从某件事情上得到收获以后,写一篇心得体会,记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。我们应该重视心得体会,将其作为一种宝贵的财富,不断积累和分享。下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文,我们一起来了解一下吧。
品尝月饼心得体会篇一
中秋节,是中国传统的重要节日之一,义务宴请亲人好友品尝各类月饼成为了人们的传统习俗。月饼的外壳包裹着各种不同的馅料,种类繁多、味道多样。经过多年的品尝,我意识到,每一种月饼都有着自己的独特味道和文化渊源,品尝月饼的过程中,更是能够让我们领略到深深的文化内涵,也让我们更好地了解到传统文化并尊重它的历史。
在品尝各种月饼的过程中,我发现每一种月饼风味都非常丰富,而且对不同口味的人都有所适应。比如,红豆、枣泥、莲蓉等甜味月饼,其外表颜色深浅不一,但是各有不同的馅料及不同比例的配料,因此口感更加具有层次感;南北各地的咸味月饼,不仅外形不同有的是方形,有的是圆形,还具有不同的独特口感。尝遍各式月饼,方能对于这些小巧玲珑、香甜味美的包裹,有全方位、层次更深入的认识和评价。
第三段:月饼文化
月饼是中国传统艺术文化的一种载体,蕴含着丰富多彩的文化内涵,包括对中秋节的情感表达、对发展追求的信仰表达、对生命生存的欣赏等等。另外,根据不同的地区、民族和信仰,月饼的种类和形态也有所不同,如陕西的凉皮月饼、广东的双黄百子酱等等,因此品尝月饼也是了解中国传统文化的重要途径。
第四段:品鉴月饼的技巧
品尝各种不同的月饼不仅可以品尝出它们各自的口感,更可以发现它们独特的特性,因此品鉴月饼成为了重要的一部分。在品鉴的过程中,首要的是要注意外形,观察月饼的大小、光泽度以及皮饼的整修。在味道方面,要注重品尝不同的馅料、卖相以及不同流行趋势。同时,我们还需要注重气味,咀嚼时体味馅料独特的香气、口感、嚼感、甜味、咸味等等,从而更好的品味到月饼的特色。
第五段:结尾
品尝月饼不仅是一种享受,更是一种对传统文化的了解和尊重。以品鉴月饼为主线,通过尝各种月饼,可以帮助我们更好地领略到中式糕点文化的历史和文化背景,更好的欣赏到传统文化的魅力。同时,尝遍各种地方的月饼,也将使我们更加爱我们的祖国,更好地传承中国文化。(1200字)
品尝月饼心得体会篇二
一、关于包装
1、今年的内包装虽然做了专门设计,比去年前进了一步,但与顾客的要求仍有差距,消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够,他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块,虽然我们的单块重量多于竟品,但在感观上却小于竟品,原因是竟品的饼薄而大,咱们的是厚而小。明年我们应改换模具,做出合适的饼块来,以有利于市场竞争。今年,客户普遍反映我们的外包装产品单调,不成系列,缺少卖相,零售在100元左右的礼品盒缺少,影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款,虽有南街村商标,但市场上相似包装礼盒比比皆是,与竟品不能形成差异。明年,我们要提前着手设计南街村专版,把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上,与竟品形成鲜明对比,争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。
二、关于口味及其它,目前,我们的口味偏少,品种单一,明年,我们应按市场需求,在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品,使之形成系列,以满足顾客的需要。还有保质期,现在的消费者越来越注重生产日期和保质期,我们希望在生产和技术部门的配合下,把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中,9月中旬,我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期,对此,消费者提了不少意见,希望明年能够改变这一现象。
三、关于价位,根据市场反馈的情况,现在大众消费的散饼多在2至4元之间,我们也应据此制定出相应的价格体系,以迎合大众的消费心理。目前,以我们现有的包装,经销商那儿的利润偏少,这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差,如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务,他们极易动摇。所以,我们应着眼将来,制定出合理的利润分配点,争取让他们每年都有钱可赚,提增信心,忠于品牌。
四、品牌定位,南街村月饼虽然在市场上销售了两年,但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识,除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外,我们在其它市场上的表现还远远不够,在家门口的许昌市,虽然经过了连续两年的市场运作,但我们现在却属于挑战型品牌,在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上,只能伦为补缺型品牌,在省会郑州,虽然今年尝式着进入了流通领域,但表现平平,无所建树。所以,我们的任务非常艰巨,可以说任重而道远。
五、关于市场宣传,明年,我们应该借鉴竟品的市场操作经验,印制带有自己商标的背靠背手提袋,不求华丽,但求实用,因为每年都得需要,可大批量印刷,降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架,以在商超悬挂、外卖展示,增加消费者对南街村月饼的认知度,还应考虑在局部市场做广告宣传,以提升品牌形象,增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度,但具体到月饼,有的市场还鲜有人知,我们应该找到一个合理的切入点,制造点噱头出来,然后广泛宣传,达到在河南人所共知南街村月饼的目的。
六、关于团购,现在,各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章,因为我们进入市场较晚,只能边干边学,今年通过伟毫的努力,走了几单团购,算是在这方面做了些许尝试,明年,我们要在这方面提前准备,利用各个方面的人脉资源,重点攻关,力争在团购中有所成绩。
七、关于队伍建设,明年要扩大市场,以现有的业务队伍,个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺,但在一个团队中,个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以,提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情,从现在开始,我们就要着手业务队伍的建设工作,有能力的继续提高,无能力的加紧学习充电,实在不适合月饼销售工作的人员,要坚决调整工作岗位。
八、关于网络建设,除了继续对漯河、南阳市场进行巩固以外,明年,我们还将继续对驻马店、许昌等现有市场进行深入开发。在地深耕,永续经营。把市场做细,让南街村月饼在以上市场有所作为。除此之外,我们还将合理制定规划,开发新的市场,寻找合适的合作伙伴,今年,我们在周口市场获得了教训,原想跟着大客户当个学生,学点市场销售经验,现在看来,还得培养自己的客户,像漯河李喜刚,许昌杨超英,邓州段昭兵,能够充分理解我们的意图,积极配合我们的行动,厂商一家,合力行动,实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍,我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。
成绩属于过去,明年的工作光荣而艰巨,我们相信,在公司领导的正确领导下,在大家的共同努力下,我们有信心,有能力让南街村月饼在河南市场全面开花,全线飘红。
品尝月饼心得体会篇三
“品尝月饼”的主题在每年的中秋节都是备受瞩目的。作为中秋节的重头戏之一,月饼不仅仅是一种特色的糕点,更是一种传统文化的代表。每个人的品尝月饼的体验也各不相同。在我看来,品尝月饼不仅是对味觉的体验,更是一种文化教育和美食之旅。
第二段
品尝月饼的文化教育意义在于了解月饼背后的故事和传统文化。作为中国的传统糕点,月饼在历史上承载着许多不同的意义。比如,月饼是古代赏月时的小点心,是为了减轻女性月经期的饥饿而研制出的,也是为了祭祖、祈福的供品。品尝月饼,了解月饼的文化背景和历史变迁,能够更好地体味中华传统文化的博大精深。
第三段
当然,品尝月饼还是一种美食之旅。不同种类的月饼口感和做法也有所不同。比如,广式月饼中馅料的选择更加多样化,口感也较为软糯,适合喜欢甜食的人;而另外一种湖南的月饼,要加入豆沙、汤圆、甜粥等多种馅料,食感和制作也相对独特。通过品尝不同地区原产的月饼,可以深入了解中国的各种风味和地域文化。
第四段
品尝月饼还需要注意搭配食物和饮品。比如在品尝甜味月饼时,可以选择佐以中国茶,或是红酒、醋等口感较酸的饮品,更能突出月饼的香味。而选择咸口味的月饼时,则可以选择搭配甜味较重的牛奶,以缓和较重的口感。
第五段
最后,品尝月饼也需要有一番切实的心得体会。对于我来说,品尝月饼就是一种艺术品的鉴赏,一种让我更好地了解中国文化和地域特色的方式。同时,也是一种分享和交流的方式,让我和家人、朋友一起在中秋节的月圆之夜感受到中华文化与家人之间亲情的联系与沟通。品尝月饼是一种传统文化与现代时光的交融,经历着这样的折射和变化而愈加珍贵。
品尝月饼心得体会篇四
“中秋佳节思故乡,抬起头儿把月望。师生一起尝月饼美妙的味道永难忘。”八月十五是中秋节,在作文班上举行了月饼品尝会。
老师拿来了月饼,神秘兮兮地说道:“今天我们来品尝月饼,第一项是:作诗吃月饼。”话音刚落,“神偷”洪智杰举起手来,站立说道:“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡。”刚说完,同学们立马改成:“举头望月亮,低头吃月饼。”老师听了摇摇头说:“不行,你是盗神吗?怎么能盗版人家李白的诗呢?不过念在你是初犯,没有功劳也有苦劳,没有苦劳也有辛劳,就施舍你一点月饼吧!”老师将月饼平放在手心,拿来一把小刀平均切成十份,将其一份取出给了他。洪智杰望着一小块月饼垂头丧气的回到了座位上。心想:好不容易想出的诗,就这么被否认了,太不公平了。第一项“做诗吃月饼”基本完毕,第二项“表演尝月饼”即将开幕。
张敬浩从容的走上讲台,老师掰下芝麻大的东西在张敬浩眼前晃来晃去,使张敬浩只得眼巴巴的盯着月饼。心想:老师也真是的,干什么不好,非得晃月饼。哎!月饼等等我呀!突然老师的手停下来了,张敬浩将嘴巴对准月饼,等着它的“大驾光临”,这时老师将手一放,月饼就落到它的嘴里。它便细嚼慢咽起来,可是这点东西还不够他塞牙缝的呢!
品尝月饼心得体会篇五
中秋节是我国最重要的传统节日之一,人们在这个特别的日子里品尝月饼已成为了一种习惯和文化。在这里,我想和大家分享我对品尝月饼的一些心得和体会。
第二段:外观及口感
月饼在外观和口感上都非常精致,不同的品牌和种类的月饼都有不同的外观和口感。有些月饼上面有美丽的花纹,而有些月饼则有不同的馅料,如蛋黄、五仁、红豆等。在品尝时,各种口感都能给人留下美好的印象。
第三段:文化背景
品尝美食本身就是一种文化,品尝月饼也同样是如此。由于中秋节特别的文化背景,品尝月饼也成为了一项传统的文化活动。不同的文化和地区都有自己独特的品尝月饼的方式和材料。品尝月饼让人更加深刻地感受到中秋节这个传统节日的文化内涵。
第四段:品尝的重要性
品尝月饼不仅是一种习惯和文化,也是一种享受美食和身心放松的方式。品尝月饼可以提高我们的美食品味和食物鉴赏能力。此外,品尝月饼还可以让我们更好地感受到中秋节的节日气氛和活动场景,从而更好地感受到传统文化的魅力。
第五段:总结
品尝月饼是中秋节特有的一种文化习俗,也是一种美食享受。品尝月饼可以让人更好地感受到中秋节的文化背景和节日气氛,同时也可以提高人的美食品味和食物鉴赏能力。无论是单独品尝还是和家人朋友一起分享,品尝月饼都是一项令人愉悦的活动。