严格检查，防止食物污染。严格按操作程序工作，对刀具、案板等用具按规定消毒。严禁反方向操作，按程序加工食品。
6、为杜绝菜品质量不合格的问题，对厨师进行编号，署名制度，进行跟踪服务，促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。
7、随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求，对有关菜品进行局部的修整和完善，提高菜品的质量，使菜品色、型、味更符合人们口型的变化。
关于质量承诺书模板锦集八篇。
关于质量安全承诺书锦集九篇。
关于产品质量保证书锦集十篇。
质量保证书锦集十篇。
精选质量保证书锦集五篇。
有关质量承诺书模板锦集八篇。