每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。相信许多人会觉得范文很难写？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
客人字篇一
在餐厅里，难免会碰到客人抱怨的情形，有时是因为食物处理不善，口味不对劲，菜不新鲜，有时是因为餐具破损，没洗干净，这些事情往往引起客人将不满的情绪发泄在服务员身上。虽然错不在已，但服务生就是餐厅的代表，有义务提供客人完善周到的服务。
面对这些情形时，要记住「顾客永远是对的」，委屈求全是生意兴隆的第一步。除了少数存心找碴的情形例外，一般抱怨必定是有原因的。因此，在处理过程中要仔细聆听客人的抱怨，并真心诚意地表示歉意。
如果是食物有问题，应立即更换，向客人说「 i’ll return your 〜 to the chef(我把您点 〜 的退回给主厨)。如果是餐具的问题，那么马上换一份新餐具就可以解决了。
tasteless 味道太淡 flavorless 没香味
undercooked 不够久 overcooked 煮得太久
this beer is flat!啤酒走味了
(5)向客人介绍甜点
餐后吃甜点，可以调节油腻。蛋糕、派、布丁、冰淇淋等餐后甜点(dessert)通常是晚餐的最后一道菜。大餐厅里习惯上都是餐毕后点。
what would you like for dessert? 您要吃什么甜点﹖ 可以随自已的喜好点叫冰淇淋、蛋糕或各式的派。如果您还吃得下，则不妨叫一份苹果派(apple pie a la mode)，上面加一球冰淇淋。如果叫的是草莓蛋糕加冰淇淋，就叫做strawberry cake a la mode。
美国的冰淇淋含脂肪较多，甜味较重。最有名的是howard johnson’s公司的二十八种口味冰淇淋，及baskin-robbin公司的三十一种上口味冰淇淋，式样繁多。
餐厅服务生通常会向客人强调这些话﹕ we have all kind of flavors.各种口味的冰淇淋我们都有。
常见的圣代(sundae)是指加有压碎的坚果、水果、果汁、糖浆等的冰淇淋。例如巧克力圣代即是在一球巧克力冰淇淋上淋一匙巧克力，挤上一团鲜奶油，洒上一把碎核桃及碎杏仁，再用红樱桃做点缀而成。
香蕉船的英文名叫banana split，是将一香蕉辟成两瓣，平放在玻璃容器内，上面放三球不同品味的圣代，看起来是一只香蕉船。
baked alaska的中文名叫火烧冰淇淋，这是一种将冰淇淋与果冻的组合的美味冰淇淋。上面覆以海绵蛋糕及一层厚厚的蛋白甜糕。食用前先放在烤箱中烤成黄褐色，也可以加上各种新鲜水果做为点缀。
frozen yogurt称为冻乳果，是一种由牛奶发酵制成的半固态食物，味道酸酸的，很受欢迎。据说餐后食用有助消化，最近颇有取代冰淇淋之势。
冰淇淋的容器叫dish，所以常用a dish of ice cream做为计算单位，但是冰淇淋外卖店零售时则用「勺」a scoop of ice cream(一勺冰淇淋)。
(6)结帐 吃完饭，餐巾只要顺势放回桌上即可，不用叠得好好的。这时服务生会走上前再添些冰水，并随口问问还要不要别的东西“would you care for anything else?”如果是午饭，通常至此为止，可以回答“no, i’m the bill, please.”（不，我吃饱了，把帐单给我就好。）但如果是晚间，可能客人会要杯饭后酒继续坐下去。
打算离去时，如果服务生不在跟前，喊一声“waitress, check, please.”或“please bring me the bill.”他就会把帐单递过来。此外，也可以举手招来服务生，然后问“may i have my check(bill), please?”。
服务生代收帐款时，出纳员应把收据面向上放在小盘(tray)里，零钱压在收据上，再由服务生端给客人。通常客人会顺手将盘里的零钱留给服务生当小费。如果客人必须到柜台付帐，服务生应把帐单面朝下，扣着放在桌子上，然后说“please pay the cashier as you go out。”（您出去的时候请到柜台付帐。)自己到柜台付帐时，习惯上要在餐桌上留下给服务生的小费。
如果是旅馆的房客、餐厅的会员或常客，可能会要求用签帐的“i’ll sign for it.” “may i sign for it?”除了旅馆的房客以外，通常都得请示经理，这时服务生会对客人说“i’ll get the manager for ’d be most glad to help you.” 客人要用信用卡（credit card）签帐时，服务生必须问清楚是哪一种信用卡。如果是餐厅可以接受的，除了信用卡以外，还要向客人要身份证明“may i have your i.d.(identification card),please?”以便出纳员抄录或刷印卡片号码和该家银行或公司的名字，将来好给他们结帐。
和美国人一起吃饭，未先讲好谁请谁时，不必因为客气而抢付帐，最好各付一半或各付各的（go dutch/split the bill）。如果你坚持要付帐，他会认为你想打他的歪主意。
但商业人士利用吃饭时间，洽谈生意及业务的情况，因为有利害关系，常有彼此代付的情形。因此，服务生和出纳员要问清楚： “will these be on a separate bill?”(要分开算吗？）
“together or separately?”（要一起算还是分开来算？）
i’m on a diet.i just want a soup and crackers.（我在节食，只要一份汤和脆饼干就好。）i want fruit cake and skimmed milk.（我要水果蛋糕和脱脂牛奶。）
有些餐厅或俱乐部每星期会在固定的时间(如每星期二中午或晚上)准备自助餐(buffet)，以飨顾客。smorgasbord即是一种瑞典式自助餐，供应多种精美的开胃食品。这时服务生也不会忘了告诉客人，以便提供对方更多的选择机会。“why not try our buffet dinner? the roast beef is excellent。”（要不要试试我们的自助餐？烤牛肉棒极了。）
自助餐的好处在于经济实惠，可以自由选择可口的菜式。而且份量不限，不够时可以再拿（come for seconds）。有的凭餐券（voucher或 buffet ticket）拿取，餐券在出纳柜台（cashier）可以买到。有些则不必餐券自由拿取，等餐毕再付帐。
(9)用电话询问遗失
如果是客人用餐后将物品遗留在餐厅内，那么要请他描述一下所遗失的物品特征『could you describe them, please?』请他描述一下所物品在何处遗失『do you remember where did you left it?』然后请他稍候，仅快去找。
g: yes, it’s talbot.我姓塔尔伯。
g: yes, they are a pair of brown ladies hornrimmed glasses with blur tinted lenses.好的，那是一副色角质镜框女用眼镜，蓝色镜片。
w: could you hold the line, please? i’ll check for you.请不要挂断好吗﹖我查查看。
w: i’m very sorry to have kept you have found your glasses, ma’am.劳您久等了。我们找到您的眼镜了，太太。g: wonderful.i’ll come to pick it up.太好了，我会过来取回。
w: could you come to the cashier’s desk at the entrance? 请到入口处的出纳台拿好吗﹖ g: you very much.好的。谢谢您。
w: you’re welcome, ma’am.不客气。
(10)餐馆词语 盘 plates
餐盘 plate 椭圆形盘 oval platter
碗 bowls
饭碗 rice bowl 汤碗 soup bowl
甜食碗 dessert bowl 色拉碗 salad bowl
冷餐酒会 buffet party 自助餐 buffet
欢迎词 welcome speech
客人字篇二
a: 一个小建议：可以将认证上的工厂资料涂掉，告诉客户他下单后再提供全部的资料。客户应该能理解。我以前曾这样处理过。a: 哦, 先谢先。
我希望我的客户也能够理解.同时，还有一个问题，听说，有了ce证书的号码, 就可以查得到上面的内容，是不是真的? 而且, 客户也说了, 他要去查证书是不是真的.望各位大虾多多指点.a: 有很多买家就是想找工厂，通过贸易公司来骗工厂资料。这事情确实需要斟酌 a: 跟工厂协调一下, 为了我们彼此的共同利益.a: 就算做成定单了, 那客人不是也知道了工厂的吗?那我们应该怎么避免这样的事情的呢?---做成怎么就知道了，一个不大不小的单，估计他也不会从欧洲过来看，就算看，他又能看出什么．况且，做成一单也是好事，总比么有好啊，又不是骗他。
a: 直接给客人吧，可以告诉客人你们是委托那个工厂帮你们一起做的认证！我想这个没有关系的！我们很多单也是直接工厂的元件给客人看，客人也没有说什么！
a: 你的想法多虑了，大方点，首先工厂是不会直接找你的客户的，很简单，信誉上的问题，除非他不想要从你那里得到更大的客户了；其次，客户也没有这个时间来中国实际考察，毕竟你说这也只是个小单子，所以还是委托你们公司比较好……相信其中的道理你应该是明白的！
a: 同意！虽然外贸是个斗智的过程，但信誉还是很重要的！大方点，索性给了！
q :soho对外和对内所用的名义
可是我现在有一个疑问,我应该以什么名义和客户联系呢?是以代理的出口公司吗?还是应该自己取个公司名字呢?如果我没有公司名,我的供货商怎么相信我?我的客户怎么相信我? 是不是对内多外都是以代理进出口公司的名义工作呢? 付款,收款又该以什么名义呢? a: 建议你多请教下前辈，老业务员改如何操作。或者多看看fob上面相关的文章。关于这方面的介绍。
我的意见： 对工厂你就以进出口公司的名义联系了，这很正常的。我想没有什么顾及的把。这就是你跟工厂的关系。结算。当然rmb，工厂给你开增值税发票。你负责定舱，跟踪生产，安排出货了。至于怎么付钱，那是你跟工厂协商的事情了。跟你的客户没有任何关系。对客户。就看你自己的了。至于工厂好还是外贸公司好，没有严格的定义，相对来说，最好说是厂家比较好。你可以说 你们是xx 厂的进出口代理，他们没有出口权，或者说是他的国际业务部。很简单的了。如果客户非要什么的话，你印个工厂的名片，应该很简单的把。当然了，前提是看你跟客户的关系如何了。老客户应该没什么问题，很相信的了。只要你给他好的价格，好的服务，他不会跟你计较的。当然了。可以先跟工厂约法三章，不准直接和你的客户联系。最好是签合同。来保障你的利益了。我也是新手，正在soho 的路上努力前进，希望各位不要见笑，多多批评指导，共同进步！soho 万岁！万岁！万万岁！
四楼兄弟的做法很实在，大家可以多参考。和我刚出来soho时候的操作方式一样，是可行的，没有问题。
q: soho单证文件/租船定仓/货代 问题
4.运费是由外贸公司代垫，到时结算在soho的利润中扣除
比如: 工厂报给我的美金价格是 fob 5.1，rmb价格是5.1x8.9.这个价格是不是只含有增值税啊？不包括国内费用的！
q: soho利润的开票问题!和代理结算利润的时候,代理公司一般都要求soho开发票!如果soho让工厂开的话, 1.工厂是否乐意开呢? 2.开的话工厂是不是会收取额外的费用啊? 费用多少才算合理呢? 3.如果和工厂的增值税发票开在一起,是否有非法的嫌疑? 前那位大侠解释下,先谢过!
a: 1。没有关系，工厂是不会给你的开的。如果是普通关系，也不见得会给你开发票。
只有需要退税的代理出口才需要soho提供费用发票
a: 还是用离岸公司操作方便，保护了客户源，又方便自由操作资金帐户！
q: 开始专职soho需要多少本钱？
a: 当然是越多越好.如果想知道底线, 也应该是个人各不相同, 考虑因素: 1)硬件是否已经齐全(电脑,电话,传真,上网等);2)是否已经有客户在手了, 如果这样就可以少点资金;因为如果没有客户, 完全重新找的话, 需要考虑在此期间的生活费用及办公支出;3)客户可以预付款, 老客户可以要求预付全款.你从事的soho行业小订单需要多大资金周转以及扣除预付款后自己需要的垫资额;如果从以上几个方面考虑, 基本可以有一个数字.a: 硬件我花了4万左右（两个笔记本电脑），软件刚开始投入不多，5000块吧。打算今年再投10万左右到软件上。再争取下半年参加国外展览，两个人的费用，控制在15万左右。
￥800adsl包月上网年费
没客户，新行业，3个月后，首张定单赚了3w
客人字篇三
1、vip等级的分类：
1)a级：国内外有影响的杰出政治家和官员，著名集团、企业、公司的ceo，入住总统套房的客人，总经理指定的客人。
2)b级：省级、厅级的政府官员，国内外文化界、艺术界、体育界等知名人士及社会名流，酒店总经理。
3)c级：市级政府官员、协议公司的重要客人或领导，深圳市知名人士。
2、各类vip对应水果、鲜花配备。
1)a级：配送豪华果篮，至少8种水果，送大型盆花，精美点心和巧克力一份。主要接待：总经办、总经理、销售总监、销售经理、前厅部经理、客房经理、餐厅经理、大堂经理。
2)b级：配送中型果篮，至少6种水果，送中型盆花，精美点心和巧克力一份。主要接待：总经理、销售总监、销售经理、前厅部经理、客房经理、餐厅经理、大堂经理。
3)c级：配送小型果盘，至少5种水果，送小型盆花。主要接待：销售经理、大堂经理和相关部门经理。
二、准备工作
1、销售部：
1)主动向接待部门了解vip客人有关资料、此次行程计划、活动具体安排，入住本酒店的要求、标准，经接待部门确认后，上报酒店高层管理者并通知相关接待部门。
2)销售部有关人员必须熟知接待的详细过程，并指定专人负责联络协调。
3)销售部策划负责vip客人在店期间所有欢迎横幅、画页、宣传品的制作，vip客人题词、以及安排专业摄影师负责重要摄影等。4)协助部门有关人员，并提前20分钟到达大堂。
5)对于vip客人的到访和重要会议的召开等，视情况组织材料向店内刊物发布信息。
6)负责接待资料的存档与保密。
2、预订部
1)负责核查所有第二天将入住的vip客人到达的具体班次和到店时间。2)审阅当天vip客人预订单，确认所有客房和房型、抵离日期、房价、抵达时间，以及其他特殊要求是否落实、无误。
3)如果没有具体班次时间，应联系订房单位的有关人员，尽快通知酒店客人抵达的时间和班次。
4)核查客人是否有接机或接车要求，以及其他特别要求
3、礼宾部
1)在交班会上通知所有礼宾部员工预抵vip客人情况。如vip客人需要接送服务的提前准备好接机牌。2)司机在离开酒店去机场前（或码头）从礼宾部得到预抵vip客人接机名单。
3)通知礼宾部关于vip客人航班的信息，包括到达时间，延误及取消等。
4)当接到vip客人后，司机帮助客人提行李并安排客人上车。
5)离开机场（或码头）时，要立刻通知礼宾部vip客人预计到达酒店的时间及所乘车辆的号码，还要报告客人所乘位置。
6)礼宾部主管接到司机报告后在第一时间通知客户服务经理和行李生vip客人所乘车辆的号码，和预计到达时间。
7)礼宾部主管要在vip客人到达半小时前亲自检查手动电梯控制情况，并指定行李员控制电梯。
4、客房部
2)委派楼层上最佳的服务员负责vip房的清洁工作，并协助和指导服务员进行清洁准备工作。3)服务员做好vip房后，楼层主管必须对房间进行严格检查，拾遗补漏，不放过任何一个角落，注重每一个细节。
4)带领服务员协助有关部门做好vip房的布置工作：摆放水果、鲜花、报纸等。
5)在vip客人入住前2个时必须把房间做好，客房部经理对vip的房间必须亲自检查，保证vip客人的房间设施设备始终处于良好状态。6)通知前厅部经理或大堂经理，房间已准备好。
7)vip客人到达酒店后，客房部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接，并准备好茶水，以供客人歇息。
8)客房部经理和主管要确保客房部当值员工应密切配合保安人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复vip客人提出的问题，提供应有的服务水准。
5、工程部
1)配合客房部检查房间设备设施能正常运行，智能设备反应良好，检测房间网络运行情况，保证房间wifi以及宽带的畅通。2)随时待命抢修设施设备。
3)vip客人入住前一小时配合礼宾部控制一部电梯专用。
6、保安部
1)预留好停车位，保证车道畅通。2)检查消防设施的正常摆放和完好。
3)确保消防通道的畅通，随时保持警惕，多巡视楼层消灭火灾隐患。4)监控中心时刻注意监控画面，留意楼层和周边的可疑人物，消除人为的安全隐患。
7、前厅部
1)每天早会上大堂经理通报当天vip客人抵达情况，如姓名、住店日期、具体抵达时间、房型、房间分配等。
2)大堂经理提前一天准备vip客人的欢迎信，并交由总经理签署名。3)填写房间欢迎品申请单，注明等级，房号及派送时间。4)大堂经理为vip客人排房，通知客房部尽快落实房间卫生情况并摆放鲜花水果。
5)检查总经理欢迎信，确保欢迎信名字拼写正确、信封及欢迎卡干净整洁。并由大堂经理将欢迎信送至房间。6)打印rc单、制作房卡。
7)大堂经理在客人入住前二个小时检查房间。检查内容如下：
a.检查房卡能否使用正常，由外至内检查门是否有划痕、手印、油漆等，门开关时无响声，门锁和安全链完好，门镜及走火图清洁无污渍，“请即打扫”和“请勿打扰”牌整齐地挂在门把手上。房间的智能设备使用正常。
b.打开所有的灯，确保都处于工作状态。检查床头灯、落地灯、台灯，灯罩清洁无尘，位置固定，不摇晃的工作状态。
c.检查水果、鲜花的情况，保证水果新鲜、鲜花没残缺。总经理欢迎信和鲜花摆放在一起。
d.检查镜子、镜框和行李架确保清洁并处于良好的状态。e.检查杯子的数量和清洁程度，检查咖啡和茶等物品。
f.检查冰箱柜外面清洁、里外有无指纹，确保清洁和使用时完好。检查有无屑片和污渍，报告设备问题。确保酒水完整无缺。g.检查电视频道是否在指定的工作状态，将客人母语频道设置在开机后第一个出现，音量适中。检查其它频道与电视指南是否一致，确保电视指南清洁。h.确保电话的清洁，没有污渍和划痕，使用正常。i.检查写字台的清洁，注意桌子和椅子有无污渍。j.检查地毯，及时去除污渍或向客房部报告。
k.检查窗框是否有灰尘，拉开窗帘，检查滑动轨道，轨道及蝴蝶扣的损坏情况，及时向客房部报告。窗帘保持打开的位置，悬挂整齐。
l.床头柜保持干净，无污渍，电话及便签与遥控器的组合夹整齐摆放，羽绒被平整无污渍，枕头饱满，整齐摆放，检查床下是否有垃圾和积尘。
m.检查衣柜和里面的物品是否齐全，保险箱门保持敞开，里面无物品。n.进入浴室检查天花、墙面和地面清洁无污渍。
o.检查浴巾、面巾、手巾等布草类以及个人清洁护理用品是否齐全，各种毛巾按标准整齐摆放和挂在毛巾架上干净无渍，确保毛巾架牢固，干净。
p.检查浴缸、淋浴喷头出水正常，水温、水压正常，周围的墙面是否光亮清洁，所有电镀制品和浴室开关清洁，抛光，保持光亮。
q.检查恭桶垫、恭桶盖、桶身、恭桶底部、后部及水箱。确保无污渍。查看恭桶冲水后能否停止，如果长流水，及时报告客房部。确保卷纸配备充足。r.镜子必须干净无痕迹，不能有溅落的水印。s.检查浴室内电话，确保清洁，使用正常。t.检查房间时钟是否准确，关闭叫醒设置。
8)如果房间设施损坏又不能及时修理，马上通知前台换房，以便给其它相关部门充足时间更换礼品。
三、迎接
1、离vip客人抵达前15分钟大堂经理预先把房间灯光的情景设置为欢迎模式按客人习惯调到相应的模式，房间空调调到20度。
2、当vip客人达到时，礼宾部开车门并用酒店标准语言欢迎客人光临，根据vip客人的级别，相关级别酒店的管理人员在大堂迎接客人并称呼客人姓名，出示名片，欢迎完毕，由大堂经理带领客人到房间。
3、在去房间的路上，介绍酒店配套服务设施(如客人是首次入住)或询问客人上次入住的感受或其它谈话。
4、总是为客人指引方向向左或向右
5、进入电梯后，告知客人房间的楼层，不要提房间号码以防其它客人知道，要保护客人隐私。
6、电梯到达楼层后，先让客人出电梯并指引方向(“„先生/女士，请向左转或右转”)。
7、在楼层时，大堂经理有义务向客人介绍安全出口。“ „先生/女士，在每个走廊都有安全出口。”(手势并指引方向)，向客人指引离房间最近的安全出口。
8、用客人的钥匙打开房门，先进入房间推开门，插入房卡取电，并请客人进入房间。
9、通知楼层服务员端上茶水。
10、请客人坐下，让客人出示证件并登记（熟客提前从电脑调出资料打钱rc单），保证rc单上资料完整，请客人确认住店天数、房价以及付款方式并让客人签署rc单。
11、留下客人的手机号码或其它联系方式，或者取得客人的名片，以防客人离店后遗漏物品，如机票等。
12、向客人由外到内介绍房间的每一样设备，突出酒店客房特色的设施和服务。如果客人表示不需要介绍时，和客人确认是否需要租车服务。
13、祝客人入住愉快，退出房间。
14、回来前台在电脑系统及公安旅业系统里把资料输入完整。
四、住店期间
1、总机
1)总机服务中心应熟记vip客人姓名，铃响后接线员应准确称呼。对vip客人房间电话应设置免打扰电话。2)对于叫醒电话，应采取人工叫醒服务方式进行。
3)对于vip客人的建议及行程及时将最新信息反馈给大堂经理、前厅经理或相关人员。
2、客房部
1)服务员应特别注意vip房的日间清洁与夜床服务，重要的vip房应由主管亲自负责协助服务员做清洁、布置工作。
2)及时添加消耗的酒水和易耗品，每天都要将水果补充需求报告给送餐部，保证每天的vip水果和鲜花得到更换或补充。记录vip客人所喜爱的水果类型。通知大堂经理要为客人补充其所喜爱的水果类型。
3)为客人提供纪念品，如为vip客人的小孩子送一些毛公仔，小玩具之类。
4)随时注意vip客人的其它要求及动向，随时提供个性化服务，注意收集vip客人的意见。
3、前厅部
1)在vip客人离店前一天下午班大堂经理需打印次日离店vip客人名单。
4)如果客人没有特殊的要求及安排，则感谢客人本次入住回酒店，并祝客人晚间愉快。
4、餐饮部
1)协助客房部为vip客人提供每日的新鲜水果
2)必须熟记vip客人的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。
a.b.c.d.e.f.g.灯光明亮，没坏灯泡，灯俱清洁透明。空调冷热适中，保持餐厅内空气清新。
家具整洁无破损脱漆，桌椅摆放整齐，布局合理。餐台台布无破损，餐具完好，摆放规范。酒水充足，红酒的冰桶预先准备。音响设备运转正常、背景音乐音量适中 装饰品无灰尘，摆放到位。
5)6)7)8)h.客用洗手间干净整洁无污渍。
餐饮部经理或厨师长为vip客人开每餐菜单，准备3套。用餐过程有专人在旁做好餐中服务，注意细节。
服务人员应熟知菜肴典故，能够随时回答vip客人提问。按菜品和客人要求及时提供分菜服务，餐饮服务热情规范。
五、欢送
1、夜班值班经理需打印第二天预计离店vip客人名单，检查账目并确保准确无误。
2、早班大堂经理阅读第二天离店vip客人名单，通知前台接待员知晓，如果vip客人来总台结帐，前台接待员要通知大堂经理。
3、通知楼层服务员优先查房，发现遗留物品第一时间通报前台。
4、确保客人的特殊要求被安排，例如用车，行李寄存等。确认客人离店前安排妥当。
5、送别vip客人，大堂经理需与前台接待员配合完成结账过程。
6、当前台接待员为客人结帐时，大堂经理需保持同客人交谈，并询问住房感觉和建议，记录存入客史，以备客人下次入住做好准备工作。
7、护送客人至大门口，根据vip客人级别，相关的管理人员和销售人员在大堂等候并欢送客人。
客人字篇四
认知：
1.知道待客的一般礼节。
2.懂得待客热情、有礼貌是尊重客人的表现，热情待客能密切主客关系，增进友谊。
情感：
从内心尊重客人，愿意做有礼貌的小主人。
行为：
待客做到：请客人进门、向客人问好、请客人就坐、为客人倒水、有礼貌地与客人交谈、不打扰家中的大人与客人谈话、客人走时送客人出门并说再见。
建议
教材分析：
本课是依据课程标准一、二年级“文明礼貌”德目中“待客、做客懂礼节”的要求设置的。
本课课文选用了小军一家人热情、礼貌待客的事例，使学生从一家人待客的过程中了解待客的一般礼节。
本课设有五个栏目：
第一个栏目是“想一想”，在课文的前面，可放在导入 环节进行。目的是让学生从自我体验出发，感知受人欢迎、被人尊重，对每一个人都是很重要的，从而激发欢迎客人、尊重客人的愿望。
第二个栏目是“说一说”，紧接课文，引导学生对课文内容进行归纳、概括，总结出待客的外在行为要求：要热情有礼貌。基本礼节是：请进、问好、请坐、递水、陪客、送客、道别。
第三个栏目是“读一读”，是读一首小诗，重点强调热情、礼貌待客的意义。
第四个栏目是“评一评”，目的是对学生进行具体导行，复习巩固本课所学的行为要求和道理。
第五个栏目是“活动”，目的是进行具体导行，引导学生课后去实践。
教法建议：
1.中，如果条件允许,可以把学生到同学家做客，同学热情招待的情景进行录像，课上播放给学生看，可以激发学生学习的积极性，给学生一种真实感，对于明理、激情、导行十分有利。
2.中，可以组织学生进行模拟实践活动，练习待客的礼节，在学生实践中，要注意对学生进行指导。指导内容有二：一、指导学生正确运用待客的一般礼节接待客人；二、在待客的过程中，既要做到运用待客礼节正确，还要做到热情、周到、有礼貌，要真心真意地对待客人。
设计示例
第七课
认知：
1.知道待客的一般礼节。
2.懂得待客热情、有礼貌是尊重客人的表现，热情待客能密切主客关系，增进友谊。
情感：
从内心尊重客人，愿意做有礼貌的小主人。
行为：
待客做到：请客人进门、向客人问好、请客人就坐、为客人倒水、有礼貌地与客人交谈、不打扰家中的大人与客人谈话、客人走时送客人出门并说再见。
重点：
使学生懂得应该尊重客人，知道待客的一般礼节。
难点：
使学生理解待客的礼节不是一种客套而是主人对客人尊重的具体表现。
过程：
一、 导入
1.导语 ：
2.提问：
当别人到你家做客时，你们是怎样接待客人的？
：七 热情 有礼貌
3.提问：
为什么对待客人要热情有礼貌？（了解学生的原认知）
4.过渡语：同学们的想法对吗？我们一起到小军家里去看看就知道了。
二、 明理、导行
1.演示课件 下载
课件内容与课文内容基本相同，稍加补充。
2.小组同学之间互相说说小军一家是怎样接待客人的。
3.提问：
当客人看到小军一家人这样热情的招待他们，心里会怎么想？
4.小结:
小军一家人招待客人热情、周到、有礼貌，他们一定愿意再到小军家来做客。
5.提问：
（1）看了小军的事例，能说说招待客人的一般礼节吗？（与学生一起根据进行总结。）
（2）像小军一家人这样热情招待客人有什么好处？
6.小结：
热情有礼貌地招待客人是尊重客人的表现，可以密切主客之间的关系，增进主客之间的友谊。
：密切主客关系 增进友谊
7.过渡语：
小军是个尊重客人的好孩子，可是有些小朋友却不懂得尊重客人，他们是如何对待客人的呢?我们一起来看一看。
三、 辨析、导行
1.评一评
（1）学生打开教材看栏目四中的内容。
（2）分小组评一评图中的小朋友这样做对吗？为什么？
（3）小结：
客人问话时，要认真回答客人的问题；家人与客人谈话时，不要去打扰，这是有礼貌， 尊重客人的表现。
2.过渡语：
如果你家里来了客人，你能热情地招待吗？我们来试一试。
3.活动（教材栏目五）
活动一：
请你做小主人，邀请几位同学做客人，你来接待他们。
（1）四个同学为一组，互为主人、客人，一起练习。
（2）四人一组在全班同学面前表演，观看的同学进行评价。
（3）小结：
接待客人不仅要使用待客的一般礼节，更重要的是要从心里欢迎客人，真诚地对待客人，使客人有一种到家的感觉，这样才能给客人留下美好的印象，客人以后更愿意来你家做客。
活动二：
遇到下面的情况应该怎样做，请你做做看。
（1）描述情境。
（2）学生任选一种情境小组进行讨论。
（3）学生现场进行表演。
（4）小结：
希望当你的家里来客人时，同学们都能像今天表演的这样热情、周到、有礼貌地招待客人。
四、 全课总结
1.师：让我们用一首小诗结束我们今天的学习。
2.师生一起读p33的小诗，结束全课。
设计：
七
热情 有礼貌
请进、问好、请坐、递水、陪客、送客、道别
密切主客关系 增进友谊
探究活动
活动名称：做热情的小主人
活动内容：
在节假日，家里来客人时，按照待客的礼节招待客人。
活动要求：
1.按照待客的礼节接待客人。
2.待客要注意热情、周到、有礼貌。
活动步骤：
1.向家长了解一下家里大约什么时候会来客人，提前做一下准备。
2.来客人时，按照待客礼节热情招待客人。
3.请家长评价一下，自己待客是否热情、周到、有礼貌。
客人字篇五
在交际场合,介绍客人相识是必不可少的礼仪.但在介绍时,何种场合使用何种称谓及用语,对这方面的礼仪及用语分述如下。
一、介绍客人所遵循的礼节
聚会时高朋满座,若有几位互未谋面的宾朋,开席之前主人应逐一介绍双方相识,尔后入座.介绍时一般须遵循女士优先,长者为尊,高贵者先知为快的原则.若来宾中有地位较高的人士,应先向他(她)们介绍地位较低的一方,然后再向年长的女士,随后才向年长的男士依长幼次序介绍年轻的女士和男士。
二、介绍客人选用称谓的礼节
(1)向地位较高的已婚女士介绍男士时可说:
, may i introduce james , this is carton(or carton).卡尔顿夫人,请让我介绍詹姆斯·哈定.詹姆斯,这位罗杰·卡尔顿夫人(或:简·卡尔顿夫人)。
(2)向年长者介绍年轻的女士时可说:
allow me, sir, to introduce you to my fellow-travellers.先生,请容许我向你介绍我的旅伴。
(1)marie green, let me introduce professor sor banks, this is marie 's here to study for her doctorate in law.玛丽·格林,让我向你介绍班克斯教授.班克斯教授,这位玛丽·格林,是来这里攻读法律博士学位的。