教学工作计划应当包含教学目标、教学内容、教学方法和评价方式等重要要素。小编整理了一些教学工作计划的经典案例，供大家参考和学习。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇一
加强学生营养餐的安全教育，增加学生食品安全、餐饮安全的知识，通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。
1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一些图片。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、班会前一周，让学生对学校食堂里面及其周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
1、班主任出示营养餐的部分活动图片。（食堂工友在盛饭菜、学生排队打饭、餐桌就餐、餐后洗碗）。
2、学生汇报。（我们在学校吃营养餐）。
主持人甲：同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙：我们在校期间每天中午都要就餐，你是否想到了营养餐里的安全问题呢？今天，我们这节课就来讨论“营养餐里谈安全”这个话题。）。
2、班主任：同学们！今天我们班举行以“营养餐里谈安全”为主题的班会活动。希望同学们把自己实践调查的带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人乙：请同学们汇报对学校里面实际调查的结果。（1、出示学生在食堂调查、学生就餐的图片，2、出示学生排队与部分学生不排队打饭的图片；3、出示几个没洗手就吃饭的学生图片与部分学生饭前洗手、洗餐具的图片；3、出示学生中午吃完营养餐之后的图片。
（学生交流：同学们在实地调查食品情况、同学们守纪与不守纪、卫生情况、学习、休息、在外面超强度活动情况）。
4、主持人甲小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。平时在学校吃营养餐的时候要排队打饭，打饭时不要拿筷子、刀叉等尖锐的东西以免误伤到同学。吃完饭之后不能做剧烈运动，要安静地在教室里面学习。
全班讨论：（不能带进校园）。
就是三无食品。下面，我们就来认识一下三无食品，有请小博士来为我们解答！）。
8、小博士出示：三无食品是指：无生产日期,无厂名厂址,无生产卫生许可证的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
学生回答：不是，除了不购买三无食品外，还要远离油炸食品、腌制食品等垃圾食品。诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等洋快餐。这些洋快餐制作主要以油炸为主，总体上讲，多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。营养学家认为，这些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。
11、讨论活动：（排队整队就餐安全、上下楼道安全、餐具管理的安全、餐后活动安全、剩饭剩菜处理的卫生安全）(结合图片)。
们的营养餐提供了有力的制度保障和精细化的管理，为我们安全就餐保驾护航。
13、班主任总结：（……..）。
文档为doc格式。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇二
1、有不挑食的意识，知道合理膳食有助于身体健康。
2、知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。
3、尝试初步制作营养比较均衡的食谱
知道不同的食物里蕴含不同的营养成分。
尝试初步制作营养比较均衡的食谱
各种粗粮、细粮、水果组成的食谱，白纸和笔若干。
一、谈话引题
2、小结：有营养的饭菜就是营养餐，天天吃营养餐，身体能量足，身体长得壮。
二、初次操作，感知营养餐
1、请幼儿四人一组，教师每组发放操作纸，请幼儿按照已有经验，把认为可以制作营养餐的材料画出来。（小组商议，一人绘画。）
2、小组展示：三人拿着绘制的图谱，一人介绍。
3、小结：大家选用的材料确实很有营养，说明平时天天吃的都是营养餐，所以大家看起来身体都很棒。
三、深入理解营养餐
1、有位营养师委托我把他的营养餐搭配制作经验分享给大家，我们一起来看一看，听一听：米和面有能量、蛋和肉营养高、蔬菜水果有维生素、牛奶豆浆补钙好，玉米小米是粗粮，帮助消化本领强，小朋友们不挑食，天天吃营养餐身体壮。（教师随机出示食材图谱）
2、请幼儿思考自己小组原来搭配的营养餐制作材料还有没有需要调整的地方。（再次补充绘画）
四、创设情境，幼儿再次操作。
1、小朋友们能搭配营养早餐了，都成了小小的营养师，现在我们要完成一个任务：我们幼儿园大班的餐厅游戏活动区要开业了，请你们每人帮忙给我们制作一份早餐食谱，把搭配好并做好的食物画出来，让参加早餐厅的孩子们点餐用，好不好？（出示一份食谱范例）
2、幼儿自己拿纸、笔，独立操作，教师个别观察，指导。
五、结束部分：
1、幼儿将做好的食谱摆放在展示墙面上，相互欣赏。
2、教师小结：我会把大家制作的食谱带回我们幼儿园，和我们幼儿园大班的孩子们一起装订成点餐的菜单，谢谢！
3、大家回到家也和爸爸妈妈一起制定一份自己家的营养早餐食谱吧。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇三
备餐间卫生标准。
1、过道地毯无油迹、无积水、瓜子皮、纸屑；地毯随时铺平拉正。
2、大垃圾筒里外开餐前刷洗干净，外面无油迹。
3、盛剩饭菜桶里外刷洗干净，无油。
4、长托盘摆放整齐、无油迹、水迹、擦洗干净。
5、拖把洗净挂起。
6、地面干净无杂物。
7、墙壁无油渍、赃物。
8、备餐间里外擦干净、无油迹。
9、桌面上无杂物、无水迹、油渍。
10、备用干净抹布、洗净、晾起。
11、过道地毯轮流清洗，保持干净。
12、传染人员不值班剩2桌9：00之后签退，须经值班人员同意知道。
13、电梯上下，里外干净，无油迹、赃物、积水。
14、撤宴会、零点空盘时，先将汤汁、菜汁倒入盛饭菜桶内，再打小盘分开撤掉。
15、传菜进房间，敲门声三下，不宜过大。
16、男员工不准进二楼卫生间。
17、下班时值班人员要关掉电源、烧水器、关上备餐间房门。
18、告诉领班值班人员方可下班。
其它。
1、仪容仪表一处不合格罚款5元。
2、违反纪律者，根据轻重酌情处理。
3、严格按××*酒店文件执行。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇四
在美国所得税会计中，为了体现谨慎性原则，允许企业可以设置“备抵计价”帐户，用以核算递延所得税资产中由于某些不确定因素而可能给企业造成不能实现的税收收益，避免企业由此而可能产生的损失。尽管我国目前尚无类似的规定，但其相应合理的内容值得学习和借鉴。本文对此进行简单介绍，并作必要探析。
可抵扣暂时性差异与“备抵计价”帐户。
我们都知道，由于税法和会计准则对所得的相关条款的不一致，使得应税利润和会计利润往往会产生差异，这些差异分为暂时性差异和永久性差异两大类。在暂时性差异中，若应税利润小于会计利润，称之为应税暂时性差异；若应税利润大于会计利润，则称为可抵扣暂时性差异，相当于确认了一笔递延所得税资产。假设甲公司按照会计准则核算出的会计利润为$1，000，000，但按照税法规定，应税利润为$1，100，000，所得税税率为30％，则会计分录为：
借：所得税费用300，000。
递延所得税资产30，000。
贷：应交所得税330，000。
企业在确认了递延所得税资产后，如果有信息表明，这项递延资产在以后期限内“多半可能（morelikelythannot）”不能得到抵扣，那么企业应设置“备抵计价”帐户核算由此而可能给企业带来的税收损失。
“备抵计价”帐户在资产负债表中作为“递延所得税资产”项目的`减项列示。在核算时往往与“所得税费用”作为一对对应帐户而同时出现。仍按上例，假设甲公司6月底通过仔细研究相关信息，认为上述递延所得税资产中约有1／3的数额“多半可能”不能实现，于是作如下分录：
借：所得税费用10，000。
贷：备抵计价（递延所得税资产）10，000。
这样在资产负债表上，该企业列示的净递延所得税资产即为$20$000（递延所得税资产$30，000一备抵计价$10，000）。
“备抵计价”帐户在每个会计年度年末都要进行相应的调整，以反映当时有关递延所得税资产可实现情况。仍援用上例，假设甲公司到第二年（即19）年末有新的信息表明只有1／4数额“多半可能”不能实现（即$30$000×1／4=$7，500），则原先的备抵计价就要减去$2，500.分录为：
借：备抵计价（递延所得税资产）2，500。
贷：所得税费用2，500。
“备抵计价”帐户的设置。
“多半可能”是一个十分模糊的概念。美国财务会计准则委员会（fasb）1992年发布的财务会计准则第109号意见书（sfasno.109）中，对“备抵计价”帐户的设置作如下补充说明：
1、在确定是否设置“备抵计价”帐户时，既要考虑积极信息，也要考虑消极信息，不应偏废。
2、当出现下列消极信息时，应考虑设置“备抵计价”帐户：（1）有营业亏损的历史或亏损抵扣期限已满尚未抵扣完；（2）从近期营业状况预测近期内会出现营业亏损；（3）一些营业问题尚未解决，给企业的持续经营、盈利水平产生了负面影响；（4）由于亏损抵扣而影响可抵扣暂时性差异的结转，等等。
3、当出现下列积极信息时，可考虑不设置“备抵计价”帐户：（1）现存合同或公司销售协约能保证有足够的应税利润来实现递延所得税资产；（2）可折旧资产按税法计价数额大于按会计准则计价数额，其差额可用来实现递延所得税资产；（3）有悠久的盈利历史，即使偶有亏损也有足够的证据表明这是异常而非经常性的，等等。
税率变化条件下的“备抵计价”帐户。
和我国采用现行税率不同，美国所得税会计采用法定未来税率（theenactedfuturetaxrate）来计量递延所得税资产。因此当未来法定税率变更时，不仅对递延所得税资产产生影响，对“备抵计价”帐户也会产生影响。
假定乙公司在未有$9，000，000可抵扣暂时性差异，预计在未来三年内抵扣转回（每年$3，000，000）；1994—19法定所得税税率30％，以后法定未来税率40％。那么：
2、若乙公司预计未来三年内不会盈利，没有足够的应税利润进行抵扣，只能依靠亏损的追溯抵扣来实现递延所得税资产（美国所得税法规定，亏损可以追溯抵扣3年，即用前推三年已交所得税来弥补亏损。若还没有弥补完，可继续向后弥补，其时只能用30％的税率计算确认）。递延所得税资产为$2，700.000（$9，000，000×30％）。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇五
虚拟化技术灾备的核心思想是双向复制。数据在其他地方实时产生一份可用的副本，此副本不需要做信息安全数据恢复，即可投入使用。
当主服务器突然发生故障或者因其他损坏而停止工作时，和主服务器同步并做备份的虚拟主机开始启动，它将临时客串成为主服务器，同时向管理员发送邮件或者直接发送通知到管理员的移动终端上。当主服务器恢复后，虚拟机上包括操作系统、数据库、应用程序和其他相关数据都被无缝地迁移回原来的主服务器。完成这些操作只需要轻松地点击几下鼠标，用户根本感觉不到曾有业务中断。“这一切都是利用虚拟化技术灾备解决方案所带来的方便。”novell公司工程师杨英宏说。
用户大量的业务系统依靠it作为支撑，如果it系统环境出现问题，将很难保证业务的正常运行，同时带来较大损失。市场上流行着各种各样的灾备技术和系统，但是，由于传统灾备系统的安装、配置和复杂度比较高，价格也比较昂贵，用户80%的投入只保护了20%的服务器，而且并不能真正保证业务运行。
灾备的目的是当灾难发生后，要立即恢复系统，尽快投入使用，所以灾备采用的各种技术，无论是数据备份、数据复制还是其他技术，都将围绕着业务的连续来进行。衡量这些灾备技术的指标主要是rpo(recoverypointobject，恢复点目标)和rto(recoverytimeobject，恢复时间目标)。
考察恢复时间。
在虚拟化技术的灾备解决方案中，把要备份的目标定义为工作负载，这是指独立于硬件平台之上的一些应用运行环境，包括操作系统、数据和应用。
虚拟化技术灾备解决方案的核心思想是双向复制，数据在其他地方实时产生一份可用的副本，此副本不需要做数据恢复，即可投入使用，当中断恢复后再还原回去。数据复制的最大好处是副本数据立即可用，没有数据恢复时间，rto非常好。因为是实时复制，rpo也非常好，几乎不会丢失多少数据。
看看虚拟化技术的灾备系统具体是如何工作的，方案如图1所示。对于安装了novell自动化迁移技术的设备，比如是一台服务器，或者是厂商提供的一个灾备设备，第一步是通过p2v(physicalservertovirtualmachine，物理服务器向虚拟机迁移)技术，把物理服务器工作负载迁移到虚拟服务器上，或是用v2v(virtualmachinetovirtualmachine，虚拟机向虚拟机迁移)技术，通过网络把被保护的.虚拟机将工作负载迁移到灾备系统里作为虚拟机集中运行。通过这样一个基于虚拟化的灾备技术，可以为用户提供一个既支持本地容灾，又支持网络容灾的系统。
可根据策略进行设定。比如，物理服务器对外运营系统，可设置一个增量复制的时间，时间段的设置可以从分钟到周;每当物理服务器(对外工作的服务器)有任何数据变化，通过网络就能有一个增量同步到灾备系统中相对应的虚拟机里，这样可保证服务器在运营的同时，它所有更新的数据也同步写到灾备系统里。一旦物理服务器，也就是被保护的系统发生故障时，灾备系统即可快速地接管服务。
因为虚拟机的环境和被保护的服务器环境是完全一样的，所以启动后，它可以对外提供服务。用户连接到灾备系统里的这台虚拟服务器上，保证被保护的服务器停机时间最少，数据丢失量也是最少的。被保护的物理服务器得到修复后，在灾备系统里运行vtop(virtualmachinetophysicalserver，虚拟机向物理服务器迁移)的操作，也就是灾备系统里的虚拟机可以重迁移回物理服务器上，这就是整个灾备工作的流程。在虚拟化灾备解决方案中，最关键的技术之一是双向的迁移技术。如图2所示，我们可以看到，p(physicalserver，物理服务器)、v(virtualmachine，虚拟机)、i(imagearchive，映像)三者之间可以做到双向的、自动化的、基于策略的迁移。p2p是从一个物理机把工作负载迁移到另一个物理机;p2v是把一个物理机的工作负载迁移到一个虚拟化平台上;v2v和v2p是把虚拟机从一个虚拟化平台通过网络迁移到另一个虚拟化平台，或从一个虚拟机把工作负载迁移到一个物理机上。
了解了p、v、i三者之间的双向的、自动化的、基于策略的迁移，就很容易理解基于虚拟化的灾备解决方案了。杨英宏表示，当前包括novell在内，有更多的厂商开始提供完整可靠的迁移产品。
传统的远程灾备一个重要的不足就是费用高。不仅是数据复制系统价格高，还需要增加硬盘存储空间和主机系统，再考虑到网络布线和远程机房的费用，数据远程灾备的成本大大增加，维护费用也远远高于数据备份。而虚拟化技术的成本较低，它在节能、降耗等方面也具有很强的竞争力。
虚拟化灾备技术的优势还包括:在系统发生故障或灾难时，恢复工作负载的流程非常简单;减少灾难恢复解决方案代价昂贵的缺点，通常需要1对1的冗余硬件和软件资源;较好实现灾备并能方便完成持续测试，能够保护混合物理和虚拟机中的工作负载;在做增量复制时，可以设定网络带宽，防止网络带宽耗尽，影响到其他业务运营。
如果物理服务器彻底坏了,可以直接更换一个新的服务器，让灾备系统还原到新的设备上。比如当升级主服务器时，服务器硬件配置发生变化时，从虚拟机仍然能够迁移还原到新的服务器上，或者从工作站还原到刀片服务器上。
省钱节能。
随着it与业务重要性和紧密性的提高，用户也都采用一些灾备解决方案，但还是有大量的服务器没有得到很好的保护。因为现在的一些灾备服务器价格都是很昂贵，尤其是异地或跨广域网的灾备，对大多数用户来说都是不能够承受的。由于采用虚拟化解决方案可以有效降低成本，大多数中小企业，或者公司有一些分支机构都可以采用这项技术的灾备。
其次是一些服务器用户认为不太重要，如邮件服务器文件服务器、web服务器。其实它们也是很重要的，也都包含了一些重要信息，如果这些服务器发生故障，也会对用户的业务产生一些影响。
适用于临时灾备。对于一些大的用户或企业，他们有自己的研发和测试系统，由于测试过程需要持续一段时间，也需要临时灾备，没有灾备很容易使测试中断且系统恢复困难。另一种客户是中小型客户，他们愿意选性价比高的系统。
另外，基于主机的异构复制的灾备技术是未来的发展趋势之一，有更广阔的市场。因为大多数客户具备异构主机环境，支持异构环境的数据复制技术，就可以利用现有环境，在各台主机之间互为复制，虚拟化正是实现这个目标的解决之道。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇六
乐于参加活动，感受食物搭配带来的乐趣。
了解只有不挑食，不暴饮暴食才能使我们的身体健康的成长。
初步学会搭配简单的营养餐。
课件准备：《瘦公主与胖王子》故事音频及图片。
纸面教具：《食物》。
材料准备：a4白纸、胶棒。
播放故事音频及图片《瘦公主和胖王子》，引导幼儿讨论故事内容。
——国王和王后碰到了什么难题？
——小公主为什么越来越瘦？
——小王子为什么越来越胖？
小结：食物的营养能帮助我们健康的成长，但是挑食和暴食都会对身体健康造成危害，所以我们要养成健康的饮食习惯。
根据故事内容引导幼儿交流讨论。
——如果你是皇宫的厨师，你会准备哪些有营养的食物给小公主和小王子吃呢？
——为什么会准备这些食物？
小结：我们的身体每天都需要各种不同的营养，只有合理搭配各种食物，这样才会让我们的身体营养均衡，我们才能健康的长大。
发放纸面教具《食物》和材料“白纸”，幼儿自己动手配制一份合理的菜单并向同伴介绍菜单内容。
1.幼儿动手操作，配制菜单。
——请小朋友们自己动手配制一份健康合理的菜单，将自己选择的食物图片贴在我们的白纸上制成一份菜单。
2.与同伴分享交流自己菜单的内容。
——你的菜单里都有哪些食物？
小结：正常人每天都要吃各种各样的食物，米饭、鱼、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我们人体需要的各种营养素，所以小朋友要养成不挑食的好习惯，什么都要吃，但是也不能暴饮暴食，吃得太多就会变得像小王子一样不健康。
家园共育
在日常生活中鼓励幼儿养成不挑食的好习惯，并请家长配合。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇七
富含优质蛋白质的食物：深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等。海产品不仅污染程度低，还含有促进大脑发育和增进体质的dha、eha等营养元素，对准爸爸十分有益。但不能超量摄入。蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡，造成维生素等多种物质的摄入不足，并造成酸性体质，对受孕十分不利。
2、合理补充矿物质和微量元素。
人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素，它们参与了男性酮的合成和运载的活动，同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。锌在体内可以调整免疫系统的功能，改善精子的活动能力。人体内锌缺乏，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及性功能和生殖功能减退，甚至不育;缺硒会减少精子活动所需的'能量来源，使精子的活动力下降。
含锌较高的食物有：贝壳类海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻、虾等;。
含硒较高的食物有：海带、墨鱼、虾、紫菜等。
3、不可小看水果蔬菜。
资料。
一些含有高维生素的食物，对提高精子的成活质量有很大的帮助。如维生素a和维生素e都有延缓衰老、减慢性功能衰退的作用，还对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏这些维生素，常可造成精子发生的障碍。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素，就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成，从而使精子减少或影响精子的正常活动能力，甚至导致不孕。
4、适量脂肪也不错。
性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来，胆固醇是合成性激素的重要原料，脂肪中还含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不仅影响精子的生成，而且还可能引起性欲下降。
肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇，适量摄入有利于性激素的合成。尽量少吃猪肉，可多选择鱼类、禽类食物，尤其是多吃深海鱼，深海鱼中含有的必需脂肪酸，参与了激素的产生和平衡，有益男性生殖健康。
5、严格戒烟禁酒。
吸烟者中正常精子数减少10%%，且精子畸变率有所增加，吸烟时间越长，畸形精子越多，精子活力越低。同时，吸烟还可以引起动脉硬化等疾病，90%%以上的吸烟者，血液循环不良，勃起速度减慢。而过量或长期饮酒，可加速体内睾酮的分解，导致男性血液中睾酮水平降低，出现性欲减退、精子畸形和阳痿等。因此，为下一代的健康出生，应尽量做到戒烟禁酒。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇八
1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
2、进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻“的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,要发扬勤俭节约的优良传统,并学会感恩。
3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。
介绍营养餐计划的由来
1、指名讲自己知道的勤俭节约的故事。
2、勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。
现在国家为我们每个同学免除学杂费、书费;还给每个同学提供营养餐,十年前爸爸妈妈是怎么样的?二十年前爷爷奶奶又是怎么样的?三十年前,四十年前呢?告诉我们你了解的情况。
从中国共产党成立到现在,沧海桑田,天翻地覆。今天,我们在这里回顾我们党走过的光辉历程,歌颂党的丰功伟绩,就是要同学们知道我们今天的生活富裕、幸福,都是党领导的好,都是党的政策好的结果。我们要心怀一颗感恩的心珍惜今天的一切,努力学习,为祖国的更加强大做出自己的贡献。
营养餐,对于改善学生营养结构、增强学生体质、促进学生健康、减轻学生家庭负担具有重要意义。我们在享受营养餐的过程当中,要学会知恩、懂恩开始,学会感恩、报恩,今天的幸福生活全来自于长辈们的无限付出与努力。今天的营养餐也是社会发展、 党对学生无限关怀的结果。因此,学生要学会感谢党的关怀只有怀着一颗感恩之心,我们的内心才有可能充实,人生才尽可能有更多的幸福.
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇九
【】好的备课不仅是备教材、备学生、备教法，更重要的是备教艺，备属于自己的科学的、先进的有特色的教育教学理念。复备是让备课更优质的一种方法，是教师关注自身教学艺术水平、教育教学方式的平台。本文结合自己的教学实践案例，阐述了复备给自己的教育教学工作水平的提高所产生的积极作用:：复备可以引领教师更加有效的解读教材并超越教材；可以促使教师更加关注教学要以学生的发展为本，可以提供教师更多的机会提高教学艺术水平。
师者知在先，要让自己设计的教学方案适合于学生的经验、兴趣、知识水平、理解力和其他能力发展的现状与要求，为学生提供讨论、质疑、探究、合作、交流的机会,教师必须学会优质的备课。好的备课不仅是备教材、备学生、备教法，更重要的是备教艺，备属于自己的科学的、先进的有特色的教育教学理念。复备是让备课更优质的一种方法，是教师关注自身教学艺术水平、教育教学方式的平台。在近几年的教学工作中，我在备课时坚持对教案进行复备，尝到了复备带给自己的快乐，更感受到了复备对自己教学工作提高所产生的极大的促进作用。
对照教学参考材料理解分析教材，很多时候会觉得如此简单的内容，不用上课学生都能灵活运用了。40分钟的课堂学生到底该学习些什么，这是值得老师思考的问题。要让学生在短暂的时间里面更加有效的开展学习，教师有效的解读教材是很重要的。同一篇教材进行初次备课和复备，对教材的理解和挖掘是截然不同的。初备一节课，对教材的有效资源往往更注重于知识点本身，对教材内容在课堂中的动态生成过程难以估计和判断。而对同一教学内容进行复备，在教学设计方案中加入对教材的进一步的理解或加入来自课堂生成的教学资料，教学设计便会丰满许多，这样的复备内容为教师更加有效的解读教材并超越教材提供了参考的`依据。
案例一：通过复备，找到了数学教材中隐含的文化底蕴。
初备《自然数的认识》一课内容，分析教材发现上课的内容非常简单，学生在生活中对自然数的应用已经很多，对自然数已经耳闻目染了。这么简单的教学内容，怎样才能将课上的充实，学生喜欢呢？硬着头皮，参考各种教学资料写下的本课教案的初备稿，却总是觉得这样的备课内容无法得到高质量得教学效果。于是向学校里的老教师请教，经过老教师的点拨和自己的思考，在上课之前推翻了自己的初备教案，进行了课前复备。在复备的过程中，我将自然数的认识这一内容进行拓展，在开始认识自然数之前先补充了相关的课外知识：自然数的来源，古人对自然数的应用：最早的人们还没有数字1、2、3…，他们采用绳子打结的方式来记录生活中出现的数据等等知识，丰富了本节课的学习内容，也开拓了学生的思维。学生在课堂上踊跃发言，说出自己在生活中用到的、见到的自然数。学生在这样的课堂中感受到数学知识里也隐含着丰厚的文化知识。
新课程理念强调，教学的过程是教师“用教科书教”的过程，而不是“教教科书”的过程。因此教师在备课时，首先要钻进教材之中，有自己的钻研、解读和思考，一味地接受和照搬书本中的知识，教师没有自己的思想，只是就书本知识上课，长次以往，只会让学生厌烦学习的过程。复备，为教师创设了更加有效的解读教材的空间，也让学生感受到了学习数学知识的趣味。
新课程的课堂教学中，备课不能停留在知识的习得，技能的训练上，而应将重点转移到学生的发展上来。教师不仅要考虑课堂上让学生学什么，怎样学，更应考虑这样的学习对学生的发展有什么作用，要时时把学生的需要放在首位。如对教材的处理是否能吸引学生学习；问题的设计是否能激活学生的思维；教学方式是否有利于学生主动探究；教学过程有没有给学生留下足够的自主活动的时间和空间等。
案例2：复备是提高学生学习数学的兴趣的平台。
在教学《认识小数》一课，考虑到了小数在生活中运用的较多，尤其是学生在购物的过程中常常与小数打交道的情况，在备课时，便设计了课前调查活动：逛一逛超市，寻找超市中的数学问题或数学知识这一环节，学生饶有兴趣的去开展了调查。但在上课时，让学生汇报前一天的数学调查活动，却发现调查结果无法达到预设的效果，备课时预设的教学环节也因为本环节数据的不足，影响了整节课的学习。课后，我对学生开展的逛超市调查活动进行了了解与效果分析，发现由于在布置活动时任务指示不够明确，导致学生在调查活动时目的不明确，影响了数据的收集；还有一部分原因是有一些超市中用小数标注物品价格不规范。在了解了原因之后，马上对教案进行修改，开展课后复备。首先对课前调查的环节提出了更加具体的活动任务：1、逛一逛超市，要求记录下超市中的标注商品价格的数据；二、想一想还有哪些地方也有这样的数，并记录下来。同时对小数的数位顺序表的认识这一教学环节也进行了修改，将探究小数的数位顺序表这一教学过程与学生的课前调查的数据紧密联系，把物品标价中的两位小数与价钱的元、角、分联系，创设学生自主探究相邻的计数单位间的进率是10这一知识点的空间。后来再次上本节课的内容时，我充分利用复备后的教学资源进行备课，发现课堂上学生学习状态非常好，反馈收集的资料时是那么的自信，探究数位顺序表的知识点时是那么的主动。学生感受到了自主探究新知的巨大空间，学习也变得更加主动和热爱了。
教学内容经过了复备，教师才能在课堂上创设更大的学习空间，真正在备课的每一环节都想着学生的发展，想着为学生的健康成长服务；教学内容经过了复备，课堂教学就会在真情的涌动下，回归教育的真实，回归生命发展的自然。
备课、写教案固然很重要，但是课后反思，进行复备，更有利教师专业成熟与提高，有利于提高教育教学质量。在教学实践中，课堂一旦开放，真正活起来，就会有很多突如起来的可变因素，学生的一个提问、一个“发难”、一个突发事件，都会对原有的教学设计提出挑战。教师在课后及时的将这些突发事件记录下来，对自己的教学观念、教学行为、学生的表现、教学的成功与失败进行理性的分析，并进行及时的复备，则可以帮助自己总结和积累经验，形成一套能适应教学变化、能出色驾驭课堂教学的知识体系和本领。
案例3：复备是教师提高自身教学素质的方式。
都说上一节公开课是自身教学素质的极大提高。我深深感受到了这句话的分量。经历多次的赛课活动的教师，对教材的分析能力与以前相比，有了一定的提高，而最大的提高应该是自身教学素质的提高，从课堂语言的表达、学生反馈信息的处理，甚至小到教师一句简单的评价语言，都成了教师的关注点。在准备《方程的认识》一课的比赛中，自己就为教学语言进行了仔细的复备，如何在教学的过程中做到讲话抑扬顿挫，吸引学生；针对教学对象是中年级的学生，在课堂教学中如何运用恰当的评价语言；作为数学老师，如何在教学时准确的表达自己的问题等等，在初备本节课教材时，很少关注到以上问题，更注重的是对知识本身的一种诠释，然而经过一次又一次的试教，经过同行老师们的指点后开展对本节课教案一次又一次的复备工作，在后来的备课中，便情不自禁的加入了除知识点外的内容的备课，如教学语言的重点设计，每个教学环节之间导入语的设计、恰当应对课堂上临时生成的学习资源的能力训练等。正因为有了备课时复备的过程，我才会在备课的过程中关注自己的素质提高，而不是简单的停留在备教材内容的水平上。
赛课，确实带给了上课教师一次巨大的水平飞跃。也许是赛课的氛围锻炼了上课老师的胆量，但我觉得更重要的锻炼是来自赛前那无数次的对教案的修改、复备的磨练过程，是一次次的复备提高了教师的教学水平。倘若我们在备每节课时，都能有对待赛课那样认真的态度，进行不断的复备，那么提高教师自身的素质是必然的。
充分备课，是教师上好课的前提。复备，是教师充分备课的好方法。学而不思则惘，思而不学则殆，复备可以有效的结合教师的思与学的行为，并将思与学的结果转化为实际的课堂教学活动。在备课过程中，发挥复备的作用、领略复备的魅力，犹如备课时吃了一顿丰盛的“营养餐”。
《中国教育现代化》2004-1。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十
1、知识与技能方面：在朗读中理解课文内容、体会思想情感，感受水的不同形态和对人的利弊关系，通过展开丰富的想象，训练学生形象思维与逻辑思维。
2、情感与态度方面：
（1）了解水的不同形态的变化以及与人类的密切关系。
（2）知道只有合理地利用水资源才能造福于人的道理，从而达到激发学生观察大自然的兴趣，培养观察大自然的能力的目的。
教学过程。
第一环节：创设情境，直奔主题。
1、直观感受水变化的过程，教师导语：瞧！多可爱的小水珠呀！它还会变呢！我们一起来看看奇妙的变化过程吧！（播放动画）。
2、结合课文内容，深入了解水的多变性。
教师导语：动画片中的小旅行家来到了课文中，请小朋友们自由地读一、二自然段，小水珠都变成什么。
3、感悟水变成云，培养孩子想象能力。
（1）教师导语：小朋友，你们就像可爱的小水滴。小水滴小水滴，现在你们升到空中变成无数的小点儿，连成一片变成了云。我看到身穿不同颜色衣服的云飘过来了，（ppt展示朝霞），早晨，我变成美丽的朝霞，晚上我是美丽的晚霞（ppt展示晚霞），晴天，我穿着白衣服（ppt展示白云），阴天，我穿着黑衣服（ppt展示乌云）。你们想穿什么衣服打扮自己呢？读句子。
花朵了，你的名字叫“雪”。
出现的地方。
（1）教师导语：小水滴，你们完成了这么多的变化，一定很累了吧？你们平常喜欢到什么地方休息一下？（生朗读第三段，读完指导，再读）。
（3）水给人类带来了灾害，这样做好吗？该怎样做？阅读拓展，写话创作评互通。
1、阅读关于水的文章，拓充知识面。
在我们资料城里还有许多快乐的小水滴，我们看看他跟大自然发生过哪些有趣的事情？学生按要求进入资料城自主学习。
2、出示题目，明确打写要求。
小水滴们，你的一天是怎么过呢？去过哪些好玩的地方？你能仿照资料城的文章写一写吗？
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十一
1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程,更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
2、进一步提高学生“节约光荣,浪费可耻“的意识,让学生懂得幸福生活来之不易,要发扬勤俭节约的优良传统,并学会感恩。
3、培养学生爱惜粮食、爱惜物品、自觉节约饭菜好习惯,树立勤俭节约、从我做起、从小事做起的意识。
介绍营养餐计划的由来。
1、指名讲自己知道的勤俭节约的故事。
2、勤俭节约是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统,从厉行节约的晏婴到一钱太守刘宠,从一代名相魏征到民主革命家孙中山,都为我们留下一份份忧苦万民、勤劳天下的珍贵遗产。
现在国家为我们每个同学免除学杂费、书费;还给每个同学提供营养餐,十年前爸爸妈妈是怎么样的?二十年前爷爷奶奶又是怎么样的?三十年前,四十年前呢?告诉我们你了解的`情况。
从中国共产党成立到现在,沧海桑田,天翻地覆。今天,我们在这里回顾我们党走过的光辉历程,歌颂党的丰功伟绩,就是要同学们知道我们今天的生活富裕、幸福,都是党领导的好,都是党的政策好的结果。我们要心怀一颗感恩的心珍惜今天的一切,努力学习,为祖国的更加强大做出自己的贡献。
营养餐,对于改善学生营养结构、增强学生体质、促进学生健康、减轻学生家庭负担具有重要意义。我们在享受营养餐的过程当中,要学会知恩、懂恩开始,学会感恩、报恩,今天的幸福生活全来自于长辈们的无限付出与努力。今天的营养餐也是社会发展、党对学生无限关怀的结果。因此,学生要学会感谢党的关怀只有怀着一颗感恩之心,我们的内心才有可能充实,人生才尽可能有更多的幸福.
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十二
【内容摘要】好的备课不仅是备教材、备学生、备教法，更重要的是备教艺，备属于自己的科学的、先进的有特色的教育教学理念。复备是让备课更优质的一种方法，是教师关注自身教学艺术水平、教育教学方式的平台。本文结合自己的教学实践案例，阐述了复备给自己的教育教学工作水平的提高所产生的积极作用:：复备可以引领教师更加有效的解读教材并超越教材；可以促使教师更加关注教学要以学生的发展为本，可以提供教师更多的机会提高教学艺术水平。
师者知在先，要让自己设计的教学方案适合于学生的经验、兴趣、知识水平、理解力和其他能力发展的现状与要求，为学生提供讨论、质疑、探究、合作、交流的机会,教师必须学会优质的备课。好的备课不仅是备教材、备学生、备教法，更重要的是备教艺，备属于自己的科学的、先进的有特色的教育教学理念。复备是让备课更优质的一种方法，是教师关注自身教学艺术水平、教育教学方式的平台。在近几年的教学工作中，我在备课时坚持对教案进行复备，尝到了复备带给自己的快乐，更感受到了复备对自己教学工作提高所产生的极大的促进作用。
一、复备，引领教师更加有效的解读教材并超越教材。
对照教学参考材料理解分析教材，很多时候会觉得如此简单的内容，不用上课学生都能灵活运用了。40分钟的课堂学生到底该学习些什么，这是值得老师思考的问题。要让学生在短暂的时间里面更加有效的开展学习，教师有效的解读教材是很重要的。同一篇教材进行初次备课和复备，对教材的理解和挖掘是截然不同的。初备一节课，对教材的有效资源往往更注重于知识点本身，对教材内容在课堂中的动态生成过程难以估计和判断。而对同一教学内容进行复备，在教学设计方案中加入对教材的进一步的理解或加入来自课堂生成的教学资料，教学设计便会丰满许多，这样的复备内容为教师更加有效的解读教材并超越教材提供了参考的依据。
案例一：通过复备，找到了数学教材中隐含的文化底蕴。
初备《自然数的认识》一课内容，分析教材发现上课的内容非常简单，学生在生活中对自然数的应用已经很多，对自然数已经耳闻目染了。这么简单的教学内容，怎样才能将课上的充实，学生喜欢呢？硬着头皮，参考各种教学资料写下的本课教案的初备稿，却总是觉得这样的备课内容无法得到高质量得教学效果。于是向学校里的老教师请教，经过老教师的点拨和自己的思考，在上课之前推翻了自己的初备教案，进行了课前复备。在复备的过程中，我将自然数的认识这一内容进行拓展，在开始认识自然数之前先补充了相关的课外知识：自然数的来源，古人对自然数的应用：最早的人们还没有数字1、2、3…，他们采用绳子打结的方式来记录生活中出现的数据等等知识，丰富了本节课的学习内容，也开拓了学生的思维。学生在课堂上踊跃发言，说出自己在生活中用到的、见到的自然数。学生在这样的课堂中感受到数学知识里也隐含着丰厚的文化知识。
新课程理念强调，教学的过程是教师“用教科书教”的过程，而不是“教教科书”的过程。因此教师在备课时，首先要钻进教材之中，有自己的钻研、解读和思考，一味地接受和照搬书本中的知识，教师没有自己的思想，只是就书本知识上课，长次以往，只会让学生厌烦学习的过程。复备，为教师创设了更加有效的解读教材的空间，也让学生感受到了学习数学知识的趣味。
二、复备，促使教师更加关注教学要以学生的发展为本。
新课程的课堂教学中，备课不能停留在知识的习得，技能的训练上，而应将重点转移到学生的发展上来。教师不仅要考虑课堂上让学生学什么，怎样学，更应考虑这样的学习对学生的发展有什么作用，要时时把学生的需要放在首位。如对教材的处理是否能吸引学生学习；问题的设计是否能激活学生的思维；教学方式是否有利于学生主动探究；教学过程有没有给学生留下足够的自主活动的时间和空间等。
案例2：复备是提高学生学习数学的兴趣的平台。
在教学《认识小数》一课，考虑到了小数在生活中运用的较多，尤其是学生在购物的过程中常常与小数打交道的情况，在备课时，便设计了课前调查活动：逛一逛超市，寻找超市中的数学问题或数学知识这一环节，学生饶有兴趣的去开展了调查。但在上课时，让学生汇报前一天的数学调查活动，却发现调查结果无法达到预设的效果，备课时预设的教学环节也因为本环节数据的不足，影响了整节课的学习。课后，我对学生开展的逛超市调查活动进行了了解与效果分析，发现由于在布置活动时任务指示不够明确，导致学生在调查活动时目的不明确，影响了数据的收集；还有一部分原因是有一些超市中用小数标注物品价格不规范。在了解了原因之后，马上对教案进行修改，开展课后复备。首先对课前调查的环节提出了更加具体的活动任务：1、逛一逛超市，要求记录下超市中的标注商品价格的数据；二、想一想还有哪些地方也有这样的数，并记录下来。同时对小数的数位顺序表的认识这一教学环节也进行了修改，将探究小数的数位顺序表这一教学过程与学生的课前调查的数据紧密联系，把物品标价中的两位小数与价钱的元、角、分联系，创设学生自主探究相邻的计数单位间的进率是10这一知识点的空间。后来再次上本节课的内容时，我充分利用复备后的教学资源进行备课，发现课堂上学生学习状态非常好，反馈收集的资料时是那么的自信，探究数位顺序表的知识点时是那么的主动。学生感受到了自主探究新知的巨大空间，学习也变得更加主动和热爱了。
教学内容经过了复备，教师才能在课堂上创设更大的学习空间，真正在备课的每一环节都想着学生的发展，想着为学生的健康成长服务；教学内容经过了复备，课堂教学就会在真情的涌动下，回归教育的真实，回归生命发展的自然。
三、复备，提供教师更多的机会提高教学艺术水平。
备课、写教案固然很重要，但是课后反思，进行复备，更有利教师专业成熟与提高，有利于提高教育教学质量。在教学实践中，课堂一旦开放，真正活起来，就会有很多突如起来的可变因素，学生的一个提问、一个“发难”、一个突发事件，都会对原有的教学设计提出挑战。教师在课后及时的将这些突发事件记录下来，对自己的教学观念、教学行为、学生的表现、教学的成功与失败进行理性的分析，并进行及时的复备，则可以帮助自己总结和积累经验，形成一套能适应教学变化、能出色驾驭课堂教学的知识体系和本领。
案例3：复备是教师提高自身教学素质的方式。
都说上一节公开课是自身教学素质的极大提高。我深深感受到了这句话的分量。经历多次的赛课活动的教师，对教材的分析能力与以前相比，有了一定的提高，而最大的提高应该是自身教学素质的提高，从课堂语言的表达、学生反馈信息的处理，甚至小到教师一句简单的评价语言，都成了教师的关注点。在准备《方程的.认识》一课的比赛中，自己就为教学语言进行了仔细的复备，如何在教学的过程中做到讲话抑扬顿挫，吸引学生；针对教学对象是中年级的学生，在课堂教学中如何运用恰当的评价语言；作为数学老师，如何在教学时准确的表达自己的问题等等，在初备本节课教材时，很少关注到以上问题，更注重的是对知识本身的一种诠释，然而经过一次又一次的试教，经过同行老师们的指点后开展对本节课教案一次又一次的复备工作，在后来的备课中，便情不自禁的加入了除知识点外的内容的备课，如教学语言的重点设计，每个教学环节之间导入语的设计、恰当应对课堂上临时生成的学习资源的能力训练等。正因为有了备课时复备的过程，我才会在备课的过程中关注自己的素质提高，而不是简单的停留在备教材内容的水平上。
赛课，确实带给了上课教师一次巨大的水平飞跃。也许是赛课的氛围锻炼了上课老师的胆量，但我觉得更重要的锻炼是来自赛前那无数次的对教案的修改、复备的磨练过程，是一次次的复备提高了教师的教学水平。倘若我们在备每节课时，都能有对待赛课那样认真的态度，进行不断的复备，那么提高教师自身的素质是必然的。
充分备课，是教师上好课的前提。复备，是教师充分备课的好方法。学而不思则惘，思而不学则殆，复备可以有效的结合教师的思与学的行为，并将思与学的结果转化为实际的课堂教学活动。在备课过程中，发挥复备的作用、领略复备的魅力，犹如备课时吃了一顿丰盛的“营养餐”。
参考文献：《中学教育学》班华主编，人民教育出版社。
《中国教育现代化》-1。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十三
加强学生营养餐的安全教育，增加学生食品安全、餐饮安全的知识，通过实践体验提高学生对营养餐安全的认识和自我保护能力。培养学生讲卫生、守规范、懂安全的好习惯。
1、搜集一些学生平时就餐、排队、中午吃营养餐的一些图片。
2、排演小品《都是零食惹的祸》。
3、班会前一周，让学生对学校食堂里面及其周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
1、班主任出示营养餐的部分活动图片。（食堂工友在盛饭菜、学生排队打饭、餐桌就餐、餐后洗碗）。
2、学生汇报。（我们在学校吃营养餐）。
主持人甲：同学们！民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。
主持人乙：我们在校期间每天中午都要就餐，你是否想到了营养餐里的安全问题呢？今天，我们这节课就来讨论“营养餐里谈安全”这个话题。）。
2、班主任：同学们！今天我们班举行以“营养餐里谈安全”为主题的班会活动。希望同学们把自己实践调查的带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人乙：请同学们汇报对学校里面实际调查的结果。（1、出示学生在食堂调查、学生就餐的图片，2、出示学生排队与部分学生不排队打饭的图片；3、出示几个没洗手就吃饭的学生图片与部分学生饭前洗手、洗餐具的图片；3、出示学生中午吃完营养餐之后的图片。
（学生交流：同学们在实地调查食品情况、同学们守纪与不守纪、卫生情况、学习、休息、在外面超强度活动情况）。
4、主持人甲小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。平时在学校吃营养餐的时候要排队打饭，打饭时不要拿筷子、刀叉等尖锐的东西以免误伤到同学。吃完饭之后不能做剧烈运动，要安静地在教室里面学习。
全班讨论：（不能带进校园）。
就是三无食品。下面，我们就来认识一下三无食品，有请小博士来为我们解答！）。
8、小博士出示：三无食品是指：无生产日期，无厂名厂址，无生产卫生许可证的产品。《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为“三无产品”。
学生回答：不是，除了不购买三无食品外，还要远离油炸食品、腌制食品等垃圾食品。诸如汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等洋快餐。这些洋快餐制作主要以油炸为主，总体上讲，多是高热量、高脂肪和低膳食纤维。营养学家认为，这些食品并不是美味佳肴，只是“垃圾食品”。
11、讨论活动：（排队整队就餐安全、上下楼道安全、餐具管理的安全、餐后活动安全、剩饭剩菜处理的卫生安全）(结合图片)。
们的营养餐提供了有力的制度保障和精细化的管理，为我们安全就餐保驾护航。
13、班主任总结：（……..）。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十四
全面推进素质教育的今天，如何实现“以学生发展为本”的教育理念煴收咭晕，从教学过程的启动阶段--备课开始，就应贯彻这一理念，并体现在备课内容的诸要素之中。以下仅就备课时“备学生”的价值取向和方法、策略等作一初步探讨。
一、备学生在备课中的意义。
建构主义理论认为，学习并不是教师向学生传递知识，而是学生自主构建知识的过程。教师在研究教材的同时，还要分析学生对将要学习的新知识的接受能力，合理采用适合学情特点的教学方法，设计适应学生个性、能力发展的教学内容，以及对学困生应采取的补救措施等。教师通过备学生，加强备课的目的性、针对性和实效性，进而优化教学过程，发展学生潜能，促进学生人格的健全发展。
(一)深挖学生潜质。
学生智商的差异是客观存在的，但每个学生都有其自身优势。教师要用发展的眼光、辩证的思想看待学生，研究学生的心理特点，深挖不同层次学生的潜质。教师特别要尊重学生由生活经验引发的思维，坚持“思维无禁区论”，视学生为自主的人、发展的人、有潜力的人，最大限度地调动其潜能，促进自身的主动发展。
(二)提高学生素质。
素质教育要求全面培养和提高学生适应知识经济社会需要的素质和能力。这就要求教师在备学生时，一方面要从学生思维方式出发，确定教材中哪些内容能拓展学生能力和思维，合理设计教学过程；另一方面要依据学生认知发展的“最近发展区”及“最佳发展区”，从学生熟悉的情境和已有的知识基础出发，对教材进行适当重组和整合，使学生在掌握基础知识的同时，感受学习的意义。
二、备学生应遵循的原则。
(一)主体性原则。
教学的根本目的是促进学生的发展，教学过程中最重要的任务，是发展学生的主体性。备学生的过程，就是深入研究学生的过程，就是不断弘扬学生主体精神的过程。
提高、行为习惯的养成，归根到底是学生学习的结果。因此在备课中教师应多创设给学生自由活动和展示自我的内容，使学生通过学习获得欣赏自我、体验成功的喜悦。
(二)差异性原则。
教师要做到尊重差异，承认差异，从学生实际情况出发，根据不同情况，有的放矢地备课。备课中要利用多种反馈渠道，积极创设师生之间、生生之间交流的条件和情境，尽可能为每一个学生提供施展才华的机会。无论是优秀生还是学困生都各有长短，应注重在教学中进行“分层指导”、“因材施教”。
(三)发展性原则。
教师要用动态的发展的眼光看待学生，充分调动每一个主体的能动性。要客观地分析、研究学生，相信学生的能力，用“你能行”的期望来激发学生“我能行”的自信。学生的潜能包括潜在性、终身性、系统性、模仿性、补偿性以及无定向性等特点。小学生身心发展尚未成熟，教师不能一味地重视学生成绩的高低，而忽视对学生能力的培养，特别是忽视一些学困生身上隐含的潜在能力。要充分挖掘学生的智力潜能和非智力潜能，并据此设计教学环节让学生能“跳一跳摘到果子”。
三、备学生的指向和内容。
(一)知识基础。
要做到了解学生，首先要了解学生原有的知识基础，这对备好课具有重要的指导作用。教师刚接班时，应对全班学生以前的学习情况进行一次调查，对每个学生以前对所学知识的掌握情况有个综合研究。教师应把以上所做工作进行详尽的分析，分类登记，并注明哪部分知识学生掌握得较差，哪部分知识学生掌握较好。开学后，每次单元知识检查后，都要系统做试卷分析，找出学生存在较多的问题，载入备课本，研究自己教学存在的问题，提出改进措施。普遍的问题要在备课中体现出重点指导，个别的问题应当加强个别辅导。
(二)能力基础。
在学科教学中，学生的基础学习能力是指在学习过程中独立获取知识的能力，收集、处理信息的能力和动手操作的能力等。素质教育要求学生具备以下六种能力，即合作交往能力、创新能力、选择能力、语言表达能力、抗挫折能力、终身学习能力。教师首先要将这六种能力结合所教年级制定出应达到的目标，合理地进行备课。以“数学学科创新能力”为例，制定的目标是：低年级能够按照教师讲的内容、提出的问题进行独立思维，随学随用数学概念解题，能想出有直接联系的知识，掌握三步以内的思考过程。中年级能围绕一个中心内容进行思维创造，能够联想到新知识与所学过知识的联系、区别，有层次地思考问题，具有初步的思维创造方法。高年级能够有理、有据、有层次地思考问题，掌握分析问题的方法，能多角度、灵活、敏捷地思维问题，联想迁移能力较强。
(三)认知基础。
要了解学生，更要了解学生的认知特点。小学生的认知特点可概括为“动作-感知-表象-概念”。教师要根据知识、内容的科学逻辑性，学生心理发展的规律，学生认知活动的能力，注重从知识的整体入手，突破知识“一次完成论”。对数学教学中一些重要概念和规律的揭示，应注意遵从适应知识内在的矛盾关系，并有意识地结合学生认知规律和生活经验设计富有情趣和有意义的活动，使他们有更多的机会从周围熟悉的事物中学习和理解数学。
(四)情感因素。
情感因素，是备课环节中一个重要成分。情感因素是伴随着知识经验的掌握、观念的形成以及内部智力的成熟而发展起来的，它对外部智力的形成和创造能力的发展起着决定的作用。教师的任务是为学生发展服务，因此，作为教师要采用多种途径和方法，在与学生接触中，了解、分析、记录学生们存在的各种问题，调整方法、制定相应措施。例如：教学一年级文字应用题：小明昨天做了5道题，今天做了同样多的题，两天一共做了多少道题熞荒昙堆生对于“同样多”不甚理解，教学时可以设计为请五个同学来唱歌，同时请五个同学来伴舞，然后引导学生编出应用题“老师请同学表演节目，五个同学唱歌，跳舞的同学与唱歌的同学同样多，唱歌和跳舞的同学一共有多少人煛闭飧龀渎情趣的环节设计使同学们顺畅、清晰地掌握了解题思路。
四、备学生的方法。
(一)深入研究学生，找准教学起点。
什么是教学起点熝习者对从事特定的学科内容或任务的学习已经具备的有关知识与技能的基础，以及对有关学习的认识水平、态度等，就称为起点行为或起点能力。它是影响学生学习新知最重要的因素。正如美国教育心理学家奥苏贝尔所说：“如果我不得不把教育心理学还原为一条原理的话，我将会说，影响学习的最重要的原因是学生已经知道了什么，我们应当根据学生原有的知识状况去进行教学。”现在学生的学习渠道拓宽了，他们的学习准备状态有时远远超出教师的想像，许多课本上尚未涉及的知识，学生已经知道得清清楚楚了。如果教师按事先所设定的内容教学，起点不一定是真实起点。教师要遵循学生的思维特点设计教学过程，就必须把握教学的真实起点。
我们建议教师要从以下方面切入：
第二，哪些新知识学生自己能够自主学习？哪些需要教师的引导和点拨？
通过对学情的了解，确定哪些知识应重点进行辅导，哪些可以略讲甚至不讲，从而很好地把握教学的起点，有针对性地设计教学过程，突出教学的重点，提高课堂教学的效率。例如：教学“两位数减一位数的退位减法”，教师事先对学生进行调查，发现学生不仅熟练地掌握了“整十数加一位数的口算和20以内的退位减法”，并且大多数学生对将要学习的“两位数减一位数的退位减法”有相当的了解。因此，把教学的起点定在让学生“写出一个两位数减一位数的减法”熆赡芑岢鱿植煌宋缓屯宋患醴两种情况牐这样的设计体现了学生从不知到知、从知之不多到知之较多的过程。
（二）关注个别差异，设计不同要求。
教师对学生的个别差异要细心观察，并充分估计。要打破传统教学的“一刀切”教学观的束缚，采取“分层教学”、“分类施教”。
1．设计课堂教学分层。学生的个性特点是影响学生学习质量的重要因素。在备课时要因人而异地设计教学环节，做到扬长避短、分类指导。课堂的提问，新旧知识的迁移，新知识的讲解等方面，都要针对学生差异，设计不同层次问题，使能力较强的学生发展了思维，能力中等的学生产生了兴趣，能力较差的学生掌握了方法，使不同层次的学生都得到相应提高。
2．设计课堂练习分层。练习是将知识转化为能力，将技能转化为熟练活动的过程，是反馈学生掌握知识的重要手段。在课堂教学的过程中，可随时根据学生的情况，调整练习。教师可针对本班学生的学习差异，设计三个层次练习，即：基本练习、变式练习、引深练习。通过分层练习，使各类学生学有收获，调动其学习的主动性。
3．设计作业分层。布置作业是检查教学质量及学生掌握知识情况的一种手段。作业的布置不应整齐划一，在掌握各层次学生本节课的学习效果后，可分层设计。将作业分为a、b、c三组。a组为基础，b组为中等，c组为最佳。通过分层作业设计使全体学生不同程度落实新知，充满对学习的自信和兴趣。
教师只有在充分了解学生、尊重学生志趣的基础上备课，在遵循儿童的认知规律和心理发展规律的基础上设计教案，才能备好课，进而上好课，达到“教学有法，教无定法，贵在得法”的境界，为培养21世纪所需要的创新型人才打好基础。
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专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十五
教师：上两节课，我们学习了《岳阳楼记》，疏通了课文内容，并让两个小组为我们准备了有关岳阳楼的资料，先请两位小组长展示他们的成果。
学生1：大家好!我们组收集的是有关岳阳楼的对联，我们精选了几副送给大家。这是岳阳楼上最短的一副对联：“水天一色，风月无边”，这副对联写出了洞庭湖烟波浩淼，水天相接的雄壮气势，给人以无穷的遐想。“洞庭天下水，岳阳天下楼”，这是岳阳楼公园大门口的一副对联，高度盛赞了洞庭湖和岳阳楼，具有磅礴的气势。“一楼何奇?杜少陵五言绝唱，范希文两字关心，滕子京百废俱兴，吕纯阳三过必醉。诗耶?儒耶?吏耶?仙耶?前不见古人，使我怆然而涕下;诸君试看：洞庭湖南极潇湘，扬子江北通巫峡，巴陵山西来爽气，岳阳城东道岩疆。渚者，流者，峙者，镇者，此中有真意，问谁领会得来?”这是岳阳楼上最长的一副对联，是清代窦垿撰写的，将岳阳楼的古今历史文化与优越的地理条件融为一体，抒发自己的感慨。我的介绍完了，谢谢大家!
学生2：大家好，我们组收集的是有关岳阳楼的诗词歌赋，我们选择了两首诗送给大家。第一首是杜甫的《登岳阳楼》。“昔闻洞庭水，今上岳阳楼。吴楚东南坼，乾坤日夜浮。亲朋无一字，老病有孤舟。戎马关山北，凭轩涕泗流。”这是一首五言律诗，是杜甫在孤苦伶仃、体弱多病的情况下，登上岳阳楼所写下的，全诗流露出孤独、寂寞、惆怅、郁闷的感情。另外一首李白的《与夏十二登岳阳楼》。“楼观岳阳尽，川迥洞庭开。雁引愁心去，山衔好月来。云间连下榻，天上接行杯。醉后凉风起，吹人舞袖回。”这一首诗与上面的一首风格迥异，全诗洋溢着喜悦豪放之情，体现作者浪漫主义的写诗特点。我的介绍完了，谢谢大家。
教师：两位组长介绍得很好，清楚流畅，重点突出，很有文化内涵，让我们获益不少。(同学们长时间鼓掌)。
二、熟读，明主旨。
教师：同学们，古往今来，迁客骚人为洞庭湖壮丽的景观书写了浩如烟海的千古绝唱，岳阳楼上更是题满了文人的诗词歌赋。因此，有人说，岳阳楼就是一部文学史，连范仲淹也说“前人之述备矣”，面对前人熠熠生辉的文字，范仲淹没有像李白登临黄鹤楼那样“眼前有景道不得”，而是另辟蹊径，用神来之笔使岳阳楼再放异彩，使《岳阳楼记》从此名于世，传于后。一纸文章天下传，那么这篇文章为什么有这么大的魅力呢?让我们再一次走进课文。请大家打开书，自由朗读课文，要求读得有气势。
(学生打开书本，放声朗读，摇头晃脑，十分投入。)。
教师：大家读得很好，虽然没有高歌入云，慷慨激昂，但是大家还是读得很投入，这说明我们对课文的理解是有一定程度的。下面，请大家用横线画出文章的主旨句。
(学生默读课文，认真寻找课文的主旨句。)(大约一分钟)。
学生3：我认为这篇文章的主旨句是“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”，因为作者在古仁人的基础上，提出自己的政治理想，表达了先忧后乐的思想。
学生4：老师，我觉得文章的主旨句应该是“不以物喜，不以己悲”，因为文章用迁客骚人的揽物或喜或悲之情来引出古仁人的思想，借此来表达自己博大的胸襟和情怀。
学生5：我觉得他们两个人找的句子都是，因为文章是作者以岳阳楼来借题发挥，表达作者阔大的胸襟和崇高的政治理想。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十六
（一）下列材料收缴时间。
2、请其他专升本同学，特别是7月份有1门考试的`同学，请在8月19―25日期间将网上历史成绩打印一份交法学院，同时上交准考证原件及转考审核通过表（有大自考的科目，请先在网上申请转考，然后将转考审核通过材料打印下来）；若7月份该门课程考试未通过者，不应参加9月份的论文答辩。
上述材料审核上报截止8月26日止。
（二）论文撰写时间：从6月12日至9月9日期间，请同学们及时积极地与导师沟通协调，认真撰写，不得抄袭，剽窃，一旦发现取消论文成绩；原则上1人一题，同一教师指导的论文选题不宜重复，应在选题方向下自行或由导师作适当调整。
（三）论文答辩时需提交的纸质材料：三份论文、指导教师已签署意见和签名的开题报告、成绩表（各一份）。
（四）指导教师根据下列在册名单予以指导，未申请者不予指导与答辩。
二、论文缴费与论文答辩时间。
1、缴费时间：209月10日下午2：30――5：00在文科楼六层法学院内缴费（论文指导答辩费每生600元；代缴毕业生材料审核费每生50元），两项共计650元。
2、答辩时间年9月11日上午(周六)9：00开始。
三、论文答辩地点:师大仓山校区文科楼六层法学院。
四、其他与论文答辩当日相关事宜，到时张贴或学院网上告示，敬请留意。
附：1、毕业论文答辩申请名单。
2、2010年下半年自考生毕业论文备选题。
3、自考毕业生论文格式要求。
4、自考毕业生论文开题报告、成绩表。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十七
1．学会朗读文言文。
2．理解句义文义并积累文言词汇。
2．教育学生立志明白事在人为的道理。
教学重点：目标12。
教学难点：目标2。
教学过程。
一、创设情境，导入新课：
1．结合课前三分钟，要求演讲者举例说明“事在人为”的道理．。
2．教师过渡：我们在说明自己的观点时，常常要举一些事例进行证明，今天我们继续学习《为学》这篇课文，看作者举了什么例子来证明的。
二、理解三四段课文内容：
1．朗读课文三四段：
一男生读三段，一女生读四段。
2．教师讲解几个难字词：
3．学生试自己翻译课文，遇到不明白的提出疑问，由知道的学生或老师解答：
4．抽查二同学各译一段，其他同学进行评价纠正。
5．指导背诵：
同上节课，要求抓住关键词、对比排比的句式找规律背诵。
先学生自己试背，再集体试背，后抽查三个人背。
三、讨论几个问题：
1．个别回答：
a．为什么天资愚笨平庸聪明敏捷不是固定不变的？（因为如果一个人天资愚笨，才能平庸，但不停地学习，久而久之就学成了，如果一个人天资聪明，才能敏捷但不去学习，他跟天资愚笨，才能平庸的人也没有什么不同。所以说天资思笨、平庸、聪明、敏捷会互相转化。）。
b．用一句话归纳本文作者的观点。(事在人为或主观努力在学习中的重要性。)。
2．自由发言：作者在这篇文章里主要谈做学问的问题，为什么要从“天下事”谈起呢？（这是从一般到个别，由一个普遍真理推导出本文论点，合乎逻辑推理。）。
3．书面完成，抽查交流：学完这篇课文后你受到了什么启发？（100字以上，要有理有据，由课文结合自己的实际来答）要点：围绕事在人为的道理来说。
四、小结。
五、作业，
a．课后练习一、二题（在作文本上）。
b．《掌握语文》p661－8。
[说课精要]本节课主要在解决字词句义的基础上，结合课文中心进行思想教育，其中的.写作尤其重要。
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专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十八
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
5.初步了解健康的小常识。
人体图片、各种食物图片、食谱设计表。
1.食物喜好调查表。
(1)师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
(3)挑食对我们身体有影响吗?
2.食物多人体的作用。
(1)出示各种食物图。
(2)师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气;肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量;蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮;蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。
3.出示食物金字塔。
(1)请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
(2)老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
(3)第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物?
小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。
(4)第二层有哪些食物?.
小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。
(4)第三层有哪些食物?
小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。
(5)第四层有哪些食物?
小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。
(6)第五层有哪些食物?
小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。
4.设计食谱。
(2)请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。
老师提出具体的要求：每人选择5—8种食物，按照营养宝塔合理搭配。
5.分享幼儿设计的食谱。
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再继续问这种蔬菜的吃法，许多孩子也能一一讲出。
为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快的气氛中，踊跃发言，争先恐后。
在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的效果。
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇十九
地球作为太阳系的行星，最大的特点是有水存在，水在地球上以固、液、气三态转换，不断地进行循环更替，是地理环境中最活跃的因素。水是人类生存和生产发展的物质基础，是宝贵的自然资源。地球上的水有二大特征：从动态看，水不断循环运动形成统一的连续的水圈；从数量上看，是相对平衡的。水分为海洋水、陆地水和大气水。根据含盐量分类，可分成咸水和淡水。水是人类不可缺少的资源，节约用水、合理利用和保护水资源是人类必须注意的问题。
本节教材主要讲述水的分类、水的循环、水与人类的关系及节约用水等四方面的内容。
一、授课思路与方法
1、本节内容与生活有密切的关系,在教学中应充分利用学生平时所见所闻，进行启发性教学。
2、充分利用教学挂图、投影片和教学录像进行直观性教学，帮助学生在头脑中树立三维空间，通过读图，加深对本节知识的理解。
二、课时安排
本节共安排2课时。
（第一课时）
一、教学目标
（一）认知目标
1.了解海洋水、陆地水和大气水。
2.了解地球上的水循环过程。
（二）情感目标
树立辩证唯物主义观点，培养探索自然的奥秘，热爱科学的情操。
二、教学重点与难点
1.教学重点：水的分类。
2.教学难点：地球上的水循环。
三、教学准备
1.准备演示实验：液态水-气态水-液态水。
2.水循环示意挂图或投影片，条件允许的情况下可播放“水循环”的教学录像。
四、教学过程
地球上约有四分之三的面积覆盖着水，地球有“水的行星”之称。水是自然界中极其重要的物质，一切生命都离不开水。教师提出问题：地球上的水体都分布在哪里？学生讨论回答，教师归纳：大气中的`水蒸气、海洋中的海水、陆地上的江河湖泊水、地下水，还有海洋和陆地上的冰川等通称为地球上的水。然后引入新课内容：
（一）海洋水、陆地水和大气水
1.水的三态:
地球上的水在不同的条件下可以呈固态、液态和气态三种形态分布于海洋、陆地及大气之中，（固态水如冰、液态水如河湖水、海水,气态水如水蒸气等）这是根据水的状态来划分的。
2.水的分类:
（1）根据水中的含盐量的多少，可将水分为咸水（如海洋水、湖泊咸水和地下咸水）和淡水（如江河湖泊的淡水、地下淡水及冰川）。
（2）根据水在地球上的积聚情况来划分，可分为海洋水、陆地水和大气水三种。
1）海洋水：储量巨大，占全球水总量的96.53%；海水的平均盐度为35‰，不能直接饮用，海水蒸发时盐分不能蒸发，可获取淡水。海洋上的空气中常有微小的盐粒。海洋生物有排除多余盐分的作用。
3）大气水：是指大气中所含的水蒸气，以及所组成的云、雾的小水滴和小冰晶等。大气水所占的比例极少（只占总量的0.001%）,但在水循环中起重要作用。
（二）地球上的水循环
出示“水循环”的示意图或投影片和录像，让学生观看，教师提出一系列的问题：天上的雨水是从哪里来的？水蒸气是从哪里来？陆地水不断流向海洋后又是如何得到补充的？让学生阅读课文，展开讨论，然后教师归纳，在归纳总结过程中教师可以画板图示意，边画边分析水循环过程。
1.水循环：是指海洋水、陆地水和大气水之间的互相转换和运动，通过不断蒸发、蒸腾、输送、凝结、降落的往复循环过程。地球上的水循环有三种形式：
（1）海洋与陆地之间；（2）海洋与海洋上空之间；（3）陆地与陆地上空之间。
1)海陆间循环：从海洋上蒸发的水蒸气，被气流带到陆地上空，在一定的大气条件下，遇冷凝结，形成雨雪降落地面。降落地面的水，其中一部分重新蒸发，返回空中，一部分渗入地下，以地下水的形式补给江河或直接流入海洋，一部分汇入江河，注入海洋。这种海陆间的水分交换过程叫海陆间循环。（也叫大循环）
2)海上内循环：从海洋蒸发的水汽，上升至高空遇冷凝结，以降水的形式降落到海洋中，这一过程，只在海洋与海洋上空范围内进行。（也叫小循环）
3)陆地内循环：从陆地上蒸发的水汽，在陆地上空成云致雨（雪），然后再降落到地面，这种局部的水循环，称为内陆水循环。（也叫小循环）
2.通过水循环运动，陆地上的水不断得到补充，滋润着土地，哺育着生命。
教师小结：
1.地球上水的分布有海洋水、陆地水、大气水三种，呈液态、气态和固态三种形态分布；
2.根据水中的含盐量的多少，可将水分为淡水和咸水；
3.水循环的四个环节是：海洋水蒸发大气水输送降水径流入海等。
五、板书设计
液态水：江河湖海水
1.水的状态气态水：水蒸气
固态水：冰川
咸水:海洋水内陆湖泊
2.水的成分咸水与地下咸水
（一）海洋水、陆淡水:江河湖泊淡水、地水和大气水地下淡水及冰川
海洋水：（储量巨大,平均盐度为35‰
3.水的分布陆地水：江河湖泊水、冰川及地下水
大气水：水蒸气在水循环中作用很大
1.海洋与陆地之间循环
（二）地球上的水循环2.海洋与海洋上空之间循环
3.陆地与陆地上空之间循环
水汽输送
水汽水汽
（三）水循环的四个环节：蒸发凝结、降水
海洋陆地
六、习题与解析
1.随堂练习
（1）地球上水的状态有：（）
(a)液态和固态(b)气态和固态
(c)液态、固态和气态(d)液态和气态
（2）关于陆地水的叙述正确的是：（）
(a)陆地水都是淡水
(b)冰川和地下水不属于陆地水
(c)地下水是河水
(d)陆地水通过水循环运动才能不断得到补充
（3）有关海洋水的正确叙述是；（）
(a）海洋水是地球上储量最多的水体
(b)海洋水可以直接饮用
(c）海洋水的含盐量在35%左右
(d)海洋水占地球上水体储量的71%
（4）海洋水、陆地水和大气水的划分依据是：（）
(a)水的物理性质(b)水的化学性质
(c)水的空间分布(d)水汽含量多少
（5）世界海洋水的平均盐度值为（）
(a)32‰(b)35‰(c)30‰(d)41‰
2.课后作业
（6）阅读水循环示意图，完成：
专业营养餐教案课时大全（20篇）篇二十
宝贝的健康、聪明，与父母双方的遗传因素和健康密不可分。孕前合理营养不仅是基础，而且是使后代遗传潜力得到充分发挥的保障。
二、孕前的营养供给方案。
遵循平衡膳食的原则，结合受孕的生理特点安排饮食――。
1、热量方面，最好在每天正常成人需要量的基础上，再有所增加，保证性生活的消耗，同时也为受孕积蓄一部分能量。
3、脂肪，是机体热能的主要来源，其所含必需脂肪酸是构成机体细胞组织不可缺少的物质，增加优质脂肪的摄入对怀孕有益。
4、充足的无机盐和适量的微量元素，能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长。健康男女可从食物中摄取维生素。
5、夫妻双方孕前多吃点鸡、鱼虾、瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆制品等富含蛋白质的食品，同时还应多吃蔬菜和水果，以保证生殖细胞的发育。新的科学研究发现，精子的生存需要优质蛋白质、钙、锌等矿物质和微量元素、精氨酸等，如果缺少这些营养素，精子的生成会受到影响。所以男性应多吃鳝鱼、泥鳅、鸽子、牡蛎、麻雀、韭菜等。