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酒店厨房辞职报告篇一
尊敬的酒店经理：
您好！
我是酒店的厨师xx，今天是来跟经理您请辞的，我现在已经在厨师岗位上越做越差了，厨艺也越来越跟不上这个时代，我觉得当前的自己已经不能再为酒店的生意带来好处了，深感抱歉，我只能选择辞职，个人原因致使自己无法胜任厨师工作。
我在酒店工作有x年了，是从学校毕业就出来，直接就进入酒店工作的。当时一直觉得自己能力很强，加上您的重视，我工作得就更加卖力，这些年来也为酒店研究出了很多菜系，为酒店尽到了我的责任。可是随着这个时代饿改变，厨师这个行业也越来越不好做。我们酒店越做越大，厨师也越请越多，虽然我是里面资历最深的，经验也是比较丰富的，但是他们都是小年轻，都是刚进入社会，身上的那份青春莫名的就让我羡慕。在对比自己，我觉得自己能力还不是最强的，而且常年待在厨房，我整天的做菜，其实已经有很久没有看过书了，我的创造力也在下降，这些新来的厨师倒是比我更有能力一些。我其实明白自己已经不能为酒店做很久的厨师了，毕竟一个失去了创造力的厨师，在厨艺上是没有太多的精进了，只能这样了，我无法想象以后我在厨房里会没有我的立足之地。
我深刻的明白不管是哪一个职业，学习永远都不能中断。其实我在进入我们酒店工作的时候，曾经还想要去深造厨艺的，很希望自己能有无限的动力去把做菜这门技艺学好，但一直以来酒店都很需要我，所以我就选择在酒店一直做着厨师工作了。现在我觉得自己已经不能很好的胜任这份工作，我的做菜技术也没有以前的高了，已经有一些顾客在提建议了，我就知道我当前只能站在这样的高度了。既然这样，那我想继续完成曾经给自己的制定的'目标，我想要再去学习新的厨艺，想要让自己在这跟行业有更高的成就。酒店的厨师也不缺我这一个，更何况之前我有在带新的徒弟，他已经学有所成了，新来的几个厨师，我看着也是很好的料子，我相信他们一定能够撑起这个厨房，继续为酒店贡献，酒店的生意也一定会更好的。我目前的本事也就只能做到这里，因此我想让自己不输于年轻人的方法就是继续学习，让自己的厨艺有更多的造诣。所以望经理理解，也请谅解我的辞职。当然也非常的感谢酒店多年来的栽培，让我有当前的成就，最后祝酒店生意是越做越好。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
酒店厨房辞职报告篇二
尊敬的领导：
您好！
说来惭愧，自己最近的情况确实不怎么样，对酒店的发展和营业也还没做出多少的贡献。可是因为一些个人的原因，我必须要离开了，实在是非常的遗憾。
这次向您写下这份辞职报告，也是希望能尽早向您说一声，自己这边的情况已经不能改变，离开已经成为必然。希望领导您能及时的找到新的员工，我也好脱下现在的责任，安心的离开这里。
作为一名酒店的厨师，其实我还是挺惭愧的。我是在x月x日的时候加入的酒店，当时的自己，不过还是个刚毕业不久的出师，但是在学校已经实习的时候，也去锻炼过自己，但这样反倒导致自己在进来的时候过于自傲，给厨师长带来了不少的麻烦。在这里，我要谢谢我们酒店的厨师长——x叔。他人很好，看着我这样的情况，还是不急不躁的一点点的教导我。还不时的`“打击”我，让我看清自己身上还有哪些问题。在他和大家的帮助下，我才渐渐的脱离了之前那种自视甚高的情况，踏踏实实的走在工作和学习的路上。
从学徒转为xxx菜色的负责人以来，已经过去了x年了。尽管如此，我在工作中却没能有什么样的起色。不仅仅在自己的技术上，个人的情况也陷入了低谷。在对自己的情况进行了仔细的考虑以及对周围的环境也进行了计算之后。我认为我需要去重新的学习，而不是一直在原地踏步。谢谢这些年来大家的帮助，也感谢大家的教导。尽管我还没能学到厨师长所有的手艺和经验，但是我认为这并不是我最佳的学习方式。我决定去外面走走看，尽管这意味着我需要离开这里。
在这里待了这么就，要说没有感情那是假的，就像我当初不舍得自己过去最熟悉的灶台一样，我也不舍得这里，不舍得这个xxx酒店！也许自己对它的影响微乎其微，但是它却对我影响深远。我现在并不能很好的担任这个职责，所以我选择离开。这不仅是为了酒店，也是为了自己，我希望自己能走上更高的道路，希望自己的能力和技术都能有更好的发展。尽管现在的自己还不够成熟，但是相信在未来，我一定能找到自己的路，能有自己的突破，也希望领导们能祝福我。我期望能在x月x日前离开，希望领导能批准！
最后，祝愿xxx酒店越来越红火，祝愿xxx酒店的朋友们，都能工作顺利，家庭美满！
此致
敬礼！
辞职申请人：xxx
x月x日
酒店厨房辞职报告篇三
尊敬的领导：
您好！
生病对于我们做厨师的来说是一个非常不好的消息，因为我们要为客户做菜，在这过程中不能够做好防护，为了大家的安全，我想辞职，等我好了之后在工作。
虽然我的病不严重，但是却也不容小觑，所以我选择辞职，对很多人来说生病只要熬一熬就能挺过去了，如果是其他岗位还行，但是作为一个厨师，我不能这样做，因为一旦这样做了影响是非常恶劣的，不但会影响到酒店，的神韵，同样自己也不好受，离开岗位去接受治疗，这样做对彼此双方都非常好，对于突然空出来的厨师席位，还需要酒店及时寻找合适的人来接替我的工作。
我大概治疗需要至少一个月，但是我们酒店不能缺少厨师，所以就算我请假也是不行的，毕竟我不在岗位上，酒店必须要找一个合适的.来岗位上继续主厨，我们酒店厨房虽然人数够了，但是真正的主厨人，还是不够很多都是一些学徒，和有一些没有多少经验的新厨师，他们的能力还待提升，所以并不足以担任主厨的职位，这还需要酒店寻找。
我要去医院治疗一个是因为自己得了肺炎，还与一个就是自己有严重的胃病，两病齐发，让我感到了非常难受，我想要及时的去改变自己的病情，需要及时的摈弃自己的突发状况，但要做到这一点可能还需要做更多的打算，我想趁着这次机会把病治好，不在发生，不然各种病情缠身，我并不能够完全承担好这份责任。
家人对我也非常担忧，毕竟我不是一个人，身体不适也已经有很长时间，这次身体负担不住，就需要我及时去解决，解决了这次问题我就能够避免再次出现相同的情况，但想要养好病短时间是不能到岗位上继续工作了，所以选择辞职也是我不得已的一个选择。
我经常会在想，如果我一直都这样对自己来说是一分负担也是不负责，我不能一直都不把自己的安全放心上着也是对家人的不负责，我需要照顾家人，有父母需要照顾，有妻儿需要养育，如果一直这样耽搁下去影响是非常大的，我也不希望自己早逝，留下父母妻儿，所以我选择辞职，进入医院哪怕多花些前也要以绝后患，避免自己老是发生这样矛盾的病情，但对于酒店我就只能抱歉了，不能继续坚持在岗位上了，但愿酒店会越来越好。
此致
敬礼！
辞职申请人：xxx
20xx年x月x日
酒店厨房辞职报告篇四
尊敬的领导：
您好！
在这个酒店比较忙的时间段里，我本应该在厨房里热火朝天的炒着菜才对，但是我已经没有任何心思在酒店的工作上了，因为我即将离开酒店，找寻一份更适合自己的工作，您现在所看到的这封信不是我的工作报告，而是我的辞职申请。
来到咱们xx大酒店做厨师已经有三、四年了，我从当初那个小帮厨成长为了厨房里的一名大厨师，每天至少需要炒几十份的菜，碰到酒店人多的时候，那得炒上百份的菜，这里的工作不得不说是比较考验人的体力和耐心的。这几年来，来酒店里寻求厨师工作的人不少，但绝大多数的人都没有坚持下去，像我这种干了好几年的人是少数，我对于来来走走这回事也算是看淡了，但我没有想到，终有一天我也会在加入到这个队伍之中。这一切还得从去年说起，在去年的时候，我就向领导们提出长工资的建议了，可领导们却以各种借口拒绝了我，说我经验不够什么的.，我听到这些也没太多办法，毕竟我的确是在酒店里锻炼了挺久，慢慢地才走到现在的位置，老一辈的人都说做人要学会感恩，所以我在今年还是继续工作了下去，但领导您可能不太知道，我已经好几年没涨过工资了，现在的工资和当初刚进酒店时的工作都没提高太多。
随着生活成本越来越高了，我现在的工资是越来越不够用了，让自己吃好穿好都是个问题，跟别说照顾家里了，当别人问起我的薪资待遇时，我都不好意思开口，朋友们都说以我现在的水平要是去了其他的地方做厨师，工资起码要翻番才对，面对着这么大的压力，我在前段时候又鼓起勇气向领导提出涨工资的事情，可领导这次虽然答应给我涨工资了，但涨幅却小的可怜，仅仅是小几百块钱，这种涨幅还赶不上物价上涨的速度，这让我怎么可能甘心继续在酒店工作下去，更何况酒店里的事情是越来越多了，我的付出和收获完全是不成正比的。相信领导您看了这么多后，也应该知道我为什么要辞职了，无非就是钱的事，要是钱到位了，工作什么都好说，干起活来也有劲，最后我还是得祝愿酒店的生意红红火火，受到越来越多顾客的青睐，我将会在一个月后正式离开酒店，所以领导您还有时间去重新招募一批新厨师。
此致
敬礼！
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
酒店厨房辞职报告篇五
尊敬的经理：
我于20xx年到xx酒店做厨师上班，经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大，因此我不得不向公司提出辞职申请，并希望能与x月x日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会，感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励！
对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼！
申请人：xx
20xx年x月x日