培训心得是对参加培训课程的学习和收获进行总结和概括的一种书面材料，它可以帮助我们更好地巩固所学知识和提升自己的能力。培训心得是我们参加培训活动的重要成果之一，也是对自己学习成果的一种总结和回顾。小编为大家整理了一些优秀的培训心得，希望能够激发大家对学习和成长的热情。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇一
湖北大禹2015年“青干班”培训心得：
拓宽思想格局勇担发展使命。
（三公司高凯）。
2015年7月30日。
根据公司的组织安排和分公司的推荐，有幸参加2015年度的青年干部培训班，感获颇丰，受益匪浅！
每个人在社会生活中都担任着不同的领导角色，或工作岗位上，或朋友圈中，或家庭里，每人都需要提升自己的领导力。对于公司而言，正处关键的发展机遇期和转型期，青年干部的培养和干部领导力的提升对公司的发展起着举足轻重的作用。因此领导力的提升对个人、对公司都是十分必要。
培训即过，如同为众青年才俊拉开华丽舞台的帷幕，期待我们精彩演出。谈及体会，勉成粗浅俚句贻笑于大方。
一、开国际视野，拓思想格局，更上一层楼！
自洋务运动以来，便有人提出“师夷长技”；自改革开放以来，便迅速国际化、全球化进程。如今国内工程愈加有限，市场竞争呈白热化，吾辈青年一代更应该放眼世界，把目光盯向国际，积极加入亚、非、拉的基础设施建设领域。加强自身的管理水平和技术能力，做到“修身”；大力发展公司的生产力，全面贯彻科学创新，效益与效率同步提高，做到“齐家”；国内国际两条路并行，既保国内饭碗不丢，做到“治国”；更努力开拓国外工程市场，发国际治“洋财”，才是做到“平天下”。
通过培训期间的学习，非常清楚的看到我们目前还与市场要求存在着巨大的差距。差距不在于工作本身，而在于自己内在的思想格局、思想境界，在于自己是否及时、能够拓宽的能力。
有道是：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。选择正确的目标，天涯路将更加宽阔。
二、尽忠而职守，担发展使命，以天下为天下！
作为一名青年干部，必须要有较高的理论素养，坚定的政治立场，开阔的思维方式和精深的管理水平，做时代的先锋者，方能称为一个符合时代要求的现代领导者。
青年干部的最大优点是充满激情、思维活跃、工作快捷高效。而我们的最大缺点往往是缺乏埋头苦干的精神、缺乏顽强拼搏的精神、缺乏无私奉献、勇于担当的精神。作为新时期青年干部，我们必须要发扬自己的优点，改正自己的缺点。只有埋头苦干，我们才能在工作中做出实实在在的成绩；只有顽强拼搏，我们才能克服前进道路上的各种困难和问题；只有勇于担当，我们才会有多彩的人生，才会攀越事业高峰。
如是说：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。湖北大禹公司组织本年度青年干部短期培训，既满足我们每个青年人积极向上的追求，也符合公司为今后谋取更大发展、培养干部、积蓄人才的需要，是真正“以人为本”的重大举措。
中层干部是中坚力量，公司近期目标的实现取决于中层干部的领导力和执行力；青年干部则是储备力量，公司长期规划的发展则决定于青年干部的素质培养和实践锻炼。
通过这次学习，让我更深刻地认识到，在一个大的社会组织中需要自身恰当定位，在公司这个家庭里，要学会、要尝试、要努力从领导的视角想问题，要有领导眼光，要把领导力和执行力紧密结合。
让我们所有的青年干部都能够拓宽自己的思想格局，勇担中坚使命，为湖北大禹的美好未来贡献自己的力量。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇二
在2009年9月10日，我有幸以一名基层领导者的身份聆听了袁总在基层干部扩大会议上的讲话。我个人认为与其说是讲话，不如说是一次高瞻远瞩的展望和苦口婆心的教诲，是关于如何成为中钢一名合格的基层干部的讲座。在此前也听过许多名家的讲座，但总的来说觉得袁总的讲座更通俗易懂，也更切合实际。现将袁总讲座的学习心得总结如下，鞭策自己奋进，与大家共勉。
一、产业比规模更重要。
在2000年到2006年的时间里，钢铁市场一路高歌，价格用飙升来形容一点也不过分。国内的许多钢铁企业纷纷扩大规模，增加产能。而我们中钢在扩大规模的同时更注重产业链条的延伸。先后兼并购买了多个煤业和矿业基地。事实证明中钢领导层的决策是英明的，在2008年底到2009年，许多盲目扩大规模的钢铁企业纷纷减产、限产，而我们中钢却“风雨不动安如山”。因为我们有属于自己的煤源、有属于自己的矿源。
现代企业的竞争，甚至于国家之间的竞争都是资源的竞争，尤其是不可再生资源的竞争。谁掌握了资源，谁就拥有话语权；谁控制了资源，谁就占有了主动权。我们中钢正是看准了这一点，没有单一的扩大规模，而是注重开发与之配套的相关资源。在现在价格倒挂的特殊时期，我们中钢仍能坚持生产，这不能不说是一个奇迹。
但是我们正在庆幸的同时，更要清醒的认识到我们占有的资源是有限，是我们公司领导层的决策。作为基层领导，我们如何能在占有先天资源优势的前提下再在内部挖潜？这也许是我们更应该考虑的。
二、信念比黄金更重要。
1只剩下仅仅13人，剩下的人哪里去了，他们对中钢失去了“信念”，他们“背叛”了中钢。也难怪公司决定要给现在仍跟随中钢的13人“一个惊喜”，我觉得这是给所有对中钢人的一个惊喜。
信念就是信心和理念。在关于金融危机一次记者采访中，温总理讲过一句话“信心比黄金更宝贵”。这句话不但适合于一个国家，同样也适合于一个企业。在中钢发展的历程中，有多少“聪明”的人离开了中钢。他们之所以离开中钢都是在中钢发展过程中出现困难的时候，他们对中钢失去了信心。当然，在他们对中钢失去信心的同时，他们从中钢失去的更多。一个企业最凝聚人心的是什么？是高工资高福利吗？我个人认为是对企业的信任、对企业的信心，一种百折不回的信心；一种对企业理念的认同，一种与企业荣辱与共的信心。
我们要对公司有一种信念，甚至可以上升为一种信仰。我们作为基层领导者，如何提高基层人员对企业的认知感，我想还有一段路要走。
三、荣誉比物质更重要。
在军队的管理中，对于有功人员没有过多的物质奖励，有的只是记功，有的只是颁发勋章。但在战场上士兵们都前赴后继，视死如归，他们在乎的就是一种荣誉。
而在我们的工作中，有部分人员喜欢计较个人得失，经常盘算着自己的小钱包。更有极个别的人用不正当的手段来中饱私囊，殊不知此种行为既损害了个人形象，也给公司带来负面的影响；也有的人稍微做出点成绩就等公司表扬奖励，反之就怨天尤人、自暴自弃。这都是急功近利不健康的表现。
作为基层管理者，我们要着眼全局，要有一种大度大气的心态。要象士兵一样，把荣誉当成是最高的奖赏，把公司认可当做最终的目标。如果我们能以此种心态开展工作，工作业绩必然会突出，突出的工作业绩必然会引起公司认可，公司认可物质就不需要你计较。
四、人才比人情更重要。
“任人唯亲”、“能上不能下”、“论资排辈”一直是制约我国人事制度改革的三大难题，这三大难题在我们公司一定范围内也存在着。“任人唯亲”会直接导致一个分厂或一个部门成为某个家族的分厂或部门，管理者之间相互包庇，职工敢怒不敢言，必然导致人心涣散，一盘散沙；“能上不能下”在一定程度上助长了领导干部贪图享乐的思想，工作中不作为、胡作为、乱作为，当了领导就等同买了“保险”，这就是为什么有的人在当领导前兢兢业业，当领导以后就迅速的腐化变质；“论资排辈”的用人模式扼杀了新职工的积极性和进取心，让职工在企业看不到希望，甚至对企业失去信心，领导的任用提拔不是择优录用，而成为一种福利，当权利变成福利的时候，那后果可想而知。
我个人认为，这三大难题无谓乎就是一个人情。如果我们能够突破人情的瓶颈，所有的问题迎刃而解，不攻自破。作为基层管理者，我们要以业绩来稳住自己的岗位，同时求得更大的提高；我们要保持一颗良好的心态，不嫉妒人才、不压制人才，敢于提拔利用比自己能力高的人才为中钢服务；我们要做一个运动员，更要做一名教练员。
五、学习比资（学）历更重要。
由于历史原因，我们现在的领导干部中大学生很少，没有接受过正规的高等教育，“生产队长”式的管理已经不能适应中钢的发展需求。另外中钢在今年引进了大批的大学生，这批大学生的引进充实壮大了职工队伍，更进一步提高了职工的整体文化水平。但是由于大学生刚走出校门，工作经验和社会阅历很少。因此如何把这批大学生真正变成推动中钢发展的生力军是我们的当务之急。袁总在讲话中多次提到要加强培训，并且要求从礼仪、规范、观念等方面抓起。
我个人认为，作为我们基层管理者，我们现在要做的仅仅是借公。
司的培训把自己以前落下的功课补起来，提高自我素质，提高个人修养，不拖公司后腿，不让新来的大学生笑话。
六、明天比今天更重要。
“中钢的起步在一钢，中钢的发展在二钢”这是袁总在多次讲话提到一句话。我们中钢现在取得的成就是骄人的，但随着1180m3高炉的点火中钢不可想象的成就更在明天，更要超越中阳的实际，超越创业者个人的能量。
取得今天的成就，我们不能就此满足，在利益上我们要知足，在事业上我们要不知足。二钢启动，中钢才刚刚插上腾飞的翅膀，我们每个基层干部都是翅膀上的一片羽毛，只有我们我们齐心协力，我们的中钢才会飞得更高，才会飞的更远。
聆听了袁总的这次讲话，有一种醍醐灌顶的清醒，我清醒的认识到自己在工作中的不足和差距，我要把这次这次讲话的思想和理念贯穿到自己工作中；把认定企业目标，奠定思想基石，把辛苦和责任体现到企业最需要的地方的企业精神落到实处；争取早日做一个被中钢认可的人。
质检中心;杨华有。
2009年9月18日。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇三
时雨润万物，甘霖解久渴。县进修学校适时组织校长培训，三个周末的学习，时间不长，但课程安排得非常充实，有《学校安全事故处理与预防》与《教师心理健康教育》，有《教育科研》与《教育政策法规》，还有学校办学特色经验介绍。培训的内容包括了学校管理工作的方方面面，对于我们这些走上学校管理岗位不久的校长来说，无异于“雪中送炭”，因为这些正是我们困惑已久却始终得不到解答的问题。此次培训还要求大家做读书笔记，撰写心得体会，督促我们潜心学习，及时总结。而精心安排的外出考察学习更为大家打开了一扇窗，兄弟学校先进的办学理念和科学的管理方法激起我们一次次“头脑风暴”。我们犹如春天里的小苗，贪婪地汲取着营养，并转化为前行的力量。
作为分管教学教研的副校长，此次培训给我带来的感触颇多，现从以下几个方面具体谈一谈自己的体会与认识。
一、树立正确的办学意识。
教学管理工作应是学校的核心工作，其他工作最终都是为教学工作服务的。抓住了教学，就抓住了学校发展的根基。
虽然教学工作是学校的核心工作，但不是全部工作。因为，学校应该是一个让学生安全、健康、快乐成长的地方；学校应该是一个让孩子的理想、品格、习惯朝着正常人的方向发展的地方；学校应该是一个让孩子知识、能力、情感都能快速增长的地方。因此，如果学校的教学工作，离开了其他工作的有效服务，也是办不好学校的，就培养不出正常的社会发展所需要的人。
因此，身为分管教学工作的副校长，我一定会把“学校如果不抓教学不是学校，只抓教学办不好学校”的道理铭记于心，切实履行自己的职责，同时积极协调关系，取得其他校领导的支持与配合，使学校的教学及各方面的工作蒸蒸日上。
二、切实履行分管教学校长的职责。
作为副校长一定要深入教学第一线，脱离教学第一线的副校长在教学管理中是没有发言权的。因此，我虽然已经是一名副校长了，但始终不能忘记自己的教师角色，一定要上课，而且上好课，发挥自己特级教师的引领辐射作用。我必须以自己优于其他教师的教学业绩来说话，以先进的教育教学理念影响全校教师，引领学校的教育教学工作。
当然，副校长只上好自己一个班的课是不够的，我必须还要学会听课、评课，指导好全校教师上课，积极开展各项教学教研活动，以此促进教师业务素质的整体提升和学校教学工作的稳步发展。
三、点燃教师的激情。
点燃教师的激情，盘活整个教师队伍应是副校长的职责之一。那么，要点燃教师激情，副校长就要做好三件事：一是放大教师的闪光点、优点与长处；二是为教师提供成功的机会；三是大力宣传教师的成果。因为教师的成长一样需要得到学校领导的认可与肯定，一旦自己的工作得到了学校领导的肯定，家长的认可，往往就能爆发出前所未有的激情与冲动，并且不达目的誓不罢休，同时还能激发和鼓舞其他教师，形成你追我赶的良好竞争态势。
四、实施教学常规常态化管理。
学校的管理工作是一项长期且细致而耐心的、持之以恒的工作，既来不得半点虚假、浮躁和骄傲自满，又不能急功近利，心血来潮和放松管理。因为，管理精细化、常态化既是一种管理理念，也是一种工作态度与工作方法。
作为管理者应更多一些理性，更多一些执着，更多一些智慧，更多一些反思，这样才能一步步走向更高的学校管理境界，只有这样，师生才会满意学校的做法，家长才会认可学校的做法，社会才会满意我们的办学。
作为分管教学工作的管副校长，更应理性地思考一些问题，努力做到管理工作的常态化。管理的真谛在于坚持。坚持才能让平凡变得伟大，才能创造奇迹。
带着满满的收获，我又回到自己的工作岗位。今后的工作中，我将把此次学习所获、所悟、所感，应用并指导自己的实践，在实践的过程中不断摸索、改革与创新，为江重实验小学的腾飞和崇仁教育的发展献出自己的力量。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇四
邱兰。
2015年6月21日，我荣幸地参加了“河北省中小学教师省级短期集中培训”的学习，来到美丽的山城张家口。首先要感谢张家口学院的领导们为我们搭建的这样一个难得的学习和交流的平台；其次要感谢王丽老师和黄妍老师周到细心地工作和生活中对我们的悉心照顾，使我们在培训学习的每一天都觉得收获很大。每一天都能让人感受到思想火花的撞击与迸发，整个培训的过程就好像是一次“洗脑”的过程，给了我太多的感悟和启迪!同时又仿佛是一剂“兴奋剂”，给了我无限的工作激情和留下了太多的思索！
在本次培训中有幸让我们听到了我们全国教育界的专家、学者对教育方面的前沿的思考、精辟的理论、独到的见解，对生活、对工作、对事业、对学生独特的感悟。二十二日，我们聆听了张家口市教育局师教科潘晓玲老师的《一心走路》，潘老师用平实的语言，亲切的笑容，化解了我们初次面对省级培训的焦虑和我们远离家乡的一丝丝不安，她用那闪光的人格魅力带给我们太多的震撼。潘老师说：“真正的职业行走是与我们生命相伴随的，自然流淌在我们生活里的。”她让我们感悟到作为一名语文教师的职业幸福感，并把这种幸福养成一种习惯。要做一个有信仰、有行动力的教师，积极不抱怨、放下不生气、坚持不放弃，要始终点亮自己的心灯。在谈到班主任工作的话题时，潘老师极为朴实的一番言语却引发我内心无限激荡„„她说：“班主任是教育工作中的王者。“班”字是一个左中右结构的字，中间的“点撇”就是班主任老师肩膀的扁担，一头挑着国家的栋梁，肩负培育祖国接班人的重担，另一头挑着千万家庭的殷切期望，孩子就是一个家庭的天，就是一个家庭的王者；“主”字由一“点”加一个“王”字组成，班主任老师就是王，虽然占了整体结构的三分之二，可依然要把孩子，就是那一“点”放在首位，时刻把孩子们的学习、生活、成长、情感、健康放在第一位。“任”顾名思义就是责任，告诉我们作为一名班主任老师时刻不能卸下的就是责任感。要做一名合格的员工——养学校；要做一名亲善的老师——养学生；要做一名高情商的同伴——养同伴；要做一名和颜悦色的朋友——养家长；要学会种下善因，收获善果，佛不渡我我自渡，做一个优秀的自己——养自己。潘老师，句句经典，字字精髓，让我心中的涟漪不断激荡。二十三日，带着对《语文新课程标准》的诸多疑问，聆听了北京教育学院陈晓波教授的“义务教育语文课程标准修订解读——理念与实施策略”的专题讲座。在这种理论和实践的对话中，我喜悦的收获着陈教授思想的精髓、理论的精华。使我感受颇深，受益良多，特别对新课标中的“阅读”有了更高的认知视角和全新的定义。阅读是运用语言文字获取信息，认识世界，发展思维，获得审美体验的重要途径。通过学习我走出了对“阅读”理解上的误区。我们要引导孩子去读连续性的文本，也就是整本的书，不要局限与非连续性文本，也是就是单篇的文章。我们的教材是阅读学习需要的个例，而不是阅读学习的核心。一定要重视孩子对文学作品的阅读，并正确指导孩子们积累通过阅读获取的知识。积累包括知识、记忆，但不仅仅是这些，积累=存储+整合+运用，运用又可以丰富积累。阅读是学会的个性化行为，阅读教学应引导学生钻研文本，在主动积极的思维情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣，要珍视学生独特的感受、体验和理解。教师应加强对学生阅读的指导、引领和点拨。同时一位优秀的语文老师一定要学会等待，不求讲深讲透，要给孩子积累到的知识留下足够的发酵时间。关于《语文新课程标准》中的识字与写字、习作、口语交际部分，陈教授做了简单的引导，让我们明白了，低年级的识字教学要本着“多认少写，先认先写”的原则。要多关注中段年级，这是一个错别字高峰的年级段，在这个年级段出现错别字反而是孩子们一种进步的表现，因为中段年级的孩子随着阅读知识的不断积累，词汇量在不断丰盈，可是他们的辨析能力却依然处于相对薄弱的阶段，出现错别字高峰也是正常的现象。中段的孩子正是创造性思维发展的最高峰，要鼓励孩子多写想象作文，同时要注意的就是男生的思维与他们语言发展之间存在的沟壑，帮助孩子学会阅读，从阅读中学习。陈教授总结了十年来课改教学的误区：
1、不应以教师的分析来代替学生的阅读实践。
2、不应以模式化的解读来代替学生的体验和思考。
3、防止用集体讨论来代替个人阅读。
4、防止逐字逐句的过深分析。
5、防止远离文本的过度发挥。除了理念的更新我还学习到很多帮助孩子阅读和综合性语文学习的方法。沐浴着新课程改革的阳光，我会从自身出发寻找差距，反复的琢磨和钻研，不断的反思和总结。给自己的教学理念和教学艺术一次革新和飞跃。
二十四日，潘晓林老师再一次给我们上了别开生面的一课——《改变，从阅读开始》。潘老师引用了苏州市市长朱永新的一段话：一个人的精神发育史就是他的阅读史，一个民族的精神境界决定于人民的阅读水平，一个不喜欢阅读的民族很难成为远离贫穷和平庸的民族，一个没有阅读的学校永远不可能有真正的教育，一个没有书香充盈的城市，不可能成为真正美丽的城市。告诉我们为什么要阅读。教材是浓缩的维生素，课外阅读是五谷杂粮，习题是特效药，人吃五谷杂粮方能茁壮成长。优秀的儿童文学作品一定是思想性与艺术性的完美结合，教师应把讲课文改成讲语文，而阅读就是根基。阅读的关键就是引领着孩子去“无中生有”提升思维，充实精神，阅读更多的不是教给孩子们知识，而是给天他们一个精神世界，让阅读成为生活的一部分，一种习惯。潘老师建议我们以绘本阅读为起点，有序渐进地建立儿童阅读的生态圈，提醒我们不要走入让孩子们做习题的时间远远大于读书时间的误区，阅读如同满山种树，最后收获的是一片森林，练习题就像大海捞针，捞到只是一根针而已。潘老师强调阅读要以绘本阅读为起点，激发孩子们的兴趣，保持他们读书的热情，并逐渐养成习惯，最终起到陶冶性情的作用。
本来一直感觉自己是一名合格的教师，所以总是很放松自己。在我听完专家的讲座之后，让我深有感触。我们的教师需要的不仅仅是书本上的专业知识、更需要的是高超的教育技能、教育的智慧，和对孩子们正确的引导。我们要改变的是过去的授课习惯，让自己的阅读课能够真正受益于学生。
二十五日，北京教育学院教师教育人文学院的吴欣歆博士，针对《语文新课程标准》下的小学语文阅读教学如何进行教学设计，给我们做了深入浅出的分析。在如何正确制定文本教学目标这一问题，吴老师说，我们的平常的备课，不要只想怎么教，更要关注教什么。要从文学视角出发，沿着文学体系的一般特点，去发现文本的独特之处。要从教材视角、文学视角、学生视角三个视角选择教学内容，确定教学目标。小学语文教师文本解读的特殊性要从自然状态、专业状态、教学状态在阅读过程中融入自身的情感体验，在小学语文教学的具体情境中运用文本解读的相关理论，使之指向单篇作品，指向学生阅读能力发展的需求。教学目标就是界定文本核心概念，把握表达方式。教学中，通常以课时目标、教学重点、教学难点来体现，但是教学的重、难点不是包括在课时目标中，而是教师在系统的学情分析及学情调研中聚焦提炼出来的。学生阅读能力不是老师讲出来的，而是在“学阅读”和“阅读中学习”的过程中形成的。阅读教学的单一策略包括预测、概括、串联、自我提问、文体结构、推论、理解监控、图像化、批注等。教师的日常教学也常常使用到此类方法，只是自然不自然地成为了策略的主导者，教师应该让“散点提问”的方式改变成以学生为主导的以故事图式为例的问题链的提问。我想这需要教师、学生、教师和学生之间长时间的整合，积累才能达到共鸣。在讲到自读课文时，吴教授强调要养成做批注的习惯。批注笔记包括：
1、标记问题。
2、圈画重点和精彩的词。
3、标出要点。
（一）、细化活动的操作程序。
1、活动形式。
2、活动过程。
3、时间精算。
4、成果要求。(二)、明确活动过程中的指导策略。
（三）、成果展示中的指导交流。这三个大方面来进行评价。此外还要通过四个维度：
1、学生的学。
2、教师的教。
3、学科性质。
4、课堂文化。来完成评价课堂。并要抓住课堂细节，如师生间的言语、眼神、动作、来评价细节背后折射着教学、教师角色本身的的价值所在。
二十六日，清早我们沐浴着柔媚的晨光，坐上校车去张家口桥西区南菜园小学参观。一进校门，浓郁的校园文化就深深感染了我，伴着早操的铃声，蓝天白云下，可爱的孩子们明艳整洁的服装，矫健有序的步伐，严肃活泼的秩序，老师们整齐划一的服装，神清气爽的面貌，如影随形的陪伴，给我留下了深刻的印象。随后听了南菜园小学王姝洁老师和王雅萍老师，针对低年段学生开展的阅读教学课——《水乡歌》与《画家和牧童》。当日下午，在学院多功能厅举行了评课活动。下面就谈谈我对这两堂课的反思。首先，《水乡歌》是一首新诗歌，课文以轻快明朗的笔调，抓住绿水青波，白帆如云的水乡特点勾画出一副鲜明、形象、秀美的水乡风光图。歌颂了水乡的秀丽风光和水乡人民幸福美好的生活，抒发了热爱大自然，热爱生活的思想感情。在本课的教学中，王老师努力创造开放互动的课堂情境，采用自主、合作、探究的学习方法，注重以读为本，读中悟情，引导学生感悟诗歌的语言美，领略水乡的风光美。此外，王老师努力创设问题情境，让学生对学习产生兴趣，进而产生主动探究的强烈欲望。比如：让孩子们借助图片区分湖、河、塘、渠，并引导孩子们把湖河塘渠相互串流起来的模样加以想象，进而帮助孩子理解水乡“水多”的特点。重视朗读训练，在读中品，品中悟，悟中读，体会文章思想感情，阅读教学以读为本，在读书过程中，力求借助动画的展示，音乐的渲染，语言的描绘，通过形式丰富的阅读让学生入情入境，由境生情，将朗读和理解词句于一体，在读中思考、感悟、想象，让孩子真正感受了水乡秀丽的风光。《画家和牧童》这篇课文是人教版小学二年级下册的课文。这是一篇人物情感丰富，形象生动内涵深刻的哲理，贴近学生认知水平的文章。讲述的是唐代一个牧童勇敢地指出著名画家戴嵩画中出现的错误，戴嵩虚心接受批评的事。赞扬了画家的好学和牧童实事求是敢于向权威挑战的优秀品质。在教学过程中，王老师特别注重爱护学生的好奇心，求知欲，充分激发学生的主动意识和探究精神，由文章的关键生字词入手，同时进行了对生字“滚雪球”式的生字链的整合学习。如：由生字“决”换偏旁引出“诀、快、块、缺”等形近字。从“抹、拱、挤”三个生字，寻求它们的共同之处。再利用这些关键字词巧妙地与文章主要内容联系起来，点亮整个课堂。二十七日，聆听了北京教育学院陈莉副教授关于《课内外阅读指导的理论与实践》的讲座，讲座中，陈教授告诉我们，课外阅读指的是教材之外的阅读，而不是课堂之外的阅读。《语文课程标准》2011修订版强调：要重视培养学生广泛的阅读兴趣，扩大阅读量。儿童文学作品就是最好的阅读资料。儿童文学就是专为18岁以下的未成年人精神生命，健康成长服务，并适合他们审美接受心理和阅读经验的文学，就文体而言，主要有少儿小说、童话、寓言、儿童诗歌等。阅读能力分为获取信息、直接推论、诠释并整合观点、评价文章内容和表达方式。陈教授还向我们推荐了很多儿童文学作品，展示了很多小学阅读推广课的案例、图片和视频。她还特别强调了班级读书会应该如何开展。课堂读书会的一般流程：
1、选书：教师指定或学生推荐。
2、买书或借书：尽量人手一套。
3、围绕该书进行阅读单的设计与发放。
4、学生自行阅读并填写阅读单。
5、教师组织一节课时长的读书交流分享会。
6、延伸活动：手抄报、短剧表演等。在此活动中，教师要注意把自己当作分享讨论的推动者，是诱发自然产生的对话、鼓励多角度回应文本、鼓励合作与互动的引导者。同时提出在班级读书会开展时的注意事项：
1、少提事实性的问题，多提诠释性的问题。
2、少提认同性的问题，多提批判性的问题。
3、少提简单陈述问题，多提创意思考性问题。
4、少提封闭性问题，多提开放性问题。
5、不要只是简单提问，而是给出一些“真实”的任务让学生完成。学生是表达的主角，不但要能准确表达个人想法，还要学会倾听和回应别人的想法，并进行整理分析。班级读书会开展时要注意：
1、流程不要太精细。
2、问题不要太理性。
3、形式不要太呆板。
4、气氛要活跃。要教会学生轮流说话，只发表与话题有关的观点，勇于表达自己的想法。眼睛看着说话的人，表示你在注意听他说话，别人没说完话之前，不要着急插嘴。与所有参与者进行讨论，不要和几位参加人私下交流。不同的看法表示我们有成长的机会，针对讨论的观点来分享看法，不可以做人身攻击。讨论后要谢谢大家的参与和提宝贵的意见。阅读是多层次的，完整的语文阅读是课文阅读向群文阅读、整本书阅读、主题书阅读的逐步发展。最后，陈教授出示了钱理群关于阅读的几点建议：
1、文从心出：不能将“文”作为语言知识或文学、文化的例证而不触及“文”中之“心”。
2、心在文中：不能脱离“文”而“抽”出思想，观念大谈之。
3、循文会心：引导学生从领悟“文”面之“义”（字义、语义、用法、表现特点等）入手，感悟“文”后之“意”（意味、情意、意念、观念、用心、意图），达到“会心”，心灵的相遇相通。结束时，陈教授用一句话做了总结：操千曲而后晓声，观千剑而后识器。告诉我们一定要在儿童阅读教学的课堂上做出大胆的实践，才能真正有收获。二十八日，上机学了关于oiffice2010的相关操作，对ppt课件的制作，掌握了全新的能力。总之，通过这十几天的培训，我开阔了视野，学习了很多的教育教学的新理念，新思想，从思想上受到了极大地鼓舞，这必将为我今后的教育教学工作起到很好的推动作用。不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”作为骨干教师培训对象，在今后的日子里，我将不断地学习理论知识，用理论指导教学实践，研究和探索教育、教学规律，把科研和教学结合起来，做一个专家型、学者型的教师，使自己具有所教学知识方面的前瞻性。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇五
炊事员是一个不起眼但至关重要的职业。他们默默地在背后工作，为我们提供温饱，而我们则很少关注他们的工作。而我作为一名即将退伍的炊事员，深刻地认识到了这个职业的重要性和我的责任。在过去的三年里，我认真学习了我的工作，积极面对问题，努力不断地提高自己。因此，现在我想与大家分享一下我的心得和体会。
二、学习的重要性。
炊事员的工作看似简单，但实际上需要熟练的技能和严格的管理。在我进入部队之前，我并不知道如何烧饭和做菜，但是在这里我学到了很多技能和知识。学习的重要性对于每一个人都是一样的，尤其是对于炊事员来说更是如此。只有通过学习新的技能和知识，我们才能不断提升自己的能力，为部队提供更好的服务。
三、团队合作。
在炊事员的工作中，团队合作是至关重要的。我们需要相互协调和合作，才能完成繁重的工作任务。在进入部队之后，我经历了很多困难和挑战。但是在和其他同事一起工作中，我学到了如何和每一个人一起合作。团队合作不仅可以让我们更有效率，更重要的是可以增强我们的凝聚力和归属感。只有创造良好的团队氛围，我们才能够更好地完成我们的工作。
四、高效管控。
作为一个炊事员，我们需要掌握一些高效的管控技巧。这些技巧可以帮助我们更好地管理时间、人力和物力等资源，实现更好的工作效率。而这一点尤其重要，因为军队炊事部门需要在有限的时间内，为大批人员提供充足、可口的军事餐。高效的工作管理不仅可以带来更好的工作效益，更可以带来更大的满足感和成就感。因此，高效的管控技巧是炊事员必备的技能之一。
五、服务意识。
作为一名炊事员，我们需要具备服务意识。每一个人都有不同的口味和喜好，我们需要根据他们的需求和偏好做出相应的调整。另外，作为一名炊事员，我们需要始终保持良好的服务态度。无论是在沿途出勤、参加训练研究还是现场支援，我们都需要主动体贴、热情周到地对待我们的客户。而只有这样，我们才能够为部队提供更好、更贴心的服务体验。
总结。
随着时间的推移，我在炊事员职业中的发展和成长让我深刻地认识到了我的责任和使命。通过认真学习、不断提高、创造团队合作、高效管控和保持良好的服务态度，我们可以为部队带来更好的工作效益和服务体验。同时，我们也要求每一个人都要时刻保持职业操守和责任感，以实现我们的职业使命。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇六
自入司以来，一直从事培训工作，我也在如何做一名优秀的讲师与如何更好的提升培训效果的道路上不断的探索与学习。很有幸在4月19日参加了时代光华组织的《师培训》，作为一名培训工作者，这是我第一次参加专业的培训师培训。
从一天的培训中我学到了很多，其中最重要的是培训观念的改变，以前一直以为一名合格的讲师就是带好班、讲好课，其实不然。通过一天的培训，渐渐的发现培训工作是一个系统化工程，带班、讲课只是系统中的一部分，在培训的道路上我还需要加倍努力学习，下面是我对这次培训的心得体会。
作为一个培训讲师，首先要具备一定的`在人前讲话的胆量，避免站上讲台之后的紧张和慌张，也要避免不切实际的夸张和嚣张，这就需要通过无数次的锻炼和不断的实践来培养，在培训过程中我也听到了很多有经验的讲师将自己不紧张的方法和大家共享，我从中也找到了很多合适自己的。
作为一个培训讲师，要善于编写相关的培训教材和资料，对于培训内容自己本身要具备一定的专业能力，在培训之前首先对培训的内容要进行反复的推敲和琢磨，避免讲课时候的跑题，或者因为自己对内容的不专业而词不达意，并且所有的内容要有逻辑性，保证课件内容的通惯性。
培训不仅仅是讲师的个人表演，而是全员的积极互动参与，所以，作为培训讲师，需要掌握号自己和学员之间的配合互动，要通过培训的各种技巧来酝酿培训的效果，比如讲师和学员的眼神交流，语言交流，肢体交流，议题互动，小组讨论等都是培训过程中需要运用和注意的环节。并且要有哦现场的突发事情的解决能力。
保险市场不断在变化，公司不断在发展，我觉得提升自身的培训意识、思想尤为重要，并且还要提高自身营销意识及对保险市场的认识。我会在日后的工作中，消化和吸收本次培训所学内容，并通过不断的实践与学习，提升自身的培训业务能力，做一名合格的培训师。
最后，感谢公司和领导为我提供这样一个培训的机会，总结的内容只是培训所学的一小部分，希望领导能给予指导和建议，也希望在日后培训工作上得到公司和领导的支持与鼓励。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇七
2013年的5月21日至5月22日，我在院党支部的关怀下，参加了贺州市直属机关工委第二十六期入党积极分子培训。两天培训来，我始终抱着认真的态度参加每一节课学习，悉心聆听了老师的讲课，认真学习了中国共产党的党章、党史和十八大的相关知识，使我对党的感性认识又上升到了一个新的层次,自己思想上得到了升华、对党的性质、宗旨和指导思想有了更加深刻的体会、更加清楚地认识了党的本质，也坚定了我向党组织靠拢的决心。
这次培训虽然时间短暂，但我受益匪浅、收获颇多，概括来说有以下几个方面体会：首先，通过系统学习党的性质、宗旨、指导思想、奋斗目标、组织制度和组织原则等基本知识，对党的认识水平有了更深一层的提高。我之前对党的了解是片面的、有局限性的、现在我才真正意义上了解了中国共产党不仅是中国工人阶级的先锋队，同时也是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的核心，中国国家建设和民族复兴必须依靠中国共产党的坚强领导。中国共产党代表着中国先进生产力的发展要求，代表中国先进文化的前进方向，代表中国最广大人民的根本利益，这也是党为什么能够取得中国革命、社会主义建设和改革开发成功的原因。党的最高理想和最终目标是实现共产主义，虽然这个过程比较漫长，但党有坚定的为之奋斗的信念，以及邓小平理论、三个代表、科学发展观等与时俱进的指导思想，共产主义社会的理想就一定能实现。党的宗旨是全心全意为人民服务，任何时候都必须把人民的利益放在第一位，一切为了群众，一切依靠群众，从群众中来，到群众中去。其次，加深了对十八大报告及科学发展观的理解和认识。
十八大是在全面建成小康社会决定性阶段召开的一次十分重要的大会，它为我们指出了今后十年举什么旗、走什么路，以什么样的精神状态去完成什么奋斗目标的问题。十八大报告首次将科学发展观列入党的指导思想。这是对马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论的继承和发扬，是中国共产党集体智慧的结晶。科学发展观不仅是指导经济建设的理论，而且是指导党和国家各方面工作的理论。科学发展观向全世界表明，我们的党是一个顺应时代潮流，与时俱进，充满自信，头脑清醒，镇定自若的党。第三，进一步端正了入党动机。通过学习，我意识到为了献身共产主义事业、更好地为人民服务才是唯一正确的入党动机。
通过这次党校培训，使我也意识到入党条件之多，要求之高，发现自己身上尚有许多缺点和不足，距一个真正的共产党员还有一定差距。因此我决心从以下几方面提高自己，以早日成为一名共产党员。
一、加强政治理论学习。
要认真学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想这些科学的理论体系，他们是无产阶段解放运动的理论，是指导革命和建设的强大思想武器。有了这个强大的思想武器来武装头脑，才能确定自己正确的人生观、世界观、价值观，才可以防止和排除种种错误思想、错误倾向和干扰，少走弯路保持正确的发展方向。另外一方面要学习党的基本路线和党的各项方针、政策，只有认真学习理解才能去很好地贯彻执行党的路线、方针、政策，始终与党中央保持一致，参加改革开放和社会主义现代化建设，为经济发展和社会进步做出贡献。
二、坚定共产主义信念.认真学习通过开展班级工作进行实践锻炼，不断增强克服困难的信心和能力，人们对事物的正确认识，往往是要经过实践—认识—再实践—再认识这一漫长的过程，并不断循环往复，才能够获得的。
要通过身边活生生的、实实在在的、投身于建设有中国特色社会主义伟大事业的实践活动，来加深对党和共产主义事业的认识，强化正确的入党动机。
三、加倍努力学习科学技术知识。
新世纪，新发展，要求我们不管在哪个战线上的都要有新的知识结构。只有多掌握一些科学技术知识，才能适应市场经济发展的需要，才能不被时代所摒弃，做时代的主人，只有这样才能为祖国的强大尽一份力量。加强科学技术知识的学习。只有努力做到干一行，爱一行，精通一行，勤勤肯肯，踏踏实实，才能不愧于共产党员的光荣称号，才能更好地发挥共产党员的先锋模范作用。
四、要向周围的同志们学习。
在这次培训班中，每次课大部分学员们都很早来到教室，讲课时认真的听，仔细的记，积极地参加讨论，培训班的大部分学员对待学习的认真态度都互相影响着。从大家的身上我感到了一种活力，一种动力。在我周围，有许多优秀的共产党员，和先进模范人物，克己奉公，吃苦在前，享乐在后，处处为他人着想的精神一直感染着我。在学习和生活中，他们兢兢业业地做事态度一直是我学习的榜样和努力的方向。
五、贵在坚持，端正入党动机，不是入党前的一时的问题，而是一辈子的事情。
正如毛泽东同志所说的：“有许多党员，在组织上入了党，思想上并没有完全入党，甚至完全没有入党。这种思想上没有入党的人，头脑里还装着许多剥削阶级的东西，根本不知道什么是无产阶级思想，什么是共产主义，什么是党。”我们都应引以为戒，不论组织上是否入党，都应做到首先在思想上入党，而且要长期的注意检查自己做党员的动机，克服那些不正确的思想。
总之，通过这次党校学习，使我对党的基本知识和理论有了比较系统而全面的理解，使我思想觉悟上有了更深一层次的提高，使我更加渴望早日加入党组织。今后，我会更加认真地学习党的理论知识，积极靠拢党组织，以身边党员同志为榜样，在日常工作中，不去计较个人得失，真正做到无私奉献。此外，我会不断提高自己的知识水平和业务能力，以便更好地做好本职工作。我要把自己的世界观、价值观和人生观提高到一个新的境界。虽然现在我还没有加入党组织，但是我会时刻以党员的标准来要求自己，自觉做到：坚持理想信念，坚持勤奋学习，坚持党的根本宗旨，坚持勤奋工作，坚持遵守党的纪律，为争取早日加入党组织的行列而不懈努力！
汇报人：
2013年5月23日。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇八
培训师培训心得要怎么写，才更标准规范？根据多年的文秘写作经验，参考优秀的培训师培训心得样本能让你事半功倍，下面分享【培训师培训心得优秀5篇】，供你选择借鉴。
四点宝贵启迪。
一终生学习是对包括培训师在内每一个人的要求，尤其是对培训师本身更具有现实意义。
二台上一分钟台下十年功。
关于这一点，在前面的企业培训师是不容易做的中已有阐述，我们还可以找到无数成功者的事例来证明，像梁玉柱刘羚王囤等老师，我们看到的是他们在讲台上精彩的演讲高超的指导技巧，但我们完全可以从他们的精彩高超中看到他们勤奋刻苦的磨练正所谓宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来!
三做事先做人。
四挑战自我才能实现自我。
六点学习感悟。
一投入是基本的要求。
二立即行动是关键。
三兴趣是最大的动力。
四学员是最好的老师。
五苦练是最佳的捷径。
六时刻反省促提高。
七同学友情是宝贵的资源。
八选准机构也比较重要。
我在报名之前咨询过5个以上的机构，每一个机构都信誓旦旦，保证多多但是在经过一番比较之后，我选择了广州市红日人力资源培训学校主要基于以下几点考虑，供有意参加企业培训师及其他职业鉴定类培训的朋友们参考：
最后，感谢广东省企业培训师项目组，感谢广州市红日人力资源培训学校!感谢我们教给我们渔具的梁玉柱刘羚王囤刘建宇明等培训师老师!
应公司安排于3月14日、15日去济南参加了由海纳管理学院组织的为期两天的ttt培训，首先感谢公司为我提供了一个这么好的培训机会，经过此次培训，我觉得受益颇丰，也有许多需要总结的地方，以便日后在公司内部培训工作中能更好地运用。
培训一开始就进入分组，其主要强调的是一个团队合作精神，体现团队的力量，以竞赛的形式进行，团结成员，尽最大的努力为团队争取分数，以这种方式贯穿于整个培训过程，有效地活跃了培训的氛围，提高了学员的积极性。为我们进行培训的是资深培训师刘有林老师，他以图片引导法开场，把培训师比作那个砸到牛顿头上的苹果，他说每上培训师都是一个苹果，都有可能开启一扇神奇的门。整个课场运用理论引导、影片分享、案例分晰、互动讨论、身体力行的参与、列举解决方案的给予、多媒体影片的应用等等方式进行，让大家在这样的快节奏的带领下，思想得到了非常大的震撼。
这次培训让我学到很多实用的专业的知识，结合这此培训的收获，我将向大家分享以下几个方面：
1、空杯心态。所谓空杯心态就是学习的心态。做为一个培训师或者要加入培训师队伍的人来说，学习与持续学习是最重要的。因为在培训过程中，学员是主体，培训师是起到一种引导的作用，培训师在整个过程中让学员有效的接受到知识，为学员提供条件信息，帮助学员达到适应岗位提高能力自我发展的目标。而让学员做到这一点，做为一个培训师就必须拥有更多更高层次的知识。还有一点就是要真正做到终生学习，就必须终生持有空杯心态，简单讲就是要谦虚，向学员学习，学员是最好的老师，我们可以通过互动来和学员进行探讨，让学员能更展示自己，在展示自我的同时你何常不是学习?向身边的每个人学习，学习无处不在，看如何如何去学，做为一个学习型的培训师，一定要懂得任何一个人身上都有值得自己学习的东西，明白学得越多未知更多的道理。
2、准备永远比资历更重要。俗话说台上一分钟台下十年功，关于这一点，我们可以找到无数成功者的事例来证明。象为我们做过培训的刘晓老师和培训职场上资深培训师余世维老师，我们看到的是他们在在讲台上精彩的演讲高超的指导技巧，但我们完全可以从他们的精彩高超中看到他们勤奋刻苦的磨练，正所谓宝剑锋自磨砺出，梅花香自苦寒来!
自己真正懂得做人的道理才可以为人解惑，才可以引导于人，否则再精彩的演讲再高超的技巧，只是博学员一笑的闹场，应付培训的时间消耗，无职业道德可言。
4、培训的真实性与意义。每个企业做培训的目的就是能通过培训，让员工更迅速地成长起来，能更好的服务于自己本职工作。也就是我们平时听到的化培训力为生产力的说法。化培训力为和生产力是一个很大的概念，这就必须立足于企业本身的状况以及培训的目的性，企业不能因为培训而培训，一定要有自己的培训制度与配套的评估，这一点我觉得咱们公司做的很好。对于企业的内部培训师来说，一定要了解企业培训的意义，一定要注重培训内容的真实性与针对性，去真正结合当前培训本身做诊断，知道培训需要什么，培训什么，缺什么，补什么，这是做培训的原则，也是一个内部培训师的职责。
5、兴趣是最大的动力。这个道理我们都懂得，但有了兴趣还远远不够，那就对这份职业的热爱。在本次本培训中刘有林老师不至一次的提到，对于我们这些已经跨了一只脚在培训师门槛里面的学员甚至想要跨进来的人说都是相当重要的。培训工作并不是如大家想象的那么简单，我记得刘晓老师在给大家做培训师说过这样一段话，她说：“做一个培训师，一定要读100本书，看100部电影，懂得分晰100个实际案例，如果可以至少要做100场以上的培训实练。”试想，如果我们没有足够的兴趣和足够的对这份职业的热爱，真难想象我们是否能坚持下去。经过多次培训的人都可以体会到，培训场如战场，在这个战场上，你可能遇到各种各样的学员，他们有的职高权重，有的知识丰富，有的甚至问题刁钻??，面对诸多的这些，做为一个培训师就必须有足够的兴趣来推动自己的进步，更重要的是有持之以恒信念，有足够的爱来呵护这份职责。
培训是一项任重道远的工作，需要全员的参与，接下来还有一个艰巨的任务等着我去完成，我会好好准备，把自己的所学所知分享给大家。我相信，我一定会做好，我更相信，通过我们内部培训师的努力，我们的培训工作一定会取得可喜的成果!
一、企业培训师不是单纯从事培训工作的企业培训师究竟是做什么的?
在接受培训之前，的确是存在很大的误解：我以为培训师就是在企业做培训的——不就是做个计划，写个讲义，上个课嘛。我相信，有我这种理解的人不在少数。事实上，企业培训师并不是我想象的这么简单。按照教材的定义：培训师是指能结合经济、技术发展和就业要求，研究开发针对新职业(工种)的培训项目，以及根据企业生产、经营需要，掌握并运用现代培训理念和手段，策划、开发培训项目，制定、实施培训计划，并从事培训咨询和教学活动的人员。
我们看看教材中关于制定培训总体计划、开发培训项目、开发培训课程、开发培训教材、教师任用资格与培训评估、指导培训工作、人员素质测评、岗位职务描述、现代教育培训技术应用、教学活动的组织管理、教学活动的实施各个章节的内容阐述，不难明白培训师究竟是吃什么饭干什么活的。
按照老师的概括，企业培训师的本质职责是企业培训工作的策划开发、组织实施，即培训管理者。在培训管理体系--iso10015培训体系中就有企业培训管理者的说法，这与iso9001中的质量管理者代表一样。企业培训师主要的工作在于企业培训的策划和组织管理，也即企业培训的管理者。
弄清楚这个概念，对于进一步发挥企业培训师作用，增强培训师自信心、调动培训师积极性等方面具有至关重要的作用。
二、企业培训师不是那么容易做的。
通过这几天的系统学习，知识丰富并具实战经验的老师用铁的事实告诉我们，培训师必须具备：自我感知的能力、激励他人的能力、建立关系的能力、变通的能力、前瞻的能力、控制的能力、把握职业界限的能力、诊断问题并找出解决方法的能力、从事商务的能力;良好的沟通、表达能力，以及组织教案、充分运用各种现代教学设备的能力;学习能力强，能不断更新知识和观念，特别需要有调动气氛的能力和案例分析能力，能够设计并运用课堂讨论、案例分析、模拟游戏、角色扮演等手法。
企业培训师不单单是培训，更重要的是培训的管理。要管理培训就必须是培训的内行，动起嘴来有两口子，动起手来有两刷子。培训师需要掌握的知识是相当广泛的，最基本的都要做到一专多能，尽可能是多专多能。不仅仅掌握知识，更需要丰富的实战实践经验，现场操作演示能力，对主讲的课程有丰富的相关工作背景，具有专业的培训或授课经验。要管理好企业的培训工作，就必须了解培训相关的法律法规，懂得企业培训的基本规律，掌握企业培训的各种相关知识和技能技巧，并能熟练运用于实践。同时，还必须了解有关经济的、市场的、质量的等方面的知识，特别需要掌握工商企业管理的知识，以及具备人员素质测评、岗位职务描述等人力资源开发相关的知识、工具、能力。
仅仅从前面这些肤浅的体会中，我们已不难感受企业培训师要学的东西、掌握的技能、熟练运用的工具实在是不少，这就意味着做培训师并不容易，做一名优秀的培训师就更难。
三、企业培训师的前景光明但道路是曲折的。
广东广播大学副院长邱培彪表示，虽然准入制度是企业培训师的趋势之一，但是准入制度管不住企业内部的培训师，尤其是一些舍不得花钱培养培训师的企业，因此，国家应出台专门政策，对企业内部的培训师也进行管理规范。邱院长说这话是针对“企业无法管理”忧虑而言的。
我个人认为，就算国家出台专门政策，对企业内部的培训师也进行管理规范，这也无多大的现实意义。你总不能像现在的生产许可证制度一样，你企业不具备多少个培训师国家就不允许你开业。就算是这样，像现在的若干行业的生产许可、卫生许可等等，其约束作用是相当有限的。而且就当前现实看，持证上岗的企业培训师未必是企业的必备要件。
第二，外请培训师有点啃鸡肋的感觉。有两个关键：一是提高一个企业的经营业绩，不是简单的一次两次哪怕是若干次系列化的培训就可以解决的，这是一个常识问题。哪怕你再深入调研，你开发的课程针对性再强，如果企业的相关配套政策跟不上，那也是收效甚微。还有就是一个企业本身的文化，要想借助培训师一己之力进行再造的话，几乎是一个美丽的神话。不培训，“要马儿跑，又不给马儿吃草”;愿意为部分员工或管理人员提供培训或是把培训作为奖励;头痛医头，脚痛医脚，为了培训而培训，没有系统。第二是除非长期跟踪合作，再深入的调研也难以做到贴近企业的实际，因为企业所处的内部外部环境是不断变化的，而我们现在企业界对培训界的看法多数是“就像做软件一样，顶多我修改一两个组件就足以应付”。
第三点忧虑来自我们做培训师的本身。这里我仅仅站在做企业内部培训的角度谈个人看法。当前，除了外资、合资企业和一些大型，以及像软件、电信、大中型餐饮娱乐等行业外，大多数企业都还没有专门的培训部门及培训师，特别是当前活跃的民营企业中的制造型企业更是如此。做培训的多半是兼职，我本人就是主管品质，仅仅是因为品管需要用到培训这么一种方式。在这种情况下，大家的主要精力都在主管工作上，就算想提高自己，都会在时间、精力等等多个方面难以把提高自己的培训能力放在重要位置，更不要说是放在首要位置。个人如此，企业亦然。
所幸，国家已经重视而且成效初显，企业认识不断提高且需求激增。这使我们看到了希望，也由此有了信心。虽然难度很大，当我相信我们通过这次培训，已经开始了“万里长征”的第一步，有了老师教给我们的渔具，再通过我们自身的不懈努力，我们就一定可以做合格的培训师进而成长成为优秀的培训师。
我在公司不是专职的培训工作者，但作为负责部门培训的管理人员，应该掌握培训的相关知识。所以为了能系统学习培训知识、掌握更多的培训技能技巧、开阔培训视野，考取企业培训师资格证，更重要的是为了真正提高员工素质及工作能力，为公司出力。我与公司签订了培训协议，报取万里培训学校的企业培训师培训班。
本次的培训老师按授课时间顺序依次为褚莉莉、赵瑞银、王颖莉、陆兆章老师，他们都各有特点，使我印象深刻，在他们身上学习到了很多知识，他们是我培训方面的启蒙老师，也是今后学习的榜样。
我们利用周末时间，共进行了四个月的培训学习，收获颇多，主要有以下五点心得体会：
一、培训需从岗位需求出发。
之前我一直在思考企业培训实效性差的原因，通过培训使我找到了最根本的答案，那就是培训要先做培训调研，了解需求，找到员工能力与岗位素质能力、员工素质与公司要求间的差距，然后深入挖掘该岗位优秀员工的做法及经验，梳理总结后有针对的对该岗位进行理论与实践培训，着重技能培训，而不是一味的采取机械宣贯式培训，这样才能真正提高培训的实效性，真正提高员工的工作能力。
1、授课流程清晰，层次分明，主要有开场白、目录、每段过门、每段正文、每段总结、结尾等。
2、语言表达要简洁、明了，仪表仪态要适合培训。
3、要选择与培训内容相适应的互动手段，如做问答、做练习、做游戏、看电影、情景模拟、角色扮演等。这样可以提高学员的接受度，以致提高培训效果。
4、要学会控场技巧，也要学会如何应对处理紧急局面。
三、学习需态度谨慎、思路清晰。
1、在学习中需掌握全书结构，将所有内容的框架刻在脑子里，如，岗位职务描述、人员素质测评、项目开发、课程开发、教材开发、培训质量管理、培训评估、现代技术应用等，并逐一进行消化吸收。
2、学习的思路需清晰，在对待方案设计时要掌握设计思路及模板应用，重要的是要联系工作实际开展。
3、注重学习方法与记忆技巧，快速、深刻的记住重点知识。
4、掌握考试技巧，借鉴以往经验。
5、做事要肯付出时间与辛苦，认真对待每一天，完成学习目标。
四、培训需知识渊博，现身说法。
在每个岗位上都要积极思考、尽职尽责，不断总结经验。经验丰富、知识渊博的培训师，可以现身说法，这样才更能吸引学员的注意力与好奇心，让学员敬佩培训师的经历与能力，激发学员的学习兴趣，以利培训效果的提高。
五、培训需熟练掌握各类培训工具。
例如，学习ppt制作新方法，使用褚老师传授的方法，将一个word版教材变成幻灯片形式，只需两分钟。而且可以批量加入不同照片。再加上配色技巧，解决了以往制作ppt费时、费力的困扰，可以在较短的时间内作出一份优美的幻灯片课件。
除了学习以上知识与技巧，在今后的工作中还要不断充电学习，更重要的是要勤于练习，修炼成一名优秀的培训师，为企业(部门)做好参谋和培训。
培训师顾名思义就是培训的老师,做好一名”老师”,不但要业务熟练,还要对”学生”言传身教,教会”学生”,教好”学生”.更不能出现误人子弟的现象,这样做不但害人还害己.
进入公司工作有几年时间了,公司的规模在不断的扩大,作为一名老员工,同时作为一名培训师,为许多新进公司的员工进行了培训,我对培训工作也有一些心得体会.以下是我的几点看法:。
1.把握好培训质量。
2.因材施教,最大限度挖掘潜力。
每个人的性格和特点是不一样的,我们要在培训的过程中发现新员工的优点,特点,,看现在培训的岗位是否适合它,有没有更适合的岗位,如果有那我们将为其更换更合适的岗位以发挥其本身的潜能.对于在培训中掌握技能慢的,我们要不断的鼓励,正确的引导,使其尽可能尽快的掌握工作技能,达到我们的培训要求,进入到新的工作岗位中.
3.不断学习,提高自身的竞争力。
以上是我的一些肤浅认识,我将在以后的工作中更加严格的要求自己,不断的学习提高自己整体素质,同样在以后的培训的工作中我也将会更加尽职尽责,为公司的发展贡献一份力量.
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇九
通过这次培训学习，使我更进一步地掌握了有关现代信息技术的知识，提高了认识，理论水平、操作水平也有所提高。现就这一次培训学习的认识、体会做一总结。
随着计算机、多媒体、现代通讯网络为代表的信息技术的迅猛发展，信息技术已经渗透到了教育领域，在教育领域中引起了一场深刻的变化。信息技术在教育领域的应用，对于转变信息教育观念，促进教育模式，教学内容，教学方法和教学手段的改革，对于推进中、小学实施素质教育，促进基础教育的发展，全面提高教育质量和效益，都具有重要的意义。
作为一名教师要适应现代教育工作的需要，就应该具备现代教育技术的素质。如果不具备现代教育技术的素质就不能完成或很好地完成现代教育和未来教育的教育和教学任务。因此，现代教育技术要应用现代教育媒体和开发各种现代教育技术，要适应工作需要首先应掌握现代媒体技术。如果只有现代教学媒体，教师不能很好的应用在教学中，就不能很好的发挥其作用，教师还应该具备优化教学过程的系统方法，即教学设计，因此，教师只有具备了这样的素质才能适应现代教育的需要。教师掌握了现代技术，有助于改善教师的能力结构。增强教师对工作的适应性。作为一名教师，就应该具备在教学过程中的听、说、读、写、算、推理以及计算机应用等基础能力，教学设计能力，应用教学媒体的能力，思想品德工作能力，组织管理能力，处理人际关系的能力，科学研究能力;应变机智，创造能力。
学习和掌握现代信息技术，不仅使我在原有的教学能力的基础上有所改善，增强我对新时期现代信息教育工作的适应性，更重要的是增强了适应素质教育的要求。
随着教育改革的深入发展，深化学校教育改革，由“应试教育”转到“素质教育”上来。素质教育的重点是创新能力和实践能力，培养的目标是创造型人才。为达此目标，按照各门学科的教学目的和教材性质，建立各种现代教学方法体系，是当前学校教育现代化建设的重要内容之一。
大力推进信息技术在教学过程中的普遍应用，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革。充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教学环境和有利的学习工具。我们要充分认识现代信息技术的这种巨大的作用，我们要提倡以提高教学质量和效益为目的、以转变学生学习方式和促进学生发展为宗旨的教学技术应用观。要本着从实际出发因地制宜的原则，挖掘和发挥传统的各种技术手段在教学中的积极作用。黑板、粉笔、挂图、模型等传统教学工具，录音机、幻灯机、放映机等传统的教学手段，在学校教学活动中同样具有独特的生命力，在教学中都有用武之地。当然，每种教学手段也都有其局限性和使用范围，所有的教学手段都有其自身的价值和存在的意义。
网络资源的开发突破了传统课程的狭隘性，在相当程度上突破了时空的局限。网上充足的信息可以使思路更开阔。多媒体强大的模拟功能可以提供实践和实验的模拟情景和操作平台，网络便捷的交互性可以使交流更及时、开放。所以，可以重复利用网络这一巨大的信息载体，进行课程资源的开发和内容重组。教师可以通过网络使学生以独特的方式进行学习，学生也可以在适合自己的时间、地点获得有关学习资料。所以说，网络资源的开发和利用对于转变课程功能和学习方式具有重要意义。一方面，可以超越狭隘的教育内容，让师生的生活和经验进入教学过程，让教学活起来;另一方面，可以改变学生在教学中的地位，从被动的知识接受者转变为知识的共同建构者。从而激发学生的学习积极性和主动性。同时，还可以开阔教师的教学视野，转变教师的教育观念，从而更好地激发教师的创造性和智慧。
现代信息技术的发展突破各种资源的时空限制，使得课程资源的广泛交流与共享成为可能。为此，一方面，要充分利用各种网络资源为教育教学工作服务，同时，也要积极参与网络资源的建设，运用网络技术贡献自己的教育教学经验和成果，使之成为网络资源的一部分，与广大同行交流和共享。另一方面，还要鼓励学生学会合理选择和有效利用网络资源，从而增加和丰富自己的学习生活经验。
希望今后能多一些这样的培训，因为教育信息技术更新是很快的，只有不断地学习，才能掌握最新的知识，把工作做得更好!
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十
上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，吃苦耐劳，团结协作，乐于奉献，为幼儿、家长、教职工提供了优质的服务。本学期厨房工作人员没变，同时承担起全园小朋友的洗碗消毒工作。为了使厨房工作有更大的提高，能为幼儿、家长、教职工解决后顾之忧，提供一流的服务，确保各项工作的顺利进行，特补充制定了以下工作重点。
1、向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中积极探索，勇于创新。
2、向人探讨烹调技术的理论和实践的培训指导。
3、继续保证每人每学期1—2种创新菜的制作。
成立火管会，体现幼儿园、家庭的共同参与，定期召开会议，阶段总结反思幼儿膳食的品种安排，营养搭配等。加大对厨房工作人员的检查督促力度，炊事班长做好每天的监督检查工作，做好记录，每周上报一次。
1、每天做好盘头着装上岗。
2、做好各种机器的安全操作。
3、切生菜熟菜的砧板严格分开摆放。
4、严格按幼儿人数分发饭菜，避免浪费和不够吃的现象发生。
5、清洗幼儿碗筷时注意清点数量，避免丢失。
6、节约用水用电。
7、做好下班前的各种安全检查，人离门锁，防止外人进入。
8、加强组与组之间的协作关系，时间上不要斤斤计较。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十一
在一个偏远的炊事营地中，有九个炊事员每天辛勤工作，他们来自不同的地方，有的年纪较长，有的刚从学校毕业，他们的共同之处是对阅读的热爱和对知识的追求。炊事员们每天翻开书本，在阅读中寻找知识的启迪和心灵的安慰。
在九个炊事员中，有一个名叫小明的年轻人，他在军队服役之前曾是一个贫困家庭的孩子，通过阅读，他渐渐摆脱了贫穷的桎梏，对世界有了更深层次的了解。小明说：“读书让我拓宽了视野，开启了我认识世界的大门，我希望通过自己的努力，改变自己的命运。”
在九个炊事员中，还有一个叫李师傅的老人，他年近七旬，但依旧坚持每天阅读。他用自己多年的炊事经验和从书本中学到的独特烹饪技巧相结合，为营地的士兵们烹制出美味可口的饭菜。李师傅说：“阅读不仅让我年迈的脑袋保持活跃，还让我能够运用自己的智慧和技巧为大家带来更好的味道。”
在九个炊事员中，还有一个叫王姐的女性，她因为家庭原因未能完成高中学业，但她却通过阅读找到了心灵的寄托。王姐说：“每当我读着那些温暖的文字，我就会忘记生活的困苦和烦恼，仿佛置身于一个美丽的梦境中。阅读让我感到安慰，让我找到了真正属于自己的文化殿堂。”
通过九个炊事员的阅读心得体会，我们可以看到阅读给予他们生活的改变、工作的提升和心灵的满足。阅读不仅是一种学习的方式，更是一种心灵的寄托和力量。无论是年轻人、年长者还是在困境中的人，阅读都为他们带来了不同的启示和希望。正是因为阅读，九个炊事员的生活变得不再局限于炊事活动，他们变得更加充实和有价值。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十二
培训在现代社会中扮演着重要的角色，它不仅可以提升个人的技能和知识，还可以激发自身的潜能和动力。我最近参加了一次培训，获得了很多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享这次培训给我带来的启发和收获。
第一段：培训的重要性。
培训是一个持续学习和发展的过程，它可以让个人在不同层面上取得进步。通过培训，我们可以学习新的技能和知识，提升自己的竞争力。此外，培训还可以帮助我们发现自己的潜能和机会，激发内在的动力和热情。在这次培训中，我明白了培训对个人和组织的重要性，它可以使我们在不同的领域中取得更好的成果。
第二段：培训的价值。
培训的价值在于它可以提供适应市场和社会发展需求的能力。通过培训，我们可以了解最新的技术和行业趋势，从而提供更好的服务和创新。此外，培训还可以改善个人的沟通和领导能力，增强个人的自信心和团队协作能力。在这次培训中，我不仅学到了许多实用的工作技巧，还提升了自己的自信，成为一个更好的团队成员。
第三段：培训的经验和教训。
培训不仅带来了知识和技能的提升，而且也教会我们如何克服困难和挑战。在这次培训中，我遇到了许多挑战，例如时间限制、工作压力和沟通问题。然而，通过培训，我学会了如何管理时间，处理压力，并提高沟通效果。这些经验和教训对我以后的工作和生活都非常有帮助。
第四段：培训的感悟和收获。
通过这次培训，我收获了许多宝贵的经验和教训。首先，我意识到自己在很多方面都有提升的空间，需要不断学习和发展。其次，我明白了合理规划时间，提前做好准备的重要性。此外，我还学会了如何与他人合作和沟通，这对建立良好的工作关系至关重要。总体而言，这次培训为我带来了真实的成长和个人突破。
第五段：未来的学习和发展。
通过这次培训，我明白了学习和发展是一个持续的过程。虽然培训给我带来了很多的收获，但我还有很多的学习和提升的空间。因此，我计划在未来继续参加培训，不断学习和发展自己。我相信通过持续的学习和努力，我可以在个人和职业方面取得更大的成就。
总结：
通过这次培训，我意识到培训对个人和组织的重要性，它可以提供知识和技能的提升，激发内在的潜能和动力。培训的价值在于其能够提供适应市场需求和社会发展的能力，并提高个人的沟通和领导能力。通过培训，我们可以学到许多实际的技巧和方法，从而在工作和生活中取得更好的成果。尽管培训过程中会有挑战和困难，但通过克服它们，我们可以获得更多的经验和教训。通过培训，我收获了许多宝贵的经验和教训，明白了未来的学习和发展的重要性。在未来，我将继续参加培训，不断提升自己，取得更大的突破和成就。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十三
1、制定合理膳食食谱。广泛听取家长、老师、专家的意见，根据幼儿的特点制定科学、合理的食谱，尽量增加食物的种类和数量，确保营养均衡，做到粗细、咸甜、希稠合理搭配。
2、严格保证厨房的卫生管理。厨房每天一打扫，一周一打扫厨，要经常消毒，餐具要经过“一冲、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分离，厨房工作人员进厨房前要换衣消毒。
3、做好食物储备与储藏。食物应有专门人员负责，不同食物要分离，做好食物的取样，保证最佳食用日期。
4、做好采购工作，力求采购到最新鲜的食物，把幼儿的健康与营养放在首要位置。
5、要保证水的供应，尤其是开水的供应，保证幼儿每天摄入足够的水分。
每个工作人员在工作之前都要进行严格的选拔与培训，合格的才能上岗。同时，提高工作人员的食品安全意识，杜绝食物中毒现象的发生。
对于做得好的`员工要适时地进行奖励一下，做的不好的要适当的批评一下，一次来提高员工的工作积极性。做出更美味的、适合幼儿的`食物，保证幼儿的营养与膳食，提高幼儿的身体素质。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十四
《九个炊事员》是张爱玲先生的一部小说，通过九个完全没有关联的炊事员的生活故事，展示了生活的无奈和不公。这部小说引人深思，让人产生了许多心得和体会。在阅读小说的过程中，九个炊事员的人性和生命力深深触动了我，并引发我对现实社会的思考。
第二段。
在小说中，每个炊事员都有着自己的命运，但没有一个是幸福的。有的炊事员通过权谋、恶意和欺诈获得了一点权力和地位，却也失去了纯真和善良。他们为了保住自己的地位不择手段，这让我产生了对人性的深深不理解。相比之下，有的炊事员就像是生活的泥泞，不管他们多么努力，都无法得到改变。小说中的炊事员们与生活无缘，他们的努力被命运所扼杀，这让我深感生活的无奈和残酷。
第三段。
阅读《九个炊事员》让我深刻地感受到社会的不公平和不平衡。小说中的每个炊事员都有着自己的故事和追求，但他们却都被现实所束缚、所禁锢。社会中的资源和机会分配不均，使得有些人生来就处于劣势，他们注定被生活所辜负。这让我深思社会公平与正义的重要性，以及我们应该如何改变这种不公。
第四段。
除了对社会的反思，小说《九个炊事员》对于个体的思考也十分深远。小说中的每个炊事员都有着自己的梦想和渴望，但他们都面临着无法实现的困境。这让我思考到人生的意义和个人的选择。有的炊事员为了一点权力利益放弃了自己的原则，有的则选择逃避现实。这让我深思自己的立场和追求，以及在面对困境时应该如何坚持自我。
第五段。
总而言之，《九个炊事员》给了我很多思考和反思的机会。这部小说揭示了人性的复杂和脆弱，也展现了社会的不公和现实的残酷。通过炊事员们的生活故事，我明白了生活就是一场不断抵抗命运的战斗。无论是选择权谋和欺诈，还是选择坚守原则和追求梦想，都是对生活的抗争和反抗。我们或许不能改变整个社会的不平等和不公，但至少可以从自身做起，努力追求自己的梦想，不屈服于现实的压迫，保持对生活的热爱和坚守。
以上就是我在阅读《九个炊事员》时的一些心得和体会。这部小说从炊事员的角度揭示了社会的不公与个人的选择，令人深思。希望每个人读完这本小说后都能对自己的生活有所启发和思考，不负此生，积极追求自己的梦想。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十五
第一段：介绍炊事员的工作特点和重要性（200字）。
部队炊事员是一支关键的军事辅助力量，他们负责保障士兵们的日常饮食，保证队伍的正常运转和战斗力的发挥。作为军营中的重要一环，炊事员的工作不仅仅是简单的煮饭，还包括食材采购、炊具管理、加工制作等多个环节。因此，炊事员之间的交流与合作至关重要，既是提高工作效率的途径，也是增加团队凝聚力的手段。
第二段：谈论炊事员交流的重要性及其带来的好处（200字）。
炊事员交流的重要性在于能够促进信息共享和经验传承，增进团队精神和协作能力。首先，通过交流，炊事员可以互相分享自己在各个环节中的技巧和经验，探讨最佳实践。通过借鉴他人的成功经验和教训，可以更好地提高自身的工作水平，为队伍提供更好的饮食保障。其次，炊事员之间的交流也能够增进团队凝聚力，促进队伍的协作和配合。不同炊事员之间的合作和支持，有助于形成团队的互补和整体的合力，提高饭菜加工质量和保障效率。
第三段：列举炊事员交流的实践方式（200字）。
炊事员之间的交流可以通过多种实践方式来进行。一方面，可以利用每日例行工作时间来进行交流。比如在准备食材的过程中，炊事员可以互相分享如何选择材料和判断食材的新鲜度；在加工制作过程中，可以就炒菜的技巧、调味料的使用和火候的把握等方面进行交流。另一方面，可以定期组织交流活动，如开展炊事技能比赛、召开炊事经验交流会等。这些活动可以为炊事员们创造一个互相学习和竞争的平台，激发他们的创造力和工作热情。
我在担任炊事员期间，深刻体会到炊事员之间的交流对工作的重要性。通过与其他炊事员的交流，我不仅学到了新的烹饪技巧和创意菜品的制作方法，还了解到了不同菜系和口味的要求。这让我能够更好地满足士兵们的口味需求，提供更丰富多样的饮食选择。同时，在与队友的合作中，我也认识到了团队的力量。每个炊事员都有自己的专业领域和擅长之处，我们借鉴对方的长处并互相配合，饭菜的质量得到了极大的提升。
第五段：总结炊事员交流的重要性及未来的展望（300字）。
炊事员交流不仅仅对个人和团队有益，也对整个军事装备保障体系的运作起到关键作用。因此，我们应该进一步加强炊事员间的交流与合作，探索更多有效的交流方式和平台。这包括通过培训课程提高交流技巧、利用互联网和社交媒体平台进行信息共享以及定期组织交流活动等。通过这些努力，我们可以更好地发挥炊事员在保障队伍运转中的作用，为战斗力的发挥提供坚实保障。
综上所述，炊事员交流以其重要性和价值广受认可。仅仅依靠个人的努力是远远不够的，只有通过合作和交流，才能更好地提升炊事员的工作水平和队伍的整体效能。因此，在炊事员工作中不仅要注重自身专业知识的提高，也要积极主动地参与交流活动，从而达到共同进步和共同发展的目标。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十六
部队炊事员是军队中非常重要的一项职业，他们负责为官兵提供合理的饮食，保障士兵们的身体健康和作战力的提升。作为一名炊事员，我参加了一次与其他部队炊事员的交流活动。在这次交流中，我深感到与他人的沟通与交流对于我工作的改进和提升有着重要的意义。
第二段：交流带来的启示。
通过与其他部队炊事员的交流，我深刻地意识到团队合作的重要性。在交流中，我们互相分享工作经验和技巧，相互鼓励和支持。我们发现一些共同存在的问题，并寻找解决办法。通过交流，我们获得了很大的启示，改进了许多工作中存在的不足之处，提高了我们的工作效率和服务质量。
第三段：交流带来的改变。
交流使我从一个人在工作中独来独往转变为与他人合作的模式。过去，我在面对一些问题时常常苦苦思考，结果还是没有很好的解决方案。而通过与他人交流，我发现他人的不同观点和思维方式，从而拓宽了我的思路。我开始更加主动地与其他炊事员合作，共同解决问题。我们互相学习，共同进步，提高了我们自身的工作业务水平。
第四段：交流带来的挑战。
然而，与他人交流也并非一帆风顺。在与其他部队炊事员交流的过程中，我也遇到了一些困难和挑战。有些时候，我觉得与他人交流会浪费很多时间，而自己一个人工作效率更高。还有些时候，我可能与别人产生分歧，不同的意见和思路无法达成一致。但随着时间的推移，我明白了交流可以带来的收获远超过困难与挑战，我逐渐克服了这些困难，开始更加主动地与他人交流和合作。
第五段：结论。
通过与其他部队炊事员的交流，我深切地意识到了团队合作和与他人交流的重要性。在工作中，无论是分享经验、解决问题，还是提升自己的能力和心态，交流都起到了至关重要的作用。交流不仅拓宽了思路，还加强了我们部队炊事员之间的凝聚力和团队意识。我将继续积极地与他人交流，不断提高自己的工作能力，更好地为部队和官兵服务。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十七
第一段：引言（背景介绍培训的目的和意义）。
在当今竞争激烈的社会中，不断的学习和培训已经成为我们获得成功的重要途径。为了提高自己的职业能力和适应不断变化的工作环境，我参加了一次为期两周的培训课程。通过这次培训，我获得了宝贵的经验和知识，对自己的职业发展有了更深刻的认识。
第二段：培训前的期望（介绍对培训的期望和预期）。
在参加培训之前，我对课程内容和学习环境有一定了解，并因此对培训期望很高。我希望通过这次培训，能够了解最新的行业趋势和创新理念，提高自己的工作技能和领导能力，以便更好地应对工作中的挑战。此外，我还期待能够与其他有相同目标的人们交流和互动，从他们身上学到更多。
第三段：培训过程中的收获（介绍培训过程中学到的具体知识和经验）。
在整个培训期间，我们接触了各种各样的案例、工具和技巧，对我来说都是非常有价值的。其中，我特别受益于实践教学和小组讨论。通过参与模拟案例和团队项目，我学会了如何在实际工作中应用所学的知识，并培养了团队合作和领导能力。此外，培训中的专家讲座和分享会也为我拓宽了视野，了解了行业内一些前沿的理念和趋势，这将对我的职业发展有很大的帮助。
第四段：个人成长（介绍培训对个人成长的影响）。
这次培训不仅仅帮助我提高了工作技能和专业知识，更重要的是，培训过程中培养了我的自信心和自我认知能力。通过参与各种讨论和演练，我学会了主动表达自己的观点，并且反思自己的不足之处。这使我更加自信，并且在工作中能够更好地发挥自己的优势。此外，培训还加强了我的人际关系和沟通技巧，让我更加善于处理与他人的关系。
第五段：总结和展望（总结培训的收获并展望未来发展）。
通过这次培训，我学到了很多宝贵的东西，不仅仅是专业知识和技能，还有自我成长和人际关系方面的提升。通过不断学习和培训，我相信自己会在职业生涯中取得更好的成就，并且能够适应未来工作环境的变化。我也会继续保持学习的习惯，并积极参加各种培训机会，以便不断提高自己的职业能力和个人素质。
总结：通过这次培训，我不仅掌握了新的知识和技能，还发展了自己的自信心和领导能力。这些宝贵的经验将在我的职业生涯中起到重要的作用。我相信通过不断学习和培训，我将不断取得进步，并为自己的未来发展铺就一条成功之路。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十八
近日，为了加深党员干部和广大员工对党史的了解和认识，我单位组织了一次关于“炊事员学党史”的活动。这次活动让我受益匪浅，深刻感受到了党史的价值和影响。以下是我对这次学习的心得体会。
首先，学习党史可以提醒我们始终保持共产党人的正确立场。党史中充满了各种优秀共产党人的事迹，这些事迹无不表现出他们对人民的大爱和对共产主义事业的坚定信念。在学习党史的过程中，我深深感受到了共产党人的崇高精神和追求真理的决心。作为一名炊事员，我常常面对的是琐碎的工作和来自各个方面的要求。而学习党史让我明确了自己的身份，时刻提醒我要始终坚持正确立场，为人民服务，为党工作。
其次，学习党史可以增强我们的历史责任感。党史是我们党的生动教材。通过学习党史，我们不仅可以了解到党的发展历程和党的伟大成就，还可以体会到党在革命、建设和改革中所付出的努力和牺牲。党史告诉我们，党的一切成就都是在众多共产党人的不懈努力下取得的。我们作为当代的共产党员，更应该珍惜来之不易的幸福生活，肩负起历史责任，为实现中华民族伟大复兴而努力奋斗。
第三，学习党史可以警示我们远离错误思潮。党史中的各种错误倾向和思潮的产生以及对党和国家的危害，给我们上了一堂生动的思想和政治课。通过学习党史，我们深刻明白错误思潮的危害性，懂得了要坚决维护党的理论和路线方针政策的正确性。同时，学习党史也让我认识到了思想斗争的重要性，引导我更加清醒地思考问题，做到理论与实践相结合，不被迷惑，不走偏。
第四，学习党史可以激励我们更好地发挥自己的作用。党史中有无数优秀共产党人的事迹，他们在各个领域都发挥了重要作用。通过学习党史，我们可以了解到他们是如何战胜各种困难、克服各种困境的。尤其是在我作为炊事员的工作中，我可以从党史中学到许多做人做事的方法和道理，这些对我提高工作能力、发挥主人翁精神大有裨益。
最后，学习党史可以增强我们的使命感。作为共产党员，我们肩负着党和人民的重托，使命光荣，责任重大。学习党史可以让我们更加清醒地认识到自己的使命，时刻牢记党的宗旨，勇于担当，敢于创新，为实现中国梦不懈努力。同时，学习党史也让我感受到党的事业是需要一代代共产党人接力完成的，我们要把握住历史机遇，不断完善自己，为党和人民的事业作出更大的贡献。
总之，通过这次炊事员学习党史的活动，我深刻认识到了学习党史的重要性和价值所在。学习党史可以提醒我们始终保持正确立场，增强历史责任感，警示我们远离错误思潮，激励我们更好地发挥作用，增强使命感。我将始终不忘初心，牢记使命，在日常工作中不断提高自身素质，为党和人民的事业贡献自己的力量。
专业炊事员培训心得范文（19篇）篇十九
作为一名炊事员，我已经在这个领域工作多年。从最初的懵懂新手到现在的熟练操作，这个工作让我受益匪浅。在这段时间里，我积累了许多经验和体会，这些经验包括了如何正确的处理食材、烹饪技巧、服务宾客等等。在这篇文章中，我将分享我的心得和体会，希望能够帮助那些在炊事岗位上刚刚起步的人们。
炊事员通常是酒店餐厅的一员，主要负责烹制和准备食材，供客人享用。除此之外，炊事员还要负责对厨房卫生的维护，清洗餐具和厨具设备等工作。炊事员所需要的技能不仅仅是食品加工方面的技能，还包括基本的安全、卫生和食品质量控制等方面的知识。
第二段：处理食材的正确方法。
处理食材是炊事员工作中非常重要的一部分。在这个过程中，我们必须确保搭配合理、食材片切均匀，而且是在卫生环境下完成的。对于肉类和鱼类这样的食材，我们必须要严格把控食品安全问题，确保充分加热以杀灭细菌和病毒。
第三段：烹调技巧的学习和实践。
作为炊事员，我们必须拥有一定的烹调技巧。通过课堂学习和实践，我学会了如何在烹饪过程中掌握火候、处理刀工和制作各式菜品的技巧。我也学会了如何使用各类调味料来调整食品的味道和口感，在菜品的搭配和创新方面有自己的独特见解。
第四段：注重食品质量和服务质量。
炊事员在酒店服务行业中起着至关重要的作用。我们的菜品不仅需要做到色香味俱佳，还需要符合卫生标准和食品质量检测要求。此外，炊事员应该顾及客人的口味需求，了解他们的菜单偏好和需求，通过巧妙的搭配为客人呈现一道道美味的佳肴。
第五段：结语。
从我的工作经验和体会中，我学到了许多有关于炊事员的专业知识和技能。作为炊事员，我们需要对食品的安全和质量严格把控，并不断学习和提高自己的专业技能。我们不仅仅要有烹饪技巧，还需要良好的沟通和服务能力，为顾客提供个性化服务。相信只要我们认真对待我们的工作，我们一定能够成为真正优秀的炊事员。