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食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇一
新的学期马上开始了，根据市妇幼保健所的要求，结合本园实际情况，制定合理的保健计划，使幼儿园的保健工作有条不紊完成。为了确保每个孩子在幼儿园健康快乐成长。幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以本学期计划：
一、把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检单及接种证，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
三、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、继续认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。。
六、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
七、做好期末各项统计，写期末保健工作总结。
附：每月工作重点
三月份：
1、向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行性疾病的传染；
2、坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园；
3、组织全园教职工学习卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
四月份：
1、检查各班户外活动开展情况；
2、更新健康教育专栏。
3、召开伙食委员会；
4、开展幼儿健康教育活动；
5、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
五月份：
1、召开家长座谈会，向家长宣传有关夏季的卫生工作；
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯；
3、根据检查情况，组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇二
伴着春天的到来，新的一学期又开始了，为了更好的开展工作，提高我园的卫生保健水平，培养幼儿良好的卫生等习惯，特制定卫生保健工作计划。
以《幼儿园卫生保健工作意见》为指导，以学校工作计划为目标，组织教师认真学习保健保育知识，做好幼儿园各项保健保育工作，不断提高幼儿园保教质量。
（一、）卫生保健
1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查五记录。”深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。
2、做到春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮助幼儿脱、添衣服，做好春夏季节常见病，多发病的预防工作，做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源，切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、做好幼儿的体格发育测量及评价工作。
4、定期检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施。
5、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
（二、）卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3、培养幼儿洗完手后要做双手和起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。
（三、）消毒、隔离。
1、实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。
2、按保健要求配置消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，定期消毒及时记录。
3、做好春季流行病的预防工作，对有病患儿所在班级的玩具、物品要 消毒、曝晒。
（四、）安全保护
1、加强幼儿的安全意思教育，各班教师要认真负责，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、值班或负责接送幼儿的教师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。
二月份：
1、 做好全园卫生消毒工作，迎接幼儿入园。
2、 制定新学期工作计划。
3、 稳定插班生的情绪，初步培养幼儿的卫生保健意识。
4、 添置日常保健品，如创口贴、药棉、双氧水等医药用品。
5、 做好创评“省级幼儿园”各项保健资料的整理规划等。
三月份：
1、 把好晨检关，做好春季传染病的预防、防治工作。
2、 向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行病的传染。
3、 检查日常的保育工作和消毒工作是否落实到实处。
4、 配合做好庆“三八”活动。
5、 对全园幼儿进行隔离、体重的检查。
四月份：
1、 坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园。
2、 各班加强对幼儿进行安全教育。
3、 检查各班日常消毒和保育工作。
4、 全面进行大扫除，检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
五月份;
1、 检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯。
2、 做好各种账册的登记、统计工作。
3、 各班开展安全、卫生、健康知识活动，提高幼儿自我保护能力。
六月份：
1、 各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。
2、 组织中大班进行视力测查，并做好登记统计工作。
3、 为全园幼儿测量身高、体重，评价幼儿生长发育情况。
4、 做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。
5、 整理资料，做好卫生保健工作总结。
6、 做好放假前的'安全教育。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇三
一、指导思想。
本学期我园的工作，继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神，以幼儿园《 3——6岁儿童发展指南 》为指导思想，认真执行《幼儿园卫生保健制度》，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，扎实而有效地开展各项工作。
二、工作目标。
以培养幼儿良好的卫生习惯，自我保护能力为重点，以促进幼儿身心健康发展，创造良好的生活、学习环境，加强各班的班级常规管理，不断提高保育、保健工作的质量。
三、卫生保健。
（一）进一步完善各种卫生保健制度，认真组织全园教职工实施我园园本体系中的有关教育目标，贯穿于一日生活活动中。
1．严格执行新生入园体检，体检不合格者拒绝接收入园。
2．继续做好晨检和全日健康观察记录工作，认真执行一摸、二看、三问、四查的原则，发现精神、体温异常及时通知家长。3.积极与有关部门协调，做好幼儿的预防接种、疾病防治(麻疹、水痘、风疹、手足口病及甲型流感)及传染病隔离、膳食均衡与营养分析。
4．积极认真组织保育员及后勤工作人员开展业务培训工作，全面提高保育质量。
5．负责患病幼儿在园服药工作，坚持认真、仔细、耐心、把安全服药放在第一位，做好“三对”：对班级、对姓名、对药名。
1．管理好儿童膳食，每周制订带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给.要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2．制定合理的进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
3．随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。4．遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，不直接用手接触。
1．为幼儿准备清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2．将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3．注意幼儿的五官保健，定期调换幼儿位置，正确指导幼儿看书、画图画等的良好习惯，保护幼儿视力培养幼儿良好用眼习惯及良好的口腔卫生习惯。
4．培养幼儿养成饭前便后洗手，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不挑食，确保营养的合理吸收。
5．组织好幼儿午餐，养成就餐秩序好，安静进餐的习惯，能在规定的时间内吃完，吃饱。培养幼儿饭后漱口、洗脸的习惯，组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。
6．养成良好的卫生习惯，足够的睡眠对幼儿身高发育起着重要作用，教师要做好睡前教育，为幼儿创造良好的心理环境，让幼儿愉快入睡。7．学会整理，幼儿活动室中，要养成哪里拿的东西哪里放，并归放整齐的好习惯。大班幼儿要学会自己整理床铺，中班幼儿尝试整理自己的床铺。
1．实行一人一杯、一巾专用制度，各班做好标记。做到口杯、毛巾每日消毒。
2．各室定期、定时消毒，及时记录。
3．定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。及时换洗被褥、枕套(每月清洗一次)，晾晒(每两周一次)。
4．食堂：清洗消毒工作严格按照食堂卫生标准及我园制定的各种制度、规定执行，每周定时对餐具、用具及空气进行消毒。做好每天每餐的食物品尝、留样、观察、登记等工作，杜绝购买无证、腐烂、变质等有损于健康的食品。
5．建立健全室内外环境清洁制度，责任到班，班级每天一小扫，每月大扫除，随时保洁，玩具每周消毒一次，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。6．园内环境卫生由专人负责，每天坚持清扫一次，随时保洁，各种大型玩具每周坚持擦洗并消毒一次。每月环境大扫除一次，定期检查和不定期检抽查相结合，检查结果及时公布，并纳入期末考核。
7．加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，摸摸有无发烧，看看精神状态，面色、皮肤有无皮疹，可疑者及时隔离;问问饮食、睡眠、大小便情况，检查有无携带不安全物品，发现后及时处理。对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。
1．加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2．当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。
根据季节以家园联系栏、通知单、告家长一封信等形式向家长及全体教职工宣传有关常见病、季节性传染病的防治知识、预防保健常识、幼儿健康体检、幼儿卫生生活行为习惯等。
四、具体月安排
每月全园卫生大扫除、清洗幼儿被褥，每月随机卫生检查。二月份：
1．全园大扫除、暴晒幼儿被褥。2．消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。3．制定卫生保健计划。4．做好新生保健，建档工作。三月份：
1．幼儿健康体检。
2．做好春季疾病预防工作，对幼儿、家长进行春季疾病预防宣传教育工作。四月份：
1．保育知识培训(1)户外活动中的护理
(2)盥洗方法。
2．做好各项保育工作，加强幼儿育好习惯和饮食卫生教育。
3．幼儿保健知识宣传(水痘)五月份：
1.培养幼儿良好的生活习惯。 2．幼儿健康知识宣传。六月份：
1.幼儿个人卫生的注意。
2.幼儿生活物品管理 3.暑期安全卫生教育。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇四
伴着春天的到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，我园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：
本学期我园的工作，继续认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》的精神，以全面提高园所保教质量为根本，以促进幼儿富有个性健康发展为最终目标，扎实而有效地开展各项工作。
1、加强膳食管理，充分发挥膳食小组的力量，提高膳食质量，增强幼儿体质。
2、加强幼儿体格检查和常规卫生、保健工作的开展，重视安全工作，加大检查力度，做到防患于未然。
3、把好财物关，做到财产分门别类，帐物相符，克服浪费现象，节约经费开支，保证幼儿园各项活动的正常进行。
4、引用现代化管理手段，改进保健、财务的工作效率。
（一）卫生保健
1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查”。深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。
2、完善各项卫生保健制度。
3、做好儿童的体格发育测量及评价工作。
4、定期检查园内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施，避免发生。
5、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
（二）儿童营养
1、管理好儿童膳食，每周制订带量食谱，食物品种多样，注意营养成分的搭配，保证按量供给。每月一次营养计算并分析，要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2、制定合理的进餐时间与次数，幼儿进餐提倡定时定点定量，各餐合理热能，供给分配，以保证幼儿生长发育需要。
3、随时为幼儿提供饮水机会，水温符合要求。
4、遵守开饭时间，不宜提早或推迟，做好餐前准备，餐后管理工作，分餐时要洗手，分发干菜、干点不直接用手接触。
5、食堂从业人员具有健康证，按食品卫生法烹饪，食物煮熟煮透，生熟分开，操作时保持食品营养素，制作食品色、香、味具全。
（三）卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生，安全符合幼儿特点的盥洗室和入厕设备，进食和入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3、各班加强餐前擦桌子的消毒工作，正确使用消毒液。
4、培养幼儿洗完手后要做双手合起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。
5、组织好幼儿午餐，就餐秩序好、安静，在规定的时间内吃完。
6、饭后组织幼儿散步，遵守幼儿午睡作息时间。
7、掌握好幼儿看电视的时间，组织幼儿看电视注意坐姿与距离。
（四）消毒、隔离
1、实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。
2、消毒柜、紫外线灯专人负责，定时消毒及时记录。
3、定期利用空气和日光中的紫外线消毒一些不宜清洗的玩具、图书、被褥等。
4、加强晨检力度，做到一摸、二看、三问、四查，对有患病的幼儿协助当班老师全面细心的观察，发现问题及时处理。
5、做好流行病的预防工作，对体弱儿加强检疫，防止水痘、流感等流行病的蔓延，对有病患儿所在班级的玩具、物品要彻底消毒、暴晒。
6、及时换洗被褥、枕套（每月清洗一次），晾晒（每周一次）。
（五）安全保护
1、加强幼儿的安全意识教育，各班教师要认真负责，制定规则，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、当班和接送幼儿的老师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要仔细询问并登记。
3、坚持不定期的午餐、午睡、卫生安全工作检查。
4、期初、期末组织各班测幼儿身高、体重，中大班测视力，并做好记载与评价。
5、做好体弱儿与肥胖儿的管理工作。
二月份
1、全园大扫除、暴晒幼儿被褥。
2、消毒被褥、毛巾、口杯、玩具等。
3、召开保育员及后勤工作人员会议
4、制定卫生保健计划。
5、做好新生保健，建档工作。
三月份
1、开展保育员培训（擦桌子消毒）
2、做好春季疾病预防工作，对幼儿、家长进行春季疾病预防宣传教育工作
3、开展“快乐生活”幼儿生活自理能力比赛（大班幼儿叠被子）
4、开展各班卫生评比活动
5、各班幼儿测身高体重，中大班测视力
6、作好春季疾病预防工作。
四月份
1、保育知识培训
2、幼儿保健知识宣传（麻疹）
3、做好各项保育工作，加强幼儿育好习惯和饮食卫生教育。
4、开展卫生保健工作会议（每月1—2次）
5、开展“快乐生活”幼儿生活自理能力比赛（中班幼儿叠衣服）
6、开展各班卫生评比活动
五月份
1、幼儿健康知识宣传（水痘）
2、各班卫生抽查
3、幼儿“六一”体检
4、“快乐生活”幼儿生活自理能力比赛（小班幼儿穿鞋我最牛）
5、开展各班卫生评比活动
六月份
1。、保育知识培训（餐前、餐后管理）
2。、幼儿健康知识宣传
3、各班卫生抽查
4、全园大扫除
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇五
伴着春天的'到来，新的学期开学了，随着天气的逐渐转暖，气候的变化，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，幼儿园本着“预防为主”的方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定以下学期计划：
一、把好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检单及接种证，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏种登记，做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
二、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度；天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
三、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好春夏季节常见病、多发病的预防工作；做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
日生活、活动常规并执行。
五、继续认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境。。
六、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
七、做好期末各项统计，写期末保健工作总结。
三月份：
1、向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行性疾病的传染；
2、坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园；
3、组织全园教职工学习卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
四月份：
1、检查各班户外活动开展情况；
2、更新健康教育专栏。
4、开展幼儿健康教育活动；
5、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
6、安全演练——
五月份：
1、召开家长座谈会，向家长宣传有关夏季的卫生工作；
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯；
3、根据检查情况，组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
六月份：
1、查看各项资料的填写情况；
2、测量全园幼儿的身高、体重、视力，并作出评价公布；
3、做好灭蚊灭蝇的工作，清扫整理园内的每个角落；
4、各班组织幼儿学习有关卫生知识，并做好防暑降温工作；
6、开展幼儿健康教育活动；
7、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
8、安全演练——
9、更新健康教育专栏。
七、八月份：
1、整理资料，做好卫生保健工作总结；
2、制定出新学期保健工作计划。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇六
伴着春天的到来，新的一学期又开始了，为了更好的.开展工作，提高我园的卫生保健水平，培养幼儿良好的卫生等习惯，特制定卫生保健工作计划。
以《幼儿园卫生保健工作意见》为指导，以学校工作计划为目标，组织教师认真学习保健保育知识，做好幼儿园各项保健保育工作，不断提高幼儿园保教质量。
（一、）卫生保健
1、认真做好晨检，做到“一摸二看三问四查五记录。”深入各班巡视，发现问题及时处理，加强对体弱儿的管理及患病儿童的全日观察工作并且有次序地做好记录。
2、做到春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮助幼儿脱、添衣服，做好春夏季节常见病，多发病的预防工作，做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源，切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、做好幼儿的体格发育测量及评价工作。
4、定期检查园所内环境卫生及安全工作，发现事故隐患，及时采取措施。
5、配合防疫部门进行幼儿的预防接种工作。
（二、）卫生习惯
1、为幼儿准备清洁卫生、安全符合幼儿特点的盥洗和入厕设备，进食或入厕后必须用肥皂洗手。特别是小班幼儿，教师要及时教会幼儿洗手的方法，以便养成良好的卫生习惯。
2、将幼儿每天所需餐巾摆放在固定的地方，方便幼儿取用，并及时做好消毒工作。
3、培养幼儿洗完手后要做双手和起来的动作，保持双手干净的好习惯，加强午餐习惯培养，教育幼儿不能挑食，确保营养的合理吸收。
（三、）消毒、隔离。
1、实行一人一杯、二巾专用制度，各班做好标记。
2、按保健要求配置消毒柜及紫外线灯，做到专人负责，定期消毒及时记录。
3、做好春季流行病的预防工作，对有病患儿所在班级的玩具、物品要 消毒、曝晒。
（四、）安全保护
1、加强幼儿的安全意思教育，各班教师要认真负责，杜绝缝针、骨折、烫伤、走失等事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
2、值班或负责接送幼儿的教师要仔细观察，对可疑者来园接幼儿要详细询问并登记。
二月份：
1、 做好全园卫生消毒工作，迎接幼儿入园。
2、 制定新学期工作计划。
3、 稳定插班生的情绪，初步培养幼儿的卫生保健意识。
4、 添置日常保健品，如创口贴、药棉、双氧水等医药用品。
5、 做好创评“省级幼儿园”各项保健资料的整理规划等。
三月份：
1、 把好晨检关，做好春季传染病的预防、防治工作。
2、 向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行病的传染。
3、 检查日常的保育工作和消毒工作是否落实到实处。
4、 配合做好庆“三八”活动。
5、 对全园幼儿进行隔离、体重的检查。
四月份：
1、 坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园。
2、 各班加强对幼儿进行安全教育。
3、 检查各班日常消毒和保育工作。
4、 全面进行大扫除，检查各班幼儿的卫生、消毒情况。
五月份;
1、 检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯。
2、 做好各种账册的登记、统计工作。
3、 各班开展安全、卫生、健康知识活动，提高幼儿自我保护能力。
六月份：
1、 各班对幼儿进行夏季饮食卫生教育。
2、 组织中大班进行视力测查，并做好登记统计工作。
3、 为全园幼儿测量身高、体重，评价幼儿生长发育情况。
4、 做好夏季卫生消毒工作和防暑降温工作。
5、 整理资料，做好卫生保健工作总结。
6、 做好放假前的安全教育。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇七
1、向家长宣传有关春季卫生常识，做到家园配合，控制春季流行性疾病的传染；
2、坚持把好晨检关，杜绝一切传染源入园；
3、组织全园教职工学习卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
1、检查各班户外活动开展情况；
2、更新健康教育专栏。
4、开展幼儿健康教育活动；
5、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
6、安全演练——
1、召开家长座谈会，向家长宣传有关夏季的卫生工作；
2、检查各班的卫生情况及幼儿的日常行为习惯；
3、根据检查情况，组织教师、后勤人员学习相关的卫生保健知识；
4、召开伙食委员会；
5、开展幼儿健康教育活动；
6、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
7、保教人员健康讲座；
8、更新健康教育专栏。
1、查看各项资料的填写情况；
2、测量全园幼儿的身高、体重、视力，并作出评价公布；
3、做好灭蚊灭蝇的工作，清扫整理园内的每个角落；
4、各班组织幼儿学习有关卫生知识，并做好防暑降温工作；
6、开展幼儿健康教育活动；
7、开展儿童心理卫生知识宣传教育；
8、安全演练——
9、更新健康教育专栏。
1、整理资料，做好卫生保健工作总结；
2、制定出新学期保健工作计划。
食堂食品卫生管理和疾病防控制度篇八
随着天气的逐渐转凉，人类机体也在发生着微妙的变化，但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说，一些细菌、病毒便会趁虚而入，我园本着"预防为主"的健康指导方针，根据本学期气候及幼儿身心发育特点，特拟定本学期卫生保健工作计划：
一、把好本学期新入园幼儿的体检关，并且体检合格后才准入园；做好接种、漏接种登记，对于体弱幼儿建立管理档案，建立传染病管理档案。
二、做好晨检工作，严格按照"一摸、二看、三问、四查"的制度；天气渐凉，为预防秋冬季传染病的发生，晨检每天坚持进行口腔喷漱；每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
三、做好秋冬季节的保暖工作，按时帮幼儿脱、添衣服；做好秋冬季节常见病、多发病的预防工作；做好秋季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝秋季传染病在园内的发生。
四、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质；开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识；安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
五、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行；幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，定期召开"伙委会"，幼儿食堂不允许有凉拌菜、色素蛋糕、生海鲜食品；对伙食中存在的问题及时解决；开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
六、认真贯彻、落实每周一小检、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境；定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
七、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
八、消毒杀菌工作
1、室内定时紫外线消毒后，及时开窗通风，保持室内空气清新；
2、玩具、毛巾、桌椅、柜子每天用1：200或1：400的"84"消毒液浸泡30分钟或物体表面涂擦消毒。
3、保证毛巾、水杯专人专用，餐具、喝水杯餐餐高温消毒。
九、家长工作
1、每月向老师和家长开展宣传卫生保健专栏。
2、建立家园联系，利用各种方式与家长保持联系了解幼儿在家情况，也使家长及时了解幼儿在家的健康情况，更好为幼儿健康服务。