吃凉拌黄瓜（汇总16篇）

优秀作文是对学科知识和学习方法的运用和总结，它可以帮助学生提高学习效率和成绩。接下来是一些久负盛名的作品赏析，欢迎大家一起来探索其中的魅力。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇一

今天，我打算做一道凉拌黄瓜。

我先准备材料黄瓜，醋，鸡精，盐，洋葱，再把黄瓜洋葱洗一洗，最后准备一把刀。

准备工作做好了。我把黄瓜切一切，把洋葱切成一片，放入盘子，又倒上一些醋，鸡精，一点盐，搅拌一下，凉拌黄瓜完成了。

妈妈来了，尝了一口，说：“我的小宝贝呀！”

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇二

我很想跟妈妈学做凉拌菜，但一直都没有这个机会。

今天，我对妈妈说：“妈妈，今天刚好我有时间，我想跟你学做凉拌菜，好吗？”妈妈爽快的答应了我：“行啊！就做凉拌黄瓜吧，你还小，得从简单的开始。”“好。”我说。妈妈告诉我：“做黄瓜需要的材料有：油（香油）、盐、酱油、醋、糖、生姜、大蒜、葱、黄瓜。对了，还可以再放点儿芥末油、辣椒油什么的，不过它们的味道是很冲的哦，你能吃吗？”妈妈问。“没问题，我就喜欢吃怪味的东西，能受的了。”我回答。

开始做菜了。我先把两小瓣蒜和一粒像花生米一样大小的姜剥好洗净，妈妈把葱切成葱花，我把它们和在一起捣成泥，倒在一个小碗里备用；接着我拿起黄瓜正准备洗，可感觉黄瓜很扎手，于是就问妈妈：“妈妈，黄瓜为什么这么扎呀？”“因为新鲜黄瓜上面有一些小刺，你怕扎的话就用丝瓜瓤洗吧！”我拿丝瓜瓤洗黄瓜，果真洗的又快又干净，还不扎手了。然后妈妈让我把洗干净的黄瓜头和尾去掉，不过黄瓜蒂不能去，因为黄瓜蒂是很有营养的。再将黄瓜用刀拍扁，说这样黄瓜好入味。于是我轻轻地拍了一下，黄瓜纹丝不动。妈妈让我使一点劲拍，我使出浑身的劲，只听“啪”的一声，我把黄瓜头拍的稀巴烂。妈妈在一旁笑了起来，我也笑的眼泪都出来了，不过剩下的黄瓜我就知道如何拍了。接着我把拍扁的黄瓜切成2—3厘米的段，放入一个碗中，就开始调料汁：将捣好的葱姜蒜泥里放入盐、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，搅拌均匀。最后，把调料和黄瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

看着这盘翠绿的凉拌黄瓜出自自己的手中，我得意极了，迫不及待的尝了一口，脆生生、香喷喷的，真是美味呀！

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇三

今天，我要教大家做一种很好做的菜，那就是——凉拌黄瓜。别小看这道菜了，它吃起来，味道非常新鲜。

首先，要去菜市场买一根大黄瓜带回家。把黄瓜洗一洗，再把黄瓜切成片，装在一个盆子里。然后，再把一个小碗拿出来，再把黑醋和麻油放在那个小碗里面。混合以后，再用手指试尝一下味道是不是很酸，要是很酸的话可以放点糖。接着把调好的醋和麻油倒进那个放黄瓜片的盆子里，再把一个勺满满的糖洒在黄瓜片上，之后开始搅拌。最后，我再把凉拌黄瓜放进冰箱里冷藏五到十分钟。午餐时间到了，我从冰箱里把它拿出来。一盘冰凉可口的凉拌黄瓜放在了餐桌上。我试尝了一片黄瓜片，只听一声咔——清凉的黄瓜汁一不小心涌了出来，那冰凉的感觉，全身都很清爽。这时我的妈妈走过来，也尝了一片，还啧啧有声地说：“小彤，你的手艺又长进了！”妈妈这一夸，我忍不住露出了甜美的笑容！

就这样，我的拿手菜凉拌黄瓜成了我们家夏天最受欢迎的菜。只要我有空，我就会做给大家吃呢！你也可以试一试哦。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇四

晚上我和妈妈一起做拌黄瓜。做拌黄瓜的方法是，第一先把黄瓜洗干净，第二是切黄瓜，妈妈怕我切不好就帮我把黄瓜切成了小段。第三就是拌黄瓜了，我把盐，鸡精，芝麻酱，香油，按照适量都放了进去，燃后好好的搅拌一下。一道香喷喷的拌黄瓜就这样做成了。

我今天非常高兴，因为我学会了做一道菜，那就是拌黄瓜。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇五

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇六

黄瓜(1根)、粉皮(适量)、海米(适量)、木耳(适量)、蒜(适量)。

1、黄瓜洗净拍开。

2、蒜洗净用蒜臼捣碎。

3、海米泡洗干净备用。

4、木耳泡发洗净撕大朵状。

5、粉皮洗净后，过水焯软后切成条状。

6、将所有材料放入小盆中。

7、加入适量盐、醋。

8、再加鸡精、香油。

9、调匀装盘即可。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇七

凉拌黄瓜是一道常见的中式凉菜，以黄瓜为主料，加上各种调料，口味清爽可口，是夏季常见的美食之一。凉拌黄瓜适合大众口味，无论是男女老少都非常喜欢。本文将从个人的角度出发，分享凉拌黄瓜的心得和体会。

第二段：个人对凉拌黄瓜的喜爱和制作经验。

我非常喜欢吃凉拌黄瓜，每逢炎热的夏季，我总能吃上好几盘。制作凉拌黄瓜的方法也比较简单，只需要将黄瓜切成薄片，加上适量的盐和辣椒粉，再加上调料（例如酱油、醋、芝麻油、葱姜蒜等），搅拌均匀即可。我个人还喜欢在凉拌黄瓜里面添加一些味道比较浓郁的香菜，这样可以让整道菜的口感更加丰富。

第三段：凉拌黄瓜的营养和健康价值。

除了好吃之外，凉拌黄瓜还有很多营养和健康价值。黄瓜本身就含有丰富的维生素C、钾和膳食纤维等，是一种很好的保健蔬菜。制作凉拌黄瓜的过程中，我们可以添加适量的姜末和蒜末，能够增强食欲和消化功能。同时，凉拌黄瓜还有清热解毒的功效，非常适合夏季食用。

第四段：凉拌黄瓜的文化背景和日常生活中的应用。

凉拌黄瓜在中国的饮食文化中有着非常重要的地位。早在唐朝时期，凉拌黄瓜就已经被列入到了宫廷的菜谱中。凉拌黄瓜不仅仅是一道美食，还代表着人们对生活的追求和对健康的关注。在我们的日常饮食中，凉拌黄瓜也有着广泛的应用，无论是在家庭聚餐中还是在外出旅游时，凉拌黄瓜都是一个受欢迎的选择。

第五段：总结凉拌黄瓜的重要性和结论。

凉拌黄瓜作为中式凉菜中的代表之一，具有非常重要的意义。它是一道美食，更是一种健康的生活方式。在我们的日常生活中，适当地食用凉拌黄瓜不仅能满足我们的味蕾，还能够满足我们的身体健康需求。因此，我们应该在日常饮食中重视凉拌黄瓜的作用，丰富我们的菜品选择，更好地保障我们的身体健康。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇八

今天，我在妈妈的帮助下，学会了做凉拌黄瓜。

首先，我拿了几根黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼的切着，生怕切到自己的手上，五六分钟后，黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆卡片。然后，开始拌黄瓜，我先倒点盐、鸡精和味精，再少放点醋、香油和芝麻酱，轻轻搅拌几下，就放到盘子里，我闻了一下好香！忍不住偷偷尝了一个好吃！

吃饭的时候，看着妈妈津津有味的.吃着黄瓜，不住地说：“好吃，真好吃！”听到妈妈的夸奖，心里像吃了蜜一样甜。

以后，我要学做好多好多的菜，来孝敬我的父母。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇九

星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。

妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。

全家人都说我做的黄瓜好吃，我高兴极了。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十

你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。我先把黄瓜清洗干净。那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。这“切”是一个很讲究的活儿，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。费了好大的劲儿，才大功告成。我将切好的黄瓜放进大盘中。黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。我用筷子将它们搅拌均匀。凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的味儿，真叫人胃口大开。我忍不住夹上一块放入口中。啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！

“上菜啦！”我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。“恩，好吃！”大家不约而同地称赞我的`手艺菜。

听了他们的话，我心里美滋滋的。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十一

今天，李老师叫我们做凉拌黄瓜，老师说：“做这道菜先找出带刺和黄花的黄瓜，因为这种黄瓜非常新鲜”。于是老师就开始做菜了。先把黄瓜洗一洗，然后，把黄瓜切开，里面有很多黄瓜籽，在把皮削掉，然后，把黄瓜切成小条。切好之后把黄瓜放到碗里，放入适量的.糖、盐、小磨香油，最后再放点油，搅拌均匀就好了。做好之后我们就迫不及待的吃了起来。味道真不错！

我回去也要做凉拌黄瓜，让爸爸妈妈也尝一尝。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十二

今天是五一劳动节，我和弟弟帮妈妈打扫完卫生之后，早已饥肠辘辘。

夏天即将到来，妈妈说：“在这炎热的夏季，我们的餐桌上可少不了凉爽的小菜呀！”这不，说着说着，妈妈就站了起来，说：“今天中午，我们家就吃凉拌黄瓜，好吗？”我大声的回达到：“好——！”

妈就去厨房准备了，我也跟着妈妈一起进去了。

只见，妈妈选了两根儿新鲜的黄瓜，我赶紧帮忙洗了起来。黄瓜浑身都是小小的尖刺儿，洗起来蛮扎手的，洗净了，妈妈说：“今天的'黄瓜有点儿大，可以去皮吃。”然后，妈妈拿起削皮器，在黄瓜上轻轻的一刮，薄薄的皮就被削了下来。接着，妈妈先把削好了的黄瓜切成了一寸多长的段儿，再把段儿切成薄薄的片儿，然后把薄片儿切成细丝儿。妈妈的刀工很厉害呀！看！一条条切好的黄瓜丝儿碧绿透明，看着就好吃。

开始调味儿了。妈妈先把切好的黄瓜丝儿放到一个大碗里，这时，妈妈说：“清爽的小菜要保留青菜的原味。”只见妈妈往碗里加入了一点盐，少许的味精，再加上香油和米醋，一小勺糖。然后搅拌均匀，说：“好啦！可以装盘啦！”

妈妈把拌好的黄瓜装入一个白色的盘子里，我忍不住用手拿起一条来放进嘴里：呀，清清爽爽，酸酸甜甜好吃极了！

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十三

童年里会有无数让人哭笑不得的事，它们像泡泡一样，映出五彩的光。但有的`忘记了，破碎了；有的却依然印在我的脑海里。

那是一个暑假，我完成当天的任务后，央求妈妈让我看会儿电视，妈妈答应了。我看了一会儿，觉得无聊，便去厨房帮忙做饭。很快，我找到了一份“工作”——凉拌黄瓜。随即，我把切好的黄瓜放入一个碗里，然后放醋、香油、糖，搅拌均匀后，就大功告成了。

终于开饭了，我急忙拿起筷子，尝了一口我自己凉拌的黄瓜，“哇！好香！妈妈，快尝尝！”妈妈将红薯从烤箱里拿出，也尝了一口，“嗯，好吃！”我和妈妈津津有味地吃了起来。“对了，你怎么拌的？这么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖。”“你拌的方法不对啊！”“怎么不对？”“你忘记放盐了。”天啊，平时觉得妈妈也是这样做的。怎么会这样？妈妈被我弄得哭笑不得，我自己不明白为什么。

从这件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要鲁莽地去做。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十四

我学会的事情很多很多，但学做凉拌黄瓜的情景最让我难忘。

我先准备好食材：两根黄瓜、两根香葱、蒜末、辣椒油、白醋、食盐、鸡精。

准备好一切之后，我就洗好黄瓜，然后开始切。我想把黄瓜切成薄薄的片，可是当我拿起刀向下用力时，心里却害怕极了，真担心会切到手啊！我总是小心翼翼地切着，可是我切出来的黄瓜却奇形怪状的：有的大、有的小、有的尖尖的像个山尖，有的方方的像个积木块。这时，妈妈对我说：“不要害怕，按黄瓜的左手稍微拱起，紧紧按住。右手握紧刀把，把黄瓜切成大小均匀的黄瓜条就可以了。”我按照妈妈说地做，一步一步地切，果然切成了翠绿的'小黄瓜条。然后我开始切青葱，我从中间切开，再慢慢的切，不一会儿，我切出的小葱圈就堆成了一个绿绿的小山。

接着，我拿出一个精致的大碗，依次放进黄瓜条、一些蒜末、两勺食盐、少许鸡精、一些白醋，最后再加上两勺辣椒油，铺上香葱。顿时碗里的黄瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把调料搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。我赶紧尝一口，酸辣爽口，非常美味。

我学会了做凉拌黄瓜，这不仅增长了我的本领，还让我体会到了劳动的快乐，真是一举两得！以后，我还要学会更多的本领。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十五

今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。

我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

吃凉拌黄瓜（汇总16篇）篇十六

今天，老师布置了一项作业，亲自做一道菜，凉拌黄瓜或西红柿炒鸡蛋，我要做凉拌黄瓜。放学之后，我就和妈妈去蔬菜店买了几根黄瓜。一回到家，我就迫不及待地做了起来。

首先，我洗净了黄瓜。我把黄瓜洗净后，拿出刀，在黄瓜上拍。拍完之后，我又切，把黄瓜切成小块儿之后，我便去剥蒜。我又去捣蒜，把蒜捣成蒜泥后，我接了点水，就依次在黄瓜里放入盐、料酒、醋，放完之后，我就开始拌了。我拌完以后，爸爸尝了尝，觉着不酸，又让我放了点醋。我也尝了尝，觉着很好吃，就盛到了盘子里，就开始吃饭了。

我觉着每件事都是看似简单，做起来难。