写心得体会可以让我们从成功和失败中吸取教训，让自己在以后的学习和工作中更加得心应手。以下是小编为大家精选的心得体会范文，仅供参考，希望能给大家带来一些灵感和启发。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇一
我做过的尝试数不胜数，炒菜是最失败的一次了。星期天的早上，我早早的`就起床了，只是为了给爸妈做一顿营养早餐。
我蹑手蹑脚来到厨房，轻轻地关上房门，我要开始我的“秘密计划”。我拿出平底锅放在灶台上，打开抽油烟机，我决定给爸妈一个大大的惊喜，让他们知道我长大了也会帮大人分担一些家务了。
我首先从冰箱里拿出了两个鸡蛋和一些青菜，我要做一些青菜鸡蛋，我来到灶台边就傻眼了，我竟然不知道怎么去打开这个奇怪的东西，东找找西瞧瞧，在我快要失望的时候，终于功夫不负有心人，不知道我碰了什么开关，“希望之火”点燃了。我给锅里倒了一些油，然后迅速把两个鸡蛋拿出来，用我笨拙的手把它们打进锅里，接着把洗干净的青菜也扔进锅里，又放了一些大蒜调味。就在这一瞬间鸡蛋好似被我惹怒了一样，在锅里“啪啪啪……”的一阵乱响，似乎在对我发出抗议。我非常怕把爸妈吵醒，心里如同一团火在燃烧，忐忑不安。于是又往里浇了一些酱油，本是为了平息一下鸡蛋的“怒气”，没想到它却变本加厉。也许是厨房动静太大，爸妈好像被我吵醒了，我仓促的把鸡蛋盛入盘中。妈妈循着气味过来了，我充满自信内心却有点忐忑地把我精心准备的早饭端给给妈妈，很希望得到好评，没想到却被臭骂了一顿，真是没有希望就没有失望啊！
生活就是这样要学会勇敢尝试！
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇二
初中是孩子们进入青春期的阶段，在这个阶段，他们逐渐要开始学会独立。其中，学会做饭是一项非常重要的技能。我亲自尝试了一段时间的做饭，通过自己的实践，积累了一些做饭心得体会。接下来，我将分享我的体会，希望对初中生们有所帮助。
第二段：挑选食材与保持卫生。
在做饭过程中，首先要学会挑选食材。只有选购到新鲜、优质的食材，才能保证烹饪出健康、美味的菜品。其次，保持卫生也是非常重要的。在做饭之前，要洗净双手，并保持工作台、炉灶等环境的清洁。不仅如此，食材切割时要注意卫生，避免将细菌带入食物中。
第三段：烹饪技巧的学习。
掌握一些基本的烹饪技巧，可以帮助我们更好地烹饪美食。例如，学习如何蒸、炒、煎、煮等。其中，火候的控制尤为重要。火候过大会烧焦食物，而火候过小则会导致食物不熟。因此，我们要根据不同的食材，调整火候，确保煮出合适的菜肴。
第四段：创造性的烹饪过程。
在烹饪过程中，我们可以充分发挥自己的创造力。尝试将不同的食材搭配在一起，尝试着加入自己喜欢的调料提升菜肴的口味。不仅如此，我们还可以尝试进行一些创意的做法，如绕线蒸、卷饼等。这样，我们既能在享受美食的同时，也能提升自己的烹饪技巧和创造力。
第五段：学会分享与互动。
做饭不仅是为了满足自己的口腹之欲，也是一项很好的沟通和交流方式。我们可以将自己所做的美食与朋友、家人分享，通过这种方式增进彼此之间的感情。不仅如此，我们还可以利用做饭的机会与家人一同参与，共同合作做一顿美食盛宴，这样既能增进感情，又能促进自己的成长。
通过自己在初中阶段学会做饭的实践，我养成了良好的饮食习惯和独立自主的能力。我相信，只要我们勇敢地去尝试，不断地摸索与积累经验，我们一定能成为一名出色的厨师。同时，在做饭的过程中，我们还能够提升自己的创造力、沟通能力和耐心。让我们一起享受做饭的乐趣吧！
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇三
做饭是生活中的一种必要技能，它不仅可以提供我们所需的营养，还能给生活增添乐趣。我是一名初中生，经过一段时间的实践和总结，我深刻体会到做饭的重要性和乐趣。下面我将和大家分享我的一些做饭心得体会。
第二段：喜欢上厨房的原因。
我喜欢上厨房的原因有很多。首先，做饭可以提高我的动手能力和创造力。在厨房里，我需要做很多琐碎的准备工作，如洗菜、切菜等。这些工作需要细心和耐心，让我变得更加细致入微。同时，在做饭的过程中，我可以根据自己的口味尝试不同的配料和烹饪方法，充分发挥自己的创造力。此外，做饭也是一种享受生活的方式。通过制作美味的食物，我可以带给家人和朋友们快乐和满足感，更加增进彼此之间的感情。
第三段：探索美食的乐趣。
做饭不仅仅是满足基本的营养需求，它还是一种探索美食的乐趣。每个地方都有自己独特的风味和特色菜肴，通过尝试不同的菜系和烹饪方法，我可以更好地了解各个地区的饮食文化。比如，我曾经尝试过学习川菜、粤菜、湘菜等，不同的辣味、酸甜口感让我领略到了不同地方的美味与独特。此外，通过参加食谱分享会和做饭比赛等活动，我可以结识更多对美食热爱的人，交流彼此的心得体会，不断提高自己的烹饪技巧和创造力。
第四段：做饭的重要性。
做饭不仅可以满足自己的需求，还培养了我许多重要的素质。首先，做饭让我学会了如何照顾自己和他人。在家庭中，我可以为自己和家人做一顿美味的晚餐，让大家品尝到家的温暖。其次，做饭也锻炼了我的耐心和细心。烹饪过程中需要注意火候、时间等，稍有不慎就会影响到整道菜的口感和质量。通过不断练习和摸索，我逐渐掌握了如何控制火候和时间。最后，做饭还教会了我节约的观念。在做饭过程中，我会精确计算需要的食材和用量，避免浪费。这一点让我明白到养成节约习惯的重要性，并在日常生活中加以实践。
第五段：结语。
通过这段时间的做饭实践，我深刻体会到了做饭的重要性和乐趣。不仅仅是提供营养的方式，做饭是一种艺术，是一种生活态度。通过做饭，我学会了照顾自己和他人，锻炼了我的耐心和细心，还培养了我对美食的热爱和探索精神。我相信，通过不断地探索和实践，我会成为一个更好的厨师。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇四
做饭是一门独特的艺术，同时也是一种对生活的热爱和享受。通过烹饪，我们可以品味到美食的魅力，也能够感受到料理的乐趣。在我多年的厨艺探索中，无论是学习烹调技巧，还是体验烹饪的乐趣，都给我留下了深刻的印象。下面，我将分享我对做饭的心得体会。
首先，做饭给我带来了创造和探索的乐趣。每当我站在厨房中，看着一碗素食的原材料，我不觉得这是一种繁重的任务，而是一种能够展现个人才智和创造力的机会。在烹制食物的过程中，我可以根据自己的口味和偏好，加入或减少一些香料，或者尝试一些新的烹调方式。这种创造和探索的乐趣让我充满了动力，每次为家人或朋友烹饪时，我都能感受到他们的喜悦和满足。
其次，做饭教会了我耐心和细致。烹饪是一个需要耐心和细心的过程。切菜、调味、煮肉等步骤都需要专注和耐心。一旦疏忽大意，就可能导致食物的质量下降。经过多次的实践，我逐渐明白了这一点，并学会了保持耐心和细致。这种耐心和细致的文化不仅在做饭过程中帮助我取得了好的效果，也在其他领域起到了积极的影响。
另外，做饭也让我更加关注健康新食材的选择。在各类食品中，有不少是富含营养的，而它们对养护身体和预防疾病起到了重要的作用。通过做饭，我接触了很多新的食材，并了解了它们的特点和功效。例如，某些蔬菜含有很高的维生素C和纤维，能够提高免疫力和消化系统的功能。这种关注新食材的情趣也让我时刻将食物的健康因素放在重要位置，选择优质、新鲜的食材，确保食物的华丽和营养。
最后，做饭也给我提供了一种表达情感和关爱的方式。每当我为家人或朋友准备一桌美食时，都能感受到他们的满足和温馨。食物不仅仅是填饱肚子的工具，更是一种传递情感和温暖的媒介。通过做饭，我可以用美食来表达我的关爱和思念，让亲人感受到我的用心和关怀。这种表达情感和关爱的方式让我的家庭更加和谐、幸福。
总之，做饭是一门独特的艺术，它不仅能够为人们提供美食，也能够给我们带来无穷的乐趣和惊喜。通过做饭，我不仅能够展现自己的创造力，也能够培养耐心和细致的品质，关注健康和营养，同时也能够表达我的情感和关爱。我相信，在未来的日子里，我将继续热爱烹调，不断深化对做饭的感悟，将美食的艺术和情感的表达融入我的生活中。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇五
做饭是一门充满智慧和创造力的艺术。在我初中的生活中，我也逐渐开始了解并尝试着做饭。通过这段时间的探索和实践，我从中汲取了许多经验和教训。在这篇文章中，我将分享我关于做饭的心得体会。
第一段：做饭的重要性和乐趣。
做饭不仅可以满足我们的生理需要，还可以给我们带来乐趣和满足感。通过动手做饭，我可以亲手制作出美味的菜肴，感受到自己的努力换来的成果。而且，做饭也是一种放松和减压的方式。在繁忙的学习生活中，做饭成了我调节情绪的方式之一。在厨房里，我可以尽情发挥想象力，体验美食带来的快乐。
第二段：做饭的技巧和要领。
要做好一道菜，技巧和要领是必不可少的。首先，我们要学会选择优质的食材。新鲜的食材不仅可以保证菜肴的口感和营养价值，也能让我们的努力更有意义。其次，我们要掌握适量的火候和时间。不同的菜肴需要不同的烹饪时间和火候，只有掌握了它们，我们才能做出美味的佳肴。此外，刀工也是关键。我们要学会使用刀具，熟练地切菜，将食材处理得整齐漂亮。最后，调味也是重要的一环，我们需要根据自己的口味和菜肴的特点调整食材的比例和搭配。
第三段：做饭中的困难和挑战。
做饭时常常会遇到各种困难和挑战。比如说，不同的食材需要不同的烹饪方法，我们需要学习和掌握才能烹饪出美味的食物。此外，在调味上也容易出现问题。有时候，比例不准确或搭配不当会导致菜肴的口味不佳。还有人会担心自己的菜做得不好吃，怕被别人嘲笑或批评。但是，这些困难和挑战正是做饭的魅力所在。只有克服了它们，我们才能获得成就感，不断提高自己的厨艺。
第四段：做饭中的经验教训和总结。
在我初中时学做饭的过程中，我也遇到了一些失败和挫折。例如，在烹饪过程中火候掌握得不准确，导致食物过火或不熟。还曾经出现过刀工不熟练，导致蔬菜切得不整齐的情况。但是，每一次失败和挫折都是一次宝贵的经验教训。通过总结分析，我渐渐学会了如何改进和避免类似的错误。这些经验教训让我明白了做饭需要耐心和细心，而且只有不断尝试和实践，才能真正提高自己的厨艺。
第五段：做饭带来的收获和启示。
通过这段时间的探索和实践，我渐渐感受到了做饭所带来的收获和启示。首先，做饭让我更加懂得包容和感恩。在厨房里，我亲手制作出美味的饭菜，让家人品尝到我的努力和心意。而家人的赞美和鼓励也让我更加珍惜他们对我的支持和呵护。其次，做饭也让我深刻体会到了耐心和细心的重要性。做饭需要耐心等待食材的烹饪和调味的效果，也需要细心处理每一个环节的细节。这启示我在生活中要学会耐心和细致，才能做好一切琐事。
总结。
初中时的做饭经历不仅给我带来了乐趣和满足感，也教会了我许多关于做饭的技巧和要领。虽然在做饭的过程中遇到了困难和挑战，但是每一次失败和挫折都让我成长和提升。通过总结经验教训，我明白做饭需要耐心和细心，也学会了如何提高自己的厨艺。做饭让我更加懂得包容和感恩，也让我深刻体会到了耐心和细心的重要性。我相信，在未来的日子里，我将会继续探索和实践，不断提升自己的做饭能力。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇六
做饭是一项重要的生活技能，无论是初中生还是成年人，都需要学会。而作为初中生，学会做饭对于自己的成长和独立性有着重要的意义。做饭不仅可以满足自己的味蕾，更可以培养纪律性、责任心和实践能力。在初中生活中，通过学会做饭，我们可以更好地管理自己的饮食，保证营养的摄入，同时也能为自己和家人带来更多的乐趣和便利。
第二段：选材和准备。
做饭要讲究选材和准备。首先，我们要选择新鲜、健康的食材。可以选择新鲜的蔬菜、鸡肉、牛肉等富含营养的食材。其次，在每次做饭前，要提前计划好菜谱，并准备好所需要的材料，包括食材和调料。这样可以避免做饭时慌乱和材料不足的情况发生。在准备时，可以按照自己的喜好，选择好看又实用的炊具和厨具，这样可以让做饭过程更加愉悦和有趣。
第三段：学会烹饪技巧。
除了选材和准备外，烹饪技巧也是做好一道菜的关键。学会烹饪技巧可以让我们的菜品更美味、更有口感。例如，学会正确使用刀具，能够更好地掌握切菜的速度和精度；学会运用不同的烹饪方法，如煎、炒、煮、蒸等，可以根据不同的食材选择合适的烹饪方法，提高烹饪的效果；学会掌握火候，不同的菜品需要不同的火候，合理掌握火候可以保持食材的原汁原味，并使菜品更加美观。
第四段：尝试新的菜品和调味品。
初中生活是一个充满好奇心和冒险精神的阶段，做饭也不例外。我们可以尝试制作一些新的菜品和调味品，丰富我们的饮食品种。例如，制作自制的火锅底料、孜然粉、蒜香酱等，这不仅可以增加菜品的口味，也可以锻炼我们的创造力和动手能力。此外，还可以通过学习和了解不同地方的特色菜品，尝试去复制和创新，体验不同的美食文化和风味。
第五段：分享和成长。
做饭不仅是为了满足自己的需求，更是一种分享和成长的方式。我们可以通过做饭来和家人、朋友共同享受美食的乐趣。可以邀请朋友来自家做饭，一起合作、交流、分享，不仅可以增进彼此的友谊，还可以从中学到更多的东西。同时，通过不断地尝试和改善，我们也会在做饭的过程中不断成长和提高，培养自己的耐心、细心和创新能力。
总结：
做饭是一项重要的生活技能，我们通过做饭不仅满足了自身的需求，也为自己带来了更多的快乐和成长。通过学会选材和准备、烹饪技巧的掌握、尝试新的菜品和调味品以及分享和成长，我们可以在初中时期就掌握这项技能，为未来的生活打下良好的基础。在做饭的过程中，我们不仅能够满足自己的味觉，还能够锻炼自己的责任心和实践能力，让生活更加精彩丰富。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇七
做饭，对于我这个初中生来说，是一项既充满挑战又充满乐趣的任务。在尝试和实践的过程中，我不仅获得了丰富的厨艺技巧和经验，还体会到了做饭的乐趣和意义。下面，我将用五段式的方式，来分享我在做饭心得体会方面的经验。
第一段：挑战的开始。
做饭对于一个初中生来说，一开始是一项具有很大挑战性的任务。毕竟，大多数人在这个年纪都还没有接触过厨房和炉灶。我也是一样，最初进入厨房时，我对食材的选择、切割和烹饪技巧一无所知。但是，正是这个挑战，激发了我对烹饪的兴趣。我开始了解各种食材的特点，并通过网络和书籍了解各种刀工技巧。随着时间的推移，我的厨艺技能也在不断提升。
第二段：总结经验和技巧。
在实践中，我渐渐积累了一些做饭的经验和技巧。我发现，一个成功的餐点离不开合理的食材搭配和正确的切割方式。我还学会了如何掌握火候，炒菜的时候要先热锅冷油，保持火力均匀，翻炒时要快速而均匀。此外，我还开始尝试一些新的调味料和烹饪方法，以增加菜肴的口感和味道。总结自己的经验和技巧，对我来说是一种进一步提高的方法。
第三段：发现乐趣和意义。
在不断尝试和实践的过程中，我发现做饭不仅仅是满足生理需求，更是一种表达自我的方式。我享受用一种独特的方式创造美味佳肴的过程，从选择食材到料理，再到品尝自己的劳动成果，这些都给了我很大的满足感。做饭也成了我和家庭成员之间增进感情的方式，我常常会为他们烹饪一顿美味的饭菜，这让我们的关系更加紧密。通过做饭，我发现了乐趣和意义的真谛。
第四段：培养耐心和细心。
在做饭的过程中，我也意识到了耐心和细心的重要性。炒菜的时候，不能着急，要等锅热了才能倒油；切菜的时候，要细心，保证切片均匀。一些菜肴还需要细致的处理和调味，不能草率行事。这种耐心和细心的培养不仅在做饭上有用，也会在其他方面起到作用，如学习、工作等。通过做饭，我学会了在生活中更加注重细节，养成耐心和细心的习惯。
第五段：通过分享与成长。
最后一个方面，是与他人的分享和成长。我发现，做饭不仅仅是为自己烹制美食，也是一种与他人分享和交流的方式。我常常和家人一起动手做饭，分工合作，互相帮助。这不仅增进了我们之间的感情，还让我学会了团队合作和沟通的技巧。同时，我也喜欢将自己的厨艺经验分享给朋友和同学，通过交流和互动，我能够从他们身上学到更多的知识和技巧，进一步提升自己。
总结：做饭是一种充满挑战和乐趣的过程，在尝试和实践中我不断积累了经验和技巧，同时也发现了做饭的乐趣和意义。通过做饭，我培养了耐心和细心，学会了与他人分享和成长。无论是在家中还是在外面，做饭的心得体会都对我产生了深远的影响，并且将伴随我一生。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇八
唉，都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，饿得咕咕直响，可妈妈还没回来！嗯，对了，妈妈不是老说我小，我干活她不放心吗，今天就让我替妈妈做顿饭吧，也好让她瞧一瞧！
虽说立下了“雄心壮志”，可毕竟是头次下厨，我连要做什么都想不出来，做饭。正在发愁时，一回头，看见地上有又紫又亮的茄子，眼前顿时一亮，不禁叫出声来——“烧茄子！”
说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过，下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。可该倒多少油呢？我犹豫了一会儿，就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，“嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会“跳高”，都快成“运动员”了，我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害！怎么办？俗话说的好——急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀！茄子已经烧糊了！
此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字——急，这可怎么办呢？此刻，我心里真不是个滋味，只是烧个茄子就这么不容易，那妈妈每天要做各种各样的饭菜，该有多辛苦啊！
正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候，妈妈回来了，她看到我做出这样的“好菜”，哈哈大笑起来，她说：“这可是新品种——黑烧茄块。嘿，怎么做的？等哪天教教妈妈！”笑后，妈妈又一本正经地对我说：“这可是你第一次做的饭，咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗？”
我使劲地点了点头。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇九
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。
我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。
一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。
等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十
说到做菜，有句话说得好：“一百个厨师，用同样的材料做菜，可以做出一百种不同的口味来。”可见，做菜有如做人，每个人的成长经历、所处环境不同，最终成长成为的人也是千差万别。有些人能成为将军、学者、科学家、政治家，而有些人会成为小偷、骗子、抢劫犯、阶下囚；有些人能够活得豁达、积极、乐观，有些人会活得压抑、消极、孤僻；有些人更够通过自己的努力获得很高的成就，有些人终其一辈子仍然庸碌无为。人之初，性本善。每一个刚来到这个世界的婴儿，都如同一张白纸，纯白无暇、稚嫩天真，后来经过父母、老师的教导，环境的浸染以及阅历的积累，婴儿终于长大成人。就像厨师工作之前，给他们提供一样的的材料、餐具，通过洗菜、切菜、下锅、加料、或炒或炸或炖或蒸这一些列的加工，这些材料变成了一道菜。
怀疑这道菜是否能吃。不管看菜的外观，还是闻菜的气味，带给品尝者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我们才能正式评价这道菜，是美味可口还是平淡无奇、是浓郁香醇还是索然无味。说到做人，在我们刚接触到一个陌生人时，我们首先会注意他的外表。我们会下意识的根据一个人的外貌、打扮、神态来判断他的身份，并以此来选择对待这个人的态度，也就是我们通常所说的第一印象。影响印象形成的第二个因素是就是这个人的言行举止，在对一个人有了一个初步的印象之后，我们会在和他（她）接触中注意倾听他（她）说话的语调，观察他（她）行走的姿势、留意他在和别人交流时的神态举止。通过这些初步接触，我们可能会因为他（她）阳光的外表、得体的穿着或者是一个甜美的微笑、一句善意的安慰而对他（她）产生好感，与之成为朋友、知己；也可能会因为他（她）邋遢的样子、滑稽的穿着或者是一副阴沉的表情、一个凶狠的眼神而对他（她）敬而远之，避之不及。这是因为人们都向往积极美好的事物，对阴暗消极的事物会本能的产生抗拒心理。“路遥知马力，日久见人心。”交往了一段时间之后，我们会逐渐全面的了解这个人。通过深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚内涵的人，就越值得我们钦佩和尊重；那些道貌岸然、品德败坏、浮躁浅薄的人终将被疏远，被唾弃。
我们往往过于关注表面的事物，而忽略了对自身修养的提高。在电影《食神》中，史蒂芬〃周刚出场时衣着光鲜，意气风发，到哪里都受到推崇和掌声。这个时候的他为人非常高调，从不顾及身边人的感受，在做菜时最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都经过精心的包装，显得异常华丽，为了炒作不惜请人在品尝时进行夸张的表演，而那盘美味实际上为了造型而添加了胶水，其实根本就不能吃。直到他被别人挤下食神的宝座，日日和社会底层摊贩、流氓为伍。如同从巅峰跌至低谷，没有人同情他，当他受到欺凌和嘲讽时只能忍气吞声，在逃离的过程中他失去了真心爱他的朋友，残酷的事实将他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他机缘巧合来到了少林寺，通过修行，尝尽人世间百味的他终于顿悟，重新回到食神大赛，大彻大悟的他用自己的真情实感做出了一碗简单的黯然销魂饭，评委品尝之后也为之动容，在这一刻，战胜自我的他也重新赢回了自己的一切。所以说，不管是做菜还是做人，内在才是最具决定性的。
一道菜，外形再好看，气味再诱人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一个人，样子再漂亮，说的话再好听，如果品行不端、狂妄自大、损人利己，那他绝对是一个注定失败的人。“满腹诗书气自华”，要想经营好自己的人生，光靠外在的包装是不够的，我们必须培养良好的品德、强化自身的素质、增强自己的才干，改变自己，充实自己，从而让自己由内而外得到升华。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十一
这天中午，妈妈下班回家，急匆匆地做饭。她备了好几个菜，有荤有素，要给我加强营养。我坐在屋里，听着妈妈有节奏的切菜声音，感到比平时有些忙乱。是呀!这段时间妈妈单位的工作很忙，往往是吃完饭放下筷子就赶往单位。为了给我加菜，自然要比平时忙碌了。
“哎呀!”突然，厨房里传来妈妈的叫声。我连忙放下书本，奔向厨房。我看到妈妈的右手仅仅攥住左手的手指，指缝间，殷出鲜血。我慌了，连忙回屋找出创可贴递给妈妈。妈妈简单地用清水冲洗伤口，贴上创可贴，又继续忙碌起来。吃饭时，妈妈照常一样，急急忙忙。放下筷子，一边嘱咐着我，一边拿起手包，匆匆上班了。
家里，就我一个人了，我凝视着满桌的饭菜，突然感到一点都吃不下了。妈妈刚才手指流血的镜头，浮现在我的眼前，久久停留着。我的心慌乱地跳动着……突然，一个发自内心的声音仿佛在耳边响起：从晚饭开始，我要学会做饭的'技能，帮妈妈做饭了!我来到厨房，开始洗菜、焖饭。脑海里搜索着平时妈妈做饭的样子，模仿着做着。我想背诵口诀一样地干着：切肉，大小要均匀;切土豆，要切细丝;炒西红柿别忘了放糖;米饭要掌握水量。
钟表在滴答地走着，妈妈下班要五点半到家，我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音，妈妈回家了，她闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪地看着我，似乎明白了一切。妈妈走到桌前，拿起筷子，一盘一口的品尝起来，我看见，妈妈的脸上一直露着满意的笑容。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十二
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十三
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己......
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵......
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十四
武汉的天气太热了，天气预报说是要下暴雨呀，雷阵雨啊就是下不下来，到最后一点雨都没有下下来，温度还是那么高，我晚上都是吹电风扇的，几天都是整晚的开着，知道这样下去是不行的，果然昨天有点感冒的症状了，早上起来后声音粗粗的，鼻子不能出气，嗓子也疼，决定要多关心一下自己。
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来，50l的，又买了一箱罐装的啤酒提了回来，真是够沉的，好重啊，手都提麻了，这下要好好的满足下自己，后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计，温度范围是—30℃~50℃，冰箱的温控器有8个档位，0到7档，我拨到了3档的位置，用起来挺安静的，超节能1级的，24小时开机，3天只用一度点，渴了我打开冰箱喝冰水，随便看了下温度计，显示4℃左右，总之方便多了，感觉比我的笔记本电脑还要省电些，我的电脑一般每天都要开机17个小时左右，这夏天这么高的温度可真难为了它，不过还是用得很好，呵呵。
好了，今天我要开始自己做饭吃了，以前都是吃面条的，还吃很多零食，我买了很多放着，不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊，喝牛奶。我有个1800w的电磁炉，天天用来下面条，没有买锅，以前是没打算做饭的。
这次感冒了，觉得吃饭要好点，于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅，电磁炉专用的，60块钱的铁锅感觉好贵啊，买的时候不觉得贵，奇怪。还专门买了一把木质的锅铲，因为我听说电磁炉用的锅比较薄，不能用清洁球去洗，也不能用铁锅铲，要不然里面涂层会脱落，影响热的传递，和食物粘锅。
终于饿到中午了，为什么要饿呢？因为如果不是很饿的话，我会懒得做饭，辛苦不说，关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃，没有食欲，吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了，我喜欢蔬菜，挑了4个大土豆花了2。2元，茄子好像是1块多一斤，反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元，最近蔬菜都涨价了，西红柿要2块钱一斤，我记得上个星期好像是1。5一斤的，我没有买，就买了土豆和茄子就回来了，够我一个人吃一天的了，想想还不算贵，我以前天天到餐馆吃炒菜，他们真的是暴利啊，按照这个菜价，起码有百分之百的暴利，这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋，我今天要做酸醋土豆丝。
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了，饭也早就闷熟了，真香啊，我买的是京山桥米，蛮香的，真是比吃面条的食欲大多了，最后把那碗鸡蛋羹也喝完了，剩下的菜我用保险袋装好，放在冰箱冷藏起来了，真是方便啊，下午还可以吃一顿，还可以喝冰镇啤酒，呵呵。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧，电饭锅里还剩下一半的饭，刚好够我一个人再吃一顿，其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了，下次就会做得更好。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十五
想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。
我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！
我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十六
我急忙打断妈妈的话说：＂不如我现在就行动吧！＂。
妈妈说：＂好吧！你做，我来指挥。＂。
我赶紧行动起来，把锅拿起来，准备倒米，我倒了一小碗问妈妈够不够？妈妈说：＂就咱两吃够了，要是人多，你还得加量。＂我又淘了两遍米，最关键就是水的大小了，我慢慢地把水倒进锅里，用手指试了试，正好到第一个阶。最后用毛巾擦好锅底，把锅放到电饭煲里盖好盖，插好插头，大功告成了。大约30分钟，饭煮好了，我打开一看，香味扑鼻而来，我拿勺尝了尝，很好吃。
吃着自己亲自做的饭，感觉特别香。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十七
回忆往事，它们大多像秋叶似的飘落，记不清了，可是第一次做饭的情景却历历在目，难以忘怀。
那是去年的一个星期天，家里只有我一个人，所以我决定来学习做饭。学着妈妈的样子，快手快脚地系上围裙，我左看右看，上看下看，“嘿，还真像一个小厨师呢！”
我飞快地跑到厨房里，小心地拿出高压锅，美滋滋地想：“哼，说我懒，如今我亲自来做饭，来大显身手。”我一边想一边走。突然，脚下一滑，“吱呦”我摔个“倒葱头”，高压锅也飞了出去，掉在地上。我马上爬起来，跑过去看，还好，高压锅结实，还没有坏。哟，到底放多少米呢？我有点犯愁了，看来这做饭还要些能耐。我又一想，妈妈爸爸共吃五碗饭，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手轻轻地搓洗，水一下就浑了。我慢慢地把水倒了出来，又放了五杯水，小心地把锅盖上。按捺住激动的.心情等了十分钟，慢慢地我嗅到的浓浓的饭香，心想该好了吧。打开锅低头一看，我惊呆了，满满一锅饭，够吃一天呢！幸好可口，否则又会被妈妈说了。
饭做好了，我用鸡蛋和西红柿做鲜汤，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，还有我爱吃的土豆丝，不过太淡了。
饭菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白当家真难！今后我一定要听爸爸妈妈的话，学会自理，当好他们的小助手。
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十八
起床了，我伸了个懒腰，从床上一下坐起来，穿上拖鞋走下床。“妈?妈？妈？爸？爸？爸？”没有人，太好了！他们都不在，我可以开心地玩耍了。
时间一点一滴地流失着，肚子渐渐地提醒着我到饭点了，我饿了，我要吃饭。对呀，他们不在的话，就没人管我吃饭了。这时，我眼前出现两小人儿，一个小人告诉我：“妈妈不在，那就能尽情玩呀！”“不不不，玩也不能忘记吃饭呀，自己动手去做饭吧。”另一个小人说道。对，就这么办！
打开冰箱让我看看有什么，哇噻，有我最爱吃的西红柿，那我就来炒一盘西红柿吧！我哼着小曲，取出西红柿和鸡蛋，取出一个碗，在碗里打了个鸡蛋，开启疯狂搅拌。从柜子里取出锅，往里面放入油，这时我想起了在油里放鸡蛋的时候，油一定会飞溅我一身。于是乎，我小心翼翼地将鸡蛋液倒入锅中，神奇的是，油竟然没有溅到我身上，简直太棒了！接着，我拿起锅铲炒了起来，感觉差不多了，把刚刚炒好的鸡蛋倒进碗里。然后，拿出我可爱的小西红柿，放在案板上，横竖切两刀，打开煤气灶，烧开了水，把西红柿放入其中，用热水把它的皮给烫开了。然后，我从锅里把西红柿捞出来，用刀子切成了丁，放进碗里，锅里的水倒出来，重新倒入油，把两个碗里的菜一股脑倒进了锅中，再撒点盐。最后的点睛之笔――撒入葱花，倒入盘中。望着自己的劳动成果，油然而生的自豪感让我兴奋不已。
吃着自己做的饭，心里的那种满足感，真的让我无法用语言来描述。当自己克服了困难，顺利的完成了“任务”。这一刻，我觉得自己长大了！
优质初中做饭心得体会版（通用19篇）篇十九
妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚薄。于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。我边跑边想，这是我第一次做饭，如果要是做不好怎么办。不想这些了，我觉的我这次做的饭还是很好的了。
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!