学校营养改善工作总结(优质16篇)

时间:2024-12-23 作者:梦幻泡

在月工作总结中,我们可以对自己的工作目标进行评估,看看是否能够达到预期的效果,同时还可以审视自己在工作中的表现和能力的提升。小编整理了一些优秀的月工作总结范文,希望对大家写作有所帮助。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇一

本期我校学生营养改善计划工作已近结束,现就本期开展的营养餐工作小结如下:

一、开学初认真拟定营养餐工作计划,并按计划认真贯彻执行。

二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作

1、做好营养餐实名制学生的异动记录,按时向县营养办上报月报表,不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。

2、认真及时填好学生营养计划的相关表册,按时收齐各种表册并整理、归档。

三、切实抓好营养餐各环节管理

1、我校是采取企业供餐模式,严格按照教育局营养办要求及蛋奶合同做好各项工作。

2、做好营养餐的接收、存储、发放、领用工作。

3、蛋、奶、火腿肠送到学校填制统一的验收清单,经校长、营养餐工作人员通过对质量、数量验收后签字确认。按教育局提供的天数接收,建立蛋奶实物台账,做到接收数量、出库数量、库存数量必须与账面相符,接收时做到“五看一抽查两计算”。

4、严格按要求做好食品的储藏。尽力配备各种储藏设备及安全措施,食品按批次存放,并依次出库,每周进行消毒,保证存储安全。每天出库加工的蛋奶应先检查质量,确认蛋奶无质量问题,方可出库,记录好出库蛋奶的数量、入库时间、生产日期等信息。过期或存放不合格的蛋奶应及时消毁,决不可出库加工。

5、认真做好加工与留样。领取蛋奶时要检查食品的生产日期、保质期,履行签字领取手续,发现包装有异常情况,可以拒绝领取。加工时必须有两人在场,鸡蛋加工前要进行清洁,务必轻拿轻放,以防损坏。健全留样制度,生食每个批次留样一次,熟食每天留样一次,按照“留样三天,无异去样”的要求进行存样,并建立留样和留样处理台账。

6、抓好做实营养餐的发放与食用。专人负责蛋奶的发放工作,每天对蛋奶的发放造册登记,每月汇集成册入档。食用时严格按照“三限”的要求进行,即限时间、限地点、限数量让学生食用,防止学生弃餐、换餐、留餐。认真开展饮食健康指导,培养科学的营养观念和饮食习惯。

四、学校成立应急工作领导小组,并制定应急预案。

五、实行学校负责人陪餐制度。校长或管理人员轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,严把肚量和安全关口,及时发现和解决存在的问题和困难,总结和推广好的经验和做法。

六、认真做好食品安全工作食品安全是营养改善计划工作的重中之重,我校严格做到卫生达标,有关人员必须具备健康证,实现持证上岗。

七、大力宣传中央的惠民政策,将好事办好,广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的重要意义。

八、加强监管,膳食委员会切实做好各项工作,参与对学校营养餐的管理及监督。

九、还有很多不完善的地方,不断努力争取做好。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇二

一、开学初认真拟定营养餐工作,并按认真贯彻执行。

二、认真做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作。

1、做好营养餐实名制学生的异动记录,按时向县营养办上报月报表,不弄虚作假、漏报、谎报、瞒报。

2、认真及时填好学生营养的相关表册,按时收齐各种表册并整理、归档。

三、切实抓好营养餐各环节管理。

1、我校是采取企业供餐模式,严格按照教育局营养办要求及蛋奶合同做好各项工作。

2、做好营养餐的接收、存储、发放、领用工作。

3、蛋、奶、火腿肠送到学校填制统一的验收清单,经校长、营养餐工作人员通过对质量、数量验收后签字确认。

按教育局提供的天数接收,建立蛋奶实物台账,做到接收数量、出库数量、库存数量必须与账面相符,接收时做到“五看一抽查两计算”。

4、严格按要求做好食品的储藏。尽力配备各种储藏设备及安全措施,食品按批次存放,并依次出库,每周进行消毒,保证存储安全。每天出库加工的蛋奶应先检查质量,确认蛋奶无质量问题,方可出库,记录好出库蛋奶的数量、入库时间、生产日期等信息。过期或存放不合格的蛋奶应及时消毁,决不可出库加工。

5、认真做好加工与留样。领取蛋奶时要检查食品的生产日期、保质期,履行签字领取手续,发现包装有异常情况,可以拒绝领取。加工时必须有两人在场,鸡蛋加工前要进行清洁,务必轻拿轻放,以防损坏。健全留样制度,生食每个批次留样一次,熟食每天留样一次,“留样三天,按照无异去样”的要求进行存样,并建立留样和留样处理台账。

6、抓好做实营养餐的发放与食用。专人负责蛋奶的发放工作,每天对蛋奶的发放造册登记,每月汇集成册入档。

食用时严格按照“三限”的要求进行,即限时间、限地点、限数量让学生食用,防止学生弃餐、换餐、留餐。认真开展饮食健康指导,培养科学的营养观念和饮食习惯。

四、学校成立应急工作领导小组,并制定应急预案。

五、实行学校负责人陪餐制度。校长或管理人员轮流陪餐(餐费自理),做好陪餐记录,严把肚量和安全关口,及时发现和解决存在的问题和困难,总结和推广好的经验和做法。

六、认真做好食品安全工作食品安全,是营养改善工作的重中之重,我校严格做到卫生达标,有关人员必须具备健康证,实现持证上岗。

七、大力宣传中央的惠民政策,将好事办好,广泛深入宣传实施农村义务教育学生营养改善的重要意义。

八、加强监管,膳食委员会切实做好各项工作,参与对学校营养餐的管理及监督。

九、还有很多不完善的地方,不断努力争取做好。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇三

为认真贯彻落实国家、省、市、区有关农村义务教育学生“营养改善计划”的文件精神,切实实施好我校的“营养改善计划”工作,进一步改善学生营养状况,提高学生身体素质和健康水平,特制定本方案。

一、指导思想。

坚持以科学发展观为指导,认真组织实施农村义务教育学生“营养改善计划”,通过为学生提供营养膳食,切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平,促进农村义务教育阶段学生的健康成长,不断推动教育均衡、科学、和谐发展。

二、目标任务。

实施农村学生“营养改善计划”,进一步建立和完善学生营养保障机制,切实改善学生营养状况,促进学生健康成长。

三、基本原则。

按照“政府主导、多方参与、部门管理、学校实施”的基本模式,坚持“安全第一、因地制宜、突出重点”的工作原则和“经济、营养、卫生、方便”的基本要求,稳步实施。

四、实施内容。

(一)、实施范围及标准。

我校“营养改善计划”于xx年5月9日正式开始实施,实施对象为我校一至四年级学生,全校共52人。其中一年级10人,二年级15人,三年级17人,四年级10人。补助标准为每生每日3元(全年按照学生在校时间200天计算);补助以食品实物形式由学校负责发放,供学生食用。

(二)、供餐形式及内容。

我校以课间营养加餐的形式为学生提供鸡蛋、面包、牛奶等食品。内容为一盒牛奶加一个鸡蛋或一盒牛奶加两个面包。

(三)、供餐模式及时间。

我校所有食品均由区教育局招标供货商益民食品有限责任公司配送学校后,由学校负责管理配餐(其中鸡蛋由营养餐企业配送学校,委托学校煮熟后供餐)。营养餐由专管员提前分装,各班班主任负责领取发放食用。我校“营养改善计划”于xx年5月9日开始实施,学校统一配餐时间为周一至周五9:00—9:20。

五、主要工作及相关要求。

1、营养餐的交接。学校要制定明确的查验接收制度,营养餐专管员按查验接收制度查验接收食品,确认无误后在《食品交接记录单》盖章签字留存。学校在接收实物时,必须要随机抽样检查。

2、营养餐的存储。学校要配备专门存储设备,保证存储环境安全达标,为食品的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度,要求营养餐专管员按安全存储制度存储食品,并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写《营养餐领取分发登记表》。

3、营养餐的加工。学校食堂厨师负责鸡蛋等的加工加热,并按要求做好加工记录。鸡蛋等在加工前,要清洗鸡蛋等表面;煮熟后要在2小时内食用完毕,坚决不能让学生隔餐吃、隔日吃。另外,学校要提供消毒设施设备,要求学校食堂厨师按要求在每次加工前、后对使用的工具进行消毒,未经消毒的工具不得使用。

4、营养餐的分发。学校营养餐专管员每天早晨9:00前按班级人数和当天的配餐食谱进行配餐分包。班主任负责领取本班的营养餐食品,并负责发放。领取营养餐食品时,要再次检查食品的生产日期和保质期,做好食品发放的登记、留观工作。分发食品前,班主任要组织学生晨检,对学生健康状况进行询问,并对学生食用蛋奶等有过敏者进行调查,逐一摸底造册登记。凡对食用蛋奶过敏者的学生不得食用蛋奶,配餐企业以等值营养食品予以代替。

5、营养餐的食用。班主任负责学生用餐期间的组织管理,监管用餐的全过程,实行定时、定点、集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为发生。用餐前,班主任必须监督学生用流动水彻底洗手;用餐后,班主任负责将餐后废弃物予以收缴,交学校统一处理。

(二)、学校配餐室的卫生要求。

1、配餐室工作人员卫生要求。

(1)上岗培训:配餐室工作人员(含配餐室管理人员、厨师等)上岗前必须经过培训。

培训内容包括:食品卫生知识、法规知识及食品污染因素和食物中毒发生的原因,掌握预防食物中毒的措施,食品原料卫生质量的鉴别方法等。上岗后还要保持经常的卫生知识学习和教育。

(2)个人卫生:个人卫生做到“四勤”。勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服被褥;勤换工作服。

配餐室工作人员工作时要穿戴干净整洁,不准在操作间内吸烟、随地吐痰、吃东西、存放个人物品。拿餐具时应拿不接触食品的部位。要用食品夹子拿已加工好的直接入口食物。要严格按正确方法在工作开始前、上洗手间后、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净餐具、容器后及打电话后用流动水彻底洗手。

(3)健康检查:配餐室专管员应当做好对其他配餐室工作人员的健康观察和定期的体格检查工作。每年应检查身体一次,并取得健康合格证。工作人员持《健康体检合格证》上岗,对患有结核、痢疾等传染性疾病的人员禁止从事食品岗位工作。

2、配餐室环境卫生要求。

(1)、保持地面、台面及用具的清洁。每天工作结束应及时打扫地面、台面,不留死角。使用的各种工具、容器等要及时清洗摆放整齐,放于原位。

(2)、配餐室要设置专门的、安全的营养餐储物柜及相关设备,确保食品储存的卫生安全。

(3)、垃圾处理,废弃物等应存放在带盖的垃圾桶内,并及时清理运走。清理后的垃圾桶应里外清洁不遗留食物残渣。

(4)、老鼠、苍蝇、蟑螂等有害昆虫的控制。消除室内外的各种滋生条件,房屋的开口部位安装纱门、纱窗等防止昆虫进入,使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品。

3、营养餐加工卫生要求。

(1)、营养餐中的鸡蛋等必须先清洗,后加热。

(2)、对食品加工必须做到煮熟煮透,加工好的食品存放一般不超过2个小时。

(3)、加工食品要严格做到生熟分开,加工用的容器和用具应标明生熟标记;成品(食物)存放实行“三隔离”。生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品隔离。

(4)、如遇特殊情况,加工好的熟食品在烹饪后至食用需要较长时间(超过2小时),应当在低于10℃的条件下存放。

4、配餐室用具洗刷消毒的卫生要求。

(1)、所有配餐室用具实行“四过关”。一洗、二刷、三冲、四消毒。为保证洗刷效果应使用流动水。

(2)、所有配餐室用具在使用前要进行消毒。

(3)、消毒后的餐饮具必须妥善、安全的贮存,不得与私人物品混放;储物柜也要定期消毒。

(4)、配餐室要保持清洁通风。并防止老鼠、昆虫爬入破坏污染配餐室用具;

(5)、使用的洗涤剂、消毒剂要符合国家卫生标准。

六、保障措施。

(一)、学生“营养改善计划”组织机构及人员职责。

为确保我校“营养改善计划”的顺利实施,特成立学生“营养改善计划”工作领导小组。具体人员组成情况如下:

1、工作领导小组。

组长:许校长。

副组长:张总务主任徐教导主任。

成员:王老师(营养餐专管员)老师(一年级班主任)蒋老师(二年级班主任)崔老师(三年级班主任)王老师(四年级班主任)林老师(学校食堂厨师)。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇四

青少年营养健康状况关系个人成长发育和全面发展,关系国家未来和民族兴旺。实施农村义务教育学生营养改善计划,是党和政府坚持以人为本、执政为民的具体体现,是人民群众的热切期盼,营养改善计划对于切实改善农村义务教育学生营养状况,提高农村学生健康水平具有重大意义。自农村义务教育学生营养改善计划实施以来,我校高度重视,迅速行动,精心组织,规范管理,切实做好学生营养改善计划工作,现将工作情况总结如下:

一、认真学习,加强宣传。

根据国家十五个部委联合下发的《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》、《农村义务教育学生营养改善计划食品安全保障管理暂行办法》、《农村义务教育学生营养改善计划实名制学生信息管理暂行办法》和《绿春县财政局、教育局绿春县财政局、教育局关于下达2016年农村义务学生营养改善计划中央补助资金的通知》的文件精神,进一步加强了我校学生营养改善计划工作的宣传和管理工作,为我校开展学生营养改善计划工作的顺利完成提供了保障。

二、领导重视、成立领导小组。

陈星宏大水沟中学副校长成员:李博文大水沟中学教务主任。

李勇辉大水沟中学办公室主任。

白文高大水沟中学政教主任以及各年级组长全体教师。

组长李进升全权负责我校学生营养改善计划工作,副组长李剑强、陈星宏协助组长完成各项工作。

三、

健全管理制度、落实工作责任制。

为我校的学生营养改善工作逐步走向制度化、规范化,我校先后制定了《大水沟中学学生营养计划管理制度》、《大水沟中学学生营养计划安全卫生管理制度》、《大水沟中学学生营养计划应急预案》等,并制定了管理人员岗位职责,各成员恪尽职守、尽职尽责勤勤恳恳完成各项工作任务,在平凡的岗位上充分发挥着此项计划工作细胞的作用。

四、认真组织,做到保质、保量及时供应营养餐。

本年度我校认真组织,统计学校享受营养改善计划对象学生人数,层层上报最后确定享受学生人数,杜绝虚报谎报等现象出现;我校属于乡镇学校,条件限制只能根据实际情况为学生营养改善计划工作提供便利,做到物尽其用、实事求是根据学生的实际需求保质、保量供应营养餐。我校每学期补助天数100天,补助标准4元/天,共补助资金212000元,享受人数530人。中午放学排队就餐即可,下午放学按时提供营养餐。半年度我校新建食堂两层,内设就餐桌椅,可容纳五百余人同时就餐。

五、食餐管理规范。

1、设置我校营养餐专管员。

我校选调政治思想好,业务能力强,工作认真、负责、细心的同志担任营养餐专管员。专管员每年进行一次健康体检;本年度参加食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识培训;做好营养餐的接收、分发、保存、管理和各种有关档案资料的完善、归类、入档工作。

2、严把三道关。专管员在分发时,严把第一道关,按照培训要求,认真检查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等;到班后,学校严把第二道关,再详细定期检查食堂;分到学生后,要求学生第三次把关,发现食物过期、变质等情况及时汇报营养餐专管员。

3、本年度没有出现学生食后呕吐、腹泻、身体不适者等情况。

4、食用后的包、袋及时收集,没有乱扔、乱抛、乱丢;收集后单独存放或处理,绝不再进入储存室。

六、应急处理。

我校制定食品安全事故应急预案,建立完善国应急处理机制,具体到人员、车辆,并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育主管部门报告,并保护现场,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治学生,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,采取积极有效的措施,把事态控制在最小范围。

总之,通过营养餐计划的实施,切实加强了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。虽然在实施过程中困难重重,但是在以后的工作中,我们将不断总结经验、不懈努力力争做的更好。

绿春县大水沟中学2015年12月20日。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇五

自20xx年4月5日开始,我校在教育局的直接领导下,严格落实《_办公厅关于实施农村义务教育学生营养计划的意见》文件精神,根据_国务委员讲话精神和全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议要求,实行营养改善计划,现将一年多来的工作情况汇报如下。

东秀庄学校是一所九年一贯制农村寄宿制中心学校,坐落于五寨县城西北东秀庄村旁,占地13200㎡,建筑面积2550㎡。七、八十年代办有小学、初中、高中,鼎盛时学生逾千人,从这里走出了郭丕斌、林步森、杨永斌、张生明、刘步荣、杨建平等许多优秀人才,可以说她是西梁文化中心。自本世纪以来由于国家城镇化建设加快,进城务工人员逐年增多,农村教学资源滞后,以致大量学生涌入市、县,学校人数急剧下降。近几年,为了促进教育均衡发展,实现教育公平,国家整合教育资源,加大了对农村教育的投入,大力扶持农村办学,先后采取了办乡镇中心校、实施农远工程、普及九年义务教育、“两免一补”、校安工程、扩大内需工程、“校校通”工程、设置教师特设岗位和营养改善计划等有力有效措施。乘此东风,东秀庄学校转换办学思想,积极改革,在历任校长的不懈努力下稳定成现有规模:小学教学班6个,学生67人,初中教学班4个,学生103人,共170人,其中寄宿生157人。学校有专任教师36人,有本科学历的11人,专科25人,学历达标率100%。有市教改能手2人,县模范教师15人。有特岗教师7人,20xx年新聘上岗教师9人,他们的加入让学校生机盎然,活力无限。

东秀庄学校在近四年的办学历程中取得了一点成绩,获得了一些荣誉,受到过几次表彰,引起了社会关注,20xx年被评为“山区办学先进单位”,20xx年获综合评估“山区类第二名”,20xx年荣获“初中办学水平提升先进单位”,逐步呈现出自己的办学特色,一是文化引领学校发展,校园内文化氛围浓郁,教研氛围浓厚。二是管理上注重流程化系统化,教学上实行“三查四考一表彰”,德育上实行“日查周评月总结”,教研上严格规范“三块五步”教学流程操作的同时,积极学习五寨县第三小学引进的“先学后教当堂训练”教学模式,努力打造高效课堂。

1、以制度为保障,落实上级文件精神。

我校营养改善计划实行校长负责制,在实行计划之前即根据《五寨县农村义务教育学生营养改善计划(试点)实施方案》,结合学校实际情况制定了《东秀庄联校义务教育阶段学生营养改善计划实施方案(试行)》,同时制定了《东秀庄学校学生营养改善计划食品安全事故应急预案》,成立了营养改善计划领导小组,并结合学校的食堂管理完善了卫生制度、食品留样制度、食品采购验收制度、食品采购索证制度和餐具消毒管理制度等一系列制度,为计划的实施做了充分的制度准备。20xx年4月5日实施计划之后,在县督导室和教育局营养办的监督、领导下,将制度上墙,并成立监督小组接受家长、教师、学生的监督。今年又成立了营养膳食委员会,根据学校实际情况科学营养地调配学生饮食。

2、严格管理,确保3元钱全部“吃”到学生嘴里。

每学期一开学,后勤主任与会计即制定营养改善计划食谱(附件一),食谱以十天为一个周期详细明确地计划出住宿生和走读生每天3元钱的营养调配方案,此后一周严格按本方案采购食品,十天一小结,每月一大结,及时掌握资金的使用情况,调控资金的分配。每次采购,采购员必须向供货商索要票据,票据由校长审批后记入营养餐专帐;所采购食品由营养餐检验员检验,检验合格后两人在《入库单》上签字入库。食品原料出库时由事务点清数量,查验质量后交给食品加工员,监督员在旁监督认为无误无质量问题在《学生膳食逐日登记表》上签字。食品加工员还必须把好最后一关,加工过程中发现食品原料有问题(如鸡蛋开裂,牛奶破损等)及时反应及时处理。学生每天享受营养餐情况都记录在了《营养餐就餐签字表》上,班主任和学生代表监督3元钱最终是否“吃”到学生嘴里。以上形成的档案由检验员专门负责管理。

3、严格把关,确保学生吃出健康。

在教育局营养办的统一领导下,我校营养餐以水果、肉、蛋、奶为主,牛奶由蒙牛集团五寨县代理商尹巧花配送,鸡蛋由杨可庄养鸡厂配送,猪肉由五寨县远东公司配送,水果由五寨县鑫海源副食水果门市配送,其中蒙牛代理商和远东公司是营养餐中标单位,杨可庄鸡厂、水果门市是我校的食品指定采购点,这些单位厂商都有卫生许可证、餐饮服务许可证、食品流通许可证、营业执照、税务登记证等,证件齐全,资质完备,诚信度高。

每年年初,学校食堂首先检审《餐饮服务许可证》,从业人员到县医院体检,办《健康证》,一切齐备后开灶。食品原料储存在专库中专人负责,食品加工人员不得带病作业,其他人员不得进入操作间,餐具每星期由专人消一次毒,并做好记录。总之,学校对食品的采购、储存、加工、食用都进行严格把关,确保学生吃得放心吃得健康。

4、不断改进,逐步改善学生营养。

20xx年上学期我校营养餐肉食以鲜猪肉为主,一段时间后发现学生不太爱吃有点肥油的猪肉,于是我们以上瘦肉为主,如今又改为排骨,学生偏爱排骨,且排骨的营养价值又高于鲜肉。水果也以加苹果为主,同时尽量结合时令,采购梨、菠萝、香蕉、桔子等,尽学校所能合理调配,让学生吃出营养。

5、积极宣传,让国家惠民政策家喻户晓。

家长对营养改善计划非常期待,因为之前他们已通过电视对这一惠民政策有所了解,为了让家长更深刻地了解计划,在计划实施之初,我校分别召开了初中、小学家长会,专门向学生家长宣传国家政策,宣读我校营养改善计划实施方案,使每一位家长都知道只要是农村义务教育学校的学生均可享受营养补助资金,国家补助标准为每生每天3元,按照全年在校时间200天计算,每生每年600元,且此资金必须全部“吃”到学生嘴里,不得挪作他用,也不能从中核减运费、加工费等。今年教育局营养办又给每位学生免费下发了制作精美的农村义务教育学生营养改善计划宣传资料,让每位学生、家长都深悉政策,真正做到家喻户晓。

营养餐的实施改善了学校伙食,学生伙食标准由原来的生均每天小学8元提高到了11元,初中10元提高到了13元,学校伙食高于农村普通家庭日常生活水平,因而学生乐于住校、上灶,去年5月份张卓玉厅长来我校调研营养餐时问一位三年级小学生“想不想家?学校吃得好还是家里好?”小家伙很高兴地回答:“不想,学校好。”之后东秀庄本村的十几个走读生也申请住校,农村的人很直白也很朴实地说为学校吃得好了。去年冬天我校组织了九年级、初中和小学三次家长会,所提意见没有一条涉及学校伙食的。今年中考体育测试,32名考生,5名49分,44—48分26名,1名35分,充分证明我校学生体质的强健,虽然这不能全归功于营养餐,但与营养餐的实施肯定有极大的关系。

营养改善计划的实施范围是九年义务教育内学生,不包含学前教育学生,在我校有6位学前幼儿,当其他孩子喝奶、吃水果之时这些孩子眼巴巴地望着,班主任只好把高年级孩子的分给他们一些,建议在条件允许的情况下考虑给学前孩子也加营养餐。

义务教育学生营养改善计划的实施不仅提高了农村学校学生的伙食标准,不断改善着学生营养,增强了学生的体质,而且无形中增强了农村学校的吸引力,稳定了薄弱学校的生源,确实是一项的惠及学校民生的好政策。

为了落实好国家义务教育学生营养改善计划的实施,一年来我校在管理和实施方面不断努力,克服种种困难,以优质的服务,饱满的热情大力服务好学生,让留守儿童有家的温馨,其他学生感到学校的温暖,不低于家庭生活的感觉,以师生的满意当作我们最大的追求。平时作法主要有以下几点:

一、层层落实,管理到位。

完整午餐和课间餐,学校校长亲自抓,总务副校长分管,建立组织机构,完整午餐和课间餐安排专人具体实施,按时按质按量完整到位,并成立由家长和学生组成的监督专班,监督和评估,各个环节监督,督察到位。有记录有举报电话公示。

二、严格实施好营养餐和课间餐。

为了强化管理,我们制订了完整午餐和营养课间管理,管理机构,建立了进出货台账,实物验收保管制度,发放时间,一周菜普,公示等等,每日发放课间餐和每日供应的完整午餐都有学生签字记录,财务由学校专人管理,每月进行一次清算,不截留,不挪用专项资金,做到日清月结,零利润服务学生,同时建立了工作责任追究制度,食品卫生管理制度,食堂台账管理制度,餐具清洗消毒制度,食品留样制度。这些制度的建立和落实,明确了人员分工,各其职,各负其责,促使职工爱岗敬业,坚守岗位,履行职责,乐于服务,乐于奉献,切实把义务教育学生“营养改善计划”,实施到位。

三、严格把好管理关。

每年度我们申请办理了卫生许可证,餐饮服务许可证,对各类食品蔬菜的供应商索取卫生许可证,食品流通许可证,签订供货协议及食品安全责任状,邀请卫生监督局来校指导工作。食堂从业人员每年进行一次体检,有传染,疾病的人员不准上岗,确保饮食安全,师生身体健康,食堂餐饮许可证,食堂人员健康证挂在墙上公示,让领导师生监督,每年八月对食堂及食品管理人员进行一次签聘合同,聘期一年,工资按月发放,不存在给聘用职工购买何险及其他后顾之忧,工作不求进步,态度不好的第二年不予以聘用。分管领导每天下食堂不少于二次,主管领导每周下食堂不少于6次,并同师生用餐不少于5次,时刻关注食堂服务态度,饮食质量安全等等。

四、严格食品采购制度。

食堂安全是食堂的头等大事,食堂采购是安全的关键。我们每学期开学前由分管校长和总务主任对市场进行调查,选择正规商店,正直的商人进行交易,商谈价格服务项目。“米、面、油副食店”蔬菜配送店,“肉店”都选择专营的正规店,并向学校方提供,“卫生许可证”“食品流通许可证”,“个人健康证”与学校总务处签订供货协议。采购时通知乙方供货数量、价格、乙方提供送货单,总务处验收,食物保管员验收签字,确保食品质量和安全。已订购的货物,食堂不再从其它渠道进货,供货商提供的货物出现食品安全问题,负一切后果责任。

五、严格食品加工流程管理。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇六

1、用于学生营养改善计划的项目资金,学校单独开立银行账户,单独设臵食堂会计账簿。不直接发放给学生个人和家长,绝不用于补贴教职工伙食和其他学校公用经费支出。

2、对营养加餐严格进行成本核算。专项资金足额用于为学生提供等值优质的食品,成本核算内容只包括牛奶、蛋类、大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、豆制品、干货和调料等主辅料。营养加餐所需水、电、燃料等在学校公用经费中列支。学校实行以学生签字的就餐花名册为就餐凭证。

3、专项资金学校凭购买货物发票、核算清单、学生就餐花名册作支出。所需支付资金可以由银行转账支出(转账凭证作附件)。建好营养加餐日记账、银行日记账、总分类账和各种备案凭证、凭据,接受监督和检查。

4、学生食堂安排唐生长每天如实填写食品出、入库及加工核算清单,完善验收审核签字手续,做到一天一登记,一月一核算,一月一公示。公示内容包括原材料采购价格、月收支情况。

5、上月盈余资金转入下月,专项用于改善学生伙食。学校定期公布营养改善计划资金总量、受益学生名单、配餐标准、营养食谱、食品数量和价格等信息,接受学生、家长和社会的监督。

5、学校建立营养餐实名制学生信息管理系统,对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇七

学生营养改善计划是一项真正的民生工程,我校自实施学生营养改善计划工程以来,特别重视学生营养改善计划管理工作。通过学习上级文件,领会上级精神,细心组织,认真工作,努力完成各项任务。现对一学期来的营养改善计划工作总结如下:

营养改善计划工作是学校工作的一部分,学校成立了以校长为组长,主任为副组长,班主任等人员为组员的营养改善计划管理工作领导小组,以切实做好学生营养改善计划管理工作,确保学生按时、足量、准时就餐,以实名制人数统计上报,获取经费,根据经费数额,有计划开展采买、入库、保管、出库、加工、供餐等工作。

为使我校的营养改善计划管理工作逐步走向制度化,学校制定了《采购制度》《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品加工制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》等相关制度;同时制定管理人员岗位职责;并把食品卫生安全事故杜绝在未萌芽状态之中,对不按有关规章制度执行的人员,严格追究责任。

(一)、食品安全。“民以食为天、食以安为先”。

1、学校严把食品采购关,采购时注意厂家的资质、食品的质量、有效期、保质期,并进行索证、索票,采购回来的食品经营养改善计划管理人员验收,并对生产厂家、生产日期、保质期进行登记,杜绝“三无”食品进入食堂。

2、严把食品储存关,储藏室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。

3、严把加工关、安全检查关,对要进行加工的食品,营养改善计划管理人员每天早上到食堂对食品加工进行监督、检查,确保食品加工的卫生、安全,熟食加工一定要达到熟透。

4、严把取样关,营养改善计划管理人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的安全。

5、严把营养改善计划食品食用关。我校实行营养餐工作人员陪餐制,经过陪餐人员食用无异常后,方可供给学生食用。

(二)、资金安全。

我校学生营养餐改善计划工作有专用台账账本,由食堂管理人员做账管理,营养餐资金做到专款专用,专项核算,实现“0”利润操作。

让学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的营养改善计划从业人员做好蒸饭柜、压面机等培训工作,对学生进行卫生健康教育,让学生吃到健康、卫生、放心的菜饭。

1、粮油定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全;杜绝过期或临近过期粮油入库。

2、肉食品定点供应,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。当周加工食品,当周入库,保持新鲜性,及时冷藏管理;杜绝异味、变质等食品入库。

3、本地没有的蔬菜品种,实行定点供应,每周采购员选择新鲜蔬菜过磅;杜绝采购腐烂、变质食品入库。

4、本地有的蔬菜品种,实行与学校附近菜农联系,实行当日计划采购,上一天联系,晨早送入,菜农、采购员、营养改善计划管理人员、从业人员共同验货,择去不合格者,再过磅。

5、蛋类、调料类按周采购,有计划准时送到,票据、检验合格证件齐全。生产日期、保质期、有效期齐全。杜绝过期或临近过食品入库。

1、采购明细账由营养改善计划管理人员建档。

2、入库、留样等台账由食堂管理人员建档。

3、出库台账由从业人员与教师代表建档。

4、校长组织教师抓好采购工作。

5、票据由采购员、食堂管理人员共同签字,由营养改善计划管理人员付款。

1、根据采购食品,按照先采购,先出库。

2、按照容易腐烂、变质的品种先出库。

3、碳水化合物食品、蛋白质食品,维生素和矿物质食品,脂肪类食品有计划进行合理搭配出库。

4、营养改善计划管理人员每天8时前,开门、检查餐具、卫生等工作。

5、食堂从业人员准时上班,换好工衣工帽,细心进行加工操作,每天11时,准时供餐。

1、为加强食堂安全,营养改善计划管理人员每天中午在从业人员下班时,巡视检查一遍,并锁门。

2、学校教职工有发现食堂内外异常现象时,及时观察,并报告学校行政领导及营养改善计划管理人员,共同解决存在的安全隐患及问题。

3、食堂从业人员在操作过程中遇到问题,及时汇报,大家共同探讨,寻求最佳解决问题的方案。

学校对各班级享受营养餐人数,每日食谱,营养餐食物,采购清单(包括品种、单价、数量、总价到经手人、验货人、供货人等详细记录),营养餐收支情况,实行信息上墙公示,接受学生和家长的监督。

回顾一学期的学生营养改善计划工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,比如食堂工作人员工资低;食堂没有科学的抽油烟设备,等等。在以后的工作中,我们会不断总结经验,力争把营养改善计划做得更好。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇八

为了做好营养改善计划工作,切实把这项民心工程办好,本学期我们做了大量的工作,取得了一定的成效,现简要总结如下:

(一)成立组织,健全制度。

1、成立领导小组:校长任组长,所有副校级领导为副组长,其他班子成员为成员。

2、成立营养餐管理办公室:校长任办公室主任,分管副校长为副主任,班主任和有关人员为成员。

3、制定各项制度。

4、建立应急机制,制定突发事件应急预案。

(二)管理责任。

学生营养餐安全监督必须坚持“预防为主、常抓不懈”的工作方针。

1、实施学生营养餐的乡镇政府对营养餐食品安全负总责;

2、实施学生营养餐的学校、营养餐配送企业对营养餐食品安全负主体责任;

3、实施学生营养餐的学校校长、营养餐配送企业负责人为营养餐食品安全第一责任人。

(三)食餐管理。

案资料的完善、归类、入档工作。

2、严把三道关。专管员在分发时,严把第一道关,按照培训要求,认真检查营养餐的生产日期、保质期,胀包、破袋,受潮霉变等等;到班后,班主任严把第二道关,再详细检查;分到学生后,要求学生进行第三次把关,确保无异样后再食用。

3、学生生病、过敏、不适者不用;空腹慎用,建议“先吃后喝”。

4、食用后的包、袋要收集,不得乱扔、乱抛、乱丢;收集后单独存放或处理,不得再进入储存室。

(四)宣传教育。

1、各学校要通过各种有效方式和载体,向社会广泛宣传党和政府的这项惠民政策,宣传普及科学营养知识,营造全社会共同支持、共同监督、共同推进学生营养餐工作实施的良好氛围,使此项工作家喻户晓、深入人心。

2、学校要利用校园广播、宣传橱窗、黑板报等宣传阵地,开展营养与健康的宣传教育,将营养知识教育纳入健康教育课中,从正面引导学生食用营养餐,培养科学的营养观念和饮食习惯。

(五)应急处理。

学校必须制定食品安全事故应急预案,建立应急处理机制,具体到人员、车辆,并严格执行食物中毒报告制度。一旦发生食物中毒事故或疑似食物中毒事故,应立即向当地政府和教育主管部门报告,并保护现场,封存可疑食品,以便查清原因;立即救治病人,配合卫生行政部门进行调查,如实提供有关材料和样品,采取积极有效的措施,把事态控制在最小范围。

(六)责任追究。

对违反本规范,疏于管理,造成学生食物中毒以及造成食物中毒后,隐瞒、谎报、漏报、缓报的学校和责任人,将追究其责任。在监督检查过程中提出的整改意见,学校不整改或整改不到位,造成食物中毒的,追究学校校长和相关责任人的责任。对违反本规范,造成重大食物中毒事件,情节特别严重的,要依法追究相应责任人的法律责任。

故县镇中。

2014.1.12。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇九

按照*、省、市相关部门及七星关区教育局安排部署,我校于20xx年3月开始启动实施义务教育阶段学生营养改善计划。今天,感谢七星关区教育局,让我们有机会把我校在学生营养改善计划工程实施过程中积累的些许经验以及实施过程中存在的诸多困惑与各位领导、各位老师共同探讨,以求抛砖引玉,让更多的人关注营养改善计划、重视营养改善计划、支持营养改善计划,力求把学生营养改善计划工程做得更加完善,让党的惠民政策真真正正落到实处,把*、*的温暖送到千家万户,让广大农村孩子在党和*的阳光雨露下茁壮成长。

自营养改善计划启动以来,七星关区人民*的赵区长、七星关区教育局的燕局长、陈局长、海子街镇党委、*的*、镇长、分管镇长等领导多次亲临我校指导此项工作,提出了许多建设性的指导意见。尤其感谢的是:七星关区*的赵区长于5月4日赴海子街镇调研学生营养改善计划的实施情况,恰逢我校正在召开中心校所辖各校的校长会专题讨论学生营养改善计划,赵区长现场听取了中心校及各村校校长在学生营养改善计划实施过程中的一些具体做法及存在的具体困难后,对各校迎难而上的工作作风给予了高度赞扬,鼓励各位校长再接再厉,并表示将尽最大努力帮助各校解决存在的困难,确保学生营养改善计划得以顺利实施。

自启动学生营养改善计划以来,我镇各校校长、老师既要保证正常的教学秩序向40分钟要质量,又要边摸索、边实践、边整改营养改善计划的每一个细节,双休日、节假日、8小时以外都坚守岗位,付出的艰辛是可想而知的,相信在座的各位校长深有同感。近两个月,我们共召开校长会10多次,教师代表会3次,主要议题就是围绕学生营养改善计划操作过程中的问题,群策群力,集思广益,力求把学生营养改善计划工作逐步完善。同时,我们还以营养改善计划工程的实施为契机,要求各班每月召开主题班队会,对学生进行感恩教育及爱国主义教育。毫不夸张地说,近两个月来,全镇各校校长、老师的工作量不亚于03年的“两基”攻坚。

营养改善计划启动初期,我镇各校校长便高度重视,自己带头,组织教师深入村干及学生家庭,一方面宣传营养改善计划的政策,一方面结合“三问”“三解”了解学生家庭情况,结合学生实际确定供餐方式。掌握了第一手材料之后,各校分别组织召开了村干座谈会、家长代表座谈会、家长会,下发了《学生营养改善计划实施——致家长、学生、老师的一封信》,让家长意识到孩子的健康成长是*的责任,更主要是家庭的责任。经过座谈,广大家长均表示要积极配合学校做好学生营养改善计划工作,妥善安排好孩子的家庭膳食,注意孩子的营养和卫生,教育孩子在校期间不得购买、食用学校发放以外的任何食品,以免食物中毒和传染各类疾病。

(一)组织保证。

按照上级部门要求,结合自身实际,成立了由学校领导、教师代表、村干、家长代表、学生代表参与的`营养改善计划领导小组、膳食监督领导小组,并明确职责,确保了计划实施的组织保证。同时,由中心校与各村校校长、各村校校长与食堂管理人员及教师、班级与家长层层签订食品安全目标责任书,明确管理目标,责任落实到人,各司其职,各负其责,确保供餐的每一个细节都有责任人把关,杜绝食品安全事故的发生。

(二)设备及原辅料采购。

设备及原辅料采购,我们先是组织召开辖区内校长会,各校根据自身实际确定供餐方式,拟出初步方案,根据方案列出所需设备及原辅料清单。之后,由中心校组织各村校校长共同去寻找、联系有资质(营业执照、产品合格证、检疫证等相关证明),所有票据俱全的供货单位洽谈、比较,从源头上把握好设备及原辅料的质量关和价格关,确保营养改善计划的三元钱全部落实到学生身上。比如:我们学校联系的鸡蛋,因为有几家供货商都愿意为我们提供鸡蛋,所以我们采取竞谈、议标的方式,让他们公*公开公正地竞争,最后以195元/件(每件360个)的最低价进货。

(三)供餐方式。

我们海子街中心校下辖14所大型完小、6个校点,学生人数从100多到1000多不等,而且分布在东西南北不同的方向,各校有各校的特殊性,所以中心校充分尊重各村校校长的意见,在“一保证、两安全”(即:保证三元钱落实到学生身上、食品卫生安全、资金安全)的前提下,由他们自主决定供餐方式。(比如:中心校隔城区较近,是原老区所在地,学生家庭经济条件较好,家长们都认为三元钱的午餐不能满足孩子们的营养需求,因此他们要求供应课间餐作为学生营养的补充;而王张小学因为隔小坝工业园区较近,大部分家长到力帆骏马汽车制造厂打工,早出晚归,所以大部分家长的意愿是学校提供完整午餐;再有,干沟小学离海子街街上30来公里,全是崎岖山路,运输工具只能是摩托车,一个来回需要4、5个小时,所以学校组织召开家长会,一致通过采取家庭托餐方式,当然,家庭托餐当中存在许许多多的的客观问题——比如边远农村家庭的卫生条件差、食品储存不能保证新鲜等等,都还是我们目前正在探索却又亟须解决的)。

(四)供餐流程。

(以海小的课间餐为例,在学校广播的指挥下有序进行)。

1、每天清早,食堂管理人员必须到食堂对食堂工勤人员进行晨检,并监督工勤人员严格按照食品加工流程,遵循生进熟出的原则。食堂每天使用的食品原料由管理人员根据当天用餐的学生人数统一从贮存室取出,交给食堂工作人员下料。保管人员将下料情况做详细记录,由食堂工作人员代表和管理人员签字存档,并将原料的数量计入库管流水账和食堂台账。

2、食品加工成熟后,食堂将当天供应的食谱公示(我们现在主要是轮流供应馒头、包子、鸡蛋、稀饭、八宝粥等),学校校长、主任检查早餐的安全、卫生状况并试餐,全体教师分赴相应班级教室自费陪餐(原则上班主任在本班陪餐,科任教师选择一个班级陪餐)。

3、上午第二节课下课后,当堂课教师安排好学生在教室内*,然后带领班干到指定地点按秩序由教师、学生共同签字后领取早餐。领取早餐时,必须做好防护工作,避免烫伤等安全事故的发生。

4、食品领*室,由陪餐教师检查并先试吃,无任何异常情况后,将早餐依次分发给学生,并指导、监督学生定点定时封闭用餐,杜绝食品外流。

5、学生用餐结束,陪餐教师统一指挥学生将餐具用塑料袋包装好放入书包。餐具由学校统一配发,学生就餐后将餐具带回家由家长负责洗净、蒸煮消毒再循环使用。学生装餐具的塑料袋由学校提供。

(五)食堂管理制度的建立健全。

根据七星关区教育局营养办提供的《食堂管理制度集》,结合学校实际,我们拟定了共13个制度装框上墙,并组织食堂管理人员、食堂工勤人员熟悉制度及相关程序。尤其是食品的保洁制度、留样制度、突发事件处理制度等,与广大师生的生命财产安全息息相关,必须照章办事,严格执行。

(一)地盘小学生多。

就我们14所大型村校而言,除了中心校的食堂有100多个*方以外,其它学校都只有50左右个*方的食堂,甚而校点没有食堂。而中心校学生是1000多人,村校少则两三百,多的900多人,食堂面积无法满足正常供餐需求。

(二)采购困难。

一是人员:我校教师严重缺编,80%的学校是教师一个人顶一个班,无法抽出教师采购;

二是运输:较边远的4、5所学校交通不便,原材料采购无法解决。

(三)自然条件恶劣。

目前为止,我校还有8所学校的饮水问题没有得到解决,当地老百姓只能靠望天雨解决人畜饮水,这就给学生营养改善计划的实施增强了极大的难度。

当然,困难只是暂时的,相信有各级党委、*的正确领导,有各位校长、老师的无私奉献,有广大家长、学生的鼎力支持,我们一定会尽最大的努力,认真落实好营养改善计划这一功在当代、利在千秋的惠民政策,让孩子们吃得放心、吃得开心,把营养改善计划工程办*民满意的放心工程!

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十

xx镇有47所中小学及校点,其中初级中学3所,小学及校点44所,共有在校学生8546名。学生营养改善计划是一项系统工程,最终的结果是给学生吃到营养餐,最终目的是提高学生身体素质,但从食品采购、食品运送、食品加工到学生吃到安全放心的营养餐却是一个复杂的过程,需要一整套科学有力的管理机制和实施办法来保障。按照各级关于学生营养改善计划工作会议精神和要求,xx镇党委政府高度重视学生营养改善计划工作,为了更好的了解本镇学生营养改善计划实施情况,镇党委、政府组成三个工作小组于9月19至20日这两天深入全镇各中小学校检查农村义务教育学生营养改善计划实施情况,现将情况汇报如下:

一、好的方面。

(一)全镇47所中小学及校点运转都正常,每个学校都具备基本设施,学生每餐都能吃上营养餐。

(二)机构及制度建设情况:每个学校都成立了营养发送计划工作领导小组;制定营养改善计划实施方案;成立了营养餐监督小组;制定了营养餐食堂(伙房)管理制度;制定营养改善计划学生实名制管理制度;制定了验收、保鲜、加工、留样等操作规程等。

(三)食品安全管理方面:从业人员持有《健康证》;学校食堂(伙房)从业人员参加了食品安全知识培养;学校食堂采购食品、食品原料及食品相关产品都保留载有相关信息的进货或者销售票据;学校食堂都进行了食品留样,并标明日期;学校领导或教师都自费陪餐;每天都在校门口、微博上公布采购情况。

(四)没有虚报学生人数情况。

(五)学校对“计划”专项资金进行单独管理、单独核算,“计划”资金拨付到位、顺畅。

二、存在问题。

目前,学生营养改善计划工作正常有序的进行,但由于全镇义务教育基数大,学校点多面广,学校食堂配备参差不齐,在实施过程中存在诸多困难和问题。

一是各学校食堂基础设施建设滞后,食堂条件简陋,存在安全隐患;

二是食堂从业人员不足;

三是学生饮食安全监控难度大。学生营养改善计划是一个从市场采购—食品加工—餐桌食用的工作流程和涉及学生营养健康和生命安全的系统工程,由于农村学校不具备食品安全的保障能力,对每天学生的营养餐供给难以确保新鲜可口。

三、建议意见。

三是积极动员社会力量参与到学生食堂建设和营养改善计划工作中来,营造良好的社会氛围,不断提高学生营养餐标准和覆盖面,破解义务教育学生营养餐改善难题。

xx镇人民政府。

20xx年9月24日。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十一

二o一三年。

本年是我县实施学生营养改善计划工作的第二个年头,也是试点食堂供餐模式的第一个年头。一年来,蛋奶供餐模式继续推进,食堂供餐模式试点也顺利开启,现就片区这一年的主要工作简单总结如下。

一、基本情况。

片区实施营养计划的乡镇学校17所,

教学。

点13个,民办学校1所,共计31个单位。2013年上期实名制学生15931人;2013年下期实名制学生16596人,其中蛋奶模式16437人,食堂供餐模式159人(东胜乡铁峰村小学)。

二、主要工作。

1、严格督查,落实责任。

一年来,分别于3月、5月、10月、12月到每一所学校,对实施过程的程序规范,蛋奶保温加热,目标考核资料准备等进行了精心的督查指导。采取听取汇报、查询资料、访问家长师生、总结分析等方式加强了对此项工作的督查指导。东胜乡铁峰村小食堂供餐试点工作开始后,每月至少两次到校对操作流程、食品安全等各方面进行了督查。

2、加强培训,精心指导。

实名制信息报送、体质健康监测、年终目标考核等专题会议,使工作人员业务素质得到逐步提高。特别食堂供餐试点工作,从厨房的建设到设备设施的准备,以及学校实施方案、制度的建设等软硬件各方面进行了精心指导,为食堂供餐模式的顺序实施提供了保障。

三、

工作中存在的主要问题。

1、学校行政领导、营养专管员、班主任工作量巨大,导致部分学校管理人员队伍不稳定,更换频繁,工作效率低。

2、模式单一,学生厌食(蛋奶)情况出现,少部分学校浪费较大。

3、部分学校重视不够,实施方案、管理办法不切合实际,或者流于形势,致使管理不到位,特别是食用过程的监管不到位,出现不按要求统一食用,教师不到位而学生不食用且乱扔乱丢现象。

4、有少数学校管理人员不细心,档案资料特别是涉及资金安全的台账、表册等填制不规范,存在资金安全隐患。

四、来年的工作设想。

1、加大督查力度。力争在每两月对每一所蛋奶模式学校进行一次督查、每月两次对食堂供餐模式学校督查的基础上,有选择的对部分工作薄弱的学校增加督查次数,特别是食品安全、资金安全的督查要落实到位,严格要求,并对检查后的整改情况进行跟踪管理,作好记录。

2、督促学校制订切实可行的实施方案和管理办法,要求学校将此项工作常台化、积分量化,并与评先评优、奖励绩效挂勾管理。

3、督促学校稳定管理人员队伍,培养业务素质过硬、工作积极踏实的管理人员。

学生营养改善计划工作意义重大,责任也重大,但有上级的正确领导,有全社会的关注关爱,有学校全体师生员工的共同努力,我们坚信来年会做得更好。

龙台教育督导组杨洪。

二o一三年十二月。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十二

20__年全国老年健康宣传周为__月__日至__日,主题是改善老年营养,促进老年健康。为宣传普及老年健康科学知识和老年健康相关政策,增强老年人健康意识,提高老年人的健康素养和健康保健水平,营造有利于老年人健康生活的社会环境。结合我辖区实际情况,围绕“改善老年营养促进老年健康”的主题,我社区积极开展老年人健康知识健康教育宣传活动,现将宣传实施工作总结如下:

(一)开展老年人健康体检。

辖区内开展老年人免费体检服务活动,体检包括视力、血压、血常规、尿常规、心电图等项目。体检中,医务人员对老年人进行疫情防控、健康知识普及和饮食方面的指导,引导和帮助老年人建立良好的卫生习惯和健康的生活方式。

(二)安排社区老年人疫苗接种专场。

目前新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控,为推动60岁以上老年人新冠疫苗接种工作持续深入开展,筑牢疫情防控坚实屏障,结合“我为群众办实事”实践活动,满足社区老年人接种新冠疫苗的需求,我社区于__月__日上午在辖区福利院及社区举办新冠疫苗老年人接种专场。

接种现场医务人员向老年人宣传普及老年健康科学知识和老年健康相关政策,增强老年人对新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控意识,提高老年人的健康素养和健康水平,营造有利于老年人健康生活的社会环境,现场指导老年人及其家人科学认识和预防疾病,增强防控意识,提高防控能力。

接种过程,医护人员各司其职,社区志愿者全力以赴,有条不紊地开展疫苗接种工作,每一个接种流程都有工作人员做指引,帮助接种人员顺利完成疫苗接种,大大提高了接种效率。此次开展新冠疫苗老年人接种专场活动,把疫苗送上门,把服务送到家,有力地促进了疫苗“应接尽接”,得到了社区居民们的认可与支持。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十三

为认真贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》和中央、省、市、县农村义务教育学生营养改善计划会议文件精神,自开展学生营养餐工程以来,我校非常重视学生营养餐管理工作。现将前期工作总结如下:

我校始终把营养餐放在学校工作的重点,学校成立了营养餐工作管理领导小组,并由专人负责营养餐工作,全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组,制定了切实可行的方案,对实施营养餐工作认真准备,周密安排,精心布置,为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。

1.我校在校学生人数为57人,在实施营养餐过程中供餐方式为学校课间餐,由各班主任教师组织分发营养餐,自2月16日起,我校营养餐工作开展得规范有序。

2.学校结合实际,统一购置了冰柜,并在冬季对牛奶采取保温桶热水加热方式,加热后再发给学生。

3.学校新设置了营养餐储藏室,完全做到了“五防”;同时建立健全食品安全管理制度,规范食品接收、储存等环节的管理,落实食品安全保障措施,每天安排专人负责;学校负责人轮流陪餐,做好相关记录。

4、结合营养餐实施计划,我校还开展了“合理膳食、营养膳食”知识教育。

由于营养餐的口味太单一,造成了部分学生不爱吃吃不完,有浪费的现象。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十四

一、领导重视,建立较为完善的工作领导机构我校领导积极配合县局工作,高度重视这项民生工程,努力把这项工作做好,做细。为此,学校成立了以安庆奎校长为组长,张雄为副组长,王笃伦、赵波、喻明、袁泽伟、肖林为组员的营养餐领导小组下设有膳食科由王笃伦老师为主任,各班主任为成员的工作组,认真细致的做好营养餐采购、入库、出库、加工等工作,确保学生按时、足额就餐。我们采取实名制就餐方式,组织严密。

二、健全管理制度,采取责任追究制我校的营养餐管理采取较为规范的管理制度,正走向规范化和制度化。我校制定了《学生营养餐日常管理制度》、《学生营养餐安全管理制度》、《学生营养餐验收入库管理制度》、《学生营养餐发放与用餐管理制度》,例如:《学生营养餐验收入库管理制度》中规定如果食品的生产日期超过了其保质期的三分之二,我们将拒绝签收。学校还制定了《义务教育阶段营养餐发放与用餐须知》,《食品安全应急预案》等一系列规章制度。同时,严格责任落实到人,在工作过程中,采取责任追究制,如果出了问题将追究相应责任人的`责任,努力把失误降到零。

改善计划宣传手册》,同时学校还特别制定了《营养餐食用须知》发放到每一个学生及其家长手中,使学生吃的卫生、健康,也使家长放心。本学期我校共有学生1681人,他们每个人都能享受到营养餐。我们实行学生数动态管理,及时进行学生人数的更新,转出,转入都要做好详细记录,及时上报。对每天的营养餐的发放工作都做好详细的记录做好留样,确保安全。每天统计,每周统计,每月统计,努力做到万无一失。

回顾营养餐的前期工作,虽然取得一些成绩,但工作中还有不足,例如学生人数多,食堂过小,生均使用面积严重不足,给营养餐的发放工作带来一定的困难;食堂容量小,实行分餐制,存在一定的食品安全隐患;食堂工勤人员未经过规范培训,工作中业务素质不高,等等。在以后的工作中我们会不断总结经验,努力把这项工作做得高效,快捷,努力把我们的工作做的更好。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十五

今年来,县委老干部局紧紧围绕县委、政府中心工作,按照中央和省、市委关于做好老干部工作的部署要求,深入贯彻党的__届__全会和县第十二次党代会精神,以构建和谐社会为主线,凸现以人为本的工作理念,树立“老干部工作无小事”的观念,真心诚意办实事、尽心竭力解难事、坚持不懈做好事、严把政策不推事,认真落实老干部的政治、生活待遇,及时妥善地解决好老干部反映的热点、难点问题,有力地化解了社会矛盾,为改革、发展营造了一个稳定和谐的社会环境。

一、基本情况。

全县现有离休干部128人,县级退休干部26人。离休干部按享受的待遇划分,副地级1人(易地安置),县级35人,一般离休干部92人;按参加革命时期划分,抗日战争时期6人,解放战争时期122人;按所在单位性质划分,行政机关56人,事业单位25人,企业47人。在离休干部中,有党员121人。全县已建立老干部党支部39个,老干部活动中心(室)45个。

二、主要成绩。

(一)围绕“五个坚持”,全力落实老干部生活待遇。

1、坚持走访慰问。春节前夕,老干部局代表县委、县政府,组成四个慰问专班,分竹溪、十堰城区两片对全县168名离休、县级退休和老干部遗属开展了春节走访慰问活动,发放慰问金33600元,为老干部送去了党和政府的温暖。

2、坚持入院探望。随着老干部年龄增大,住院频繁,老干部局把探望、慰问住院老干部纳入重要工作日程,及时把县委、政府对老同志的关心送进病房、送到家中。元至11月,先后到市太和医院、县人民医院慰问、探望老干部达48人次。

3、坚持保障到位。近几年,随着许多企业破产改制,离休干部的医疗统筹成了老大难问题。为使“两费”保障、财政支持机制落到实处,妥善解决困难企业离休干部医药费统筹问题,县委5月10日召开县“四大家”联席会,决定将23名破产改制企业离休干部的医药统筹费纳入县财政负担,保证了这部分老干部刷卡就医、吃药住院两不误。目前,全县128名离休干部已全部进入医保,参加了社会统筹。

4、坚持做好善后。今年来,先后有8名离休干部因病逝世。为充分体现县委对离休干部的尊重和关心,老干部局在进行慰问的同时,积极与老干部原单位联系,仔细宣传老干部政策,协助处理善后事宜,及时化解家属的疑虑与纠纷。

5、坚持协调督办。把接待来信来访工作作为保持党员先进性和构建和谐竹溪结合起来,以此来检验干部的工作作风、工作效率和工作水平。推行了干部包片联系老干部、来访首问制度,实行谁接待谁督办、谁分管谁负责的责任追究制。对领导批办件及老干部信访件,做到及时办理、回复、反馈。今年先后调查、回复了离休干部杜安喜因家庭财产纠纷要求恢复土地使用权、离休干部遗属马素娥要求落实公费医疗期间住院费,以及要求落实“五费”(电话费、取暖费、降温费、书刊费、洗理费)等关系到老干部切身利益的来信来访91件(次)。今年来,老干部局管理服务的对象无集体、越级上访事件发生,无人参加_组织,维护了社会稳定。4月,在丹江召开的全市老干部信访工作会上,我县作为典型进行了交流发言,我们的经验和作法被其他许多兄弟县市予以借鉴;6月,老干部局被县委、政府授予“信访工作先进单位”。

(二)做到“五个注重”,认真落实老干部政治待遇。

1、注重政治学习。除继续坚持集体学习制度外,采取送学上门、座谈讨论等多种方式,扩大学习普及面。为使老干部及时了解时事政治、政策法规,老干部局先后集中组织他们_七一”讲话、“八荣八耻”、__届__全会等重要内容,并展开了讨论。为保证学有资料,县委组织部、老干部局为所有县级退休、离休干部征订了《党员生活》、《当代老年》350多份,为活动中心征订了三级党报、《求实》杂志和《中国老年报》、《老年文汇报》、《医疗健康》等各类报刊20余种。

2、注重思想工作。为加强离退休干部的思想政治工作,强化教育管理,老干部局要求工作人员采取“四访”,沟通与老干部之间的感情,为老干部工作注入活力。一是对有思想包袱的老干部进行回访,帮其更新观念,解决其现实困难,想法设法解开他们的思想疙瘩;二是对身体状况差,行动不便的老干部进行走访,帮助其克服学习上的困难,交心谈心,及时把新的老干部政策和县委政府的重大决策向他们传达;三是对身体较好的老干部采取不定期查访,督其积极参加政治学习,交流思想情况,了解思想动向和要求,做到老有所教,确保思想稳定;四是对事迹突出的老干部进行专访,推出典型,发挥老干部先锋模范的激励作用。今年5月,省市领导在竹溪检查老干部工作时,对这一作法给予了高度肯定。

3、注重工作效果。今年来,县委老干部局按照“规定动作不走样,自选动作创特色”的工作思路,各项工作抓出了成效、抓出特色。5月10日,省老干部工作检查小组组长、省委老干部局副局长袁顺桃,市委老干部局副局长薛志莲等一行7人来竹溪检查老干部工作。检查组在听取了县委、政府老干部工作情况汇报,并到县民政局、老干部活动中心实地察看后,对竹溪在条件艰苦的情况下创造条件解决老干部实际困难,使老干部“两个待遇”得到全面落实给予了高度赞誉,并从领导高度重视、老干部工作纳入了全县综合目标考核、离休干部“两费”保障工作措施得力、破产改制企业离休干部医疗统筹全部纳入财政负担等六个方面给予了高度评价。

(三)突出“四个重点”,促使各项工作齐头并进。

1、突出阵地作用这个重点,丰富活动内容。除组织老干部积极参加门球、书画、书法等有益于身心健康的文化娱乐活动外,为满足老干部对健康知识的需求,老干部局为所有县级退休和离休干部购买、印发了多种健康保健书刊、资料,向老干部积极倡导健康、科学的生活方式。同时,我们依托活动中心这个载体,张贴反_宣传画,与县电台、报社联合开办栏目,让老干部老有所学、老有所教,安享晚年。随着各类活动日益增多,吸引了来自四面八方从各种岗位上退下来的老同志们到这里活动健身、娱乐学习,活动中心也真正成了一个老干部强身健体、欢度晚年的场所。

2、突出重阳敬老这个重点,营造工作氛围。为隆重庆祝“九九”重阳敬老节和纪念红军长征胜利七十周年,县委组织部、老干部局联合下文,要求各地各部门开展形式多样的各种庆祝活动,弘扬尊老、敬老传统美德。10月底,由老干部局牵头举办的奇石书画展、老年门球赛相继在老干部活动中心开幕。市委老干部局局长顾善兰出席了奇石书画展开幕式并作了讲话,县“四大家”领导以及社会各界、部分县市区老干部局负责人应邀出席了开幕式。99件奇石作品、79幅精品书画充分展现出我县广大老干部的良好精神风貌,表达出我县广大艺术爱好者和社会各界对老干部们的崇高敬意和衷心祝福。奇石书画展的成功举办在社会各界引起强烈反响,从而在全县掀起了新一轮尊老、敬老高潮。重阳节前夕,大部分乡镇和县直各部门结合本地实际,先后开展了座谈会、茶话会、情况通报会、健康体检、文艺演出和组织老干部外出参观考察等丰富多彩的活动。通过一系列活动的开展,及时让广大老同志了解本地本部门经济发展和各项社会事业取得的新成果、新进展,让他们永葆“壮心不已”的革命本色,继续发扬艰苦奋斗的优良传统,一如既往地关心和支持全县“三个文明”建设。

学校营养改善工作总结(优质16篇)篇十六

营养餐改善计划工开展以后,我校非常重视学生营养餐管理工作。我校结合上级精神,认真工作,细心组织,努力完成任务。现将20xx年营养餐改善工作总结如下:

一、领导重视,建立工作机构。

我校始终把营养餐放在重点,学校成立了以校长为组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组,以切实做好学生营养餐管理工作,确保学生按时、足额、准确发放,实名制人数统计情况统计上报,组织严密。

二、健全管理制度、落实工作责任制。

为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。我校制定了《食品验收入库制度》、《食品储存保管制度》、《食品发放与饮食用制度》、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》。同时制定管理人员岗位职责,层层签订工作责任状。

二、做好宣传教育工作。

使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义,同时对学校的专职人员做好培训工作,对学生进行健康教育,使学生吃到健康、卫生、放心的食品。

三、认真组织,及时发放营养餐。

本学期我校营养餐工作实行每天上报每天出库管理,做到“五统一、一全程”(即统一加工,各班统一领取,统一发放,统一饮用,统一回收垃圾。)及时进行收集信息(做好食品验收、分发统计,学生饮食用情况统计,学生饮食用情况汇总),做好留样,确保安全,实行每天统计,每周统计,每月统计,学期汇总统计,及时处理出现的问题,做到万无一失。

回顾前期的学生营养餐工作,虽然取得一定成绩,但是也还存在不足,营养餐发放工作量大给班主任工作带来了一定的麻烦。在以后的工作中,我们要不断总结经验和教训,力争做得更好。

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