优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)

时间:2023-10-27 作者:笔砚优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)

心得体会是对经验和教训的深入思考,可以帮助我们更好地理解和应用所学的知识。在这里,小编为大家找到了一些优秀的心得体会范文,供大家阅读和学习。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇一

泡茶喝茶是中国传统文化的重要组成部分,它具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。据史书记载,中国人制茶已有数千年的历史。最初是草药,随着时代的发展,人们将其逐渐饮用。茶叶经过了漫长的发展历程,逐渐成为了一种文化的载体。泡茶喝茶既可以消除口渴,还有清热除火,解毒润肠,提神醒脑等诸多作用。茶文化在中国已经深入人心,广泛流传至今。

第二段:从泡茶的方法入手,谈谈泡茶的技巧和礼仪。

泡茶喝茶不仅仅是一种喝饮料的行为,而是一种独特的文化表达。泡茶喝茶需要掌握一定的技巧和礼仪。首先是泡茶的方法,不同种类的茶叶有着不同的泡茶方法。有的需要开水冲泡,有的需要温水冲泡。再者是泡茶的水温和时间,这也是很重要的一点,闷的太长时间会影响茶水的口感和口感。另外,泡茶喝茶有着独特的礼仪。作为古老文化的载体,泡茶喝茶也蕴含了人们对于生活和情感的表达。例如,泡茶要使用传统的茶具和茶杯,喝茶时需要用右手拿杯,左手托杯,手指扣杯底部。这些小细节展现了泡茶喝茶文化的精髓和特色。

第三段:泡茶喝茶的种类和功效。

中国茶文化独特,涵盖了不同茶叶和茶器的多样性。根据制作工艺和品质,茶叶可分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶等多种不同品种。每种茶叶都有其独特的风味和功效,如绿茶具有降脂减肥的功效,红茶具有提神醒脑、预防心血管疾病的功效,乌龙茶具有调节肠胃、减肥的功效等等。

泡茶喝茶就像是一种文化活动,它带来了一种美的享受和文化氛围。泡茶喝茶需要沉淀心境,静观泉水,细味茶香。茶叶的清香和口感可以营造出一种高雅的氛围,这种氛围不仅仅是物质层面的享受,更多的是心灵上的升华。泡茶喝茶所带来的精神体验是一种由内而外的状态,它得益于茶文化的传承和持续发展。它是中国文化的自信和自豪,也是一种对于自然环境和生命的敬畏。

泡茶喝茶是中国传统文化的重要组成部分,它是一种高雅、优美的文化现象。泡茶喝茶需要掌握技巧和礼仪,但同时也要注重精神上的享受和升华。在忙碌的生活中,泡茶喝茶可以为我们提供一种独特的放松方式,缓解精神上的压力,营造出一种和谐美好的生活场景。学习泡茶喝茶,不仅仅是一种生活技巧,更是一种对时间、自然和情感的理解和感悟。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇二

茶是中国文化的重要组成部分,泡茶喝茶也是中国人民的传统文化。茶有“提神醒脑、清热解毒、降脂瘦身、明目益智”的功效,可以舒缓压力、舒适身心。在平时的生活中,喝一杯香气四溢的茶,几许清新之气沁人心脾,泡茶喝茶也是一种崇高的生活艺术,它不仅仅是一种饮品,更是一种精神乐趣。自己喝到好茶,看到好景,听到好声音,也得着了一种品味生活的方式与境界。本篇文章,本人将分享自己在泡茶喝茶之路上的一些心得体会。

第二段:选对茶叶很关键。

泡茶喝茶首先要选对茶叶。不同的茶类茶叶口感、颜色、气息、功效各不相同。如果不懂得如何选购茶叶,就肯定无法体验到它们的不同芬芳。不同种类的茶叶,有浓烈的、有淡雅的、有甜润的等不同口感。如果想要寻找自己喜欢的口感,可以先从五种基本茶类中开始,再结合自己的口感偏好进行尝试。对于新手,建议从绿茶、红茶和乌龙茶三种茶叶开始学习,这三种茶叶在市场上具有较为广泛的选择和知名度。

第三段:水温和水质对泡茶影响很大。

泡茶分为先热杯、闻香味、遇水化茶、温润浓香、眼观茶色、口齿留香、再用茶余泡水等多个步骤。而选对水温和水质也是泡茶中非常关键的部分。“水是茶艺的源头”,不同茶叶有不同的温度和降温的时间,否则直接影响茶叶的口感。一般来说,绿茶喜欢80度左右的温水,红茶75度左右的温水,再加上自己的口感偏好及养习,可以适当调整水温。另外,水质也是影响茶品口感的重要因素。水要清澈、纯净、无异味,建议选用经过净化的水,例如过滤块或矿泉水等。

第四段:泡茶需要耐心。

泡茶需要耐心。泡一壶好茶不是一蹴而就的,需要蕴藏大量的耐性。泡茶时,要保持清醒、专注,全神贯注把茶泡好。一些茶叶最好多泡几次,每次冲泡时时间分别为30秒、60秒、90秒、120秒,需注意保持水温、不浪费,用茶盘捡拾泡茶时避免破坏茶质。美妙的泡茶过程中,不慌不忙,感受时间流逝的韵味,品味黄金时刻的生命,品味的是一份淡泊从容的人生情趣。

第五段:结尾。

泡茶喝茶,不仅是品味,更是传递情感和文化的一种方式。茶既是一种饮品,更是一种生活的态度,让品味中寄托自己的精神,让生活成为艺术,成为一份让自己和他人都喜欢的生活。泡茶喝茶,需要耐心和专注,不仅要品味茶的风味、口感和香气,而且还要欣赏茶文化的精髓和茶艺的美妙。泡茶喝茶,更是一种品味生活的方式与境界,体现一种人文的情怀,让我们在喝茶中得到身、心、灵的协调统一。泡一杯好茶,让我们共赏夕阳,分享欢乐,成为一幅最完美的画卷。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇三

午饭后,是奶奶的喝茶时间,每天雷打不动。那时我总爱央求奶奶给我倒一碗,奶奶会说:“小孩子是不能喝茶的”,但最终拗不过,就会让我喝一碗。儿时的我不懂茶的味道,只是觉得和奶奶争闹一番很好玩。

渐渐地我上学了,晚上做功课,看到父母喝茶,自己也会跟着喝一杯。那时家乡还没通自来水,饮用的是地下水,有些咸,泡的茶也很涩,但是茶比白开水好喝些,那一杯杯茶伴随我度过了无数的夜晚,直到我离家到县城读书。

后来,我进入工厂参加工作,繁忙的工作已让我无暇喝茶了,往往泡了一杯茶后,就去忙工作了,等想起喝茶时,茶已凉,此时的茶已没有了清香,于是就把茶换成了白开水,白开水什么时候喝也可以啊。

再后来,奶奶离世。我成家、生子,下班后,要做家务、照顾儿子,更忙了,喝茶对我成了一种奢望。

去年中秋节时回家看望父母,家里早已通了自来水,还是引的黄河水呢。饭后父亲照例泡了一壶茶,因为很久没有回家了,所以和父亲一边喝茶,一边聊天,从工作、生活到烦恼、快乐,从没觉得和父亲的关系竟如此融洽。看到现在的我过得很好,母亲很满足,我幸福就是母亲最大的幸福。想起年少的叛逆、轻狂,想起和父亲剑拔弩张的日子,看到母亲头上的白发、父亲脸上的皱纹,不禁感叹岁月催人老啊。看到我们在喝茶,儿子跑过来,也要喝,我说:“小孩子是不能喝茶的”,儿子不依,仍喝了几口,喝完,说:“真好喝!”我们都笑,儿子也笑。

现在每次和父母在一起喝茶,陪他们聊天,都是我最开心的时候。我喜欢这温暖的喝茶时光。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇四

茶是苦涩的记忆。那时的生活很贫困,茶通常是从集市上买回来的散茶,极廉价的。从地里劳动回来,大人们通常喜欢沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲劳。时间久了,茶缸里便有一层厚厚的茶垢,我偶尔喝一两口,但总是苦得难以下咽。

后来,生活慢慢变好,茶叶也变成了袋装的。印象最深的是一种叫做“猴王‘’的花茶,打开袋子,一股香气便冲出来,很是让人陶醉。那时农闲的时候没事干,每次喝茶的时候,总是左邻右舍七八个人围坐在一张长方形的木桌前边喝边聊,气氛很是热烈。

随着年龄的增长,我也慢慢地喜欢上了喝茶,尤其喜欢喝普洱和红茶。闲暇时,常沏一杯,看着茶叶在沸水的浇灌下浮腾跳跃,水慢慢变得澄澈嫣红时,内心总涌动着一种愉悦感。

很长一段时间里,经常于路边店里随手购得一些,慢慢泡喝。但因经常换店,茶质参差不齐,总不大如意。

偶然的一天,去天津天环站华润万家购物,路经天福茗茶,服务员手端茶盘,热情邀约,随手取一小纸杯饮用,颇感醇正。于是,便走入店中,随意观赏,店内整洁,各类茶叶摆放有序。

服务员邀请我坐下品茶,因为想买一些红茶,服务员便拿出骏眉让我品尝。

服务员手持一木勺,取茶,放入茶壶,浇入沸水,取出滤网,动作娴熟,一气呵成。

茶具也颇为讲究,细瓷薄壁杯,红泥小茶壶。嫣红的茶水涌出小巧精致的壶嘴缓缓流入杯子时,袅袅的`茶香便慢慢氤氲开来。茶汤色泽红润,晶莹剔透。执杯品茶,顿觉脾胃舒爽,唇齿留甘。

品茶的时候,服务员讲起了茶的功效,生长环境,甚至茶的制作工艺。口噙茶汤,耳听讲授,恍惚间,感觉似乎置身广袤茶场,整个人如沐春风,每粒茶叶都变成一个精灵,于广袤茶场翩翩舞动。

后来的日子里,每次去华润万家购物,总忍不住去店里看看有没有新到的茶。时间充裕时,还会沏上一壶,慢慢坐喝,听服务员讲讲茶的知识。临走,顺便买点茶叶。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇五

泡一壶清香浓郁的茶品一品,是一件很优雅惬意的事。在过去是极其奢侈的,在当下只是兴致使然。

我生在农村,长在农村,受教育在农村,工作依然在农村。在我孩提时候,村上在村子中心地带的一片空地上建了一个偌大的捞池,注满水,专供全村人畜饮用。捞池挖好后渗水大,先后维修过多次,依旧渗水严重,最后一次用黄胶泥在捞池的底部和边缘夯实了厚厚一层,自此不在渗水,即使水位下降到底部,依旧不会干涸。建好的捞池起初没有建围墙,人畜共饮,牛、羊、马、骡、猪自由出入,天气闷热了,牲畜便进入浅水处洗澡降温,粪便全然和在水里面,水极其浑浊,尿骚味极浓,人饮用时,大都会放在水缸澄清,然后再用纱布过滤后食用,有人嫌弃尿骚味大,会在水里加点食盐和糖,以此淡化尿骚味。捞池注满水味道会好些,尤其水位下降后较为明显。家家饮用,户户食用,没人提及,没人过问,全村人竟饮用了数十年。后来县上派技术人员测量检测水质,在普及卫生饮水常识后,村上组织人力,在捞池周围永土胚围了圈墙,仅留一小口供人取水进入,且在入口处的地下挖空铺上厚实的窄窄的木板,留下空当,组织牲畜进入捞池污染水源。

水质虽有所改善,受引水沟污染的因素,但依旧有轻微的尿骚味。家里来客人了,烧了白开水,必然要放上食盐淡化异味,家庭条件稍好的,和在开水里放入白糖,味道会容易接受些。后来,随着家境的好转,喝茶成了常态,家家备有茶叶,户户泡茶喝,来了亲戚喝茶,闲暇了自个儿也喝茶,慢慢就喝出了门道。都觉得泡茶不仅可以改善白开水的水质,茶水的颜色还可以激发喝茶水的欲望,尤其茶水还可以提神助消化。喝茶的人群多了,茶叶也在不断发生变化,茶叶有先前的茯茶到后来的'花茶、绿茶和山楂茶,各选其好,各择其味,也仅仅满足于喝茶提味而已。一时间时兴喝茶,家家户户都备有袋装茶叶,每至邻居村里人家,都会喝到茶水。也有人家,嫌泡杯浪费,干脆一次泡出一大水壶茶水来,家人客人轮流喝,反复喝,直到茶水褪色方才倒去。

在我初中毕业那年,村上铺设了自来水管,家家户户在院落开挖了水窖,装上取水装置,在厨房架设了取水管路,拧拧手龙头开关,清洌洌的自来水即刻流出,全村人喜不自胜,方便至极。通上自来水,水质极佳,水清澈透明,没有杂质,没有异味,烧出的开水味道很纯。庄户人家喝惯了茶水,依旧拿茶叶泡自来水喝,都觉得味道不错,喝出了茶叶味儿。村上,老人皆喜欢喝茯茶,认为茯茶厚重,味道浓,喝了解渴暖体助消化。年轻人则喜欢喝花茶或绿茶,认为茯茶苦涩花茶清香解渴提神。老人喝茯茶,常将茯茶泡在水中熬在火口上,慢慢煎熬,熬浓熬俨了方才吸溜吸溜的慢慢品味。年轻人都是急性子,耐不住急,才泡了茶,未及开水变色,端起水杯急不可待的咕咚咚喝起来,没喝出茶味,总埋怨茶叶的多余,浪费了茶叶,糟蹋了好茶,败坏了茶叶的好名声。

我第一次喝茶是在老家,刚工作不久,正逢双休日休息。父亲出差带回来一盒茶叶,盒子精致美观,全木料制成,盒子的正面贴着茶叶的标签,是乌龙茶。打开木盒,里面装有真空塑料袋,沿封线剪开,一股扑鼻的茶香味散出,很讨人喜欢。略微浏览了冲泡说明,迅即烧开开水,用玻璃杯冲泡了一杯茶,茶叶在沸水中慢慢舒展开来,有下沉的,有漂浮不定的,也有在杯口盘旋的,飘出的茶气清香浓郁,沁人心脾。茗一口黄褐色的茶水清凉清凉的,略有一股淡淡的焦糊味,口感很好,我便一小口一小口的品茗,茶香味在口中回味无穷,喝过神清气爽,口舌生津,没了疲惫,多了精神,少了乏困,多了劲头。此后,我便将一盒乌龙茶带在身边,每有空闲,便冲泡了悠然的品茗,感觉极佳,极其雅致。我素来不吸烟,也排斥香烟的味道,始终未能接受。不吸烟,便喜好上喝茶。买过西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、祁门红茶、铁观音、金骏眉、普洱等茶叶,逐一品茗过,各具特色,茶香迥异。夏季喝绿茶乌龙茶较凉爽,易解渴。

冬季喝红茶普洱茶,较暖身暖胃,助消化,抗疲劳。茶杯也换过不少,玻璃杯,陶瓷杯、紫砂杯,各有各的手感,各有各的口感,用过了皆都喜欢。泡茶的水也更换过不少,先是捞池水,后是自来水,再后便是净水器过滤过的纯净水,也喝过瓶装矿泉水冲泡的茶水,在外地出差,也喝过纯山泉水冲泡的茶水,水质不一样,冲泡的茶水自然有别,越是水质好的水,冲泡的茶水越发好喝,口感、茶香味、后味极其绝佳,极其绝妙,能够品茗出茶叶的极致。繁忙的时候,我不大喜好喝茶,白开水就好,喝茶生怕糟践了好茶叶,繁忙时,心思全然不在喝茶上,也喝不出个所以然来。每得闲暇,必然要泡一壶或一杯上好的茶水品茗消遣,歇息回味茶水的无穷魅力。往往茶水没喝下几口,眼前便出现梦幻般的盛境来,悠然自得,陶然自醉,惬意至极,舒适至极。

心情郁闷了,身心疲惫了,精神欠佳了,思路堵塞了,皆选择喝茶,吸溜吸溜的喝,喝着喝着,便走出了困境,心情霎时豁然开朗,心静如水,喜悦满怀,思如泉涌,顿觉天高地阔,山高水长。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇六

茶是中国传统文化中非常重要的一部分,而泡茶喝茶则是中国人日常生活中必不可少的一种习惯。作为一名茶爱好者,我深深地体会到了泡茶喝茶带给我的快乐和享受。在这篇文章中,我将会分享我的一些心得体会,希望能够给读者带来一些启发和灵感。

第二段:选择优质的茶叶。

泡茶喝茶的第一步,当然是选择一些优质的茶叶。这里的“优质”并不是指价格最高、名气最大的那些茶叶,而是指符合自己口感和口味需求的那些茶叶。在选择茶叶时,一定要注意其新鲜度、产地、冲泡方式等因素,以免泡出来的茶汤口感不佳,影响品茶的体验。此外,喝茶也要注重适量,过量的茶叶摄入对身体也是不利的。

第三段:准备好一套合适的茶具。

选择好茶叶之后,就需要准备好一套合适的茶具了。茶具不仅可以提升泡茶的质量,还可以为品茶环节带来一些美感和仪式感。不同种类的茶需要使用不同的茶具,比如瓷器、玻璃器、紫砂壶等等。而对于泡茶的水,最好选择纯净、柔和的水质,以免影响茶叶的口感和味道。

第四段:注重泡茶水温和冲泡时间。

泡茶喝茶的过程中,泡茶水温和冲泡时间也是非常重要的。一般来说,冲泡不同种类的茶叶需要不同的温度和时间,比如绿茶需要较低的水温和较短的时间,而红茶、黑茶等则需要较高的水温和较长的时间。在冲泡过程中,可以根据自身喜好适当调整,但是要避免过度冲泡,以免影响茶汤的口感和味道。

第五段:品茶的仪式感和心境。

泡好的茶汤摆在眼前,这时候就需要我们进入品茶的仪式感和心境了。不同的人有不同的品茶方式,有的人喜欢专心品尝茶汤的香气和味道,有的人则会欣赏茶具的美感和源远流长的文化底蕴。无论哪种方式,都需要我们放下平常心,全身心地沉浸在品茶的体验中,感受自然和文化的融合。同时,品茶的过程也可以是一种独自享受的乐趣,可以放松自己的身心,拥抱内心的平静和安宁。

总结:

泡茶喝茶对于茶爱好者来说,不仅仅是一种日常生活的习惯,更是一种文化艺术的体验和心灵层面的享受。在品茶的过程中,我们可以领略到茶的种种美好,感受到自然和文化的相融,平衡自己的身心,让自己更加愉悦和满足。因此,我认为泡茶喝茶是一种非常值得推崇和推广的生活方式,希望更多的人能够加入到这个茶文化的大家庭中来。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇七

关于喝茶,妙玉有句评语:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮驴了。”若以此为据,风雅如苏东坡也是个俗人,他任黄州通判时去拜访惠勤禅师,连饮七盏茶,并引以为乐事,作诗纪念。盛唐气象恢宏,即使文人喝酒吃茶,也常用碗计数。唐人卢仝作咏茶诗云:“一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗收枯肠,唯有文字五千卷。”

妙玉是个精致人儿,视喝茶为雅事,但雅过头了,也就失去了喝茶的本意。周作人对喝茶也是很讲究的,他认为,“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三个知己共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦”(见《周作人文集。喝茶》)。这样的喝法,雅是够雅的,可惜雅过之后,周作人当了汪伪政权的华北教育督办,被时人视为文化汉奸。用他自己的话说,就是:“喝茶之后,再去继续修各人的胜业,无论为名为利,都无不可。”可谓是一语成谶。

古人喝茶,讲究风雅;今人喝茶,喜欢附庸风雅。有人备了全套的高档茶具和美味的茶食,也依样画瓢学了各种泡茶的技法,呼朋唤友,围炉而坐。看上去蛮像回事,而潜意识里只是将喝茶作为邀客会友的媒介,图的是饮食之乐,口腹之助。更有人借茶具的名贵、陈设的精美和一知半解的'茶艺知识,显示自己的巧妙和博学,存夸耀之心,则更不可取。

日本的泽庵禅师认为“茶道以天地中和之气为本,乃治业安邦之风俗。”在他看来,“和”字是茶道的精髓。和是不走极端,保持两端之间的平衡,是一种气度,一种胸襟。喝茶的人,当内心自省,存一份平和心。

干力气活的,劳累了一天回来,满头大汗,抓起茶壶猛灌一气,怎就成了蠢物?村头老树下,三五人支个棋摊,沏一壶粗陋的土茶,大碗喝着,不也其乐融融,煦风和畅。苏东坡当年还“日高人渴漫思茶,敲门试问野人家。”怎见得就俗气了。

茶是一种中正平和之物,文化人看重的是通过煮茶品茗能平和人的心情,并能产生冲淡、简洁、高尚、清雅的韵致。不论来客地位高低,都待之以平等心、平和心。即使村夫野老来坐,也以礼相待,方为高人。若谄事权贵,鄙薄平民,则茶具再精美,茶艺再精湛,也是市侩一个,俗气冲天,何雅之有?普通群众更看重茶的实效,茶可以解渴,开胃润气,助消化。纵有高官贵人来访,也只清茶一杯,淡泊相交,不事谄媚,坦坦荡荡,堂堂正正,则虽居社会下层,亦有豪杰气象。

禅宗认为,以平和的心态,将日常生活中的各种事情由此及彼地做好,便是佛法极意。茶道的精神就是无我无心地达到道之极意。所以愚堂和尚作偈云:

自笑十年行脚事,

瘦藤破笠扣禅扉。

如来佛法无多子,

吃饭吃茶又着衣。

喝茶本是寻常事。茶品性淡泊、清纯、自然、朴实,做人应淡泊、宁静、节俭、谦和。吸取了天地精气的茶与天地之精灵――人,本就有着“性之所近”的可沟通的一面。

行文至此,不妨摘录泽庵禅师《茶亭之记》中的一段话为结束语:

“乐天地中和之气,不谄,不贪、不奢,谨慎朴素,正直真实,是为茶道!”

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇八

泡茶,对于中国人来说不仅仅是一种饮品,更是一种文化。随着茶叶文化的传播,越来越多人喜欢掌握泡茶的技巧,用最好的方式,来品味茶叶的醇香和独特的滋味。作为一个喜欢饮茶的人,我也一直在探索着如何通过泡茶的过程,来提高自己的生活品质和体验。

二、精选茶叶。

泡茶的过程中,茶叶的选择非常重要。对于频繁饮茶的人来说,最好选择质量好,口感好的茶叶,一般需要购买一些以兰花香、菊花香、茉莉香、乌龙香、雪芽香等为主的高档茶叶,这样才能提高饮茶的口感和品质。要想更好地选择茶叶,最好是去正规的茶叶店购买,选择时要看外形,色泽,香味等。在掌握了如何挑选茶叶之后,接下来就是如何泡茶了。

三、泡茶技巧。

泡好一壶茶,需要讲究泡茶的技巧,首先是水温,最好是将水烧开后放置一至两分钟,用这样的方式来调整水温,以避免茶叶烫伤和口感过浓的情况。其次,是茶叶的量,一般来说根据个人口感的不同来决定茶叶的量,但一般能量茶叶放入茶壶的一半左右,这样泡出的茶水就能能口感不会过浓。最后是冲泡时间,茶叶的冲泡时间一般需要控制在2-5分钟左右,这样才能保证茶叶能充分发挥它的香味和口感。

四、品茶过程。

泡好的茶适当地放置一段时间之后,就可以开始品茶了。品茶时,最好是在安静的环境下来品尝,要将茶水倒入品茶杯子中,品茶杯子最好是透明的,这样才能清晰地看到茶水和茶叶。品茶时,可以先闻一闻茶香,然后慢慢品尝,感受到茶液的入口感觉、口感和余韵,充分体验茶叶的滋味和细节。

五、传承茶文化。

茶文化源远流长,有着深厚的历史和内涵,泡茶不仅仅是饮茶,更是一种文化。要想真正领略泡茶之美,就需要不断地学习和探索。学习茶文化知识、了解茶叶品质以及泡茶技巧,可以更好地感受到传统文化的魅力和饮茶过程的美妙,同时也帮助我们更好地传承和发扬茶文化。

六、结语。

泡茶不仅仅是一种饮品,更是一种艺术,只有掌握了泡茶的技巧和鉴赏能力,才能真正感受到饮茶的美妙和茶文化的魅力。在饮茶的过程中,逐渐提高自己的生活品质和生活方式,同时也是传承和发扬茶文化的一种方式。让我们一起来热爱泡茶,感受茶文化的魅力和味道吧。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇九

喝茶用不锈钢杯子好不好?许多北方的爱茶人士放弃了最为优雅的一种方式,选择了用最接地气的不锈钢杯子来泡茶。但是这样真的好么?下面小编为大家介绍喝茶用不锈钢杯子好不好,感兴趣的朋友们一起来看看吧!

一般绿茶的泡饮最适合用无盖的玻璃杯子,这样不会使茶叶被闷,而影响茶汤的口味。如果是龙井,最好是用透明无花的玻璃杯冲泡,这样一来便于欣赏叶片舒展,茸毫飞舞的过程及茶汤清澈鲜绿的颜色。冲泡龙井不可用沸水,自己在家里泡的时候,先用热水温杯,待沸水稍微晾一会儿之后,再开始泡茶。

找来一个全新的不锈钢水杯,在里面泡上茶,盖紧杯子,静止存放了72个小时。72小时后,打开不锈钢水杯,翻转水杯后发现,水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹。有业内人士此前也曾表示,茶中含有多种化学成分,用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。

不锈钢水杯里含有铬,这是一种重金属,被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏,铬就会被释放出来,如果持续使用就会对人体造成伤害。据专家介绍,铬是一种蓝白色多价金属元素,常见的有二价铬、三价铬和六价铬。质硬且脆,抗腐蚀,因此多用于不锈钢等制品。

在临床上,六价铬及其化合物对于人体的伤害,通常表现在三个方面。一是损害皮肤,导致皮炎、咽炎等;二是损害呼吸道系统,引发肺炎、气管炎等疾病;三是损害消化系统,误食甚至长期接触铬酸盐,极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入六价铬,严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。

专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。不锈钢制品质量越差,越容易被腐蚀专家介绍说,不锈钢水杯的质量有好有坏,质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。

1、用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。所以紫砂茶壶享有盛名。普通的泡茶玻璃杯最合适。

2、用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素c等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。

3、第一次茶要过滤。有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。

4、同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值;同时由于茶水搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多,而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。

一、醒器皿

所谓醒器皿,就是用酒来擦拭茶器的过程,是为了避免茶汤沾染到器皿本身的味道。首先,把器皿进行加热,再用酒进行擦拭。之后再对器皿进行加热,利用酒精的挥发性带走器皿本身的味道,一方面使茶汤避免有酒的味道;另一方面,酒本身具有消毒作用,这个过程也是对茶器消毒的过程。

二、炙茶

炙茶是煎茶中最为重要的过程之一,灸茶的好坏,决定了整个煮茶过程的基调。炙茶其实就是对煮茶原料之一的.熟普洱进行烘焙的过程,其实也是醒茶的过程。因为熟普洱在存放的过程中,茶性会慢慢趋于内敛、浑厚,炙茶的目的之一是唤醒茶性。

三、碾茶

碾茶是为了让茶肉与茶梗分离,所以不能用蛮力,而要用巧劲。在灸茶的过程中我们会把一些大的茶梗挑出来,但那些小的就没法跳出来,所以就通过碾茶的过程来实现。碾茶主要用腕力,所以每一个茶道师都要练习太极来提升自己。

四、筛茶

碾好的茶要用筛子来过滤,只要最细嫩的部分,我们称之为茶粉,其余的都要倒掉。也许这也使令人感到浪费的原因之一。

五、煎水与调水

水为茶之母,器为茶之父!古人云:“十分茶七分水;茶性必发于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。”足见水对茶的重要作用!水有三沸,其沸如鱼目,微有声为一沸,缘边如涌泉连珠为二沸,腾波鼓浪为三沸,已上水老不可食也。所以在整个茶汤没用成型前,水必须保持在一沸到二沸!

六、制茶引

茶粉是用来做茶引的。茶引如药引,有一些中药的方子里必须有药引,不然是达不到药效的。药引其实就是引导药效进入病灶区域,而茶引则是引导茶气行人体经络,所以饮煎茶会有疏通经络的作用!

七、制配香

配香用月光白制成。需要对月光白进行烘焙、研磨、过滤,之后通过振香而完成。振香采用太极的手法,讲究一阴一阳,九九归一。

八、茶汤成

煎茶原料有三部分,主料、茶引和配香!其中主料和茶引均用熟普制成。当锅内水将至三沸之时,逆时针搅动形成漩涡,这是将茶引缓缓注入锅中,这是一个非常美的过程。紧接着投放主料;之后需要调茶汤,让主料叶片充分展开;最后弹入配香,在进行调制。至此,茶汤成!

1、会影响口感:保温杯是比较密闭的,茶叶长时间闷在杯子里,茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,会使茶汤过浓、苦涩味增加,影响整体的品饮口感。

2、茶叶本就不宜长时间高温浸泡:茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等内含物是不耐热物质,若长时间高温浸泡,可能会导致这些物质不能被人体有效吸收,大大降低茶的保健功能。

3、特别是经常喝茶的不锈钢保温杯肯定会有茶垢,而茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,严重危害我们的健康,所以不锈钢杯子需要经常正确清洗。其实,保温杯不适合用来泡茶。保温杯泡茶会流失茶叶中所含的营养,同时长期以往,也会影响保温杯的使用,减短其寿命。

茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,如果用不锈钢保温杯在高温恒温水中浸泡很长时间,茶叶中的维生素会受到很大的破坏,芳香油会挥发,单宁酸和茶碱会大量浸出。从而降低茶叶的营养价值,使茶汁无味,茶味苦涩,并增加有害物质。因此,请勿使用不锈钢保温杯泡茶。从科学的角度来看,金属茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和不锈钢保温杯不是泡茶的理想选择。冲泡的茶要轻便耐用,但味道不太好,颜色会变黄,这会使茶失去原有的味道。建议用专门的杯子泡茶,陶瓷类最好。

不锈钢保温杯可以泡茶,但茶水容易苦涩,而且茶叶中的营养可能会流失。而且茶叶可能会腐蚀不锈钢壁,降低保温杯的使用期。如果长期这样,可能会降低茶的营养价值。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇十

自古以来,中国人都有热爱茶饮的传统。茶是一种有益于健康的饮品,在喝茶时我们不仅可以味觉享受,还可以享受一个闲适惬意的时光。而喝一杯好茶,制茶的过程是至关重要的,其中,冲泡过程尤其重要。今天,我要分享我在冲泡茶时的心得体会。

第二段:选茶与水。

喝茶的第一步就是选茶,茶的种类很多,适合不同的人和场合。茶叶质量是冲泡好茶的基础。而水质也很重要,茶和水的比例也是冲泡好茶与否的重要因素,一般来说,用水应该是清洁的,没有异味,硬度不高,之后放入茶叶的水温最好是热水。

第三段:冲泡步骤。

可以说冲泡茶的步骤决定了茶饮的口感。一般来说,冲泡好茶的步骤是:先热杯、洗茶、入茶和注水。其中注水的温度和次序也很重要。温度要根据茶的种类和采制的不同情况而改变,需要注意:一般白茶、绿茶的水温要低,黄茶、红茶的水温要高一些。

第四段:冲泡技巧。

除了步骤,冲泡茶的技巧也非常重要。冲泡的时间、茶叶的量、杯子的选择和冲泡工具的选择等问题都要加以考虑。同时,在茶泡好以后,还可以尝试许多不同的冲泡技巧,如盖盖、掌控等来调节茶饮的味道。

第五段:结语。

冲泡茶并不是一件简单的事情,而是一个有着丰富多样的文化之旅。只有认真地了解每个细节,才能制作出最适合自己口味的好茶。同时,冲泡好茶还可以让我们享受更深层次的人文情怀,一边品茗、一边闲聊,让我们感受到的是陶冶情操的美好时光。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇十一

父亲一生最爱喝茶,在他的感染下,几年前我也开始喜欢上了喝茶。

每有空暇时间,我便会呆在家中,悠然的一个人泡杯茶饮用。摆好明亮的茶杯,捏些许茶叶放进,将那刚刚烧开的沸水一注入杯中,就犹如一股清泉飞流直下,只见那碧绿的茶叶被水一激灵,便腾地迅速窜逃上来,恰是一叶叶浮萍飘逸而起,水面即刻就空蒙上了一层薄雾,茶叶片摇摇晃晃地在杯中飞舞旋转,看着给人一种海底世界的美丽遐想。盖好杯子,稍等片刻,浮散的茶叶片又缓缓地一个个坠落而下,最后乖巧地缠绵在了茶杯底部,尚有三几片叶子似乎不愿意随众同游,依然姿态婀娜地浮荡在通体翠绿的浓汁中,款款而动。宛如那仙女下凡,步态轻盈,却又云遮雾绕,欲隐欲现。

我将杯盖轻轻地揭起,一股浓郁香气立即扑鼻而来,沁人心脾。我先轻轻地将这袅袅升起的的香茗之气吸入腹腔,唯恐它挥之即去,尔后才浅浅地陶醉地品啜起来。咂一口绿汁,那淡雅的甘美,醇厚的悠扬,即刻就浸入了我的心田,让我顿时产生出一种透彻肌肤的快感,那种烦闷浮躁的心境也得到了宁静。

当我将茶杯慢慢端起,凝眸静思之时,父亲喝茶的情景便瞬间弥漫在了我的眼前,一种眷念思绪也随之萦绕在了我的心头。想到父亲,我就一下子回忆着父亲一生辛苦而平淡的生活往事。父亲活着的时候没有什么爱好,唯一算得上的嗜好也就是喜欢喝茶。在我十几岁时,就发现了父亲平时爱喝茶。那时候家里很贫穷,凭着父亲一个人起早贪黑的在地里干活,才勉强地支撑着一家人生活,因此平时父亲的农活就很重,干累了就经常喝些茶解乏,感觉喝茶特能提起精神,久日久之,对茶水有了依赖性。我清晰的地记得那时在夏天,烈日当头,暑气闷热,父亲一个人在地里收着麦子,由于我年龄小,也帮不了父亲什么,奶奶便把泡好的茶晾凉后,倒进瓦罐里,让我去送给父亲。田野里麦浪滚滚,麦穗沉沉的立于夏风之中,散发着一股诱人的清香,见到父亲,他汗流夹背,头上也没有戴草帽,早已是汗气腾腾,看到茶水来了,他迫不及待地就接过瓦罐一口气喝下一大半,顿时感觉清爽了许多,身上的热气也随之消减,我给父亲擦完汗水,他稍稍歇息后,又挥汗如雨般的收起麦子。我更没有忘记冬天里,寒风呼啸,冰雪刺骨,父亲因农田基建去修地,每次收工回家,都冻得蜷缩着身子,用嘴里的一点热气不停地吹着手心,奶奶把事先泡好的热浓茶赶忙递给父亲,他一边喝着热茶,一边暖着双手,不到片刻,全身就慢慢地温暖了起来。

父亲喝茶不讲究,只要是茶叶,他都能泡着喝。那几年,我二爸还在供销社上班,知道我父亲喜欢喝茶,就每次回家时,都一定给他带上一大包茶叶。在那个年代,一包包茶叶,也蕴孕着他们浓浓的兄弟之情啊!由于平时缺钱,买茶叶很困难,父亲泡茶时也很俭省,他把头遍喝过的茶叶去晒干,再放入一个小铁壶中,加水后在自制的火炉上烧煮,一直要熬得茶水发红发黑,等壶里茶水剩下不多了,他会把象油汁一样的浓茶一小口一小口抿进嘴里,枯皱的脸上露着一丝满足的微笑,似乎这就是他人生最大的快乐。父亲熬茶时,我会帮着添柴草,从他被微微的火光映红了的没有表情的脸上,会看出一种生活窘迫而难言的苦涩,我的泪水夺眶而出。那时我已经开始明白,父亲喝茶是缘于一种精神寄托,也是对生活无奈的一种宣泄。后来,喝茶逐渐成为父亲生活的重要部分,并且他喝的茶浓度越来越大,每当他干完重的农活或者从很远的地方做事回家,首先就是泡杯茶喝,他抓上一把茶叶放进茶壶,在沸水下,茶色变得醇厚幽红,等他把茶汁喝进肚里后,往往会发出一声轻轻的叹息,仿佛要让这声叹气把那些无尽的愁情和那深沉的疲惫循之远去。

父亲就这样艰辛地过了好多年,等我高中毕业回家后,才替父亲扛起了家。等家里的日子慢慢好起来的时候,父亲却苍老了许多,他已不能再干多的农活,但喝茶习惯依然没有改变。我给父亲换了个质量较好的`茶壶,也给他买回好点的茉莉花、铁观音等茶叶,无论什么品种茶,他都会泡得很浓很浓后享用,还仍然把喝过的茶叶再晒干后去熬煮一遍喝,深情地回味一次当年那种苦涩味,每次熬煮茶叶时,又不忘告诫我要勤俭过日子,唯一不同的是他这时喝茶的心情比以前快乐了许多。我家老院子有棵老槐村,我放了张小桌子,让父亲在这儿坐着喝茶。喝茶的时候,我的两个儿子一边嘻闹玩耍,一边等不急爷爷茶水喝完又抢着急忙添上,父亲则开心的笑着。父亲养的那头老黄牛就在不远处,一会半闭着眼睑,静静地伏卧着,一会睁大眸子,默默地流盼着,似乎也在陪伴着它的主人喝茶。夏天,蝉鸣凄婉,秋天,鸟语呢喃,恰似一支催眠的曲儿,朦胧着父亲喝着喝着就进入到一个美好的梦境之中。

就这样,受父亲多年的熏陶,我也在不知不觉中喜欢上喝茶,但我喝的茶却很清淡,喝茶的心境也和父亲过去喝茶心情截然不同,因为生活已经发生了巨大的变化。我每次喝茶,感觉完全品味出了茶叶里那股浓郁的香气,完全体会到了生活的充实与美好。偶尔有时会放多叶子,茶水有了苦涩的味儿,我就不由得想起了父亲,想起他用的那个茶壶和茶壶里浓酽的茶汁。我最终懂得了父亲在那年月为何喜欢浓茶的苦涩之味。

想来父亲故去已有十三年。他有时还会端着茶壶走进我的梦境,他憨厚地笑着,眼睛亮亮的,似乎已经抿了一口浓茶而觉得非常地舒坦和安逸,又似乎对我说:“还是浓茶喝起来够味。”每当从这类梦中醒来,我的眼角总会挂满泪珠。我感到很难过,难受父亲劳累了一生,没有享上多少福就匆匆离开了我,也感到很愧疚,内疚父亲虽然喜欢喝茶,却并没有真正喝到好茶。他喝的那些茶,其实全是人生的苦难浓茶。

这几年,每到父亲的忌日,我便会准备一包茶叶和其它祭品,和弟弟一块把它敬献在父亲的坟茔前。我把家里人的平安讲给父亲听,把家里买的房,产的粮,栽的桃树都要细说一遍。我要让父亲知道现在家里日子好了,让他安心在那边,泡上一壶酽酽的浓茶,舒心满足地抿呷着、咂摸着。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇十二

泡茶是中国传统文化的重要组成部分,许多人将其视为一种文化艺术。最近我参加了一次泡茶课程,我惊讶于泡茶技艺的精妙和专业性。这个泡茶课程基于传统中国泡茶文化,并结合了现代泡茶技巧,让我们感受到了泡茶的独特魅力。

第二段:课程内容和学习效果。

在这个泡茶课程中,我们通过了解茶叶的历史背景和种类、学习了正确的泡茶方法和姿势,以及品尝了几种不同类型的中国茶叶。老师向我们介绍了不同茶叶的文化和习俗,并着重强调了泡茶时需要准备的工具和技巧。我们在课堂上实践了泡茶的基本步骤,并得到了老师的精心指导。通过泡茶课程,我感受到了中国茶文化的博大精深以及自己在泡茶方面的进步。

第三段:泡茶对身心健康的影响。

茶叶富含抗氧化物和维生素,可以减缓身体的衰老,并且可以带来无数好处。泡茶是一种让身心放松的活动,在长期的泡茶过程中,有助于减少压力和焦虑感,同时带来清新、舒适和放松的感觉。在泡茶之际,我们也可以倾听自己内心的声音,学会沉静与平衡。

第四段:泡茶人文意义。

泡茶不仅仅是一种过程和传统技艺,更是一种文化和精神层面的交流。在泡茶的过程中,我们可以与朋友互动,向彼此展示自己的茶艺,同时也可以了解到每个人在泡茶方面的喜好和习惯。泡茶与人文有着紧密的联系,在泡茶的过程中,我们有机会探索自己的意识和认识到世界上的多元性。

第五段:得到的启示和高度评价。

通过参加这个泡茶课程,我收获了很多,不仅是对茶文化的理解,还有对身体健康的重视和对生活的感悟。我认为泡茶不仅仅是一种日常习惯,更是一种艺术和哲学。这个泡茶课程让我受益匪浅,我对老师的教授技能和课程设计给予了高度评价。我相信,未来我会继续探索泡茶文化,并且将其融入到自己的日常生活中。

优秀泡茶喝茶的心得(通用13篇)篇十三

到朋友的茶庄喝茶,见到的是熟悉或不熟悉的面孔。大家围圆形茶台而坐,形成一个不太标准的圆,圆心是一把紫砂,壶中泡着的是陈年普洱。

茶艺师优美、简洁、到位的冲泡动着,如蜻蜒点水般的恰到好处,充满了古典的美和一种仪式感,让每一位饮者的心在不快不慢的冲泡过程中平静下来,似停在荷花尖上的蜻蜒的翅,只有微微的栖动。

举起杯中的茶轻啜,一种时间堆积的陈香在口齿间顿时漫开,让舌苔上的味蕾绽放。茶的香,茶的热,在身上游走、扩散,最后沁入心脾化着酣畅淋漓的感觉。

普洱茶的香是厚重的,它似沉淀的生活,充满了历史感。如果绿茶是对明天的期待和希望,那么普洱茶就是对昨天的追忆和惦念,如果绿茶是花季的少女,那么普洱茶就是历经沧桑的长者,如果绿茶是充满绿色的春天,普洱茶就是收获的金色秋季。普洱茶的味道透出来的不是明媚的江南,它的味道让人联想到的是高原上一座座起伏的大山,还有那些沿着时间、茶马古道游走的马帮与及被他们连接起来的一个个古镇。

饮下一杯杯甘醇,饮下岁月中的风风雨雨,饮下时间把生活中的苦化成回味的甘,一颗颗心醉了,一种空灵的醉意在心中觉醒,如朵朵鲜花在心里此起彼伏地绽放。

一群生活得忙忙碌碌的人,把弦绷得紧紧的人,被普洱茶金黄色的汤头里泡得松软了,在休闲的.时间里慢慢地把自己打开,自由地在这个平静的下午舒展、游走。

平时里忘记了的话或不敢说的话,平时里忘记的事或放在心的事,都化着优美的句子从嘴吧里清泉般的流出来。话题从茶开始,慢慢地就天马行空了,从现实的今天到遥远的古代,从精神化的东方到物质化的西方,从阳春白雪到下里巴人,从国家的时事到自己的忧伤和欢乐,各种话题走马灯似的地轮换着登场。在茶的催化下,大家都神思敏捷,口齿伶俐,有的指点江山激扬文字,有的回忆过去遥想当年,有的讲起话来滔滔不绝,高谈阔论让有着茶香味的屋子天花乱坠,笑声起伏。

一个下午,一个被杯杯香茶游龙似的连接出来的一个下午,我们仿佛到了无尘的世外,心中幻化出的是古琴声、松涛声、潺潺的流水声;心灵登高而呼,俯仰于世间之上,放浪于形之外,而身体也舒适得如同冬日阳光下的猫一样慵懒。饮茶的人们尽情得忘记了自己,忘记了现实的世界,忘记了时间在指针上轻轻地流逝,忘记了阳光在屋檐下悄悄地改写着阴影的位置,就像古代那位在山里旁观二位仙人对弈的樵夫,当棋毕,对弈者离去时,才发觉手中的斧柄都已腐烂,他才想起了那个现实的世界,而那个世界早已经历了沧海桑田的变幻。

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