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第一次做鸡翅(通用15篇)篇一
星期六中午,我学完了作文回来就饿了。便往厨房走去。走到厨房一看,在一个很大的盆里面,有一些鸡翅。我问妈妈:“这些鸡翅今天中午吃啊?”妈妈点点头。我高兴的一蹦三尺高。不过,看着妈妈平时做菜那么娴熟,我今天也要试试。
妈妈告诉我做鸡翅的方法,我拿了纸和笔,一一记了下来。
我照着上面的去做。
第一条,先切葱花。我把葱花切好了之后,感觉还不错。第二条,准备一小把花椒。我打开了花椒盒,抓了一把。不过,看起来太多了,又放下一点。觉得还是多,就又放了一点。因为我不怎么喜欢吃花椒。第三,把姜切成片。我找了一个完整的姜,一刀两断。只听见砰砰砰几下,姜片,切好了。
第四,在锅里放上一勺半的油,油温上来的时候,把葱花和姜一起放到锅里炒熟,之后再放上一瓢子水。
我寻思,这么麻烦啊,我要做到何年何月去啊?
第五,把鸡翅倒进锅里,过三分钟,道上一些可乐。
我害怕把水溅出来,于是便一个一个的放。可是,有一大堆鸡翅呢,咋办?于是,我索性把一碗鸡翅全部倒了进去。呵呵,完美!
三分钟……,我看着表。
两分58秒,两分59秒,三分钟啦!上可乐!
还有半瓶(升的那种),都到上吧?不行,给自己留点。于是,到了三分之一。
第六,中火闷10分钟。
我可没那个耐心,玩电脑去了。不知不觉10分钟过去了,我依然没察觉到。知道闻到一股糊味,才醒悟过来。
第一次做的虽然没有妈妈做的好吃,但是,那里面有我的心血,所以我觉得特别好吃。
第一次做鸡翅(通用15篇)篇二
今天,二姨教我做可乐鸡翅,我可高兴了!你想知道怎么做吗?就让我告诉你吧!约有半瓶后打开煤气。直到鸡翅的'颜色和酱油的颜色差不多的时候就把鸡翅放进锅中,炸的过程中要小心油点溅到你身上哦!在看到可乐被鸡翅充份吸收后,可乐鸡翅就炸好了!快来尝尝吧!
可乐鸡翅真是太太太好吃了!我一口气连吃了六个,我相信你如果是谗猫的话,你一定会三餐必吃它的。不知道你发现没有,在制作过程中,一滴油也没放,这可是非常健康的可乐鸡翅!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇三
在我们家里、大家都知道我是一个小吃货、如果你问我最喜欢吃什么?我会毫不犹豫的告诉你、我最喜欢吃可乐鸡翅!最喜欢吃妈妈做的。可好吃啦!
妈妈说可乐鸡翅的做法可简单啦!首先需要把鸡翅处理干净、沥水、用刀切口、放入料酒除味、腌制20分钟。然后锅里放油炒糖、变色后放入鸡翅炒至上色、然后放人可乐一直炖到收汁、就好啦!
快来闻一闻吧、好香!忍不住要吃啦!看、鸡翅外焦里嫩、像是穿上了金黄色的衣服、打扮的美美的!就等着我去吃呢!
我最爱吃可乐鸡翅啦,欢迎来我家品尝!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇四
每个人都有自己的第一次,我也不例外。每当看到别人吃着流行于世的辣条时,我就会想起我第一次吃辣条的情景。
那是三年级的`事了。周末表哥来我家玩。看见他的口袋鼓鼓的,我好奇地问他:“口袋里装着什么宝贝呀?”他神秘兮兮地说:“这是现在流行的辣条,可好吃了!”接着他又大方地说:“我们一起来吃吧。”说完他把一包辣条拿出来,那辣条包装花花绿绿,上面写着“菲力牛排”,牛排?这不是辣条吗?我非常好奇,表哥指了指下面的一个小小的“素”字,“哦——”我恍然大悟,白高兴了一场。
包装被打开了,一股说不出的香味扑鼻而来,似乎在勾引我去吃,我忍不住了,拿起一条红红的辣条放入嘴中。
“哇哇!麻——辣——鲜——香——妙不可言!”我忍不住大喊了一声。一股甜辣的味道在我口腔中徘徊,香味不断刺激着我的味蕾,我吃了一根又一根。接着,这令人回味无穷的辣条在嘴里,就不只是咸味了,“辣!辣!辣!”我的喉咙像着了火似的,一个劲地吐着舌头,头上也冒出了豆大的汗珠,“水!水!水!”我辣得都要透不过气来,幸好我表哥一把把水灌进了我的嘴里,我才换得了一口气,等我缓过来时辣条已经被吃完了,再看看表哥,他的的嘴巴也红得如两条大香肠,挂在嘴前。“好辣,好爽!”我深深地被这味道吸引了,“再来一包!”我非常好奇这个辣条是用什么做的呢?为什么那么香?我拿起包装袋看到上面有密密麻麻的配料:“山梨酸钾、脱氢乙酸钠、阿斯巴甜、姜黄、三氯蔗糖、甜蜜素、纽甜、安赛蜜……”其中2/3都是添加剂,还有许多对身体有害的添加剂。“妈呀!”我吓了一跳,隐隐感到一阵肚子疼,原来辣条虽然好吃,但是对我们人体有害呀。
一天之后我看到了一则新闻,有三个男孩吃辣条被吃成了肠胃炎,还做了手术,我感到了非常后怕。
垃圾食品虽然好吃,但是吃多了对人类有害,还是劝同学们少吃这种食品,多吃绿色食品。
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第一次做鸡翅(通用15篇)篇五
今天我可兴奋了,因为今天我要亲自做“可乐鸡翅”分享给家人吃。
一大清早,我就跟妈妈去购买食材了。十点多我们到了家,马上就开始准备“可乐鸡翅”的食材了,食材有鸡翅、可乐、大蒜、葱、生姜等。
首先,我先按照妈妈的指示,把大蒜、葱还有生姜洗干净切好后放在碗中以做备用,接着把鸡翅洗干净放入锅中烫一下,烫好以后,再把鸡翅捞起来洗出来用冷水冲洗,紧接着把鸡翅放在菜板上用刀前后各切开俩下,让它们等会儿更好地入味。然后切好的鸡翅放在盘里加入一些老酒、酱油、盐巴等调料搅拌均匀,让它腌制二十分钟。
二十分钟以后,锅里放油,过一会儿我就把鸡翅一个一个的放入锅里去煎,刚开始我很害怕,怕油溅到我手上,情急之下我想到了手套,赶紧叫妈妈给我手套,这样就不怕啦。过了一会儿,当鸡翅煎的俩面金黄时,我把可乐这个主角给到了下去,煮开后调中火把锅盖给盖上了。差不多过了十几分钟,我把锅盖掀开,一股香甜的味道迎面扑来,哇,真香啊!我急忙用筷子夹了一个尝了,太美味了,感觉像飞到了天堂似的,太好吃啦!赶紧分给了爷爷奶奶妈妈吃,尝尝我做的可乐鸡翅,他们一个个都说“恩,不错,不错。”听了我心里美滋滋的。
时间过的好快啊,当我看到时间的时候,呀,已经十二点了。看来做一道菜可真不容易啊!也让我知道了平常生活中家人的辛苦。我也终于有了我的第一道菜——“可乐鸡翅”。
第一次做鸡翅(通用15篇)篇六
今天中午,我一回到家,就闻到一股香味。一看,原来是妈妈做了第一次做可乐鸡翅,已经被端到了餐桌上。
我洗洗手,迫不及待地来到餐桌前,加了一块,吹了吹,咬了一口。啊,第一次做可乐鸡翅好吃极了。在酱油的味道中,夹杂着淡淡的可乐味儿,真美味!我一口气笑了两个!配着米饭吃鸡翅,把我的肚子撑得鼓鼓的。
第一次做鸡翅(通用15篇)篇七
突然“咚、咚、咚”门响了,我飞快地去开门,门外露出孟叔叔的笑脸,哈哈,第一次做可乐鸡翅来了。
孟叔叔准备好食材下厨房了,看他忙里忙外,一会儿就飘出香味,好香啊,馋的口水都快流出来了。不一会儿,开饭了,我拿起一个鸡翅一口咬下去,好好吃,我和弟弟连着吃了三四个,孟叔叔真棒!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇八
在朋友圈看到好朋友做鸡翅给儿子吃,一下子吃了15个,吃惊之余也有些好奇,真有那么好吃吗?决定也给偏瘦的儿女增增肥。于是给朋友打电话询问做法,具体如下:
1.准备所需材料。
2.鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞或者用刀切开些儿小口。
3.姜、蒜、小葱切碎。
4.将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱。
5.然后加入盐、酱油、老抽。
6.用手抓均腌制15分钟。
7.锅内倒入食用油小火烧热。
8.再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至金黄色。
9.加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。
10.用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
虽然颜色有些发黑,不是太好看,但是看着儿女吃得狼吞虎咽的,心里也暗暗高兴:只要能"喂"到他们嘴里就行,目的就达到了!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇九
爸爸先用刀在鸡翅上划了几个刀口,再用料酒和酱油腌制半小时,听说这样更容易入味。爸爸接着点上火,又往锅里倒入一点油,再把腌好的鸡翅放入锅中,开始烧鸡翅了。烧了大约五分钟,爸爸把可乐倒进去,又过了二十分钟,可乐被煮沸腾了,爸爸说:“起锅!”只见他掀开锅盖,把鸡翅盛到盘子里,一阵香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴。
今天我不仅吃到了第一次做可乐鸡翅,还学会了制作第一次做可乐鸡翅,收获真大啊!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十
我有很多第一次做的事情,在那么多的第一次中,我印象最深刻的是第一次做可乐鸡翅。
那一次是为了要完成寒假作业,所以我就开始做可乐鸡翅了,我心里又害怕又开心。
做可乐鸡翅之前我准备了鸡翅,可乐、油和刀。
我等呀等,看时间差不多了,就把两瓶可口可乐倒进去。煮开了之后再把可乐鸡翅翻一翻,几分钟就已经煮熟了。最后,我拿一个干净的小盘子来装可乐鸡翅。哇,好香啊,我的口水都要流出来了。
装好后,我把可乐鸡翅放在饭桌上。一吃,做得非常的好吃,爸爸妈妈都竖起大拇指夸我,没吃鸡翅的我感到非常开心。
同学们,我们以后做事一定要完成后才可以休息,不能被困难吓倒,完成这件事之后你肯定会很开心。
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十一
暑假已经过半,班主任老师为了丰富我们的暑期生活,决定举办一届“彩虹班厨艺大赛”。
自从接到这个通知,我就动起了脑筋。做什么呢?下面条、做蛋炒饭不仅简单,而且以前很多同学做过,展示过。煮鱼、烧红烧肉我又没这样的本领。思来想去,我决定做一盘美味的可乐鸡翅。可乐鸡翅我不仅爱吃,而且在电视的美食节目里还认真地看过厨师烹饪的过程。
今天早上,我和妈妈戴好口罩,带上疫情防控出门证,去了一趟邗沟路农贸市场。在生鲜摊前,我们挑选了六只新鲜的、大小差不多的鸡翅,在悦宜佳超市买了一瓶600毫升的可乐。
十点半钟,我系好围裙,开始动手做可乐鸡翅。奶奶早给我准备好了葱、盐、蒜瓣、生姜、五香粉等调料。并在一边看着我,不时的给予指点。其实,我对烹饪过程比较清楚,因为我对电视里的内容又回忆了一遍。
首先,我用水将鸡翅反复地冲洗,直到流出的水没有红色。把鸡翅放在一个小篮子里,让水淋尽。然后,将鸡翅一个一个的拿到砧板上,用刀在每面竖着切两条口子。这样,烹饪时味容易渗透进去。
第二步,便是用水焯鸡翅。我一边在给鸡翅切口,一边用锅烧开水。当我把鸡翅口切好,锅里的水已经沸腾了。奶奶让我把火拧小,指导我小心翼翼地将鸡翅倒进锅,用锅铲轻轻地翻动。两、三分钟后,把鸡翅捞出,用冷水冲洗干净,放到盘子里。
第三步,腌鸡翅。这一步很重要,鸡翅的味多半在这里完成。我在鸡翅盘里放入生姜米、敲碎的蒜瓣、葱花,倒上料酒,撒上五香粉,用小勺子挑了些盐。然后戴上手套,左手扶着盘子,用右手抓着鸡翅慢慢地拌动。等到卤汁完全沾满鸡翅以后,把鸡翅理顺让其静静地躺在盘子里面,腌制十分钟左右。
接着,就是煎鸡翅。放上平底锅,打开灶具开关,倒上油。几秒钟时间,锅里就发出了“嘶嘶嘶”地声音。我站在锅边,听到声音有点害怕,加之锅里的热气直往脸上扑,油不小心还会溅出来;只好退到了“二线”,由奶奶代为操作。只见奶奶非常麻利地把鸡翅放进锅里。锅里立即发出了“嗤嗤嗤”地响声,声音比刚才大得多。奶奶整体炒动了几铲,然后把鸡翅平摊在锅底,又由我来翻转。当鸡翅的两面都煎至金黄色时,鸡翅就算煎好了。
最后一步,也是最重要的一步:加可乐。可乐不能加得太早。太早了,鸡翅里面不熟,外皮不脆,可乐也不能充分地包裹在鸡翅的外表。加迟了,鸡翅的外皮会焦,吃起来口感会大打折扣。可乐也不能放得太多,或分量不足,要按比例,有分寸。根据奶奶的经验,六个鸡翅大约放入150毫升,比较适宜。可乐一入锅,冒出了一阵雾气,“嗤嗤”声,锅铲炒动声,油烟机的轰鸣声,组成了小型的交响乐。一股香味只往鼻孔里钻,一下子让人口水欲流。
我把鸡翅盛到盘子里,端到桌上,迫不及待地夹起一个,尝了起来。外脆内嫩,那味道简直无法用语言来形容。家人们品尝了以后也都向我伸出了大拇指,特别是姐姐给予了no.1的评价,太开心了!妈妈又给我倒来了一杯可乐,我喝着可乐,吃着自己亲手做的鸡翅,心里美滋滋的!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十二
今天我又要做可乐鸡翅了,当然我还要把这个做法分享出来。
不过我的做法可能和别人的做法不一样,因为我的做法超级简单,口味却一级棒哦(这都是儿子的评价)。
首先第一步:把鸡翅中洗净放入水中烧开煮沸两分钟,然后捞出来。
第二步:把鸡翅倒入干净的锅中,加可乐,可乐加至漫住鸡翅就好,然后加少许老抽。
第三步:盖上锅烧就好了,先开大火,烧开之后,调至小火,10至15分钟。
厨房里已经弥漫了鸡肉的香味了,儿子已经近不及待了,妈妈好了吧,哈哈,最后一步开大火收汁,一两分钟就可,装上盘子,上桌了。
儿子近不及待的,吃了起来,直吃的脸上手上都是汁,还不停的说:嗯,妈妈,真好吃,真好吃!
看着儿子那个吃相,我好开心,由衷的笑着说:儿子,好吃你就多吃点哦!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十三
今天中午,妈妈说要给我做我的最爱“可乐鸡翅”一听到可乐鸡翅想到的第一个字就是甜,可乐鸡翅是我妈妈的拿手菜,可乐鸡翅是我最爱的一道菜,可乐鸡翅就是舌尖上的美味,拿我来教教你们吧!要准备的食材;鸡翅600克,葱姜适量,可乐250克,生抽2勺。
步骤1把食材清洗干净,把姜切片,葱切段。
步骤2起油锅,爆香姜葱。
步骤3将鸡翅下锅,煎炒至表面稍黄。
步骤4加入2勺生抽,翻炒一小会儿。
步骤5将可乐到入锅中,烧开后改小火慢焖。
步骤6待鸡翅软后,大火收干汤汁就行了。
步骤7将做好的可乐鸡翅装盘就可食用了。
看着就好吃,拿我就开动了!
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十四
今天闲来无事,给妞妞做鸡翅吃,妞一口气吃了8个,看他吃的那么开心,我心里也可美啦。
可乐鸡翅:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香,八角,花椒,桂皮和香叶,煎出香味后,放入葱节和姜片爆香。
3)把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。
4)打开盖子,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。
第一次做鸡翅(通用15篇)篇十五
时间一分一秒的过去,我每隔一会儿就会去看看那些鸡翅腌好了没有?时间好像在跟我作对,一分钟怎么比平常的一小时还漫长?终于,在我耐心的等待下,半个小时过去了,我兴奋地冲到了厨房,又开始做我的可乐鸡翅了。
我先往锅里倒了一点油,等油冒烟了,又放了一小把花椒,炼一炼锅。接着,我拿起了盘子,只听“哧啦”一声,鸡翅就快活地蹦进了锅里。在我不断地翻炒下,鸡翅在锅里快活地跳来跳去,还“哧啦哧啦”地唱着欢快的歌。在翻炒了大约2—3分钟的时候,妈妈提醒我:“该放可乐了。”我又拿来了可乐,往锅里倒了大半瓶,锅里立刻就变成了泡泡的海洋。我拿着锅铲,把鸡翅在泡泡的海洋里使劲翻炒。妈妈告诉我:等可乐炖没了,鸡翅就熟了。哎!又该等待了。
大约二十分钟以后,香喷喷的可乐鸡翅出锅了,闻着那可乐鸡翅的香味,我的口水不知不觉就流了下来。我赶紧拿了一个鸡翅,尝了一口,嗯!真好吃!真好吃!转眼间,我已经吃了五个鸡翅。今天做可乐鸡翅让我明白了:做饭这件事看起来简单做起来难,以后我要当妈妈的小帮手,为妈妈减轻负担。