优秀作文是在学生写作过程中，通过精心选择、组织和表达思想而创作出的文学作品。以下是一些优秀作文的选段，它们的观点独到，用词精准，希望能给大家带来一些灵感。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇一
家乡是孩童们无忧无虑玩耍的地方，家乡是漂泊在外的游子眷恋的地方，家乡是充满着各种各样风俗的地方……今天我们就来了解一下我家乡特有的风俗吧——“三月三”歌圩。
我记得听奶奶说过，“三月三”的来历是这样的：从前有一个叫刘三姐的女子唱歌婉转动听。但是他拒绝了地主娶她为妾的请求，于是地主对他恨之入骨，一次地主派人来杀流三界。刘三姐为了不连累他人，就纵身跳下河，突然，一朵祥云飞到他的脚下，她竟飞到了天上，成了歌仙。为了纪念刘三姐，就在农历三月初三对唱山歌，以此纪念。
我也有幸参加过一次这个活动，场面比我想象的震撼多了，男女同胞们都身着富有特色的民族服装，男同胞们头顶绑着一条黑色头绳，将小伙子们的精神劲展现的淋漓尽致。女同胞们则头戴官帽如扇子一般，五彩斑斓，给人一种娇羞却又不失大方的感觉。男同胞们唱一句声音洪亮，气势强。女同胞们就接一句声音甜美又清脆。我偶然发现其中一位男同胞一直痴痴的望着其中一位女同胞，好像有点中意的样子。女同胞似乎看出了什么，一直脸红，低着头害羞及了同胞们的欢歌载舞。每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，快乐的气氛渲染开来。
我觉得“三月三”歌圩不仅仅是一个简单的歌舞会，它更是一种精神，一种民族的精神，一种文化的精神，一种传统的精神！
家乡风俗为话题（通用16篇）篇二
每个人的家乡都有各自的乡俗。在我家过年时，舞龙、贴春联、挂灯笼、放鞭炮必不可少的。
在过年前的十几天，家家户户开始很多置办年货，大人们还要买过冬的衣服呢。还要在过年的那天之前进行大扫除。到了真正过年的那天，大家都开始挂灯笼、贴春联，春联是为我们迎接新的一年，而灯笼是让我们这年过得红红火火。不仅仅如此，还要在窗户上贴福，并且要倒着贴，意味着福倒了，福到了。春节吃饭前要先放鞭炮是为了迎接新年的到来，吃饭时，小孩的嘴可甜了，他们走过去跟爸爸妈妈说新年欢乐，就能得到红包。吃完饭后，外面开始热闹起来，一条条长龙接二连三地从巷子里跑出来，彩色的龙头欢劲地扭着，在大马路上显得格外引人入胜，路旁的烟花给舞龙的人们打气，他们舞的更欢了。
每当到了除夕夜晚的十二点真是极为热闹，一大筒烟花排山倒海得飞起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群烟花飞快地冲向天空，炸开了一朵朵五颜六色的鲜花，七彩的烟花炫染了整片天空，显得格外美丽，一条长长的鞭炮在地上“啪啪啪”地响着，在过年时放鞭炮是为了赶走一只叫“年”的怪兽，喜欢在过年时去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在过年时放鞭炮。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇三
这天中午，我见外婆在餐桌上放了两个很大很大的碗，立马知道外婆要开始包饺子了。
包饺子可好玩了!虽然我包的饺子不成样子，但我早已摆好了架势，系起来围裙，洗好了手，等着外婆把包饺子的菜拿过来。
外婆拿着材料走过来说：“你呀，上次包的饺子啊都没包紧，一下锅就散了。”我笑着摸了摸脑袋，假装抱歉地说：“这次肯定不会了。”
外婆摇摇头，又教了我一遍如何包饺子：“我们先把饺子皮放在手掌上，用勺子往饺子皮里放入适量的饺子馅儿，然后两手一起，把饺子皮沿边一捏，边沿就被捏在了一起，再适当的调整一下形状，饺子就好了。”
一开始我觉得经过外婆这样一教还挺简单。可是说起来容易，包起来的确很难。那饺子馅儿多了不行、少了也不行，必须要不多不少刚刚好。至于捏饺子，到底怎么捏呀?外婆捏的饺子就像几个胖嘟嘟的娃娃，而我包的饺子不是像胖娃娃的肚子吃撑了——皮开肉绽的，就是像是胖娃娃被饿得皮包骨头——瘪瘪的。好难呀!包饺子也这么难。
外婆劝我不要气馁，我也鼓足一股劲儿依旧努力地包着，还时不时地请教外婆，每个步骤都不嫌麻烦地问。经过我的不懈努力，终于我包出了几个勉强像样的饺子了。外婆一高兴，还教了我如何把饺子包成了月牙状和元宝状。我更开心了，像个小兔子似的蹦蹦跳跳的。
包完饺子以后，便下锅煮。
当外婆端来一盘热腾腾的饺子，我们一家人坐在一起，吃着饺子，说着笑着，感受着这滴水成冰的日子里最温馨的幸福。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇四
我的家乡有一些习俗，无论是谁也无法改变。今天，我要介绍的是新疆维吾尔族的一些风俗。
维吾尔族有特色的是他们的花帽。他们戴花帽非常有讲究，不同年龄，不同场合，要戴不同的花帽。男性老年人一般全戴巴旦姆花帽和吐鲁番花等。巴旦姆花帽是用巴旦核变形和添加花纹的一种图案，其纹样姿态丰富多样，多是黑底白花，感觉庄重、古朴、大方。吐鲁番花帽的特点是花大底空小，而且颜色火红鲜艳、艳丽夺目。
姑娘、妇女全非常喜欢再尔花帽，即金银线盘绣花帽，所绣的花多是立体的，在阳光下熠熠闪耀，给人以华贵端庄之感。伊梨花帽，是流行在伊梨地区的一种大方、雅致，小男孩、小女孩全喜欢的花帽。五瓣花帽，维吾尔语称为“白西塔拉多帕”。一般的花帽是四瓣拼缝成的，而这种花帽比一般花帽多了一瓣，帽子较小，纹样比较简单。
维吾尔族住的'房子，一般全是用泥土建成的。用天窗采光，屋里设有壁炉，屋顶平坦，可以晾瓜果和粮食。饮食以面食、玉米和大米为主。日常的食品有：烤饼、瓜果、面条、抓饭、茶、奶等。
维吾尔族是个热情好客、能歌善舞的民族，我喜欢新疆维吾尔族。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇五
正所谓“百里不同风，千里不同俗”。各民族有各民族的节日风俗，说到节日风俗，我想跟大家介绍一下我家乡过除夕和春节是怎么样的。我家乡属于广西省壮族，虽然比不上广东的风景好，但总比我们广东热闹。一到腊月，个个都忙得不得了，在外地工作的人，必须在腊月期间赶回家，和家人团聚。到了腊八，腊八粥可也少不了啦!除了熬腊八粥，还要做一些米饼、炸葱饼、炸油团等，好在过年的时候招待客人。
腊九，也该进行全屋大扫除了，把家里通通都打扫干净的。在这两天里，家家户户都会把过年时需要吃的、喝的、穿的东西通通准备充足。一年里最热闹的一天终于到了——除夕。这一天，家家户户都要杀鸡，然后长辈召集子孙们到山上和庙里去拜神。下午，家里的长辈忙着做年夜饭，我们这些小的只好帮忙洗洗菜、削削皮罢了。年夜饭上都是各色各样的美味佳肴，鸡的鸡，鱼的鱼，总之是数不完的。而且每一户的人家都特别多，坐在一起就会非常热闹，男人们在猜拳、玩扑克、喝酒，女人们呢，就在这聊聊天，看看电视，至于孩子们呢，就在外面的空地或者一旁玩耍。
那天晚上，家家户户都要守岁。每户人家都会坐在客厅里或房间里一大伙儿在一起聊天、玩耍。到了晚上十二点整，家家户户都响起了轰隆隆的鞭炮声，雷鸣般的炮竹声响遍了整个广西。到了大年初一，一大早就要全家人一起拜神，长辈们都会给孩子们压岁钱，以示吉祥。虽然那是大年初一，但我们必须在一天内不能吃肉，只能吃素。另外，年初一是不可以到别人家去拜访的，但可以上街市去赶集。在每年新年初一的晚上，城里都会聚集大家在一起，在广场里赏烟花。烟花的种类也是各种各样的，有的开得像萤火虫，有的像流星，有的会组成一个字，有的到了大年初二，我们都会回外公外婆家，一起团圆。初三之后，大家就可以去亲戚朋友家拜访。对了，过年期间，我们还会包粽子，粽子也是各式各样的，都是采用山上干净的棕叶包制的。
我想，大人们最忙的时候就是在过年的时候啦。正月十五，又迎来了元宵节，人们又要去赶市集，上花灯，又可以轻松一下了。人们大约会在十五之前返回各地，又要开始新的工作了，孩子们都会在十五之后上学。这时，大家就各归各位了。我家乡的节日风俗虽然与广东人的习俗有些不同，但我们还是有一个共同的特点，就是一起开开心心、热热闹闹、团团圆圆的过一个快乐的新年!
家乡风俗为话题（通用16篇）篇六
相传古代诗人屈原就在农历五月初五这一天投江，后来人们为了纪念他，把这一天定为端午节，有吃粽子，赛龙舟等习俗。
这天在宽阔的河边，已经有很多人了。他们是为了看赛龙舟比赛的。我也跑到人群中间，站在有利的位置就可以看得更清楚。发令枪一响，每一条船都像箭一样冲了出去。旁边的人都在为自己的队伍加油，船上的人非常努力地划着，在船中打鼓的人也用力地敲打着鼓。每一条船都争先恐后地划着，想得第一名。马上就到终点了，一条穿红衣服的队伍，已微弱的优势取得了这场比赛的胜利。
看完了赛龙舟比赛，我们回到家里看见奶奶在包粽子，只见她先挑一大一小两张粽子叶，叠在一起，然后用双手捏住两张叶子的两端，卷成一个漏斗形，放入米和肉，最后封口扎绳子。我学着奶奶的样子做了起来，可是做出来的粽子样子都是奇形怪状，在奶奶的帮助下我也完成了一个粽子。
这真是一次难忘的端午节呀！
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家乡风俗为话题（通用16篇）篇七
家乡的'春节按家乡的风俗习惯：“二十四扫房日，二十五去碾谷，二十六去买肉，二十七去宰鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，初一早上拱拱手。”从农历的十二月二十日以后家家都忙着过春节。虽然天气寒冷，可是大家仍冒着严寒忙着打扫卫生，期望扫去一年的秽气。远在天涯海角工作的亲人，也陆续赶回家和家人团渡新春佳节。
农历十二月，大年三十，月小二十九，为除夕。除夕这一天，我们家乡称为过大年，家家户户贴对联，大人们准备了满桌吃的，吃完晚饭，大家团聚一堂，一边看电视一边聊天，直到十二点结束。鸣鞭炮关大门，这就叫辞岁。之后守岁到黎明前开门，又是鞭炮齐鸣，这就是象征开门大吉，一年平平安安，风调雨顺。正月初一，小孩子们穿上新衣服给家里的长辈拜年“恭喜发财、红包拿来”哈哈，又轮到我拿压岁钱了。每年长辈红包时，总会说几句祝福的话语，比如好好学习，键键康康之类的话，儿孙们都说几句吉祥话。那时压岁钱不只是给孩子们欢乐，也赋予了老人们对孩子们的殷切期望和家庭兴旺的完美期望。
最终，农历正月十五是元宵庙会，雄狮起舞，长龙游街，一片热热闹闹，这是春节的最终一天，元宵节。也是把过年剩余的东西吃完，再吃一些汤圆，像征今年团团圆圆，生活红红火火，家乡的春节一年更比一年好。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇八
往年元宵节，大家一起到饭店里吃饭，聊聊天，吃吃元宵，一家人聚在一起，其乐融融。
就这样，老冠把我们一家关在了家里，好了，元宵节别过了，散会!
害!在家里也能好好过元宵节嘛，谁说不行。
“麻麻!把我们家的好菜全拿出来!”一碗碗热乎乎的菜上桌了!最夺人眼球的还是水晶元宵。五颜六色，甚是好看。
先别讲吃的，先讲玩的，吃完饭，我们便到阳台上放烟花，问：烟花哪儿来的?妈妈早有先见之明，年前就和小区的叔叔阿姨们团购了好多!我最爱玩的就是我代言的blingbling仙女棒??，一闪一闪亮晶晶，可美了!再拿出我破旧的手机，拍几张照，虽然有些年代了，但是一对焦，太美了，与其花重金买iphone11，不如买个廉价的5s，再加上元宵美丽的夜景……我就觉得还不如在家过元宵来的好。睡前再跟外公外婆视频通话一下，就当聚会过了。
再躺到床上，也心满意足。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇九
春节是我国的传统节日之一，王安石说过“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”每年的春节都表示新年初始，同时又代表长大了一岁。
在远古时候，“年”常常侵扰人们，惶惶不可终日，但人们还是想到了好主意——门贴大红纸、放鞭炮，果然赶走了“年”。
春节习俗数不胜数，比如贴春联、守岁、放鞭炮……。其中我感触最深的是放鞭炮。每年春节，当外面的第一声炮仗打响起，我就赶紧约上小伙伴下去玩。
一来到步行街，天上、地下、各种烟花满天飞，有冲天炮、飞天陀螺炮、甩炮……数不胜数，我们点燃蜡烛，把鞭炮点燃，只听“呲”的一声，烟花喷出绚丽多彩的火花，有红色、黄色、绿色……相互变换，非常美丽。还有电光花，既像星星在空中飘舞，又像银杏树上的叶子回到树妈妈的脚下。我们用它来烧小盒子，慢慢地，这些盒子也都被电光棒烧成了灰烬，这也是我们最喜欢做的事之一。多么开心，多么愉悦啊！
春节时，广场上人山人海，春节多么美好，我喜欢春节！
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十
“咚咚咚，啪咚咚咚咚！”大年初一的街上光景热闹极了，街上人流如潮，到处一片喜庆的红色，声音就像放鞭炮似的连绵不绝。
在我的家乡，大年初一一定少不了划彩船，更少不了围观的群众，一个人穿得花花绿绿的在踩船里把脚伸出来，两只手抓住彩船两边，旁边有两个手拿红绸带同样穿着花花绿绿的，三个人随着旁边唱的那个老爷爷的节奏，迈前迈后地扭动着，丝带像是跳舞的蝴蝶一般上下飞舞，旁边还有一套乐队，敲敲打打，欢庆新年来到，并祝愿明年有一个好收成。
每当街上一开始吆喝，我都会跑到楼下等待表演，街上沸沸扬扬，满街的人都盯着他们，很快锣开始敲了，“铛一一铛一一”有节奏地发出声响，突然，一转话风，鼓也加了进来，老爷爷拿起木棍，摸摸胡子，开始唱道：“嘿呀！胡呀啦胡也！嘿呀！呼呼呀胡也！”走过的巷子无不欢声鼓掌的，“啪啪啪”的掌声在人满为患的巷子里响起，过了好一阵子才停息。停顿片刻后，那老爷爷用头大身细木棍轻轻地敲着，有一水盆那么大的鼓，越敲越重，越敲越快，突然一停，人们的心提到了嗓子眼，一眨眼，管弦乐组做好了打算，乐器一起奏了起来，老爷爷唱歌像小鸡啄米一般，字字清晰不含糊，在最高潮的时候，三个人同时从一间房门走出来，划起了彩船，调子又回到了开始的调子“嘿呀！胡呀啦胡也！嘿呀吗胡呀吗胡也！"也许这就是告诫人们勿忘初心的根本吧！
节目到了尾声，唱歌的老爷爷声音越来越小，划彩船的人步子也放慢了！红色的彩带丝绸却还舞得起劲，上下翻舞着。是啊！传承的中国长河就如丝带一般，永恒也不会断掉，那些铭记的与永恒的，永恒会传承下去吧！
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十一
阜新是辽宁省很小的城市。那里比北京冷，也没有像哈尔滨天天下雪那么冷。
阜新有很多风俗，比如在除夕夜里要开门迎财神。年夜饭里要有鱼和丸子，有鱼是因为“年年有鱼”，丸子是因为希望家人团聚在一起。然后就要放烟花，放完了烟花才能回家吃饭，还有除夕当天只能吃两顿饭。
说了一些除夕的风俗，初五的风俗也有很多，而且都很有意思。只要到了初五，除了要放烟花还有我认为最好玩的一项活动，还要吃一样东西。
吃的东西是一个小朋友很爱在夏天吃的，那就是冰棍。冬天吃冰棍是只有在东北人们才做的习俗，但大家也就吃一两根。好多人都会去冰场滑冰，因为阜新是一个小城市，所以只能在湖面上在冻一层结实的冰。
爷爷告诉我，好多老年人从小就在那里滑冰。直到现在，他们还有很多人来到冰场上坚持滑冰呢!
关于初五吃冰的这个习俗，好多人都是吃冰棍。我在网上查到，据说以前没有钱去买冰棍吃，人们就在井边上挖冰块去吃。这样吃也是有原因的，因为好多人都认为初五吃冰就可以让你在新的一年里腰不酸、腿不疼、牙也不痛，干活浑身有劲!到现在为止，东北人一直没有忘记这个习俗，我们家一直遵循这些习俗呢!
每个人都有不同的家，每个家也都有很多有趣的风俗。希望你的家乡里也一样有很有趣的风俗。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十二
每个人的家乡都有各自的乡俗。在我家过年时，舞龙、贴春联、挂灯笼、放鞭炮必不可少的。
在过年前的十几天，家家户户开始很多置办年货，大人们还要买过冬的衣服呢。还要在过年的那天之前进行大扫除。到了真正过年的那天，大家都开始挂灯笼、贴春联，春联是为我们迎接新的一年，而灯笼是让我们这年过得红红火火。不仅仅如此，还要在窗户上贴福，并且要倒着贴，意味着福倒了，福到了。春节吃饭前要先放鞭炮是为了迎接新年的到来，吃饭时，小孩的嘴可甜了，他们走过去跟爸爸妈妈说新年欢乐，就能得到红包。吃完饭后，外面开始热闹起来，一条条长龙接二连三地从巷子里跑出来，彩色的龙头欢劲地扭着，在大马路上显得格外引人入胜，路旁的烟花给舞龙的人们打气，他们舞的更欢了。
每当到了除夕夜晚的十二点真是极为热闹，一大筒烟花排山倒海得飞起向天空在天空中炸成了一朵花，一大群烟花飞快地冲向天空，炸开了一朵朵五颜六色的鲜花，七彩的烟花炫染了整片天空，显得格外美丽，一条长长的鞭炮在地上“啪啪啪”地响着，在过年时放鞭炮是为了赶走一只叫“年”的怪兽，喜欢在过年时去村里偷吃，但它怕鞭炮，所以家家在过年时放鞭炮。
这就是我。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十三
“百里不同风，千里不同俗”。我们的祖国幅员辽阔，每个地方都有自己独特的风俗。山西正月初一要吃饺子，吃饺子时还要鸣放鞭炮;厦门的人们元旦出门前还要用素果祭神；苏州的人们元旦一早开门要放三炮，叫作“高升三级”。而我，还是最喜欢我们家乡的习俗——捣年糕。
还记得几年前，我就体验过一次捣年糕。那天过年，我与爷爷奶奶一起去了乡下的村子里。我好奇的问爷爷：“爷爷，我们这里要去哪里呀?”
爷爷笑着告诉我：“我们去捣年糕！”
当时我全然不知捣年糕是什么。于是我怀着疑惑和好奇，跟着爷爷奶奶来到了一个跟寺庙似的地方，爷爷告诉我这是祠堂。
看到这场景，我生怕他们配合不好那个大锤子打到另一个人手上。
爷爷告诉我，这就是捣年糕。于是我与几个小伙伴一起上前也要打，可我们力气小极了，连那锤子也拿不起来。
终于到了我最喜欢的环节，吃年糕。年糕端上来，冒着热气，我拿了一个，咬上一口，味道香甜软糯，香气在口中四溢。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十四
春节即将来临，很多人的家里都热热闹闹的，但是，因为地区的不同，习俗也就不同，我们非常“好吃”，因为它就是——包饺子。
包饺子看起来很简单，但自己操作起来可不容易呢！如果你的饺子皮不是从超市买来的话，光靠擀饺子皮就够累得你动也不想动了，饺子馅还算简单，如果喜欢吃肉，那就用刀把一块猪肉来回剁，直到它已经变成了肉泥的样子就行，里面还可以再适当加一点别的，比如说韭菜、玉米、香菇、虾仁等等好多配料。包饺子时一定要小心，千万不能舀的太多了，不然在包的时候很难保证馅料不会从缝隙中“溜”出来，好像在对你抗议：里面太挤了，还是外面更舒服点。轻轻的捏好缝隙，一个完美的饺子就诞生啦！
饺子不但美味，而且还有非常好的寓意：因为它的样子很像一个元宝，所以它又代表着招财进宝的'意思，说不定吃了它呀，你就能发财哦！
而且，水饺还有一种很特别的吃法：在包饺子时，往一个饺子馅里塞一个硬币，不但硬币归你了，还能让你在这一年过得很幸福，更幸运。不过，千万不要不小心把那个硬币吞到肚子里，那可就不好了。你就反而把“幸福”变成：“倒霉”了。
这就是我们，希望它能一直传承下去，让我们每个人都能过个美好的春节！
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十五
百里不同风，千里不同俗。虽然我们的大中华地大物博，风俗千千万，但我最喜欢的还是她春节，一个千家万户团圆的好节日，她是我们家乡最传统的风俗，更是我们万千炎黄子孙传承的好节日。
春节，每年大年初一，家家户户都欢欢喜喜贴春联，轰轰烈烈放鞭炮，高高兴兴吃年夜饭。
传说，每年大年初一，山中有一只怪兽，叫做年，会从山上下来到村庄里吃牲畜，不仅如此，连人也不放过。所以人们都躲在家里不敢出来。许多勇敢的人去和年斗争，但都一去不复返了。有一次，一个人躲在家里用竹子烤火，突然竹子爆裂，发出巨响，惊动了外面的年。人们见状纷纷点燃竹子，最终成功把它吓跑了。后来人们发现，年兽害怕声响，每到大年初一便点燃爆竹，从此再也没有收到过年的攻击。这一天，人们欢聚于一堂，放鞭炮，贴春联，人们称之为过年，又叫过春节。
除夕，春节前的一天，大人们贴春联，上灯笼。他们买来对联，贴在家门口，妇女们在家里打扫卫生，把一年的尘埃都扫去，孩子们则帮大人们做助手这一天，大家都忙完了，晚上一家人围坐在一起：在外辛苦工作的爸爸妈妈回来了，在外求学的孩子们回来了，还有些一年不见的亲人们都回来了，只为在这一天吃上一顿团圆饭，尽诉一年对家人的相思。这个晚上，看春晚也成了必不可少的节目，一家人围坐在电视机前，时而大笑，时而感动。
星星跟着月亮走了，终于迎来了我们最期盼的`日子，春节这天早晨，孩子们纷纷向大人们拜年，说一些吉祥的话，大人们便拿出压岁钱给孩子们，孩子们欣喜若狂，这天，鞭炮声不断，好不热闹。中午，家家户户都聚在一起吃饭，说说笑笑，把一年的成绩和收获都分享给大家。下午，老人们聚在一起打牌，大人们则陪同孩子们玩耍。
春节是最热闹的，也是最令人开心的一个节日。年虽然只是一个传说，却给人们带来了无限的乐趣，无限的温暖，无限的期盼，无限的梦想。
家乡风俗为话题（通用16篇）篇十六
春节那一天，家家户户都定是会做一大桌子好菜的。对于我来说，安徽的美食是我记忆中最为深刻的。
在这众多美食之中，最符合我口味的当是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶实践过几回。第一步不消说，用水与面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面团子，那外形跟吃撑了的“年画娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那饺子不同，米粑的皮像是放大了几十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小块面团，拇指轻轻按住中间部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到变皮在手下“规规矩矩”地圆起来。我最享受也最喜的当是第三步了。
第三步是奶奶的“专场”。她熟练地将葱、蒜整齐地切成小段，肉沫和着豆角、蒜泥、小葱糊糊涂涂地被奶奶的锅铲轻盈地翻炒着，小火炒后的香味总使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及绿油油的小葱，“奶奶牌内馅”的味道，老家人都是赞不绝口。第四步的步骤与包饺子大相径庭，因此想必各位都是通晓的。值得一提的是米粑周圈包起来的花纹，这个得讲究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的纹路。
全部步骤完毕，上锅一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮虽软糯绵密，但毕竟无味。因此各家会备上一碟自制辣酱，辛爽入味，辣酱各不相同，像我家，便会有一种舌头发麻的感觉，却不是太过于辣。
春节是一年最热闹的时节，鞭炮声声声入耳，酒肉味丝丝入心，大红“福”字映入眼帘，美好的一年总在这样的团圆中开启，总在米粑鲜美的味道中开启......