优秀作文能够用简洁明了的语言，表达出复杂的思想和情感。这些优秀作文是经过精心挑选和编辑的，具有较高的文学价值和阅读价值。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇一
双皮奶是本人的最爱，今天告诉特意跟大家分享一个家庭简易的双皮奶制作方法，下面为简单介绍。
材料：牛奶；鸡蛋；糖。
1、把牛奶倒入锅中，用中火加热，直至微沸，倒入容器，这个容器最好是你打算上锅蒸的容器，也就是最后成形的容器，宜底平且开口大的。
2、牛奶在容器中放在一个地方静止，不用乱动了，静止冷却以形成奶皮。
3、平均100ml牛奶用一个鸡蛋的蛋清，自己算好所需鸡蛋蛋清，放一点糖，使劲地一个方向的打蛋让其产生丰富的泡沫，这个步骤是很考验耐力的，最好当然是有电动打蛋器啦，没有的话，这就是锻炼的时间了。
4、这时候，饭前准备好的牛奶已经完全冷却好了，结了一层奶皮。轻轻的挑破一点奶皮，缓缓地把牛奶倒入刚才打蛋清的碗，搅拌均匀由于上一步的蛋清泡沫丰富且均匀，所以牛奶倒入后搅和一下很容易就相互融合均匀了。此刻原来的那个平底碗只剩下一张奶皮在碗底。
5、把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗，奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。
6、把平底碗蒙上锡箔纸，或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上，目的是为了不要让水汽滴上；上锅蒸20分钟。
7、20分钟后，一切都那么美好！香气四溢，唇齿留香的双皮奶就好了。
8、如果比较馋可以稍凉便吃，如果有够耐性可以放冰箱冷却后吃，一级棒！
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇二
白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。将白蘑菇洗净，沥干水分，切成小丁，待用。取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
中火加热锅中的黄油(80g)，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。
最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇三
蘑菇罐头1听、瘦猪肉、牛奶、面粉、猪油、盐、葱、料酒、鸡精各适量。
将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状;将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇四
辅料。
白砂糖：适量红豆：适量。
具体步骤。
第一步。
1.牛奶，鸡蛋，白砂糖，红豆。
第二步。
第三步。
第四步。
4.把白砂糖倒入蛋清中。打匀。
第五步。
5.把之前煮好的牛奶，放上红豆上锅蒸。
第六步。
6.香气浓郁，奶味浓，蛋味够的双皮奶就好了。
烹饪技巧。
冷却后放冰箱里冻一下味道更好，还可以依各人喜好在上面加些红豆冰、樱桃或是可可粉之类的。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇五
今天我和妹妹去公园玩，一路上太阳公公对着我们笑，柳树姑娘撒开青翠欲滴的长发，小鱼儿在水中欢快地嬉戏。虽然已是秋天，但我们仍然感觉有些热，于是我决定和妹妹一起去买双皮奶来“散热。”
只见那香气扑鼻的巧克力酱汁均匀地撒在那乳白色的双皮奶上，显得格外诱惑人心。闻到那浓香扑鼻的双皮奶使我肚子里那无数条馋虫蠢蠢欲动，让我口水直流三千尺。于是我迫不及待的拿起勺子放在双皮奶上，双皮奶裂开了一条小缝，我轻轻一挖，双皮奶便滚到了我的勺子里，放进嘴里嗖地一声，双皮奶被我慢慢吸进了肚子，顿时觉得浑身凉爽无比，再品味一口，真是verygood.双皮奶从我的舌尖滑到我的舌根，它仿佛在我的嘴里翩翩起舞。真是滑而不腻。再尝尝，噢，太好吃了，闭上眼睛尽情享受。啊，这简直就是人间美味，我感觉我的烦恼都被双皮奶给带走了。
经过我那狂吃猛喝，双皮奶已剩四分之一的“残兵败将了”，但这也挡不住我爱吃双皮奶的“精神”，于是我“毫不留情”地把它给干掉。啊，太爽了。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇六
辅料：
红豆半碗葡萄1只。
做法：
1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片。
2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火。
3.将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀。
4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟。
5.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，吃之前加红豆和水果。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇七
做法：
1.将纯鲜牛奶200ml装小碗里用微波转两三分钟，守在旁边看到碗边一开就关火.
2.取出放凉，牛奶表面会结一层奶皮.用筷子将奶皮一边挑起，缓缓倒入另一只碗中.把奶皮剩在碗底.留少量奶让奶皮不粘底.
3.牛奶中加入一个蛋白一勺多的砂糖轻轻打匀.然后再缓缓倒回原来的碗里。原来的奶皮慢慢地浮起.
4.蒸锅烧开放入奶碗.上扣一只盘子.中火蒸十五分钟左右.
5.蒸后的牛奶又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。小诀窍双皮奶的精华就在于它的奶皮上，含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，一样是好吃，可在双皮奶上面加上蜜红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁,随你喜欢啦.凉后吃要口感要嫩滑哦。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇八
家里库存消耗得差不多了，妈妈决定这周六去外婆家，却遇上考试，只能玩个半天，下午便要赶回家。
睡个懒觉，起床出发，一到外婆家便到了吃饭点。这也是一天里，也可说说是几日来，唯一饱尝的'盛宴。
来这儿，最大的好处就是有鸡腿吃，一只，捉来炖汤。一只，拎来红烧。一只，宰了装好，带回家，半只，半只煲汤喝。
小姐姐向来是闲不住的，她兴致勃勃要和我做双皮奶。用去两瓶纯牛奶，按压时，奶汁呈螺旋喷射而出，笔直倾倒入碗里，微波炉转上一分钟工夫，便小心翼翼地取出来，捧回厨房，打了三个鸡蛋，分开蛋黄、蛋清，搅匀了，倒进刚温的牛奶。
糖大勺的放，两人心照不宣地对视一眼，又向碗里添了小半勺，再撒些盐，迫不及待地放入电饭煲蒸起来。
设好闹钟，各忙各的。猛然惊醒，天，忘套保鲜膜了！连忙冲回堂屋，抓了一卷，又奔过去，电饭煲已冒烟，懊恼地关了电源，烫手的紧，指尖按着，硬扯下膜盖上，拉平，手哆嗦着又放回去。
成品尚佳，有些许烫，白净净的像布丁，甜滋滋的。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇九
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）。
6、到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
7、鸡蛋蛋黄与蛋白分离，取3个蛋白尽量打散。
8、和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
9、在牛奶蛋白混合液中加入白糖，自己可以根据喜好，调整甜度。
11、把双皮奶的碗盖上保鲜膜。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十
双皮奶是大家日常生活中喜爱吃的一种甜品,双皮奶的味道甘香、口感嫩滑,那么大家知道双皮奶的做法吗?双皮奶怎么做比较好吃呢?下面，小编为大家分享超嫩滑的双皮奶制作方法，快来学学吧!
鸡蛋(实用蛋白)3个
白砂糖 适量
全脂牛奶 500ml
1.将牛奶倒入奶锅，烧热，但不能煮沸。
2.烧热后分别倒入几个碗内，等待其彻底冷却后表面形成一层奶皮。
3.等待奶皮形成的空档，取一干净的碗，用分蛋器将蛋白蛋黄分开，留蛋白备用。
4.用筷子将蛋白尽量打散，备用。
5.牛奶彻底凉了之后，用小刀在奶皮边缘开一个口子，不能太小。
6.缓慢地将奶皮下面的牛奶倒出来，一定要缓慢的倒，留少量的牛奶在碗底，以防奶皮粘在碗上。
7.倒出的牛奶和打散的蛋白混合，依个人口味加入白糖后搅拌均匀，然后过筛一两次。
8.将蛋奶液缓慢的倒回装有奶皮的.碗内，一定要缓慢的，可以看见奶皮慢慢的浮起来。
9.碗口盖上保鲜膜。
1.一定要选择使用全脂的牛奶来制作双皮奶，否则无法结出厚厚的奶皮。
2.为了顺利结出第一层奶皮，可以将牛奶倒入碗中，放入蒸锅蒸制5分钟，这样比煮更容易结出奶皮。
3.结出奶皮后将牛奶倒入时，碗底一定要留有一部分牛奶，否则奶皮会粘黏在碗底，无法浮起。
4.步骤中提到的两个“缓慢的”，一定要注意哦。
5.盛双皮奶的容器也要注意，一定要可以耐高温蒸煮的那种。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十一
一、制作奶皮，可选的材料有鲜羊奶，鲜牛奶(一定要选用全脂的纯牛奶)否则便结不出最上层的浓醇奶皮；将鲜羊奶倒入碗中，如果有细小的泡沫记得要用勺子舀出，在碗的上面盖上保鲜膜，放入蒸锅中开后蒸制10分钟。
二、关火，将薄膜取走，等待羊奶慢慢的冷下来，你会发现有奶皮开始一点点的结开(记得蒸之前一定要取小气泡，我的就是没取的)。
三、用剪刀调开一边的奶皮，顺着碗边缓缓地将羊奶倒出，切记碗底要留有少许的奶，否则奶皮会粘黏在碗底哦！
四、将混合了砂糖、蛋清(只要蛋清哦)的羊奶沿着碗边倒回碗中，再盖上一个边缘朝下可以密封的碗上火蒸制10分钟，并焖5分钟即可。
如此一来就形成了口味独特的两层奶皮。
第一层奶皮甘香醇厚、奶味十足，第二层奶皮细腻润滑、入口即化。无论冬夏，热吃还是冷吃都是一样的美味至极，而且吃双皮奶的时候，还可按自己的口味喜好加入像是蜜豆、燕麦、蓝莓或是芒果等配料，那绝佳的风味包你一尝便会为之倾倒哦~!
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十二
第一段：引言（200字）。
自制双皮奶是一项令人愉悦的烹饪经历，无论是在过程中的享受还是最终的成果，都能带给我们满足感和成就感。在过去的一年中，我努力学习了制作双皮奶的技巧，并开始在家中尝试制作。通过尝试不同的配方和方法，我逐渐掌握了制作双皮奶的窍门，同时也收获了很多关于食物制作的体会。在这篇文章中，我将分享我在自制双皮奶过程中的心得体会。
第二段：准备工作（200字）。
在制作双皮奶之前，准备工作至关重要。首先，选择新鲜的牛奶和优质的鸡蛋是制作成功的关键。我尽量选择有机牛奶和草鸡蛋，以确保食材的质量。其次，配料的准备也需要细心。传统的双皮奶需要糖和水，但我更喜欢加入香草提取物和椰糖来增添口感和香气。此外，准备一个适量的蒸锅和细腻的容器也是必要的。
第三段：制作过程（300字）。
制作双皮奶需要耐心和细致。首先，将牛奶煮沸并熄火，稍等片刻使其温度降至37摄氏度左右。接下来，将鸡蛋打入一个容器中，搅拌均匀后将其过筛，去除蛋白中的颗粒。然后，将蛋液缓缓倒入牛奶中，注意要轻轻拌匀，以免产生过多的气泡。接下来，将混合物倒入细腻的容器中，大约留下一两公分的空隙，然后用铺有纱布的蒸锅盖住容器。最后，用中火蒸约15分钟，然后转小火继续蒸8分钟左右，直到双皮奶凝固。
第四段：技巧与改进（300字）。
在多次制作双皮奶的过程中，我细心观察并总结了一些技巧与改进方法。首先，尽量减少搅拌的次数，以防止过多的气泡产生。其次，可以在混合牛奶和蛋液之前加入少量的白砂糖，让双皮奶更加甜美。另外，根据个人口味的不同，可以加入其他调味料，例如桂花或巧克力粉。最后，要注意火候的控制，太高的温度会使蛋液变得粗糙，而太低的温度则会导致双皮奶不易凝固。
第五段：总结与心得（200字）。
通过自制双皮奶的过程，我体会到了食物制作的乐趣和挑战。在这个过程中，耐心和细心是必不可少的品质。尽管在制作的过程中可能会遇到一些困难，比如掌握好火候和调整配方，但通过不断尝试和总结，我逐渐掌握了制作双皮奶的技巧。最重要的是，我享受到了烹饪的乐趣和自己制作美食的成就感。我将继续尝试和探索新的食物制作方法，并将制作双皮奶作为一个起点，继续我的烹饪之旅。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十三
我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花，尤其对我们有特殊意义的花束，制成干花后能保存更长时间。我们还可以买来鲜花花瓣，干燥后制成香袋，非常便宜。最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干。这就是我们通常说的风干。但有些花用这种风干方式会变形，甚至会变质。如果你想要花干得更长些地话，不妨用微波炉来帮忙。
经鲜花处理自己在家中简单处理一下就可以制作干花，而且原汁原味可不比买来的干花呢，今后有人送你鲜花可不要放几天就扔掉哦，你可以自己制作出效果很好的干花。
step.1方法很简单，就是把花捆成束，在通风处倒着悬挂起来
step.2倒着悬挂是为了使花枝失去水份时不至下垂，完全干燥后仍然可以挺立
制作干花应选择含水量较少的花卉。如一年生的花卉有银苞菊、干穗谷、腊菊、奥花卉、鳞托花等，以及一年生的草类。 干花制作的方法有多种，但以自然干燥法制作为简单易行，一般将花在成熟季节采收后，切割它们，悬挂在室内干燥的热空气中，使水分蒸发，为了防止****皱缩，以更好地保存其自然色泽，应尽量用热空气快速干燥，悬挂时把切花头朝下，这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬，可以在铁丝或架子上悬挂切花使其干燥，不要用塑料袋，因它阻止水分扩散，引起发霉。
在制作干花时，应在干燥天气进行切割，以易于干燥。花茎应留得长一些，除去叶子，因叶片延长脱水过程，而且往往皱缩失去观赏价值，大型切花(如飞燕草)应单花悬挂干制，若成束捆住，花干后被此易挤碎。一般切花可捆成小束，花头彼此分开，使它们不因挤压受损伤，在数天之后，切花会慢慢变干，用手接触感到质脆，花瓣成纤维状，这时已制成干花，可用于装饰。
干花工艺品制作有以下几个工序：
蝴蝶兰、翠雀、天竺葵、孔雀草等花朵是很好的干花材料，花材是不失时机地去采集，一般在9点至11点采集为好，采到的花草应立即处理，或放在阴凉处，以保持新鲜状态。
采集来的花草按制作工艺品的用途分两种方法处理：
1、用来制作贺卡、贺镜的十花，需要准备好吸水纸，瓦楞纸、大铁夹、镊子等，先在瓦楞纸上铺2层—3层吸水纸，再放一层花，这样放3层花草后，上盖瓦楞纸，四周用铁夹夹紧，放在炉子旁或暖气上烘干。
2，用来做花支的花草，如千日红、麦杆菊等，使其自然干燥。
三、干花工艺晶的制作
在制作干花工艺品时，需准备好剪刀、镊子、胶水、铅笔、卡片纸、细铁丝和缎带，这种工艺品分平面工艺品及花枝工艺晶两种。
1、平面工艺品制作初学制作时，可根据自己的材料，按照图书或杂志上的画样，在卡片纸(或镜片)上用铅笔轻轻画个草图，然后用毛笔蘸胶水小心粘贴，胶水不要蘸得太多，否则会影响画面美观，贴后自然晾干即可。有塑料平面封膜机的可在卡片上组图后，再封上塑料薄膜，这样会增加保存时间，并使之更加美观。
2、花枝(束)的制作：将已阴干的干花整理调配，用缎带扎成花束插在花瓶中即可，如将麦杆菊等花朵重新粘在经处理的小麦杆上，或将细铁丝穿人花夹，也可以配以晾干的狗尾草、芦苇、竹子等，冉川缎带扎成花束，就是一份很精美的工艺品。麦杆菊花朵要采取初开的，而补血草、千口红花一定要采集盛开的。
风干风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法，选一间温暖、干燥，且通风条件良好的房间，室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子，有加热设施的房间，或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值，你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花，需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面，但一定要远离墙面。纸莎草、熏衣草、蒲苇花，插在敞口很大的容器里风干，使它们能成扇形摊开。有的花只需平摊着放到架子上即可。风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。在温暖、干燥的房间里，飞燕草只需两三天就变干了，但在温度稍低的棚子或杂用间里，就得要八至十天的时间。
必须记住每隔两三天就要去看一看，闻一闻，如果你的花感觉纸那样脆了，便大功告成了。微波炉烘干用微波炉烘干是新出现的一种方法，特点是时间短，不需别的媒体。这种烘干方式适用于那些能风干花类，如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等，还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等。用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定，有些浆果类在微波炉中容易破裂，所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的'地方风干至少一星期。
细沙吸干用很干净的很干燥的细沙,找一个打印纸做个能装下花的纸盒.将花用细沙倒埋进纸盒.放在干燥的地方.两周后即可. 干花香袋现在最常被制作干花袋的花朵包括：茉莉、玫瑰、白兰花、栀子花、桂花、薰衣草、桂花及香草类如柠檬草、紫苏等。
将玫瑰、薰衣草等花瓣自然风干至一定程度，装入瓶内，只要将瓶盖稍稍掀开，就能让满屋子充满玫瑰或薰衣草香。把自己喜欢的香味包裹收藏起来，即可随时享受香味的乐趣。
方法是，把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干。待蒸气散尽后，再装入准备好的玻璃小瓶子中。也可以用一条手帕花瓣扎起来。用小花布缝一个可爱的小袋袋，或者用一条手帕可做成四个小袋，装满了干花瓣以后放在衣柜中，就会让衣物统统沾上一份花香了。也可以放在随身携带的手提袋里。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十四
在一个普通的假期里，我学到了一项新技能,炸薯条。
我兴奋地掏出土豆，走出空气炸锅，打电话给妈妈，准备炫耀。
首先，妈妈帮我把土豆洗干净削皮。“妈，薯片切到什么程度？你要小心手啊！”我很少去厨房，也没有经验。她很担心我。但是我妈有一个神器，她把粉碎神器拿出来递给我，让我自己试一试。我把土豆丝用力剥了皮，过了一会儿，一盘薄薄的`土豆丝就做好了。这是我们两个人第一次使用空气炸锅。按照说明书的说明，我把土豆丝放进锅里，调好时间和温度，按下开关，静静地等待美味出来。
8分钟后，我闻到一股烧焦的味道。按照说明，一半的时候，你可以打开它，把它翻过来，让薯条受热均匀。我迫不及待地打开了空气炸锅，却被眼前的景象惊呆了：锅里的薯条全都变黑了，像变形的蚯蚓。“大宝，这是蘸巧克力酱的吗？”妈妈还想开玩笑，但我很失望，我坐在凳子上。
妈妈拍拍我的头说没事。我们一起看了一遍教程，发现土豆磨得太细了。而且薯片必须先在冰箱里冷冻才能锁住水分，所以我们决定从头开始。我妈妈先帮我切土豆。新妈妈虽然土豆切得不太好，但比我好。然后我们把薯片放进冰箱，期待明天的一顿美餐。直到第二天早上才煮沸。我兴高采烈地取出冷冻薯条放入锅中。20分钟后，所有的薯条都变软了，躺在锅里。也没有煮熟。我又失败了！
“妈妈，我该怎么办！我们不是真的有去厨房的天赋吗？”“不不不，我们去问问度娘，看抖音。”我们俩又开始了。我们将土豆条切好，浸泡在水中，然后在盐水中煮3分钟，将土豆煎至金黄色。然后我们把水排干，放在阳台上一个小时彻底晾干。然后我们让油炸机预热五分钟，五分钟后，小薯片跳进锅里“蒸桑拿”。我们把时间定为20分钟，10分钟后，我慢慢打开锅，香气扑鼻而来，炸薯条正昂着头享受着热气。我把它们翻过来盖上，继续煎。“叮咚”，时间到了，我打开锅，把薯条倒进盘子里。薯条是金黄色的。咬一口。它们外酥内软，就像肯德基薯条的味道。我们成功了！我高兴得手舞足蹈！
失败是成功之母，无论你做什么，只要吸取经验教训，你一定会成功！
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十五
1、把牛奶倒入锅中，用中火加热，直至微沸，倒入容器，这个容器最好是你打算上锅蒸的容器，也就是最后成形的容器，宜底平且开口大的。
2、牛奶在容器中放在一个地方静止，不用乱动了，静止冷却以形成奶皮。
3、平均100ml牛奶用一个鸡蛋的蛋清，自己算好所需鸡蛋蛋清，放一点糖，使劲地一个方向的打蛋让其产生丰富的泡沫，这个步骤是很考验耐力的，最好当然是有电动打蛋器啦，没有的话，这就是锻炼的时间了。
4、这时候，饭前准备好的牛奶已经完全冷却好了，结了一层奶皮。轻轻的`挑破一点奶皮，缓缓地把牛奶倒入刚才打蛋清的碗，搅拌均匀由于上一步的蛋清泡沫丰富且均匀，所以牛奶倒入后搅和一下很容易就相互融合均匀了。此刻原来的那个平底碗只剩下一张奶皮在碗底。
5、把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗，奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。
6、把平底碗蒙上锡箔纸，或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上，目的是为了不要让水汽滴上；上锅蒸20分钟。
7、20分钟后，一切都那么美好！香气四溢，唇齿留香的双皮奶就好了。
8、如果比较馋可以稍凉便吃，如果有够耐性可以放冰箱冷却后吃，一级棒！
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十六
活动目标：
1、学习自制喷水壶，初步感知空气的压力。
2、激发幼儿探索欲望，萌发幼儿初步的科学意识，培养幼儿对科学试验的兴趣。
3、能与家长合作，共同完成任务。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、发展幼儿的观察力、想象力。
活动准备：
物质准备——教具：自制的喷水壶一个、空矿泉水瓶一个、吸管两支、锤子一个、水桶一个、水枪一枝、喷壶两个，打气筒一个；学具——幼儿及家长四人为一组，每组一份操作材料（矿泉水瓶4个、吸管8支、钉子2颗、锤子1个、螺丝刀1支、零碎窗纸若干），装有自来水的大盆四个。
经验准备——幼儿在活动前对“工具”的概念已有了初步的了解。
活动过程：
一、通过谈话，引出课题。
1、引导幼儿回忆、讲述。
“上个星期，我们认识了许多的工具，你们还记得有哪些吗？”（幼儿自由回答）“今天老师也带来了一些工具，我们一起来看看这些工具能帮助我们干些什么？”
2、出示课件“生活中的工具”，丰富幼儿的生活经验。
“你们看，这是什么？它可以帮助我们干什么呢？”（引导幼儿说说）。
3、教师小结。
“原来工具可以给我们的生活带来这么多的方便。”
二、利用自制喷水壶帮助幼儿理解空气压力的原理。
1、出示喷水壶，引起幼儿的兴趣。
“你们看，老师也做了一个工具，你们猜一猜我的工具有什么用呢？”（幼儿自由讲述）。
2、老师示范使用喷水壶。
“你们知道水为什么会从吸管里喷出来吗？”（幼儿讲述）。
3、老师小结。
“因为老师向瓶子里吹气，空气的力量让吸管中的水喷出来，这种空气所产生的力量就叫空气压力。”
4、逐一出示水枪、喷水壶和打气筒，帮助幼儿进一步理解空气压力的现象。
“在我们的日常生活中还有许多的`工具都是通过空气压力的原理制作而成的，你们看。”（请个别幼儿出来示范操作）。
三、幼儿和家长进行分组，开展亲子制作活动。
1、帮助幼儿迁移经验，激发他们参与制作的兴趣。
“你们想拥有一个这样的喷水壶吗？如果你也有这样的一个喷水壶，你会用它来做什么？”（个别提问）“你们的想法真好，等一下我们也和爸爸妈妈一起做喷水壸好吗？”
2、老师讲解、演示制作过程。
“等一下请你们和爸爸妈妈一起分组，4个家庭为一组，然后每个家庭拿一个瓶子并把瓶盖打开，再请爸爸、妈妈帮忙利用桌子上的钉子、锤子和螺丝刀在瓶盖上打两个洞，然后将两根吸管插入洞内，最后把瓶盖拧紧，喷水壶就做好了。我们还可以利用我们平时做手工剩下的碎窗纸给瓶子穿上漂亮的衣服。明白了吗？现在请大家搬椅子到我们的操作台去，一起做喷水壶吧，”
3、家长和幼儿分组开始制作，教师巡回指导。
四、延伸活动。
“你们的喷水壶做好了吗？现在，我们带上自己做的喷水壶到操场上、装上水，一起玩一玩这个有趣的喷水壶吧！”
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十七
1、操作活动了解泡泡水的制作方法。
2、在制作泡泡水的过程中体验操作探索的乐趣，并体验成功的喜悦。
3、尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。
4、初步了解其特性。
【活动准备】。
热茶水、小勺子、不同形状的泡泡工具每人一份，糖、洗洁精四人一份、泡泡音乐、图片。
【活动重难点】。
通过操作活动让幼儿了解泡泡水的制作方法。
【活动过程】。
1、游戏“抓泡泡”引入。（激发幼儿参加活动的兴趣，体验玩泡泡的快乐。）。
※教师出示吹泡泡的工具。
师：小朋友，你们看老师给你们带来的这是什么？它可以干什么呢？
※师：小朋友们，你们喜欢泡泡吗？大家和老师一起玩抓泡泡的游戏吧！（放音乐）。
2、介绍制作泡泡水的材料。
※幼儿自由观察材料，并说说是什么。
※请幼儿通过闻、尝、摸等方法得知自己面前摆的是一杯热茶水。
※请幼儿通过尝、看得知小碗里放的是糖。
※让幼儿说出洗洁精。
3、制作泡泡水，让幼儿感知制作时的快乐和探索的兴趣。
※师：小朋友试试看热茶水能不能吹出泡泡来？
幼儿用泡泡工具尝试吹泡泡。
※师：热茶水吹不出泡泡来，那么小朋友自己试试添加些什么就能吹出泡泡来。
幼儿自由探索，教师观察幼儿操作，重点指导不敢大胆尝试的幼儿。
※让吹出泡泡的小朋友和没有吹出泡泡的小朋友分别介绍一下自己制作的过程。并用图片展示幼儿操作的过程和结果。
茶水+白糖制作不出泡泡水。
茶水+洗洁精也制作不出泡泡水来。
茶水+白糖+洗洁精能制作出泡泡水来。
※教师总结并演示操作的过程。
4、播放音乐，幼儿开始吹泡泡。
※师：没有制作成功的小朋友再来试一试，做一做，然后咱们一起来吹泡泡。
※幼儿在音乐声中自由吹泡泡，让幼儿感知自己制作出的泡泡水吹出的泡泡的乐趣。
5、活动延伸。（让幼儿猜想用不同形状的吹泡泡工具能吹出什么形状的泡泡。）。
※师：小朋友你们仔细看看老师给小朋友的吹泡泡工具是些什么形状的呢？
※师：今天小朋友们都很棒，自己制作出了吹泡泡的水，现在呢跟着老师到教室外面一起去玩吹泡泡的游戏并且仔细的看一看这些形状的吹泡泡工具吹出来的泡泡是什么形状的。好了孩子们，跟着老师走吧咱们一起去玩吧。
【活动反思】。
吹泡泡是每个孩子童年最喜欢玩的游戏，近日我发现我班的孩子对吹泡泡非常的感兴趣，因此就根据本班孩子的能力和年龄特点设计了这个活动《自制泡泡水》。
通过这次活动使我认识到虽然小班的孩子年龄小，经验少，语言表达能力差，但是对于这样的探究活动他们非常的感兴趣，因此活动很成功。活动中100%的小朋友都开心的参加了活动，而且都是跟着我的步伐走的，只有个别的孩子在制作的时候很想尝尝制作用的材料，不过经过我的强调他们也进入了活动，很值得表扬。因此我觉得只要我们选取孩子感兴趣的内容，又遵循他们探究事物的特点，同样能在小班很好的开展科学活动！
小百科：泡泡，泛指某些液体内部空气散发，鼓起的圆形或者半圆、椭圆形的汽泡等等。
2023年自制双皮奶制作双皮奶（通用18篇）篇十八
双皮奶一定是许多年轻人的爱好吧，甜品茶饮现在正作为新兴起的消费热点被年轻人所追求。在外面一杯双皮奶最少也要10多元，我们可以自己用料制作双皮奶，不仅口感更丰富，还能保证口味很纯正，下面就跟小编一起来看看吧。
牛奶：500ml鸡蛋：2个。
白砂糖：适量红豆：适量。
第一步。
1.牛奶，鸡蛋，白砂糖，红豆。
第二步。
第三步。
第四步。
4.把白砂糖倒入蛋清中。打匀。
第五步。
5.把之前煮好的牛奶，放上红豆上锅蒸。
第六步。
6.香气浓郁，奶味浓，蛋味够的双皮奶就好了。
冷却后放冰箱里冻一下味道更好，还可以依各人喜好在上面加些红豆冰、樱桃或是可可粉之类的。