养老食堂工作计划范文（17篇）

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养老食堂工作计划范文（17篇）篇一

农村五保供养对象是农村村民中最困难、最弱势的群体，对这部分人进行及时救助，保障他们的基本生活，全面提高五保供养水平，既是实践^v^三个代表^v^重要思想，立党为公，执政为民，为民办实事的具体体现，又是全面建设小康社会，建设和谐**的客观要求，加强敬老院建设是保障五保对象生活权益的根本途径，是建设和谐社会的重要组成内容之一，中央、省、市多次召开专题会议进行部署，要求各级一定要从讲政治的高度来认识敬老院建设，切实强化措施，加大力度，把敬老院建设工作抓紧抓实抓出成效。

近年来，我县的敬老院建设工作，在县委、县政府的高度重视和正确领导下，在各乡镇、县直有关部门的共同努力下，规范化管理水平不断提高，敬老院建设工作得到长足发展。目前，全县共有乡镇敬老院16处，集中供养五保老人995人，年投入供养资金199万元，基本实现了“老有所养、老有所乐、病有所医”。特别是去年省、市部署乡镇敬老院改扩建计划以来，县委、县政府高度重视这项工作，召开专门会议进行部署，县政府与各乡镇签订了敬老院建设目标责任书，各乡镇把敬老院建设摆上了重要议事日程，把敬老院建设当作建设社会主义新农村和三个文明建设的重要内容来抓，从规划、设计、筹资、开工建设等方面都层层把关，高标准、严要求，行动较快，措施得力，工作到位，呈现出了前所未有的好局面，在社会上反响强烈。**、白彦、郑城、卞桥、魏庄、丰阳、临涧七个乡镇在全县率先进行了改扩建或搬迁，**镇在财力非常紧张的情况下,投入较大资金,新建老年公寓大楼,建筑面积4160平方米，工程完成后，可容纳260人入院;白彦、卞桥、临涧也都在1500平方米以上，其他准备改扩建的乡镇也都拿出了实施意见，工作都非常积极主动。这些成绩的取得，是与各乡镇的重视特别是在场各位的努力工作分不开的，在此，我代表县委、县政府向辛勤工作在全县敬老院建设岗位上的各位同志表示亲切的慰问和衷心的感谢！

在肯定成绩的同时，我们应该清醒地认识到，我县敬老院建设工作中还存在一些问题和不足，主要表现在以下五个方面：一是院舍房屋普遍破旧落后。全县多数敬老院由于建院时间较长，面积、规模小，园容园貌破旧。宿舍内配套设施简陋，与我县社会经济发展总体水平不相适应，也严重制约了五保供养水平的提高；二是管理服务质量水平不高。主要表现在管理方式落后，有人浮于事的现象，管理人员与院民数比例不合理，管理服务人员年龄偏高，整体素质偏低，管理质量、服务水平不尽人意；三是供养比率太低。据统计,2004年,我县有五保对象2563人，其中分散供养1568人，集中供养995人，集中供养率仅为，2005年新增了2014名五保对象，按照省、市要求，2006年集中供养率不低于60%，全县集中供养人数应达到2746人，但全县16处敬老院现有总床位只有1200张，总床位占老年人数26‰，现有条件远远跟不上发展需要，由于集中供养率偏低，严重影响了我县省、市文明敬老院的创建。四是现有资金还不能满足实际建设需要。目前，我县乡镇敬老院是以本乡镇^v^五保^v^对象为主体，以集体经济为依托，以^v^一乡一院^v^为建制的福利型体制。这种供养体制在市场经济条件下难以生存和发展，由于乡镇财政拮据，配套供养资金难以到位，敬老院资金缺口较大，^v^老有所养，老有所乐，老有所为，病有所医^v^的办院水平得不到有效的财力支持，特别是敬老院建设资金投入不足，改扩建的力度不大，有些乡镇存有等、靠、要思想，面对困难不去积极想办法解决，而是消极对待，致使敬老院建设速度缓慢，严重影响了我县敬老院改扩建的进程。五是责任心不强。个别乡镇没有长远规划，思路狭窄，设计规模达不到上级要求，有的对建设质量把关不严，给建筑工程留下安全隐患。这些要在今后的工作中逐一研究解决。

二、加大力度，切实做好敬老院建设工作。

(一)积极筹措资金，尽快把敬老院新建、改扩建资金投入到位，确保2007年底基本实现五保集中供养。省、市、县提出的乡镇敬老院建设三年规划，对乡镇敬老院建设提出了严格的标准和要求，也为我县的乡镇敬老院建设指明了方向。我县的敬老院建设，要本着布局合理、经济实用的原则，统一规划，分步实施，力争今年基本完成敬老院建设任务，2007年扫尾。敬老院建设标准应不低于省民政厅规定的三级院标准，做到庭院美化绿化、路面硬化、水电路畅通，娱乐健身、医务、就餐、洗浴等设施配套，工作人员配备合理，规章制度健全，五保对象应保尽保，集中供养率达95%以上，使敬老院成为农村老年人活动中心和精神文明建设阵地。一要认真落实规划。去年以来，我县制定了敬老院建设三年规划。当前的主要任务是抓好规划落实，力争今年年底前全县五保集中供养率有一个大的提高。要保护好、利用好敬老院现有资源。各乡镇政府切实负起责任，凡能够利用的，要充分利用，确实不能利用的，要搞好资产处置，不能造成资产流失。要继续坚持“稳定一级院，巩固二级院，发展三级院，转化等外院”的指导思想，需要维修改造的要加以维修改造，容纳能力不足的要逐步加以扩建。要充分挖掘各类资源，尽量降低建设成本，要积极利用撤乡并镇后闲置的政府办公场所及学校、卫生院，也可以利用破产倒闭的企业等房产资源，通过维修改造，作为敬老院使用。要加强对敬老院建设的组织领导，民政、财政、建设、土地等部门要各负其责，在项目设计、评审、工程招标和验收等环节上，通力协作，共同抓好落实。要实行目标责任制，按照三年规划，层层签订责任状，明确责任人和年度任务目标。要严把工程质量，保证工程进度。要将敬老院建设列入重要议事日程，定期调度，定期通报，定期督导。二要多渠道筹集建设资金。要采取财政列支一部分、社会捐赠的慈善资金投入一部分、福彩公益金拿出一部分的办法进行资金筹措，确保按时完成计划。要充分发动社会力量积极参与和支持敬老院建设，对企业和个体老板愿意向敬老院投资的，如果数额可观，可以让其冠名，凡是对五保事业给予赞助的，可以铭刻纪念。可以劝导企业自己兴办敬老院，政府在供养资金上给予一定的补助。总之，要千方百计挖掘社会潜力支持五保事业，在全社会形成尊老爱孤的良好风尚。三要加强规范管理，提高敬老院工作水平。要继续开展敬老院等级管理，促进敬老院管理规范化、制度化。要选拔政治素质高，热心五保事业，具有较强组织领导能力的人担任院长。工作人员要有强烈的责任心和热情的服务态度，具有一定文化知识和服务技能。民政部门要加强业务培训，提高他们的素质和能力。要坚持和完善以往行之有效的管理制度，制度建设要细，执行制度要严，靠制度来规范工作，努力提高管理服务水平。要加强分散供养人员的保障服务，村里要安排专人负责，乡镇要以敬老院为依托，定期巡回检查，发现问题,及时解决。

(二)建立健全规章制度，不断提高管理服务水平。要认真贯彻落实《山东省乡镇敬老院管理规程》，使我县敬老院管理工作走向制度化、规范化、法制化轨道。重点要抓好三个方面的工作：一是建立健全各项规章制度，要建立健全院长、服务人员职责，岗位责任制，院民守则，学习制度，卫生制度，财务制度，考勤制度，食堂管理等制度，同时要成立有院民参加的院务管理委员会、财务管理委员会、食堂管理委员会、生产管理委员会,逐步形成民主管理，自我约束的良性管理机制；二是强化管理。要把任务层层分解，实行指标管理，把责任落实到人，要让院民直接参加管理，评定工作优劣，体现院民的主人翁地位，发挥院民的民力，与服务人员一起提高敬老院的工作水平；三是要进行检查评比，县民政局要根据等级管理的标准制定《文明敬老院检查评比标准》，组织有关人员进行检查，要把检查结果进行通报，力争把敬老院管理工作提升到一个更高的水平。

(三)因地制宜，大力发展院办经济。为增加敬老院的收入，改善办院条件，提高老人的生活水平，促进乡镇敬老院的发展，各乡镇要根据敬老院等级管理的规定,积极探索发展院办经济的路子，在大力发展院办经济上多动脑筋，大做文章，搞好突破，不断增强乡镇敬老院的经济实力，积极走以院养院的发展道路。

三、加强组织领导，确保各项任务落到实处。

敬老院建设是社会救助体系建设的重要内容，关系到困难群众的切身利益，关系到党和政府的形象，关系到社会的和谐稳定。各乡镇和有关部门一定要加强组织领导和工作指导，确保各项工作落到实处。

(一)要明确责任，密切配合。要将敬老院建设作为完善社会救助体系、构建社会主义和谐社会的基础性工作，摆上重要议事日程，认真研究部署，分工负责,精心策划,周密组织,明确任务和要求，落实责任，按时完成。民政部门要搞好调研，当好参谋，积极协调有关部门制定出台有关政策措施，推动工作的深入开展。

(二)要深入宣传发动，营造良好的社会舆论氛围。加强敬老院建设工作，充分体现了党和政府对困难群众的关怀，体现了以人为本、执政为民的理念，体现了构建社会主义和谐社会的本质要求。各部门、各乡镇要从弘扬主旋律的高度，积极主动地参与到敬老院建设工作中来。敬老院建设是民政部门的职责和任务，但仅靠民政部门的力量，有些问题是解决不好或解决不了的，必须依靠全社会的共同参与和大力支持。因此，今后，要充分利用**电视台、临沂日报**版等多种传媒，宣传敬老爱老、关心支持敬老院建设的好人好事，呼吁全县人民为敬老院奉献爱心,努力营造尊老敬老，争献爱心的浓厚氛围，各乡镇敬老院要积极争取与各部门、企业结对子，建友好单位，签订建立友好单位协议书，结成帮扶对子，积极争取社会各界的支持和帮助，努力为我县敬老院的建设和发展增添生机和活力。同时，要在县电视台新闻节目中和临沂日报**版设立乡镇党委书记访谈录，促进敬老院建设步伐，要培育、宣传一批好典型,总结、推广一批好经验，把敬老院建设成传递爱心的窗口、精神文明的品牌。

（三）要加强指导，规范管理，建立持续健康发展的长效工作机制。敬老院建设是一项长期性工作，要长期坚持下去并不断规范完善，不断总结经验，建立一整套规范化的管理制度，确保取得好的效果。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇二

为进一步做好民政工作，充分发挥“解决民生、落实民权、维护民利”的民政工作职能，我所2021年工作计划如下：

二、做好2020年度城乡低保专项治理工作，切实保障困难群众的基本生活，在2019年城乡低保专项治理的基础上，继续认真分析低保工作中出现的新情况、新问题，采取有效措施，落实政策法规，更好地保障低保对象的基本生活，结合“二十不保”和低保的“七大误区”对全镇城乡低保对象进行挤干水份,重新核查,重新评定,提高保障水平,全面清退不符合低保条件的对象,将符合低保条件的困难家庭纳入保障范围,实现依法救助、按户施保、分类救助、精准救助,真正做到应保尽保、应退尽退、进退及时。

三、做好特困人员救助供养有关工作，在落实省政府民生工作基础上，结合本镇实际，加强对敬老院的管理，加强对分散特困对象的管理，开展特困人员集中供养需求调查，摸清城乡分散供养特困人员底数，掌握集中供养需求，及时研究制定符合本镇实际的特困人员集中供养服务计划，同时按“一人一档”的要求，进一步完善和规范特困供养人员档案。

四、做好困难群众临时救助工作，切实解决城乡居民中弱势群体存在的治病、临时生活困难，按照救助程序，对符合救助条件的困难群众及时给予救助。

五、做好老龄工作，积极宣传“老年法”，落实好敬老、养老的各项优待政策，按上级政策每季上报80周岁以上老人信息表，及时发放高龄补贴。继续加强互助养老幸福食堂的管理和建设，在2019年3个试点村的基础上继续推进其他村的建设工作，为辖区内广大留守老年人做好服务，保障老龄群体丰富生活的需要。

六、做好殡葬改革后续工作，在我镇2019年殡葬服务全面推进的基础上，继续加强对公益性公墓的管理，做好逝者火化的申请审批工作，及时登记造册上报相关数据。做好2020年清明节期间文明祭祀、绿色祭祀宣传引导等工作，进一步推进乡村生态文明建设。

七、关爱农村留守儿童工作，继续做好农村留守儿童和家庭信息的登记、走访和调查工作，及时掌握其家庭、监护和就学情况，实行动态管理，规范档案管理。

八、社会事务工作，为提升行政村服务能力，积极贯彻落实上级文件精神，加强领导，争取新的村点开展农村社区建设试点、城乡社区民主协商、绿色社区创建等工作，做好自查和迎接督查等工作。

为更好的做好民政工作，一方面是加强队伍建设，加强工作人员的业务知识学习，另一方面是加强工作作风建设，做到不迟到、不早退，按时上下班，同时热情接待每一位来访群众，为百姓实实在在解决困难，为打赢脱贫攻坚战服务。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇三

xx二中是**市重点中学。多年来，在两个文明建设方面取得了较为注目，较为出色的成绩。校领导历来十分重视学校的卫生工作，把它作为学校工作的一个重要组成部分，并倾注了一定的精力和财力。近几年来，在全校师生的共同努力下，争创市卫生先进学校取得了明显的成绩。

一、领导重视，机构健全。

卫生工作是学校精神文明建设的重要方面。它对于创建良好的办学条件和教学气氛，建立优美的教学环境，优良的教学秩序，优秀的教育质量，提高师生的道德修养和文明素养，起着十分重要的作用。

学校成立了由校长担任主任，政教主任担任副主任，并由教导处、卫生室、总务处、工会、学生会等方面成员组成的学校卫生管理委员会。在校长的带领下，定期召开会议，明确工作职责，布置专项任务，每年学校都将卫生工作纳入全校工作计划中，使卫生工作有计划、有制度、落实到实处。

二、健全切实可行的卫生制度。

（一）、为了创建优美整洁的校园环境，学校制定了一系列的卫生保洁制度。

1、建立晨扫制度。坚持每天早自习时间轮流有一个班级晨扫，清扫校园环境，以崭新的面貌迎接新的一天的到来。

2、建立每天中午十分钟劳动制度。利用中午的十分钟时间，既打扫了校园和教室，又培养了学生的劳动习惯。

3、建立每天放学后的值日生打扫制度。由各班劳动委员进行安排，打扫完毕，要有劳动委员检查通过，发现问题，及时改正。

4、建立每周一次的全校大扫除制度。规定每周一下午4：00以后全校进行大扫除，由卫生老师和卫生员全面检查各班教室内外及包干区的卫生，打分公布并详细记录备案，所评分数与文明班评比联系起来。

5、建立文明组室值日制度。教师办公室以年级部为单位，坚持每天小扫一次，每周大扫一次，由工会进行评比，评比结果与文明组室评比联系起来。

这些制度的建立，使我们做到了天天有小扫，一周有大扫，每月全面彻底扫，校园环境做到了“三无”（无纸屑果壳、无痰迹，无积尘）、“四洁”（课桌椅整洁、地面整洁、门窗玻璃整洁、黑板整洁），同学们都象爱护自己的眼睛一样爱护我们的校园。学校为了考核学生的文明习惯，曾有意识的做过这样一个测试：在校门口放了一张纸屑，看同学是否会把它捡起。测试效果非常好，同学看到后马上把它捡起放入垃圾箱。实践证明，几年来，我校的爱卫会工作卓有成效，学生的卫生文明习惯得到了很好的培养和提高，学校多次被评为日常行为规范示范学校。

（二）学校制定了定期检查个人卫生的制度。

我们定期组织卫生员对全校学生进行头发、手帕、指甲的检查，发现指甲长的，当场督促剪掉，几年下来，同学们都养成了良好的个人卫生习惯，形成了以讲卫生为光荣，不讲卫生为耻辱的好风尚。

(三)为了学生的健康，建立了饮食饮水卫生制度。

1、饮食卫生：我校领导历来重视食堂卫生工作，新建食堂后，学校投入了专门的人力物力，现在，食堂硬件上去了，软件建设也要跟上。为此，我们在食堂工作管理上下功夫。首先，从人员配备上着手，挑选素质好的、合格的厨师和阿姨，是办好食堂工作最基本的保证；其次，严格加强管理，制订严格的管理制度，食堂的食品卫生工作责任重于泰山，要求炊事人员上岗前先进行岗位培训，将所有的规章制度、岗位责任条例发放给每个工作人员手中，先自学后宣讲，让其了解执行规章制度、岗位责任制对食堂卫生工作的严肃性和重要性，在工作中严格要求工作人员按照要求操作，食堂工作是一项责任性、服务性很强的工作，由于加强了管理工作，开办至今没发生过食物中毒事件。由于管理严格、服务到位、设施先进，我校食堂被评为a级食堂。

2、饮水卫生：为了解决学生、教师的饮水问题，我校专门添置新的饮水设备，并在教学楼、办公楼每个楼层放置电热水器，每天由专人负责开关，保证学生饮水安全和卫生。

三、学生自主参与。

我校实行分级管理制度，除了卫生室对全校卫生进行检查外，每个年级部都有一个自主委员会，他们其中的一样工作就是对本年级各班的卫生工作进行检查评比，同时，我们还积极参加社区服务：到金爱心文明一条街、63路车队、曹安xx街道、各里委、敬老院、医院进行卫生宣传，大扫除，培养广大学生的卫生参与意识，并内化为学生的自主意识和自觉行动。我校在**年评为“全国绿色学校”，全校师生自觉增强环境保护意识，提高卫生健康工作水平。

四、定期宣传，加强教育。

定时、定期充分利用黑板报、广播、宣传栏、宣传橱窗等多种形式开展卫生宣传，普及卫生知识。坚持通过每月一次黑板报的形式，向学生宣传对疾病的预防治疗方法，增加学生的自我保护意识，做到每周20分钟健康教育课课时落实，授课教师落实，教学计划内容落实。并与团队结合开展主题班会，组织学生观看录像，扩大教育效果。

五、切实落实卫生预防工作。

认真配合_门按规定做好计划免疫和其他疫苗的接种工作。两年一次的粪检工作是又臭、又脏、又累的事，近几年来，在校领导的高度重视下，克服种种困难，粪检率达98%，受到防疫部门的表扬。认真做好传染病的预防工作，特别是在春秋季节，及早及时地向学生宣传传染病预防知识，一旦发现病人，立即报告防疫部门，做好病人的隔离工作，并在防疫部门的指导下对教室及周围环境进行消毒，以制止传染病的传播。建立晨检制度，掌握师生的健康状况。卫生室每天早上统计学生和教职工缺勤情况，并逐一询问缺勤原因，做好记录，并实行追踪随访制度。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇四

悠悠黄河将华北平原一分为二，平原上的南北二省皆由河而得名，又因那个时代紧密相连。

河北省晋州市的周家庄，被媒体称作中国最后的。在那个浮夸肆虐的年代，周家庄则坚决抵制浮夸风，使村民平安熬过了那个灾难岁月。而在全国的瓦解之时，周家庄则延续了那一时期的模式，今天仍然健康发展。

这“第一个”和“最后一个”，带给人们的思考同样深刻。

查岈山：的第一声“啼哭”

从遂平县城出发，颠簸二十多公里，终于来到了查岈山乡。

从挂着查岈山公社牌子的大门进入，直行百米，就站在了当年公社办公楼的旧址前：一把生锈的大锁，生硬而冰冷；“万万岁”的标语已与墙体模糊成一片。

查岈山乡成立于1983年10月，那年，查岈山公社走到了尽头。

作为纪念，公社的牌子和旧址被保留下来，23年后，旧址被_批准为全国重点文物保护单位。

最早的“浮夸风”发源地。

1958年春，时任遂平县农业工作部副部长的陈丙寅向信阳地区提出了合并农业社的想法，查岈山乡则发动村民，天天喊着“跑步进入共产主义”的口号，游行请求成立大社。很快，陈丙寅的想法被立即批准，变成了现实。

“4月20日傍晚，杨店街彩旗飘飘，一两万社员拥挤在主席台周围，天刚黑，信阳地区行署专员张树藩高声宣告：查岈山农业大社正式成立了。”钟宝华，这位现年81岁的老会计说，“当时，大家疯了一样地喊口号敲锣鼓，脚下的地在乱动啊。”

“中央有啥咱有啥。”第二天，农业大社就组建了农业部、_，甚至军事_等。

两个月后，查岈山公社成立，陈丙寅为第一任书记。

的第一声“啼哭”，就“一鸣惊人”：翻开早已泛黄的《_》，可见“遂平县查岈山卫星公社韩楼大队亩小麦试验田，亩产小麦3821斤”的惊人消息。

回忆“卫星”上天的过程，钟宝华多次笑出了声。

“开始，亩产只报了1800斤，由于需要县委和地委逐级签字，耽搁了时间，稿件还没有转走，许昌就报了亩产2400斤，我们只好改报2800斤，还是没有来得及转走，《_》就报了安徽亩产3200斤，产量只好接着涨啊，我们就报了3300斤，后来，又改为3821斤！”

浮夸，给查岈山带来了虚名，也骗了国人。仅七、八、九三个月来参观的外地干群就达30万人之多。

那份指导全国化运动的“简章”

1958年7月中旬，河南省委书记处书记史向生和信阳地委书记路宪文等，专程到查岈山公社，帮助研究制定了《查岈山卫星试行章程（草稿）》。章程规定：各农业社的一切生产资料和公共财产为公社所有，由公社统一核算，统一分配；社员分配实行工资制和口粮供给制相结合等。

“一大二公，有幼儿园，有敬老院，吃大食堂，简章规定得可清楚呢！”当年查岈山公社的幼儿园园长兼敬老院院长赵长玉，如今已是98岁高龄。跟省委领导握过手，被敬过酒，还跟去过七里营，让她感动至今。

1958年8月6日下午，在河南省领导的陪同下，视察新乡县七里营，赵长玉跟在队伍后边，她拼命踮起脚，试图看一眼。7日凌晨，史向生向汇报了查岈山公社的情况。当谈到简章时，无比兴奋：“这是个好东西，给我！”

8月9日，在山东历城县视察时说：“还是办好……”很快，各地掀起了化的高潮。

不到1个月，河南省就合并建成了1242个，全部实现了化。

永生难忘的大灾难。

满怀豪情的查岈山公社社员们，在干部的率领下，开始了。

主要劳力上山砍树，炼焦炭，再炼钢铁，周边的群山，转眼变成了秃山，而地里的庄稼，却无劳力收割。

“1958年查岈山的庄稼长得本来很好，虽然丰产可没丰收啊。”钟宝华的声音里隐隐有愤怒。“浮夸之后，就要凑够虚报的数目，加上秋粮没有收回来，接着灾难就来了。”

没有了粮食，公共食堂的烟囱终于不冒烟了。曾经热闹非凡的查岈山公社变得冷冷清清。那时，社员们才恍然大悟：能填饱肚子的只能是粮食。

于是，饿急了的查岈山社员们就挖空心思地寻找替代品：喂猪的糠，吃了；树皮，吃了；连鸟粪，也吃了。

1959年冬天的那场大雪，让本已饥肠辘辘的豫南百姓永生难忘。数十年难得一遇的大雪，把许多房子压塌了，也把整个豫南变成了孝服一样的颜色。

到了1960年夏天，信阳地区的大食堂普遍断炊，灾情最严重的村子80天没有一粒粮食，浮肿病洪水般蔓延，农民大量逃生。而信阳地委书记路宪文还在吆喝：“不是没有粮食，而是粮食很多，90%的人是思想问题。”他下令_门“限期消灭外流人员”，终于酿成震惊全国的“信阳事件”。

让人担忧的“新浮夸”

在村民的指点下，记者来到韩楼村当年那亩小麦“卫星”的制造地。弯腰抓起一把普通又非同寻常的黄土，王姓村民说：“那时亩产顶多700斤就敢吹3821斤，现在亩产也就是1000斤左右。”小麦“卫星”事件的参与者钟青德、陈世俊、陈丙寅等，都已过世。被接见过的陈丙寅去世最晚，死于2006年。

但是，记者在采访中发现，今天的查岈山百姓依然为“新浮夸”所困扰。

“我家孩子在郑州读大学，家里穷就想报个贫困生，可学校一查，我们村竟是亿元村，就不批了。”韩楼村的李姓妇女挥舞着手臂向记者诉说。

说到亿元村，赵长玉发出了高亢的愤怨：“比较其他乡，查岈山也就一般化，比较过去，现在就是能吃饱了。”

“亿元村，那是前几年的事了。村里有些私营企业，算在了村里，就上报了亿元村，那也是不现实的，现在的查岈山已经走上求真务实的发展之路了。”遂平县委的一位干部这样告诉记者。

真是这样吗？记者了解到，查岈山乡乡长王建辉曾对媒体说，查岈山公社旧址具有很大的开发价值，通过各种旅游推介活动，要让这些人文景点和国家4a级查岈山自然风景区互相映衬，提高美誉度。而对此，接待记者的查岈山乡办公室的孟主任，却似乎在极力回避着什么。

“查岈山公社是浮夸风的发源地，反面教材一个，展览馆也不收门票，赔钱啊，根本谈不上创造价值。”遂平县委的一位干部揭开了谜底。

翻开几经周折得到的《查岈山乡2006年工作总结及2007年工作计划》，记者看到了这样的文字：“进一步优化招商引资环境，进一步抓好回归工程，继续推行三分之一工作法，实施全民招商战略。”

全民招商？普通农民能招什么商？这口号般的文字中似乎又让人看见“假大空”的隐忧。

周家庄：至今延续着那个时期的模式。

出租车司机没说谎话，周家庄果然整齐整洁。

楼房均为统一的大小，统一的样式，在统一的门楼两侧，茂盛的柿子树结满果实，大街上既看不见垃圾，也看不见鸡鸭鹅狗等动物。

在周家庄乡政府大门一侧，挂着“河北省晋州市周家庄农工商合作社”的牌子。

周家庄乡党委办公室主任王海涛和市政协原副主席现任周家庄特别顾问的刘国运，在挂满奖状和锦旗的会议室里，接待了记者。

百分之百的决定。

翻阅资料得知，周家庄乡共有8个队，依然延续着时期的模式：在集体所有制下，一切听队长安排，集体劳动，分别记工分，年底分红，工人也如此。2005年，四队平均每个农业工值是元，社员张顺全年出工340个，纯收入是11000元。

周家庄的奖惩制度十分严格，对不同的工种有372项细分。如收割机收小麦，一平方尺掉小麦不许超过13粒，否则便被罚工分。抽查者要趴在地上，清除杂物，进行查验。

周家庄原有体制为什么得以延续？王海涛说，1982年全国农村实行联产承包责任制，中央文件明确规定，宜统则统，宜分则分。老社长雷金河召开全体社员大会表决，百分之百要求沿着原有的道路走下去。

“这里没有贫富不均”

“这里没有贫富不均，干群没有大的差别，福利还好。”讲到这里，自豪满溢了社员王某的皱纹。

周家庄乡从乡长、副乡长，到武装部长等，都是没有工资的农民身份，分红收入只比平均水平一万五六略高一点，在住房上，他们与普通农民完全一致。从1982年起，周家庄的住房开始统一规划，每家都是3分地。

在其他许多地方也有各种规定，可在执行过程中就走了样，周家庄靠什么保证公平与公正？

回答记者提问时，刘国运有些激动：“你想要了解周家庄，就必须转变固有的观念，这里跟其他地方真的大不一样。五十多年来，照章办事已经成为传统习惯。”

从1981年开始，周家庄的社员逐步享受免费自来水等10项福利，为了保证质量，降低成本，种子、化肥，以及农机具等，全由合作社统一购置，这让社员感受到了集体经济给他们带来的轻松与安全。

那么，在贿赂与回扣盛行的今天，如何杜绝此流弊呢？

刘国运告诉记者，在监督小组的监督下，实行统一招标。

那么监督小组又是如何产生的呢？

刘国运说，由乡民推举出的各方人士组成。他再次提醒记者说，这里的廉洁让人难以置信，跟其他许多地方真的不大一样，中央首长来了，也只是清茶一杯，吃饭在食堂，饼子外加两个小菜，还要交钱。

“共同富裕之路会越走越宽”

周家庄共有劳力六千多人，其中80%在企业，15%从事农业，还有5%从事个体私营业。他们既坚持集体道路，又鼓励自主经营。只要缴足公积金和公益金，就可从事个体私营业，搞不下去，还可重回企业。

在2006年，周家庄工农业总收入48678万元，比2005年同期增长8%，人均生活水平达到了全市最高的5609元。

周家庄现行的体制能否延续，它的明天在哪里？

刘国运回答了记者：在周家庄老有所养，少有所教，青壮年有所为，走的是共同富裕之路，这条路会越走越宽的。

河北省_研究员刘增玉则认为，从目前的现状看周家庄的体制是完全可以延续的，关键在于人的因素。

周家庄集体经济的支柱，是9家劳动密集型企业，而附加值较低是它们的症结所在，据乡党委书记雷宗奎说，他们已经开始致力于改变这种现状了。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇五

去年，_印发的《关于加快发展养老服务业的若干意见》明确提出“开展老年人住房反向抵押养老保险试点”，引发舆论广泛关注，同时“养老”这个敏感话题又一次被推向了风口浪尖。针对养老问题，近些年来政府和企业都在不断探索新型养老模式，例如居家式社区养老、异地养老、遗赠托老等，形式多样但屡遭外界质疑，中国式养老究竟是什么样的？对此，为养老事业服务了13年的上海长宁区人大代表、长宁区工商联常委、逸仙敬老院院长冯强表达了自己的愿望：养老，只有当它与发达国家全面接轨和走现代化服务，产业化之路，服务更多的老人，才能真正体现其应有的社会价值。

虽然与冯强只是采访时的一面之缘，但是他对于养老事业的奉献让人肃然起敬。敬老院在上海随处可见，可他办得有声有色，引起中央和上海市领导的广泛关注。而他在敬老院旁开的一家社区食堂也引来一批批兄弟省市的民政干部参观学习，还由此为上海2008年市政府9项实事中的一项――新设200个社区老人助餐服务点出台，起到促进推动的作用。一个称自己是个小商人的人，何以有如此的公众魅力？让我们细心地追随着他的心路轨迹，试图探寻这位视养老为终身事业的人的心灵世界。

静静地回忆自己，观察自己――这是35岁生日晚宴后的深夜。感觉自己如河面上的一片落叶，向前流去，流去。忽而停滞，又忽而团团转，有时激起了浪花，为浪花所掩盖，而又平静了，还是那样地流去。为什么会这样？不但落叶不明白，落叶那样的自己也不太明白。只觉得自己的一切，都是在无限复杂的因缘中推移。人生，只是因缘的前后延续。期盼着自己找到让生命更有意义的事业。学习着，寻找着。38岁开始了实践养老事业。

缘结养老再认识的生命价值。

2002年，冯强正式开办了第一家敬老院，也成了养老事业的第一批试水者。那一年，在长宁区民政局和仙霞新村街道的帮助下，冯强与民革上海市委、仙霞新村街道合作，于芙蓉江路100弄内原仙霞新村街道办事处办公楼开办起逸仙敬老院。时任市人大常务委员会副主任_替敬老院起了个名字：“逸仙”，取意晚年生活安逸休适。冯强常说：“在生命的轮回中每一个老人都是我们的父母”。正是这样的理念，让敬老院获得了全国社会服务先进集体、上海市示范敬老院、长宁区文明单位。三年后，位于茅台路上的逸仙第二敬老院开业。这次冯强以现代服务的眼光诠释敬老院的内涵，把敬老院定位于产业化试点，希望建设与国际接轨、走产业化之路的敬老院。迄今，逸仙已成功开设6家规模型敬老院，1家大型老年护理院，床位超出2500张。另有两家老年日托中心和两家社区食堂。

冯强说：“自己从事养老事业完全是一种内心的需要，是无关乎功利的行为。养老事业是他对生命价值的再次认识。”如若不然，他就不会在2007年第二敬老院亏损100多万元的情况下，继续再投入12000万元建设逸仙第三敬老院。就是这样一份坚持才有了今天的逸仙。

冯强说：“改革开放这30多年，中国社会造就了一大批被称作‘老板’的商人，随着中国经济和社会融入全球化，我们的国家需要有包括商人在内的各个阶层共同努力奋斗。”他坚信在各阶层的共同奋斗下，伟大的民族复兴一定能早日实现。未来的10年，中国的老龄化程度和速度会超过世界上任何国家，由此会引发一系列的社会问题，而现在就要为解决这些问题做充分的准备，这就必须有一大群人提前投身于养老事业。他期盼与更多的人同行，也希望大家量力而行。他说，他不主张借钱做养老事业。正是由于冯强由内而外地领悟了养老事业的内涵，所以才导致他努力去投身于敬老院建设，才导致了他倾心倾力去构思一系列的养老事业蓝图。

冯强对养老事业的倾情源于他坚定的人生价值理念，这些年他对许多社会问题，包括金钱和人生都有许多自己的见解，这种见解让人领悟了许多新东西。

由于信奉独善其身，近十年来冯强几乎取消了自己所有的礼节性应酬，过平淡生活，每天二顿粗茶淡饭，总以“务实、谦卑、平和”来鞭策自己。对待财富冯强的理解也很独特。他说，从生命的角度看，一个人的生命在历史的长河中只是极为短暂和渺小的瞬间，一个人在生命诞生时没有带来分文资产，当生命结束时也不会带走分文资产。因此，资产对每一个人而言，只能是暂时的私有性，永久的社会性。从这个意义上来说，老天给我们每个人的只是管理资产的权利和责任，任何人所拥有的资产其实是一段时间的使用管理。根据管理能力强弱，社会便会给予管理资产多寡。所以冯强认为，常常有人说商人是唯利的、是唯我的。这在商人生涯的某种状态下或许是对的，其实真正商人在资产面前是无我的。一个人知识、勤奋和能力的差异往往决定了其资产的变数。他说，他正是明白了这一点，才把时间用在不断地学习上。

学习知识在冯强的生活中是第一重要的。知识是改变命运的最有效的办法。有了知识才提高了自己的认识，才找得到好机遇，才会促成自己与社会和谐发展。冯强这10年来把求知求教求学视为生命的第一需求，如饥似渴地读书学习。他感到：“生命中充满着无常，我依然心怀平常。”在未来的人生道路中，他要求自己尽心尽力多做对生命有意义的事情，尤其是养老事业。他说，他的养老事业还刚刚起步，他会加倍努力地去做好，因为这会使他的生命更有意义。

他每天都在提醒着自己：有心行善，虽善不赏。

创新理念为了让生命更有意义。

从中国老年人口、养老市场产值、老年产业市场供求3个层面来看，目前中国老年人口已突破2亿；“十二五”时期，中国出现第一个老年人口增长高峰，2015年末老年人数量将增至亿；2025年老年人口将达到3亿，2050年前后将达到峰值亿，届时中国社会每3个人中就有一个是老年人。截至2014年3月27日，老年人口占全国总人口比重为；2015年末老年人口占比16%；2025年老年人口占比将达到约20%，2050年比重将达到30%，无疑中国养老市场潜力无限。但是这也造成了一些试图进军养老产业的企业对市场存在一些误判，由于养老产业尚无清晰的商业模式和盈利模式，虽然可以视为“蓝海”，但是成功案例寥寥无几。好在这几年，逸仙敬老院高达95%的入住率吸引了不少同行企业的注意。

“中国养老产业最难的地方就是没有标准化管理模式和准入机制。中国敬老院在建设资金和硬件上不会差于任何欧美国家，但差距在于服务，差距在于政策，差距在于标准。比如法国最大的养老上市公司orpea在全欧有400多家，只有标准化了才可以复制。”多年来，冯强多次前往国外取经，他笑称自己10年来为了学习养老都跑遍了大半个地球，这也或多或少可以看出他对于做好养老事业的信心和毅力。

功夫不负有心人。在积极探索之后，冯强在管理上独创出逸仙信息化管理中心这样一个现代化敬老管理模式，彻底打破传统养老体系。逸仙信息化管理中心吸取了美国、德国等发达国家的经验，旨在以产业化做先导来构架逸仙品牌战略，它以建设管理、行政管理、人事管理、物资采购和财务结算为基本架构，第一次在民营养老机构中开辟了专业人事培训管理、设备、设施、伙食以及老人生活用品的专业采购。管理中心用现代科学管理理念为逸仙敬老院寻找到一条规模化运营模式，使敬老院渐渐步入信息化运作轨道，其突出意义在于它的探索性。因此，从去年开始冯强不惜大手笔引进国外的“erp公共信息管理平台”，个人信息、护理信息、餐饮信息、住房信息、仓储信息等，档案全部电子化，整合到一个软件系统来管理。不仅使用便捷，也可极大降低管理成本。目前这套系统可以在冯强新开的协和颐养院中体验到。

冯强认为，仅依靠敬老院依赖政府补贴勉强度日的低成本运作模式，由于缺乏科学管理，只能处在低层次循环，对日益老龄化的社会需求必然越来越不适应。而完全以民营资本、由民间机构组建起的逸仙探索加强资源和人员的统一调配与合理运用，对敬老院相关信息实现全面共享，使管理互为联动，大大提高了管理效率，为敬老院的长期稳定运转奠定了基础。这种探索还为逸仙的不断发展，摊薄管理成本创造坚定的后备力量和配套环境，同时，也将促进逸仙品牌更向专业化，产业化发展。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇六

众所皆知，一所学校的良好生存、健康发展，她离不开一个好校长。而校长的工作，又少不了_左右丞相_--教导处和少先队的支持。面对新时期新课程标准的实施，如何做好少先队工作，发挥少先队组织在学校的正常功能，她关系着课改实验的成败。现结合几年来的实践，谈一点肤浅的看法。

一、以德治校，切实加强学校常规管理和教育新课程标准实施后，原有的一套管理模式再也不_时髦_了，_就书教书_的老套套该彻底_退休_了。作为少先队这个组织，如何在校长的领导下，与教导处一道并肩作战，把_德_（思想工作）这一块工作切实做好，这是新课改下学校内部的当务之急。

1、重视升旗仪式，加强热爱祖国的思想教育尊敬国旗，这是每一个炎黄子孙必须做到的。我们学校每逢周一的早晨，在大操场举行隆重的升旗仪式。要求全体队员穿校服，在国歌声中行队礼；然后齐唱国歌；接着，有代表（队员或老师）在国旗下讲话。升旗时，我们要求全校师生严肃对待，一旦奏乐时，不管你身处何方，只要是在校园内，一律要向国旗行礼（队员行队礼，老师行注目礼）。_升旗手_、_国旗下讲话_的人选，我们一般选择平时表现积极的队员。用这样的方法，促使每一个队员努力学习，奋发向上，争取创造机会，能当一次升旗手、在国旗下讲一次话。

2、切实抓好《规范》的落实（实施）为了将《小学生在校一日规范》切实落实到位，我们把《小学生在校一日规范》改编成通俗易懂的《十要十不》让队员诵读，直至会背诵为至。同时，我们每学期还开展《规范》背诵比赛活动。用背诵、比赛的形式，促使每个队员牢记住《规范》内容，并用《规范》的内容切实地去规范自己的一言一行。要求每个队员课间做到四个_不_，三个_轻轻_。让队员依据《规范》经常地去对照、检查、规范、教育自己，促使校园内秩序井然，朝着规范化、标准化、现代化的方向发展。为真正将《规范》落实到位，我们学校少先队大队部还专门成立了_红领巾监督岗_，监督岗人员每天负责对各班的_早到校_、_红领巾_、_小黄帽_、_早读_、_做操_、_课间_、_纪律_、_零食_、_卫生（含保管区）_等方面进行检查，每周评定_流动小红旗_一次。一学期下来，依据_流动小红旗_的多少，作为_文明班_、_优秀班_评比的主要条件之一。校内的规范抓好了，校外的规范则是一个非常棘手的一件事。我们采取放学排队出校门，出校门后由路队长负责，严禁在途中滞留去买零食吃、进游戏厅玩游戏。我们还要求全体队员互相监督，树立正气。同时，我们也在高年级队员中开展_四远离（远离游戏厅、远离赌博场地、远离封建迷信、远离_）_签名活动，促使每个队员能健康成长。

3、时时念好安全经，常常唱好太平曲最近几年，国家对安全极其重视，江苏省政府、教育厅下发了许多有关加强安全工作的通知，要求全省各学校切实将安全工作放在学校工作的头等大事来抓，做到警钟长鸣，常抓不懈。我们小学少先队结合本校实际，认真组织辅导员老师学习了省一个个《通知》精神，扎扎实实地在本校进行了一次次安全工作自查，对各班各系统的水、电、门窗、房屋等经常地去自查，坚决、彻底地消除安全隐患。同时，在原来的基础上，我们也重新修订了《陆笪小学安全工作计划》，除学校加强了门卫管理，要求进出人员一律实行登记制度；对食堂的蔬菜、大米、食品等制订了切实可行的管理制度；召开了驾驶员和乘车队员以及队员家长会议外，红领巾监督岗对队员自行车的响铃、刹车、锁等也逐一进行了检查登记，对发现的问题，限期整修好，对不满12周岁的队员一律不准上路，同时要求队员人人_参保_。从而，使每位教师、队员充分明确安全工作的重要责任，真正做到人人讲安全，个个抓安全，班班落实安全措施，确保安全工作万无一失。由于我们时时念好安全经，常常唱好太平曲，近20年来，无一事故发生，受到当地干群的好评。

二、狠抓队员的素质，在质量中求生存一个学校的好坏，取决于学生综合素质（能力）的高低。_在质量中求生存_，这是很敏感、很现实的问题。在质量中求生存，面对_国家--地方--学校_这三级课程的框架，我们如何搞好地方、校本资源的开发，这是值得我们深思的大问题。伟大的教育家叶圣陶老先生曾经说过：_教是为了不需要教。……就是说咱们当教师的人要引导他们，使他们能够自己学，自己学一辈子，学到老。_根据叶老先生的教诲，我们在具体的工作中，和教导处同心协力，想往提高队员素质上所想，急往提高队员素质上所急，扎扎实实地为推进素质教育，严格执行新课程标准做一些我们少先队应该做的事。

（一）、强化校园文化建设，充分利用好校内资源加强校园的文化建设，是新课程标准的实施，基础教育课程改革的不断深入这一进程中的新举措；是校本课程开发的主阵地。为此，我们少先队主要做了以下几方面的工作：

1、切实提高报纸的开发、利用价值每年，我校均订阅不少报纸，说是让队员阅读，其实做起来，并没有真正发挥它的作用。报纸来了，放在阅览室，没有专人管理，形同虚设。现在，我们新建起了_读报廊_，做到双竿齐下。由学校少先队大队部负责管理，每周将学校订阅的《语文报》、《小学生数学报》、《小学生智力开发报》、《小学生汉语拼音报》、《小学生故事报》、《关心下一代周报》等十几种适合少年儿童阅读的报纸更换上去。现在，_读报廊_成了校园里又一道靓丽的风景线。每天的上学、放学，那里都挤满了一只只_小蜜蜂_。

2、切实提高图书的开发、利用价值为了充分利用现有的图书资源，我们在原有的基础上，进一步认真地办好学校的图书室。建立健全图书借阅制度，配备图书管理员，增加管理力量，使现有的图书能在新课程实施的过程中发挥它特殊的作用，切实提高图书的利用率。除此之外，我们还动员队员发挥集体的力量，每个中队办起了图书角，利用闲散的图书发挥_资源共享_之作用。近期，我们在经费极其困难的情况下，又投资了5000余元，从南京购回一批图书。我们认为，学校再穷，不能穷队员。只要对教育有好处，只要对队员的学习有帮助，花再多的钱，我们也乐意！

3、切实提高德育基地的开发、利用价值陆笪敬老院、陆笪街道、校农基地是我校传统的德育基地，就在这个基地，我们培养、造就了一批又一批新人，《溧阳人民广播电台》、《常州日报》、《常州教育》常有报道。自然，目前也成为我们学校校本课程的开发渠道之一。我们经常组织队员去社区、敬老院、校农基地开展活动，让队员在活动中能接触社会、走进社会、了解社会，接触自然、走进自然、认识自然、了解自然。让队员在活动中得到锻炼，提高社会交际能力，明辩是非的能力，动手动脑的能力；让队员在活动中能更广泛地学到课本上没有的知识，拓宽队员视野，丰富队员的知识。

4、切实提高校园花圃的开发、利用价值如今的陆笪小学已是_花园式_学校，无论校园花圃的建造结构、造型，还是花木的种类，都可以说是一本书，是一首诗，是一部现成的校本教材。它不但美化、香化了校园，而且为队员提供了一个观赏、学习的阵地。根据布局的安排，我们学校是四季有花开，四季有花香。实施新课程标准以来，我们就利用这个阵地，组织队员观察、探索、研究、收集……通过一系列的活动，我们学校的队员，绝大多数能说出什么季节开什么花，了解什么花是什么形状；知道哪些花木可以扦插，哪些花木需要种植、培育、移栽、嫁接；也了解了一些名贵花木的名称、来历、传说……就在这片沃土上，许多队员了解、接触了自然，再不是过去那种_手不提篮，肩不挑担_的柔弱书生。他们学到了课本上没有的东西，知识得到了拓宽，水平得到了提高。

（二）、开展形式多样的活动，为队员构建活动平台。

2、开展远足、社区服务活动新课程改革后的学校内部，你不难发现，队员对众多的课程、枯燥的校园生活，有一种厌恶感，怎样改变这种状况，我们采取定时的远足活动，例如春游、秋游，街道、敬老院服务等。让队员在思想上有一个盼头（切记：千万别为了安全，小学六年时间像鸽子似的，一直将他们关着）。今年的春游，我们才真正尝到了远足的甜头。我们的目标是登丫髻山，可孩子们在路上却是笑口常开。看到了太阳照耀下的湖面，在微风下的样子，他们脱口而出：_这就叫波光粼粼！_（他们把课堂也搬来了）有机地把所学的知识与世间万象结合了起来。在登山时，那一路上，成了孩子们_练兵_的场地。_不到黄河心不死！__不到长城非好汉！__世上无难事，只要肯登攀！_……他们用一句句豪言壮语互相勉励着，知识成了孩子们_现炒现卖_的_催化剂_。当全部登上丫髻山顶峰，看到了祖国秀丽的风光时，他们一个个心旷神怡，欣慰地笑了。在队旗下，他们狂呼，他们高喊，他们拥抱……那神态，那场面，在校园里是无论如何找不到的。在山顶，一位队员激动地说：_这次登山活动，让我看到了顶峰美丽的景色，看到了同学们助人为乐的精神，看到了集体力量的伟大。此时此刻，伟大诗人李白当年登上丫髻山吟诗作画的场面仿佛出现在我的面前，使我思绪万千。_尽管登山是辛苦的、累人的，但锻炼了人，锻炼了孩子们的意志！

其次，我们还让队员们去敬老院慰问孤寡老人，为老人们打扫卫生，清理房间，庆贺生日；为孤儿捐款，向困难家庭献爱心；去街道参加义务劳动，争做合格的_小小环保员_……活动多了，不但丰富、拓宽了队员的`知识面，而且为大面积地提高作文质量、提高教育教学质量，夯实了坚实的基础。2001年，我们组织参加了_举行的_新世纪我能行_征文活动，我校就有20多名队员荣获全国征文一、二、三等奖。

在课改中，由于真抓实干，措施得力，工作扎实，带来的是种种鲜活可喜的变化，不但队员思想有了质的变化，而且为提高教育教学质量开辟了一条切实可行的新渠道，令人耳目一新。同时，也让我们平添了几分将课改实验深入下去的决心和勇气。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇七

养老食堂工作计划范文（17篇）篇八

为了进一步贯彻执行《食品卫生法》，认真落实《柳州市学校食堂饮食卫生管理细则》，规范学校食品卫生管理，预防学校食物中毒事故发生，确保师生身体健康，特制定本计划。

第二期：关于食物中毒。

20xx年3月10日12：30分，学校会议室学习食堂管理制度及食品卫生法律法规。

20xx年6月2日08：20分。各项卫生管理制度；岗位职责。

一、食堂工作人员实行定员、定岗、定责，坚持持证上岗，非工作人员不得随意进出食堂。

二、加强成本核算，合理配餐，杜绝浪费，账目日清月结，定期公布，努力做到收支平衡。

三、食堂设备、炊具、用具等，由专人保管，未经同意，不得擅自借出或挪作它用。

四、搞好饮食卫生，做到锅台、菜案、面案、机械设备保持干净，炊具、用具定期消毒。地、墙、灶、顶无灰尘，食堂内无鼠、无苍蝇、无蚊虫。

五、健全粮食、蔬菜、调料、燃料等物品的入库、验收和领用制度。要防火、防盗、防毒。

六、按时上下班，病事假须按规定办理请假手续；考试期间轮流值班。

一、卫生许可证要悬挂于显目处，从业人员必须佩戴健康证上岗。

二、食堂工作人员必须注重个人卫生，要勤洗澡、勤理发，不得留长发、留长指甲、涂指甲油、戴戒指。

三、禁止面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品卫生的行为发生。卖饭、菜时要戴口罩。

四、不准在食品加工和销售场所内吸烟、吃带皮的瓜果食品。

五、上班时间必须穿着整洁的工作服，不准穿拖鞋，头发应梳理整齐并置于帽内。

六、食堂、餐厅内外要保持整洁。炊具、用具等要经常清洗，定时消毒。严格执行《食品卫生法》。

七、粮、菜务必洗净，方可入锅。禁止加工变质、霉烂食物，不以次充好。

餐具消毒制度。

一、须有专（兼）职餐具消毒员。

二、须设有单独或相对独立的餐具洗消场所，购置洗消设施。

三、采用煮沸法、流动蒸汽消毒法或紫外线灭菌灯等进行餐具消毒。

四、餐具实行定期消毒。

五、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒的程序操作。

六、消毒过的餐具应达到光、洁、涩、干或光洁、无味的感官要求。

七、有餐具消毒登记册，对每日消毒情况进行登记。

仓库卫生制度。

一、库房必须保持通风、干燥，采取防鼠、防虫、防霉措施。

二、食品要分类、分架、离地、离墙存放，做到先进先出。

三、定型包装食品和食品添加剂，必须有产品说明书或者商品标志，必须符合《食品通用标签标准》的规定。

四、入库食品的入库存日期及数量应挂牌标明，并做好食品质量的检查验收登记工作。

五、肉类、水产等易腐食品应冷藏储藏，做到生熟分开，成品与半成品分开。冰箱应定期除霜。

六、经常清扫，保持库内、外环境整洁卫生。

粗加工卫生制度。

一、清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。

二、肉类、水产品等食品不落地存放，荤素食品分池清洗。

三、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，洗后无泥沙、杂草。

四、食品盛器用后应冲洗干净，荤素食品分开盛放。

五、废弃物应置于带盖污物桶内，及时清倒。

六、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。

烧煮烹调卫生制度。

一、制作前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。

二、食品充分加热，防止外熟内生。

三、隔顿、隔夜、外购熟食，回锅烧透后再供应。

四、烘烤食品要受热均匀，使用的添加剂必须符合国家卫生标准。五、烧菜、烧煮食品时应采用双盘制，生熟分开，防止交叉污染。

六、工作结束后，各种调料碗罐应加盖，工具、用具、灶上、灶下、地面应清扫洗刷干净。

学生如何预防食物中毒。

食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的`食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中毒，保证健康成长至关重要。

首先了解一下食物中毒的种类。食物中毒主要分为细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒、植物性和动物性食物中毒。

（一）细菌性食物中毒真菌中毒。

（二）有毒动植物食物中毒。

1、有毒动物组织中毒，如河豚、贝类及鱼类引起的组胺中毒等。

2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等中毒。

（三）化学性食物中毒，如重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇九

为进一步贯彻落实上级食品卫生安全工作会议精神，进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的.规范化管理，建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制，结合学校的实际情况，制定培训计划如下：

一、培训目的

通过培训，增强学校食堂管理人员和从业人员责任感，提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平，确保师生员工的饮食安全，促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。

二、参加人员

食堂管理人员和食堂所有从业人员。

三、培训内容

1、法律法规知识：

《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学生集体用餐卫生监督办法》，以及相关的法律法规。

2、学校有关食品卫生安全管理方面的规章制度、食品安全预案学习。

3、《学校食堂管理操作规范》教学光盘。

4、集中培训。邀请五华区卫生局领导进行集中培训一次。

四、培训的组织实施与培训形式

1、培训的组织实施：由餐饮管理组根据培训内容具体食堂人员的工作时间组织实施，做到工学兼顾。

2、培训的形式：采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。但每月至少安排一次集中学习培训时间。

五、学习培训的考核评估

统一组织考试，并对培训学习的优秀人员进进表彰。

黄楼中心学校

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十

为切实解决师生中午就餐问题，更好地体现服务育人的办学理念，尽快实现“学校让社会满意，首先从食堂让家长满意开始”的目标，现制定移民小学伙食团管理方案：

伙食团由总务处负责日常管理，根据需要设立。

1、伙食团长：郎守宏。

主要职责：负责伙食团日常安全、卫生及饭菜质量的检查。

2、会计、出纳：梁伦泉宗元生。

主要职责：(1)根据缴费情况，每月最后一天将下月各班用餐人数统计表交食堂。

(2)对伙食团收支设立专账，实行每月核算、经核价小组审查后当月公布。

3、保管员：向诗忠。

主要职责：对原材料验货、收货、保管、发货及食品加工过程中的原料使用情况及卫生监督工作。

4、炊事班长(1人)(由在社会上聘请的一名有一定厨艺及管理经验的厨师担任)。

主要职责：(1)负责小工的聘任、管理。

(2)每周一公布出当周每天的菜谱;做到营养搭配合理，同周内不重复。

(3)具体负责伙食团安全，卫生、食品加工及收发放工作。

(4)每天下午2：00将次日所需菜单材料清单交到总务处。

(5)每周五下午3：00与保管员一起提出下周原材料采购计划交到总务处。

5、炊事员：原则上由炊事班长聘请。聘请人数的确定：每100人就餐1名炊事员。

主要职责：按炊事班长的安排，保质、保量地完成伙食团的安全、卫生、食品加工及发放、餐厅卫生的打扫等工作。

6、核价小组：每学年开学前从教职中推选3名代表成立伙食团核价小组，每月末对食堂收支账务进行审查。

(1)大宗原材料采购。

肉、米、油、调料：根据食堂需要定点采购，(必须是区教委中标单位)送货上门。每次采购由保管员验货、伙食团长验称并签字，学校主管领导签字后出纳才予付款、会计做账。

(2)小宗原材料。

时令蔬菜：每天采购一次，采取定点采购，送货上门。每天由保管员验货、验称、签字，当月交主管领导审核签字后，出纳给予付款、会计做账。

使用合理、提倡节约，坚持当天领取、当天使用的原则，由炊事班长根据需要到保管室领取原材料、保管员必须过称、登记、领取人签字，同时保管员及伙食团长要加强原材料使用过程监督，当天未使用完的肉、油等重要原材料，在当天下午3：30之前由领取人交回保管室，避免造成原材料浪费或流失。

(1)幼儿园、1—2年级：

由各班负责教师按缴费情况核定取饭人数，到指定窗口取饭，在餐厅划分的区域用餐。管理员负责维持用餐纪律、卫生、避免浪费。

(2)3—6年级由该班管理员带领学生到伙食团将饭菜安全地取回教室，按核定的人数分发，同时负责学生的用餐纪律、卫生、避免浪费，及时把盛饭菜桶送还到伙食团。教育学生爱惜粮食、爱护餐具等，培养学生良好的用餐习惯。

(3)师生均要到伙食团洗碗处洗碗。对不讲究卫生者严格按《食堂管理细则》处理。

本着“合理解释、用餐自愿”原则：

(1)每月末由班主任提前一周向学生收取生活费，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)将生活费缴给出纳，严禁收费人员截留学生生活费。

(2)每月正常教学时间内第一周为交款期限。中途原则上不再接纳就餐学生，确有特殊情况中途就餐者，按当月收费标准收取就餐费。

(3)收费标准：根据市场行情，在收费前一周公布。

注：教职工按六年级学生收费标准收取，教师子女及临时工子女按同年级学生收费标准收取。

(4)为便于管理、不解决学生临时用餐。

集体办证：1、食堂所有员工均须经体检合格后方能上岗。

2、员工办证费用先由学校垫付，再从工资中扣出，做满一年者学校全额返还办证费用。

3、伙食团长、保管员体检办证费用由学校负责。

八、每名相关工作人员，由学校制定工作职责，进行考核，落实奖惩制度。

九、功能室设置：

素菜加工间一间、荤菜加工间一间、储藏间2个、主食(大米)蔬菜存放间、更衣室一间。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十一

为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂工作人员发展意识，曾强工作人员“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。

1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。

2、强化工作人员的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。

一、本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。

1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。

2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。

3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。

4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。

二、召开食堂全体工作会议，组织工作人员学习我国《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。

1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。

2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。

我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。

对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证;还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。

1、提高主人翁的自觉性和加强工作人员民主管理重要性的认识，让工作人员参加民主管理，发挥工作人员的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取工作人员的意见，让工作人员的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织工作人员实施方案，这样工作人员才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。

2、要善于激发工作人员参与意识，关心每位工作人员的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让工作人员们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使工作人员感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。

承包医院食堂合同。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十二

20xx年已经过去，回想过去的一年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着春天脚步的来临，我们迎来了新的一年，对新的一年有了一些期待和展望，面向新的`一年，怀着感恩的心，我将明年的工作做了以下部署：

认真学习处、站20xx年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习庆城综合服务处xx项物业服务标准规范的内容。

认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本”的工作原则。

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。

今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的员工。

新的一年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与二站全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十三

以党的"十x大"精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。

(一)完善各类制度。

1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象。

3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。

(二)提高职工整体素质。

(三)革新工作流程。

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上，适当作一些改进。

(四)高度重视卫生安全工作。

2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责。

5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。

6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十四

为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作计划，以求全面地遵照。

幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会，组长由担任，副组长由担任，组员有、。

1、负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。

2、负责制定全园的20xx年卫生工作计划并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的.条件。

2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。

4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。

5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱护幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。

6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

1、从讲卫生，要求穿戴整洁，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

2、饮食必须要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

幼儿园炊事员岗位职责：

1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。

2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。

3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。

4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。

5、严格执行伙食卫生要求，按"操作一条龙"规范操作。食物要烧熟烧透。

6、加强物品管理，摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作，坚持"每周一大扫，每日一小扫"。

7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。

8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十五

20xx年x月x日9:00—11:00(暂定)。

xxx。

：xx市55岁以上老人。

主办方：xx社区。

承办方：

尊老敬老是中华民族的传统美德，老吾老以及人之老。“家家有老人，人人都会老。”我们每个人都要走过少年，青年，壮年，老年的人生之路，这是任何人都不能抗拒的自然规律。尊重老人，敬爱老人，说到底就是尊敬自己，敬爱自己。

基于如今的老年人参与活动的积极性不高，并且相关部门组织的活动具有强制性，老人们抱着一种应付了事的心态参与活动，因而在活动中并未获得真正的快乐。虽然我们很多人都不懂老年人他们在想什么，但我们还是要尽可能的让他们活的更快乐，给他们欢乐，给他们祝福，给他们带来美好的回忆，陪伴他们去寻找年轻的辉煌和对明天的希望。祝福他们安享晚年，老有所乐，老有所爱。

1、陶冶情操、愉悦精神、交流思想、锻炼身体。

2、丰富老年人晚年的精神文化娱乐生活，增进了老年人之间交流与了解，呼吁更多人去关注老年人，敬老爱老，让他们时时刻刻能够感受到社会大家庭的温暖!

3、通过本次活动呼吁社会上更多人加入我们的行列，共同关注老年人的身体和精神状况。

(一)活动前期准备。

1、横幅的制作。

2、奖券的制作。

3、准备活动所需的物品与礼品。

4、确定主持人、各个活动的组织人员与现场维持秩序的工作人。

5、总负责人：

6、材料采购：材料采购人员必须于x月x日之前做好所有材料的准备。

7、x月x日去活动举办地点进行前期宣传。

(二)活动举办阶段。

1、拉横幅。

2、布置活动现场。

3、主持人宣布活动开始。

(三)活动后期阶段。

1、请院上领导做简单的总结。

2、总结后主持人宣布活动结束。

3、各个组活动的负责人负责自己组的清洁工作。

4、各组人员集合点名返回学校。

(一)简易保龄球。

游戏方法：

用粉笔在水泥地面上画一个正三角形，边长40cm。以其中一角正对方向外6~9米画一直线为起点。将10只瓶子分别以1个、2个、3个、4个的顺序分四排立于正三角形内(注意瓶与瓶间距离均匀，像摆好的保龄球样)，派一个专门负责打完后塑料瓶的复位。其他的游戏者则可以按顺序排在起点线后，以篮球为保龄球，前滚撞击塑料瓶。

游戏规则：

1、矿泉水瓶要按规则摆放到位。

2、游戏者应在起点线下投球，不得超线。

3、以篮球为撞击物，应以前滚撞击为方式。

游戏注意事项：

1、正三角形一定要画得正规。

2、塑料瓶摆放要整齐到位。

3、注意游戏中老人们的安全。

4、成功者将获得一张兑奖券。

(二)擡乒乓球。

1、用乒乓球拍托乒乓球(每次一个)。

2、在起点和终点间往返运球一次。

3、途中不得有乒乓球掉落，如有掉落，便重新开始。

4、成功者将获得一张兑奖券。

(三)插筷子。

1、参与者先拿5根筷子于手中。

2、参与者手拿筷子与地面瓶子的距离为1米。

3、将筷子垂直丢入瓶中。

4、丢入3根及其以上者获得一张兑奖券。

(四)唱歌。

1、自行选择一首歌曲。

2、唱的歌曲至少要唱五句。

3、成功者将获得一张兑奖券。

(五)奖项安排。

1、获得两张券在领奖台领取奖品(牙刷或漱口杯任选其一)。

2、获得三张券在领奖台领取奖品(抽纸、香皂、肥皂或袜子任选其一)。

3、获得四张券在领奖台领取奖品(洗衣粉)。

(六)终极大奖。

由拥有4张奖券的老人将自己的姓名写在奖券上，并放入抽奖箱内，活动最后由工作人员抽取5名幸运老人，由院主任靳能泉颁发奖品(食用油)。

(七)超级大奖。

在抽取完终极大奖后，由工作人员在抽奖箱内抽取1名超级幸运老人，由民政局领导颁发奖品(电饭煲)。

1、各小组成员必须负责活动的公*、公正及公开的举行。

2、各小组成员必须做好相应安全措施。

3、如遇到天气转变的情况下，活动延期举行。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十六

上学期跟学院里一教授学写文章，起先还费尽心机的去用一些华丽的词藻，但读来只觉得是优美文字的一种堆砌，除了华丽的语言外再无其他可以让人思考的东西，显得既苍白又空洞，像是在造句子而不是写文章。后来教授提醒我说，做学问跟做人一样，最重要的是真实。听过教授的话之后，我一改往日搜肠刮肚寻找华丽词语的做法，而是用心去体会周围的生活，力求写出的文章自然和真实。过了大约两周之后，教授再看我的文章，笑着说，有进步。我认为无论做什么，都是没有最完美的，“有进步”便是对一个人的最高奖赏，至少是一种认可，一种鼓励。

后来再写食堂调查报告的时候，我总会想起教授跟我说过的话，做什么事一定要真实，可能有些事情稍加修饰就可以骗过所有的人，但是永远都无法骗过自己，骗不了自己，心里就会不踏实，一个人内心不踏实还怎么把学习和工作做好呢？从此我竟把“活的真实，做事踏实”作为激励我前进的箴言。

所以当暑假的日子越来越少，开学的日子越来越近时，我很想写一份这样的工作计划，是对新锐的一种支持，也是对自己的一种要求。在给新锐做调查之前，我对报告的形式知之甚少，就是现在我依旧找不到一种固定的模式来表达自己的想法和观点。但是每次无论我用怎样的形式把报告交上去的时候，新锐都可以理解我的意思，这一点我一直深深感激。在年轻人的思维当中，只要把事情做好了，从来不考虑做事的方式和程序，可能这种说法是错误的，但新锐却一直“纵容”我这么做，感谢新锐给予我的宽容和信任。就像现在这样，我还用这种谈心的方式来书写自己新学期的工作计划，我一直认为心与心之间的交流是最美妙的沟通，不需要刻板的语言和专业术语，用一些简单的真实的话来把想做的事情都做好。

今天我醒来朝窗外望去，发现树上的叶子少了又少，地上的落叶却是厚厚的一层，猛然间感慨秋天竟不知不觉的来到了。这样想着，便会不由自主的回忆去年的秋天，作为新校区第一批的学生，在新校区许多设施都还没有落成的时候我们在军训营地受够了苦和累。后来终于盼到了搬进新校区的日子，大家最关心的事情便是吃饭的问题，在我们认定的空间里，食堂是不会有饭吃的，因为食堂根本来不及做饭，另外学生又少，实在没必要去费时费事，在这种错误的逻辑影响下，我直到第二天才吃到食堂的第一顿饭。后来在新锐做事了，才知道新学期开始时，为了让学生的吃饭问题尽快得到解决，新锐在开学之前加班加点的工作，才使学生的伙食落实下来。有时觉得挺感动的，这不仅是责任的问题还是真诚的表达。

刚开始的时候，自己还总以为自己做的很不错，认真的和同学交流，仔细的记下他们的每一个建议和意见，然后再交上去，可是后来才发现自己做的远远不够。当问题不断出现的时候，我需要拥有更多的知识和经验来应付，但是这一点我却一直很欠缺。另一方面，关于心态与气度的问题，我认为自己做的也有些不妥，无论是学生还是我自己多少总会和员工发生点小小的摩擦或冲突，学生不理解也就算了，但我有时竟也会生气，我认为这一点实在不应该。我们大家都是在为新锐的成长和发展共同努力的，所以在工作中要相互理解和宽容，要站在对方的角度上思考问题，不能因为个人的原因而影响到新锐的荣誉，所谓团结才能一致，一致了做事情才能水到渠成。因此，关于这一点，我会在新学期努力做好的。

养老食堂工作计划范文（17篇）篇十七

加强学校食品安全卫生管理，是服务教育教学的`重要保障，是构建平安和谐校园，办人民满意学校的重要举措。近年来，我们学校在食堂食品安全卫生管理过程中，思想上始终保持头脑清醒，做到警钟长鸣，方法上变过去的应急管理为现在的预防管理，分管校长主管，总务主任具体抓，，措施上做到制度约束与人文管理紧密结合，探索了一条学校食品安全卫生管理的新路子，学校食堂被姜堰市卫生监督所授予“a级单位”的称号。

为了切实保障食品安全卫生，学校成立了分管后勤副校长为组长，以，总务主任，事务长为副组长，钱存官、薛庆伦同志为成员的学校食品安全卫生工作领导小组，建立了学校食品安全卫生工作专班，形成了管理网络，制定了实施方案，设置了意见箱，开办学习专栏，刷写了宣传标语，开辟了校园广播，无论大会与小会，领导必讲食品安全卫生，定期不定期对食堂工作进行检查，开展食品安全卫生知识进课堂、进食堂、组织食品安全卫生知识讲座，举办食堂职工安全卫生知识培训班，层层签订责任状，把学校食品安全卫生工作当作学校管理的头等大事来抓，做到人人求真，事事求实，处处求细，全校上下形成了“食品安全卫生，责任重于泰山”的共识。

“没有规矩不成方圆”，有制度才有章可循。在人的管理上，一。

是制定了岗位职责，人员分工明确，各司其职，各负其责，这样，增强了职工爱岗敬业、坚守岗位、乐于服务、乐于奉献的职业道德观念；二是制定了《从业人员个人卫生管理制度》、《食堂工作人员十不准》、《食堂从业人员患病调离管理制度》、和《厨师岗位卫生制度》等一系列制度，炊事员统一着装，要求做到勤洗澡、勤洗头、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽烟、不对着食品说话，不让闲人出入，并从服务态度、服务质量、劳动纪律、劳动效率、团结意识、安全卫生、技术熟练程度等七个方面对炊事员进行全面考核管理，建立了一套较为严密的管理系统。同时，还通过召开座谈会、师徒结对、技术比武、表彰会、组织外出参观学习考察、旅游和联欢等活动，交流思想，畅谈体会，总结经验，找出差距，制定措施，营造一种和谐的管理氛围；。在物的管理上，学校有严格的管理规定，制定了《食品原料采购索证制度》、《农副产品采购制度》、《库房管理制度》等，大宗物资实行招标采购，凡要求购进的原材料有正规的进货渠道，所购鸡、鸭、鱼、肉索要质量检疫报告单；所购米、面、油、豆制品、饮品、调味品索要质量检验报告单；原材料存放必须隔墙隔地20公分，分类清楚，随时翻检，防止变质；学校食堂防鼠、防蚊、防尘设施齐全，并备有一定的灭鼠、灭蚊等药械，定期消毒杀菌、灭蚊，确保食堂安全卫生。

学校以“规范、安全、卫生、舒适、满意”为工作方针，以为师生“创造家的环境，营造家的温馨，培养家的感情，提供家的服务”

为工作目标，以“师生的满意是我们最大追求”为服务理念，严格操作规范，确保师生的身心健康和生命安全。食堂规范运行机制体现在以下几个方面：一是食堂工作人员过好“三关”——健康关、卫生关、培训关；二是做到“三统一”——统一服装、统一健康检查、统一挂牌服务；四是采购原材料做到“三审”——审查经营单位的卫生许可证和质量检验报告单，审查物资原材料的卫生质量，审查物资原材料的价格数量；五是食堂清洁卫生做到“三查”——早、中、晚三次检查；六是物资存放做到“三分开”——生熟分开，米面油分开，作料与新鲜蔬菜分开；七是库房做到“三防”——防潮、防鼠、防尘；八是食品加工做到“三保”——保温、保熟、保味道；九是菜肴做到“三个讲究”——讲究营养，讲究味道，讲究花样；十是食堂工作做到“三个确保”——确保贫困学生有饭吃，确保接待处有开水喝，确保学生有热水喝；十一是食堂工作接受“三个监督”——接受社会、师生对食堂安全卫生的监督，接受社会、师生对食堂食品数量的监督，接受社会、师生对食堂食品质量的监督；十二是食堂工作实现“三个满意”——让领导满意，让师生满意，让社会满意。