优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)

时间:2025-01-04 作者:温柔雨

参加比赛可以让我们更好地认识自己的优缺点,寻找自身不足并加以改进。在这里,小编为大家整理了一些成功的比赛案例,希望能给大家以启发。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇一

近年来,厨师比赛已成为世界范围内备受关注的赛事之一,每年都有数百名厨师来自各个国家参加。我也参加了其中的一项比赛,并从中体会到了许多东西,下面就让我来给大家分享一下我的心得体会。

第二段:策划与准备。

这项比赛对于每个参赛者来说都是一个挑战,因此充分的策划和准备至关重要。我首先确定了菜品的种类和数量,然后进行了多次测试和改进,以确保每个菜品口感可口并且在时间和质量方面都可以得到保证。此外,为了在比赛中稳定发挥,我还进行了反复地练习,并与其他厨师一起讨论特别的技巧和措施。

第三段:比赛的过程。

比赛的规则是非常严格的,每个参赛者只有一定的时间来准备菜品并进行评分。在比赛期间,我努力保持冷静,注意节奏,不断调整和纠正自己的步骤。赛场上的紧张气氛和观众的观注让我倍感压力,但我始终保持专注并最终完成了菜品的制作,并获得了一个不错的成绩。

第四段:心路历程。

与其他厨师的比拼激发了我内心的动力和追求成为更好的厨师的欲望。比赛让我深刻地意识到了“磨刀不误砍柴工”的重要性:每一个环节的准备都决定了最后的成果。同时,我也认识到了“团队合作”的重要性,虽然比赛是单人进行,但有好的的团队可以为自己提供无限动力和支持。

第五段:总结。

作为一名厨师,参加比赛让我学到了许多东西,不仅是如何在紧张的氛围下完成任务,还有如何在某些时候与他人合作。我需要不断努力,提高自己的技能和激情,这是一个漫长而困难的路程,但比赛给了我与众不同的体验和机会,也激励我在未来的职业发展中做得更好。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇二

在教研室推荐下,来自不同教研室的七位教师参加了应用外语系说课程比赛。在大练基本功的过程中,我们得到的是一种回味,一种反思,更是一种提升。老实说这次比赛我已很认真去准备了,但最后的说课效果还是不够理想。短短的十几分钟的陈述,从总体上看,步骤还是清晰的,条理清楚。但由于紧张和对己所陈述的内容不是十分娴熟,这就使得说课程设计时语言不够,还要时常看看课件。通过这次说课,我的感受很深,课后我认真进行了反思,就说课程而言也有了一些认识,总结有以下几点:

说课程是把自己对课程的理解、对学情的把握、对教材的分析、对教学方法的选择和对课程的设计向同行或者专家学者表述的过程。任何比赛都有一定的评价标准。作为参赛选手,首要的是认真学习这个标准,并且按照标准的指示规范自己的说课,这样才能有的放矢,自己做到心中有数。参加说课程比赛前,我拿到了相关文件材料,本次说课程规定时间为20分钟。主要从课程构思、课程设计、课程实现和课程运作四方面来解析一门课程。因此,我以评价标准为纲,但不僵化于教条之内来设计课程。

在了解比赛要求的基础上,我做了充分的准备。由于我说的《计算机英语》是一门新开的专业选修课,自己对计算机专业不是很熟悉,因此第一步我先搜集资料,把手头上有的资料都又重新翻出来,并从网上进行信息搜寻;另外我也充分发挥自身的信息技术特长,潜心制作了说课程课件,自己制作模板,在网络上寻找合适的字体。统一模板字体的色调,在细节中呈现特色。

因为说课程的时间只有20分钟,在这里不仅要把理念充分诠释,在教学设计环境中渗透,而且还要顾及教材、学情等其它板块的呈现。为了让我的说课程更加呈现逻辑性,我把各个板块的关键语句做在幻灯片上,让评委和观众更能够跟着我的思路走。同时在设计中体现关联性。比如我讲到课程实现的时候,与我所讲到的教法结合起来。再次阐明,增强逻辑性。同时要把教学过程中环节设计的亮点,巧妙地陈述给评委观众,让大家觉得你一直用心在设计。在教学过程中,环节设计意图讲明讲透,语速沉稳缓慢,加以手势表情运用。

常言说:三分戏,七分演。说课程也是如此。作为一门综合性很强的说课艺术,它也贵在创造、贵在灵活、贵在说课者说出自己的特色来,这也正是同样一个内容,不同的说课者会有不同的说课效果的根本原因。语言表达能力在很大程度上决定着说课程的成败。好的说课者语言清晰、音量适中、语速快慢错落,要根据说的内容把握好语言的节奏。让人听得舒服、听得清楚。所以说课时既不能面无表情、平淡呆板,又不能拿腔捏调。另外,说课程一定要注意发挥自己的特长,在不违反说课原则的前提下,努力扩大创造的空间,说出自己的特色。如可以根据具体情况、调整若干说课的若干环节或对某些环节作些拓展,以及设计一些与众不同的精彩的导语和艺术地运用好多种教学媒体等等。

自信是做好一切工作的前提。一个好的说课者展现在大家面前的是自信——自信我们的设计最优,自信我们的表现最佳。因为说课程是说给同行听的,说给领导听的,说的过程不是先知在布道,也不是专家在培训,是介绍自己对教材的理解和教学设想,唤起听者的兴趣,激发他们的思维,探索更合理的教学设计。所以,说课者整洁的仪表、轻松自然的谈吐、恰如其分的体态语言都会给听者视觉和听觉上的美感。努力做到轻松又不眉飞色舞,庄重而又不严肃拘谨。这就要求我们对教材、对教学设计了然于胸,需要我们扎实地基本功和良好的教学素养作支撑。

说课程是一种特殊的教研活动,除用于评比外,更多的时候是教师之间互相研讨、相互切磋,从而使教学设计不断趋于完善的一种教学研究形式。无论目的是什么,说课程都要求教师在一定的高度上对教材对自己的课程设计有一个理性的思考。所以,说课者不但要说“教什么”和“怎样教”,更要说出“为什么这样教”,在讲述教学流程的过程中,要针对重难点环节谈明白自己理论支撑。以便听者从中看到说者对教材的理解深度以及对教学的认识高度,从而产生共鸣。另外,一定控制好时间。时间就是效率,就是教师掌握教学时间的体现。说课前应该根据规定的时间,对各部分内容所需要的时间大致做一个估算,心中有数。整个说课程过程中力求做到节奏和谐统一,在规定的时间内有条不紊地说完该说的全部内容,切莫时间已到,还冗长陈述。

总之,本次说课程为广大教师提供了一个学习、研讨的平台,进一步提高了教师的综合业务素质和教学能力,交流了教学技艺,深化了教法、学法的研究,激发了广大教师对课程研究的热情。通过这次说课,让我深切的体会到了紧迫感,认识到了自己的局限,同时对自己也提出了许多问题去思考。反思之余,我发现自己需要学的东西太多太多。我要不断地充实自己,做一个永不满足的学习者。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇三

厨师比赛是展现烹饪技艺的盛会,不仅是热爱烹饪的厨师们一展身手的平台,也是对自己技艺的一次挑战。近日,我参加了一场厨师比赛,并获得第三名。这次比赛不仅使我对自己的技术有了更高的认识,还让我深刻体会到了厨师比赛的各种方面。下面我将以五段式的方式,向大家分享一下我的心得体会。

首先,厨师比赛注重细节。在比赛中,每个环节的每一步都需要精心设计和操作。比如,烹饪时间、火候掌握、刀工技巧等等,都需细致入微。我曾经在一次比赛中因为一点小细节的疏忽,最终导致成绩下滑,这让我对细节的重要性有了更深的认识。因此,在平时的训练中,我注重每个环节的细节,努力使每一道菜品达到最佳状态,以确保在比赛中能够完美发挥。

其次,烹饪技艺不断提升是必要的。厨师比赛对于烹饪技术的要求非常高。在比赛中,我看到了许多厨师们展现出的高超的烹饪技艺,这让我深感自己的不足。回到家后,我意识到要想在比赛中获得好成绩,只有不断提高自己的烹饪技术,才能在短时间内完成各种复杂的操作。所以,我开始参加各类烹饪培训,不断学习新的菜品和技巧,以提升自己的烹饪水平。

第三,良好的时间管理能力对于比赛至关重要。厨师比赛通常时间紧迫,需要在短时间内完成多个菜品的制作。因此,良好的时间管理能力是必不可少的。我曾经因为没有合理安排时间,导致在比赛中最后一道菜做得仓促,影响了整体的口感和外观,从而影响了成绩。因此,我开始注重时间管理的训练,确保能够在限定的时间内完成所需的菜品制作。

第四,良好的团队合作至关重要。在厨师比赛中,团队合作是必不可少的一环。菜品的制作需要团队中每个成员的配合和协作,只有在良好的团队协作下,才能最大限度地发挥每个成员的特长,以及实现整体的菜品效果。在比赛中,我深感自己在团队合作方面的不足,因此我开始主动寻找团队合作的机会,并积极参与团队活动,以提升自己的团队合作能力。

最后,厨师比赛是提升自我的机会。通过参加厨师比赛,我学到了很多新的状况和技巧,也发现了自己的不足之处。每一次比赛都是对自己的一次挑战,是对自身能力和水平的一种检验。虽然在比赛中可能会遇到失败或者挫折,但这正是成长的机会。通过不断总结经验,改正错误,我相信将来一定能够在厨师比赛中获得更好的成绩。

总的来说,参加厨师比赛是一次难忘的经历,它不仅检验了我对烹饪的热爱和执着,也让我深刻体会到了烹饪技艺、细节、时间管理、团队合作等方面的重要性。通过这次比赛,我不仅在技术上有了很大的提升,也在心态上经历了一次成长。相信在未来的比赛中,我可以更好地应对各种挑战,不断提升自己,取得更出色的成绩。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇四

最近,我有幸参加了一场全国厨师比赛,这是我人生中的一次难忘经历。作为一个热衷于烹饪的人,我一直对厨师比赛充满向往。这次比赛让我得以展示自己的烹饪技巧和创造力,也让我学到了许多宝贵的经验和心得。

第二段:准备与参赛的挑战。

为了参加厨师比赛,我做了大量的准备工作。首先,我阅读了关于比赛规则和要求的所有材料,并仔细研究了往届获奖者的作品。接着,我挑选了一道自信的菜品,并开始反复练习,不断修改和改进。然而,随着比赛日的临近,压力也逐渐增大。比赛现场的高强度和紧张氛围让我倍感挑战,但我决心克服困难,全力以赴。

第三段:比赛中的技巧和思考。

比赛中,我深刻体会到烹饪技巧和时间管理的重要性。在竞争激烈的环境下,我必须尽快完成每道菜品,并确保它们呈现出最佳的状态。我学会了分配时间和精力,合理规划每个环节的任务,以确保整体进程的顺利。此外,有限的材料和器具也需要我善于灵活应变,巧妙运用现有资源来实现原本计划中的效果。我认识到,成功不仅取决于技术,还取决于灵感和适应能力。

第四段:竞争带来的成长和收获。

参加厨师比赛让我迅速成长,并收获了许多宝贵的经验。首先,我在比赛中学到了如何在短时间内迅速进行创意和创新。由于比赛时间紧迫,我必须在一定时间内完成所有菜品的准备和烹饪。这迫使我不断尝试新方法和新构思,以提高效率和创造性。其次,在与其他优秀厨师的竞争中,我也受益匪浅。通过观察和交流,我学到了许多不同地区和不同风格的烹饪技巧。这些宝贵的经验和知识将对我今后的烹饪之路起到巨大的推动作用。

第五段:参加比赛的总结和展望。

总的来说,参加厨师比赛是一次充满挑战和成长的经历。通过比赛,我不仅学到了技巧和知识,还培养了团队合作和应对压力的能力。我也更加意识到烹饪是一门艺术,要不断追求创新和提高。未来,我将继续努力学习和实践,将这次比赛的成果融入到我的日常烹饪中,并且期待更多的机会去挑战自己,为自己的厨艺之路增添更多色彩。

在这次厨师比赛中,我充分展示了自己的烹饪技巧和创造力,也收获了许多宝贵的经验和心得。我相信,这次经历将对我今后的发展产生重要的影响,让我更加有信心和动力去追逐我对烹饪的激情。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇五

第一段:引言(100字)。

近年来,厨师比赛在全球范围内迅速兴起,吸引了众多的厨师和美食爱好者的关注。作为一位参与过厨师比赛的厨师,通过这个过程,我不仅提升了自己的烹饪技巧和创造力,更重要的是体会到了厨师比赛所带来的激情和挑战。

第二段:准备精心(200字)。

参加厨师比赛需要充分的准备工作。首先,我必须深入研究比赛的规则和要求,确保自己能够在规定的时间内完成美食制作。其次,我进行了大量的食材和菜谱的研究,以保证自己在比赛中的创新和原创性。最后,我进行了反复的实践和调试,以确保在比赛时能够胜任任何突发情况。通过这些准备工作,我不仅增加了对烹饪的了解,也增强了自己的自信心。

第三段:激情与挑战并存(300字)。

厨师比赛既充满了激情,也带来了巨大的挑战。首先,比赛带来了一种独特的激情,让我更加热爱自己的职业。在与其他厨师的角逐中,我感受到了热血澎湃的挑战,在限制的条件下展示自己的才艺。同时,比赛也让我深刻体会到厨师职业的压力与负荷。必须在有限的时间内完成一道完美的菜品,对菜品的口味、质感和摆盘都需要把握到位。这种高压下的工作经验对我职业发展起到了积极的推动作用。

第四段:技巧提升与创新(300字)。

通过参加厨师比赛,我不仅提升了自己的烹饪技巧,还学到了许多新的创新理念。在比赛中,我为了出类拔萃,在烹饪技巧上不断突破自己的极限。与其他厨师的碰撞和观摩也给了我许多新的启示,激发了我更多的创意和想法。比赛还让我意识到,烹饪并不仅仅是技巧的堆砌,更要注重对食材的理解和融会贯通。厨师比赛不仅让我技巧上的提升更完整,也丰富了我的烹饪哲学。

第五段:总结与展望(300字)。

通过参加厨师比赛,我切身感受到了烹饪行业的激情与挑战。通过与其他优秀的厨师交流和竞争,我不断提高自己的技能。在今后的职业发展中,我将更加注重烹饪的创新和原创性,在实践中不断进取。同时,我也希望能够更多地参加类似的厨师比赛,挑战自己,增加对烹饪的热情和热爱。厨师比赛给了我一个更广阔的舞台,让我更深入地了解自己和这个行业。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇六

本学期很荣幸能够代表我校参加了由喀什地区教研室组织的第三届物理教学能手大赛,获得了课堂教学一等奖。这次比赛的经历使我对于教学的认识产生了深刻的影响,让我感觉从中受益颇丰,在此仅简要总结一下我的个人感受,希望能对更多今后参赛的老师,有所帮助。

首先,我想简单介绍一下大赛的有关事宜:

大赛分为初中组和高中组,比赛项目主要分为五项,课堂教学、钢笔字、现场论文、实验操作和说课。由于我们在十一中比赛,他们学校的高一年级只有四个班,就把我们高中组分为三大组,抽签来定自己所要讲的课题和班级。然后其他四项所有参赛教师在同一天完成。比赛规则,讲过的选手可以听后面选手的课,高中初中可以互听。

其次说一下我这次最真实的经历和感受。

这次我抽签序号是高中组的第一个,下午抽签第二天早上上课,时间上比较紧张,但时间紧张,自己可不能跟着紧张。我首先了解到上课的班级是十一中的高一一班,我就去找到本班的班主任老师了解这个班的基本情况,再由班主任介绍认识了我第二天的合作伙伴们,因为我怕课堂上冷场,让我一人唱独角戏会很艰难。联络完感情就赶紧想课该怎么上,没带电脑课件是来不及做了,那我就利用我们物理的特点做实验,就赶紧联系他们的实验员找相关的实验器材。回去就开始备课。重要的上课,评委坐在最前面,那肯定紧张,为了克服紧张的心理我上课后就不看他们,只看学生,就会慢慢地放松。只有教师轻松了才可能带给学生轻松的环境,才能与教师更好的配合。在后面几项的比赛中我的感受就是一句话,真是天外有天,人外有人。因为我是第一个,所以有充分的时间去听其他教师讲课,在向其他教师学习的过程中有很多感触、很多启发、很多收获。在这次大赛中涌现出许多优秀教师,可以说每位教师都有各自的特色,听他们讲课可以说是一种享受。下面我把在这次大赛中教师们所展示出的教学特色及值得我们学习的地方总结如下:

1、教态:端庄、大方、从容,衣着得体,情绪积极是这次大赛所有教师都能表现出的良好外在形象。从这点可以看出教师对大赛的重视及良好的自身素质。

2、口头语言表达:表达准确,语言简洁流畅,逻辑严密,更为可贵的是大部分教师的语言表达具有很强的亲和力和感染性,抑扬顿挫、激情洋溢,体现出教师扎实的语言功底。

3、体态语言:即肢体语言和表情。参赛教师的教学热情通过他们的肢体语言和丰富的表情语言表达的淋漓尽致,眼神、表情、动作在他们身上很自然的流露,同时表达着他们的思想感情和教学内容,使听课者忘记了时间、不厌其烦地听了一节又一节课。

如果说以上几点都是教师外在素质的表现,那么,通过教学技术和对教材的理解把握以及对新课改精神的贯彻落实等则进一步体现出参赛教师的内在素质和风采:

4、教学技术:在这次大赛中,最突出的特点就是对教学资源的关注和利用,参赛教师能熟练地运用现代化教学手段,恰当运用网络资源,尤其是多媒体教学和网络技术教学的运用尤为精彩。教师对多媒体和网络技术的运用体现了“选择性”、“针对性”和“实效性”,避免了形式主义,促进了教学活动的进行,增加了课堂容量,使教学内容具体形象、生动有趣,提高了教学效率。

5、对教材的理解和把握:基于对本次大赛的高度重视,在充分准备的基础上,各位参赛教师对教材的理解和把握做到了“准确与深刻”,对各项技能的具体要求体现的尤为明显,从“提出问题”到“分析问题”到“解决问题”,做到了“重点突出”、“深入浅出”,同时也体现了“理论与生活实际相结合、与学生实际相结合、与社会实际相结合”,体现了“学以致用”、“教书育人”的教学原则。

6、对新课改精神的贯彻落实:对新课改精神的贯彻落实主要体现在一下几个方面:突出了学生的主体地位;体现了师生平等、崇尚民主自由的观念;注重师生互动、双向沟通的教学活动;课堂教学形式灵活多样、不拘一格;注重学生体验、实验、活动,鼓励学生质疑、求索、创新;适时使用激励性评价,调动学生的学习热情;能使用绿色语言,建立融洽的师生关系,创建民主和谐的教学氛围。

总之,通过这次大赛,自己长了见识,加深了对新课改的理解,进一步增进了对教师这一职业的的责任和感情;而收获最大的还是从中得到了锻炼,增强了信心,也发现了不足,激发了探索创新的热情。希望各位教师亦能从中受到启发,不断提高自身素质,在教育教学方面走出自己的路子,形成自己的特色,做一个成功的人民教师。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇七

厨师比赛是厨艺爱好者们展示自己才华和技能的舞台,同时也是一次积累经验和成长的机会。近日,我有幸参加了一场厨师比赛,这是我人生中第一次参与如此规模的比赛。在这次比赛中,我不仅学到了很多厨艺方面的技巧,更重要的是收获了很多对于比赛和职业发展的体会。

首先,准备工作是成功的基石。参加厨师比赛并不是一件容易的事情,它需要准备充分和周密的计划。在参赛前,我先查阅了往届比赛的记录和评审标准,了解比赛的要求和主题。然后,我制定了详细的备料清单和时间表,确保在比赛中能够高效地运作。此外,我还花时间研究了对手们的特点和风格,以便能够更好地应对比赛中的挑战。这些准备工作都为我在比赛中表现出色奠定了坚实的基础。

其次,心态的平衡至关重要。厨师比赛是一场高强度的竞争,各参赛选手实力强劲。在比赛开始前,我经历了一些紧张和忐忑的情绪,但我意识到保持冷静和集中的重要性。比赛正式开始后,我学会了在瞬息万变的环境中保持淡定,同时全情投入到食材加工和菜品调配中。我相信,只有在平静的状态下,才能更好地发挥自己的实力,应对各种意外情况和挑战。

另外,团队配合是取得好成绩的关键。在比赛中,每个选手都需要独自完成工作,但团队配合对于取得好成绩至关重要。我所参加的比赛是团队赛,我们团队成员之间需要密切合作,相互协作才能完成比赛任务。在比赛过程中,我们紧密配合,互相支持,充分发挥了团队的力量。我们将各自的特长发挥到最大,相互补充和协调,从而取得了不错的成绩。这次经历让我深刻认识到合作和团队精神的重要性,它不仅仅适用于厨师比赛,也在职业发展中发挥着重要作用。

此外,比赛经历也使我更加谦虚和自省。比赛中,我看到了许多出色的厨艺大师们,他们技艺高超、经验丰富。他们的出色表现让我深感自己的不足,也激发了我努力追求更高水平的决心。比赛是一个相互学习的机会,我从他们身上学到了很多精湛的技艺和独特的创意。同时,我也反思了自己的不足和不足之处,明确了自己未来的努力方向。这次比赛让我更加谦卑地看待自己的厨艺,同时也为我未来的进步提供了动力。

最后,参加厨师比赛让我更加坚定了走向职业厨师的决心。我对厨艺的热爱和追求从未改变,在比赛中得到更多的锻炼和机会,让我更加确定了自己要成为一名职业厨师的目标。比赛是一个展示自我的舞台,更是一个提升自己的机会。通过参加厨师比赛,我取得了进步,不仅在技术上更加熟练,而且对于职业发展有了更清晰的规划。我相信,只要在厨艺道路上不懈努力,我一定能够实现自己的职业梦想。

参加厨师比赛是一次难得的经历,我在其中学到了很多宝贵的经验和教训。准备工作、心态的平衡、团队配合、谦虚自省以及对未来的规划,这些都是我从比赛中的体会和心得中得来的。我相信这些经验和体会会对我未来的职业发展产生积极的影响,让我成为一名更优秀的厨师。我将把比赛的收获变为前进的动力,继续努力提升自己,在厨艺之路上取得更多的成就。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇八

追求奋力拼搏的“更强之光”。乒乓球队运动员陈梦说:“作为青年一代的.国家队运动员,我将顽强拼搏、奋勇争先、为国争光,向世界展示中国青年运动员的风采。”党员干部也要奋斗拼搏、砥砺前行,展现基层一线干部的风采,为中国“梦之队”增光添彩。要扎身基层一线“主战场”,甘当“苦行僧”,愿做“拼命三郎”,时刻鞭策自己为基层群众排忧解难,“不经风雨怎能见彩虹”,只有在基层一线经风雨、见世面,才能成长为合格党员干部。要打好攻坚克难“主动仗”,近期疫情有反弹趋势,防汛抢险也形势严峻,党员干部就要扛起“重担”,敢打头阵,冲锋在前,用实际行动践行对党和人民的忠诚,绝不畏缩退后,哪怕作为递补队员也要时刻准备着,关键时刻方能绽放光彩。要吹响锐意进取“新号角”,奥运会会闭幕,但奥运精神永存,奥运健儿向我们展示了昂扬向上、奋发有为的精神状态,我们更要乘势而上、锐意进取,立足本职岗位、坚守工作职责,以更强的姿态奋力开创干事创业的新局面。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇九

在20xx年12月,学校商学院本着进一步调动学生学习积极性,提升教学质量,达到“以赛促学、以赛促教、以赛促改、赛学结合”的目的,成功举办了专业技能大赛。我很荣幸能够参加决赛并能获奖,很感谢学校,老师以及提供场地的酒店为我们搭建了一个展示自我的舞台,建立自信的机会,面向未来的窗口。

此次比赛分为中餐摆台、客房铺床、现场问答三部分。比赛开始,10位入围决赛的选手身着正装以ppt的形式进行了个人展示,紧接着开始专业技能比拼。

回想自己参赛的准备阶段,那段时间几乎每天都去实验室操练。因为自己前两次的实习都是在前厅引位,对于餐饮和客房方面虽然有培训,但实践的机会并不多,所以起初参赛自己心里还是很有压力的。但是我相信任何的付出都是值得的,只要自己尽力了,努力了,便不去计较结果,给自己信心,相信自己能够做好。通过此次的技能大赛,我学到了很多。对于参赛选手而言,比赛赛得不仅仅是专业技能,更考验的是心理素质。如何在紧张的时刻镇静自我,如何在紧张的气氛中保持敏捷的思维。这次技能大赛与自己专业的职场经理人有了面对面直接接触,这使我对自己的专业也有了更深认识。在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店业,经济发达,人们的价值观,金钱观,人生观发生了很大的改变,是的人们的精神追求和物质享受也发生变化。因此酒店开业的越来越多。对于我们学习这个专业的人来说,就业前景,既是动力,也是压力。

在此次的比赛中,虽然我取得了不错的成绩。但是,仍然发现自己在各个方面有所欠缺,赛事已过,当前最重要的莫过于从已过的赛事中汲取经验和启发,并且不断学习新的知识来提升自身能力,充实自己。让自己以后能更好,旅游是一门边缘学科。它涉及的知识面很广很广,所以我要学得还有很多,学海无涯,我这叶小舟要行的航程还有很远很远。只有不断学习,提升自身能力与实力才能壮大我这叶小舟。也只有如此,我才能走出一片更宽广的天地。一是要戒骄戒躁、汲取经验,应该汲取此次比赛的经验教训,切忌骄傲自大,争取在目前基础上有更大的进步;二是要广泛阅读、积极实践,要广泛阅读各类书籍,同时多参与社会实践,注重学以致用,理论联系实际;三是要充分准备、再接再厉,进行充分准备,多关注行业动态,学习管理、拓展市场、研究创新,向前前进。

有人说:"世界上最难超越的人是你自己"很多人没跨过去,他们彷徨了,有的人做到了,他们便从平庸走向了成功,很明显,这是一种智慧.每一个人都是不平凡的,只要我们自信,我们相信自己i can do it !

奋斗是花朵,绽放出光明与希望。

自信是果实,回报以芳香与甘甜。

成功是落叶,奉献出余热化春泥。

行走在过程中,一边试着总结已经走过的.路,一边成长。汪国珍说过“既然选择了前方,就风雨兼程吧”!

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇十

作家十二在《不畏将来,不念过去》中写道:一个人老去的标志,绝不是老成稳重、沉默寡言,而是不肯再尝试,不肯再容许自己置身于不熟悉的境地。我想说的是,不畏失败,敢于尝试,你会遇见更好的自己。

尝试去做你害怕的事情,然后你会发现,也不过如此。

每个人都有自己害怕做的事情,害怕做不是自己拿手的事情,别人会嘲笑自己而不敢去做,害怕不会游泳的自己会被水呛到就不敢尝试着把头潜入水中,害怕自己在公众场合发表讲话讲得不好,而不敢发言……但是在现实生活中,往往是去做我们害怕的事情而成就了更好的我们。

一开始听到要参加演讲比赛的消息时,我的内心是拒绝与排斥的。因为从未尝试,因为害怕失败,因为不会,因为不敢,内心打过无数次的退堂鼓。但是,这又是一件必须完成的“政治任务”,所以就硬着头皮上了。为了锻炼我们,关书记要求我们五个人每次周例会的时候都要上去演讲,刚开始我们都是紧张和害怕的,中途也闹过不少笑话,但是却在一次又一次的练习中讲的越来越好,越来越顺畅,自信和大胆逐渐替代了最初的紧张和害怕。

终于到了要上“战场”的时候了,因为之前已经练习了多次,所以信心是有的,但是当我看到前面选手自信精彩的演讲时,心里还是有些许胆怯与紧张的。感谢书记,感谢一起的同事们,给予了我极大的支持和鼓励,最终在比赛中取得了第一名的成绩。这个结果是我意料之外的,之前的我是多么害怕与排斥演讲呀,但是真正做起来的时候才发现并没有我想象中的那么难。所以,不去做自己害怕的事情,你永远不知道自己多有能耐。

现在的我是计划合同部的一员,日常工作中也常常会有很多自己不会做的事情,但是这次演讲经历让我明白了,面对你不会的事情、害怕的事情,要勇于面对。就像我开头所说的:尝试去做你害怕的事情,然后你会发现,也不过如此。

今后的工作中、生活中还会有很多我没有接触过与经历过的事情,但是我不害怕面对他们了,因为尝试,是年轻的我们理所当然的权利;因为尝试,是一切事情的开始;因为尝试,会让我们遇见更好自己!

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇十一

这次比赛我幸运的获得了摆台技能组第一名,作为一名刚工作不久的新员工,能够获得这份殊荣,我感到很荣幸,心中除了喜悦,更多的是感动和感激。参加工作至今,正是一种家的温暖,领导和同事们的帮助与包容让我有机会在今天取得这样的一点成绩。

在此,首先感谢宾馆领导一直以来对我成长成才的关爱和期望,使我们能够在一个尊重劳动、重视人才的人文环境中得到更好更快的成长,其次感谢领导和同事们,在日常生活和工作中给予我的殷切关怀和无私帮助,使我的业务水平有了显著提高。在比赛过程中,领导和同事们不断给我信心,帮助我释放压力,才使我能够超常发挥,取得第一名的好成绩。作为一名普通员工,从备战到比赛,一路走到最后,我想将自己比赛的三个心得与大家一同分享:

第一个心得:目标不止,学习不辏一名合格的员工,不应仅仅满足于把自己眼前工作做好就行了,还要有想法、有追求、有好学上进的精神。仅满足于为工作而工作,我们是不可能成为一名优秀的服务者。所以,我们要让学习成为一种习惯,将做高级员工作为自己的目标,让自己经手的每项服务、每件工作都成为精品。

第二个心得:让工作成为快乐,让追求成为乐趣。每个人都有自己的梦想,都有自己的目标,但所有的梦想和目标都要靠快乐的工作来实现的.。没有平和的心态工作快乐不起来;没有过硬的业务水平,工作快乐不起来;有了平和的心态和过硬业务水平,我们就能积极的参与竞争、愉快的迎接一切挑战。

第三个心得:以感恩之心回报宾馆。我们每个人的成长,都离不开兴隆宾馆这个大集体的精心呵护与关怀。这个“家”是我们生存与幸福的根基,需要我们大家共同的经营和维护。我们应该加倍的努力工作,以优异的成绩作为回报,做到“宾馆为我,我为宾馆”。在摆正工作态度的同时,积极参加各种技能培训,努力提升我们自身的业务能力,来更好的服务大众,为自己与兴隆宾馆争光。

感谢单位领导和同事们对我的信任、支持和鼓励,我由衷的感谢你们。人们常说,一粒种子,只有深深的根植于沃土才能生机无限,作为一名员工,只有置身于拼搏创业的xxx氛围,才能蓬勃向上。我一定不负众望,再接再励,做好、做优、做精本职工作,努力在业务上有更新的建树、有更大的提高,为兴隆宾馆的健康xxx发展贡献自己的力量!

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇十二

10月开始,我有幸参加了绵阳卡思特舞蹈学校的教师舞蹈培训培训。在这里,我由衷的感谢学校领导给了我们这样一个难得的培训学习机会,也感谢赵老师和其他老师为我们不辞辛劳的付出。在大半年为期六次的舞蹈培训学习过程中使我受益匪浅,学习到了许多在正常的工作和生活当中难以学习到的东西,同时也认识了许多的老师,从他们身上也学习到了许多难能可贵的东西。

此次卡思特舞蹈培训到目前进行了大半年,老师们的舞蹈培训形式多样,内容丰富,整个培训下来,感觉与以往了解到的培训有很大不同,即开阔了视野,又提高了我很薄弱的舞蹈素质,还提升了我对生活的积极态度,对于和队友之间的团结、互助、相互学习也有了更深刻的体会。

在培训学习中我深感自己的不足,要学的知识和技能太多,通过这次培训,更激发了我对舞蹈的热爱,更感受到了舞蹈的美。在学习舞蹈时多琢磨、多练习、多体会是找到感觉的关键。我在培训中,看到赵老师和其他老师们的优美动作,听着入耳的乐声,我的心为之陶醉。应该说,舞蹈作为一种艺术,它为我们提供了丰富的想象空间。赵老师热情洋溢的讲解和演示令我大开眼界,耳目一新,舞蹈是一门综合艺术,它是用人体语言来表现情感世界的动态艺术。它可以丰富人的情感,发展人的想象力,增强人的自信心和自豪感。舞蹈训练要讲究科学,让人在兴趣中学习基本功。这次舞蹈技能训练更是为我们提供了一个感受美,追求美的一个广阔天地,我更有了一种把这种美的体验传播给学生的愿望。当然,在培训中也有些老师把舞蹈的培训当成是一种负担,却忽略了在舞蹈的集体训练中能给我们带来什么,赵老师告诉我们,舞蹈训练的目的不是为了比赛,而应该把舞蹈教学当成一种方式,一种途径,把育人作为目标,让学生在一个集体中学会怎样与人相处,怎样敢于面对困难,提升自己综合素质,缩小乡村孩子和城市孩子之间的差距。

本次培训,我深感自己的不足,觉得要学得东西太多。在舞蹈学习中,更激发了我对舞蹈的热爱。同时,我更有了一种把这种美的体验传播给学生们的愿望。而这次培训学习犹如为我们打开了一扇窗,拨云见日,使我在一次次的感悟中豁然开朗。对于一向热爱生活的我来说,能参加这次培训非常高兴和激动。但对于舞蹈水平一般的我,要学好并能够教授学生,还真是有一定困难和严峻的考验。这次舞蹈技能训练更是为我们提供了一个感受美、追求美的一个广阔的天地。在舞蹈学习中,我感受到了它的美更激发了我热爱舞蹈的热情,同时,我更有了一种把这种美的体验传播给学生们的愿望。虽然舞蹈培训有累有幸苦,但陶冶了我们的情操,真是美在其中,乐在其中。

舞蹈教育是一种美育。正如德国美学家席勒所说“有促进健康的教育,有促进认识的教育,还有促进鉴赏力和美的教育。这最后一种教育的目的在于培养我们感性和精神力量的整体达到尽可能的和谐。”正如赵老师所开展的这个卡思特舞蹈教师培训活动,对参加舞蹈培训的老师们是一个很难能可贵的机会,对接受老师们进行舞蹈美育培训的学生也是一个宝贵的机会。

通过这几次的培训,我觉得我不仅学到了专业的舞蹈知识和技能,还从许多老师身上学到了教育教学的很多方法,今后,我将把在培训中所学的知识和技能运用到这项美育工程学生舞蹈培训当中去,为进一步提高学生的综合素质而努力奋进!

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇十三

相信我们的足球成员们,每踢完一场比赛后,都有自己的心得体会!现在,我将自己比赛结束之后的体会和大家分享一下,认为好的大家可以探讨一下!

首先要在思想上去重视一场比赛的来临,能约上一场比赛不容易。何谓思想上去重视?无论对手强或者弱,球员们必须思想上保持一致,重视自己的对手。所谓知己知彼,百战不怠!相信我们一个多月的训练,大家对去xx的足球比赛都有很大的期待。训练期间,我们每个队员都认真对待每天的训练目标。当我们到达xx的时候,我们的教练就先给我们大家开了一个会,让我们大家有一个赛前准备,让我们在比赛的前一天晚上想想明天的比赛,如果明天我们赢了或者输了,我们该怎么去面对我们的首场比赛?还有如果对方先进球,我们该怎样继续下面的比赛?重要的是我们在比赛中出现失误,该怎样去弥补?假设我的位置是右后卫,如果我漏脚了,在我后面的脱后位置该怎么去补救我的失误?关于在比赛场中很多事是无法预料的,我们的教练都让我们自己好好想想。赛前布置,每个队员必须将主导思想牢牢地惯窃脑后。

我们上场的时刻终于到了,早上大家都很兴奋来赛场。由于足球比赛是团体运动,所以不可能允许个人主义观的人存在比赛场上。确定了思想路线,就要有像海潮一般的霸气,大家一起上一起落。当然,球场如战场,往往会出现一定的变数,这就要讲究队员之间的默契了。从最初步处到临阵变卦,都要大家一条心去完成!胜负乃兵家常事,胜不骄、败不馁是我们一直以来的精神支柱。当有队员传球、跑位、射门、防守方面出现失误的时候,我们要做的是相互鼓励,我们要彼此相信对方,只有信任才能给以队友动力、只有信任才不会出现分歧、只有信任才能使队伍壮大!中场休息期间,主力队员必须围成一团来个简单总结,别老埋怨队友的不是,首先想一下自己的不足之处。再去分析对手的弱点,抓住了对手的要害部位,下半场就能把被动转化成主动,克敌制胜。到比赛结束之后,无论胜或者负,大家都要做一个详细的总结,好的方面继续发扬,坏的方面以后应该采取什么方法补救。通过赛前布置、中场简单总结、赛后详细总结能把队员们的心拉得更加近,形成一条无形的线,在球场上相连着。

优秀厨师比赛体会心得(模板14篇)篇十四

前几天,艺术学科开展了"师徒结对"说课比赛。八位青年教师和八位指导教师分别进行了精彩的说课和点评。从中可以看出师傅们指导工作的到位与扎实和青年教师的用心与进步,欣喜之余,我反思着老师们在这次说课时应该要注意的问题。

教材是根据课程标准编写的,是教师教学和学生学习的主要载体。教师说课应“以本为本”,但不能“照本宣科”,要充分发挥自己的创造性,理解教材、驾驭教材并超越教材。因此,说课教师应在系统掌握教材内容的前提下,牢牢把握课程标准和教材的关系,把课程标准和教材紧密结合起来,反复揣摩编者的意图,只有这样,才能发挥自己的聪明才智把课说好、说活。

备课是教师在吃透教材、掌握教学大纲的基础上精心写出的教案。教案有明确的教学目标、具体的教学内容,有连贯而清晰的教学流程,有启发学生积极思维的教学方法,有板书设计等。说课是教师在总体把握教材内容的基础上,说出在教学过程中,教师对各个环节具体操作的想法和步骤,以及这些想法和采用这些步骤的理论依据。简单地说,说课主要是回答自己为什么这样备课的问题。因些,说课教师不能按照自己写好的教案详细讲解教学过程。

上课有鲜活的教学主体对象,有动态生成的师生活动,有严密的教学程序和系统的操作流程,是一种具体的教学实践活动。而说课却不同,是教师“说”给教师听,它侧重于理性的阐述,要回答自己怎样上好这堂课的问题。

说课教师对所说课内容应作详略取舍,切不可平均使用力量、面面俱到。对重点难点、教学流程及理论依据等一定要详讲,对一般问题要略讲,若不分详略,不分主次,必然会使听者感到茫然或厌烦。同时,说课不等于读课,说课者不能拿着事先写好的说课教案去读,更没必要只字不漏地背。

总之,教师在说课时,要紧紧围绕一个“课”字,突出“说”字(“说”法,“说”点,“说”度),把“课”说“活”。

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