优秀学生不仅具备良好的学习能力,还有较高的自学能力和综合素质。以下是一些优秀学生总结的学习经验和方法,供大家学习借鉴。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇一
今天晚上,我睡着了,进入了甜美的梦乡。
我梦见自己和爸爸妈妈一起在做蛋糕。
我们一家三口分工工作,我来打鸡蛋,爸爸去买奶油,妈妈切水果。
做的过程中,爸爸居然把奶油喷到我的脸上,把我的脸搞得乱七八糟。
妈妈把水果切成小块,然后放在盘子里。
现在开始做蛋糕了,我们在内锅里放了鸡蛋,牛奶,白糖,面粉,还有盐。我们先把面粉放到内锅里,再加点盐,再把牛奶和鸡蛋一起放在最上面,这样就可以开始烧了。
过了一会,爸爸和妈妈一起先把坐好的蛋糕给端出来。再把爸爸买来的奶油挤出来,然后在蛋糕上面画很多漂亮的图片,最后爸爸在蛋糕旁边围上巧克力片。对了,还有让妈妈把切好的水果放在蛋糕上,再用各种口味各种颜色的的水果汁涂在蛋糕上面。这样,一个大蛋糕就做好了。
做完之后,我尝了一口。感觉味道棒极了。
等下次爸爸妈妈没有事情了,我还叫她们给我做个大蛋糕。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇二
你们一定见过漂亮的奶油蛋糕,也欣赏过五颜六色的水果蛋糕,但一定没见过我亲手制作的“虫子蛋糕”吧!先让你一睹为快吧!
“太好了!太好了!我的蛋糕做成了。”“看我的蛋糕漂亮吧!”我问妈妈。妈妈笑着说:“像个虫子蛋糕。”我左看看,右看看,觉得是有点像虫子蛋糕。算了,像个虫子,那我就起名为“虫子蛋糕。”怎么样,听到这个名字就想学吧!只不过我的虫子蛋糕可不能吃,它是用泥土做的。那我就来教你做虫子蛋糕吧!
找一块空地,先拿一个己经喝完的牛奶袋放在最下面(注意:一定要把牛奶袋里面的牛奶全部喝完呦)。再拿一个碗(温馨提示:不要拿妈妈做饭用的碗哦,找个平时不用的破碗,免得被批评。),在里面放上土,并用水和好,取出来就是碗的造型,接着盖在牛奶袋上面。并捧一把新鲜的草放在泥土上,草上面再放一些泥土。这下再把鲜艳的花瓣洒在泥土上,再给“虫子”的旁边装上“腿”和“眼睛”就好了。虫子蛋糕完成了!耶,大功告成!
在蓝蓝的天空下,看着我的作品,我高兴地笑了。
公众号:中学生优秀作文。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇三
“超长版”假期,总让人留下许多记忆。今天又是一个周末,没有网课,我却有个好主意,就是尝试做一个美味的蛋糕。想到就马上行动,开始制作美味之旅吧。
我和妈妈准备了面粉、牛奶和鸡蛋等食材,首先把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后一起开始搅拌,妈妈搅拌蛋清,我搅拌蛋黄,可搅拌了好久也没有出泡泡。这是为什么?我们没有经验,经过再三讨论,认为应该是跟搅拌工具是筷子的原因。
于是,我们向隔壁邻居阿姨借了一个电动打蛋器,接着继续分工进行。我看妈妈一边打一边分三次往里面加白糖,不一会儿果然出了很多泡泡,最终形成了粘稠状。我也开始尽情地打起蛋黄来,这可是一门技术活,得先把蛋黄打散,再把面粉、食用油、牛奶加入其中,还得把它搅拌匀。蛋清和蛋黄都准备好了,那就要把它们“合体”咯,“合体”时也要分三次进行,这样才能更均匀了。
接下来,就让我们把它放入蒸锅中,用大火蒸大约20分钟,这样就大功告成了。我们带着期待的心情揭开锅,哇,一阵奶香扑鼻而来,看起来真不错,真想一口就吃了它。不过,我突然觉得还少了点什么,得让蛋糕更加秀色可餐才行。于是,我又往它上面加了水果和巧克力,并摆出了不同的造型,让美味的.蛋糕锦上添花。我们拍了照片,又尝了起来,真是美味极了!
这是我们第一次尝试制作,蛋糕的色香味都不错,不过还是有美中不足,由于放的糖不够,蛋糕甜度就不足了,相信下一次我们一定能做得更加好。通过生活体验,也让我明白了一个道理,做什么事都要敢于尝试,只有尝试了,才能收获成功。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇四
今天是我们小记者第一次开展活动。我们在老师的带领下,来到了湘乡有名的糕点店;—万利隆。
我们一路欢歌笑语,想象着即将亲眼看着师傅们做蛋糕,自己也能亲手做蛋糕,我都抑制不住怦怦跳动的心!不知不觉,我们来到了万利隆,刚踏进店门,就看见橱窗里陈列着各种精美的蛋糕,看得我们口水直流!
接着老师把我们领进了蛋糕师傅们的工作坊。宽敞而整齐的房子里摆放着一张张桌子,桌子上放着一个个烘烤好了的蛋糕坯子,还有各种颜色的奶油!我们围着桌子悄悄地等待师傅们大显身手!只见师傅拿起白色的奶油,在蛋糕上挤了两撇,我们正纳闷,又见师傅拿起红色的奶油,在蛋糕上又洒脱地涂了几笔,我们更摸不着头脑了。还没等我们细想,一个圣诞老人的图案就活灵活现地出现在我们面前!我们被师傅的表演惊呆了!
我心想:不就是在蛋糕上画画吗?这可难不倒我!还没等老师下令,我就迫不及待地想尝试了。赶快洗干净手,我们两个人一组,学着师傅的样子,也在蛋糕上挤出…圣诞老人的胡子,头发……可是手里拿的究竟是奶油棒,不是画笔,它怎么也不听使唤,歪歪扭扭的,甚至多种颜色都重叠在一起,成了一个搞笑版的圣诞老人!
哈哈!小伙伴们都笑了!我也忍不住笑了!管他呢!究竟是自己第一次做蛋糕!我相信,下次一定会做得更好!
同时,这次活动让我明白:很多东西,看起来轻易,做起来可不是那么简朴哦!
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇五
今天我和妈妈约好在家挑战自我,做蛋糕!
首先,我和我妈两个徒弟,请来了主厨,电脑。然后在师傅的带领下,两个徒弟一个一个的.准备材料,蛋糕正式打开了!
让我们把蛋黄和蛋清分成两大碗,然后把蛋黄打碎,加入盐、糖、牛奶和蛋糕粉,然后搅拌均匀。蛋清打下来,但是不容易打。需要加两次糖,把蛋清打成泡沫。大徒弟(妈妈)第一次很有经验,小徒弟(我)却被乱打。结果铁碗里的铁碎了,蛋清里全是被我打的铁渣......
但是在我的强力攻击下,蛋清终于屈服了(蛋清起泡,铁渣被我清理干净),现在离成功只有一步之遥。
两个徒弟一起把蛋黄糊和蛋清沫搅浑,蛋糕液就好了。然后把蛋糕液倒入模具,烘烤时间到了。
三十分钟过去了,蛋糕出现了。尝一尝。外脆内软。很好吃!而且绝对不添加任何防腐剂!怎样?你在流口水!下次你来我们家,我和你一起做蛋糕!
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇六
一进家门,我们抓紧时间拆开包裹、把手洗了又洗准备开工。首先准备好所有的原材料:芒果肉、牛奶、白砂糖、淡奶油、黄油,可是没有消化饼干,那就用我最喜欢吃的奥利奥代替吧。
你们见过吉利丁片吗?可神奇了,本来是硬硬的薄片,经温水一泡很快就变得又滑又软,我猜想它可能有凝固作用。
一切准备就绪就开始做吧,首先烧开水,用碗把适量的黄油隔热水加热融化。
对付奥利奥我可是费了大劲了,我用保鲜袋将饼干装起来,左拍拍右拍拍,并不是很碎。我急中生智,拿起小擀面杖在饼干上来回擀压,不一会儿奥利奥饼干就变成了碎末,耶!妈妈将黄油倒入饼干沫中搅拌均匀压实,先放一边待用。
下面可是最关键的一步了,妈妈让我将牛奶加入白糖隔水加热,融化后放入泡软的两片吉利丁片搅拌,再倒入准备好的芒果泥搅拌均匀。
开始打奶油了,我们用量杯精准的量出200克淡奶油,用打蛋机打发,好神奇呀!液体在打蛋机飞速的搅拌下竟然变成了像海绵一样的奶油泡沫。我将芒果泥倒进来,搅拌搅拌,慕斯糊就做好了。
关键的步骤就由妈妈来操作吧,妈妈将慕斯糊倒入铺好饼干的模具。只见她端起模具在案板上轻轻震动,我不解的询问原因,妈妈告诉我是要将气泡震荡出来,用小牙签把气泡一个个戳破才能保证慕斯细腻光滑。
慕斯蛋糕乖乖躺在冰箱里,我也度过了一个充满期待的夜晚。第二天一早我便从冰箱里小心翼翼的端出冷藏好的慕斯小蛋糕。我将银色小糖豆均匀的镶嵌在蛋糕表面来装饰一下,还不错!
尝上一小口,冰冰凉凉的口感,带着芒果清甜的香味,那叫一个舒服呀!
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇七
我先把电饭煲预热了四十秒,在锅内刷了一层食用油,这是为了避免出锅时粘在锅里。然后我将搅拌均匀的蛋糕糊倒入电饭锅,震出气泡,使蛋糕糊平稳。
再三确认没问题后,我盖上锅盖,按下蛋糕键,接下来就是等待啦!
经过漫长的四十分钟,我和小堂妹都期待满满,“我闻到蛋糕的香味了姐姐!”真是未见蛋糕,先闻其味啊,这让我欣喜不已。
我打开电饭煲,一阵浓郁的香味扑鼻而来,我迫不及待地切了一块,“真不愧是‘大厨’我制作的蛋糕!”
我尝着蛋糕,夸张的神情让小堂妹急了眼,大喊着:“我也要吃!”我忙不迭地给“小祖宗”切了一大块,那“陶醉”在蛋糕的神情让我忍俊不禁。
要说这世界上什么东西最好吃?那当然是自己做的食物啦。
慧姐点评:
征集原创作文。
写作不仅锻炼人的语言组织能力,更能提高一个人的思维创新意识,对学习和生活都有重要的影响。
父母从小鼓励孩子写作并发表和分享,则会给孩子的学习带来十足的动力和自信,甚至会改变孩子的一生。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇八
今天下午,我在家里闲着没事干,就拿出“蛋糕坊”玩了起来。“蛋糕坊”是做蛋糕的玩具,是我生日的时候爸爸妈妈一起送给我的。
我打开“蛋糕坊”的箱子,找到说明书翻了翻,看了看,就知道怎么做了。我从箱子里找到一包生日蛋糕的“魔粉”,又看了看说明书,就把那包“魔粉”先放到一边,然后又去箱子里找其他的蛋糕装饰去了。找齐了以后,我凭感觉抓到一包“魔粉”,就以为它就是黄色的`生日蛋糕“魔粉”,所以就开始照说明书的条件去做了。
我真是一个马大哈!
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇九
下午,我去市民活动中心参加了“寒假七天乐,游戏更快乐”活动。在这个活动中,我一共玩了三个项目,这三个项目都十分有趣、好玩,可是最有趣、好玩的还要数烘焙小蛋糕了!
排了如同一条长龙般的队伍,终于轮到我以及其他11个小朋友进烘培屋做蛋糕。一进烘培屋,一阵阵甜甜的奶油香以及淡淡的鸡蛋香向我扑面而来。我环顾四周,一个个精致的烤炉有秩有序地摆放在一个大柜子里,那灶台更是擦洗地闪闪发光。
我们先去似雪花般白的洗手台把手洗得干干净净,然后各自找了位置坐下。一会儿,烘培老师端上来一个炭黑色的碗,里面放着几把刷子,又给我们没人发了一个蛋糕店中专门放小蛋糕的一种杯子,亲切地说:“用刷子把杯子仔仔细细地刷一遍,然后到我这来!”我早已刷好了杯子,按照老师说的,走到她旁边来。只见烘培老师搬出一个装满一种香喷喷、黏糊糊的白色物体的锅,对我们说:“这是奶油,来,每人用汤勺勺一点,奶油的量不要超过小杯子的一半就行了。”
终于轮到我倒奶油了!我小心翼翼地拿起黏糊糊的大汤勺,勺了一大勺奶油,细心地倒入小杯子中,生怕奶油顽皮地逃出杯子,或者是超过了烘培老师指定的奶油量。
倒好了奶油,老师十分小心地把我们的“杰作”放进烤箱,经过两分钟的等待后,老师打开烤炉,香味立即飞出,勾引住了我们的鼻子。我们争先恐后地去领取了小蛋糕。“软乎乎,香喷喷的,看着就想吃!”我自言自语地说。
这个小蛋糕是我的劳动成果,它不但带着香喷喷的味道与看上去就嘴馋的形象,更重要的还是小蛋糕里也有着我的细心。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十
蛋糕,是在我们生日或者喜庆的时候都能看到的,那么奶油蛋糕的做法是怎样的呢?下面来看看!
1.鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2.蛋白放入无油污水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发。
4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5.加入牛奶搅拌均匀。
6.筛入低粉,用刮刀翻版均匀。
7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀。
8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀。
9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡。
10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模。
11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干。
12.用蛋糕刀片成三片。
13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄。
14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右。
15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态。
16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可。
17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中。
18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油。
19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中。
20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油。
21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上。
1、烤戚风的时候,出炉前可以用牙签扎进蛋糕,测试一下是否有粘连,如果牙签上光洁,可以取出。
2、烤好的戚风蛋糕如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹,避免风干。
3、裱花用的淡奶油建议打至较硬的状态,出现清晰的花纹纹路为佳。
4、如果家用烤箱只有三层,烤箱较小,可以放在中下层。避免蛋糕膨胀的时候离加热管太近,而烤糊。
奶油是西方国家及东方一些工业发达国家人们的主要食物。从牛奶中提取奶油称天然奶油。它虽有一定的营养价值但含有较高的胆固醇,且每100斤牛奶才能提炼一斤奶油,十分昂贵。现在人们食用的奶油只有一小部分是天然奶油,绝大部分为第二代氢化奶油。这种以植物油为原料,采用油脂氢化技术生产出来的奶油降低了部分胆固醇含量,也能在更大范围内大规模生产。但它失去了植物油中的`宝贵营养成分亚油酸,又含有对人体健康有害的反式脂肪酸。根据目前有报道的反式脂肪酸的危害,主要表现在反式脂肪酸与心血管疾病的关系上。像人造奶油中的反式脂肪酸会降低人体有益的高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加有害的低密度脂蛋白胆固醇。一旦提高了血液中低密度脂蛋白胆固醇浓度,就可能诱发心脑血管疾病、动脉阻塞硬化,以及糖尿病、乳腺癌和老年痴呆症等疾病。
奶油蛋糕美国、丹麦、瑞典、德国等西方国家禁用、限用含有反式脂肪酸的人造奶油。丹麦首先立法,规定油脂中的反式脂肪酸超过2%就被禁止使用。美国纽约市则立法规定,从2007年起在两万余家饭店禁用反式脂肪酸油脂,到2008年7月1日止,全市所有餐饮企业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。此后,荷兰、瑞典、德国、加拿大等国也先后制定了限制标准。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十一
生活中有许多的场合都需要吃蛋糕,翻糖蛋糕是十分流行的蛋糕了,那么大家知道蛋糕的做法是什么吗?大家知道翻糖蛋糕的做法是什么吗?今天就给大家介绍下翻糖蛋糕怎么做,感兴趣的朋友一起看看吧。
大家了解什么是翻糖蛋糕吗?翻糖蛋糕是源自于英国的的艺术性蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!延展性极佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合。
所以现在的蛋糕上的装饰已经成为十分流行的事情了,翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
18世纪,人们开始在蛋糕内加上野果,也开始在蛋糕表面上抹一层糖霜(royalicing),以增加蛋糕的风味。20世纪20年代,开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用,中间分送宾客带回家,最上层则是保留到孩子的'洗礼仪式后再使用。
20世纪70年代,澳大利亚人发明了糖皮(sugarpaste),英国人引进后加以发扬光大,但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到,因此他也被视为贵族的象征。后来,英国利用这些材料制作出各种花卉,动物,人物,将精美的手工装饰放在蛋糕上,赋予蛋糕特别的意义和生命。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等最天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、醇厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
主料:低筋面粉150克。
辅料:鸡蛋300克。
调料:色拉油150克,食盐少许,白糖150克,香草粉5克,翻糖160克,糖粉200克,黄油200克,鸡蛋清100克。
翻糖:糖膏160克、甘佩斯20克。
蛋白糖霜:糖粉200克、黄油、100克、蛋白50克。
配料:粉红色素、橙色色素、咖啡色素、粉扑(糖粉+熟玉米淀粉)、珍珠糖。
首先是蛋糕坯子,像慕斯蛋糕,乳酪蛋糕。海绵蛋糕。重油蛋糕这些都可以做翻糖蛋糕的坯子,只要密度大的都可以,因为这样可以承受翻糖的糖皮。
坯子制作好以后,要往上面涂抹糖霜。这样可以将蛋糕坯子变得平整,无裂痕。提高糖皮覆盖的美观效果。
1.可以跟材料行购买蛋白糖霜粉,它的使用非常简单只要加等比例的水既可打发打至硬性发泡,这样就可以使用了。
2.如果自行制作有时要靠醋酸才能稳定,容易打发且不易消泡。
配方:蛋白5个、糖粉120克、酸10克。
1.蛋白打散,加入糖粉1/3,搅拌1分钟,分次加入糖粉用中速打发
2.过程中加入酸,缓缓加入。打至硬性发泡。
1.棉花糖,最好是买白色棉花糖。
2.用微波炉中火叮一分钟,看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。
3.放入糖粉搅拌均匀。
4.因为糖会有些沾手,可以用手沾白油把糖揉成一团。
5.把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
6.取出面团回温半小时。揉光后放置十分钟松弛,然后杆成圆片形。(大小要能包住整个蛋糕胚子)。
7.用杆面棍取起糖片。将糖皮覆盖在蛋糕坯子上。
8.用手将糖皮覆实,不要有其空气在里面。
9.用滚刀把多余的边去掉,用抹子把外面抹光滑。
翻糖花的材料是干佩斯,是英文gumpaste的音译。它看上去很像普通翻糖,但是质地更硬挺些,而且干得更快,所以制作唐花和人物比较合适。需要有专业的翻糖模具才可以做出来。
注意花瓣上下不要对得太整齐,乱乱的才好看。如果花瓣褶皱得厉害,有时只需要三层即可。花瓣上再上一点食品色素,就搞定了。
叶子可以扭起来,或者挂在擀面杖上面,使得叶子有弧度。干透定型后即可使用。花和叶子都干透后,就可以插花造型了。
1、做深色翻糖花,如果花瓣很薄的话,我建议用白色翻糖做花瓣,做成后另外上色。我试用了深色翻糖直接做花瓣,但是发觉由于加入了色素的关系,翻糖很容易断裂。
2、糖花的粘合剂,可以用浓糖水,或者翻糖/翻糖膏用水融化。不过无论是哪一种粘合剂,都只能薄薄地涂一点点。否则水份太多,会影响到花朵的成型,甚至会走样的。
3、由于翻糖膏易干,所以制作的时候,随时要把不用的部分用保鲜膜包好。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十二
海绵蛋糕,又叫平板蛋糕,是蛋糕店中一种非常常见的蛋糕。其口感吃起来像海绵一样,故而得名,吃起来非常松软,入口即化,再配点果酱,的确一种非常美味的`蛋糕。下面是小编为大家带来的海绵蛋糕制作方法,欢迎阅读。
1、洗干净桶,将鸡蛋,白糖,盐全部放入,上搅拌机进行中档搅拌;
2、待搅拌桶中的白糖全部融化,放入面粉,泡打粉,蛋糕油,
4、转至中档,加入色拉油调匀,蛋糕原浆既可以完成了
6、烤箱预热,上火温度:160度,下火温度:170度,放进烤盘进行烘烤
7、烘烤的过程中,蛋糕表面呈现微黄色,进行调头,继续烘烤至金黄色,用手亲拍蛋糕中部,感觉到无流动液体,一锅香喷喷的蛋糕就可以出炉了。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十三
晓晴和晓雨的生日到了,她们邀请了我、陈晨、张佳洁、李江、陈亦珺、孙杰民、林天皓和盛老师一起到她们家玩。
过生日嘛,生日蛋糕必不可少,晓晴、晓雨准备了一大大的、精美的奶油蛋糕,可是,就是这个蛋糕在几分钟后成了我们手中的“武器”。
一开始,晓晴把蛋糕切成小份装在盘子里分给每个人吃,我们各自吃得“斯斯文文”,可是没两分钟,林天皓就抓起一把奶油往自己脸上抹,我们一看,原来晓睛、晓雨的爷爷正在照像呢,我们乐了,纷纷依样儿画葫芦,往脸上乱涂,想留下一些特别的照片。陈亦珺更是别出心裁的左一撇右一撇把自己画成了一个小印地安人。很快事情就失控了,每个人都一把抓起自己面前盘子里的蛋糕,往别人身上“招呼”过去,边上的人一不小心就中招了,于是大伙都“火”了,尤其是林天皓,把手伸向了大盘子里的蛋糕,他在蛋糕顶上抓了一个大洞,两手都是奶油,然后“飕”的扔了出去,可是准头不好,没砸到人,却砸在了对面的沙发上。
这时陈亦珺已经和圣诞老人差不多了,长着白花花的“胡子”,在嗬嗬大笑,但她还在左右开弓抓着大蛋糕上的.奶油,发礼物似的向我们扔来,大部分都扔到了地上、墙上、门上、房间里和桌上。再看看其他同学,也一个个打得热火朝天......
终于在盛老师的一声怒喝下我们停了下来,大家互相看看,哎呀,不光是我们,晓睛晓雨的家也是惨不忍睹,桌上一片狼藉,地上滑得能溜冰了,墙上、沙发上、椅子上全是奶油......
生日party演变成了“蛋糕大战”,虽然面对晓睛晓雨家被搞得一团糟,我们觉得很抱歉,但是这真是一个疯狂、快乐而难忘的生日party。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十四
蛋糕是一种美味的点心,它的制作过程繁杂、需要耐心和技巧。作为一名烘焙爱好者,我曾经尝试了多次制作蛋糕的经历。在这个过程中,我积累了一些宝贵的心得体会,希望可以与大家分享。
第二段:准备工作。
蛋糕制作的第一步是做好准备工作。首先,准备好所有需要的材料和工具,包括面粉、糖、鸡蛋、黄油、烤模等。其次,阅读食谱,确保对制作步骤和所需时间有清晰的了解。最后,准备好一个整洁的工作台和清洁的双手。
第三段:关于配方。
选择适合的配方是制作成功的关键。每个蛋糕的配方都有其独特的特点和口感。在选择配方时,要考虑材料的搭配和比例。需要注意的是,在初学时可以选择简单的配方,以尽量减少失败的风险。同时,根据自己的口味和喜好可以适当调整配方中的糖和黄油的用量。
第四段:制作技巧。
蛋糕制作过程中,有一些关键的技巧可以帮助我们制作出更加美味的蛋糕。首先,打蛋的时候要掌握好力度和时间,以免导致蛋糕体发得过高或过低。其次,加入面粉的时候要分次加入,并用切拌的方式搅拌,以免使蛋糕体产生筋性。最后,烤制蛋糕时要预热烤箱,并根据食谱指示的温度和时间进行烘焙。
第五段:总结与展望。
通过多次的实践和尝试,我对蛋糕制作有了更深入的了解。我学会了如何掌握好面粉和糖的比例,选择适合自己的配方,运用一些制作技巧。这些经验和技巧不仅使我能够制作出美味的蛋糕,也增加了我对烘焙的热爱。未来,我希望能够继续学习烘焙的知识,探索更多蛋糕制作的技巧和方法,将这种热爱和技能带给更多的人。
蛋糕制作,虽然是一个繁琐的过程,但是通过多次的尝试和总结,我逐渐找到了一些关键的经验和技巧。准备工作要做足够的充分,保证每个环节都能无缝连接。选择合适的配方是制作成功的关键,需要根据自己的口味和喜好进行调整。在制作蛋糕的过程中,掌握一些技巧可以帮助我们更好地处理面粉和糖的比例,以及烘焙的温度和时间。通过持续的学习和实践,我对蛋糕制作有了更深入的理解和掌握。未来,我希望能够继续深入学习和探索,将蛋糕制作的技巧和经验传授给更多的人,并将这种热爱和技能发扬光大。蛋糕制作,不仅是一种手工艺,更是一门艺术,通过蛋糕的制作和品尝,我们能够感受到美食的魅力,同时也能够感受到自己带给他人的喜悦和满足感。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十五
今天,我和妈妈做蛋糕。
我和妈妈,先准备好材料,我帮妈妈先搅拌鸡蛋,还帮妈妈搅拌奶油和面粉。最后倒入制作蛋糕的模具里,放入烤箱40分钟后就考好了一个香喷喷的大蛋糕。
自己动手做的蛋糕可好吃啦,你们想尝尝吗?
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十六
我来到了表姐家,和表姐一起玩,但是快乐的时间总是觉得很短暂,不知不觉就到了晚上,我的肚子也“咕咕咕”的叫了起来。可是外面狂风大作,出去买点心很不方便,但是肚子又很饿,这可怎么办呢?突然我灵机一动想到了一个好办法————自己做蛋糕。
说干就干,我开始准备材料和工具。一切准备就绪,我便行动起来。第一步也是最重要的一步,我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,我小心翼翼地轻磕鸡蛋,把蛋壳分成两半,把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒,直至它们完全分离,经过一刻钟的努力,我成功分离了四个鸡蛋。俗话说:好的开始是成功的一半。第一步成功了,使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清,拌蛋黄,和面粉等一系列步骤,最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里,按下开关,我辛勤地劳动就要出成果了,我的心情非常激动,又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕,紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地打开锅盖,黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气,仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了!!!我先把蛋糕均匀的.涂上奶油,再拿起一个绿色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起,当然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块,均匀的放在蛋糕边上,当然还有花边,我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子,给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛,手里还捧着一个桃子呢!!看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好,但吃着我亲手做的蛋糕,我心里还是美滋滋的。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十七
在我还是个小女孩的时候,我第一次尝试制作蛋糕。当时我对烘焙一窍不通,但是对于美味蛋糕的渴望使我决心亲手制作。我深刻记得,那个周末下午,我戴上围裙,站在厨房里,刚刚买回的食材令我心中布满了期待。
第二段:学习与尝试的过程。
在制作蛋糕的过程中,我不得不承认自己面临了种种挑战。我不熟悉食材的用途和比例,也不知道烘焙需要的技巧和步骤。然而,我并没有因此放弃,而是选择上网查找相关的食谱和教程,同时也向身边的朋友寻求帮助和建议。通过不断尝试和改进,我逐渐熟悉了蛋糕制作的流程,也学会了调整食材的比例和掌握好烤箱的温度和时间。
在我多次制作蛋糕的过程中,我深刻意识到制作蛋糕不仅仅是一项手艺,更是一种艺术。在制作过程中,我不仅要掌握烘焙的技巧,还要注重蛋糕的美感和口感。我注意到,一个成功的蛋糕不仅要蓬松、湿润,还要拥有吸引人的外观和独特的口味。因此,我在努力学习烘焙技巧的同时,也积极尝试不同的食材和配方,以打造出令人满意的作品。
第四段:享受制作蛋糕的过程。
蛋糕制作虽然需要耐心和技巧,但同时也带给了我极大的乐趣。当我看着面团从杂乱无章的混合物逐渐变成光滑柔软的蛋糕体时,我感受到了制作过程中那种沉浸于创造的快乐。而当我将蛋糕体放入烤箱里,静静等待它的完成时,我则感受到了那种期待的满足感。从投入到蛋糕制作中,到最终品尝到自己亲手制作的蛋糕,这个过程让我领略到了制作美食的乐趣。
第五段:分享蛋糕的喜悦。
制作出一款美味的蛋糕后,我不仅能品尝到美食带来的满足感,还能与家人和朋友分享这份喜悦。每当亲友们赞美我的蛋糕时,我更加深得满足感和成就感。我发现,通过自己的努力和创造,我可以给亲人们带来快乐和惊喜。这也鼓励我不断地学习和尝试,以提升自己制作蛋糕的技巧和水平。
总结:通过不断地学习和尝试,我深刻体会到了蛋糕制作的乐趣和满足感。制作蛋糕不仅仅是一项手艺,更是一种艺术和创造力的体现。通过制作蛋糕,我享受到了独特的创造过程和品尝自己亲手制作的美食的乐趣。同时,能够通过这些美食与他人分享,给亲人们带来快乐和惊喜,也是制作蛋糕的一种动力和动力。蛋糕制作成为了我生活中一项重要的爱好和精神寄托,并且我相信它将继续带给我无限的乐趣和成就感。
制作蛋糕学生(优秀18篇)篇十八
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。以下就是小编分享巧克力蛋糕的制作,希望对大家有帮助!
黑巧克力200克
黄油150克
杏仁粉120克
奶酪140克
鸡蛋4个
绵白糖150克
牛奶3汤匙
糖粉30克
巧克力60克
淡奶油250毫升
简易巧克力蛋糕的做法
1.手指饼干用擀面杖碾碎
4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中,用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.分四次放入鸡蛋,也就是一次放入一个鸡蛋,搅拌均匀
6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕,不用搅拌到霜状
9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入预热好的烤箱,上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同,大概是最上面那层呈现干脆状态,但是中间又是比较软,筷子插 进去拿出来是干净的状态就是ok)
10.蛋糕烤完后放凉,脱模, 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦
这个蛋糕牛奶可以换成2汤匙意大利榛子口味利口酒,就更地道意式风味了;另外就是烤蛋糕最好不要一下子弄60分钟,这个蛋糕过了就会硬口感就会大打折扣,最好先调到40-50分钟,万一不够还能再烤一下。