每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
学做红烧肉学做红烧肉字篇一
昨天我们在一家饭店吃了红烧肉,特别好吃。今天,我要学做红烧肉让家里的人尝尝我的手艺。
妈妈帮我在街上买了做红烧肉的材料,我就开始按照妈妈教我地方法开始做了起来:首先我先放一些油,等油热了之后,再放糖,糖热了以后,再把五花肉放入锅中搅拌搅拌。
谁知,糖都热了我还不知道,这时妈妈说:“子慧,糖都热了,怎么还不放肉呢?”听到这我才连忙把肉放进锅中,妈妈说放到热水中煮5——6分钟,就可以了,5——6分钟以后,肉丁就三成熟了;然后我又在匆忙的放进三片姜以及三个八角,又急急忙忙的放进酱油,五花肉终于变色了,我才又想起我还没放糖和盐呢!
我又赶紧放了两勺糖和两勺半盐,又加了一些水,这才成功了一半。我一会儿打开锅盖看看,一会儿又搅拌搅拌。妈妈看见了说:“心急吃不了热豆腐,你还是耐心等待吧!”差不多炖40分钟就可以。
红烧肉终于出锅了,我迫不及待的尝了一口“嗯!还不错!”弟弟也来了说:“让我尝尝,让我尝尝,”“不怎么样!”“不怎么样你来做吧!”“好吃好吃。”妈妈也尝了一口说:“嗯!味道很好。”听到这些话,我心里甜滋滋的。
学做红烧肉学做红烧肉字篇二
我是红烧肉的奴隶,不仅爱吃还爱做!但就是做不好!瞧,这次又失败了!
妈妈却一脸担心的说:“你行吗,都失败了多少次,我看你别做了!”我一脸哭相,看着就马上要哭了。妈妈受不了了,一把拽下围裙系在我的腰上说:“小祖宗!算我怕你,给你烧去!”我高兴的给妈妈鞠了一个躬说谢妈妈。
说干就干,我一溜烟跑到了厨房,开始准备做了!我先把油烧热了,再放白糖,姜片各两勺。然后把五花肉放进锅里。20分钟过去了,我想:这五花肉真难烧,那么长时间了还不熟!
又过了10分钟终于熟了,但有点糊。我心想没事,不就糊了吗,照样吃!说着我又把盐放了进去。因为刚才红烧肉有点糊,正好盐是白的。所以我放了大半袋子来补偿糊的。我心想:这次红烧肉一定成功!
我一边哼着歌一边隆重的把红烧肉端出来。爸,哥,妈都围上来参观我的第48次红烧肉。妈妈问我:“祖宗唉,这红烧肉咋那么黑呢?”我低头一看,的确有点黑,但心想怎么可能呢?我明明放了很多白的东西啊?我一边想着,一边让他们吃吃看。
大家都推辞,我生气的瞪着他们,哥哥不想看我生气,只好无奈的拿起筷子。他捣了一块小的放在嘴里,满脸痛苦。我急忙问怎么了?哥哥悲惨的说:“真是咸死卖盐的!”我听不懂捣了一块尝尝。刚放进嘴里,就立马吐了出来。
我含着泪说:“又失败了,看来要做n+1次了!5555555……”爸妈和哥听了个个笑的合不拢嘴。
学做红烧肉学做红烧肉字篇三
每个人都有过第一次尝试,比如第一次梳头、做饭、洗衣服……当然我也不例外。
只听,我们家的厨房里不停的发出杂乱的声音,这是干什么呢,我来告诉你们,是厨房里发出的噪音。
今天,我要做一个大厨,准备做一次红烧肉。我快步来到厨房,准备开始了。
开始烧红烧肉了,我先把煤气灶打开,再放一大碗水,然后把肉放进锅子里,接着把盖子盖上去,到了五分钟,,就把肉盛出来,现在这肉的腥味就没有了。然后,我又把锅子里的水倒在了水池里,向锅子里倒五勺油,再切一块生姜,我细细的切,把他们切得像红豆那么小,正把生姜切好后,锅子里的油已经烧热了,我把生姜和瘦肉弟弟放净了锅里,肥肉哥哥便嘲笑瘦肉弟弟起来,不一会,我又把肥肉哥哥也放净了锅里,顿时发出“哗”的响声,还发出“兹里兹里”的声音,好像在说:“真不该嘲笑瘦肉弟弟,原来我们也是这个坏下场啊!”锅子里时不时跳出油来,好像是瘦肉弟弟和肥肉哥哥在记恨我,这是他们对我的报复。我又放了两勺糖两勺酱油,一点鸡精,一小块冰糖。这些调味料放好后,我又把黑盖子盖上去。
等了20分钟,锅子里冒出了许多烟,我便打开盖子一看,锅子里有很多泡,我想:这肯定是他们在吐泡。我盛了一块瘦肉尝一尝,啊!味道好极了,我连忙把肉全都盛在碗里,抬到了桌子上。
爸爸妈妈偿了,说:“你第一次煮的肉就那么好吃,长大后烧的一定会更好吃。”我听了心里比吃了蜜还要甜。
学做红烧肉学做红烧肉字篇四
其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的,我最喜欢的就是吃红烧肉,因为喜欢吃,因为看妈妈烧过,我一直想自己做一道红烧肉。
今天我决定大展身手,自己做红烧肉。
我做的红烧肉与别人不同,别人都是先煮再炒再煮,而我只因为不敢炒,所以我就采用煮了再煮的方法。
首先先把买来五花肉切好,用凉水冲洗,再用醋腌制个几分钟,妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后,在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜,加入水,水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳进肥肉中,再转小火,等到能让精肉都能撕下下来了,放入生抽,盐,味精,冰糖,又转大火熬着,最后收汁,装入盘中,撒上一把葱花,一盘美味可口的红烧肉就做好了。
到了品尝的环节,我先赶紧吃了一口,嗯!真不错,偏咸,咸中还略带一点点甜味,那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错,就连妈妈吃了,都说好吃,还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉,不叫红烧应该叫红炖肉,我自己感觉这红烧肉做得很成功啊!
自己付出劳动,做出的食物就是不一样的,那味道可真好吃啊!