实用中学营养餐申请书(模板21篇)

时间:2025-01-31 作者:字海

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实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇一

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可以给我们下一阶段的'学习和工作生活做指导,是时候写一份总结了。我们该怎么写总结呢?以下是小编帮大家整理的顺州中学营养餐工作总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及康乐县教育局工作会议精神,我校高度的重视,认真落实改善学生营养餐状况,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作汇报如下:

成立以学校校长为组长,副校长为副组长,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

(1)我校义务教育阶段在校学生人数为363人,在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐,分餐食堂管理员统一监督发放营养早餐,由各任课教师组织发放营养早餐到各个班级,自2月25日起,我校实施营养早餐开展得规范有序。

(2)学校结合实际,因地制宜制定了供餐食谱:星期一,鸡肉汤、花卷;星期二,牛奶、鸡蛋、花卷;星期三,荤烩菜、花卷;星期四,花卷、鸡蛋2个;星期五,稀饭、花卷。我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求,确保食品原料新鲜洁净,做到合理搭配,营养均衡,保证营养质量。

(3)学校统一使用厨具、餐具、清洗消毒柜,本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则,改善基础设施,为学生在校就餐提供基本条件。

(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度,规范食品采购、储存、加工、

留样、配送等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责,轮流对食品安全工作的监督,尤其是留样环节,我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放72小时以上,学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

(5)建立食堂安全事故应急处理,设立食堂安全监督举报电话等。

由于我校地处偏远山区,采购环节交通不便,食堂人员紧缺,食堂工作人员外出采购,学生早餐和中午饭就得不到保障,为了保证学校学生能够吃上营养早餐,学校老师只能按时来领取营养早餐,然后在本班分发给学生。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇二

根据《农村义务教育阶段学生营养改善计划实施管理的通知》要求,为确保“营养餐工程”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真展开了营养餐工程管理自查工作,现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

1、我校对于“营养餐”工作高度重视。开学初,学校认真制定了“营养餐工作实施方案”,学校教师民主投票的方式成立了教代会,由李斌担任主席,成员雷扬声、谢礼贤、缪祥军、袁玉巧。全面负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,进库与出库,发现问题即时纠正,落实了学生营养餐工程值日人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐食品出入库管理制度、库房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐留样,出入库台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况等展开自查,并对存有的问题做到了即时整改。

1、学校明确了专人保管和验收人员,对采购的食品实行当场验收登记后由保管人员保管,落实了食品出入库记录和索证制度。

2、食品管理人员对所发食品留样保存一周。

3、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况及值日教师到位情况。

4、当日营养餐成品当日用完,严禁食用隔日营养餐。

学校严格执行“营养餐工程”的相关规定,向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数。做到专帐管理,每天对营养餐实行实名制发放,并由班主任签字,每周汇集成册入档,真正做到日清,月结,配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。

校长为营养餐安全第一责任人,严格把好食品质量关;教代会成员做好食品安全的`监督,严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严,让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的食品造成食源性疾病,要追究相关人的主要责任,因管理不善或工作失职,造成集体卫生事件或造成严重后果的,当事人负主要责任,同时追究相关责任人的责任。

1、水供应较为紧张,但基本能够展开工作。

2、因学校食堂场地有限,营养餐只能在教室里展开,食品很容易被污染。

六、整改措施:

1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、黑板报有针对性地对学生实行食品卫生宣传教育。

2、保证食品质量,尽可能让每生能吃完每日3元的营养餐。

3、增强对学生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇三

早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:夏橙或白萝卜1个。

中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤。

晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二健康食谱。

早餐:玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果)3-4个。

中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。

晚餐:冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝。

星期三健康食谱。

早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。水果:鸭梨(或西瓜)一个。

中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。

晚餐:三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四健康食谱。

早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黄瓜)1支。

中餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤。

晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝。

星期五健康食谱。

早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。水果:猕猴桃(或桃子)1-2个。

中餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤。

晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。

星期六健康食谱。

早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果:草莓(或李子)5-6个。

中餐:二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。

晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。

星期日健康食谱。

早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果:苹果(或萝卜)1个。

中餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。

晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇四

根据《农村义务教育阶段学生营养改善计划实施管理的通知》要求,为确保“营养餐工程”能够安全、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐工程管理自查工作,个人简历现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

1、我校对于“营养餐”工作高度重视。开学初,学校认真制定了“营养餐工作实施方案”,学校教师民主投票的方式成立了教代会,由李斌担任主席,成员雷扬声、谢礼贤、缪祥军、袁玉巧。全面负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,进库与出库,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程值日人员、库房管理人员和从业人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、建立了营养餐食品出入库管理制度、库房管理制度、用具清洗消毒制度、加工管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂卫生基本要求和《工程责任追究制度》等管理制度,健全了营养餐留样,心得体会出入库台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用流程。

3、每周对营养餐工程的管理制度落实情况、食品卫生监管情况等开展自查,并对存在的问题做到了及时整改。

1、学校明确了专人保管和验收人员,对采购的食品进行当场验收登记后由保管人员保管,落实了食品出入库记录和索证制度。

2、食品管理人员对所发食品留样保存一周。

3、“营养餐工程”分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用情况及值日教师到位情况。

4、当日营养餐成品当日用完,严禁食用隔日营养餐。

学校严格执行“营养餐工程”的相关规定,向学生公示营养餐品种、数量和食用学生人数。做到专帐管理,每天对营养餐实行实名制发放,并由班主任签字,每周汇集成册入档,真正做到日清,月结,配合做好上级的检查、审计工作和校务公开。

校长为营养餐安全第一责任人,严格把好食品质量关;教代会成员做好食品安全的监督,严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进入校园。凡因监管不严,让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品等不符合国家卫生安全和质量标准的.食品造成食源性疾病,要追究相关人的主要责任,因管理不善或工作失职,工作总结造成集体卫生事件或造成严重后果的,当事人负主要责任,同时追究相关责任人的责任。

1、水供应较为紧张,但基本能够开展工作。

2、因学校食堂场地有限,营养餐只能在教室里开展,食品很容易被污染。

1、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

2、保证食品质量,尽可能让每生能吃完每日3元的营养餐。

3、加强对学生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇五

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步增强学生营养改善计划的`安全管理,规范操作,根据教育局要求,我校9月6日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

我校1—6年级共有6个教学班,学生336人。

为保障学生营养改善计划顺利实行,学校安排了营养餐储藏间,并安装了防盗、设施。

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,陈明河为验收入库员、出库发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

(1)验收、入库关。安排专人负责验收牛奶、蛋糕、面包、饼干,对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:每天的食品做好留样,确保安全。

(3)发放关:各班安排专人负责营养餐的发放。学校即时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

(4)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况实行自查,对存有的问题实行即时整改,确保了本项工作安全有序实行。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇六

为了认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神,以及__县教育局工作会议精神,结合学校实际情况,我校认真落实改善学生营养餐工作,提高学生营养水平,现将我校实施营养餐工作情况汇报如下:

实施实施营养餐工程以来,上级领导和学校对食堂建设高度重视,在经费非常紧张的情况下,仍然抽出部分资金对食堂进行修缮。食堂内设有粮油储存间、蔬菜储存间、干杂调料储存间、操作间、配餐间、办公室、更衣室等。防火、防盗、防毒、防鼠、防尘、防蝇、防蟑螂、防潮设施齐全。餐厅内配有餐桌8人座80套、4人座40套,可同时容纳800人就餐。餐厅整洁卫生,为学生提供了舒适温馨、安全卫生的用餐场所。

成立以学校校长为组长,分管领导为副组长,学校其他行政领导和各班班主任为成员的营养餐工作领导小组,领导小组下设办公室由总务处负责具体办公。学校制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

我校学生营养餐的就餐模式采取学校食堂供餐,科学制定学生营养膳食食谱。“营养餐工程”按每生每天3元的补助足额用于为学生购买原材料(原材料只能是:肉、鸡蛋、菜油、蔬菜等),将每生每天3.00元的营养标准合理搭配。每餐每生至少1两肉和1个鸡蛋,营养汤按学生各自的需要免费供给。

本期我校共有1462名学生享受营养餐补助费用。学校根据办学实际,采取以午餐为主、早餐为辅的模式供给学生来开展该项工作,按照住校生和非住校生入学时间安排学生分别集中就餐。三所片区学校根据学校具体情况,实行午餐供应,学生上午放学后不回家吃饭,在学校用餐。每餐三菜一汤,并且有一个荤菜。严格执行校财局管和报账制度。国家下拔的学生营养餐经费,学校进行分账核算,并全部用于为学生购买食品。

1、我校学生食堂原材料采购由专人负责,采购的材料必须符合食品卫生安全标准,大宗原材料实行“四统”(即统招、统购、统配、统送)政府采购,并严格索证索票,严禁购买来历不明、腐败、过期变质及标识不全的食品。如实填写《绮丽小学学生食堂食品及原材料进货台账登记表》。

2、原材料采购到校后,由专人负责库房物资验收、储存、保管等工作,认真做好入库登记,按照“先进先出”的原则使用原材料,定期对库房物资进行清查,发现变质、破损、过期物品立即清除。

3、学生营养餐经费严格执行校财局管和报账制度。收支每天据实结账,账目清楚,每周定期公布收支情况,主动接受师生和家长的监督。

我校学生营养餐食品加工原料坚持“一择、二洗、三切”的原则,在符合质量规范的基础上,充分考虑学生的营养需求,科学合理搭配食谱,定位存放。食品烹饪后至出售前不超过2小时,超过2小时的必须要在低于10℃的`条件下保存,出售时温度要高于40℃。每餐每种食品须取100克以上装入已消毒的器皿,冷却密封后,外部贴上标签,放置冰箱冷藏室留样48小时,如实填写《绮丽小学食品留样登记表》。

1、我校加强对食堂从业人员的思想教育和职业道德教育,成立了《学生营养改善工作领导小组》和《学生营养改善工作监督小组》,制定了《学生营养餐工程实施方案》、《学生营养餐资金管理办法》、《食堂食品试尝留样制度》、《食堂食品采购索证登记制度》、《食堂餐具、炊具消毒制度》《食堂从业人员培训制度》、《食品从业人员健康检查制度》、《食品卫生安全管理制度》、《食品安全责任制度》、《食品卫生责任追究制度》、《食物中毒报告制度》、《食物中毒和食品安全事故应急预案》等规章制度,严防食物中毒事故发生。

2、领导值日,确保食堂秩序井然。为了打造学生在食堂就餐的良好秩序,让学生文明就餐,不乱倒饭菜,每天学生就餐时由2名行政领导和6名生活指导教师组成的服务组在餐厅值班,个个尽职尽责,豪无怨言,他们都把服务学生,服务学校看成是一种乐趣。

我校自实施学生营养餐工程以来,在师生中、社会上反响良好,是一项深得人心的民生工程。

1、实施学生营养餐,杜绝了学生外出购买零食的问题,在一定程度上减轻了家庭的经济负担。

2、实施学生营养餐,增强了学生身体素质,使学生养成了讲究卫生、自觉排队领取饭菜的良好习惯。学校对实施营养餐工作进行了几次问卷调查,学生的满意率达96%。

3、实施学生营养餐,融洽了师生的关系。学生营养餐增加了师生课外接触与交流,加强了相互间的沟通,增进了师生间的友谊,为构建和谐校园奠定了基础。

孩子是祖国的未来与希望,关爱孩子,教育孩子,让孩子们健康成长,是我们共同的心愿。孩子的健康成长既希望于培养与教育,也在于科学的膳食营养。我校将长期坚持从爱心、责任心、事业心等方面着手,用耐心和细心做好每一项工作,用信心和决心确保学校后勤管理工作良性发展,办学生、家长、社会满意的放心食堂。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇七

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的.安全管理,规范操作,根据教育局要求,我校9月6日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

我校1—6年级共有6个教学班,学生336人。

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了营养餐储藏间,并安装了防盗、设施。

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,陈明河为验收入库员、出库发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

(1)验收、入库关。安排专人负责验收牛奶、蛋糕、面包、饼干,对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:每天的食品做好留样,确保安全。

(3)发放关:各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

(4)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

五、定期、不定期完善工作。

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇八

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,按捺血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证明,常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈,是名符实在的“长水果”。

2.牛奶。

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

3.鱼类。

它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞流动有促进作用。

4.鸡蛋。

大脑流动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量紧密亲密相关。实验证实,吃鸡蛋的妙处在于:当蛋黄中所含丰硕的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰硕的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证明,天天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对保护大脑,进步记忆力大有好处。

5.小米。

小米中所含的维生素b1和b2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。

6.味精。

味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的独一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑性能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有匡助。因为味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。

7.菠菜。

菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。因为菠菜中含有丰硕的维生素a、c、b1和b2,是脑细胞代谢的“最佳供应者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。

8.玉米。

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能匡助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。

9.菠萝。

菠萝含有良多维生素c和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够进步人记忆力的生果。

10.辣椒。

辣椒维生素c含量居各蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰硕。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液轮回。近年有人发现,辣椒的“辣”味仍是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精神抖擞,思维活跃。辣椒以生吃效果更好。

11.橘子。

橘子含有大量维生素a、b1和c,属典型的碱性食品,可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精神抖擞。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。

12.黄花菜。

人们常说,黄花菜是“忘忧草”,能“安神解郁”。注意:黄花菜不宜生吃或单炒,以免中毒,以干品和煮熟吃为好。

13.香蕉。

磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素b6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇九

中学生营养餐是什么?你知道么?下面我们一起了解一下吧1。

[七彩拌饭]。

1、菠菜热水焯过,切沫备用。

2、洋葱、胡萝卜、培根切沫,热锅先放入培根,略炒,变焦出油后放入洋葱及胡萝卜翻炒,熟后盛出备用。(翻炒培根时会出油,因此锅内不要放色拉油啊,就用培根里面的油来炒洋葱及胡萝卜。)。

3、鸡蛋略放些水打散,搅拌均匀。锅内放入色拉油,油热后,将鸡蛋划散炒熟。

4、将米饭、鸡蛋、肉松及各种食材放在一起翻拌均匀,略放一点盐,不要放多了,因为肉松及培根均有咸味,滴入数滴香油,盛入碗内或造型即成。

5、一时兴起滴了数滴番茄沙司,口感妙不可言。

[虾皮萝卜汤]。

1、锅内放入清水及葱、姜、虾皮煮开。

2、萝卜切成细丝,放入热水中。待萝卜丝变透明后即熟。

3、关火,撒入香菜。放盐调味,最后滴入数滴香油即成。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十

1、菠菜热水焯过,切沫备用。

2、洋葱、胡萝卜、培根切沫,热锅先放入培根,略炒,变焦出油后放入洋葱及胡萝卜翻炒,熟后盛出备用。(翻炒培根时会出油,因此锅内不要放色拉油啊,就用培根里面的油来炒洋葱及胡萝卜。)。

3、鸡蛋略放些水打散,搅拌均匀。锅内放入色拉油,油热后,将鸡蛋划散炒熟。

4、将米饭、鸡蛋、肉松及各种食材放在一起翻拌均匀,略放一点盐,不要放多了,因为肉松及培根均有咸味,滴入数滴香油,盛入碗内或造型即成。

5、一时兴起滴了数滴番茄沙司,口感妙不可言。

1、锅内放入清水及葱、姜、虾皮煮开。

2、萝卜切成细丝,放入热水中。待萝卜丝变透明后即熟。

3、关火,撒入香菜。放盐调味,最后滴入数滴香油即成。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十一

在贯彻执行“营养改善计划”过程中,为了提高我校预防和控制突发事件的能力和水平,指导和规范突发事件的应急处置工作,维护学校正常的教学秩序和校园稳定,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,结合我校实际,特制定本应急预案:

一、工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常监测。一旦发现学生食用蛋奶后出现呕吐、腹泻、眩晕、泛力等病例及时采取有效的检查治疗措施,必要时务必急送县人民医院治疗。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规,对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理;对于违法行为,依法追究责任。成立学校“营养餐工程”工作领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学生中的突发“营养餐工程”事件的防治处置工作。

二、组织管理

学校成立由校长负责的学校突发“营养餐中毒”应急工作领导小组,具体负责落实学校的突发事件处置工作。

组长:胡龙科

副组长:廖昌庭 刘任和

成员:胡大学 周黎 马慧玲 刘为一 邹艳 肖辉 周爱斌 各班班主任

主要职责如下:

1、制订本校的突发事件应急预案。

2、广泛深入地开展“蛋奶中毒”突发事件的宣传教育活动,普及突发事件防治知识,提高师生员工的科学防病能力。

3、建立学生缺课登记制度和晨检制度,及时掌握学生的'身体状况,发现“蛋奶中毒”突发事件早期表现的学生,应及时督促其到医院就诊。

4、开展校园环境整治和爱国卫生运动,加强后勤基础设施建设,努力改善卫生条件,保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生。

5、及时向当地疾病预防控制部门和上级教育行政主管部门汇报学校的“蛋奶中毒”突发事件的发生情况,并积极配合卫生部门做好对病人的治疗和食品卫生监督机构对留存蛋奶检验等工作。

三、突发事件预防

1、高度重视,切实加强对学校“蛋奶中毒”工作的领导和管理。 学校应经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查,尽早发现问题,及时消除卫生安全隐患。

2、增加学校卫生投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。

3、采取有效措施,强化学校卫生规范化管理。

(1)食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施,并落实专人、专锁、专保管责任制,强化安全防范措施,防止投毒事件发生。

(2)加强学校生活饮用水的管理,防止因水污染造成疾病传播。

(3)加强厕所卫生管理,做好粪便的无害化处理,防止污染环 境和水源。

(4)大力开展爱国卫生运动,重点搞好食堂卫生、教室卫生、宿舍卫生和环境卫生,为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

四、突发事件监测和报告

学校突发公共卫生事件的内容包括:重大传染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化学物品中毒)、污染事故以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。

1、突发事件监测

(1)建立“蛋奶中毒”突发事件的监测系统。在学校建立考勤监测制度,指定专人对学生中的缺勤者进行逐一登记,查明缺勤原因。

(2)重视信息的收集。要与所属区域的疾病预防与控制机构建立联系,收集本地及周围地区的情报,密切关注其动态变化,以便做好预防工作。

2、突发事件报告

(1)建立自下而上的“蛋奶中毒”突发事件逐级报告制度,并确保监测和预警系统的正常运行,及时发现潜在隐患以及可能发生的突发事件。值班领导手机24小时开机。

(2)严格执行学校重大事件报告程序。各部门应严格按程序逐级报告,确保信息畅通。

出现集体性食物中毒,学校校长立即以最快的通讯方式向所在地疾病预防控制中心报告,同时向上级教育行政管理部门报告,同时将学生尽快送进医院。

(3)任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

(4)建立突发事件举报制度。任何部门和个人有权向学校报告突发事件隐患,有权向教育行政主管部门举报有关部门不履行突发事件应急处理规定的职责的情况。

五、突发事件的应急反应

根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定,将突发事件的等级分为一般突发事件、重大突发事件和特大突发事件。根据突发事件的不同级次分类,结合学校的特点,在必要时启动相应的突发事件应急预案,作出应急反应。

及时掌握学生健康状况,一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时,学校卫生工作领导小组应做好下列工作:

1、立即停止食品加工发放活动,并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门。

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实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十二

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步增强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育体育局相关要求,我学区于4月7日实行了过程演练,14日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

我学区1—6年级共有35个教学班,学生716人,其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏,1人对牛奶过敏。

为保障学生营养改善计划顺利实行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,各学校总务、各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、发放等工作,校长每天实行指导和督查,对发现的问题即时上报。

(1)验收、入库关。安排专人负责验收蛋奶,认真验货,每次由供应商运来的蛋奶必须经蛋奶管理人员认真检查验收,查奶的生产日期、保质期与检疫报告单是否一致,对袋装奶的包装认真查看是否密封严实,是否有破损,是否有挤压褶皱和划痕,并用鼻闻闻是否有异味。对鸡蛋检疫报告单和包装认真核对,并对鸡蛋质量实行检查,是否符合合同要求的平均克数,是否受到污染,用手电光照射和摇听等方法检查是否过期变质。对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:蛋奶做好留样,确保安全。

(3)加工关:对企业人员实行岗前培训,持证上岗。要求加工人员严格按照操作流程规范操作加工。

(4)发放关:各班安排专人负责蛋奶的发放。学校即时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

(5)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

(6)把好安全关。对经验收合格的.蛋奶建立台账,学校暂时设有专门食品储存室,能经常保持室内整洁卫生,通风良好,做好防鼠,防蚊蝇,防食物中毒。如果供应商一旦送来,就即时发放。没有过长的食品存放时间,并做好发放登记。

(7)把好发放关。蛋奶的食用领取由各班班主任老师统一到食堂和储存室签字领取,再由班主任老师到所在班级分发到学生手中,学生领取时必须签字。

(8)把好食用关。班主任把蛋奶发到学生手中后,当场要求学生统一食用,不得让学生放置,不得让学生过后食用,或放置后再带回家,杜绝食物中毒事件发生。

(9)把好事故关。各班主任随时掌握学生食用蛋奶后的状况,班级建立信息员报告制度,如发现学生食用蛋奶后有异常反应,应在第一时间向学校报告,学校根据事故严重水准,采取相对应急处理措施,尽快控制事故的扩大和加剧。

上级专项资金拨款“营养餐”费用实行专账管理,做到专款专用,不挪用挤占该资金,全部用于“营养餐”的供给上,绝不动用一分钱。保障了“营养餐”经费充足。

六、存有的主要问题和建议:

食品种类单一;数量少;建议营养餐配放如果加点水果之类,就更能做到营养的补充。当前供应商没有配备蛋奶的储藏室和冷藏设备;没有发放留样品:一旦学生发生食品安全问题,供应商负全部责任。

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况实行自查,对存有的问题实行即时整改,确保了本项工作安全有序实行。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十三

各位领导:

自国家实施学生营养餐改善计划,我县全面实施学生营养餐工作启动会后,我校积极组织全体教职工认真学习临夏县教育局下发的临县教发【2012】64号、80号、95号等文件精神,成立了由校长任组长,主管副校长任副组长的《河西中学学生营养餐工作领导小组》、领导小组下设办公室,精心组建了营养餐工作从业人员工作小组,完成了对从业人员的培训、体检、办证等工作,与各供货商签订了安全责任书,确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。

卫生安全、食品留样、食品查、验收工作,收到了较好的效果。

目前,我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题:一是学生营养餐食谱单一;二是供餐设备还不完善,缺少学生食堂;三是所供食品与部分学生口味不一;四是学校营养餐管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进一步总结经验,借鉴兄弟学校好的做法,克服自身困难,尽快解决以上问题。

学校今后的打算:一是克服困难,尽早修建学生食堂,使学生营养餐食品品种较多、实惠可口;二是加强领导,组织协调,形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。

2012年5月15日。

2012年5月。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十四

授权代表(签字):联系电话:

供货方(乙方):授权代表(签字):联系电话:为深入贯彻落实全国农村义务教育学生营养改善计划的文件精神,进一步改善农村学生营养健康状况,为实现我校学生营养餐工作的顺利开展,根据我校实际情况,甲、乙双方在遵守国家有关规定及遵守《中华人民共和国食品卫生法》的条件下,经充分协商,签订以下协议,以便共同遵守:

一、协议期限本协议执行时间为2015年9月1日始,每年由食堂管理委员会审计一次,若无违规现象本协议长期有效。

二、合同内容。

2、乙方在采购学生饮用奶时,必须是在义务教育阶段学生饮用奶规定的有资质的奶制品企业中采购。

3、乙方为甲方所提供的奶制品价格不超过社会超市批发价。

4、乙方向甲方提供的奶制品必须保证质量、保证安全,按批次提供产品质检报告,5.如有学生因为饮用乙方提供的奶制品而引发安全事故,造成学生食物中毒形成重大社会影响或学校受到上级领导批评,立即解除本合同,并追究乙方相应的法律责任。

6、乙方必须在规定时间按时、按质、按量为甲方提供所需要的牛奶。

7、乙方在为甲方提供营养餐饮用奶的同时,还必须向甲方提供营业执照、经营许可证、卫生许可证、本人身份证及健康证。及与所供奶制品一致的每批产品质检报告。

生产厂家的生产许可证、企业营业执照、税务登记证、。

8、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。本协议甲、乙双方签订后,经双方审核盖章后生效。

采购方(甲方签字盖章):

供应方(乙方签字盖章):

合同签订时间年月日。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十五

为了全面落实上级“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局要求,我校9月6日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

我校1—6年级共有6个教学班,学生336人。

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了营养餐储藏间,并安装了防盗、设施。

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,陈明河为验收入库员、出库发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

(1)验收、入库关。安排专人负责验收牛奶、蛋糕、面包、饼干,对于不合格的食物拒绝签收。

(2)留样关:每天的食品做好留样,确保安全。

(3)发放关:各班安排专人负责营养餐的发放。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。

(4)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点。

学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况和蛋奶发放食用情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十六

周二学生午餐食谱:大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。

周三学生午餐食谱:米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。

周四学生午餐食谱:大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。

周五学生午餐食谱:大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。

周六学生午餐食谱:米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。

周日学生午餐食谱:米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十七

营养餐工程是国家的一项惠民工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为了响应政策,增加我校学生营养,增强学生身体素质,促进学生健康成长。根据上级指示和文件精神,结合我校实际,特制定营养餐工作计划:

一、营养餐工程实施领导小组:

组长:xxx。

副组长:xx。

成员:各班班主任。

二:供餐方式:

每天早上七点五十至八点半由班主任负责,营养餐管理小组成员监督按班级到餐厅凭营养餐证领取。

1、质量检验验收组:

组长:xx。

组员:xxxx。

职责和要求:(1)对所有入库物品进行质量抽查,填写抽查表,(2)走访学生,了解学生对营养餐的意见或建议。

(3)确保质量,核对数量。

2、营养餐管理组:

组长:xx。

组员:各班班主任。

职责和要求:(1)监督按时足额提供各班新鲜的营养餐。

(2)指导学生按时有序就餐,不能浪费或乱扔。

(3)了解学生变动情况,及时将情况汇报学校。

3、统计和档案管理组:

组长:xx。

组员:各班班主任。

职责和要求:(1)每周按时做好分发统计工作。

(2)整理好每天每班的用餐情况,装订成册,归档管理。

4、营养餐采购组:

组长:xx。

组员:xxxxxxxxxxx。

保管员:xxx。

会计:xxx。

出纳:xxx5、营养餐食谱:

三、工作实施具体步骤:

(1)每天由分管小组牵头,负责验收,做好登记保管,统计、发放工作。

(2)管理学生每天早上按班人数凭证就餐。

(3)督促学生就餐后将垃圾自觉放入垃圾箱,不得乱扔。

四、实施范围和标准:

我校按照上级要求,学生在校期间每人每天免费提供营养餐,必须保证每生每天足额享受国家3元补助。

xx初中。

2014年3月28日。

5、学校要分工负责,明确责任,逐级签订责任书。否则造成食品卫生事故的,要追究学校领导责任,严重的要追究刑事责任。

1、必须以正常渠道进货,供应商必须持有有效的卫生许可证。

2、供应商需提供有效的卫生许可证、检验或检疫合格或化验单的复印件,方可签署购销合同。

3、每月定期检查供应商提供的证件是否有效,如发现即将过期,学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件。

4、如发现供应商在规定期限内(一个月)未能提供有效证件,则暂停与其合作关系,直至证件齐全方可考虑继续购入其货物。

5、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品。

6、运输车辆和容器应专用,严禁与其他非食品混装、混运。

7、建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变,及时清理不符合卫生要求的食品。

8、搞好仓库内外环境卫生,与采购部无关人员,一律不准进入。

9、其它原因出现腐败变质、酸败、霉变的食品、一律不交到下工序加工。

10、蛋奶储藏室不得储存蛋奶外的其它物品。

为确保蛋奶储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:

1、学校设置专用的蛋奶储藏室,配备好蛋奶储存设备,确保食品储藏安全卫生。

2、管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好蛋奶储存管理工作。

3、入库食品必须认真检查,不能有破蛋入库,更不能有过期、变质、污染牛奶入库。入库的蛋奶应认真登记,必须做到出厂时间和检验信息真实。

4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。

5、每批食品入库后必须及时留样,留样时间为三天。

6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。

7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。室内不准吸烟,不准在室内干与蛋奶工作无关的事。

8、冷藏设备不准存放蛋奶以外的食品和物品。

9、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。

10、加强值班,防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

1、班主任教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作,并认真做好蛋奶发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况,要立即向学校报告。

2、班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处。

3、学校要将蛋奶及时发到学生手中,不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为,一旦发现要追究责任,严肃惩处。

4、学校负责蛋奶工程教师要经常对学生进行调查,逐一摸底,造册登记,如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告,并做好工作,予以调整。

1、学校营养餐工作建立档案,由分管此项工作老师专人管理。

2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。

3、学校制定的营养餐工作各种管理制度,突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。

4、学校接收、发放蛋奶情况等材料必须及时归档,按自然月份存放。

5、对于突发事故,应同步介入收集相关材料归档备查。

6、学校营养餐工作档案实行借还登记制度,按档案管理条例进行管理。

7、管理人员随时搞好营养餐工作档案的保管,注意防盗、防火、防遗失。

8、管理人员随时注意收集整理营养餐工程材料并及时归档。若发生遗漏和失误要追究管理者的责任。

9、档案的资料必须真实、准确,为各级主管部门检查营养餐工程落实情况提供详实的资料依据。

10、借阅档案须经学校领导同意,并办理借阅登记手续,借阅人要爱护档案原件,用后及时归还。

xx初中。

二〇一四年二月二十八日。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十八

进一步改善农村学生营养状况,提高学生健康水平,加快农村教育发展,促进教育公平,依据上级文件精神,现将我校的营养餐实施工作情况汇报如下:

一、基本情况。

我校现已到校学生总数为634人,享受营养改善计划的学生为634人。

二、深入学习文件精神。

深入学习文件精神,认真部署落实,开学初,我校组织召开了营养改善计划专题会,组织学习文件精神,确定了以“改善学生营养状况,增强学生体质,促进学生健康成长,不断提高教育教学水平”的指导思想,成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组,制定本学期“营养改善计划”、建立工作职责、营养改善计划实施方案、营养改善计划管理发放流程,突发疾病应急预案等。严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量,明确责任人,落实工作职责及制度。

三、营养改善计划。

1、营养改善工程要确保学生饮食的卫生安全和营养。食品的安全是重中之重,除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐,更要保证安全。让学生,家长放心。

四、加大宣传力度。

祖国的深切关怀,我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工作,把这项惠民工程作做好,把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱,对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们通过家长会向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传,做到家喻户晓,营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

五、健全制度。

健全制度,落实职责,加强监督学校成立“营养改善计划工程”领导小组,校长为第一责任人,制定“营养改善计划”实施工作程序,明确职责,责任到人。要充分发挥食品卫生监督员的作用,做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制,建立食品出入登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作,对每天供应的食品数量、食品质量、卫生情况等进行严格把关和监督,既不能缺斤短两,更不准掺水供给。使营养改善不仅成为“营养工程”,还要成为放心工程和安全工程。

六、加大投入、保证安全。

1、为了保证食品的新鲜卫生,学校建议要“当日食品、当日食用”,保障学生的身体健康。

2、做到了储藏室保持清洁。

七、用餐管理细心到位,做到万无一失。

1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序,监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃处理。

2、学生食用中,发现有变质、有异味情况时,教育学生立即停止。

食用,变质食物立即收回并更换发放,并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应,立即启动应急预案,第一时间确保学生及时治疗,通知家长,确保学生安全,然后调查原因,落实责任,及时整改。

九、管理员严格要求,按章操作。

管理做到四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。不准随地吐痰,不准乱丢废弃物等,杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的营养餐。

十、存在的困难。

1、营养改善计划的实施给学校教师带来了很大的工作量。学校本来就教师紧张,没有专门的人员负责,一到领餐时间全体班主任都成了领餐员,加大了教师的工作负担。

2、学生就餐没有场所,只能在教室就餐,很不卫生。

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇十九

为进一步改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,加快农村义务教育的均衡发展,促进教育公平,依据国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发„2011‟54号)精神,我校以科学发展观为指导,认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要,坚持以人为本,把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。现将我校义务教育学生营养改善计划实施情况汇报如下:

一、学校基本情况简介。

湟源县申中乡中心小学始建于一九三二年,位于湟源县城西,315国道十公里,进卡路桥向北三公里处。现有学生339名,其中寄宿生85名,设11个教学班,学校占地面积为9582平方米,生均24.76平方米,建筑面积4557平方米,生均11.8平方米,绿化面积为1284平方米,生均3.32平方米。2008年为贯彻落实上级教育部门关于“教育资源整合”的有关文件精神,从山区地域特点和人口分布现状出发,将周边六个行政村和一个自然村的学校学生撤并至我校,解决了申中乡学校布局分散,教育资源配臵不合理、上学难问题。

二、具体做法我校自2012年3月开始实施营养餐的供应,每生每天中央补助3元,全年学生在校200天计算,每生每年补助600元。按每人每餐3元的标准,每天上午第二节课课间,给每生发放一个鸡蛋、一袋牛奶、一个面包或牛奶、鸡蛋、火腿肠等。

(一)加强领导,确保责任落实。在营养餐工程实施过程中,严格按照有关规定,成立营养餐工程领导小组,确定专人负责“营养餐工程”的具体工作。营养餐的配送及发放情况。

(二)强化监督。建立实名制学生档案库,实行动态管理。对享受营养餐学生的家庭名单和营养餐的发放情况予以公示。

(三)健全管理制度、落实工作责任制。为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》、《学生课间餐信息公开及监督制度》、《学生营养状况监测评估制度》。同时制定管理人员岗位职责,哪一环节出现问题追究哪一环节的责任,同时把考核结果和年终的绩效考核相挂钩。

我校实施学生营养改善计划均由校务会成员统一考察后商定的企业统一配送货物到学校营养改善计划配餐室,营养改善负责人对配餐企业配送来校的营养食品按“一看二闻三手感”的原则统一验货收存,有问题的食品坚决不准入库。入库存储的食品经过我校食堂加工煮熟后,为确保学生营养餐的食品安全,先由校领导和负责人提前进行尝试,并做好留样记录,未发现有任何异常才发放给学生。由班主任统计人数,报告到营养改善管理处,营养改善管理人员按班主任上报的学生实名人数登记后,把牛奶和鸡蛋发给班主任,班主任造册签名留底。再发给学生,并监督学生食用。学生食用后,班主任安排值日生立即把面包袋和鸡蛋壳打扫干净倒入垃圾箱,保持教室内的环境卫生,由改善学生营养计划工程实施领导小组巡回检查营养餐的使用情况和各班的卫生保持情况。

(四)强化安全意识,确保食品卫生安全。把好卫生安全关,防止食物中毒事件发生,是营养餐工作最起码的要求和持续正常开展的关键。我非常重视食品卫生安全,联合我县的卫生防疫部门加大对学校饮食卫生安全检查的力度和密度,针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题,及时提出有针对性的工作要求,进一步提高学生在校就餐的安全性,提升学校食品安全的管理水平,从而确保营养餐工程的顺利实施。学校领导小组制定了相应的规章制度、应急预案和疾病防控方案;学校设专人负责“农村义务教育学生营养改善计划”的日常管理,确保“农村义务教育学生营养改善计划”质量安全。专职人员在领取、发放鸡蛋、面包、牛奶前必须检查其数量是否够、质量是否好,发现不合格的鸡蛋、面包、牛奶及时排除;负责人每天清洗、煮熟鸡蛋,然后班主任统一发放,班主任要做到督促学生按时食用鸡蛋、牛奶、面包;学校“农村义务教育学生营养改善计划”领导小组组织相关人员对学校的鸡蛋、牛奶、面包质量和发放、加工等情况进行定期或不定期检查;接受家长、学生和社会对我们工作的监督;凡因属责任人管理不善或工作失误,造成集体卫生事件或严重后果的,由责任人承担第一责任。

(五)营养餐改善计划宣传情况。营养与健康的宣传教育,要取得社会对营养餐的理解与支持。营养餐是一种新生事物,在实施营养餐计划的整个过程中,学校坚持不懈的开展营养与健康的宣传教育,主要是通过发宣传单、办板报、致家长的一封信等形式,让广大师生、家长明白营养餐的意义。

三、

初步效果。

自营养改善计划实施以来,我校共有339名学生得到实惠,拿着煮熟的鸡蛋和温热的学生营养奶及可口的面包,每一个学生脸上洋溢着喜悦的笑容。此项计划的实施,不仅解决了学生的温饱问题,而且解决了学生的营养均衡问题,学生们吃到了可口的营养餐,学习劲头更足了,学习效果提高了。并且学校的食堂和教室的卫生都得到了很好的保持,使同学们养成了良好的卫生习惯。营养餐改善计划的实施使每一名农村学生深切感受到了党和国家的关怀和温暖。学生的家长们也很高兴,自己的孩子能享受上国家那么好的教育政策,他们鼓励孩子好好学习,不要辜负祖国和人民的期望。家长们一致表示今后将积极支持学校的各项工作的开展,并要求学校代表他们感谢党和政府。

四、目前存在的主要问题。

(一)因学校没有正规的食堂,现有食堂无法对营养餐进行更好的规划和安排,如果有规范的食堂对营养餐给予加工,将加餐改为午餐,不仅可以减少食品的成本费,而且营养餐的搭配会更加合理。

(二)没有经过正规培训的营养管理人员和厨师,营养餐的搭配始终不能做到更加科学合理。

当然,困难只是暂时的,相信有上级领导的关心和支持,有老师们的无私奉献,有广大家长、学生的鼎力支持,我们一定会尽最大的努力,认真落实好营养改善计划这一功在当代、利在千秋的惠民政策,让孩子们吃得放心、吃得开心,把营养改善计划工程办成人民满意的放心工程!

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇二十

一、处置营养餐安全应急指挥领导小组:

组 长:朱勇波

副组长:王明松 陈文勇 黄德银

成员:李杰 左帅 王家华 蒋福江 毛泽奎 王淆 杨孝鹏 各班主任

二、应急处理程序:

1 、在营养餐收货、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时,经确认后,立即撤收处理该批全部食品。

2 、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生,班主任发现可疑病情后,及时报告,做出以下措施:

( 1 )观察病情,对症处理。

( 2 )如确定食物中毒,做好以下工作:

1 )初步诊断、治疗、护理患病的学生。

2 )立即报告营养餐安全应急指挥领导小组,启动应急预案,采取抢救措施。

3 )立即拨打急救电话 120 或者与附近医院(乡卫生院,)联系救治患病师生。

4 )立即向上级有关部门报告。

5 )收集相关病情信息、食物及食品材料,协助卫生部门进行事件调查、处理。

3 、学校主管领导立即指挥抢救工作,协调有关单位和部门的抢救,向区教育局主管部门汇报,指挥以下部门工作: ( 1 )责令立即停止食品供应活动。

( 2 )由乡卫生院立即向上级卫生部门报告,报告时间距离发病时间不得超过半小时。

( 3 )负责保护好现场,封存一切剩余可疑食物,保护好中毒现场和食品留样,防止人为地破坏现场,等候卫生执法部门处理。

( 4 )由校长组织班主任负责协助护理患病学生,如发现人数较多,治疗护理在班级进行。对已确定重病学生负责转送医院治疗。

( 5)总务处做好后勤保障工作,保障抢救机动车、药品、消毒用品到位,保障抢救中心必须品的供应。

( 6 )营养餐发放员要协助卫生部门作带菌检查和取证工作,按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。

在贯彻执行“营养餐工程”过程中,为了提高我校预防和控制突发事件的能力和水平,指导和规范突发事件的应急处置工作,维护学校正常的教学秩序和校园稳定,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规和《陕西省“营养餐工程”实施办法》,结合我校实际,特制定本应急预案:

一、工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体师生员工的防护意识和校园公共卫生水平,加强日常监测。一旦发现学生食用蛋奶后出现呕吐、腹泻、眩晕、泛力等病例及时采取有效的检查治疗措施,必要时务必急送县人民医院治疗。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规,对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理;对于违法行为,依法追究责任。成立学校“营养餐工程”工作领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学生中的突发“营养餐工程”事件的防治处置工作。

二、组织管理

学校成立由校长负责的学校突发“营养餐中毒”应急工作领导小组,具体负责落实学校的突发事件处置工作。主要职责如下:

1、制订本校的突发事件应急预案。

2、广泛深入地开展“蛋奶中毒”突发事件的宣传教育活动,普及突发事件防治知识,提高师生员工的科学防病能力。

3、建立学生缺课登记制度和晨检制度,及时掌握学生的'身体状况,发现“蛋奶中毒”突发事件早期表现的学生,应及时督促其到医院就诊。

4、开展校园环境整治和爱国卫生运动,加强后勤基础设施建设,努力改善卫生条件,保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生。

5、及时向当地疾病预防控制部门和上级教育行政主管部门汇报学校的“蛋奶中毒”突发事件的发生情况,并积极配合卫生部门做好对病人的治疗和食品卫生监督机构对留存蛋奶检验等工作。

三、突发事件预防

1、高度重视,切实加强对学校“蛋奶中毒”工作的领导和管理。 学校应经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查,尽早发现问题,及时消除卫生安全隐患。

2、增加学校卫生投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。

3、采取有效措施,强化学校卫生规范化管理。

(1)食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施,并落实专人、专锁、专保管责任制,强化安全防范措施,防止投毒事件发生。

(2)加强学校生活饮用水的管理,防止因水污染造成疾病传播。

(3)加强厕所卫生管理,做好粪便的无害化处理,防止污染环 境和水源。

(4)大力开展爱国卫生运动,重点搞好食堂卫生、教室卫生、宿舍卫生和环境卫生,为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。

四、突发事件监测和报告

学校突发公共卫生事件的内容包括:重大传染病疫情、中毒事件(食物中毒及急性化学物品中毒)、污染事故以及其它重大疑难及不明原因的健康危害事件。

1、突发事件监测

(1)建立“蛋奶中毒”突发事件的监测系统。在学校建立考勤监测制度,指定专人对学生中的缺勤者进行逐一登记,查明缺勤原因。

(2)重视信息的收集。要与所属区域的疾病预防与控制机构建立联系,收集本地及周围地区的情报,密切关注其动态变化,以便做好预防工作。

2、突发事件报告

(1)建立自下而上的“蛋奶中毒”突发事件逐级报告制度,并确保监测和预警系统的正常运行,及时发现潜在隐患以及可能发生的突发事件。值班领导手机24小时开机。

(2)严格执行学校重大事件报告程序。各部门应严格按程序逐级报告,确保信息畅通。

出现集体性食物中毒,学校校长立即以最快的通讯方式向所在地疾病预防控制中心报告,同时向上级教育行政管理部门报告,同时将学生尽快送进医院。

(3)任何部门和个人都不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报突发事件。

(4)建立突发事件举报制度。任何部门和个人有权向学校报告突发事件隐患,有权向教育行政主管部门举报有关部门不履行突发事件应急处理规定的职责的情况。

五、突发事件的应急反应

根据《全国突发公共卫生事件应急预案》的规定,将突发事件的等级分为一般突发事件、重大突发事件和特大突发事件。根据突发事件的不同级次分类,结合学校的特点,在必要时启动相应的突发事件应急预案,作出应急反应。

及时掌握学生健康状况,一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时,学校卫生工作领导小组应做好下列工作:

1、立即停止食品加工出售活动,并在第一时间报告当地卫生、教育和公安等部门;

2、立即将发病师生送往医院,并协助医疗机构救治病人;

4、积极配合卫生、公安部门进行调查,并按其要求如实提供有关材料和样品;

6、配合卫生部门分析引起食物中毒的原因,总结经验教训,提出整改意见,杜绝类似事件再次发生。

六、保障措施

1、组织机构保障

学校成立校长任组长,各班主任为成员的“蛋奶中毒”工作领导小组,具体负责突发公共卫生事件的日常预防与控制工作。

2、财力和物资保障

实用中学营养餐申请书(模板21篇)篇二十一

为有效预防学校食品安全突发事故的发生,及时控制和消除校园突发食品安全事故的发生,保障学生身体健康和生命安全,切实有效降低和控制食品中毒事故的危害,维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定,根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》等有关文件精神和省农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案,结合我校实际,特制定本应急预案。

一、指导思想

以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,坚持以人为本、落实科学发展观,认真贯彻落实国办发[2011]54号文件精神,切实加强管理,确保有效地开展农村义务教育学生营养改善计划,以维护学校的安全与稳定。

二、组织机构

成立学生营养改善计划食品安全事故应急处置领导小组:

组 长:赵祖全:支部书记、副校长(主持工作)

副组长:唐治强:副校长

唐德君:安全办副主任

李 强:总务处副主任兼食品安全管理员

领导组下设安全应急办公室,由唐德君兼任办公室主任、李强兼任办公室副主任。

三、工作职责

(一)领导小组工作职责

1.在翠屏区教育局的领导下,积极开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急的组织协调工作。

2.学校一旦发生食品安全事故,必须按照程序及时向有关部门报告事故情况。

3.根据事故情况及时向上级部门及其他单位发出救援请求。

4.积极协助有关部门做好事故的调查和处理工作。

5.各成员要按照各自的职责加强日常学校食品安全监督和管理,发现学校食品安全隐患及时上报领导小组办公室。

(二)办公室工作职责

1.负责做好学校食品卫生安全事故的组织、协调、处理和抢救工作。

2.上传学校食品卫生安全事故救援情况,下达上级领导指示精神。

3.负责或配合有关部门做好事故现场应急救援工作,保护好事故现场,搞好事故调查,查清事故原因。

4.收集整理事故材料,及时向领导小组汇报事故处理进展情况,协助有关部门做好安抚工作及事故调查处理工作,撰写总结。

5.负责对学校食品安全的日常监管,发现食品安全问题及时处理,并将处理情况报领导小组。

四、适用范围

本《预案》适用于菜坝镇初级中学校。

五.事故报告和现场处理

(一)报告程序及要求

1.食品安全事故发生后要第一时间向翠屏区教育局、菜坝镇政府报告,再按指示向相关部门汇报。

2.在事故发生后12 小时内将事故简要情况书面报上述部门。

3.事故报告的内容:包括事故发生的时间、地点、人员伤亡情况(包括姓名、年龄、性别、身份)、事故简要经过、事故发生的原因、事故发生原因的初步调查判断、事故发生后采取的措施和事故现场控制情况以及报告人和事故报告单位。

4.事故补报,在事故现场情况发生变化,伤亡人员数量发生变化时及时补报。

5.对隐瞒不报、谎报、故意延迟不报、故意破坏事故现场的,由有关部门按照国家有关规定,对有关责任人员给予行政处分,构成犯罪的,由司法机关追究刑事责任。

(二)事故现场保护

动以上现场物件的,应当做出标志、拍照、录相、绘制现场简图并写出书面记录,妥善保存现场重要痕迹,物证。

2.在学校食品卫生安全事故应急救援工作中,对不及时组织救援、救援不力,造成事故进一步扩大的,要追究责任人的责任;给国家和人民生命财产造成重大损失或影响党政机关正常秩序的,追究其法律责任。

六.事故现场处置

根据事件类型,由领导小组确定相关成员负责指挥现场处置工作。负责现场处置工作的成员,应立即进入事故现场,及时听取、了解事故现场情况,对事故作出准确判断,制定处置方案,并迅速部署相关工作;学校领导组全面负责事故现场工作的组织实施;各成员应积极配合,齐心协力,需要设备支持的,要及时报告领导小组统一联系。事故现场处置的具体程序如下:

(一)成立现场指挥小组。(责任人:赵祖全)

成立现场指挥小组,现场指挥小组由学校各处室主要负责人组成,在领导小组的统一指挥下,具体负责事件抢救、现场保护、伤员抢救和事故后事处理。现场指挥小组根据应急处置的实际需要,成立工作组(由领导组成员组成)开展具体工作。

1.事故抢险救援或事件控制组:组织抢险和现场救援力量,现场处置。若发生聚众闹-事或上访等事件,负责控制局面的扩大,并及时上报。

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