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现代礼仪教案范文（13篇）篇一
摘要:。
《弟子规》作为蒙学经典蕴含着丰富的儒家人际交往伦理思想,对其传统礼仪教育思想对现代价值正反两方面的分析思考，有助于促进我们保存传统文化，完善礼仪教育，提升社会文明水平。
关键词:。
《弟子规》;礼仪教育思想;现代价值;传统文化。
中国自古以来都是以“礼仪之邦”著称于世。孔子曰：“不学礼，无以立”。当下，由于受到我国市场经济体制以及经济全球化带来了文化全球化的影响，重塑我国优秀的传统礼仪文化迫在眉睫。清代蒙学教材《弟子规》中的礼仪教育是儒家思想的入门典范，近年来出现了各类学校热推《弟子规》的现象。本文以“取之精华，去其糟粕”为原则，旨在通过古今对比思考，分析《弟子规》的传统教育思想对现代礼仪教育的价值。
一、《弟子规》礼仪教育的基本内容。
《弟子规》源于《论语学而》篇中的“弟子，入则孝，出则悌，谨而信，泛爱众，而亲仁”，讲的是孔夫子的核心思想：孝、悌、仁、爱。按照三字一句的押韵形式写成，全文360句，共1080字，对孩子的言行举止、待人接物等方面提出了详细而明确的要求。
1.家庭礼仪教育。“百善孝为先”，《弟子规》中，在阐述入则孝的56个句子中，主要是讲对待父母应有的礼仪规范，主要谈到有四个方面：(1)听从父母的教导。“父母呼，应勿缓”句是讲父母招呼子女、有事情吩咐子女做的时候，子女要言语和行动上不拖延。父母在教导子女的时候，子女要恭敬的聆听，接受父母的责备与批评。(2)体贴照顾父母。“亲所好，力为具”句是说子女要了解父母的爱好，体贴父母的想法，爱护好自己的身体，修炼好自己的品行，不要让父母为自己担忧。(3)经常与父母沟通。“亲有过，谏使更”句是讲子女与父母沟通的方式。在父母犯错时，子女要耐心与之沟通交流，注重方式。(4)思念父母。“丧三年，常悲咽”是说父母去世后，子女应尽丧礼。而对于当今社会父母去世后子女在家守孝三年很难做到，但心中对父母的那份感情不能淡化，要经常感念父母的恩情。
2.个人礼仪教育。个人礼仪主要是有关个人谈吐、举止、服饰等外在礼仪。在《弟子规》中详细规定了个人在言谈举止方面的礼仪规范。(1)语言方面的要求。说话的时候，吐字要清楚、缓慢，不要讲得太快太急、模糊不清。(2)仪表方面的要求。要求学生服装仪容应当整齐清洁，一切穿着以稳重端庄为宜。(3)仪态方面的要求。年少的时候，不要喝酒，因为一旦喝了酒，就会丑态百出。(4)个人服饰的要求。在穿戴方面，应该重视衣服的整洁大方，而不是华彩艳丽，平时的穿戴不但要符合我们的身份，也要与自己的.家庭条件相吻合。
3.社交礼仪教育。儒家在人际交往中非常注重礼仪。(1)社交礼仪原则。在《弟子规》“出则悌”篇中着重谈到了交往礼仪。首先是谈到社交礼仪的两大原则：一是尊重原则。孔子说过“礼者，敬人也。”要怀尊敬之心对待交往的每一个人。二是信用原则。信”在古代人际交往中，是一个人安身立命最基本的原则。《弟子规》“信”篇对诚信的描述对人们在人际交往中树立和保持诚信形象有着深远意义。(2)社交言语辞令规范。讲到当子女听到长辈呼喊某人时，应该立刻替长辈去叫被叫者。如果被叫的人不在，子女要马上到长辈那里，看看有什么事情要做。(3)社交行为举止规范。如讲到长辈问子女话时，子女要立即起身回答，眼睛要看着长辈，不能东张西望。
4.求学礼仪教育。《弟子规》中的求学礼仪主要是三个方面的内容：(1)讲力行与学文不可分割的关系。要求学生不能死读书，因为容易养成华而不实的习气，但也不能一味力行而不读书学习，那样会成为一个固执己见，不明事理的人。这对于当今教育处理理论知与实践引导的关系无疑有很大的启示。(2)讲读书的方法。主要是要求学生读书要专心致志，要用功，要多思多问，才能达到最佳效果。(3)讲读书礼仪习惯养成。要求学生读书的房间要收拾整齐，墙壁、桌子要保持整洁干净。
二、《弟子规》礼仪教育内容的现代意义。
1.家庭礼仪教育。中国自古以来就是家族社会，家庭是构成社会的基本单位，家庭的维系依靠的是亲情，家庭的稳定和谐是社会稳定和谐的基础，所以中国古代读书人讲“修身，治家，平天下”。《弟子规》中的家庭礼仪教育充分体现了儒家孝道思想，这对于重塑当今中国孝道文化以及家庭和睦、社会稳定和谐有着非常重要的实践意义。
2.个人礼仪教育。《弟子规》中的个人礼仪教育，其“礼”精神内核就是儒家思想中的君子修身、自律精神，表现外在形式就是言行举止、衣着外貌等一系列要求。在儒家思想统治的中国古代，这是对一个读书人最基本的要求。对于当今礼仪教育，《弟子规》中的个人礼仪教育不能只注重外在的形式，更重要的是内在的精神引导，有“礼”、有“仪”，方能实现最好的教育效果。
3.社交礼仪教育。在中国传统人际交往社会里，“敬”、“信”是儒家提倡的人际交往首要原则。当今社会，对于我国商业诚信危机，在企业重塑“信”的原则迫在眉睫。而对于当今教育而言，在追求分数、升学率的大形势下，我们勿必保持清醒，把孩子的德育摆在首位。《弟子规》中的社交礼仪教育有利于孩子交往品质的培养，从小养成“敬”、“信”的品格，也有助于我国整体国民素养的提高以及社会的和谐稳定。
4.求学礼仪教育。对于当今科学时代，知识就是力量的背景下，学校、家庭都一味追求孩子知识能力的提高，因此出现了许多“高分低能”现象。《弟子规》中的求学礼仪教育对于我们当今德行教育有着很好的启示意义。一是摆正德行修养与知识学习的关系。二是注重培养孩子良好的读书习惯，而不是一味地让孩子多读书，读死书。
三、《弟子规》礼仪教育内容的现代反思。
1.自由个性的发展。由于中国以儒家为统治思想的传统社会里，过于强调伦理次序，强调权威，强调服从。因此，传统教育存在忽略个体发展的弊端，不利于培养自由的儿童。《弟子规》伤害儿童的自由，主要表现是对儿童天性的抑制。如“说话多，不如少，多易错，少易好”在一定程度上会阻碍青少年语言表达能力的提高，这与当今社会的开放交流环境对人们语言交际能力的高标准要求不相符合。基于这些弊端，学校和家庭在推行《弟子规》礼仪教育思想的时候，不能全盘照本宣科，在内容上必须进行甄选和指导。
2.公民意识的培养。《弟子规》礼仪教育思想缺乏对现代公民意识的培养意识,主要是体现在两个方面：一是《弟子规》礼仪教育思想缺乏民主精神。现代文明需要追求建设民主社会以促进社会的进步。而《弟子规》礼仪教育思想中缺乏这种民主精神，内容中有过于强调言听计从等陈旧的东西，这与现代社会的民主思想是冲突的。二是《弟子规》礼仪教育思想缺乏平等对话精神。儿童具有独立人格和个性的认识，教育者和被教育者在人格上是平等的，对于当今教育而言，就是教师要平等地对待学生。而受历史条件限制，由于中国传统礼仪负载了政治、道德、社会等太多的功能，《弟子规》礼仪教育思想缺乏于平等对话精神，主要表现在封建权威等级思想要“挞无怨”；面对尊长要“勿见能”；子弟与长辈之间更多强调遵循“儒家”权威的伦理思想，子弟没有主体性发展及人格平等。因此对于当今民主社会的建设，《弟子规》的礼仪教育思想首先应该要打破等级性，向平等的人际交往模式转换。二是要对于缺失现代公民意识培养的内容进行扬弃。
四、结语。
中华民族素以“礼仪之邦”著称于世。几千年来，各族人民创造了独特的礼节、仪式、风尚、习俗、节令、规章和典制等，这些礼仪习俗反映了我国民族的传统美德和优良品质，勾画了我国民族的历史风貌。“礼”正是这种传统美德的具体体现，也是民族优秀文化的精华。而《弟子规》就是根据《论语学而篇》第六条——“弟子入则孝，出则悌，谨而信，泛爱众，而亲仁，行有余力，则以学文”的文义写成。学习《弟子规》的礼仪教育对传承中国古代优秀传统美德具有重要意义。在新的时代背景下，如何更好的古为今用，如何将《弟子规》的礼仪教育学习与中国当今和谐文明社会建设要求结合起来，这是一个非常有意义的研究课题。
现代礼仪教案范文（13篇）篇二
礼仪是衡量人类文明程度的准绳。中等职业教育是要培养在生产经营社会服务领域中具有中等职技能的实用人才。中等职业学校不仅要注重文化知识的教育，而且更要注重如何做人的素质教育。学习礼仪知识不仅有助于改善人们的公众形象，还有助于提高每个人的文明修养和素质。而作为中等职业学校的学生爱国最基本的原则是要遵守中国法律、遵守国际公法。近日，西安、青岛、长沙等多个城市发生了多起民众的保钓行动，同时，一些非理性的抗议活动也屡有发生，抵制日货的民间情绪高涨，央视网截至9月14日的调查发现，有接近九成的网友表示今后不会再购买日本产品。在有些地方，甚至有人当众焚烧或打砸日系车，还发生了袭击日本人的过激行为。
谈论到爱国主义，国人都会很自觉地首先将思维锁定在“抵制日货”问题上。似乎在中华大地上，爱国必然地就等同于“抵制”，这当中有中、日两国历史和现实的因素，但是这种简单看待问题的思维其实不约而同地犯了没有用历史眼光看问题的错误。有不少专家呼吁人们理性爱国，评论指出：打砸焚烧公民日系车是一种犯罪行为;还有评论说爱国不是流氓打砸的庇护所。但是有的时候抵制如果不是强制或者说绑架别人的话，那是你个人的选择，我们不说什么。可是当它已经上升到要去砸其他人的日本车的时候，这个性质就变了，这不是爱国。
“抵制日货”这一口号最早可追溯到1919年著名的――“五四运动”。在全球经济不发达的当时，这一口号的提出和实践无疑对发动日本军国主义的经济基础起到了很好的抑制作用。然而，时过境迁，世界时刻都在变化，今天我们抵制日货，我们是以此之举表达一种民间的意志，让小日本感到震动威慑，而不是搞打砸破坏。再者说，抵制日货应该是抵制交易，而不是去打砸日货;尤其是国人同胞已经购买的日货，是合法私有财产，没有理由同胞自伤!打着“爱国”、“抵制日货”的旗号，将市民的日系轿车砸毁，很明显，伤害的是自己的同胞，日本人没有一点损失，不会喊疼，相反只会让我们的同胞伤心落泪。
针对某岛的游行，是正义之举，大家都明白。可是，游行出现了，这就令人不安了。事实上，一些极端行动，已经引发了日本人被打伤、日资店面及日产汽车被打砸的事件。不要将爱国游行演变成“烧”事件。
礼仪说到底反映了人的素质，礼仪教育当然要教学生基本礼仪的动作和要求，示范待人待物的方法。礼仪教育不能局限于课堂教学，必须从根本上抓人的素质培养，其次，社会是礼仪教育的大课堂，以社会活动为载体。然而在今日的中国，早已告别了任人欺凌的时代。针对日方“购岛”，中国政府依照国际法和国际惯例，已展开反制措施：发表外交声明，公布某岛及其附属岛屿的领海基线，派出海监船舶编队维权巡航执法，驳回日本无理抗议，向各国驻华使节作专门通报，向联合国提交领海基点基线坐标表和海图，向大陆架界限委员会提交东海部分海域200海里以外大陆架划界案……一系列行动，无一不体现了尊重国际规则和国际惯例、通过外交解决问题的诚意和态度;同时也体现了我们的决心。
大量的课外校园文化活动是礼仪课程课内教学的极好延伸，使学生巩固了和消化了课内知识，促进了良好的礼仪习惯的养成，为学生走向社会奠定了良好的基础。只有师生一起学礼仪、讲礼仪、用礼仪，在校园形成一个讲礼仪的大环境，才能达到礼仪教学的最终目的。
从舆论角度看，行为，往往会被国际媒体放大，世界看到的中国人是如此野蛮，谁还敢来投资?谁还愿意跟你合作?谁还会支持你，为你说话?想想吧，这个时候，小日本该躲在墙角里偷着笑了，说某岛的语气也会强硬几分吧。前几天，有日本媒体就称中国的抗日已经陷入了“暴徒化”，并称会给中国社会带来动荡;这实在应该引起我们的警醒。
再有一些烧行为，显然已经涉嫌触犯法律。可以说，在抗议活动中，凡危害公共安全或破坏社会秩序的，均属违法行为。对于游行中借机进行打砸等违法行为的，公安机关也会依法查处。烧恶性事件一旦蔓延，将会导致国家局势的动乱，一旦动乱爆发，便会勾起连锁反应;到那时，态势失控，遭殃的是国家，是千百万老百姓。
总之，新形势下，职业学校开展爱国主义、文明礼仪教育是一项长期复杂的系统工程，要常抓不懈，培养高素质的劳动者是职业学校的目标。礼仪教学是提高学生素养的一个重要途径。礼仪教育的全部意义在于它的实践性，学生的思想品德、礼仪习惯是在实践中逐渐形成，又是在实践中表现出来的，实践既是教育的出发点，又是教育的归宿。因此，在礼仪教育中，要加强对学生的礼仪指导和训练，引导学生将礼仪规范付诸实践。开展礼仪教育，必须坚持知行结合，做到在明确要求的基础上具体指导，在激发兴趣的基础上强化训练，在纪律约束的基础上自我教育和自我评价，只有这样，才能形成一个人人学礼、知礼、懂礼、守礼、行礼的良好氛围。
现代礼仪教案范文（13篇）篇三
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。按普通的宴席来讲，一般主陪在面对房门的上方中间位置，副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，3号客人在副主陪的右手，4号客人在副主陪的左手，其他可以随意。
长条桌型座次安排
长条桌型一般人数较少的话，主人和女主人可以坐在桌子的中间，如果人数较多，要坐在桌子的两头。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
02点菜
点菜三原则：
看人员组成：人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量
看菜肴组合：有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
看宴请的重要程度：如果宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价
中餐点菜的三优四忌
三优先：
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候，这一条更要重视。
2、有本地特色的菜肴。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜，能说明主人的细心和对被请者的尊重。
四禁忌：
1、宗教的饮食禁忌
2、出于健康的原因，对于某些食品，也有所禁忌。
3、不同地区，人们的饮食偏好往往不同。对于这一点，在安排菜单时要兼顾。
4、有些职业，出于某种原因，在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。
用餐时要注意文明礼貌，对外宾不要反复劝菜。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
八大细节
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
细节六：端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低。
细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
一般敬酒规则：主人敬主宾--陪客敬主宾--主宾回敬--陪客互敬。
茶具要清洁，使用一次性杯子前，要注意给套上杯托，以免水热烫手。
茶水要适量，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，茶叶不宜过多，也不宜太少。
端茶要得法，双手给客人端茶。对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
添茶，如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。也可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，自己亲自来添更好。
06离席
当你要中途离开时，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
现代礼仪教案范文（13篇）篇四
主要参考资料：1．《社交礼仪》（第二版）林友华主编。
2．《礼仪规范教程》冯宝琴张运玲主编。
3．《办公室文秘手册》朱虹编著。
4．《职业秘书礼仪教程》徐克茹卿建英等编著。
5．《礼貌礼节》吴宝华主编。
6．《实用礼仪大全》刘毅政编著。
7．《礼仪金说》（公关礼仪）金正昆著。
教学目的、要求：
现代礼仪与实训作为各系人文学科的专业必修课，是为学生提升个人的综合素质，在社会。
交往中使自己的仪表仪容、言谈举止、气质风度更符合当代社会的需要而开设的。通过本课。
的讲解和实训，使学生能掌握一定的现代礼仪知识，能不断提高社会交往、待人处事以及择。
业的能力，最终达到内在美和外在美的和谐统一。
教学重点、难点：
1、让学生从思想上认识到礼仪的重要性，懂得何谓礼仪。
2、让学生把已知和学习到的礼仪知识能运用于实践中。
以上两点是本学科的重点，也是教学难点。
实训内容：
1、仪态（包括：站姿、坐姿、蹲姿、走姿、手姿、表情）等内容的训练。
2、仪容（包括简单化妆、服饰搭配和西服着装及领带的'打法学习）。
3、日常会面礼仪（包括拜访、接待、打电话、交谈、就餐等）。
4、社交场合礼仪（包括模拟职场应聘；设计筹备各种重要社交活动）。
第一章礼仪概述。
一、教学目标：
本章为礼仪理论探讨，旨在提高学生对现代礼仪的理性认识，增强遵守礼仪的自觉性。
二、教学重点：
重点了解东西方礼仪的起源与发展历史，理解礼仪在现代社会中的重要作用及功能；在了。
解礼仪类别的基础上，建立礼仪意识，养成良好的文明礼貌习惯，能运用礼仪知识协调人际。
关系，提高自身修养。
三、教学时教：
本章共需2学时，以讲授法为主。
四、教学过程：
1、教学之初、向同学们问好、并做自我介绍。
2、交待本教材的特点，告诉同学们会删减和补充一些相关教材的礼仪的起源与发展。
一、中华礼仪的起源。
导课环节：
1、提问题让学生思考“你对礼仪的认识是怎样的？”
2、由教师举实例（举崔永元曾主持的《实话实说》节目中的一个事件）请几位同学回答。
现代礼仪教案范文（13篇）篇五
小班的孩子刚刚入托不久，对一些基本的常用礼貌用语，运用的不是很好。故此设计了本节课。希望通过本节课的学习能够对幼儿起到一定的帮助和进步。
1、让幼儿在游戏和环境创设的过程中体验并学会使用礼貌用语，谢谢，不客气。
2、复习基本的礼仪问好。
3、让幼儿体验到帮助别人的`快乐。
重点、难点：幼儿会说、会用谢谢，同时会说不客气。
1、看表演，出示木偶小鸡，叽叽叽，我的名字叫小鸡，你们好。
（小鸭上场）小鸡：我一个人玩真每劲，我要找个好朋友去玩。
2、前面来了一只小鸭子，让我向它问个好：你好，你好。
鸡：我们做好朋友好吗？鸭：好小鸡听了真高兴。
鸡：小鸭我请你吃虫子好吗？鸭：谢谢。
鸡：不客气。
3、学习礼仪儿歌：
人帮我谢谢你我帮人不客气谢谢你不客气常用起更知礼。
小结：对了，别人送给你东西时，也要说谢谢和不客气。
1、小朋友摔倒了，引导幼儿来帮忙。并会说谢谢，不客气。
2、书掉了怎么办？谁来帮帮我、
3、发书：请每位小朋友看书，巩固复习谢谢，不客气。
小朋友把礼物送给客人吃，并用客人你好，我请您吃糖，复习用谢谢，不客气。
现代礼仪教案范文（13篇）篇六
1、让幼儿知道上幼儿园时对老师小朋友家长的基本礼仪！
2、老师关注幼儿的表现要给以鼓励引导！
1、小红花。
2、记录本。
—————在幼儿进班时的表现是不是会敲门还能向老师其他小朋友问早。
—————有老师弹琴让幼儿安静下来。
—————老师跟全班幼儿问好，刚才老师发现我们有很多有礼貌的小朋友如在：会主动与爸妈说再见能进教室先敲门会见到老师其他小朋友问好说:早上好！
—————那现在老师就告诉你们是谁有这么棒呢？（有xxx小朋友到老师身边来让班上所以的小朋友都目光注视她原来向她这样就是最棒的还有老师奖励的小红花我们早上上学时要向这位宝宝学习！
—————老师这有一小段儿歌你们想听吗？听听老师有表情的轻读里面是说到什么了？（幼儿认真听——）。
儿歌：早上来—不迟到—见老师—要问好—见朋友—要问早—向爸妈—说再见！
有幼儿先理解礼仪入园儿歌里的意思再跟老师念读。
————让每位小朋友有的当爸妈有的当老师去分换角色扮演《入园》礼仪活动。
————老师又可记录谁最棒但要是在明天早上入园时有更多小朋友真的能表现这样好你老师就开心了爸妈也开心，小朋友也开心。
现代礼仪教案范文（13篇）篇七
礼仪是人们在相互交往过程中，关于对他人态度的外在表现的行为规范的总和。是长期的社会生活中，在风俗习惯基础上形成的人们共同遵守的品行、程序、方式、风度等，是人际关系、人际交往中互相尊重、联络感情、增进友谊的文明行为。
随着社会的发展，人与人的交往日益频繁，人们之间的关系也越来越相互依赖，人的社会属性被逐渐放大，个人事业的成功，生活的幸福等也越来越离不开和谐的交际和沟通。礼仪修养作为人际交往沟通中润滑剂的作用也越来越大，也越来越受到人们的关注。表现在现代教育中，就是越来越多的职业学校把礼仪教育作为德育工作中的重点内容来抓，因为职业学校的学生是直接面对社会对他们的选择，学生的社会交往、待人处事以及择业的能力通过礼仪教育可以得到尽快的提高。
但是学生学习后表现出来的行为却没有多少实质性的改变，由此可见在一些学校的礼仪课程教学中仍存在着一些不足。究其实质可能存在这样一些问题：
计划生育是我国的国策，在解决人问题的同时也使得独生子女成为一种普遍现象，不少孩子因为在家庭中从小就受到过多的溺爱也养成了在社会交往中习惯于以自我为中心，缺少了“温良恭俭让”的思想，由于应试教育的形式使得学校和家长也更多关注于孩子在专业知识、专业技能等方面受教育情况而忽视了礼仪方面的教育。
礼仪教育由于有别于道德规范和法律规范，也即是失礼的行为既不会受到良心道德的谴责，也不会受到来自法律的'制裁，又特别是遇到今天这个张扬个性、不拘小节、注重时尚的时代潮流，礼仪所提倡的行为规范更多的被认为是一种技术性的，部分学校在礼仪教育时采取的带有戏剧演出性质的礼貌、礼节、仪式、仪表等方面的模拟训练和讲授，很难让其礼仪的内涵深入思想深入骨髓，往往流于表面。“五讲四美”的活动开展了一次又一次，学生在活动中好象有些效果，活动结束后许多同学过些时日又很快恢复原样。这种情况表明礼仪教育有流于形式的趋势。
我国改革开放以来，面对以影视作品等为载体的西方文化大量输入，国家虽然大力提倡两个文明一起抓，但是各地方以经济挂帅，偏重于经济建设。礼仪教育与国际接轨，更多的受到西方文化的冲击而忽视传统教育，一些传统的东西开始消失了。礼仪向快餐文化发展，也开始更多地作为一种人际交往技巧来学习，表面上的彬彬有礼难以掩盖内里的空泛、麻木、漠然等精神。
古人云“内实精神”表现在外的礼仪更应该有一种内在气质、内在精神的支撑。而礼仪的内在气质、内在精神又必须以学识为基础。对礼仪重要性的认识，对各种利益内涵的感悟，对社会文化、社会关系的一定层次的认识和理解，都离不开一定的的社会人文科学方面的学识文化。礼仪是历史形成并且有专门规定的一种行为规范，入乡随俗也表明了礼仪受着民族传统的影响。因此加强民族传统教育可充实和丰富其内涵。
我国素有“礼仪之邦”的美称，追溯历史，荀子云：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”，可见传统意义上的礼是一种涵盖一切制度、法律和道德的社会行为规范。对于只在维护森严的封建等级制度的礼仪制度，尤其是那些落后的繁文缛节，新的社会制度和价值体系非但无法接纳，而且必须坚决予以抛弃。自辛亥革命彻底否定了几千年的封建制度之后，伴随着社会价值观的根本改变，礼也被赋予了全新的现代意义。如果说传统意义上的礼是一种涵盖一切制度、法律和道德的社会行为规范的话，今天的所谓礼则仅仅是对礼貌和相关活动的礼仪形式而言的，从这个意义上来说，现代的礼的内涵和外延都变小了。
但是，古人重视礼，孔子云：“礼之用，和为贵”，首先是为了维护社会的各种秩序，保持社会的安定与和谐，因此产生了社会生活中的礼仪、制度、规范，礼就不再是一个简单的人际交往问题，更代表了一种秩序。为此一个人的礼节、服饰、语言、行为等就不再是根据自己的喜好来决定，而要根据国家形象定位来确定，并要和国家的精神风格保持协调一致。个人的仪表，可以存在不同的喜好，但对于国家的形象而言，则应由一个大致趋同的要求，同时还应考虑自身在体制内部的身份、地位等因素等。所以从某种意义上来说，那些接受过传统教育的真正懂礼仪讲礼仪的人，礼仪更多的时候能体现出一个人的教养和品位。
孔子说“依于仁，游于艺”，这里说的艺就是六艺，即礼、乐、射、御、书、数，这是当时学习的具体科目，“礼”居其首，仍依于“仁”，这提出了最重要的是要培养高尚品德。孔子的学生樊迟问什么是“仁”，孔子回答说：“爱人”。这是孔子对“仁”的最重要的解释。“爱人”是一种普遍的爱。孔子又强调爱人作为一种普遍的道德原则，必须由爱自己的父母开始。孔子不相信一个不爱自己父母的人能去爱普天下的人。《中庸》引孔子的话：“仁者，人也，亲亲为大。”后来孟子说：“亲亲而仁民，仁民而爱物。”这是对孔子思想一个很好的概括，就是从爱父母开始，一直推广到爱天地万物。这就是“仁”。也即是今天人们说的“大爱”。
“礼”是社会生活中的礼仪、制度、规范。孔子重视丧礼和祭礼。他说，“子生三年，然后免于父母之怀”，子女生下来，要三年才能脱离父母的怀抱，因此子女对父母自然有一种爱慕之情，父母死了，这种爱慕之情和思念之情就表现为子女为父母服丧三年的礼。所以“礼”是出于人“亲亲”的真实情感。
孔子说“兴于诗，立于礼，成于乐”。儒家以“君子”为理想人格，而君子又以“仁”为道德标准。但仁不是抽象的，而必见诸言语和行事。孔子上述所谓“兴于诗，立于礼，成于乐”，正是要揭明养成君子人格所必修的三项工夫。“兴于诗”属言语方面，“兴”者起兴。孔子更有言：“不学诗，无以言。”“立于礼”属行事方面，“立”者立身，或者立足，又或者自立，亦即立身成人、立足社会。孔子更有言：“不学礼，无以立。”“成于乐”属性情方面，“成”者，养成，完成。“诗”、“礼”的具体修养，必上升到“乐”的性情熏陶，方近于君子人格的养成。在论语中，孔子与他的弟子有一场著名的对话，“点曰‘莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归’，夫子谓然叹曰‘吾与点也’。”孔子的话说明在他心目中，人应该追求那种人与人和谐、人与自然和谐的审美境界。很多的学者认为发端于孔子的人生境界学说，也使得我国学者不仅重视增加自己的知识学问，更重视拓宽自己的胸襟，涵养自己的气象，提升自己的精神境界，以追求更有意义和价值的人生。
中国自古就是礼仪之邦，礼仪对于我们炎黄子孙来说，更多的时候能体现出一个人的教养和品位。真正懂礼仪讲礼仪的人，绝不会只在某一个或者几个特定的场合才注重礼仪规范，这是因为那些感性的，又有些程式化的细节，早已在他们心灵的历练中深入骨髓，浸入血液了。
我们今天的教育中，职教学生对专业知识及技能的学习和掌握得到了社会、学校、家庭极大的关注，然而学生毕业后走向社会面对许多的用人单位的聘用和考核时，一些学生由于适应能力沟通能力、礼仪修养的不足而落聘，所以学校必须重视礼仪教育。而要把礼仪教育工作作好就不能够忽视传统。传统代表着一种观念、习俗、习惯。在中国古代，礼仪是为了适应当时社会需要，从宗族制度、贵贱等级关系中衍生出来，因而带有产生它的那个时代的特点及局限性。时至今日，与古代的礼仪已有很大差别，我们在注重传统时应着重选取对今天仍有积极、普遍意义的传统文明礼仪，如尊老敬贤、仪尚适宜、礼貌待人、容仪有整等，加以改造与承传。这对于培养良好的个人素质，协调和谐人际关系，塑造文明的社会风气，进行社会主义精神文明建设，具有重要意义。
现代礼仪教案范文（13篇）篇八
随着社会的发展进步，文明程度的不断提高，以及与人交往的日益频繁，文明礼仪已成为现代社会中人们生活、商务等方面不可缺少的重要组成部分。因此，学习礼仪知识，运用礼仪规范，对提高我们自身综合素质具有重要的现实意义。
前段时间由质监系统倡导的““学礼仪、讲文明、树新风”系列活动中，本人通过听了礼仪知识讲座，并观看了相关的礼仪录象，觉得我们在礼仪方面还存在许多不足，觉得我局组织的学礼仪活动非常必要，非常及时，对我深有感触，受益非浅。
文明礼仪是我们中华民族的传统美德，我国素有“礼仪之邦”的美誉，自古以来，中华儿女一直将文明礼仪放在相当重要的位置。如今，随着改革开放和现代化建设步伐的不断加快，文明礼仪更显得尤为重要，它内容之多，范围之广，可谓包罗万象，无处不在。一个人的举止、表情、谈吐、对人待物等方方面面，都能展示一个人的素质修养，一个单位的整体形象。因此，在平时工作与生活中，着重注重四个方面提高：
一、是强化自律意识，提高自身服务能力；
二、是端正思想态度，提高自身道德修养；
三、是讲究学习方法，提高自身礼仪水平；
四、是注重学以致用，提高工作效率。
现代礼仪教案范文（13篇）篇九
电梯很小，但是在里面的学问好大呢。
伴随客人或长辈来到电梯厅门前时，先按电梯按钮;电梯到达门打开时，可先行进入
电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，请客人们先进;进入电梯后，按下客人要去的楼层按钮;行进中有其他人员进入，可主动询问要去几楼，帮忙按下。
电梯内尽可能不寒暄。电梯内尽量侧身面对客人。
到达目的楼层，一手按住开门按钮，另一手并做出请出的动作，可说，到了，您先请!
客人走出电梯后，自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。
有借有还的礼貌
有借有还，再借不难，这是妈妈在我小时候告诉我的。
假如同事顺道替你买外卖，请先付所需费用，或在他回来后及时把钱交还对方。若你刚好钱不够，也要在次日还清，因为没有人喜欢厚着脸皮向人追债。同样地，虽然公司内的用具并非私人物品，但亦须有借有还，否则可能妨碍别人的工作。还有就是严守条规，无论你的公司环境如何宽松，也别过分从中取利。可能没有人会因为你早下班15分钟而斥责你，但是，大模大样地离开只会令人觉得你对这份工作不投入、不专一。此外，千万别滥用公司的电话长时间聊天，或打私人长途电话。
1、电话礼仪
在接听电话时你所代表的'公司而不是个人，所以不仅要言语文明、音调适中，更要让对方能感受到你的微笑。同时，也不要忘记每一个重要的电话都要做详细的电话记录，包括来电话的时间，来电话的公司及联系人，通话内容等，这样才能为将来开展业务奠定良好的基础。
2、迎送礼仪
当客人来访时，你应该主动从座位上站起来，引领客人进入会客厅或者公共接待区，并为其送上饮料，如果是在自己的座位上交谈，应该注意声音不要过大，以免影响周围同事。切记，始终面带微笑。
3、名片礼仪
递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角，让文字正面朝向对方，接名片时要用双手，并认真看一遍上面的内容。如果接下来与对方谈话，不要将名片收起来，应该放在桌子上，并保证不被其他东西压起来，这会使对方感觉你很重视他。参加会议时，应该在会前或会后交换名片，不要在会中擅自与别人交换名片。
4、介绍礼仪
介绍的礼节是行为大方得体。介绍的原则是将级别低的介绍给级别高的;将年轻的介绍给年长的，将未婚的介绍给已婚的，将男性介绍给女性，将本国人介绍给外国人。
5、握手的礼仪
握手力度。握手时为了表示热情友好，应当稍许用力，但以不握痛对方的手为限度。在一般情况下，握手不必用力，握一下即可。男子与女子握手不能握得太紧，西方人往往只握一下妇女的手指部分，但老朋友可以例外。
先后顺序。握手的先后顺序为：男女之间，男方要等女方先伸手后才能握手，如女方不伸手，无握手之意，方可用点头或鞠躬致意;宾主之间，主人应向客人先伸手，以示欢迎;长幼之间，年幼的要等年长的先伸手。
6、微笑礼仪
微笑是有自信心的表现，是对自己的魅力和能力抱积极的态度。微笑可以表现出温馨、亲切的表情，能有效地缩短双方的距离，给对方留下美好的心理感受，从而形成融洽的交往氛围。面对不同的场合、不同的情况，如果能用微笑来接纳对方，可以反映出你良好的修养和挚诚的胸怀。
发自内心的微笑，会自然调动人的五官：眼睛略眯起、有神，眉毛上扬并稍弯，鼻翼张开，脸肌收拢，嘴角上翘，唇不露齿，做到眼到、眉到、鼻到、肌到、嘴到，才会亲切可人，打动人心。微笑在于它是含笑于面部，“含”给人以回味、深刻、包容感。如果露齿或张嘴笑起来，再好的气质也没有了。
在正式场合笑的时候，应解除以下几种笑：
假笑，即笑得虚假，皮笑肉不笑。它有悖于笑的真实性原则，是毫无价值可言的。
冷笑，是含有怒意、讽刺、不满、无可奈何、不屑于、不以为然等意味的笑。这种笑，非常容易使人产生敌意。
怪笑，即笑得怪里怪气，令人心里发麻。它多含有恐吓、嘲讥之意，令人十分反感。
媚笑，即有意讨好别人的笑。它亦非发自内心，而来自一定的功利性目的。
怯笑，即害羞或怯场的笑。例如，笑的时候，以手掌遮掩口部，不敢与他人交流视线，甚至还会面红耳赤，语无伦次。
窃笑，即偷偷地笑。多表示洋洋自得、幸灾乐祸或看他人的笑话。
狞笑，即笑时面容凶恶。多表示愤怒、惊恐、吓唬他人。此种笑容毫无丝毫的美感可言。
作为职业女性，想要得到上司的赏识和同事的接纳，办公室礼仪不能少，虽说每天都在同一屋檐下工作，但很多细节上的东西必须要注意。办公室是个很特别的地方，特别是对初涉职场的女性来说，了解一些办公室日常礼仪是做好本职工作的前提。因为在办公室里，不是你一个人在工作，要与大家和平相处，互不干扰，就要多多留心。
一、上岗礼仪
二、早安礼仪
三、上、下班礼仪
四、汇报工作礼仪
五、听取汇报礼仪
六、公务文书礼仪
现代礼仪教案范文（13篇）篇十
【职场礼仪之面试礼仪】：
1、面试的时候，除非你要应聘的是银行、保险、国企、政府机关或事业单位，否则没必要非穿正装不可。
2、面试时不怕包内空，就怕脑袋空！面试之前，多了解所要应聘的企业或岗位，做到有备而来。
3、工作后，只要你穿的得体、大方、整洁，没有人会拿这个问题刁难你的。
【职场礼仪之如何与领导相处】：1、尊敬上司；2、了解上司脾性；3、工作永远第一位；4、理解、体谅上司，尽力协作工作；5、态度大方、言行有理；6、保持独立人格，距离就是美；7、学会适时赞扬，但不吹捧献媚。
【职场礼仪之酒文化】：1、上司相互喝完后才轮到自己敬酒；2、敬酒一定要站起，双手举杯；3、可以多人敬一人，决不可一人敬多人；4、自己敬别人，切不可比对方喝得少；6、自己的杯子永远低于别人；7、没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序；8、碰杯，敬酒，要有说词。
【职场礼仪之咖啡文化】：1、正宗的咖啡是不放糖的，但你可以根据自己的口味或习惯加糖或奶精2、喝咖啡时会使用小勺子，值得注意的是，那个小勺子的作用只有一个，就是搅拌咖啡，所以千万不要用它来舀咖啡喝，喝咖啡的时候，要将小勺子拿出来，左手拿关杯托，右手直接端着杯子喝。
【职场礼仪之禁忌汇总】：1、直呼老板名字；2、以「高分贝」讲私人电话；3、开会不关手机；4、让老板提重物；5、称呼自己为「某先生/某小姐」；6、对「自己人」才注意礼貌；7、看高不看低，只跟老板打招呼；8、想穿什么就穿什么。
【职场礼仪之点头礼】：微微地点头，以对人表示礼貌。适用于比较随便的场合，如：在路上行走，或是在公共场所与熟人相遇，无须驻足长谈时，可行点头礼。还可以随之说些问候的话。与相识者在同一场合多次见面，只点头致意即可。对一面之交的朋友或不相识者，在社交场合均可点头或微笑致意。
【职场礼仪之心理学定律】：【墨菲定律】当你越讨厌一个人时，他就会无时无刻不出现在你的面前；而当你想念一个人时，翻遍地球都找不到他。【互惠关系定律】给予就会被给予，剥夺就会被剥夺。
【职场礼仪之电话礼仪】：在接听电话时你所代表的公司而不是个人，所以不仅要言语文明、音调适中，更要让对方能感受到你的微笑。同时，也不要忘记每一个重要的电话都要做详细的电话记录，包括来电话的时间，来电话的公司及联系人，通话内容等，这样才能为将来开展业务奠定良好的基础。
【职场礼仪之化妆礼仪】：化妆可以让女性更具魅力，但不宜浓装艳抹。过度打扮会让人感到做作，过于简单会让人感到随便，总之有一个原则，每天的打扮必须要迎合你当天要会见的人们，符合他们的身份和专业度，让自己不寒酸掉价。
【职场礼仪之名片礼仪】：递送名片时应用双手拇指和食指执名片两角，让文字正面朝向对方，接名片时要用双手，并认真看上面的内容。如果接下来与对方谈话，不要将名片收起来，应该放在桌上，不被压住，这会使对方感觉你很重视他。参加会议时，应该在会前或会后交换名片。
1、打电话避开休息日
一个普通的周六早晨，小明正闭着眼睛享受不用早起的欢愉，突然间铃声大作，原来是同事张飞：“你上次做的那个方案能不能再发我一份？”在耳膜承受巨额噪音的同时，小明的回笼觉泡汤了。如非必要，尽量避开饭点、用餐时间和休息日给工作伙伴打电话。此外，电话接通时立即自报门户，减少沟通中的不便。
2、熟悉各种办公软件
在“捉妖打怪”的职业道路上，为了顺应技术大潮，每个人都练就了十八般武艺。word、powerpoint和excel……熟练使用此类办公软件早已成为职场人标配。由于数字时代里技术更迭速度过快，时刻关注并学习最新的办公软件和app能够有效地提升工作效率，幸运地获得老板的宠爱。
3、慎重使用微信语音
作为近年来强势植入现代人生活的沟通工具，微信便捷的功能为办公带来转机。出于省事的考量，很多人在对接工作时选择发送语音。虽然这种沟通方式给发送者节省了大量时间，但连续的语音信息对于接收者来说并不方便。一方面，它不如文字信息一目了然、易于回顾；另一方面，倾听语音需要相对安静的环境，遇上手机黑屏，还需要重复点击，十分麻烦。
4、及时回复待办事宜
作家冯唐给年轻人提供了在江湖上混的十条准则，其中的第一个习惯就是及时。“收到的短信邮件，24小时内一定回复，信号不好不是借口。约好了会议，要及时赶到，交通拥堵、闹钟没响、你妈忘了叫你起床不是借口。”靠谱，是领导们衡量职场新兵的第一准则，这是现世规矩，也是基本礼貌。
现代礼仪教案范文（13篇）篇十一
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个人的礼仪是对社会成员个人自身行动的种种规定，而不是对任何社会组织或其他群体行为的限定。但由于每个群体都是由一定数量的个体所组成的，每一个社会组织也都是由一定数量的组织成员所构成的。因此，个人行为的良好与否将直接影响着任一群体、社会组织乃至整个社会的生存与发展。从此意义看，我们强调个人的礼仪，规范个人行为，不仅是为了提高个人自身的内在涵养，更重要的是为了促进社会发展的有序与文明。
二、以修养为基础。
个人的礼仪不是简单的个人行为表现，而是个人的公共道德修养在社会活动中的体现，它反映的是一个人内在的品格与文化修养。若缺乏内在的修养，个人的`礼仪对个人行为的具体规定，也就不可能自觉遵守、自愿执行。只有“诚于中”方能“行于外”，因此个人的礼仪必须以个人修养为基础。
三、以尊敬为原则。
在社会活动中，讲究个人的礼仪，自觉按个人的礼仪的诸项规定行事，必须奉行尊敬他人的原则。“敬人者，人恒敬之”，只有尊敬别人，才能赢得别人对你的尊敬。在社会主义条件下，个人的礼仪不仅体现了人与人之间的相互尊重和友好合作的新型关系，而且还可以避免或缓解某些不必要的个人或群体的冲突。
四、以美好为目标。
遵循个人的礼仪，尊重他人的原则，按照个人的礼仪的文明礼貌标准行动，是为了更好地塑造个人的自身形象，更充分地展现个人的精视风貌。个人的礼仪教会人们识别美丑，帮助人们明辨是非，引导人们走向文明，它能使个人形象日臻完美，使人们的生活日趋美好。因此，我们说，个人的礼仪是以“美好”为目标的。
五、以长远为方针。
个人的礼仪的确会给人们以美好，给社会以文明，但所有这一切，都不可能立竿见影，也不是一日之功所能及的，必须经过个人长期不懈的努力和社会持续不断的发展，因此，对个人的礼仪规范的掌握切不可急于求成，更不能有急功近利的思想。
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现代礼仪教案范文（13篇）篇十二
人事代理制并不是凭空产生的 , 有其产生的历史背景和必 然性。我国现阶段的人才流动与 管理制度至少经历了两大阶段 :一是在革命战争时期干部管理制度基础上形成的党政军人才任用一体化的模式 , 强调高度集中 ; 二是建国后大规模的社会主义改造和建设时期而形成干部统一调配和工人统一招工制度 ,调计划配置。
这两个阶段的人才流动制度在特定历史条件下是有效的 , 但由于各种原因也导致人才流动门槛极高 , 自发性的人才流动率低 , 形成传统人事管理制度下的 " 单位人 "、" 部门人 "、各类企事业 " 办社会 " 等复杂局面。随着我国改革开放和社会主义市场经济体制的逐步确立 , 传统人才流动与管理模式的弊端越来越明显,迫切需要创新,人事代理制度就是其中创新之一。
可以说 , 人事代理的产生是伴随我国社会主义市场经济建 设的全过程 , 从 1983 年沈阳人才信息中心保管第一份档案开始 , 就预示着人事代理的萌芽,i985 年北京外企服务总公司与北京人才交流市场签订集体人事代理合同 , 在具体的实践中实现人事隶属权与具体用人权相分离 , 为传统人才流动与管理制度带来创新的希望。1995年国家人事部总结各地人才交流机构中的人事代理工作的经验 , 标志 着人事代理开始走向规范化、制度化。目前 , 办理人事代理业务是人才交流机构和人才市场中一项基本的人事管理业务。
传统的人才流动和管理制度受到多种因素影响并适应了社会主义计划经济体制 , 形成人 事流动与管理体系的干部和工人的双层格局 , 人才资源配置模式通过各类计划来完成 , 通常由上级主管部门实施 , 人事处置权 在上口下级单位管人与管事分 离 , 缺乏分配自主权 , 导致平均 主义盛行 , 竞争机制无法充分发 挥出来 , 加之社会保障机制没有 完善起来 , 人才对未来预期负担 沉重 , 使得人才对各类组织产生 依附关系 , 导致自主性的人才流 动缺乏必要的 " 弹性 ", 逐渐出现 人才紧缺与人才拥挤并存的现 象 , 单位的组织结构走向封闭 ,缺乏应有的活力和竞争力。
随着市场经济体制的确立和完善 , 各类组织的市场主体地 位不断明晰, 市场中的价值规律和竞争规律开始发挥效力 , 特别是在外资企业、民营企业等无人事主管部门的非公经济主体中对人才流动与人才管理的灵活性 , 对国有企事业的人才人事工 作产生强大的冲击与影响 : 同 时 , 在非公经济组织中的人才也 强烈渴望获得社会的共同价值认同 , 如身份、职称、工龄认定、 个人信息公证等 , 这两方面的因 素都影响到国家整体人才配置 与开发战略。
因此 , 可言必要建立 一种开放式的人才流动与配置 渠道 , 搭建一个沟通现代与未来 的流动人才管理平台。人事代理 制通过集中管理 , 一方面规范人 才流动秩序 , 了解人才流动状 况 ; 另一方面 , 通过市场机制的 竞争规律、价值规律来调节社会 上人才余缺 , 发挥市场机制对人 才资源的配置作用。人事代理制作为一种管理平台 , 消除了传统 人事管理中隐含的人身依附关 系 , 使得隐性的长期合同制向显 性的短期聘用制度转变 , 保证管 理制度在架构上的开放性。
服务性是由人事代理制度所 面对的服务对象所决定的。人才 交流机构通过个人和用人单位人 事委托申请所获取的人事代管 权 , 为个人和单位提供档案保管、 人事关系挂靠 , 工龄认定、资格评 定、人事信息公证等在社会生活 中具有共性化、普遍化的人事管 理行为。人才交流机构只有通过 合乎规范、要求的服务质量 , 才能 满足社会人事工作的公共化、市场化的要求 , 也才能找到自身的 生存、发展、壮大的空间。
传统的 人才流动与管理因是国家统分统 配 , 近乎一种政府的行政管理行 为 , 使得人们常常无法感觉到人 事部门是在为他们服务 , 甚至产 生一种 " 怕 " 的情绪 z 人事工作者 也有错误的想法 , 导致有人在工 作中 " 卡 " 、 " 耍 " 、 " 拿 ", 甚至做出违背原则的事情。而人事代理制 度提供的是一种人事管理中介服 务 , 服务内容越多、服务水平与质 量越高 , 为用人单位、各类人才创 造的价值越大 , 就越受市场的欢迎。
现代礼仪教案范文（13篇）篇十三
预定餐馆。
预定餐馆时首先要选择合适的餐馆，餐馆的环境要适合进行商务会谈，所以餐馆的噪声不能太大，否则不单单会影响您同客人之间的谈话，还会影响人的情绪。选择好餐馆之后就可以通过电话向餐馆预定座位，最好同时预定两个日期，而且这两个日期是同一周的星期二和星期四。
同时预定两个日期的好处是可以给您预留更多的弹性空间，可能您的客人还没有最终确定时间，也可能您需要同两位客人会面，为不耽误您的商务活动安排，同时预定两个日期是最好的选择。
列出客人名单。
如果您近期有一系列的客人需要邀请，您可以将他们的名字按照最重要到最不重要的顺序列出，并在后面标注您邀请的理由，这样列出来的目的是为了方面您打电话时进行准确的沟通交流。
电话预约。
电话预约时，您可以从最不重要的客人开始打起，这样做的目的是为了让您在预约过程中不断地练习积累经验，避免在同最重要的客人打电话预约时出错。当然客人拒绝您的邀请是非常正常的事，您可以同客人说过段时间您再打电话预约，万万不可追问对方为什么不接受您的邀请。
打电话预约的时间最好提前几天，而且最好是在早上接近中午的时间进行，因为在那个时间，大部分的人正在寻思着午饭到底该吃什么，潜意识里更容易接受您的邀请。在预约时注意一定要把餐馆的地址、餐馆联系电话和您个人的联系电话说清楚，以免客人对餐馆不熟悉而找不到地方，所以如果可以的话尽量选择在客人办公地点附近的餐馆。
书面预约。
如果您所邀请的是一个非常重要的客人，您需要在电话预约之后通过快递业务寄送一张正式的邀请函到客人的办公地点，以显示您对对方的尊重，也方便客人找到见面的地点。即使没有邀请函，也应该通过电子邮件的方式发送一份正式的电子邀请函。
一、从来不要代替客人点餐。
商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐，如果您看到客人犹豫不决，或者是客人主动要求帮助，您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议，推荐合适的菜品，千万不可擅自主张为客人点餐。
二、点餐的顺序。
当服务员接受点餐时，要注意一定要让客人先点，您需要等到客人点完之后再点。这样做的有两个好处：第一是表示对客人的尊重，第二是可以了解客人的喜好和用餐顺序。特别是第二点至关重要，譬如客人没有点开胃菜，而您却点了开胃菜，这样当您在享用开胃菜的时候，您的客人只能眼巴巴地看着您，反而这是对客人的大不敬。
三、菜品的选择。
上面提到您需要等到客人点餐之后再点餐，主要是为了了解客人的喜欢和用餐顺序，其实这也是为了创造出迎合客户的用餐环境。假如您的客人是一个素食主义者，那么您在同客人一起就餐时最好也迁就对方，同样选择素菜，通过这样的一种方式您可以传达出您同客人在某些方面具有共同性，这样会增加您的亲和力。
所以在客人点餐时要用心倾听，看看客人都点了些什么菜，然后自己所点的菜品数量一定要同客人所点的数量相当，菜品的风格最好也同客人所点的相似。譬如客人点了开胃菜您也要点开胃菜，不然客人也不好意思在您面前让您看着他吃菜；又譬如客人点了一份烤牛排，那么您最好就不要为了省几块钱而去吃冷盘青菜沙拉。
四、酒并不是必须的。
商务西餐中是否应该饮酒呢？其实这并没有特殊的规定。但是在一般情况下，像商务午宴多半都是不会点酒的，因为下午还要继续工作，如果喝了酒多多少少会影响工作效率，对个人形象也会产生负面影响。而如果是商务晚宴的话，就可以根据情况适当喝一些酒，毕竟工作时间已经结束了。当然，您也可以象征性地询问一下客人是否需要点酒，很多情况下客人也都会自然回绝您。
无论什么时候，在商务西餐中，您喝酒的速度一定要比客人慢，喝的份量也要比客人少，更不能喝醉，否则就不仅仅是闹出笑话那么简单了，可能您在客人心目中的.形象也会全毁了。
五、注意事项。
菜式的选择：之前一定要问：doyouhaveanythingthatyoudon’teat？（有没有什么你是不吃的？）这个问题其实是很关键的。老外的体质跟中国人有很大的不同。他们对很多东西都会过敏。还有就是印度人，要是你听到他说他是个vegetarian（素食主义者）也别见怪，他们的宗教要求就是这样的。对于他们，如果他没有自己带食物来中国吃，那就要给他特殊点全素的食物。在点菜的时候要特别关照下点菜员。而且最好不要给他们点过辣的食物。因为他们实在是不耐中国的辣，吃点辣椒第二天就要拉肚子。（就算他在自己国家很能吃辣也不行）。
吃饭的餐具：大城市大餐厅一般都有刀叉，但是如果你是个小地方，不妨请外国客户吃饭的时候提前帮他们准备套刀叉带着。因为让他们使用筷子他们会有点难堪。尤其是第一次使用筷子，如果弄脏了衣服对于商务出行人士是非常麻烦的一件事情。
上菜：上菜前要提醒下服务员，鸡一定要去头去脚再端上来。鱼也尽量不要点鱼头之类的菜。（也别点什么吃活鱼活虾）对于他们来说，看见脑袋在盘子里面是非常恐怖的事情。狗啊猫啊蛇啊一般不要点。也不要和他们说我们吃这些。要不他们家里宝贝孩子一样的狗，看到咱们吃狗肉，心里别扭。
【与外宾吃饭注意事项】。
第一大戒律：不打无准备的战争。
在选择用餐的餐馆之前，可以先通过餐馆的网站了解餐馆的菜品、特色和地理位置等，这样在您同客人见面时就可以做到心中有底，在点餐时也不会显得犹豫不决。
第二大戒律：用餐时不要如狼似虎。
即使您已经饥肠辘辘，但是在用餐时千万不要变现得太过明显，如狼似虎地用餐会给客人留下非常低劣的印象。如果您只专注于盘中的美食，可能您同客人的谈话就会显得心不在焉，这是对客人的不尊重，也丧失了商务西餐的意义，到头来您也是得不偿失。
第三大戒律：点餐时不要同您的客人唱反调。
如果客人是一个素食主义者，您在点餐时最好就不要大鱼大肉了。如果客人不点开胃菜，您也就不要点了。总结起来就是，客人点什么样的菜，您尽量选择风格相似的，并且要保证菜品的数量同客人保持一致。
第四大戒律：点餐时不要点“风险”菜品。
这些“风险”菜品可能弄脏您的衣物，也可能会让您吃相全无（如塞牙），如意大利面可能会从叉子从溜走，带有过多酱汁的菜品可能会飞溅到您的衬衫上，菠菜可能会夹在您的牙缝中。所以在点餐时尽量选择那些容易入口、吃起来不那么困难的菜品，还有菜品中的酱汁要尽量少，以免玷污您的衣物，影响美观。
第五大戒律：切勿酩酊大醉。
一般在商务西餐中都不会喝酒，特别是商务午宴喝酒对于很多人来说更是大忌。如果在用餐时非要喝酒，您一定要时刻注意饮用量，要让头脑时刻保持清醒状态，酒后胡言乱语就等同于自毁前程。
第六大戒律：不要犯常识性的错误。
（1）不要用餐巾擦鼻子；
（2）不要在咀嚼食物时张嘴；
（3）用手抓食物后不要舔手指；
（4）离开座位时不要将餐巾放在餐桌上，要放在座椅上；
第七大戒律：不要将移动设备放在餐桌上。
将移动设备（如手机、平板电脑）放在餐桌上，不单单会影响您的用餐，也会分散您的注意力，让您无法同客人进行良好沟通，这对客人来说也是一种极大的不敬。所以在用餐前，就应该将手机调成振动模式，并且放在公文包里，以免影响您同客人的用餐。
第八大戒律：不要鸡肠小肚。
即使有服务员不小心把一杯葡萄酒扣在您笔直的西服上，您也应该忍让大度，不要怒气冲天。这个时候正是客人仔细观察您的时候，也是人在压力状态下的一种表现，您的反应正好是您抗压能力的最直接体现。
中国人一贯重视“座次”。《礼记》中讲“天地位焉”，意即天地万物各有其位，马虎不得。对于人来说，人与人之间上下前后左右的不同位置，反映了不同的身份、地位、级别，关系到某一社会、某个团体对一个人价值的肯定与否，是其个人价值的体现，也是社会对其个人地位的尊重。
泱泱中华，礼仪之邦，饭桌上讲究座次乃是传统美德。民间吃饭，一敬客人，二敬老人，上座一般让给客人或老人，我国的传统做法是“以左为上”，认为居左之位高于居右之位。但实际上，在涉外礼仪中，国际惯例排座次的做法跟中国传统排法正好相反，国际惯例是右高左低。所以中国人不仅要讲中国传统，在国际交往中也要遵守国际礼仪。
在国际惯例中，在就餐时排列桌次，通常讲究采用圆桌，并且各桌的就餐者宜为双数。在正式的宴会厅内安排桌次时，应遵循以下五大原则，即“面门为上”，“居中为上”，“以右为上”，“以远为上”，“临台为上”。其实，为了避免届时因外宾坐错了座位而产生不快，隆重的大型宴会可以在各餐台座位前预先摆放座位卡，所发请柬上则标明与宴者的台号，或由司仪导入，或持柬按图索骥、对号入座，这样就不容易出差错了。：
在宴请外宾时，必须明确一点，不是为吃而吃，更重要的是要表达出对外宾的尊重，创造出一种有利于宾主双方进行进一步交流的气氛。所以，可千万不要小看了就餐的座次安排这项工作，考虑不周全、座次安排不妥当，轻则会惹得当事人不高兴，重则可能引起国际纠纷。所谓“外交无小事”，即使在就餐座次上，也要多花些心思，精心安排，以显示作为东道主对外宾的尊重。
要注意保持就餐环境卫生，不可在餐厅乱扔杂物，不随地吐痰，不吸烟；
异性同学之间在一起就餐时，应当文雅、得体。