人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
豆腐脑日记写豆腐脑的文段篇一
作文课上，看到了一篇关于豆腐脑的故事，这便也勾起了我曾经的一段记忆。
“豆腐脑，五香豆腐脑……”豆腐脑……鲜香豆腐脑……听着这吵人的喊声，幼小我的心里便有了几分不耐烦：肯定不好吃！可不一会儿，姥爷便端来了一碗看着好闻着香的冒着热气的东西，没有问就开始了狼吞虎咽。
可听到姥爷说这是豆腐脑的时候，我便开始惊异了起来。怎么看都是喷香的一碗饭，却起了个那么个令人恶心的名字，哎！真是不能根据表面现象来判断呀！哪怕只是一碗饭。从此豆腐脑的车边便会经常出现我幼小的身影。
搬家的前一天，最后一次吃豆腐脑了。当两个锅盖掀起了一股豆腐的醇香，我便迷失在了那迷人的香气中。
小心地端着一碗香喷喷的豆腐脑，快步走进家，轻轻地放在桌子上，神圣地拿起一个勺子。便开始望着迷你小山似的一堆碎花生，漂浮在香喷喷的汤上的几滴香油和一块块翠绿的榨菜。仿佛在欣赏一件伟大的艺术品。可最终，这件艺术品还是融化在了我的口中。
搬家之后，便没尝到过那家豆腐脑的醇香了。尽管吃过其他几家的豆腐脑，可是却始终找不到那浓浓的醇香了。
现在真想再去尝一口那碗醇香且滑滑的豆腐脑呀！
如今那美美的豆腐脑已经变成了我永久的回忆，可不变的却是那颗热爱着豆腐脑的纯真的心。
记忆中，有那么一颗蜜，洒落在我岁月的长河中，散发着诱人的清香，慵懒的阳光洒下来，它是那样的饱满、晶莹、剔透，散发出金灿灿的光芒。经历过岁月年轮的洗礼，它依旧散发出金灿灿的光芒，散发着诱人的清香，细细品味，浓缩为四个字：甜蜜味道。我想那甜蜜的味道应该是我的母亲吧！
那是记忆中的甜蜜味道。
记忆中的甜蜜味道是一次次的包容。儿时的我淘气、莽撞，不是打碎这个，就是碰坏那个，家人拿我也是没办法。有一次，我在家中玩皮球，皮球和我一样不听话，乱碰乱撞像个无头苍蝇。一声刺耳的瓷器的破碎声让我从混沌中醒来，我坐在地上哇哇大哭，哭声将妈妈引来，看在地上摔得不成样子的花瓶，她明白了。她只是微微一笑，用那双温暖的大手抚摸着我的头，那手暖暖的，我心中甜甜的，那是记忆中的甜蜜味道。
细细品味甜蜜的味道，不同时期有不同的意义，但她总是甜的，总是散发着金灿灿的光芒，诱人的清香，值得我用一生去品味。
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豆腐脑日记写豆腐脑的文段篇二
豆浆做成豆腐脑的原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯(商店或香精香料商店都有卖的，白色结晶，类似粗盐，分子式：c6h10o6)、水发的黄花菜、木耳，鸡精，鸡蛋(一个)
3、豆浆隔水加热，或蒸，豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固;
4、打卤。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精。开锅后，勾欠，撒蛋花，关火。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁，麻酱(花生酱)汁调味。这样，豆腐脑就做成了。
豆腐脑日记写豆腐脑的文段篇三
附近新开了一家饭店，路过的时候才发现他们家有卖豆腐脑。
这一下让我想起之前在表姐家的时候，他们那条街道，有个专门卖豆腐脑的小摊。
勺上一小碗，里面再加上炸花生、芝麻、还有榨菜，以及他们自己调的配方，那味道真的太美品了。虽然价格有点小贵，好像一碗要六七元，但还是挡不住吃货们的热情。
因为好久没有吃，所以我看到这家饭店有卖的时候，也就去买了一碗。
我问老板，他们的是甜的还是咸。
老板回说，这个是看个人口味自己调的。
我一看，他们的调味很简单，甜的是加糖，咸的是加酸菜。一碗四块钱，价格比较实惠，味道也可以，只是和表姐家附近那个小摊位的口味比起来，自然是相差不少的。
想来，其实豆腐脑都是一样的口味，淡淡的豆香，没有什么味道，全靠那些调味品的作用。
所以，也只是偶尔吃一吃就可以啦。
豆腐脑日记写豆腐脑的文段篇四
一直都很喜欢吃豆腐脑，一直都很迷恋它细腻纯白的样子和滋润爽滑的口感，当然还有那绵厚醇美的香味。豆腐脑的吃法很多样，若吃咸味的，加入一点切得碎碎的榨菜末，撒几粒葱花，再倒几滴麻油，若喜欢辣味，便来一点辣椒油。用小勺轻轻搅拌，把榨菜、葱花和油均匀地混合在一起，再舀起一勺送入嘴里，连同驻满口鼻的香味一同滑入腹中，那感觉，一个字：爽！还有一种吃法便是吃甜的。这就更简单了，只是将豆腐脑盛出来，不加任何作料，一眼看去，纯净无瑕，如同凝脂般的肌肤，一见便顿生食欲。再洒上一点糖，拌匀之后，待糖全部化在其中再入口。此时，是完全别于咸味的另一番感受――豆腐脑的原汁原味一齐散发出来，逼迫着你加快节奏，非一鼓作气完成不可。
很长时间都沉醉在甜味豆腐脑中不能自拔，享受那份润滑，享受那份真味。后来也接受了咸味，甚至于辣味，在那样的畅快淋漓中，挥洒着英雄般的豪气，于是，豆腐脑在我的饮食生活中得以完整。这是二种完全不同的境界，面对那甜味豆腐脑容易让人联想到温婉多情的江南少女，娉娉婷婷，无一丝杂质，正是美艳如花娇似水，品尝时必是一种近乎朝圣般的宁静与矜持；而那咸味豆腐脑却如同魁伟粗犷之北方大汉，叱咤风云间，直杀得昏天黑地，热汗飞扬。二种味道，二种情趣，二种人生。
对豆腐脑情有独钟，不仅源于它的味道，更是源于对过往岁月的'感念，对童年生活片断的珍藏。记忆中，小时候常常去早市上买早点，而卖豆腐脑的地方是常常要光顾的。拿着一个瓷缸，到摊位前排队。装豆腐脑的是一个特别大的缸，当时总有一个问题解不开，这么大，是如何抬到这里，且里面还装着满满一缸豆腐脑呢！至今仍是一个谜。
看来，她是深得其中之奥妙，这不深不浅的火候已被她演绎得登峰造极了。待轮到我买的时候，眼前满满一缸诱人的豆腐脑，空气中满是豆汁的香味，那味道沁入全身每个毛孔，及至血液，恍忽中竟想着跳进去吃个够。
端着买回来的一瓷缸豆腐脑回家，分到每一个碗里，一家人分享。每人能尝到一小碗，也就几勺的功夫便结束了。每每都觉得不过瘾，于是开始期待着第二天再次享受那美味。那时，小小的心里存着的大大的梦想竟就是能痛快地吃一顿豆腐脑，吃撑为止。至今都难以忘记那绝美的味道。如今，去过的饭馆很多，尝过的珍馐不少，但从来没有哪一种菜肴比儿时吃的豆腐脑味道更美。这大概就是物以稀为贵，少吃多有味的道理吧。我想，更重要的还是那豆腐脑里蕴藉着我的童年，沉淀着过往的岁月。
童年是什么呢？它并不是一个完整的事件，而是由一个个记忆碎片构成的印象，这些碎片有时是一段影像，有时是一个物件，有时是一种味道，有时就是一种感觉。它的珍贵之处就在于它不可重现，不可复制，它是不可逆的，它是独一无二的，因此，它也是永恒的。珍视现在的每分每秒，便是为未来储蓄，明天的某个时刻会想到今天的某个影像，某个物件，某种味道，某种感觉，那便是一种快乐。而文字将这一切得以实现，所以书写的意义不仅仅是记录，它有更远大的意义：为幸福奠基。
豆腐脑日记写豆腐脑的文段篇五
早上，妈妈把我叫起让去买豆腐脑。我边应边整理衣服，从存钱罐里拿了10元上街了。
“卖豆腐脑喽！卖豆腐脑喽”！我迎过去，是一位老爷爷。穿着一条打了补丁的围裙，满是皱纹的脸上写出了慈祥。“老头，快点，我要赶公交车呢！晚了你负责啊”！一个穿得很时髦的小伙子没有排队绕到前面去，老爷爷的脸色晴转阴，但还是从大锅里舀出一碗装进袋里，放到了秤上。“老头，你可别吃我秤啊”！小伙子还在絮叨，拎起袋子自己称了一下，才放心的走了。队里还有好几个人，但老爷爷一点也不吃力，依旧麻利地捞起、装上、称下。很快轮到我了，但我还在发呆。“孩子？孩子”！老爷爷呼喊我，我这才回过神，怯怯的说：“爷爷，我要两袋豆腐脑”。老爷爷愣了一下，许久，展开笑容：“好嘞”！说着转身盛了两袋，笑盈盈地递给我：“给你，孩子”。我接过说声谢谢转身就走。回家后，妈妈怕他吃我秤，称了称，不但没少，还多了四两。突然，妈妈惊叫：“他该找你四元钱！怪不得给你加四两呢”！我赶紧下楼，发现老爷爷就在楼下，我刚要发怒，老爷爷却笑着递给我10元！说：“孩子，刚才忘了找你5元，所以现在给你”。“爷爷，这是10元”！我连忙摆手，老爷爷硬把10元塞给我，微笑着走了。
我知道，那四两豆腐脑和多出的5元钱是用尊重、礼貌换来的。