优秀作文是一种展示作者思想和写作水平的杰作，它可以给人以启示和思考。下面是一些优秀作文的选段，让我们一起领略其中的真知灼见和情感表达。
餐桌上的大学（模板18篇）篇一
为了增强教学效果，激发学生朗读的情感，感受到大自然的壮美，体会到诗人的思想感情，我千方百计创设情景，营造氛围，使学生置身于大自然中。如，老师的配乐范读，投影打出的画面，有感情色彩的激励语言等等，都收到了良好的效果，使学生入情入境，充分地展开了想象，提高了教学效率。
与此同时，我以读为本，把读和理解、读与想象等有机结合，并不断提高读的要求，让学生边读边思考，学习理解地读，投入感情地读，配画加上动作地读，自由读，指名读，齐读，直至会背诵，使学生在读中感受诗词的想象力，领悟到祖国语言文字的凝炼。特别值得一提的是，老师舍得花大量的时间让学生“自由练读”，让读得不够的学生再读，重视了群体活动，同时也注意到了学生的差异，培养了学生的语感。
餐桌上的大学（模板18篇）篇二
我们很多家长对孩子在饭桌上的表现不管不问，忽视了孩子的文明礼仪教育，孩子成了餐桌上的“上帝”。这些不好的习惯在幼儿园用餐的时候也能看到，所以，我特别设计了这次关于餐桌礼仪的宣传画内容。
我首先出示了一张一家人一同吃饭的图片引起孩子的共鸣，孩子们都不约而同的想到了自己家里吃饭时的情景。紧接着我又出示一些餐桌上文明的和不文明的行为，让幼儿学学好的礼仪说说坏的行为。接着就请幼儿自己制作宣传画，通过画告诉大家餐桌上得礼仪。
之前的环节都很顺利的进行着，但到了实际作画的时候却碰到了困难，虽然之前孩子们的情绪高涨，说了很多餐桌上应该遵循的礼仪，可是幼儿幼儿的作画技巧有限，很难将自己想的用画得形式表达出来。还是要在平时多加强对简单形象事物的绘画。
餐桌上的大学（模板18篇）篇三
教学目标：
一、知识与技能？
学会生字、生词，理解词语意思。正确地理解《滥竽充数》这则寓言故事的内容，能够复述故事内容。
二、过程和方法。
抓住重点词语，讨论南郭先生混在吹竽队里成功以及失败的原因。
三、情感、态度与价值观。
明白没有真才实学，蒙混凑数是不行的，掌握寓言的寓意，懂得道理，学会做人。
教学准备：
多媒体课件，课前预习，查资料。
板书设计：
滥竽充数滥竽充数成功的原因：？齐宣王喜欢讲排场，叫三百人一齐吹竽。？
南郭先生很会弄虚作假，钻人家的空子。滥竽充数失败的原因：？齐湣王喜欢一个一个地听吹竽。？南郭先生本来就不会吹竽。说明了什么：没有真才实学而弄虚作假的人，最终总要败露的。
教学过程设计：
[导入新课]同学们，成语故事大家都知道一些，有谁说说你所知道的成语故事。问题的设置，引出所学内容。运用多媒体课件播放图片和视频，以此创设情境，集中学生的注意力，自然地引入教学主题。
新课教学：
一、揭题解题。
1、揭题：滥竽充数。
2、教师简介“竽”，课文出处，寓言简介。
二、初读课文。
1、请学生用自己喜欢的方式，自由读课文。要求：读正确，做到不错字，不丢字，不添字，不读破句。画出不认识的生字、词。
2、学生反馈：指名读，齐读。解释字词。
三、问绕问题，自学课文。
1、教师朗读，让学生回答问题。南郭先生是怎样混在吹竽队里，而又不被发现的？
2、讨论问题，理解课文。
（1）讨论交流：？每当演奏时，他就鼓着腮帮，捂着竽眼儿，装出很会吹的样子，居然得到很高的待遇。？齐宣王喜欢听吹竽，他总是叫三百人一齐吹竽给他听。
（3）下面请看后面两段。在文中找找，后来南郭先生为什么偷偷地逃走了？（齐湣王喜欢听人一个一个地吹。）。
（5）小结：南郭先生滥竽充数失败的原因？齐湣王喜欢一个一个地听吹竽。？南郭先生本来就不会吹竽。
四、理解寓意。
同学们都知道每一则短小的寓言故事背后蕴藏着深刻的道理。《滥竽充数》这则寓言也不例外，读完这个故事你懂得了什么道理了？没有真才实学，蒙混凑数是不行的。
五、课后延伸作业。
续写故事南郭先生逃走以后。
餐桌上的大学（模板18篇）篇四
课程的来源是依据本班幼儿的实际情况和蔚斗分园宣传画特色的要求，以教研促科研，我们蔚斗分园在学期初就各课题组进行研讨与交流，按照各课题的要求在期中进行现场的教学交流与研讨，让教师们结合自身的教学实践进行反思，作为小班年龄段的幼儿，由于小肌肉动作发展还不协调，且幼儿喜欢玩的特点，我们在设计和开展幼儿宣传画活动中，就要考虑什么样的美术活动能吸引小班的孩子呢？实践证明，只有将活动和游戏结合，才能获得有效的收获。只有挖掘幼儿真实的兴趣，幼儿主动的活动是受需要兴趣驱使的。幼儿有求知的兴趣才能使幼儿主动有效的学习，教师在活动导入环节先直接出示两张幼儿在餐桌上吃饭的情景照片，让幼儿观察讲述自己对两种行为的认识和看法。图片的科学和合理的提供将帮助教师顺利地开展好教学的重要条件，只有选择了符合幼儿生活经验和活动内容的.图片，才能将幼儿的学习活动步步深入，取得活动的最大效益。其次，对于教师教学语言的准确性直接影响教学效果，启发性的语言，问题情景的创设都是一个很好的集体活动的亮点，教师的提问有太多的暗示性是不需要考虑就能得出答案，是教师的表情就能读出答案的这无疑在浪费时间。提问应紧扣主题，减少不必要的废话，多问一些“你有什么不一样的想法”“你有什么不同的意见”等开放性的问题。尽可能减少“是不是”“好不好”“行不行”等不需要幼儿思考就可以回答的问题。教师在组织语言时也要简洁少说废话，把握内容的主线，使幼儿得到有效的学习。
总之，在活动中教师不要死守陈规，把活动模式化。从设计开始部分到基本部分，从基本部分到结束部分都必须经历某些阶段，遵循某种格式，把教学死板的组装，这就导致教师说了许多价值不大甚至根本无用的话。还有的活动片面强调游戏化导致“游亦未游，学亦未学”的现象。每一次活动似乎都与游戏结合，都要有游戏，而实质是既没游戏也没教学。时间在毫无价值的活动中流逝。
餐桌上的大学（模板18篇）篇五
对“杠杆平衡条件”采用探究式教学。通过漫画情景的创设，让学生在愉快的氛围中产生疑问，提出了要探究的问题，然后，通过等式观念的讲解，使学生在明白“如何处理几个量之间的关系”的方法中，对杠杆平衡条件进行了猜想，既提高了学生学习的积极性，又使学生学会了处理问题的方法。
上完这节课，我有一个深刻的体悟：教学的过程是教与学的交往、互动的过程，是师生双方相互交流、相互沟通、相互启发、相互促进的过程。在这个过程中，教师既要放手让学生自主探究，又要适时点拨、引导、讲授，为学生顺利自主探究提供有力的帮助。通过本节课的教学还给我一个感触是上课时教师一定要有时间观念，要随时根据课堂的实际情况改变教学方案，使课堂变的灵活，本节课最大的缺陷就在于我没有根据实际情况做适当的调整，在应用的探索部分可以通过一个小游戏让学生用直尺撬本子先感受一下何为省力何为费力，再进行实验探索，效果会更好，考虑的也不够全面。还有就是在教学过程中还忽略了学具的使用，这就是我对本节课的自我评价与反思。
餐桌上的大学（模板18篇）篇六
1.注重把语言结构和语言功能有机结合，实现了从知识到能力的转变。
本课教学内容涉及关于兴趣爱好的表达方式，能够注意处理好结构与功能的关系，将语言结构的学习融于模拟的交际情景之中。教师在教学的设计上采用分解难点、分步呈现、逐步扩展、层层深入的方式，注重示范质量，保证学生对语言意义的正确理解，通过各种模仿和操练活动，使学生掌握新的语言形式。
2.注重教学内容与学生的生活经验相结合，实现了学以致用的教学目标。
通过创设情景，将学习内容与学生的实际生活相结合，使学生身临其境，从而达到了学以致用的目的。让学生自由、大胆地表达自己的hobbies，教学贴近学生的实际生活，课堂成为折射出每个学生的真实生活。
餐桌上的大学（模板18篇）篇七
在学生学习遇到困难时，老师能顺势引导，随机应变，表现出对古诗的准确把握和深刻理解。如，两位诗人思乡情感的体现：“我应该怎样吟诵这两首诗才能表达呢”当一学生没有说准时，老师问：“谁还有不同的意见”当学生能联系诗句说准后，老师仍指导与点拨，及时、准确、到位。另外，激励语言的运用，也体现出素质教育的思想，从学生中来，到学生中去，少了老师个人风采的展示，多了切实为学生服务的应变。
课堂上启发学生互相交流查阅资料的收获，不但扩大了学生的视野，增长了知识，更重要的是培养了学生收集信息、处理信息的能力，这对学生终生有益。特别是课后作业的布置：“除了学过的，同学们再找一两首，下节课你们来做老师，给大家介绍。”很有新意，它打破了课内外的界限，扩大了学生的课外阅读，这正是素质教育的.需要。
餐桌上的大学（模板18篇）篇八
思维自惊奇和疑问开始，学生有了问题才会去探索。本课中我设计的四人小组活动任务：询问周边朋友的爱好(doasurvey)。使学生进入良好的小组自主学习的氛围：学生在小组调查中，人人有角色，人人有机会运用新句型，交流新词组。在调查之后，增设小组报告环节，更是希望突出本课重点，使优等生有机会展示自己，同时教师能及时从学生那儿获得反馈信息。随后，我结合学生实际应答时的先后顺序，适时出示其余新授词组，再安排听录音，纠正词组的发音并组织认读等。
此外,在四人小组活动中，我注重引导学生间互相帮助，对乐于助困的学生给予肯定，营造团结互助的氛围。在优等生展示自我的同时，让学困生也有更多大胆练习的机会。
当然，本节课还有很多需要思考和改进的地方，例如，在学生两人小组活动中，教师对学生角色的描述不够明确，使得学生对话中的一些语言显得不够得体。此外，追求语音、语调自然，教态亲切、大方，风格友善和幽默也是教学成功的重要因素。
餐桌上的大学（模板18篇）篇九
“鸟的天堂”目前已成为一处游览胜地。请你根据课文内容，并想办法搜集一些有关的材料，为导游写一篇简短的解说词。
教学目标。
知识与能力情感与态度方法与习惯。
1.利用网络展开多层面的拓展阅读，进一步了解“鸟的天堂”的相关资料。
2.能较好地对搜集的信息进行加工整理，尝试写简短的“解说词”。
3.在自主探究的网络读写活动中培养兴趣，激发想象力和创造力，感受祖国河山之美。
4.通过小组分工协作和信息成果集体共享，培养学生的合作精神。
5.使学生在活动中进一步了解利用网络查找资料、运用资料的基本方法。
6.通过活动，培养学生利用网络等现代信息媒体获取资料解决与学习、生活相关问题的主动性和习惯，拓展语文学习的渠道。
教学重点。
利用网络自主探究，培养初步的搜集和处理信息的能力。
教学难点。
对网上各种信息源的比较筛选，及学生易受无关因素的干扰而导致的效率问题。
教学准备。
1.学习课文《鸟的天堂》，激发学生对“鸟的天堂”的兴趣，使其能自主提出问题，产生较强烈的阅读需要。
2.网络资源的配置：网络课件、网络教室、作为网络课件运行主要平台的局域网主机服务器、可供访问internet的互联网接入设备。
3.网络课件的制作:网页文件格式、上传至局域网服务器或internet网站、包含bbs论坛(供学习共同体间交流或师生间指导答疑)、作必要的信息代理(本地资源索引和初步的internet泛在资源代理)。
教学过程。
教学程序学生活动教师活动评注。
激情。
设疑。
1.学生回忆课文内容，描述“鸟的天堂”那美丽而生机勃勃的大榕树和众鸟活动的奇妙景象。
2.组织全班交流，拟订主要问题。
(1)解说词的一般格式是怎样的。
(2)鸟的天堂的具体地址在哪儿。
(4)鸟的天堂的有多少年的历史了。
(5)鸟的天堂最初是怎样形成的。
(6)鸟的天堂里有哪些种类的鸟。
(7)人们是怎样保护鸟儿的……。
1.导入，激发兴趣。
2.提出活动内容。
“鸟的天堂”目前已成为一处游览胜地。本次的语文综合性学习活动，要求我们根据课文内容，并想办法搜集一些有关的材料，为导游写一篇简短的解说词。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十
教学目标：
1、正确读写生字、新词，理解个别词语。（重点）。
2、熟练朗读课文，了解课文内容。（难点）。
3、设计有关基础知识的练习题。
4、初步了解伽利略是个怎样的人。（尝试）。
教学过程：
一、激情导入。
2、简单介绍你对伽利略的了解。我所知道的他的情况有限，哪位同学向我详细介绍一下他的成就。
二、小老师检查预习情况：小黑板出示预习目标逐项进行。
1、对基础知识的检查。
（1）小老师用自己的方式检查课文朗读情况。（是否正确、流利）。
（2）小老师用卡片出示词语指名读、解释词语。（针对学困生）。
（3）小老师听写典型的词语。
2、对课文内容的检查。
（1）课文主要内容写了什么？
（2）伽利略是个怎样的人？
（教师边听课边做记录，检查工作完后作补充、指导、评价）。
三、课堂反馈练习。
1、分组交流设计的题目。（教师巡视指导。）。
2、评选设计题目优秀的学生并给予鼓励。（特别是学困生）。
3、教师用小黑板出示练习题。（重点是学困生）。
4、反馈课文主要内容。（小黑板出示课文主要内容的练习题。）。
四、学生提出预习中的疑难困惑。
教师做好记录，以待下节课解决。
五、针对课文内容及疑难布置第二课时的预习内容。
板书设计：
25、两个铁球同时着地（伽利略）。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十一
一、入座的礼仪。先请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
二、进餐时。先请客人。长着动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声"真不好意思"；对不起；"请原凉"之内的话。以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上仍。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主。还是以联络感情为主。或是以吃饭为主。如果是前着，在安排座位时就要注意。把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后着。只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、给人递水递饭一定要双手。
十一、吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。
十二、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
十三、帮别人倒茶倒水后，壶嘴不要对着别人。
十四、盛饭端茶给别人，若中间隔人，不要从别人面前经过递，要从别人后面绕过递。
十五、与别人碰杯，自己的杯子要低于对方，特别是对方是长辈或领导。美国洋妞搭配师教你百元衣服穿出千元感觉，马上关注女装搭配顾问。
十六、如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。
十七、发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。
十八、吃饭的时候不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。
十九、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
二十、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如有长者，应等长者坐定后、方可入坐。
二十一、如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十二
一、入座的礼仪．先请客人入座上席．在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入．入座后不要动筷子．更不要弄出什么响声来．也不要起身走动．如果有什么事要向主人打招呼。
第二、进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢用力咀嚼食物。特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
第三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声
音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”“请原凉”之内的话。以示歉意。
第四、如果要给客人或长辈布菜。最好用公筷。也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导，老人，客人的话。每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。或着轮流请他们先动筷子。以表示对他们的重视。
第五、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第九、最后离席时。必须向主人表示感谢。或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十三
完整的西餐礼仪要从入场开始，虽然繁复，但却很有多能勾起你兴趣的细节。
无论天气如何炎热，在社交场合用餐，都是不能当众解开钮扣脱下衣服的;小型便宴，如果主人请客人宽衣，男宾才可以脱下外衣搭在椅背上。
就座之后，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不能跷二郎腿，身体与餐桌间的距离以便于使用餐具为宜，然后将餐巾对折放在膝上。
繁复的餐具使用规则
“左手持刀，右手持叉”这基本的西餐规则其实也不是全程适用：欧洲人使用时不换手——从切割到送食均以左手持叉;而美国人则切割后，把刀放下，要用右手叉食物送入口中。
就餐时，取用刀叉的顺序由外向里的。
每道菜吃完后，将刀叉并拢排放在盘内，表示已经吃完;如果还要继续进餐，则摆成八字形或交叉摆，刀口向内。
吃鸡或者龙虾时，向主人示意后可以用手撕开吃;或者可以用刀叉把肉割下，切成小块。切带骨头或硬壳的肉食，叉子一定要把肉叉牢，刀紧贴叉边下切，以免滑开，同时注意不要用力过猛而撞击盘子发出声音。
喝汤时的基本原则是右手持汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可，而舀汤的方式是从里向外舀。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁会显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下再吃。
用手拿着吃西餐
西餐中也有需要用手来拿的食物，但是如果你不知道该不该用手拿着吃，就跟着主人做。
可以用手拿着吃的`食物有：带芯的玉米、肋骨、带壳的蛤蚌和牡蛎、龙虾，其次是三明治、干蛋糕、小甜饼，还有一些水果;脆熏肉、蛙腿、鸡翅和排骨、土豆条或炸薯片、小萝卜、橄榄和芹菜等也可以视情况而用手来拿。
吃三明治时要记住，小的三明治和烤面包是用手拿着吃的;稍大的在吃之前可以先切开;配卤汁吃的热三明治则需要用刀和叉。
通过拿面包的方式，可以看出一个人是否有修养：在吃面包或蛋卷时，在抹黄油之前先把其切成两半或小块的话，就说明这个人很有修养。小饼干用不着弄碎。使用盘中的黄油刀将黄油抹上就可以。黄油应在盘子里或盘子上部的位置，黄油刀稍靠右边放，刀柄要放在盘子外面以保持清洁。热土司和小面包是需要马上抹油的，不必把面包条掰碎，可在其一面抹黄油;丹麦糕点(甜蛋卷)需要切成两半或四半，随吃随抹。
熏肉吃法很简单，吃带肥肉的熏肉要使用刀和叉，如果熏肉很脆，则先用叉子将肉叉碎，再用手拿着吃。
从上面的介绍中我们可以知道，西餐桌上的礼仪也是有不少的，我们若是以前不知道的，可是要赶紧了解清楚了。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十四
1、 应等全体客人面前都上了菜，女主人示意后才开始进食。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。这是美国人的习惯，同欧洲有些国家不同。
2、 餐桌上都不应该戴帽子;在白天拜访别人的时候女士专用的帽子例外。在正式的宴会中，男士们须站在自己的座位后面，等女士们都坐下了以后，才能坐下。
3、 在开始吃饭前，主人要做饭前的谢饭祷告，这在美国的家庭里是很普遍的，客人应该加入这个谢饭的祷告，至少要在祷告的时候保持安静以示尊敬。如果被邀请的客人有不同的信仰，主人的谢饭祷告不应该包括深奥的宗教仪式。
4、 大部分美国人会用刀和叉来切开食品。就是用他们惯用的手来切和把食品送入嘴里。就是说，如果我是习惯用右手的，当我吃牛排的时候，我就用右手来切牛排。当我 把牛排切好了以后，我就会把刀从右手放下，换成拿叉子，然后开始吃牛排。在正式的宴席中，最好是一个手拿刀，一个手拿叉，切出一块就吃一块。不要把整块牛 排全都切成小块，然后再吃。
5、 如果光用叉子把食物叉起来有困难的话，可以用一小片面包或者餐刀帮忙;但是千万不要直接用手。按美国人的习惯，你不一定要吃餐桌上所有的菜，而且到最后你盘子里的菜没有吃完，也不是不礼貌的。不要询问别人为什么不吃某个菜，或者询问别人为什么不把菜吃完。
6、 在进食的时候，将餐巾放置在腿上是个合宜的做法。如果你不是双手都拿餐具的话，那个不拿餐具的手也应该放在自己的腿上。如果与你一起吃饭的人还不是你的哥儿们，不要把手肘放在桌子上。在各种场合，应该都不能把手肘放在桌子上。
7、 有些食品是可以用手直接拿着吃的。通常我们是用手直接拿着汉堡包、比萨饼、三明治，和其他的一些食品吃的。但是在任何一个正式的宴会中，我们都不会用手直接拿着吃。当然，正式的宴会里也不会有汉堡包或者比萨饼这样的食品，就是在一个正式的餐厅里也不会提供这类的食品。
8、 美国人在吃饭的时候是很安静的，就是吃东西的时候不发出任何的声音。如果没有闭上嘴就在嚼食品的话，一般都认为这样的做法是粗鲁和没有礼貌的。在嘴里嚼食品 的时候，应该闭上嘴，这样就不会有任何不雅的声音发出来。在进食的时候，千万不要打嗝或者让食品从嘴里掉出来。但是一旦发生了，就立刻需要致歉。但是不必 多言，只要说“i am sorry”或者“please excuse me”就可以了。美国人认为在餐桌上发出吃喝的声音，比如喝汤或者喝饮料的声音，也是粗鲁和没有礼貌的。
9、 坐在椅子上，不可以没精打采、装聋作哑的样子，也不可把椅子向后倾斜，翘椅子坐。不可以玩弄食物或者餐具;更不能拿着餐具手舞足蹈地讲话，不能拿餐具指人。你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上。
10、 餐桌上不可使用手机讲话或者收发短讯，也不该看书和听随身听。只有在早餐的时候可以看报。如果有什么紧急的事必须通话，那也必须先向全桌的人打个招呼，然后离开餐桌才接电话，以免你的讲话影响大家。
11、 如果有些放到嘴里的东西必须拿出来的话，你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。只有鱼刺可以用手拿出来。在没有把你自己盘子里的那一份吃完以前，不可以要更多同样的菜。在正式宴会中，男士们在女士进入和离开餐桌的时候都应该起立。
12、 还有一个值得注意的是美国人对客人的一个习惯说法。就是“到我家，就像到你自己家一样”和“你自己动手吧”，这两句话。这两句话可能对东方人不习惯，甚至感到不尊重客人。但是对美国人来说，对你说这两句话却是对你很看重的话。如果你到一家美国人家里做客，如果他们对你说，“你自己动手吧”， 这表示他们已经把你看为他们自己家里的人了。这就是说，你可以随便进出他们的厨房，为你自己制作你喜欢的饮料，或者拿一点你喜欢的点心吃，诸如此类。当然，当你第一次到这个家里做客的时候，他们大概不会这样对你说，而是好好伺候你，因为对你还不是很熟，说话就留有余地。但是当你第二次到他们家的时候，你 就很有可能会听到这样的话了。这样你就知道他们对你真是相见恨晚了。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十五
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
点菜
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
一般来说，如果是你买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。
点菜时，一定要心中有数，可借鉴以下三个规则：
一看人员组成。一般来说，人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味 ”，“要不要再来点其它的什么”等等。
吃菜
中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”
依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，夹莱时不要碰到邻座，更不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
不要挑食、只盯住自己喜欢的莱夹，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅。细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气。
在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
喝酒
俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户的请求后。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，对方何必要喝你的酒呢?
细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
倒茶
这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。
先说茶叶，不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，用双手给客人端茶。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
最后，添茶要热情。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十六
中国有句老话叫“寝不言，食不语。”而在我们家中，餐桌成了课堂。
在我家，自从我上了餐桌，大人们总会在吃饭的时候说大事小事，一会儿说单位里哪位人没礼貌，一会儿又说我上学后该怎样教育我。
在我家吃饭时，我总喜欢一只手放在桌沿上，那一只手拿筷子，嘴巴靠近饭碗往嘴里扒饭吃，这时候，耳边一定会响起奶奶的提示音:“饭碗抓牢！”干嘛嘛？为什么非要抓牢？“我偏不！”这时，奶奶定会生气的看着我。后来，我从爸爸口中才得知，饭碗寓意工作，丢了饭碗就会没饭吃，所以要抓牢饭。哦，我以后还是抓了饭碗吧。
在餐桌上，我喜欢把腿放在桌沿上吃饭聊天。这时候，妈妈会说:“把腿放下去。！”一边说，一边往我腿上狠狠地一拍。我会眼睛一瞪，大声的说一声:“疼！”老妈总会回敬一句:“这叫做规矩，没有规矩，哪来的方圆？”
我还有个习惯，看到所爱，频频下筷，如鸡啄米，旁若无人;看到素菜，懒得下筷。奶奶三天两头嚷嚷:“入口太精啦，出口会受阻，肠子迟早要爆的！”终于有一天，我被吓到了，我想，要是哪天肠子真爆了，那可是要命的事儿啊！于是我在餐桌上宣布:我要多吃素菜啦！爷爷如获至宝:“怎么个多吃法？”“大口大口的吃呗。”我响亮的回答。
餐桌上成了谈论一个小孩儿的教育是否成功的最佳地方了。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十七
有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了。吃相对于每位参加宴会的人来说，都是必须注意的。按照国际惯例，在宴会上不论吃东西，还是喝酒水，都不能发出刺耳的声响，这倒不是小题大作、求全责备，而是这种声响会破坏他人的食欲，同时也影响自己的形象。
吃中餐首先要注意筷子的使用。中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
其次要注意自己的吃相。进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块华夏酒报中国酒业风向标小口地吃。在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
最后要注意牙签的使用。正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
餐桌上的大学（模板18篇）篇十八
如果你是一位男性，而你的周围就坐的是女性，那么你应该发挥你的绅士风度为女士的服务，比如拉开座椅，向服务员要东西。如果身边坐的是长辈，更应如此。
点菜的时候，如果是你做东，应该请客人点菜，从长辈开始，然后询问女士的意见，最后也可以问问小孩子想吃点什么。要照顾周全一些。
在等待上菜的时候，不能因为无聊而敲桌子、敲餐具，这是很不礼貌的行为。可以和右手边的朋友聊几句，再和左手边的朋友说说话。
夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。
吃饭的时候要把碗端起来，但是胳膊不要撑得太开，挤到边上的人。不要一只手放在桌子下面，头埋到碗里自顾自的吃。夹菜或盛汤的时候应该把碗凑上去接住，不能让菜汁或汤水洒得到处都是。动作不要太大，当心溅到旁边的人。
吃东西时手肘不要压在桌面。在上菜空档，把一只手或两只手的手肘撑在桌面上，并无伤大雅，因为这是正在热烈与人交谈的人自然而然会摆出来的姿势。不过，吃东西时，手肘最好还是要离开桌面。
不要“霸”着某几样爱吃的菜不放，让别人都没法吃了。不要狼吞虎咽，也不要发出“吧嗒”的声音，应该闭着嘴，细细品，不仅吃相文雅，也有助于消化。
发现牙缝里有东西塞着，不能肆无忌惮地当众剔牙。最好是能起身去洗手间完成这项动作，或者侧着身，用纸巾掩着嘴，再开始“悄悄”剔牙。剔出的东西应用纸巾接着，包好再放到骨碟中。
暂停用餐时，双手如何摆放可以有多种选择。你可能喜欢把双手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子边缘；或者你可能喜欢把手放在桌面下的膝盖上。双手保持静止不动，在同桌的人看来，可能比用手去拨弄盘中的食物，或玩弄头发要好得多了!
如果你先吃好饭，应起身对大家说，“我已经吃好了，大家请慢用”，然后再离开餐桌。