优秀作文以其深入的洞察和独到的见解展示作者的思考能力和语言表达能力。小编为大家挑选了几篇优秀作文的范文，希望能够给大家写作提供一些帮助和启示。
做菜的五年级（汇总22篇）篇一
高山收容每一块岩石，不论其大小，所以雄壮无比；大海汇聚每一条小溪，不论其清浊，所以浩瀚无边。我们的人生之路就像高山与大海一样，由一个个多姿多彩令人难忘的“第一次”构成。
一个个“第一次”就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。其中，最令我记忆犹新的，就是我第一次炒菜了。
一天中午，爸爸妈妈都不在家，只留下电饭锅里的饭，就出门了。我掩着面叹息着。爸爸妈妈出门没有留下菜，没办法，为了犒劳我的肚子及安慰我幼小的心灵，我只好亲自下厨了。
我决定做一道简单又省力的美食——土豆丝来安慰我咕咕直叫的肚子。
炒土豆丝第一步——削皮。我费了九牛二虎之力，终于削好了，只不过却牺牲了起码五分之一的土豆。为了削皮，我不小心将土豆也削了几层肉。我可怜的土豆啊。
架好锅，倒入油，点着火，等油热了再下土豆丝，翻炒几下，撒上盐，继续翻炒，为了提高香味，我还加入了料油和香油，等快出锅时，加入一勺味精翻炒几下，直至味精融化，一盘色香味俱全的土豆丝就这样诞生了。
炒菜其实并不难，重要的是要拥有一颗敢于尝试的心。父母平时工作辛苦，我们应该照顾好自己，别让他们过度操心。
做菜的五年级（汇总22篇）篇二
今天是星期天，爸爸妈妈还要加班，我想他们很辛苦，便决定自己做一顿饭。
听外婆说：“蒸米饭时盛一碗米，要倒两碗水。”我就按奶奶说的，把米淘干净后和水一起倒在电饭锅里蒸；然后把要炒的菜洗干净，该做第一道菜“西红柿炒鸡蛋”了，我先把西红柿切成小块。然后取了两个鸡蛋，把鸡蛋敲破，用手轻轻掰开。打好蛋便打开煤气开关，等锅烧热后往里倒了一点油，只听“咝咝咝……”的一阵响，我被吓得用手捂住耳朵，转过了头，接着将鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，用铲子翻来覆去地炒，再将切好的西红柿倒进锅里，放了一点盐和味精，又炒了几分钟，这道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，就连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，胳膊伸长了炒，终于炒好了。
我本想再炒一个土豆丝的，可是不会切土豆丝，就做了个“蔬菜沙拉”，把洗好的胡萝卜、白萝卜、黄瓜切成小丁，拌上沙拉酱，色彩诱人的“蔬菜沙拉”就做好了，虽然我切的菜有大有小有长有短，可是吃起来又甜又脆。
最后还做了一个“什锦烩菜”，烩菜做得又鲜又可口。
把菜摆在桌子上，我就去盛米饭，咦，这米饭不硬不软，柔柔的，真好吃！多么丰盛的晚餐啊！
爸爸妈妈吃了我做的饭，赞许地说：“这饭真好吃！”听了他们的话，我心里喜滋滋的。
做菜的五年级（汇总22篇）篇三
“妈妈，妈妈……今天我做菜嘛，妈妈好不好嘛!”“好好好，今天让你下厨，瞧你那样。”“耶!妈妈万岁!”“呵呵……”我们家不时我们家传来一阵欢笑声。
说干就干，我学着妈妈平时的样子，先把莴笋、红萝卜和白萝卜一个个洗得干干净净的。洗着，洗着，突然，我看见一条大青虫躺在萝卜上，下了我一大跳，顺手把一个萝卜扔掉了。可一想，农民伯伯种菜多么不容易啊，再说了，一条大青虫又有什么值得可怕的呢!于是，我装着胆子，鼓起勇气，从地上拾起那个萝卜，把大青虫扔在垃圾桶。此时的我，真像打了胜仗一样高兴。
过了一会，我拿着菜刀，小心翼翼[注:翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]地把莴笋和红、白萝卜切成丝，按妈妈的指导，加上各种佐料。佐料加完后，反复搅拌，色、香、味都不错。然后，将葱花撒在上面。这样，一盘美味可口的“凉拌三丝”就做成了。
听到妈妈的表扬后，我心里非常高兴，觉得一点也不累。帮妈妈做事后，心情是多么愉快啊!
在平凡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面......
做菜的五年级（汇总22篇）篇四
回忆总是美好的。转眼间１２年过去了，我已经从一个嗷嗷待哺的婴儿变成了一个全面发展的小伙子了，有太多可回忆的了，可每每回忆，都会不禁地联想到第一次做饭的经历。
我没有做过饭，但我看过别人做。我早早写完作业，看起了电视，忘记了时间。我从电视中惊醒是因为我肚子开始抗议了。怎么办呢？要知道，我那时才二年级呀！一看表，已经是快八点了，可爸妈还没回来。这时电话响了，电话那头，传来了妈妈的声音：“今天，大人不在家吃饭，你也不小了，自己做点吃的吧…”没办法了，只好自己下厨了。
哎呀！我猛扔下刀，再看我的手：一道深深的口子，鲜血直流，我立即贴上一片创可贴，继续做饭，不同的是，我不用刀了，改用手撕。
我撕好后，把番茄防进锅里，然后放油…嘶啦！油一下子溅出来，还有几滴溅到我的脸上，我迅速撤离，盖上锅盖，只留一个手柄，来回翻动，然后拿了两个鸡蛋，直接打进锅里。
回忆是美好的，第一次做饭的经历，告诉我许多人生哲理，是我宝贵的人生财富。
做菜的五年级（汇总22篇）篇五
今天，我亲爱的妈妈像陀螺一样忙碌的干活。我打算帮妈妈炒一个刚刚学会的菜——番茄炒蛋。
听到我的计划，爸爸白了我一眼，表示对我的无视。这对我无疑是很大的打击。我正想打退堂鼓，妈妈却说：“别理你爸!你会成功的。”我这才信心满满，打算让我爸对我另眼相看!
我先拿出一个大鸡蛋，往桌上一磕，哎呀，鸡蛋磕裂了，黏糊糊的蛋液流了一地。爸爸看见我这么狼狈不堪，“哈!哈!哈!”地对我讥笑起来。我又气又愤，打算重新做。
这次为了安全起见，我把奶奶请了过来。我小心翼翼地把鸡蛋轻轻地、慢慢地磕到碗里，蛋液液模仿我的样子，也慢慢地、轻轻地、小心翼翼地落在碗里，在碗里还转了几圈，然后缓缓地停住。雪白的蛋白包裹着金色的蛋黄，宛如一轮明月中镶嵌着一块金黄的翡翠。
我小心翼翼地把油倒入滚烫锅中，我紧张得汗都流出来了。可是看着我做的一切，也是值得的!油在锅中跑了几圈才安静下来。我用筷子把蛋液搅拌均匀之后倒入锅中。霎时，蛋液在锅中上蹿下跳，仿佛像一个调皮的孩子在草原上奔跑、玩耍。我把番茄片倒入锅后，番茄片一下子变成了一片片小刀片，疯狂地切着鸡蛋，我还可以听见鸡蛋在叫;“救命啊!谁来救救我!我要死啦!”
一阵迷人的香气顷刻钻进了我的鼻子，我的鼻子像打了霜的茄子一样软软绵绵的，没出息地向美食投降了。于是，我把锅翻炒着，番茄和鸡蛋像一位花式后空翻运动员一样，一会儿向左翻，一会儿向右翻，一会儿向上翻。那香味，香得不可理喻啊!
翻炒完后，我用筷子夹了一块鸡蛋，放入嘴中。啊，那味道，比汉堡、薯条之类的东西好吃几亿倍!
爸爸闻到了香味，跑过来说：“能给我吃一点吗?”
“哈!哈!哈!”我们都大笑了起来。
做菜的五年级（汇总22篇）篇六
该吃饭了，厨房里飘来一阵香味。啊，真香！我朝厨房看了看。原来我妈在做很棒的魔术和抓挠。过了一会儿，端上来一盘新鲜可口的饭菜，我妈却汗流浃背。我看着我妈，苦恼地想：我妈那么辛苦，我应该帮她，所以我有了学做饭的想法。
“与其行动，不如行动。”我很快就去工作了。我先把金花生油倒进锅里，只听到一阵吱吱的声音，很刺耳。过了一会儿，花生油终于热了，香味开始慢慢散开。我赶紧把切的有点难看的西红柿放进锅里，左右煎。上翻下翻的时候会有一些番茄掉下来，但是我一点都不在乎。
西红柿成熟后，我小心翼翼地把准备好的鸡蛋放进锅里。我以为我顺利的完成了，可是撒盐的时候，一滴热油洒在我嫩嫩的小手上，我痛得哭了。这时我的哭声被我妈发现了，她来找我，马上用冷水洗我的小手，消除了疼痛。我心想：啊，做饭这么难学，我就放弃了！我母亲似乎发现了我的.小心思，用诚挚的心对我说：“小霞，被抛弃了，坚持就是胜利！要做好每一件事，不要半途而废。”听完，我坚定地点点头，继续在妈妈的指导下学习烹饪。
我把锅里的鸡蛋和西红柿来回翻动。时间长了，锅里的西红柿和鸡蛋基本都炒好了。我累得气喘吁吁。我没时间休息一会儿，就立刻拿起菜，把我的“杰作”平放在上面，拿到妈妈面前。一股诱人的香味扑鼻而来，连我都忍不住流口水。真是令人垂涎三尺！妈妈笑了笑，拿起食物慢慢咀嚼后，我赶紧问：“妈妈，你看，味道怎么样？”我妈咂了咂嘴，对我竖起大拇指，夸了：“嗯，宝宝的手艺很棒，很好吃！”我太开心了，我的心像蜂蜜一样甜。
虽然我今天做的菜不是真正的美味，但也是我自己努力的结果！太好了，我终于学会做饭了。只要我们认真学习你感兴趣的东西，坚持不懈，我们就会成功！
做菜的五年级（汇总22篇）篇七
我很喜欢吃包菜，星期天中午，我决定自己炒包菜。
我走进厨房，爸爸跟我说：“炒菜之前要先准备……”话还没有说完，我就抢着先说：“爸爸，你这还要说?有：包菜、盐!”爸爸问：“还有吗?”“没了。”我自信地回答道。“还有一个，是大蒜!”爸爸说，“那还有火呢!”我笑嘻嘻地说。
开始炒包菜了，我先掰掉外面的几片菜叶，那上面有农药残留，再用清水洗一下。爸爸开始教我切菜，我一手拿着菜刀，一手扶着菜，只听“呯呯”几声，包菜就变成了一小片一小片的菜叶子。打开油烟机，把刚洗好的锅放到了煤气灶上，连忙打开了火，我正急着放包菜，爸爸连忙阻止，说：“现在先热锅，热完锅之后放油，再放大款，最后放包菜。”我按着步骤操作，放包菜的时候，爸爸催着我快一点放包菜，我才小心翼翼地拿起了一小片的包菜，心里还害怕着。怕什么?你们懂的——怕油星溅到手上、脸上，我可不想毁容哦!
于是，我退后一步，把包菜一点一点地扔进了油锅里，油锅立刻发出了“噼里啪啦”的声响。
过了一会，我用锅铲翻炒了一会儿，包菜快熟了，我从锅旁拿出了盐，把盐放进包菜里，又用锅铲翻炒了一下，看到有一些包菜边上有一点焦了，我赶紧关掉了火，把包菜盛到盘子里，这样，自己亲手做的一盘有点失败的包菜就作成了。
自己炒的包菜，有几片叶子烧焦了，有些还有一点生，盐也不太均匀，有几口淡而无味，有一口又咸得嗓子冒烟。但我还是觉得很好吃，我心想：下次炒包菜，要炒地更好吃!
做菜的五年级（汇总22篇）篇八
清明假期，老师布置了一样作业，就是自己烧一道菜。回到家我迫不及待的告诉了妈妈，因为我从来没烧过菜，很期待。妈妈就说：“好啊，那你明天中午烧吧。”
第二天我早早的起床，终于“熬”到了中午，我跑去和妈妈说：“妈妈，可以烧菜了。”妈妈看我兴奋地样子，连连说：“好！好！好！”只看见妈妈从厨房柜子里拿出一个早就准备好的西红柿和两个鸡蛋。把西红柿递给我，叫我先洗。还告诉我洗西红柿要把西红柿上的叶子弄掉。于是，我把袖子拎的高高的，打开水龙头开始洗。我把它全身洗了个遍，好像给西红柿洗了个澡。之后，我小心翼翼地拿起锋利的刀开始切。切好的放在一边备用。再拿来两个鸡蛋，打在碗里。一打开鸡蛋就把鸡蛋白弄在手上，黏糊糊的好不舒服。但我不管继续打。妈妈教我打鸡蛋要用筷子不停地转圆圈，让蛋黄和蛋白搅拌匀称，妈妈还说筷子拿45度角，这样鸡蛋就不会晃在外面。不一会儿，打好的鸡蛋就像融化的冰淇淋。
开始正式烧菜了。首先，打开煤气，电磁炉，还有油烟机。我急忙把油倒进去，妈妈说：“热锅起油，懂吗？”“不懂”我说。妈妈解释道：“热锅起油就是等锅子烧热了再放油”。这局面好尴尬啊。等锅烧热我问妈妈：“那得放多少油呢？”妈妈说：“你倒下去，够了我叫你停。”油倒进锅里，我发现油一粒一粒的，但没有我想象中有噼里啪啦的声音。等我把打好的鸡蛋倒进锅里的时候，突然有了噼里啪啦的声音。我吓了一跳，立刻往后退了一步。妈妈说：“没事，拿着铲子炒，”我越炒噼里啪啦的声音越大，这时妈妈和我说，等鸡蛋变颜色了加入香肠（因为我喜欢吃香肠，让妈妈特意加进去的）再把备用的西红柿放进去。这时，我的“食神”老爸来了，他一到就说：“好放盐了。”我拿起盐一点一点的往下倒，接着继续翻炒。放了盐，闻起来香气越来越浓。“菜快好的`时候加点味精提提鲜，味精放一小勺够了。”爸爸指着味精说。我们一起哼着：我爱厨房，我要爱厨房。爸爸忽然说：“再加点葱花点缀下。”最后，在我们全家的欢笑声中完成了一碗色香味俱全的《西红柿香肠炒鸡蛋》完成了。
吃饭时爷爷吃了这碗菜说：“恩，烧的好吃的，味道刚刚好。”奶奶还说：“以后这碗菜就由你来烧。”听了，我耸耸肩害羞起来了。我其实非常佩服我奶奶，她每天都给我们烧菜，而且烧的很好吃。
做菜的五年级（汇总22篇）篇九
一声声竹炮爆开了，新的一年来临了，大家开开心心地相互拜年。有的还忙着贴春联呢!总之家家户户都很高兴。
初六，我家接人了。我帮忙做饭，因为临时妈妈有事，叫我帮忙炒一下菜：“接下来只要在菜里放盐，然后翻炒几下便好了。”谁知道越是简单的事就越容易错，我错把盐拿成了香精，所炒的菜被我无意糟蹋了。
但我并不知道，这盘菜还是被我端上桌面。众亲邻尝了一口纷纷说：为什么这么难吃?我心存疑惑尝了一口，这也太难吃了吧!
后来妈妈来了尝了一口告诉我是我把盐拿成了香精，大家听了哈哈大笑。我是羞愧的无地自容，只能当闹了个笑话。
我这人就是不服输，我自然请教妈妈如何做菜。妈妈教我做的菜是红烧肉，第一步是在锅里放油，然后放入肉翻炒几下，还要适当的放入水哦!然后再放入盐、醋。最后一盘美味的红烧肉就做好了。
我迫不及待的尝了一口，天哪!真是太好吃了。我央求妈妈让我做一下，妈妈终于答应了，我按照妈妈的做法一步一步的来，头上已经冒出了几颗汗珠。不过功夫不负苦心人，我也做出了一盘美味的红烧肉。不觉得沾沾自喜。
通过做菜这件事情使我明白了一个道理：只要你肯付出真心就一定会成功的。抵抗困难也是如此，不要被他的外表所击败，其实他的内心是如此的不堪一击。
只要付出了辛苦，就一定会有“甜美的果实”。例如安徒生，他之所以成为知名人士，是因为他付出了，他一心求学，孜孜不倦，最终成为了童话大王。
有一句名言这样说：患难可以实验一个人的品格，非常的境遇方才可以显出非常的气节;风平浪静的海面，所有的船只都可以并驱竞胜;命运的铁拳击中要害的时候，只有大勇大智的人才能够处之泰然。
相信自己吧!
做菜的五年级（汇总22篇）篇十
今天阳光明媚，爸爸妈妈都上班去了，我一个人在家做作业，不知不觉地感觉肚子有点饿了，翻遍了冰箱，也没找到一点吃的，好饿啊。咕咕叫的肚子把我搅得写不成作业，干脆自己做菜吃吧。可是做什么好呢？我突然闪过一个念头“对，就做鸡蛋炒大米”
我来到厨房，拿了一个不锈钢盆，往盆里倒了一些米，然后把他们清洗干净，在接上大约7厘米的水，打开煤气灶烧上水，把大米放在锅里蒸。
半个小时到了，大米好了，该炒鸡蛋了，我从冰箱里取出两个鸡蛋，轻轻地在碗边上一磕，不好，一不小心把蛋壳给弄进碗里了，我怎么办呢？我试着用筷子往出夹，鸡蛋太滑了，蛋壳抱在里头，费了九牛二虎之力，我才把蛋壳弄出来，累得我淌了一头汗。哎，没办法，硬着头皮也得把这顿菜做熟，谁让我这肚子饿得咕咕叫呢。
我往锅里倒了些油，油热了，我把鸡蛋倒进锅里不停地搅拌，鸡蛋在锅里发出嘶嘶的声音，变成了金黄色，鸡蛋熟后，我把大米到进去，一块炒，顿时，一阵阵香味扑鼻而来。
鸡蛋炒大米终于做好了，吃着自己亲手做的菜，就是香。这时妈妈回来了，看到我做的菜，一个劲地夸我呢，我的高兴劲就别提了。
通过这次做菜，我体会到了妈妈的辛苦。以后我要帮妈妈做一些力所能及的家务，减轻妈妈的负担。
做菜的五年级（汇总22篇）篇十一
我们在成长的旅途中，会经历许多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，让我受益最深的就是第一次做饭。
那一天，爸爸有事没能回家吃饭，妈妈也因累不想做饭，于是我便自告奋勇承担了做饭这个“重任”。我心里盘算着做什么好呢？我打开菜柜，往里瞥了一眼，发现了几个西红杮，好，就做“西红杮面条”。
我来到厨房，系上围裙，放下菜板，准备做饭。我拿起西红杮仔细洗了洗，先把西红杮的柄去掉，拿到菜板上切，却总怕刀子切到手，好一会才切出一小块。我切的西红杮大小不匀，西红杮汁还“不争气”地流了一板子，我把西红杮装进盘子里。我把葱花儿切好，小心翼翼往锅里倒油，热油时不知怎么的，油“噼哩啪啦”四处溅，妈妈告诉我：“不要把水掺进油里，否则，油就会四处飞溅。”油热好了，该炝锅了，我要往锅里放葱花，却总怕葱花溅出来，迟迟不敢下手，慌乱地把葱花往锅里一扔，这时，油“嗞啦啦”的飞出来，我觉得整条胳膊都麻木了，我的脑子一片空白——怎么办？怎么办？幸亏妈妈伸出了救援之手，帮我把西红杮放进了油锅，否则，全部的葱花儿都要糊了，把西红杮在油锅里来回的翻炒，直到把西红杮炒出浓汁，我往锅里倒了半锅水，面条汤的香味扑面而来。接着我要放鸡蛋了。把鸡蛋在灶台一敲，沿着鸡蛋的裂缝一掰，晶莹剔透的鸡蛋就进油“自杀”了，接着就要放面条了，我不知道要放多少面条，就约摸着放了一把，最后，我小心翼翼地放入盐，我尝一尝面条发现面条变软了，就如释重负地停了火。
盛面条也是一个艰巨的工作，面条很滑，用筷子捞起来，刚想盛到盘子里它就滑了下去，我费了九牛二虎之力，才把面条盛进盘子。虽然很累，但吃着我辛辛苦苦做的面条，妈妈夸我说：“你做的面条真好吃”。听着妈妈的夸奖，我心里感到阵阵温暖。
我体会到了爸爸妈妈做饭是非常辛苦的，我以后也要体量体量爸爸妈妈。“一份耕耘一份收获”，只要我们肯付出，就一定能获得成功！
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做菜的五年级（汇总22篇）篇十二
随着音乐声的响起，我就明白小闹钟叫我起床了。我一看时间7:30分了，赶快爬起来了，因为我今天要当一天的家了。
首先是做早餐，先在冰箱里拿出隔夜的饭，放到锅里，然后放上热水，我拎起热水瓶，咦！怎么这么轻？啊！没水了，悲剧！我拿起电水壶，因为力气太小，水壶装了一半的水拎不动了，妈妈呀快来帮忙，今天是我当家，不能喊妈妈帮忙，要自己动脑，咦！对了，在下面垫上一块木板不就行了！yes！成功了。我把水放好后，插上电源，我已经累得满头是汗了，在一阵手忙脚乱后，简单的早餐终于出炉了。
到9点钟了，我准备去买菜，我学着外婆的方法，列了一张清单。所以买菜这关我轻轻松松就过了。回到家里，一看10点钟了，我赶紧放下东西开始做饭。我在厨房里忙得不亦乐乎。首先是煮饭，我把米洗了几遍后，再放到电饭煲里，加水煮然后开始摘青菜，我学着外婆教我的方法：先把青菜根切掉，在把黄叶摘掉，最后清洗，青菜上的泥真难洗，我把水先冲了一下，再把叶子一张一张地拔下来，清洗了三遍终于洗完了。随后在妈妈的指导下切菜……接着再把青菜，放到热油锅里，噼里啪啦！不过几分钟青菜就炒好了，我拿一片品尝了一下，啊！烧得青菜都烂了，还没味道，哦，对我忘记放盐了，该死！我拿出盐罐，洒了一点盐，味道就出来了。我准备做下一道菜——炒豆芽菜，同样我把油放进锅里，油热后，便把菜放进去，加上作料。完工!在这期间我还穿插着蒸了一条鲈鱼在外婆的指点下完工了做一顿中餐花了两个小时。两个素菜的味道不是很好，毕竟是我第一次炒菜，还是得到了家长的认可，哎！还要扫地，拖地洗碗……但是这难不倒我，三下五除二，把所有事情都做完了。晚上5点，我又开始准备晚餐。这次我吸取了中午的教训，我在厨房里忙活了一阵就弄完了。今天的一天就算忙完了！当一天的家真累！
做菜的五年级（汇总22篇）篇十三
“懂得生活的人，都会做菜。”今天一位上门的朋友说的很认真，“在家，就我做菜!”
我不知道我算不算是懂得生活，不过我倒是会整几个菜。
好久没怎么做菜了，在广州这段时间，与朋友一起住，终于有机会也有条件自己弄弄了。
丝瓜炒肉，我挺喜欢的一道。拿起丝瓜，沿菱角方向刨去凸起的菱角，留皮(保持爽脆的关键)，洗净，切块。切块宜斜切，长条块状为好，不宜太瘦小，瘦小则熟软。瘦肉几两，三连薄切，备用。蒜头两三，去皮切片。
备妥后，平底锅上电磁炉，下猪白热油(或豆油);猪油热出后下蒜头切片，稍热后即可加入瘦肉片。瘦肉片匀热片刻即加入少许精盐(使肉片入味)，拌匀，再放入切好的丝瓜，热火快炒，加入少许水(视锅内情况而定)。来回热炒几回，见瓜块匀炒已毕，即可加盐调味，出锅。一盘香喷喷、滑脆而鲜绿的肉炒丝瓜就上桌了!
我做的多是家常菜，朋友有时却能做出一些“宴席菜”。所谓的宴席菜，是我自己的一种叫法，是指通常在宴席上才见到的，用料比较多，工序多的菜式。就是寻常的家常菜，不同的人也有不同的做法，这段时间来，我与朋友分享着做菜的经验和心得，感觉甚是惬意，细细回想，这平常的生活里还是有不少乐趣的。
记得在大学的时候，有举办过一次烹调比赛。那时没去报名，倒是有去参观，看到大家忙碌的身影，用心做着自己的作品，蛮有意思的，也挺感动的。不管能不能得奖，毕竟这是他们的一次创作，还是一次集体协作。我虽没参赛，当在过后几天，我却为我徒弟露了一手，在她姑妈家——那是我出来念书后头一回下厨。过后，觉得挺有韵味的。
做几道好菜，犒劳自己，能让自己过的好些，开心些;。
整几道拿手菜，分享给我们的朋友，分享着美味，分享着赞誉，分享的更是一种乐趣。
怎样?你也来露一手吧。
做菜的五年级（汇总22篇）篇十四
以前都是妈妈做菜，做的既好吃又看似简单，一个奇怪的念头涌在面前，我今天决定自己动手一试。
今天是星期六，我学会了一件事――炒西兰花。早晨，我从梦中醒来，便发现爸爸妈妈不在家，就坐在沙发上看电视，过了一会儿，肚子就发出咕噜咕噜的声音，我决定今天自己动手做菜。来到厨房，做什么好呢，我发现有绿色食品――西兰花，我以前见妈妈做给我吃，今天就发挥一下我的实力。我把西兰花用手掰成一块一块的，然后用水洗干净放进容器里，把锅刷干净放在炉子上，然后想着妈妈样子把天然气阀打开，打着火，把锅里放点水把西兰花用水焯一下，用漏勺捞出，然后把水倒掉，我把锅放点油，糟糕，油霹雳啪啦响个不停，顿时四溅，吓我一跳。心跳速度加快，我连忙躲得远远地，一会儿油不响了，我凑上前，这次忘记切大蒜了，紧张的我手忙脚乱，这时候见锅里的油已经冒烟了。赶紧关掉阀门。冷静了片刻，我把大蒜用刀剁好，打着火，把大蒜放进锅里，一股香喷喷的大蒜味出来了，然后放进西兰花翻炒片刻放点盐，味精，然后盛到盘子里，一盘香喷喷的蒜蓉西兰花就做好了。不管这盘菜味道如何，我自己很高兴也很自豪，因为这是我自己亲手做的。我也学到了一个小知识：锅里霹雳啪啦响个不停，原来是因为锅里有水。
通过这件事情，我明白了做菜也不是一件容易的事，万事开头难，只要你肯尝试，就一定会有所收获。我想对妈妈说：“您辛苦了!”
做菜的五年级（汇总22篇）篇十五
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家，因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了，哥哥问我吃什么我说：“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊？哥哥问我说；“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝，还是由我来做吧，”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成细细的土豆丝，我把油倒进了锅里等油熟了半成以后，加入了葱花。酱油。辣椒等炒出香味以后加入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里，就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来，虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的，感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝，夸我们真厉害啊！我以后肯定像爸爸学习做出一手好菜。
做菜的五年级（汇总22篇）篇十六
这次五一放三天假是为了什么?当然是为了让我们劳动的。为了劳动，我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。
做为“小厨师”的第一步就是买菜，我们来到超市，选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜，洗菜在我的眼里是很简单的事，可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦，那就是切菜和烧菜了。
先来切菜，我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开，我也是煞费苦心呀!
最重要的烧菜开始啦!我们先将切好的五花肉放在锅里烧，这是为什么呢?因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油，只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了，生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的声音，这个时候要一直翻炒，以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干，将白干放进锅后，我盛起了点水洒进了锅，不停的翻炒，这白干好似一个顽强的小孩，死死的抓着锅底不放。可我一铲，那白干也只能任我摆布了。一会，妈妈走了过来看了看对我说：“现在放上调料将锅盖盖上，让它自己烧会吧!”“嗯”，我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会，香气四溢填满了整个厨房，美味的肉炒白干就新鲜出炉啦!
今天妈妈上班，不在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了，自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭，那就炒蛋炒饭吃吧!
第一次做饭，我还没有掌握好技巧，笨手笨脚的，不是碰到这个，就是撞到那个。不过我没有放弃，坚持就是胜利!
我先打开液化气，按妈妈交代的先打开煤气罐上的开关，然后再开液化气。开液化气时，先把按扭摁进去，再往右转，持续久一点，火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油，打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎得差不多了，再放点昨天的剩饭，最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去，不停地翻炒。由于没有经验，火力控制不当，蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭，/干净，重新再炒。
这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈，但是我没有。妈妈太忙，自己也长大了，应该学会独立。我必须自己做，不需要帮忙，相信自己能做到，加油!
我又开始了炒蛋炒饭。先放油，然后打一个蛋。呀!怎么回事?没打成功，鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试，我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下，然后两手轻轻的掰开。呀!终于成功了，我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着，把火调小点，起锅时放点小葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈，叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指，我也觉得味道杠杠的。
今天我真的很高兴，我学会自己做饭吃了!
今天我学会了做一道菜，菜名是红烧土豆丝。
奶奶帮我切好土豆后就开始教我做了。我先把火候调好，然后再加入一些油。油在锅里“噼里啪啦”的响着。这动静，不像炒菜，倒像地震了。我被吓的手软了。奶奶边拿着锅盖挡在我面前，边说道：“油锅里有水珠，放进去的速度要快，小心。”
我把土豆丝用菜铲端着，犹豫着。再看奶奶，只在一边微笑着看着。“死就死吧。”我两眼一闭，把土豆丝倒进锅里。“滋啦”一声，油锅里想起一阵响声。我睁眼一看，一股热气腾空而起。哎呀，手残的毛病又犯了。许多土豆丝没放进锅里，反而跑了出来。我一边手忙脚乱地把土豆丝捡进锅里，一边翻滚几下。经过几次翻炒后，就要放盐了。我用勺子拿了一点盐。突然手一抖，盐撒了一地。在一旁的奶奶看到这情况，笑的前仰后合。再炒一会儿放些酱油就快大功告成了。土豆丝翻炒均匀后，每条土豆丝都穿上红色的外套。最后把锅盖盖上，让土豆丝煮一会儿就好。
过了一会儿，奶奶把红烧土豆丝端到餐桌上。我心惊胆战的夹起一根放进嘴里尝了尝。恩，味道还不错。原来自己做的也蛮好吃的。妈妈也尝了，夸我有炒菜的天赋。我心里乐开了。经过这次做菜，我体会到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪费。
周五，钱老师给我们布置了一项特殊的任务，你们猜是什么?那就是回家独立掌勺炒一道菜。我心里咯噔一下：炒菜?我可从来没做过菜，平时都是只负责吃菜呀。会不会很难?这时，一阵清脆的声音打断了我的思绪“番茄炒蛋，红烧鱼、煎鸡蛋都可以尝试做。”我沉思了一会，决定向“厨艺大师”姥姥学做番茄炒鸡蛋。
周六晚上，我兴冲冲地来到厨房，向姥姥讨教。“要先洗2个西红柿，然后切块。”姥姥边说边有条不紊地做着示范。我手忙脚乱地学着样，挽起衣袖，打开水龙头，那清澈的水也应和着我，好像在鼓励我，没一会工夫，西红柿就洗好了。洗好菜后我也没敢休息，连忙拿起菜刀切起来，“哟，别乱跑!”调皮的西红柿宝宝到处乱滚，我连忙按住，还好，最终它顺从地让我把它切成了鲜美的西红柿块。
接下来轮到打鸡蛋了，姥姥叉着腰对我说：“先把蛋壳往碗边一磕，再轻轻一掰，鸡蛋就到碗里了。”我挠挠头，似懂非懂，“吧唧”，呀，由于我用力过猛，鸡蛋碎了，蛋清蛋黄流的满地都是，还不屑地朝我吐吐舌头，哼，当我是病猫呀。我又拿了一个蛋，这次一声轻微的“哧溜”声后，蛋宝宝滑滑梯似地进入了碗里。然后我天女散花似地撒了一些葱花和盐在里面，用筷子三下五除二就把蛋黄和蛋清打散打均了。终于可以下锅了，我将油倒进锅里，烧热后发出滋滋滋的声音，我觉得有些慌乱，笨手笨脚地将蛋液倒进了锅里。只见蛋液逐渐凝固在一起，在锅里开出了一朵黄灿灿的大花，还有绿绿的葱花点缀其中，一阵阵香味立马扑鼻而来。“要用铲子左右翻动哦。”姥姥在旁边提醒，我急忙紧紧握住铲子，上下翻炒起来，等鸡蛋变成一块块金黄色时，我把西红柿倒了进去，加快了翻炒的节奏，只见西红柿和鸡蛋逐渐拥抱在一起了，红彤彤的汁水在锅里漫延开来，调皮的鸡蛋则在汤里舞动起来，发出扑哧扑哧的声音，香气四溢，终于要大功告成了。最后我又撒了些许葱花和盐，搅匀后一盘西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
“基本成功!”姥姥对我竖起了大拇指，我迫不及待地尝了一口，哇，酸酸的番茄汁配着香香的鸡蛋，实在太好吃了，我慢慢地品尝着，想让这美味在我舌尖停留的时间再长点。
菜炒好后我才感觉手有点酸，原来由于太紧张我握铲子太用力了，我深刻体会到了做菜的不易，也明白了许多事情其实并不难，只要虚心学习，勇敢去做，就会成功。
今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
记得在我10岁那年，放暑假了，爸爸和妈妈都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。
“咕——咕——”我的小肚皮开始抗议了。“唉!”没有办法，我只能打开冰箱，开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上，无奈，只能继续看tv了，可肚子不争气，一个劲地叫，我突然萌发出了一个念头：自己做饭!
我又一次打开冰箱，把黄瓜、鸡蛋拿出来了，我学着妈妈的样子，把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了，放在盘子里。我把火打开，像妈妈那样热锅，放油，倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差点烫着我。几十秒过去了，鸡蛋还在锅里蹦来蹦去，而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟，两分钟，大约三分钟过去了，我终于切好了那根黄瓜，黄瓜被我分解后，我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中，准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐，关火，那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。
我拿起筷子，迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪!mygod!我晕!黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道，我吐!唉，可为了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!
……哈哈，回忆着我自己第一次做饭的经历，如此搞笑，不由得大笑起来。细想，是啊，看别人做什么好像都很容易，只要自己经历了才知道，其实做任何事成功都是很不容易的。
做菜的五年级（汇总22篇）篇十七
在这个愉快的寒假中，我家发生了许许多多的有趣的事情，其中令我最高兴的事，当属我学做菜了。当全家人吃到我做出来的米菜时，别提多高兴了。下面就与我分享一下其中的快乐吧!
寒假刚开始的第三天，快响午时分我已完成了目标作业，正闲着无聊时，突然冒出了一个念头：要是我也能自己做菜就好了。于是，我对妈妈说：“妈妈，我想学做菜，你教我好吗?”妈妈听后，高兴地答道：“当然可以。”说完，便讲解了做菜的具体步骤。
首先，往电菜煲的内锅里盛米倒水，然后开始淘米。也许我是不熟练，也许我是太匆忙，淘米是竟把米随水倒了出来。妈妈提醒我：“一要拿稳内锅，二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后，按水与米1：2的比例加好水。开始煮菜了，我急忙把内锅放进电菜煲，盖上盖，插上插头，兴奋地等待着香喷喷的米菜。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来妈妈。妈妈急忙把插头拔出，喘着气说：“煮菜时，电菜煲内锅水一定要擦干净，否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水，煮了起来。过了一会儿，菜好了。一闻，香喷喷的，心里乐开了花。原来，做菜都有这么多学问，妈妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做菜，还能为家出一份力了，我真高兴!
做菜的五年级（汇总22篇）篇十八
每个人都有一个第一次做的事情，我第一次做的事情，就是做一道美味的菜肴，我最喜欢吃木耳炒肉丝和竹笋，所以我想亲手做这一道美味的菜肴。
晚上到了，外公正在做我最喜欢的菜，我就自告奋勇的说：“外公，你能让我做一次吗?
我想第一次自己做一道菜。”
然后，我按照外公说的一步步做。
首先我把木耳放进水盘里，里面加入温开水，要浸泡15分钟。在等待的时候有又拿了一个水盘，里面也加入了温开水，不过这次又多加了盐，里面加入了外公事先切好的竹笋。肉丝外公也帮我切好了。所有的材料准备好了。
外公又让我把锅洗了一下。放到灶上，点上火。把锅烧热，外公又告诉我一个小细节，一定要把锅里的水擦干。不然加油时会有油溅出，弄伤自己。第一步我加入了油。因为第一次倒油，一下倒入了很多，我赶忙叫外公快来呀!外公帮我把油舀掉了些。慢慢的油发出滋滋声。我赶忙把生姜丝倒入，又把切好的肉丝放入，然后用铲子反复翻炒，外公一直在我旁边看着我，等到肉丝变颜色时，外公又叫我加入去腥味的酒，一加入酒，整个果子就像着火了一样，我扔了铲子躲到了一边，只见外公一手盖锅盖，一手关小火。再打开锅盖时火就灭了。原来是因为不接触空气，火就自己灭了。
接着，我放入了木耳和竹笋，用铲子不停的翻炒，加了一点水，盖上锅盖，让菜煮一会。
过了几分钟，我打开锅盖看了看，在里面加了盐和味精，用锅铲翻炒了几下，我用勺子舀了点汤尝了尝，感觉味道淡了，有又加了点盐，用铲子再翻炒了几下，外公见了也过来尝了尝，他说现在关掉火，把菜盛出来。
一道美味的菜肴上桌了。
这可是我第一次在外公的帮助下做的，虽然味道不够鲜美，但是我心里很高兴!
做菜的五年级（汇总22篇）篇十九
我想，蛋炒饭应该算是制作最方便，用时最节省，费用最节约并充分利用冷饭的一道有营养的主食。做一道蛋炒饭，就像死记硬背公式去解奥数题般，按照传统的一成不变的方法去炒，虽然一样能吃，却不免缺乏别出心裁的创意了。
要想既方便，又与众不同，可以试着先改变一下作料，比如这个“海鲜蛋炒饭”。
先将葱花、姜末和蒜末放在热油中爆出香味，再扔掉。然后在充满香味的油锅中翻炒隔夜的米饭(记住，隔夜饭是任何蛋炒饭的精髓)。接着，在米饭上均匀地浇上蛋液，等蛋香都裹在粒粒分明的饭粒上后，适当加入调料。最后，根据个人喜好加入海鲜，加上鲍鱼粒，便成了“奢侈型海鲜蛋炒饭”;加入鲜虾，则为“豪华型”;加入虾米之类的，则成为“简约型”，但味道绝对不差。
海鲜蛋炒饭改变的只是作料，要想做出颠覆型的蛋炒饭，就必须在火候和外表上下功夫。日式蛋炒饭就对这两样有着严格的要求：
先把蛋液浇在锅中，摊成薄饼状取出，再将米饭加入调料和配料在油锅内炒熟。然后把蛋饼放在锅底，将炒好的饭均匀铺在蛋饼上，迅速卷成蛋卷，最后小火烘烤直至蛋卷表皮呈酥脆的金黄。与其说这是蛋炒饭，还不如叫“蛋包饭”来得更贴切些。
相传“食神界”有个争吵了千年的话题——做蛋炒饭时，最正宗的做法是先炒饭再下蛋液，还是先炒蛋再炒饭?在我看来，这又有什么关系呢?蛋炒饭，最重要的是简单和美味。在这基础上，有空时，再求新求变。
做菜的五年级（汇总22篇）篇二十
暑假的时候，我最开心的一件事，就是我学会了做菜!
那是一个艳阳高照的中午，爸爸和妈妈都出去做事了，只剩我一个人在家。都快十二点了，爸爸妈妈还没回来。于是，我心想：为什么我不可以自己做菜充饥呢?于是，我马上拿出一本菜谱，翻到叫人炒土豆的那一页，认真地看了具体的做法，接着我似模似样地做起一个小厨师来了。
我先从冰箱里拿出一块猪肉，放到微波炉里解冻，然后开始削土豆皮，削完后用白水洗干净，在预先准备一盆水放在一边。终于到了切土豆的时候了，切土豆可是我最紧张的一个环节。我的左手抓着土豆，右手不停地切着。突然，土豆一滑，菜刀差点切到我手，真是不幸中的万幸啊!我马上把土豆拿上来，重新小心翼翼地切。终于切完了，我把切好的土豆泡在预先准备好的水里。接着再切大蒜。首先要把大蒜的皮剥开，然后，把大蒜打碎，放入盘子里。
开始炒菜了，我拿出微波炉里的猪肉放在锅上炒了一会儿，然后将浸泡在盆子里的土豆放下去一起炒，最后将大蒜也放下去炒一下，再放盐、放水，然后盖上锅盖，不一会儿就大功告成了，哈哈!
我刚把美味十足的菜端上桌，爸爸妈妈就回来了，他们看到座桌子上的菜惊喜极了，说：“我们的儿子会煮菜了!”并露出了满意的笑容。
这一次炒菜让我感受到：一个人不能衣来伸手，菜来张口，爸爸妈妈不可能陪伴我们一生!我们要勤劳，要学会独立!只要有信心，没有什么学不会、做不到的事情!
做菜的五年级（汇总22篇）篇二十一
说起“紫菜蛋花汤”这道菜，那可是我的最爱，今天，我要大展身手，做出一道美味的“紫菜蛋花汤”。
首先，我倒入一锅水，不能太多（汤盆装不下，而且撒下的调料相对来说会淡得多。）也不能太少（试想：如果紫菜汤水少菜多，不就会变成“糊”，这样，不论是从味觉还是视觉上来说，都不是很好的。）把锅架上灶，烧起水来。
接着，我拿出鸡蛋，不过我却犯了难，究竟打一个鸡蛋下去，还是两个呢？嗯……既然是一家人吃，那就两个鸡蛋好了！我把蛋打在碗中，并用筷子飞快地拨弄着，碗里渐渐变成均匀的黄色。这样蛋调好了，水也差不多烧开了。
我先把紫菜放入锅里，再把手里的蛋碗，在锅上呈螺旋状，让蛋均匀地撒在紫菜上面。一撒好，我马上用手里的筷子去挑、去拨弄两下，使蛋不组合在一起，而变成蛋花。在水里煮上一两分钟后，我把一袋紫菜专用调味料放了下去，还加上一点色拉油。随即用筷子把它们调匀，最后煮上一两分钟，啊！一道色、香、味俱全的美味佳肴――紫菜蛋花汤，就这样从我手里诞生了！
于是，我把菜端上桌，和妈妈、爸爸一同津津有味地吃了起来，哼！真不愧是出自任柯颖之手，美味极了！再看看爸爸妈妈的样子，也挺高兴，我顿时心里像吃了蜜一样甜。
做菜的五年级（汇总22篇）篇二十二
记得在我10岁那年，放暑假了，爸爸和妈妈都在公司中穿梭，而我只能在家里一遍又一遍的翻着电视频道。
“咕——咕——”我的小肚皮开始抗议了。“唉!”没有办法，我只能打开冰箱，开始寻找。鸡蛋、黄瓜、茄子……没有一个能立刻就大快朵颐的。我又回到沙发上，无奈，只能继续看tv了，可肚子不争气，一个劲地叫，我突然萌发出了一个念头：自己做饭!
我又一次打开冰箱，把黄瓜、鸡蛋拿出来了，我学着妈妈的样子，把黄瓜放到注满水的盆中泡着。我把鸡蛋打在碗里，“一二三四，二二三四”地跟着节奏把鸡蛋打匀了。然后用刷子把黄瓜刷干净了，放在盘子里。我把火打开，像妈妈那样热锅，放油，倒入打好的鸡蛋……噼里啪啦。油直往出蹦，差点烫着我。几十秒过去了，鸡蛋还在锅里蹦来蹦去，而我却怡然自得地切着黄瓜。一分钟，两分钟，大约三分钟过去了，我终于切好了那根黄瓜，黄瓜被我分解后，我在看锅里的鸡蛋已经面目全非了。我不管三七二十一就把黄瓜无情地放入锅中，准确地说应该是“高空抛球”般“扔瓜”。放盐，关火，那盘黑色加绿色的菜终于出锅了。
我拿起筷子，迫不及待地品尝了一口我的菜。天哪!mygod!我晕!黄瓜炒鸡蛋竟能有此味道，我吐!唉，可为了肚子，不惜我的小嘴嘴，吃吧!
……哈哈，回忆着我自己第一次做饭的经历，如此搞笑，不由得大笑起来。细想，是啊，看别人做什么好像都很容易，只要自己经历了才知道，其实做任何事成功都是很不容易的。
我已经10岁了,妈妈总是和我说她很小就会做饭了,可我现在还不会。由于在妈妈做饭时,我总是帮她打下手,不知不觉，我对做饭这门生疏的功课也有了一点研究。今天我就来露一手!
做什么呢?因为我是新手上路，只能做一些简单的菜，我苦思冥想，觉得西红柿炒鸡蛋比较容易，再拌一个黄瓜。主食就不费心思了，买几个馒头就ok了。这就是我“丰盛的美餐”了!
我先做西红柿炒鸡蛋，拿出两个西红柿用水洗干净，然后把它大卸八块。西红柿整理好了，接下来打鸡蛋，我很轻易就打好了。真正考验我的时候到了，该炒了。我打开煤气，倒上油，把打好了的鸡蛋倒了进去，鸡蛋慢慢成形了，我把它翻了个个又煎了一会儿，该出锅了。我把鸡蛋铲起来，哎呀!没拿盘子，慌忙之中，我又把鸡蛋放回了锅中。等我拿来盘子，鸡蛋已有些味了。唉，没办法，谁让这是第一次呢?虽然鸡蛋糊了，但菜还是要炒，我又把西红柿倒入锅中，翻炒了一会儿，放入刚才炒糊了的鸡蛋，有加了一些调料。这道菜终于做好了!我连尝都不敢尝，因为我很有自知之明，知道这道菜难以下咽。
拌黄瓜应该能做好了吧!我把黄瓜切成段，倒上醋，加入盐味精就好了。这道菜还是比较成功的!
这次做饭虽然不是很顺利，但我认为这很正常。俗话说的好：万事开头难!人生中的许多第一次都存在着这样那样的缺陷，它带来了嘲笑和挫折，但它是经验积累的开始，只要你不放弃，努力的去争取，总会收获甜美的果实的!
人生中有许多第一次，第一次骑自行车;第一次做作业;第一次做家务;第一次蹒跚学步;第一次跑步;第一次获奖;第一次受批评......令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。
那是一个燥热夏天中午，爸爸妈妈都不在家，家里只有一个饥肠辘辘的我。咳，我的肚子呀，早就饿的不行了。
没办法，我只能自己做了。可是，家里什么都没有啊。哎，家里有鸡蛋，不如就做炒鸡蛋吧。对，就这么干。以我的饭量，怎么也要四个鸡蛋吧。
说干就干，我便进了厨房。看妈妈平常的样子，应该先打鸡蛋，我拿了四个鸡蛋，往碗里打，可我没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把鸡蛋打到碗里面，就是把鸡蛋壳打到碗里。终于把四个鸡蛋打完了，可是我却浪费了十二个鸡蛋。咳，做饭真头疼呀!
接下来，就是搅鸡蛋了，这个容易，我经常帮妈妈搅。搅好鸡蛋，就开始炒鸡蛋了。可是，应该怎么炒呢?难题来了。嗯?怎么办呢?算了，随便炒炒试试吧，反正我也想不出别的什么办法。
开火，放花生油。啊，油都溅出来了;啊，烫死我了;该怎么办呢?用锅盖当着吧。放鸡蛋吧。呀，油溅到我手上了。烫死我了。我把锅盖扔到了地上。锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。啊!鸡蛋糊了，找盘子。不好，盘子没刷呀!赶快刷一个吧。啊!好滑呀。盘子打碎了。快再洗一个。关火!!!
嗯!已经全糊了!怎么吃呀?而且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样，乱七八糟的。唉!做饭真是个让人头疼的问题呀!
今天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜。因为，平时妈妈坐视不让我做，今天我一定要让爸爸，妈妈尝尝我的手艺。
我先把西红柿洗干净，放在菜板上。用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼的把它切成块。然后，我再从冰箱里拿出鸡蛋，从橱柜里拿出一个碗，把两个鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。然后，我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成了。
我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡了，说明油热了。我真害怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、鸡精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。我我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃!爸爸，妈妈快来尝尝我做的菜，你们一定大饱口福。”爸爸，妈妈吃完后，都夸我，“你真是个孝顺长辈的好孩子。”
记得在我十岁的时候，看见同龄的孩子能为家里做饭，可我却不会做，为此我感到很难过，就下决心一定要学会做饭。
有一次，我自己在家，家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先，我把米放到高压锅里去，放一点水把米淘一下，再放一些水，然后就放到沼气炉上，打开火。做完这些我就去玩了，跟小伙伴玩了大约几分钟的时间，我就跑回家来了，因为我怕饭烧焦了。当我回到家，锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着，可是刚沸了2分钟，我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了，用鼻子在屋子使劲地闻着，想知道到底是什么焦了。可是渐渐地，味道越来越浓，我才突然明白是我的饭糊了。我马上跑到沼气炉旁，急忙把火关掉。等锅里的气拍完了，我迫不及待地打开锅盖，一股焦味扑鼻而来，饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我，就把饭倒到厕所里去，把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭，她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀，妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白，原来我放的水太少了。
后来有一天，我又趁着家人去做工的时候，偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训，这次我按妈妈教的，让水和米的比例是1：2，水沸了5分钟后就关火，等到气排完后，我就打开锅盖。啊，好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭，真是太好了!
一声声竹炮爆开了，新的一年来临了，大家开开心心地相互拜年。有的还忙着贴春联呢!总之家家户户都很高兴。
初六，我家接人了。我帮忙做饭，因为临时妈妈有事，叫我帮忙炒一下菜：“接下来只要在菜里放盐，然后翻炒几下便好了。”谁知道越是简单的事就越容易错，我错把盐拿成了香精，所炒的菜被我无意糟蹋了。
但我并不知道，这盘菜还是被我端上桌面。众亲邻尝了一口纷纷说：为什么这么难吃?我心存疑惑尝了一口，这也太难吃了吧!
后来妈妈来了尝了一口告诉我是我把盐拿成了香精，大家听了哈哈大笑。我是羞愧的无地自容，只能当闹了个笑话。
我这人就是不服输，我自然请教妈妈如何做菜。妈妈教我做的菜是红烧肉，第一步是在锅里放油，然后放入肉翻炒几下，还要适当的放入水哦!然后再放入盐、醋。最后一盘美味的红烧肉就做好了。
我迫不及待的尝了一口，天哪!真是太好吃了。我央求妈妈让我做一下，妈妈终于答应了，我按照妈妈的做法一步一步的来，头上已经冒出了几颗汗珠。不过功夫不负苦心人，我也做出了一盘美味的红烧肉。不觉得沾沾自喜。
通过做菜这件事情使我明白了一个道理：只要你肯付出真心就一定会成功的。抵抗困难也是如此，不要被他的外表所击败，其实他的内心是如此的不堪一击。
只要付出了辛苦，就一定会有“甜美的果实”。例如安徒生，他之所以成为知名人士，是因为他付出了，他一心求学，孜孜不倦，最终成为了童话大王。
有一句名言这样说：患难可以实验一个人的品格，非常的境遇方才可以显出非常的气节;风平浪静的海面，所有的船只都可以并驱竞胜;命运的铁拳击中要害的时候，只有大勇大智的人才能够处之泰然。
相信自己吧!