优秀作文是对思想、语言和结构等进行全面综合考察的一种文学作品,它能够展现出作者的才华和文学水平。下面是一篇独具匠心的作文范文,希望能给大家提供一些写作的技巧和思路。
餐桌上的文明范文(19篇)篇一
说起中国的用餐礼仪,那可比外国的少多了,我觉得只要是因为外国人注重绅士风度,淑女风度,而中国人,压根儿不在于什么绅士、淑女,所以,不管在再高档的酒店里,都可以看到我们中国人的陋习。
1.找座位。
走进一家饭店,我们往往会自己找位子坐下,偶尔才会问问有没有更好的作为,在大多状态下,我们都会摆出对服务生毫不理睬的样子。而在外国,他们都会由服务生带到房间。
2.落座。
我们不会先将女士的凳子拉出来,更不会接过女士手中的东西,并且认为这是服务生做的,其实,我们们每个人都应该记住女士优先,帮助她们适应该的。
3.点菜。
我们会向服务生要来菜单,满桌子人传一遍,一人点一个菜或两个菜,也不管别人爱不爱吃就让服务生写到点菜单上,这一点,我很少看到有人做得很好,所以,我们往往会有很多剩菜。
4.吃饭。
上菜结束后,大人们都会先喝一次酒之后才会让我们动筷子,吃饭的时候,因为不是分餐制,往往被别人动过的菜而闹得没有食欲,这也是导致中国人剩菜多,不节约的原因,而且在吃饭时中国人有喝酒的习惯,说什么感情深,一口闷,感情浅,舔一舔,我看这都是一些形式,而且是一些导致人们,人们身体不健康的形式,这是中国人最大的陋习。
在中国,没有太多的礼仪,主要是筷子的礼仪,所以,我们经常看到人们求着二郎腿,抽着烟,拿着筷子夹菜。
6.埋单。
我最看不惯的就是中国式的埋单了,两家人在柜台前争夺交钱的机会,有时会发生“争执”,我觉得中国人太虚伪了,别人替你交钱,你因该感到自己的朋友愿意替你交钱而高兴啊。
餐桌上的文明范文(19篇)篇二
在餐桌上大声喧哗,不注意公共场合。中国自古以来就有,食不言寝不语的说法,虽然现在也不要求真的就一句话都不说,但好歹也要注意场合,把握分寸。如果到了一个餐馆,大家都在吃饭,却总有人在大声的喧哗,完全不顾及其他人的感受,那就很容易让人产生厌烦的心理了。
其实应该很多人都会有这种感受,一群朋友约好到某个地方吃饭,本来公共场合也不可能多安静,但至少大家都注意分寸,自然也就相安无事。但如果有人就坐在你的隔壁,大声吵闹,毫无顾忌,那样的声音势必会影响到你,特别是当你想跟朋友聊聊天,却完全被他人影响无法交流的时候,心理多多少少会有些不舒服。
吃饭的时候挑三拣四,当一道菜端上来的时候,肯定是有人喜欢,有人不喜欢,众口难调。但到了这个时候,你觉得不合口味了,可以小小的吃一口,以示尊重,而不要以满满的嫌弃的话语来点评这道菜,这样让喜欢这道菜的人多尴尬,整个场面会多尴尬。
吃饭的时候乱扔垃圾,不注意卫生。现在很多餐馆都会在餐桌旁放置一个垃圾桶,方便顾客丢垃圾,但往往有些人不注意卫生,不愿意把垃圾丢进垃圾桶里,造成很多时候,吃完饭,餐桌上面和餐桌下面满满的垃圾。偏偏有些人还不觉得自己的行为有问题。但其实这是很不文明的行为,对于顾客来说,可能只是随手的一个动作,对于服务员来说,却可能是增加了很大的工作量。
餐桌上的文明范文(19篇)篇三
昨晚和妈妈一起到饭店吃饭。吃饭的人挺多的,服务员有的忙着上菜,有的忙着收拾吃好的餐桌,看着有的桌上一盘盘还剩很多的菜倒入垃圾筒,我惊呆了。
曾有人统计过,20xx年——20xx年,中国人浪费的食物价值约200亿元人民币,相当于2亿人一年的口粮。而在人们浪费粮食的.同时,全国还有2亿多人陷于饥饿之中。有人听了,或许会不屑一顾,甚至会说这算什么,现在是丰衣足食的年代了,饿死人的事是不会发生的。但是,现在的农民为了致富,大量种植的是经济作物,而不是粮食作物,未来可能大米会成为奢侈品吧!每人节约一粒粮食,饥饿的比例就会大大下降。反之,如果继续浪费,将来没饭吃的可能就是你我。曾有新闻报道,人们浪费了的食物,很多都拿去喂猪了,其中很多是肉食,猪都过上“富裕”的生活了。浪费不仅是一种不文明的现象,更是一种灾难。在家吃饭,吃光碗中的每一粒粮食,在外吃饭,量力而行,能吃多少点多少。做文明的“光盘”者。
晚饭要结束了,看着桌上还有剩菜,我对妈妈说:“我们打包吧!”
餐桌上的文明范文(19篇)篇四
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌,大文明”,这承载的不仅仅是人类的生生不息,更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时,应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热,可以等凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音,有的人喜欢用力咀嚼食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜,要用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,每当上来一个新菜,就请他们先动筷子,以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物,可将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席,必须向主人表示感谢,或者就此邀请主人以后到自己家做客,以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪,那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手,安静的排队去食堂,接餐盘的时候双手托平,盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽,从不口含食物讲话,每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净,不挑食不暴食。用餐完毕,自觉的把餐盘清理干净,勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌:(我读一句同学们跟一句)。
铃声响下课了,午餐时间已经到。小学生讲礼貌,就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手,细菌才能都赶跑。取餐盘队排好,你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静,说说笑笑可不好。不暴食不厌食,荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽,食物才能消化好。要勤俭讲节约,盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜,珍惜粮食很重要。用餐后嘴边油,纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序,餐具摆放要整齐。好习惯要培养,点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯,讲究用餐礼仪,共享快乐午间,让“俭以修身,静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了,谢谢大家!
餐桌上的文明范文(19篇)篇五
每次到单位的职工餐厅就餐,当端着美味可口,垂涎欲滴的美食时,一种依靠企业的幸福感油然而生。然而,在好不容易找到座位后,却发现餐桌上汤汁、菜渣、米粒等等,有一种难以名状的闹心,这一喜一悲,一晴一阴真让人像打翻五味瓶一样,酸甜苦辣咸一应俱来。于是乎,掏出餐巾纸先将餐桌上的垃圾收拾干净,然后才坐下来慢慢品尝大师傅们的辛勤杰作。
这让我想起了一篇关于描写桌布的故事,据说德国人有一种本事,吃过饭的桌布整洁如初,没有水印,没有残渣,也没有油渍。而且德国人很喜欢用白餐布,祖传的、手绣的、麻的、棉的,不一而足。当然,大多数人会说,西餐和中餐不一样,都是些土豆、牛排什么的。说这话的大抵对西餐还不甚了解。真真的西餐,也是汤汤水水,稀稠不等,尤其是按祖传食谱烹调出的佳肴更是讲究。其实,关键是餐具的使用和多道程序,避免了汤汁的滴溅,更重要的是他们长期以来养成的就餐习惯,更加保证了餐布的干净。
看了这个故事后,让人感到德国人的规矩和精细,其实他们能做到的中国人也能做到,他们能做好的中国人也一定能够做好。然而,为什么我们的确没有做到,也没有做好呢?问题的根源不在硬件,也不在客观,而是人的主观世界没有把看似的简单的事情认真坚持去做。记得海尔集团董事长张明敏说过:“不简单的事情做好就是不简单”,也是这个道理。国人喜欢凑热闹,十几个人围着一个大餐桌就餐,有些不注意小节的人,嘴里还在咀嚼着食物,便开始觥筹交错,谈笑风生,大有一种谈笑间,酒瓶一扫而空的豪爽和大气。试想,如果是这种就餐方式,让餐布保持干净整洁就勉为其难了。
荀子劝学篇中讲到:“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”的千古遗训历久弥新。如果说细节决定成败,那么餐桌上的就餐习惯也能影响一个人,一个家庭甚至一个民族的精神。也许有人会说这是小题大做,虚张声势,餐桌上撒点汤汁,留点菜渣也未尝不可,上升到民族的高度大可不必。当然,以小见大,以点见面的道理人人皆知,关键在于有没有落实,有没有执行到位。其实,不注意小节会沉积为大节,不关心细节会积累为大难。就如北宋欧阳修伶官传序中写道:“夫祸患常积于忽微?而智勇多困于所溺”的道理一样。
餐桌上的文明范文(19篇)篇六
“民以食为天”,我家也不例外。吃饭对于我们全家来说可是件幸福、开心的事。
爷爷吃饭时像个醉仙。他吃饭前不管如何,总要喝一口小酒。他每次想戒酒,却又振振有词地说:“饭前一口酒,活到九十九。”爷爷喝酒不像别人咕咚咕咚地把酒全喝了,而是抿一小口酒,然后用筷子夹一粒花生米放在嘴里,摇头晃脑地说:“好酒啊,好酒!”
妈妈吃饭最纠结了。她总是喊着要减肥,这也不能吃,那也不能吃。可是,看到餐桌上那些香喷喷的饭菜,又会说:“算了,就吃一点点吧,吃饱了,才有力气减肥啊!”妈妈总是这样给自己找借口。可一下饭桌,又后悔莫及地说;“嗨!又要胖两斤了。”
餐桌上的文明范文(19篇)篇七
暑假快结束了,我和妈妈、小姨去生活区万家兴超市里买新学期的学习用品。逛了一个上午,终于买到心仪的学习用品。这时,快到午餐的时间了,我的肚子饿得咕咕叫,我忍不住对妈妈说:“妈,我肚子好饿啊。”小姨听了,说,“走吧,我们去华莱士吃汉堡吧。”我听了高兴地连说:“耶!”妈妈在一旁见了我的熊样,打趣地说,“你这小家伙,有的吃你最高兴。”我们就说着笑着,来到华莱士,我使劲一推,哇,好多人在这边用餐哪,但是,客人们都井然有序地拿着账单坐在椅子上耐心地等待,并没有出现不文明的现象。我的肚子虽然饿得咕咕叫,可我看到大家耐心地等待,我也静下心来,排着队准备挑选我喜欢的汉堡,妈妈和小姨,就坐在一边休息。好不容易轮到我了,我和服务员说了我们需要的食物,买完单就回到座位上等待,这时,我注意到有好多小朋友在这里用餐,他们正襟危坐,有的还戴着一次性的手套抓着鸡腿或鸡块,吃得津津有味,没有喧闹的样子,我不禁感叹他们吃得真文明。我看着看着,不禁想起以前一件令我脸红的事情。
那是一个周末,也是和家人逛街后,来到华莱士吃汉堡,当时我也许太兴奋了,和妹妹在座位上边吃边闹,闹得忘形了,结果我不小心把桌上一杯滚烫的牛奶撞翻了,洒到了妹妹的身上,疼得她哇哇直叫,这时,用餐的人们都朝我这边看过来,还投来责备的目光,“这么大了,还不懂事,还让不让我们吃呢,真是不讲文明的孩子。”我听得羞愧极了,恨不得挖个地缝钻进去。心想:以后在餐桌上再也不闹了,当个讲文明的好孩子。
正当我陷入沉思时,小姨的一声:“小煜,你想什么呢?那服务员阿姨在叫我们呢,你去拿吧。”我才回过神来,来到柜台接过服务员阿姨手中的汉堡,回到座位上,把汉堡先递给小姨和妈妈,然后我才拿起汉堡斯斯文文地吃起来,妈妈和小姨见了,直夸我比以前懂事多了,懂得在餐桌上讲文明,真是个好孩子,夸得我都不好意思了。
是呀,我是一名六年级的小学生了,更要懂得勤俭节约,讲究餐桌文明,让这文明之花处处盛开,做个讲文明懂礼貌的好孩子。
餐桌上的文明范文(19篇)篇八
正确的做法是将餐具并列地侧放于碟上,这代表用餐完毕的`意思。交叠的摆放乃表示还未用完餐,而将用过的餐具放在桌上会弄脏台布,有碍观瞻。喝汤时,同样地不要将手肘靠在桌上,否则会给人埋头苦喝的印象。吃沙拉时,通常会遇上较大片的菜叶,这时不要用刀子来切开菜叶,而应以刀叉将其摺起来,再以叉子食用。吃主菜时,为免增加不必要的压力,可避免选多骨、带壳的食物。就算吃鸡腿也绝不能用手拿起来吃。而食用虾、蟹时,待应都会端上一碗洗手水,这时你才可以放心动手将之解决。其实用餐的表现就像自然反应,只要能多练习,养成良好的习惯,那么到任何高级的餐厅也不用害怕了。
餐桌上的文明范文(19篇)篇九
俗话说:“民以食为天。”在我们的中国,让人馋涎欲滴的美食可谓是无处不在。但是!古人云:“食为天,礼为先。”在餐桌上不仅需要美食,还需要懂得礼仪。
今天妈妈做了一道道美味可口的佳肴,我看了都禁不住直流口水。我想:“偷吃一点应该没事的,反正还有这么多。”于是就有一双魔爪伸向了餐桌,“啪”地一声,只见妈妈打住了我接下来的“作案”。哎呀!被发现了!我吐了吐舌头,露出了一个尴尬的微笑。妈妈说道:“你这只小馋猫!可不准偷吃!要等爸爸回来才能动筷子。”我摊了摊手,无奈地坐在椅子上,焦急地等待着爸爸的“凯旋归来”。一个菜花,两个菜花,三个菜花……我数到第五十个菜花就没心思接着数下去了,哎!突然,我听到了一阵熟悉的脚步声,我竖起了耳朵,“啪嗒啪嗒啪嗒”,我回眸一看,果然,爸爸回来了。我便喊道:“妈妈!老姐!出来吃饭啦,爸爸回来了。”
一家人围坐在一块吃饭,我已经迫不及待了,所以“奋不顾身”地拿起了筷子夹菜。我感到有一股炽热的目光凝视着我,抬眼一看,姐姐正注视着我。不等我反应,便说道:“你在学校都学了什么?不知道应该长辈先动筷吗?”我委屈地说道:“都是一家人,就不用在意这些条条框框了吧?”话音刚落,姐姐义正言辞地说起来:“虽说是一家人在一起吃饭,不用太拘束。但不能连礼貌都舍掉!你让爸爸妈妈应该先动筷,是对他们的尊重,这也是礼貌。等以后你和别人在一起吃饭的时候,这样没规没矩的,人家会笑话你没教养,懂了吗?”说完,又转身对爸妈说:“你们也不能这么宠她,错的地方要纠正,要和她讲道理,不能让她一直错。”我连忙说道:“姐,你说的对!毕竟中国是一个礼仪之邦,礼貌也是对别人的尊重呀!”姐姐展开了一个温柔的笑容,抚摸了我的的头,说道:“你明白就好。”
我对姐姐的话记忆犹新,我也想呼吁大家了解并实餐桌的文化。1、应该让长辈先动筷,表示后辈对长辈的尊重;2、注意饮食卫生;3、盘中之餐,粒米皆辛,不要浪费碗里的每一粒米。
小小餐桌,承载的是大大的文明,让文明用餐成为普遍的现象,而与以往的陋习告别。做一个懂礼貌讲文明的好好少年!
餐桌上的文明范文(19篇)篇十
今天晚餐,妈妈问我:“今天在学校表现怎么样?”
我高兴地说:“棒极了!今天上午老师拿我的作文读给大家听,我还得了一张贴画。”
妈妈笑着说:“作文有进步,继续努力,外婆每天做饭给你吃,功劳少不了。”
外婆说:“我孙女学习好,再累一点也值了,你作文有进步,和妈妈平时的辅导分不开。”
妈妈说:“你平时多看作文书,多背一些好句子,作文就会写得好。”
我说:“妈妈,下个星期我代表我们班上台讲红军于长征的小故事。”
妈妈说:“你这个学期有进步,好消息越来越多,我为你感到骄傲。”
餐桌上的文明范文(19篇)篇十一
节假日期间,家人们聚餐,妈妈早早地准备了一桌丰盛、美味的饭菜。人一直没到齐,迟迟不开放,这可饿坏了馋嘴的小表妹。她趁大家不注意,去偷偷夹了块美食塞到嘴巴里。
吃饭的时候,可以看出一个人的素质与品行。吃饭不聊天,不看手机,养成好习惯;你尝尝,我尝尝,吃饭不洒才喝汤;盘光光,碗光光,光盘一族响当当;手端着碗,筷子不搅来搅去,人齐了才能吃。这些规矩无不检视着我们的行为与修养。一个良好的素质与习惯能是可以创造出一个好家庭,一个良好的家教家规,能让一个家积极向上,健康成长。
众所周知,病菌是可以通过筷子沾到菜上,然后传播给别人的,非常不卫生。因此,我们建议在家中添加一副公筷,预防病从口入。可以在我们的身边仍然有很多不文明的用餐行为,比如长辈没动筷,我们先动筷,吃饭还发出吧唧声;上馆子吃饭,点了很多,菜吃不完,浪费倒掉很多;请客吃饭,客人没到,却有人伸出馋猫爪偷吃。
那如何规范餐桌上的行为呢?我来告诉你,在餐桌上要遵守八礼四仪:长辈先动筷,公筷来夹菜,不站着夹菜,不大声喧哗。而且吃饭要专心,不看手机,不喷饭,不受外部环境干扰,我们还要尊重别人的.劳动成果,文明用餐,吃多少,点多少,勤俭节约不浪费一粒米。
餐桌上的素养是家庭最宝贵的精神,是长辈们的言传身教和教诲,我们要传承下去。餐桌上的教养,最美。
文档为doc格式。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十二
中国有句老话叫“寝不言,食不语。”而在我们家中,餐桌成了课堂。
在我家,自从我上了餐桌,大人们总会在吃饭的时候说大事小事,一会儿说单位里哪位人没礼貌,一会儿又说我上学后该怎样教育我。
在我家吃饭时,我总喜欢一只手放在桌沿上,那一只手拿筷子,嘴巴靠近饭碗往嘴里扒饭吃,这时候,耳边一定会响起奶奶的提示音:“饭碗抓牢!”干嘛嘛?为什么非要抓牢?“我偏不!”这时,奶奶定会生气的看着我。后来,我从爸爸口中才得知,饭碗寓意工作,丢了饭碗就会没饭吃,所以要抓牢饭。哦,我以后还是抓了饭碗吧。
在餐桌上,我喜欢把腿放在桌沿上吃饭聊天。这时候,妈妈会说:“把腿放下去。!”一边说,一边往我腿上狠狠地一拍。我会眼睛一瞪,大声的说一声:“疼!”老妈总会回敬一句:“这叫做规矩,没有规矩,哪来的方圆?”
我还有个习惯,看到所爱,频频下筷,如鸡啄米,旁若无人;看到素菜,懒得下筷。奶奶三天两头嚷嚷:“入口太精啦,出口会受阻,肠子迟早要爆的!”终于有一天,我被吓到了,我想,要是哪天肠子真爆了,那可是要命的事儿啊!于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦!爷爷如获至宝:“怎么个多吃法?”“大口大口的吃呗。”我响亮的回答。
餐桌上成了谈论一个小孩儿的教育是否成功的最佳地方了。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十三
为了进一步深化“讲文明树新风”活动,倡导绿色环保,俭以养德,文明用餐的理念,不断提升我委干部文明餐桌意识,促进干部良好生活习惯的养成,我委于5月份开展了以“文明用餐,节约用餐,健康用餐”为主题的文明餐桌活动。现已初见成效。现将我委开展此项活动的情况汇报如下:
一、成立了以领导牵头,各科科长具体负责的文明餐桌活动领导小组,制定了切实可行的实施方案,着专人负责指导餐桌文明活动的开展。
二、在政府大院内,通过宣传专栏、专题讲座、承诺公示等多渠道多形式,普及餐桌文明意识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,教育和引导广干部养成良好的用餐习惯。
三、制定了切实可行的《用餐制度》,要求干部切实做到:有序就餐——排队打饭,不拥挤,不争抢;节约就餐——不剩饭菜,吃多少盛多少;安全就餐——不用地沟油,不吃变质食品;卫生就餐——使用筷勺,不用一次性碗筷;文明就餐——保持安静,不嬉戏打闹,不乱倒饭渣。
四、加强了文明用餐监督引导工作。在餐厅设立了“文明用餐”监督岗,由相关工作人员负责管理和监督,促使干部养成良好的用餐习惯。
通过这段时间的“文明餐桌活行动”,我委干部的文明意识有所增强,文明习惯初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升干部的文明水平。
为了大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求,积极响应号召,我校广泛开展了“文明餐桌”活动,现将开展的活动总结如下:
一、认真学习传达上级实施方案,并结合我校实际,制定出我校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。成立了以校长为组长的工作领导小组,成员明确分工,职责分明,各施其职,完善各项资料的收集整理归档,迎接上级领导的检查。
二、各校(园)及时完善食堂各项工作制度,落实责任。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个干净、舒适、和谐的就餐环境。以食品安全为准则,以学生的健康成长为目标,学生吃上了放心的营养餐为学生的健康成长打下坚实的基础。
老一辈革命先烈们的艰苦壮举,更加深了对勤俭节约的认识。
四、各校(园)还通过主题班会、发放倡议书、悬挂宣传标语等多形式多渠道的宣传方式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生从小学会节约粮食、文明用餐,养成健康文明的生活习惯。
通过一系列的活动,学生不仅知道了从小要节约粮食,文明用餐,还从中学会了许多做人的道理。总之,通过一段时间的“文明餐桌行动”,我校师生的文明意识增强了,文明习惯也初步养成。在今后的工作中,我们还将继续加强文明餐桌的教育引导,进一步建立健全各种制度,强化各种监督机制,促使此项活动有效地开展下去,进一步提升师生的文明水平。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十四
在中国的传统文化中,我们常说,“民以食为天”。中国人特别喜欢吃,也对吃很讲究。除了制作精美好吃的食物,餐桌礼仪也是一大讲究。
中国是礼仪之邦,在餐桌上,有句古话叫“食不言,寝不语”。意思就是告诫我们,在吃饭的时候最好不要说话,以免影响到消化;睡前不要讲太多话,以免影响到睡眠质量。
封建社会,是特别讲究在饭桌上的礼仪的。当时重男轻女,女性是不能在餐桌上和男子一同吃饭的。当时的饭桌礼仪也特别繁琐,坐席、斟酒、上菜都是有一定的规则与顺序的。
现代社会,餐桌礼仪已经没有这么繁琐和讲究,但还是有一定的要求的。特别是在社交场合,餐桌礼仪被看成是头等大事。你的用餐习惯体现了你的学识、涵养和情商。
这些习惯,不是一生下来就会的,是需要自己去学习,去提升的。很多社交宠儿也并不是游刃有余,她们很多时候都是不断在学习、成长,然后进行自我提升。
因此,我们今天就来认识和学习一下,中国餐桌礼仪有哪些讲究?
1、餐桌礼仪涉及广泛,大到整个饮食文化的覆盖,小到对细微的入座礼仪都有讲究。
2、家里有客人的时候,须先请客人入座以表示对客人的尊重。
有长者在场的情况,须请长者先入座。如果客人和长者同时在场,需先请客人,后请自家的长者,并且长者须坐在客人的旁边。
3、一般来说,正确的入座礼仪,需要从椅子的左边的方向开始进入。
4、中国的入座礼仪最重要的一点,千万要记得,就是入座以后,不要动筷子,也不要弄出声响。须等人坐齐以后,主人招呼开始吃饭了,才能起筷子。
进餐的礼仪讲究可就大了,但是有四点最为重要。
1、吃饭时尽量不要发出声音,吧唧嘴、嗦汤声、打嗝声等,这些都是不利貌的行为。尽量防止出现这样的情况,如果出现,要和众人说声“不好意思”、“对不起”等以表歉意。
2、夹菜的时候,遵循少而近的原则。少是指夹菜不要一次性夹太多,一方面是能够给别人都品尝到美味的佳肴,另一方面是,夹太多容易掉落到餐桌上。近是指夹菜要夹离自己近的菜肴,离自己远的少夹。
3、如果需要吐一些骨头、或者鱼刺等,不要吐到地上,也不要随便地吐在餐桌上,最好紧靠自己的碗碟,或事先准备好纸、盘等物品来盛。
4、在进食咀嚼的时候,不要讲话,但是,吃完之后,需要适时地抽空和周围的朋友聊上几句。只顾闷头吃饭的话,会让人觉得,你不合群,而且,气氛也会有些沉闷。
1、当吃完饭后,最好不要在餐桌上剔牙,尽量去卫生间或者到别人。如果要剔牙,最好用餐巾或者手挡住自己的嘴巴。
2、最后离席的`时候,最好能够和大家说一声——自己已经吃饱,希望大家慢慢吃。还要向主人表示感谢,或是借此机会邀请主人到自己家里做客,以表示回敬。
3、在中国,不管是聚会还是约会,我们都离不开吃。因此,熟悉餐桌礼仪,可以为我们的社交加分。特别是,当你遇到心仪的人,在ta面前除了谈吐能够展示你的气质,还有一点就是餐桌礼仪了。
因此,做好餐桌礼仪,打开社交大门的同时,也打开你与他的话匣子吧。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十五
如果你是一位男性,而你的周围就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士的服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。如果身边坐的是长辈,更应如此。
点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的意见,最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。
在等待上菜的时候,不能因为无聊而敲桌子、敲餐具,这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句,再和左手边的朋友说说话。
夹菜的时候,不能用筷子在菜里面翻来挑去,或者夹到一半,发现时自己不爱吃的,又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远,千万不要站起来去夹,应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
吃饭的时候要把碗端起来,但是胳膊不要撑得太开,挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面,头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住,不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大,当心溅到旁边的人。
吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档,把一只手或两只手的手肘撑在桌面上,并无伤大雅,因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过,吃东西时,手肘最好还是要离开桌面。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放,让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽,也不要发出“吧嗒”的声音,应该闭着嘴,细细品,不仅吃相文雅,也有助于消化。
发现牙缝里有东西塞着,不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作,或者侧着身,用纸巾掩着嘴,再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着,包好再放到骨碟中。
暂停用餐时,双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子边缘;或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动,在同桌的人看来,可能比用手去拨弄盘中的食物,或玩弄头发要好得多了!
如果你先吃好饭,应起身对大家说,“我已经吃好了,大家请慢用”,然后再离开餐桌。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十六
筷子是餐桌上讲究最多的。
它是世界独一无二的餐具,技术含量最高。我个人认为这是古人在漫长的进化中创造的又一伟大发明,它像征着人要直立于世界之间的光明磊落,宁折不弯。体现出的是独具的魅力!
那么怎样拿筷子才能发挥出高水准、高雅呢?
首先拿筷子即不能拿得靠前,也不能拿得太满,所谓太满就是你手的虎口顶在了筷子的顶端。拿得太满了,老人说将来长大出嫁要嫁到很远的地方。我有时不高兴会把筷子拿得满满的。现在想想很可笑。
一先把筷子对齐,二用拇指、食指和中指轻轻拿住(筷子在手的虎口中间靠前一点)三无名指的指甲垫在筷子的下面四使用时只动筷子的上侧,把食物固定好,就能夾到你需要吃的食物啦!
用歺前先把筷子放在碗的右侧,或担在碟子盘边上,我的作法是不能让筷子接触到桌面,因桌面上是不卫生的。放在右侧的筷子也一定要整齐,否则三长两短是大不吉利的!
吃饭说话时不能用筷子指着对方,这叫仙人指路。是指责对方,等同于骂人一样,是会给别人带来不快的动作。
小孩子有时会把筷子含在嘴里,然后发出滋滋的声音,这叫品箸(古时筷子叫箸)留声。在餐桌上有这种声音,会使人感到不快和令人生厌的!大人必须要制止,否则给人留下的缺少家教的表现。
如果你用筷子敲打碗碟,这就更不礼貌了。这种动作叫乞丐要饭,乞丐要饭时会用筷子敲打碗沿,发出的声音以示哀告乞求施舍,古时叫击箸敲盅。被他人所不齿的一种行为。孩提时,因为这没少叫老人敲脑袋。
盘中的菜也不能随便乱夾的。夾菜要尽量夾眼前的菜,别人眼前的菜少动为好,筷不过河,所谓河是指过盘中间到别人地界了,古人云:执箸巡城,是不雅的行为。
再一,用筷子在盘中扒拉、翻江倒海寻着自已喜欢吃的食物,且不说你留在筷子上的口水令人生厌,也是最典型的缺乏修养的表现,让人不堪入目。古人云:迷箸刨坟,光听这词,就会让人不堪。
你找了半天,要寻你想吃的东西,筷子又不利落,把菜和汤撒在桌子上,这又叫泪箸遗珠,在餐桌上是失礼的一种表现。最好的办法,看准你要吃的,用筷子少夾或用碟子和碗接住,这种事情就不会发生了。
如果你把筷子对插在碗中,这叫当众上香,或者,把筷子交叉放着,这又叫当庭划供。
如果你吃饱了,还把筷子担着碗上和碟子上,说明你还没用完歺,临时离开也不能把筷子随手带走。掉在地上的筷子,是要自已去捡的,否则别人就要剪掉快了。
首先怎样端琬呢?
用左手的大捆抅住碗口,食指中指和无名指扣住碗底,此时手心是空着的。切忌手心朝上端碗。手心朝上端碗是乞丐要饭的姿势,是万不可取的端碗方法,如不小孩的手小,那么用无名指和中指扣住碗底也可。端不起来,把碗放在桌上,左手也要扶着碗,这样做寓意着你的饭碗永远不会丢掉。没了饭碗就没了生活的家什。
盛饭时一定要把米饭用铲子打开,这样的饭盛在碗即好看,又增加人的食欲,还不至于把饭留在碗沿上,盛饭不能盛的太满,形成锥形是最佳盛法。端给别人饭碗千万不能将手指抅进碗沿里,把拇指趐起来,送给老人的饭碗要用双手端着,以示尊敬。
用歺完毕万不能把碗扣在桌上,如果这样做表示你对这顿饭的不满意,或对:其它人的不满,以示要打架或以后绝交。这样饭桌上的空气会紧张的!
家庭用歺时,座位排次也是要注意礼节的,一般是老人和客人坐在主位,所谓主位是指餐桌的东面或里面的正中。
用歺时老人先动筷。吃饭时不能发出不雅的声音:如打嗝、咂嘴、打喷滴,不能将胳膊肘支在桌上,吃饭时嘴里的饭没嚼完就讲话,吐沫醒满桌飞,是不礼貌的行为,要做到食不语。当然,现在有好多的社交和谈合同是在饭桌子上完成的,但还要注意不能大声喧哗,即使讲话也要远离歺桌。喝汤时也不能发出声响。
饭桌上不要教训孩子,否则小孩的哭闹会影响别人就歺的情绪,还有长期这么做会让孩子产生消化不良的。
现今由于社交频繁,公共就歺就多了,在外就餐的礼仪除了上边凭我个人的记忆和搜集的,礼仪也会增加好多,在此不一一举说。但要注意一点的是:要注意仪表仪容,男同志不能赤膊,女同志不能穿太低领的衣服。最至关重要的是、不能劝酒,饮酒不开车、开车不饮酒、否则会有法律为此究责的。
中国是个地大物博、礼仪四方的国家。各地都各地的风俗习惯和餐桌上的规柜,所谓没有规柜不成方圆。礼多人不怪,礼貌待人接物,礼貌就歺、是家庭和睦、社会和谐必不可少的品德和修养。
老人们纠正年轻一代在餐桌上的不良习惯是对家庭和社会负的责任,也是使传统文化得以发杨光大和传承的传播者。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十七
有人说,判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说,都是必须注意的。按照国际惯例,在宴会上不论吃东西,还是喝酒水,都不能发出刺耳的声响,这倒不是小题大作、求全责备,而是这种声响会破坏他人的食欲,同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子,标准的握筷姿势。过高或过低握筷,或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动,不要用筷子穿刺菜肴,不要将筷子含在口中,不要让菜汤滴下来,不要用筷子去搅菜,不要把筷子当牙签,不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时,应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。进餐要文雅,不要狼吞虎咽,每次进口的食物不可过大,应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时,要细嚼慢品,最好把嘴巴闭起来,以免发出声响。喝汤时,不要使劲地嘬,如汤太热,可稍候或用汤勺,切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口,除非是骨头、鱼刺、菜渣等,一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时,不要直接外吐,可用餐巾掩嘴,用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里,勿置桌上。口中有食物,勿张口说话,如别人问话,适值自己的口中有食物,要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中,要热情与同桌人员交谈,眼睛不要老盯着餐桌,显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。正式宴会中,不宜当众使用牙签,更不可用指甲剔牙缝中的食物,如果感觉有必要时,可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时,最好用手捂住嘴轻轻剔,而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十八
我们国家是一个传统的礼仪之邦,吃饭用餐都很有讲究,饮食礼仪也是饮食文化的重要组成部分。为此,小编为大家整理了关于餐桌上的礼仪相关资料,希望对您有帮助。
基本餐桌礼仪之入坐礼仪
如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。
身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。
如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。
外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。
坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。
遇到需要中途离席时,跟同桌的人招呼一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。
用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。
基本餐桌礼仪之餐巾使用礼仪
有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。
餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。
另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。
有些人或许会担心餐具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭餐具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。
用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。
在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。
要先使用摆在餐盘最外侧的餐具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。
餐具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。
基本餐桌礼仪之饮用礼仪
汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。
喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。
喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。
咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。
喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。
喝完之后,小汤匙要放在碟子上,请不要偷放进自己的包包中。
【招待客人时】
1、盛饭时忌勺子向外翻
关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度考虑的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离席
宴客席间,主人应该始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地
客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人
将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做非常没有礼貌。
而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子
俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
【做客时】
1、忌移转酒樽或将酒洒出来,从风水上讲,这代表日后会有讼诤之事发生;
2、席间忌脱衣、松裤带;
3、忌谈论饭菜不好;
4、忌站起身夹远处的菜;
5、菜盘忌食空食光;
6、忌主动要求添菜添饭;
7、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”;
8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的文明范文(19篇)篇十九
现在社会礼仪无处不在,用餐不单是满足基本生理需要――也是头等重要的社交经验。餐桌礼仪在中西方人们的生活秩序中占有一个非常重要的地位。
中西餐在吃的方面都有两方面的礼仪,一是来自自身的礼仪规范,比如说餐饮适量、举止文雅。另一个是就餐时自身之外的礼仪规范,比如说菜单、音乐、环境等。尽管有许多不同,但还是有许多规则是大多数国家通用的。有一种说法,不懂得吃西餐的礼仪,就不算是正宗的现代人。那么中西就餐礼仪终究有些什么差异呢主要有以下几点:
一、预定
在中国吃饭很少有预约的事,一般在大型的,重要的场合才会预约。而在西方越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。
二、着装
中西方在这方面都很有讲究。但在中国,人们在餐馆用餐的穿着可以随便一些,即使是t恤、牛仔裤都可以,只有在重要的宴会上才会穿得隆重些。而吃饭时穿着得体、整洁则是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋;女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话,男士必须打领带。再昂贵的休闲服,也不能随意穿着上餐厅。此外最重要的是手一定要保持干净,指甲修剪整齐。进餐过程中,不要解开纽扣或当众脱衣。
三、入座
入座时如果有主人或招待人员,那么座位应该听候主人或招待人员指派,不要过于礼让。如未定座位,应由尊长坐上座,自己捡低档的座位坐下,不必过于谦恭。当你快要坐下时,切记要用手把椅子拉后一些才坐下,如果用脚把椅子推开,这样就表现出你是一个很粗鲁的人。小姐们若有男友同行时则不必自己动手拉椅子了,因为这是男友的责任。入座时,要坐得端正,双腿靠拢,两足平放在地上,不宜将大腿交叠。双手不可放在邻座的椅背,或把手搁在桌上。
进入西餐厅后,需由侍应带领入座,不可贸然入位。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后,身体在几乎要碰到桌子的距离站直,领位者会把椅子推进来,腿弯碰到后面的椅子时,就可以坐下来。手肘不要放在桌面上,不可跷足。不可在进餐时中途退席。如有事确需离开应向左右的客人小声打招呼。用餐时,坐姿端正,背挺直,脖子伸长。上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离,两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸吃,在把面前的食物送进口中时,要以食物就口,而非弯下腰以口去就食物。
四、餐巾
中国的餐厅一般会在客人上桌前在每位客人的水杯里插上一朵用纸制成的小花,便于美观。而西餐餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在重礼节场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟压住。餐巾布可以用来擦嘴或擦手,对角线叠成三角形状,或平行迭成长方形状,拭擦时脸孔朝下,以餐巾的一角轻按几下。污渍应全部擦在里面,外表看上去一直是整洁的。若餐巾脏得厉害,请侍者重新更换一条。离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意叠成方块或三角形放在自己的座位上。暗示用餐结束,可将餐巾放在餐桌上。
五、取食
在中国,大多数餐馆、家宴都使用圆桌,大家围着菜肴而坐,这样不仅体现了团团圆圆的气氛,也取食方便。而在西方国家,大多数是采用的长桌或t型桌,那么难免遇到取食不到的状况。西方的“小盘式”避免了这一点,但有时候尤其是在公共场合下取食时不要站立起来,坐着拿不到的食物应请别人传递。有时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人会引以为荣。对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中,以示礼貌。当参加西式自助餐时,另一次就把食物堆满整个盘子。盘子上满满的食物让人看起来认为你非常贪得无厌。每次拿少一点,不够再去。
六、就餐的方式及禁忌
在中国,筷子是从远古流传下来的餐具,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。在就餐时一定要注意。
而在西方多使用刀叉。其基本原则是右手持刀或汤匙,左手拿叉。若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握刀叉的尾端,食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下。进餐途中想要休息或取面包时,应是刀摆在盘上右侧,叉在左侧,两者呈八字形。要注意的是,刀尖端搁在盘缘不可滑落,而且,刀柄后端碰触到桌面也不行。另一个要注意的是,叉背必须朝上放置。因为,不管进食时叉子如何拿法,叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。
餐桌礼仪更是一门不可轻视的学问,我们只有在实践中不断运用才能更好地掌握与运用。餐桌礼仪更是一种重要的交际礼仪,本文以中西方餐桌礼仪的差异与对比为出发点,在参考中西方餐桌礼仪的基础上,对中西方餐桌礼仪进行了充分的描写。希望通过此对比可以让英语学习者了解更多关于跨国文化交流中的餐饮文化知识。
参考文献:
[1]赵红群.编著.世界饮食文化.时事出版社.20xx
[2]熊经浴.现代商务礼仪.中国物资出版社.20xx
[4]姜若愚.张国杰.中外民族民俗.北京旅游教育出版社.20xx
[5]金正昆.商务礼仪.北京大学出版社.20xx