写心得体会可以让我们从成功和失败中吸取教训，让自己在以后的学习和工作中更加得心应手。以下是一些精心挑选的心得体会样文，希望能够对大家提供一些写作的思路和灵感。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇一
大学生活对于许多人来说是全新的挑战，除了学业的繁重任务和各种社团活动，学生们还需要自行负责自己的生活起居。在这个过程中，做饭是必不可少的技能之一。对于那些远离家乡，或是想尝试新口味的新生来说，自己做菜是一件可以做的简单且方便的事情。在本文中，我将分享我的一些大一学生自己做菜的经验和体会。
第二段：如何选择菜品。
透过菜篮子，选择适合自己的食材是做菜的第一步。在自己选择食材的时候，我首先要考虑的是价格问题，以确保我在经济的前提下能够选择最好的食材。此外，我也会考虑自己饮食习惯和身体健康的需求，在选择菜品时根据不同的口味进行搭配。
第三段：如何准备食材。
在选择了食材之后，我们需要进行烹饪所需的准备工作。首先，我们需要将食材分类，清洗干净，并切成适合自己的大小。其次就是食材的烹饪方式选择，比如蔬菜可以清炒、煮汤或是凉拌，对于肉类食品，可以选择煮、炒、或是烤等不同的烹饪方式。在选择烹饪方式的时候，我们还需根据自己的实际情况来决定，考虑自己的厨房设备和食材的口感，选出适合自己的方法进行烹饪。
第四段：如何完成烹饪。
在烹饪过程中，我们需要认真操作，确保每一个步骤都得当。在慢慢烹饪和调制的过程中，我们可以根据自己的口味和爱好适量地添加一些调料和香料，来增强食物的营养和美味。此外，我们还要将食物加热至适当的温度，保证其足够干净和安全，并且可以在口感上达到最佳效果。
第五段：结论。
通过大一学生自己做菜的体会，我深刻感受到自己的成长和进步。在学习做菜的过程中，我不仅积累了厨艺技能，更提升了自己的生活自理和管理能力。在这个过程中，每次做菜虽然略有小小的不同，但每次都带给我独特的曲折、感悟和成就感，使得自己有了更多的信心和能力去面对生活中的各种挑战。结合自己的实践和经验，我建议全体大一学生都可以试着开始自己做菜，以尝试不同的味道和饮食习惯，同时也帮助自己更好地适应大学新生活的各种需求。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇二
大学生期末做菜是一个需要耗费大量精力和时间的活动。为了应对这项挑战，每个人都孜孜不倦地学习、尝试和改进。在这个过程中，我的心态、技能和视野都有了很大提高。以下是我对大学生期末做菜的心得体会。
第二段：调整心态。
首先，调整心态非常重要。因为期末作为一个全年的收官证明，压力相对较大。如果总抱着失败的念头，那就很难做出美味的佳肴。因此我们需要有信心和耐心，以积极的心态去面对每一个环节。
第三段：寻求帮助。
其次，我们要大胆寻求帮助。菜式的烹制需要一些独特的技巧和经验，如果没有任何经验和指引，那就很有可能会出现困境。在这种情况下，我们应该向同学、老师或专业厨师等求助。多听听他们的建议，相信自己的动手能力也会有所提高。
第四段：实践技巧。
接着，我们需要实践。做菜是一个动手的过程，需要不断地尝试和摸索。我们要勇于尝试新的口味和烹调方式，不断改进自己的技巧。在实践中，我们会发现很多值得学习和借鉴的经验。
第五段：总结经验。
最后，总结经验并分享给更多的人。在做菜中，我们已经积累了大量的技巧和经验，而这些经验是具有可复制性的。我们可以把它们整理成一份笔记，分享给更多的人，或者在以后的活动中使用，以便在未来的做菜过程中更好地应对各种挑战。
结论：
在大学生期末做菜的过程中，我们需要不断地调整心态、寻求帮助、实践技巧，并将经验总结整理出来。这样，我们才能最大限度地提高自己的烹调技巧，出餐更为美味，也能向更多的人分享我们的经验。相信我们的努力付出，一定会收获满满的成果。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇三
每当我们和妈妈一起做饭时，总是看到她忙碌着，热火朝天的场面。而我们作为小学生，也有机会给妈妈做菜，从中学到了许多知识和体会。今天，我想分享一下我给妈妈做菜的心得体会。
第二段：准备工作。
在给妈妈做菜之前，我们需要做一些准备工作。首先，我们需要打扫好厨房，保持整洁。其次，我们需要选择合适的食材，洗净食材，并将它们切好。最后，我们还需要准备好灶具和炊具，以及厨房用具，如刀、勺子等。准备工作做好之后，我们就可以开始烹饪了。
第三段：烹饪技巧。
在给妈妈做菜时，我们需要了解一些烹饪技巧。例如，烹饪时需要掌握好火候，以免烧焦或煮烂食材。此外，我们还需要学会如何正确使用炒锅和炒勺，以及如何给食材进行调味。另外，我们还需要注意卫生，保持厨房的整洁和清洁工具的清洁。这些都是烹饪中非常重要的环节。
第四段：品尝美食。
在烹饪结束之后，我们需要将美食端上桌子，并邀请妈妈一起品尝。当我们看到妈妈的微笑时，觉得心中无比的满足和幸福。品尝美食是一件非常快乐的事情，它能够让我们和家人感受到彼此之间的爱和温馨。同时，我们也会更加珍惜妈妈为我们做的每一道美食。
第五段：结尾。
通过给妈妈做菜，我学到了许多知识和体会。我明白了一个道理，那就是在我们享受美食的同时，我们也需要去关注制作美食的过程和细节。同时，在给妈妈做菜的过程中，我们也更加了解了妈妈对我们的爱和付出。这让我们更加珍惜家庭的温馨和幸福。在未来，我会继续努力学习烹饪技巧，给妈妈做更加美味的食物，让我们的家庭更加温馨和快乐。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇四
作为一名学生，我们的生活充满了压力和忙碌，学习、考试、作业让我们常常没有时间享受美食。但最近，我们班级开展了一项有趣的活动——学生做菜。通过亲身参与烹饪，我们不仅学到了技能，还体会到了许多乐趣和宝贵的经验。以下是我对学生做菜的体会和心得。
首先，学生做菜带给我们了一个全新的体验。过去，我们只是作为食客享受美食，很少有机会亲自动手。然而，当我们穿上围裙，拿起刀具和炊具时，我们发现烹饪是一个令人愉悦和有趣的过程。我们可以选择自己喜欢的食材，切割、炒菜、调味，最终创造出一道道美味的佳肴。这种亲身参与的体验让我们感到兴奋和满足，也让我们对食物更加珍惜和体味。
其次，学生做菜培养了我们的合作精神和团队意识。在做菜的过程中，我们需要分工合作，相互配合才能完成任务。有的同学负责准备食材，有的同学负责炒菜，有的同学负责调味。每个人都要尽力发挥自己的专长，同时也要倾听他人的建议和意见。通过合作，我们不仅快速完成了任务，还学会了尊重他人和团队精神。这种合作和团队意识不仅在学生做菜活动中有用，在今后的生活中也将起到重要的作用。
此外，学生做菜也提高了我们的自理能力和独立思考能力。在做菜的过程中，我们需要学会如何选择食材，如何处理食材，如何掌握火候和调味。这需要我们有一定的自理能力，能够独立思考并做出决策。通过学生做菜，我们不仅学会了如何独立生活，还培养了自己的创造力和创新精神。当我们尝试新的调味方式或烹饪方法时，我们会发现自己的想象力和创造力得到了锻炼和提高。
最后，学生做菜也让我们更加关注健康饮食和饮食安全。在做菜的过程中，我们会选择新鲜的食材，比如蔬菜和水果，而不是过多依赖加工和外卖食品。我们也会更加注重菜品的营养搭配，使其更加健康和均衡。此外，我们还会严格遵守食材的保存和处理规范，确保食物的卫生安全。这使我们不仅在学生做菜活动中享受美食，更养成了健康饮食和饮食安全的好习惯。
总之，学生做菜不仅带给我们新的体验，还培养了我们的合作精神、自理能力和独立思考能力，使我们更加关注健康饮食和饮食安全。通过学生做菜，我们不仅学到了技能，也收获了宝贵的经验和乐趣。希望以后学校还能多组织这样的活动，让我们能够继续享受烹饪的乐趣和成长的机会。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇五
新东方是国内著名的英语培训机构，但除了英语教学之外，近年来新东方也开始开展了其它领域的教育培训，比如美食课程。在这里，学员不仅能够学习到一些厨艺技巧，也能够在与人交流、自我修养等方面得到提升。近日，本人有幸参加新东方的烹饪课程，跟着老师学习做了许多美味可口的菜肴，不仅提高了自己的烹饪技术，也让我受益匪浅。
第二段：详细介绍学习内容。
在这门课程中，老师首先给我们介绍了一些常见的厨房用具和调料，并让我们尝试制作简单的菜肴，例如煮面、炒蛋等。之后，老师就开始讲解每一种菜肴的食材选购、制作步骤、口感调整等方方面面的细节，并同时进行现场演示讲解。老师还会在每个环节向我们详细讲解技巧和注意事项，并且让我们一起动手，自己来尝试制作。在做菜的过程中，我们切磋交流，互相提出建议和意见，使得课堂更加生动和活跃。
第三段：对学习过程的体验。
在学习的过程中，我发现，做菜和英语教学一样，需要提高自己的观察力、理解力和动手能力。在课堂上，老师会实时提供一些技巧和小窍门，令步骤更加简单易懂。同时，在实际操作中，我们也能通过错练对错误进行总结和改进，每次的制作都不同感受，也是对自己的不断提升。
第四段：学习的收获。
在这门课程中，我不仅学会了许多新的菜肴制作技巧，而且也学习到如何在烹饪中发掘自己潜在的创造力。在尝试自己做菜的过程中，我逐渐发现了自己对于食物的偏好，并开始尝试创新自己的口味。此外，我还发现通过烹饪，更加理解了饮食文化，同时获取了身心方面的提升和平衡。毕竟，做菜不仅是以食物为媒介，更是一个镇静、放松的过程。
第五段：总结。
新东方的烹饪课堂给了我们一个新的学习平台，并且为我们提供了一个很好的机会，让我们在快节奏生活中放松身心，体验一种不同的生活方式。这门课程不仅仅是学习的载体，更是美食之路上的一次旅行，通过这次探索，我想我能够更好地体现自己，在烹饪和饮食方面不断提升自己的能力，在不断尝试、探索中，寻找到最适合自己口味的美食享受。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇六
大学生活是一个多彩丰富的阶段，除了学习和社交之外，学会做菜也是许多大学生必备的一项技能。随着城市化进程的加快，外卖变得越来越普遍，但大学生通过学会做菜，不仅能迎合个人口味，还能实现节约成本、健康饮食的双重目标。以下是我在学会做菜过程中的心得体会。
第二段：培养实践动手能力。
大学生活中，总有一段时间会经历自己独立生活，这是学会做菜的最佳时机。操作刀具、调配材料、掌握烹调技巧都需要实践，只有动手去做，才能培养实践动手能力。从最初的不熟练到渐渐熟练，我意识到做菜需要耐心和勤奋，但也正是这种锻炼，让我们的实践动手能力得到提升。
第三段：发现和培养自己的兴趣。
做菜过程中，花样繁多的菜品，丰富了我的生活。我学着研究不同的调料，了解食材的特点，并根据自己的口味对菜品进行调整。渐渐地，我发现自己对烹饪有浓厚的兴趣，从简单的配菜到复杂的大餐，我不断挑战自己的烹饪技巧。同时，我还通过参加烹饪培训班和分享会，与爱好相同的朋友交流心得，分享做菜的乐趣，进一步培养自己的兴趣。
第四段：提升自我管理和安排时间的能力。
在忙碌的大学生活中，时间管理至关重要。学会做菜需要规划时间，准备食材、倒逼心态和烹饪时间都是需要考虑的。通过学习做菜，我逐渐懂得如何在有限的时间内合理安排自己的生活，协调学习和做菜之间的关系。同时，做菜还教会了我几乎没有放松自己的机会，我了解到自己的时间管理意识越来越强，效率也大大提高。
第五段：提高自己的独立生活能力。
大学是一个人成长的重要阶段，而学会做菜是实现独立生活的重要一步。独自外出生活，我们需要自己购买食材、烹饪餐点、清洗厨房用具，这一切都需要我们动手去完成。通过学会做菜，我们不仅可以享受美食，还能感受到自己实现独立生活的成就感。相信自己能独立煮出美味佳肴，也必然会带给我们更多的自信和勇气。
总结：大学生学会做菜的过程是一种成长和自我完善的过程。通过培养实践动手能力、发现和培养兴趣、提升自我管理和安排时间的能力以及提高独立生活能力，我们在实践中不断成长，发掘自我。在做菜的路上，我们还与朋友相互学习、分享心得，这是一种宝贵的交流机会。相信在今后的生活中，我们不仅能够享受美食，更能展示自己的才华和内涵。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇七
作为大学生，我们身处一个自由开放的环境中，在追求知识的同时，我们也要学会自理生活。而学会做菜，不仅能够保证我们的饮食健康，也是培养独立能力的一种方式。在我刚入大学的时候，我对做菜一窍不通，但通过一系列的尝试和探索，我慢慢地学会了做菜，并从中体会到了许多乐趣和收获。
首先，我学会做菜的过程中体会到了独立自主的乐趣。在家中，我们往往是被家长照顾得无微不至，很少有机会独立完成一项任务。而在大学中，我们可以根据自己的喜好和需求，自由选择自己想要做的菜品，并独自完成整个烹饪过程。当我第一次独立完成一道菜品时，我感受到了前所未有的成功感和满足感，负责任的完成了一项任务，这种乐趣是无法用言语来形容的。
其次，通过学会做菜，我也收获了健康饮食的重要性。在大学期间，我们往往过着租房独居的生活，外卖成为了许多同学们的主要食物来源。然而，频繁的外卖不仅对身体不好，还容易造成财务压力。而通过学会做菜，我们可以选择健康的食材，合理搭配营养，保证自己的饮食平衡。同时，烹饪过程中的炒、炸、蒸等方式，会使食材中的营养成分更好的保存下来，保证了我们摄入足够的营养。健康饮食对于保持良好的身体状况是至关重要的。
再次，学会做菜也培养了我对细节的关注和耐心。在烹饪过程中，往往需要仔细观察食材的变化，把握好烹饪时间和火候。而为了做出一道美味的菜品，也需要细心处理每个步骤和细节。一道菜的成败往往取决于每一步骤的操作是否得当。当我一次又一次地经历失败，如菜糊了、火候不准等情况时，我开始反思，分析问题出在哪里，然后进行改进尝试。这个过程培养了我对于细节的关注和耐心，也让我更加注重细节对于成功的重要性。
最后，学会做菜也带给了我与他人交流和分享的机会。在大学中，我们身边的同学们来自不同的地方，带来了各自不同的美食文化。通过相互交流，我们可以学习到更多的烹饪技巧和食谱，也可以分享自己独特的菜品和体验。我还参加了学校的烹饪社团，通过团队合作的方式，与他人一起制作出各种美食，不仅满足了我们对美食的渴望，也让我们在交流中建立了深厚的友谊。
总而言之，大学生学会做菜，不仅是为了解决自己的生活问题，更是培养独立能力、关注健康、注重细节、以及与他人交流和分享的一种体验。通过学会做菜，我不仅收获了饮食上的满足，也收获了生活中的乐趣和丰富。在以后的生活中，我会继续保持对烹饪的热爱，不断尝试新的菜品和创新，让做菜成为我生活中的一部分，让美食与快乐相伴。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇八
随着大学生压力越来越大，学期末忙碌的时间也愈发令人焦虑。然而同样作为大学生的我们也是有吃饭的需求，而每天都靠点外卖或去食堂吃，不仅花费不小，也没法掌控自己的健康状况。于是，越来越多的大学生开始尝试在家自己做饭解决自己的这一问题，之前忽视的“做饭”竟然成为一项“另类技能”。
二、理财节流。
和其他大学生一样，我每天在学校食堂或外面点外卖吃饭，每天的开销肯定不低。但是，做饭虽然有些麻烦，但也能让我的日常生活更加节俭。去超市采购到季节菜和打折食品的同学们可以做出更多的品种，吃得不仅安全健康，更是实惠。一个简单的菜品就可以让我感受到做饭的乐趣和节约的实惠感，也慢慢喜欢上了做菜的过程。
三、提升健康。
在外面吃饭的时候，我们涉及的食材往往没有办法保证安全和健康。为了避免这个问题，在家做饭可能是最好的选择。自己选购的食材，自己加工制作的菜肴，健康安全又好吃。工作繁忙的大学生尽量别去食堂，或许你自己做的饭菜比食堂大杂烩更能让你吃得舒服，也更容易保持身体健康。
四、感受乐趣。
做菜的过程让我感受到了做事情的乐趣。自己精心制作的菜品越来越美味，也对菜品各种食材与加料等的特征有了更多的认知，也增强了自己的口碑评价。比如，多元化的食物搭配、包装、摆盘的装饰，让我在美食家的世界中不断闯荡。同时，在做菜的过程中，我把自己的情感投入其中，一点点把作者的意愿注入菜品中，从中得到快乐和满足感。
五、结语。
作为大学生，我们都需要经历长时间的学习和考试，身体和心态都需要一份平衡。通过自己的手艺烹饪美食，不仅节省时间和金钱，还可以享受美食的独特乐趣。在大学生活中，我们需要积极的发掘自己的喜好，享受自己喜欢的事情，享受美食的同时也更好的保证自己的身体健康，说不定在提高自己生活质量的同时还能发现另一个自己。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇九
第一段：介绍学生做菜的背景和目的（150字）。
学生做菜是一种新型的教育活动，旨在帮助孩子们学会独立生活和培养健康饮食习惯。随着社会的发展和家庭生活方式的改变，越来越多的孩子缺乏基本的烹饪技能。因此，学生做菜被引入学校课程，旨在通过亲身体验，教授孩子们如何选择食材、独立进行烹饪，并培养他们对健康饮食的认识。
学生做菜活动有多种益处。首先，它帮助孩子们培养烹饪技能和自我照顾能力。孩子们在菜单选择、购物、清洁等过程中，逐渐学会判断和做出决策。其次，学生做菜鼓励孩子们尝试新鲜和多样化的食物，培养他们对健康饮食的兴趣。孩子们通过亲身经历，了解食物的来源，激发他们对营养和食物成分的关注。此外，学生做菜活动还有助于增强孩子们的团队合作能力。孩子们往往需要在小组中分工合作，互相帮助，提高沟通能力和合作意识。
学生做菜活动在学校中被广泛实施。学生们在厨房中度过愉快且充实的时间，通过亲手制作美食，感受到烹饪的乐趣和成就感。这不仅增加了他们的自信心，还提高了他们对食物的欣赏和尊重。学生们发现，通过自己动手，他们可以制作出美味又健康的餐食。在菜单选择的过程中，他们学习考虑不同食物的营养成分和相互搭配的原则，锻炼了判断和决策能力。
在小组合作中，学生们互相帮助，共同解决问题，增强了彼此之间的信任和合作能力。他们学会了倾听和尊重他人意见，同时也学会了在问题出现时寻求帮助。学生们发现，在团队中工作时，他们可以更快地完成任务，并获得更好的结果。
学生做菜活动的效果不仅体现在学校，孩子们也将所学应用到家庭中。他们在家中主动帮助父母做饭，展示他们在学校中所学到的技能和知识。这不仅为家庭带来了便利，还增加了家庭成员之间的互动和交流。
参与学生做菜活动的孩子们逐渐形成了健康饮食的习惯。他们更倾向于选择新鲜蔬果、少油烹调的菜肴，减少对垃圾食品的依赖。通过学生做菜活动，孩子们逐渐养成了良好的饮食习惯，保持了健康的生活方式。
第五段：学生做菜的展望和总结（200字）。
学生做菜活动的有效性已经在实践中得到证明。未来，我们应该进一步推广这一活动，并通过与农场和食品生产商的合作，让孩子们有更多机会接触和了解食物的来源。这有助于增强孩子们的食物安全和健康意识，并教育他们如何做出更好的选择。
通过学生做菜活动，孩子们不仅可以掌握烹饪技能，还培养了团队合作、决策能力和健康饮食习惯。这有助于他们的成长和未来的发展。因此，学生做菜活动应该成为学校教育的重要组成部分，帮助孩子们实现全面的发展。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十
在当代社会，繁忙的工作和学习压力让人们忽略了健康和饮食，导致身体健康水平下降。为了追求更好的生活品质和更健康的饮食习惯，越来越多的人开始学习做菜。在新东方的学生中，许多人通过学习烹饪技能，探索了美食的世界，也让自己的生活更加充实美好。
第二段：学员聚焦。
新东方学生中的许多人来自不同的背景和地区，他们有着不同的口味和饮食习惯。但都有一个共同的目标——让自己的饮食更健康，更有品位。在学习做菜的过程中，他们掌握了更多的烹饪技巧和食材，学会了如何制作各种美味佳肴。
第三段：收获与挑战。
在做菜过程中，学习者们不断挑战自己，探索更多美味的菜式和技巧。一些学员表示，他们在学习做菜过程中不仅学会了做各种食物，还对食材选购、烹饪时的注意事项等方面有了更深入的理解。然而，也有一些人在制作过程中遇到了挑战，例如面条拉不出来，调料搭配不够合适等问题。但这些挑战并没有打击学员的积极性和信心，反而让他们更加努力去学习和改进。
第四段：共同体验。
在课堂上，学员们相互交流，热情向导师讨教，分享自己的经验和心得。他们一起做菜，一起品尝食物，一起尝试新的味道。通过这种方式，学员们在实践中领悟到学习的真谛和团队合作的重要性。
第五段：结语。
总之，学习做菜是一件很有意义的事情。在掌握技能的同时，学员们学会了如何关注健康、品尝美食，以及如何用自己的努力去创造和实现生活的美好。同时，通过学习，学员们还收获了友谊和彼此的理解。这些经历会成为他们人生中值得珍藏的记忆。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十一
今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。
吃着自已的`劳动城果我非常开心！
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十二
今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！
我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！
同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的.是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十三
一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。
终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢?哦，妈妈不在家，没有炒好菜。
思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。
于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后，就要开始炒了。
我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。
然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。
于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。
妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧!”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”
妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的?”我得意地回答：“当然!”妈妈尝了一口：“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。
其实，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且适当地加一些“调料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十四
各位领导同事大家好；我在x—x酒店的学习中，在xx老师的讲课中，还有x—x在和同事那里的学习中，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，很兴奋也很荣幸和各位领导同事分享我的心得。
经常和一些厨师朋友在一起闲聊，很多厨师报怨：哎！现在这厨师一行真难做，还有很多厨师干脆转业那么是什么原因让我们厨师这么难做呢？我经过一年半的学习和别人的讨论总结出一下五点。
第一，首先我们厨师适应市场经济的发展，认清餐饮业发展趋势。市场经济是竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就得发展、创新。现代社会发展，要求厨师也适应潮流，适应餐饮业的发展，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自身专业知识、专业技能，补充新营养，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。
第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自身的岗位上立足，处于不败，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，一定要求自身认认真真做好每个菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真往炒、认真往调味。在态度上更应谦虚好学，不要碍面子，那样吃亏的就是你，再有为了进步自身，应经常参加各种专业技能培训学习。
第三，说一说厨德，在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且尤其讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威看，才受人尊敬。和大家闲谈经常提到一些厨师不讲道德，败坏厨师名声。比如有些厨师相互撬别人工作，在酒店工作故意浪费，甚至损公肥私。但我以为这只是一些少数厨师所为，只因他们目光短浅，而断了自身的路。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。
第四，学厨艺做厨师应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，好就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的.精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自身的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。现在具我所知，有很多厨师转业，究其原因呢？我以为他没有恒劲，吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。或是没有钻研到厨师行业里边往，厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。
第五，厨师应该处理好四周人际关系。有些厨师问：“人际关系和我们有什么关系？我以为关系很大，首先作为厨师长（厨师）应处理好与老板或经理的关系，这不是说给老板或经理送礼套近乎，而是应和领导勤沟通，相互交流信息与想法，相互交换意见。使彼此相互更加了解。作为厨师长（厨师）更应和下属打成一片，了解下面人的想法，向下属传达领导指意，不要以命令式口气对待下属。带xxx要以身作则，为人师表，努力学习专业知识，在下属中树立自身的威看，要言而有信，不要刻薄对待xxx与同事。经常以谈心形式和下属或谈厨艺，交流感情，切不可高傲自大。
总而言之，厨师要想在厨界有所为，必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自身博学多才并不断进步自身的艺术修养，讲究厨艺厨德，使自身在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十五
世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干净的.南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马分尸了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个平面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把马列铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。
热门学生学做菜的心得体会范文（16篇）篇十六
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的`色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。