2023年冰淇淋年度总结报告优秀

时间:2024-11-18 作者:江sx

报告材料主要是向上级汇报工作,其表达方式以叙述、说明为主,在语言运用上要突出陈述性,把事情交代清楚,充分显示内容的真实和材料的客观。报告书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇报告呢?下面我就给大家讲一讲优秀的报告文章怎么写,我们一起来了解一下吧。

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇一

“祺祺,手艺不错,就是牛奶放少了点儿,没奶味儿”。“祺祺,下次多做些,太好吃了。”面对爸爸妈妈两位评委的意见,我感到既高兴又害羞。

于是,在以后的一个星期里,我开始准备材料,每天一有空,我就用冰箱里的模具做冰块儿,足足装满了一个小塑料袋。冰块儿有了,我又去超市买了一袋巧克力豆,到时候,放在冰淇淋上面,既可以作装饰又能调味。随后,我犯愁了:虽然有牛奶,但巧克力粉、奶油这两样我都不具备,这可怎么办呢?我灵机一动:巧克力粉可以用巧克力代替,没有奶油,可以不做冰淇淋,而是做成“挖型冰棍儿”。

星期六上午,制作开始了,我先往杯子里倒了半袋牛奶,又放入掰成了小块的巧克力。为了让巧克力便于溶化,我把杯子放入了一个盛着开水的大碗里,用筷子调好后,我喝了一口,真不错!接着,我将两颗巧克力豆投入杯子,可能是抛物点太高的缘故,溅了我一身牛奶点儿。洗干净牛奶点儿后,我把杯子放入了“冰块儿袋”里,可过了很长时间,冰淇淋都没有冰成。我又把它放进冰箱的冷冻层,一个多小时后,冰淇淋终于做好了。

我拿勺子挖了一口,嗯,真好吃!我又拿给爸爸妈妈品尝,也就出现了文章开头的那一幕。

第一次做冰淇淋,虽然花费的时间很长,也不是很成功,但它让我感受到了动手的乐趣。

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇二

祺祺,手艺不错,就是牛奶放少了点儿,没奶味儿。祺祺,下次多做些,太好吃了。面对爸爸妈妈两位评委的意见,我感到既高兴又害羞。

于是,在以后的一个星期里,我开始准备材料,每天一有空,我就用冰箱里的模具做冰块儿,足足装满了一个小塑料袋。冰块儿有了,我又去超市买了一袋巧克力豆,到时候,放在冰淇淋上面,既可以作装饰又能调味。随后,我犯愁了:虽然有牛奶,但巧克力粉、奶油这两样我都不具备,这可怎么办呢?我灵机一动:巧克力粉可以用巧克力代替,没有奶油,可以不做冰淇淋,而是做成挖型冰棍儿。

星期六上午,制作开始了,我先往杯子里倒了半袋牛奶,又放入掰成了小块的巧克力。为了让巧克力便于溶化,我把杯子放入了一个盛着开水的大碗里,用筷子调好后,我喝了一口,真不错!接着,我将两颗巧克力豆投入杯子,可能是抛物点太高的缘故,溅了我一身牛奶点儿。洗干净牛奶点儿后,我把杯子放入了冰块儿袋里,可过了很长时间,冰淇淋都没有冰成。我又把它放进冰箱的冷冻层,一个多小时后,冰淇淋终于做好了。

我拿勺子挖了一口,嗯,真好吃!我又拿给爸爸妈妈品尝,也就出现了文章开头的那一幕。

第一次做冰淇淋,虽然花费的时间很长,也不是很成功,但它让我感受到了动手的乐趣。

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇三

2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖。

1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。

2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的`蛋白中搅拌。

3、再放入锅中煮1分钟,最后放入冰箱冰冻即可。

牛奶220克、20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖。

1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种,使巧克力彻底的融了!

2、然后拿一个鸡蛋黄打碎,放一勺糖大概4克左右,一起打匀后,将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中,还要迅速搅拌!

3、开小火煮开后,放冷却了,倒入大玻璃容器中,放入冰箱。

4、半个小时取出搅拌一下,二个半小时就达到要的效果了。哈哈,很好吃!

切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下!不然会有蛋腥味道!

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇四

冰淇淋是利用常见的食品(牛奶、乳酪、奶油等)与一些甜品和其他调味料混合制成的冰凉食品。这个夏天,你想自己在家制作冰淇淋吗?下面小编为大家整理了自制冰淇淋的做法,希望能帮到大家!

冰淇淋有各种口味:草莓、芒果、巧克力、香草、哈密瓜、抹茶、咖啡、香芋等非常多种,各式各样,味道十分可口。

材料:淡奶油、鸡蛋黄、牛奶、花生酱、白砂糖。

做法:

1、细砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化。

2、加入花生酱,搅拌均匀。再倒入蛋黄,搅拌均匀,待温度降低。

3、将淡奶油打至6成发。

4、将打发的淡奶与降温的花生蛋黄液混合均匀。

5、倒入容器中,放入冰箱冷冻四小时以上至冻住,过程中每隔40分钟-1小时需取出搅拌。

材料:芒果、淡奶、樱桃、白砂糖。

做法:

1、芒果果肉入料理机打成细腻的泥,要多打一会,把芒果的纤维都打断,冰淇淋会更细腻一些。

2、樱桃切碎备用。

3、淡奶加入细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了。

4、把芒果泥和打发的淡奶混合搅拌。冰淇淋浆加入樱桃碎搅拌均匀。

6、拌好的冰淇淋浆倒入盒内,入冰箱冷藏,每过一小时,拿出来搅拌一下,用电动打蛋糕器搅拌的效果会更好些。

材料:鸡蛋黄、牛奶、淡奶油、白糖。

做法:

1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停地转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来。

2、迅速把淡奶倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却。

3、将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻。

4、30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次。

5、将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可。

材料:蛋黄、牛奶、巧克力、白糖。

做法:

1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里,放入巧克力(我用的是5小块橡皮大小的'牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。

4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。

5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。

6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝。

材料:香蕉、柠檬、白糖、奶油。

做法:

1、把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。

2、将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。

3、备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。

4、完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。

材料:洋香瓜、优格、鲜奶油、蜂蜜、吉利丁片。

做法:

1、洋瓜切半,一半以挖球器挖出果肉备用,另一半将整个果肉取出后,将果肉、少许优格及少许的鲜奶油,以果汁机打成糊状后,再加入蜂蜜搅打。

2、吉利丁隔水融化后,分次加入优格,搅匀后再倒回果汁机中,加入剩下的鲜奶油拌匀。再倒入冰淇淋搅拌器中,搅拌成凝固状即可。

3、倒出以结冻的冰淇淋,加入香瓜球拌匀后,填回香瓜中,上面用香瓜球及迷你蕃茄装饰。

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇五

1杯鲜奶油、1杯全脂牛奶、1/2杯白糖(喜欢甜的话,请酌情增加白糖的用量)、1/4杯可可粉、4盎司黑巧克力(约112克)、1/2茶勺香草精、4枚蛋黄。

1、事先把冰激凌机的内胆在冰箱里冷冻24个小时以上。

2、黑巧克力切成小块,跟牛奶和鲜奶油混合,放在小锅里,用中火煮至有蒸汽冒出,关火,不断搅拌,直到巧克力融化,放一边备用。

3、蛋黄,可可粉和白糖都放入一个大碗内,用打蛋器打到白糖完全融化,蛋糊液颜色变浅,体积大概会变成原来的1.5倍。

4、用勺子舀入一勺热的奶液,加入蛋黄糊,一边搅拌,搅拌均匀以后,再加入一大勺,如此反复几次,便可把剩下的奶液倒一半到蛋黄糊里,搅拌均匀,(这个过程在英语里称为“tempering”,在中文里找不到相应的翻译),这样逐步提高蛋黄液的温度,可以避免温度过高的奶液把蛋黄糊给冲成蛋花汤。

5、最后,把剩余的奶液和蛋黄糊完全混合,重新倒回煮奶液的锅里,用小火慢慢的加热奶糊,一边轻轻的.搅拌。

6、与此同时,拿一个大碗,装1/3碗的冰块和1/3碗的水。

7、奶糊加热到75°c的时候,离火,放到装了冰块和水的大碗里,送入冰箱冷藏室,等奶糊凉透。(如果手边没有厨房用的温度计,可以根据奶糊的厚度来决定是否可以离火,用个小勺子,在奶糊里搅一搅,拿起来,如果奶糊能够在勺子背面能够比较厚的挂住一层,就可以了。不过,这个要靠经验,很容易导致奶糊过热或者不够热,还是用温度计来的可靠些。)

8、开动冰激凌机,缓缓的倒入奶糊。25到30分钟后,停机,把半冷冻的冰激凌舀入准备好的容器,密封好,放入冰箱冷冻3到4个小时左右就好了。

2023年冰淇淋年度总结报告优秀篇六

夏天即将来临,在炎热的太阳面前,人人都显得束手无策,特别是小狗斯达克。为了不再像上个夏天一样,差点中暑,斯达克拿出了对付酷暑的杀手锏——吃冰激凌!一想到这,斯达克就为自己的想法感到自豪,兴冲冲地跑下楼,来到了便利店,不管三七二十一,一改从前讨价还价的讨厌性格,抓起一大把冰激凌,付了钱就往家跑,回到家第一时间不是坐下休息,而是赶忙把冰激凌往冰箱塞。啊!这总行了吧?我就不信酷暑这回还能攻击到我!斯达克美滋滋地想着。

夏天终于来临,果不其然,这次酷暑的杀入根本伤害不了斯达克——他每天吃四条冰激凌,怎么可能会,冻死倒有可能!

有天,正当斯达克吃得正欢的时候,他的下排牙齿突然产生了剧烈的疼痛感,“哎呦,咋回事儿呀?不行,我得去当牙医的表姐处看看才行。”说走就走,斯达克拿起钱包就往表姐爱莎丽的工作室赶。

斯达克了解了原因后,就高高兴兴地回家继续他少吃冰激凌的抗暑计划了。

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