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促进新型工业化信息化城镇化道路篇一
随着国家新型工业化政策的深入推进,各地也在积极探索新型工业化的发展之路,如遵义市就在近年来开展了许多新型工业化的实践。在这个过程中,我作为遵义市一名普通的企业家,深刻的体会到了新型工业化对于企业的重要性,也有了一些个人的感悟和心得体会。
一、新型工业化为企业发展提供了机遇
新型工业化推进了科学技术的发展,优化了产业结构。企业只有密切关注发展动向,把握利好政策,准确把握市场动态,才能迅速拓宽业务范围,在竞争中谋得更大发展。在遵义市,新型制造高度依赖互联网与大数据,因此企业需要充分运用各种信息化技术,提高产品质量和市场竞争力。
二、新型工业化要求企业不断创新
随着市场的不断变化和发展,企业也需要不断进行创新,推出更多更好的产品来满足市场的需求。在遵义市推进新型工业化中,企业要注重技术创新、模式创新、管理创新和服务创新,充分利用自身技术和资源优势,推动企业不断发展。
三、新型工业化需要企业加强自身管理
在新型工业化的过程中,企业需要加强对于自身管理的提升,在质量、环保、安全等方面有更高的要求。只有在做好企业自身管理的同时,才能获得更好的发展空间和更好的发展前景。所以,在实践中,企业要建立健全质量、环保、安全等方面的管理体系,推动企业做“精益管理”,追求卓越品质。
四、新型工业化强调企业的社会责任
新型工业化的目标是实现经济效益和社会责任的双赢。企业要发挥更多的社会责任感,为践行社会责任而不断创新发展,做好环境风险及负面信息应对,承担起社会责任,为社会的可持续发展做出积极贡献。
五、新型工业化培养企业自身核心竞争力
新型工业化推动了产业升级,培养了企业自身核心竞争力。企业要完善内部管理制度,支持和保护知识产权,不断提高自身的技术实力,以提高产品品质和市场竞争力,实现自身稳步发展。
总结,遵义市在新型工业化发展的进程中积极探索,在推进企业创新、发展与可持续性之间寻找平衡点,服务于经济发展的同时,注重环境保护和社会责任。作为企业家,我更应该注重个人素质的塑造和提升,建设更为创新、复合型的专业团队,在新型工业化的浪潮中尽自己的一份力量。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇二
在新时代,工业化已成为国家经济发展的重要引擎,而新型工业化则更是未来产业发展的趋势。最近,我参加了遵义市新型工业化论坛,并在此收获了很多启示和体会。
第二段:新型工业化的概念和重要性
新型工业化以信息技术为基础,通过创新、协同和资源整合,推动产业升级和转型,构建数字化、智能化、绿色、低碳和可持续的发展模式。它将成为经济社会发展的新动力和核心竞争力。当前,我国正处于产业升级转型的关键时期,新型工业化成为提高制造业质量效益、促进企业创新升级、推动我国经济迈向高质量发展的重要战略。
第三段:遵义新型工业化的特点和成效
遵义市以推进新一代信息技术和生物医药两个重点产业,并大力发展物联网、云计算、人工智能等新兴产业作为新型工业化的方向。同时,遵义市政府积极引入外资,打造国际营商环境,促进地方产业提质增效。这些举措不仅增强了遵义市产业创新能力,提高产品质量,也促进了地方经济的稳定增长和就业率的提高。
第四段:我对新型工业化的理解和反思
新型工业化并不是简单的制造业升级,更是技术、管理、市场和生态等多方面的变革和突破。从我自身的角度出发,我认为学习新技术、提高自身素质,积极参与企业转型升级、加强与顶尖企业的合作,贡献自己的智慧和力量,才能真正在新型工业化的潮流中站稳脚跟,迎接挑战。
第五段:结语
通过参加遵义新型工业化论坛,我深刻感受到了新型工业化的重要性和蓬勃发展的态势。同时,我也认识到自己还需要进一步加强学习和实践,才能在新型工业化的道路上砥砺前行。我相信,在新型工业化的大潮中,每个人都能为中国制造业的繁荣做出自己的贡献。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇三
本届论坛由中国电子信息产业发展研究院、中国电力企业联合会科技服务中心和中国信息化推进联盟联合主办,赛迪顾问股份有限公司承办。
来自工业和信息化部、中国电力企业联合会、国家电网公司、南方电网公司、五大发电集团、各网省电网公司、各供电公司、各发电企业等的领导、专家和信息化工作人员,以及微软、oracle、联想、用友艾福斯、南京朗昆和广东卓维等国内外知名软硬件解决方案提供商代表参加了本次会议。
电力企业代表北方联合电力公司、北京国电华北电力工程有限公司等分别就信息化与电力工业化的融合、如何建设完整的电力企业信息体系等课题做了深入研讨。供电企业、发电企业、电力设计企业等标杆企业代表也分别就他们的信息化建设成功经验做了汇报和介绍。此外,微软、oracle、用友艾福斯等解决方案提供商代表还分别发表了以“电力企业一体化管理平台的规划与实施”、“利用信息化手段实现企业全面绩效管理”、“全生命周期管理提升企业竞争力”为课题的主题演讲。
本届论坛的举办,加强了电力企业之间以及电力企业与it解决方案提供商之间的经验交流,促进了电力企业信息化建设成果的分享和借鉴,为今后电力企业信息化的发展提供了方向,对加快推进信息化与电力工业化的融合意义深远。
作为论坛的主要议题之一,中国电力信息化标杆企业评选结果发布会中共评出电力信息化标杆企业55家,创新企业3家;电力信息化优秀领导20位,优秀主管12位;优秀解决方案提供商6家。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇四
[摘要]目前,石家庄市的经济发展处于工业化中期阶段,第二产业增加值占gdp的比重将近50%,在国民经济发展中占据重要位置。同时,也存在诸多问题制约着工业经济的进一步发展。如何更好更快地发展工业经济,走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化的道路是石家庄市经济发展的核心内容。
[关键词]新型工业化;信息化;产业结构
石家庄市第八次党代表大会报告明确指出,坚持走新型工业化道路,加快构建优势突出、特色鲜明、富有竞争力的工业主导产业体系,确保实现经济发展的新跨越。目前,石家庄市已经完成了农业化向工业化中期的过渡,加快工业化进程,是石家庄市率先在全省实现全面建设小康社会目标的必然选择,也是经济发展的核心内容。因此,正确认识当前工业经济中存在的问题和差距,探索行之有效的解决对策,走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥的新型工业化道路是石家庄市实现新型工业化的前提和关键。
一、石家庄市工业经济发展现状
近年来,石家庄市工业发展迅猛,工业经济的主导地位日益突出,目前已基本形成了以医药、纺织、化工、机械、电子、食品、轻工、建材为主的工业经济体系。
(一)工业经济在国民经济发展中处于主导地位
“十五”期间,石家庄市工业经济发展迅猛,经济效益持续增长,增速明显加快。全市规模以上工业企业总产值实现781亿元,年均递增18.5%,特别是,突破1000亿元大关,突破2000亿元大关,达到2556亿元,增速达到26.8%;第二产业增加值为558亿元,年均递增16%,20达到1025亿元,占全市gdp比重的49.7%;20石家庄市人均gdp为15119元(折合1800美元),年人均gdp已经达到21969元(折合2823.8美元美元),分别高于全省同期平均水平。石家庄市工业经济在国民经济中的主导地位愈加突出(见表1、表3)。
(二)工业主导产业体系已具雏形
“十五”以来石家庄市委、市政府,明确了改造提升传统优势产业、大力发展高新技术产业、积极发展装备制造业、适度发展重化工业的思路,谋划实施了国家生物产业基地、循环经济化工示范基地、信息产业基地、装备制造基地、纺织服装基地等“五大基地”,逐步融入京津冀经济圈,工业产业布局趋于合理,集中度不断增强,区域分工逐渐清晰,集群效应逐渐显现,基本上形成了石家庄市的工业特色产业体系,为实现新型工业化奠定了坚实的基础。
(三)经济发展进入工业化中期阶段
从~2006年,石家庄市工业增加值占gdp的比重逐年提高,工业在经济发展中的主导地位日益突出。第一、二、三产业的从业人员占社会从业人员比重依次增加;人均gdp在全省处于较领先地位,第二产业增加值占gdp的比重已近50%,还处在略微上升的时期,成为国民经济的重要因素,许多工业品(纺织和医药)产量已居国内前列;三次产业的比重已由1990年的28∶47∶25,调整到2006年的12.4∶49.7∶38.0,呈现出“二、三、一”格局。从整体上说,石家庄市基本上完成了从农业化向工业化中期的过渡,进入工业化中期阶段(见表2)。
二、石家庄市走新型工业化道路存在的问题
石家庄市工业经济发展迅猛,为实现新型工业化奠定了坚实的基础,但同时也存在着诸多问题,影响和制约着经济的进一步发展,主要表现在以下三个方面。
(一)产业结构不合理
实现新型工业化并不是说一个国家或地区的工业总产值要在gdp中占绝对优势,而是要统筹兼顾三次产业的协调发展。从石家庄市经济发展来看,产业结构不合理,三次产业的比重呈“二、三、一”格局。农业和服务业发展滞后,部分行业产能过剩但仍有盲目扩张的趋势。(1)以农业为主体的第一产业的比重不断下降是个必然趋势,但是在农业比重下降的过程中并没有伴随着农业劳动力的同步转移,这样会严重导致从事农业生产的劳动力人均产值远远低于从事非农产业的劳动力的产值,这种结构性矛盾最终将使城乡收入差距进一步扩大。(2)第二产业发展很快,但是产业内部结构不合理。基础性的产品多、配套企业多,高附加值的产品少,龙头企业、带动性强的企业少。2002~2006年,高新技术工业总产值占整个工业总产值的比重仅为10%左右,远远低于上海和深圳的50%以上。(3)第三产业比重较低,只占42%左右,而世界发达国家第三产业比重占到65%以上。第三产业的发展滞后于第二产业,这样会造成由于经济一体化发展的加快,社会化分工越来越细,相当多的为工业服务的金融、咨询、科技交流等社会化服务的支撑体系弱化,最终影响和制约工业的快速发展。
(二)城乡发展不平衡
伴随着新型工业化进程,城市化的步伐也必然要加快,但石家庄市城乡发展差别较大。一是经济二元结构还很明显。目前,石家庄市城乡发展存在较大差距,2006年全市人口共有939万,农村人口580万,占总人口的61.8%,比第一产业增加值占gdp比重(12.4%)高出近50个百分点。从年起,市区人均gdp已超过3000美元,进入了工业化阶段,但农村的工业化水平还很低,人均gdp仅为1100美元。农村居民家庭人均纯收入仅为城镇居民人均可支配收入的1/3。二是城市化水平还较低。20石家庄市城市化水平为42.8%,不仅低于唐山的45%和秦皇岛的44%,而且还低于全国42.9%的平均水平。城市化发展滞后,使石家庄市城区经济总量不够,辐射和带动作用不明显,农村工业化、城镇化水平低,农村劳动力转移慢,与工业化的发展极不相称,严重阻碍着新型工业化的进程。
(三)信息化进程比较缓慢
多数发达国家和地区都是在工业化任务完成之后逐步推进信息化的,而石家庄市目前处于工业化中期阶段,面临的任务是要同时完成实现工业化和推进信息化的双重目标,因此,信息化进程缓慢且尚处于进步阶段。目前,信息产业增加值占gdp的比重仅为2%左右,信息产业滞后直接影响高新技术产业的发展,这对传统产业的改造升级、产业结构的优化调整形成很大的制约。
三、石家庄市实现新型工业化的基本对策
石家庄市在走新型工业化道路的过程中,既有重要机遇又有严峻的'挑战,实现新型工业化,必须立足石家庄市的实际,以科学发展观统领工业发展的全局,克服当前存在的问题,积极探索行之有效的措施和对策。
(一)坚持走可持续发展的道路
在推进工业化、现代化的过程中,必须把可持续发展放在突出的位置,只有把经济、社会、资源、环境等因素综合起来统筹考虑,实施可持续发展战略,一个城市、地区乃至国家才能避免全局性生态和社会灾难的发生,才能健康长久地发展。石家庄市地理位置优越,区位优势明显,主导产业突出,劳动力资源丰富。但是资源制约因素明显,水资源严重短缺,能源和矿产资源相对匮乏,一些地方生态环境恶化。因此,在发展的过程中,要充分考虑到石家庄市资源短缺、环境脆弱的基本特点,不断提高工业化的科技含量、降低资源消耗和环境污染,加强资源保护,合理开发利用,实施可持续发展战略,建立优良的人居生态环境。最终建立起一个资源节约、环境优美的工业化发展道路,从而实现新型工业化与可持续发展战略的良性互动。
(二)实施信息化带动工业化的发展战略
大力推进国民经济和社会信息化,在政务、商务和国民经济其他领域广泛应用信息化技术,形成以高新技术产业为先导、基础产业和制造业为支撑、服务业全面发展的产业格局,使信息化带动工业化和工业化促进信息化形成良性互动。
1.建设数字城市,抢占经济发展的战略制高点。建设数字城市是加快实现工业化和现代化的必然选择。一是加快信息网络建设。采用新技术加快现有通信网络的升级改造。二是注重信息资源的开发利用。坚持信息资源与物质资源并生,开发政务、商用和公益三大数据库,加强信息资源处理和整合,建立公共信息资源合理流通、资源共享的良好机制。三是建设电子政务、电子商务、企业信息化及社会事业信息化等重大信息化应用工程。
2.大力发展信息产业。一是通过发展高新技术产业,主动占领一些有自主知识产权的制高点,形成核心竞争力,实现高新技术产业的跨越式发展,培育国民经济的先导产业和新的成长链;二是利用高新技术特别是信息技术改造传统产业,实现产业结构的优化升级,推进国民经济和社会信息化,形成以高新技术产业为先导、基础产业和制造业为支撑、服务业全面发展的产业格局,使信息化带动工业化和工业化促进信息化形成良性互动。这样才能推动全市走出一条新型的工业化道路。
(三)加快城市化进程,统筹城乡经济社会发展
新型工业化与城市化是相互影响、相互促进的,加快城市化进程,改变城市落后局面,使城市化发展达到一个新的水平,是实现新型工业化的重要支撑。
石家庄是一个农业大市,有2/3的人口在农村,城乡差距明显。加快城市化进程,统筹城乡经济社会发展,协调推进工业化和城市化,薄弱环节不是在城,而是在乡,也就是说,难点在农村,关键在县域经济的发展。发展壮大县域经济,就要发挥优势,突出特色,逐步构建起以农业现代化为基础、工业化为主导、城镇化为支撑的农村经济发展新格局,重点要抓好“一特三化”。“一特”就是加快“北方特色农业区”建设,提高农业现代化水平,发展特色主导产业,建设优质专用小麦基地、优质高效禽蛋产业化工程等项目。“三化”就是推进农业产业化、农村经济工业化、农村城镇化。农业产业化就是创新农村经济体制和经营机制,大力发展龙头企业和农村经济合作组织,提高农业的组织化程度,实现农业增效、农民增收。推进农村工业化,就是以工业生产方式改造农业,以先进技术装备农业,大力发展农产品加工和设施农业,增强县域工业实力,提高全市的工业化水平。推进农村城镇化,就是以发展特色主导产业为依托,引导生产要素合理布局,坚持用市场手段建设小城镇基础设施,推动乡镇企业向小城镇聚集,实现小城镇建设和发展特色主导产业的良性互动。
(四)优化结构、不断创新,提高工业核心竞争力
优化产业结构是经济增长的动力。目前,石家庄市三次产业的比重呈现的是“三、二、一”格局,第三产业明显滞后。由于居民对服务业需求的增加和生产活动对服务业投放依赖越来越大,服务业必须有较快增长,到,三次产业比重将调整为8∶44∶48,第一产业的比重下降5个百分点,第三产业比重上升8个百分点,第二产业比重下降3个百分点。因此,要加快用信息技术和先进适用技术改造和提升制药和纺织两大传统产业,建成“中国药都”和“全国纺织基地”,以此来带动第三产业进一步发展。同时搞好技术创新、培育和壮大利税大户。技术创新的重点是提高企业技术开发能力和科技成果转化能力,鼓励有条件的企业建立技术开发中心,加大新产品开发力度,大幅度提高现有产品质量、档次和附加值,争创具有较高知名度和市场占有率的优势名牌产品,创建一大批技术创新示范企业。以市场为导向,以重点利税大户为主体,以资金和政策扶植为动力,以科技创新和市场开拓为重点,把改革、改组、改造和加强企业管理结合起来,形成一批能够代表全市工业水平和实力的标志性企业和企业集团,加速实现工业利税大户的超常规发展,推动工业经济再上新台阶。
[参考文献]
[1]中国社会科学院工业经济研究所.中国工业发展报告[m].北京:经济管理出版社,2005.
[2]石家庄市统计局.石家庄统计年鉴[m].北京:中国统计出版社,2002~2006.
[3]连玉明.中国城市报告[m].北京:中国时代经济出版社,2004.
[4]中国科学院.2005高技术发展报告[m].北京:科学出版社,2005.
促进新型工业化信息化城镇化道路篇五
摘要:本文以传统食品工业化、现代化涵义作为切入点,主要探讨了传统食品工业化、现代化的意 义和必要性,以及传统食品企业通过寻找技术创新和企业战略平衡等实现工业化、现代化的途径。
关键词:传统食品 工业化 现代化 创新 引言: 粽子、水饺、汤圆、八宝粥等这些以前只能由祖辈、父辈钻进厨房亲手烹制的、再传统不过的 东西也都穿上了外衣,有了标准,摆上了货架,让人们吃起来更简单、放心。真空粽子成就了五芳 斋;速冻水饺成就了三全、思念;亲亲、银鹭把八宝粥作为核心产品;就连以往只能在大街上举着 吃的冰糖葫芦,经过改良加工后支起了北京御食园上亿元的销售额。
传统食品,归根结底,就在于由长久的历史积淀所造就的深厚的群众基础和独到的地方特色。一种食品能够让人们千百年来不断食用,这本身就是其旺盛生命力的体现。传统食品代表着一个国 家、一个民族、一个地区的文化底蕴,传统食品中大都蕴含着一段美妙的故事,对客居在外的家乡 人士乃至对旅居海外的中华儿女都具有特别的怀乡情感。可见, 传统食品一旦与现代市场完成对接, 其发展前景将是非常广阔的。
然而,时至今日,成功走向市场的传统食品仍属少数,这又说明了,传统食品并非完美无缺。由于传统食品生产企业普遍存在生产工艺原始、繁杂,生产效率偏低、标准化程度不高等劣势,难 以适应现代市场环境对产品的要求,再加上受地区原辅材料限制和保鲜技术制约,诸多因素确实成 为了传统食品进军现代市场的绊脚石。
新技术、新成果,开发新产品,改良传统的包装方式,使 小食品更卫生、更有营养、食用更方便、货架期更长,加上传统食品原有的深厚的市场基础和忠实 的消费群体,传统食品必定能在现代激烈的市场竞争中焕发出新的光芒。
一、传统食品工业化、现代化的涵义
传统食品是相对于现代食品而言,一般有两种界定形式。一是将手工食品即由餐饮业或家庭烹 饪手工才做的食品定义为传统食品, 称之为狭义的传统食品;二是将已由手工食品过渡到工厂生产, 但机械化水平相当低的工业食品业包括进去,称之为广义的传统食品。
现代化泛指近代工业经济兴起以来的社会,以之区分传统农业社会,因而现代化就成了由传统 农业社会向现代工业社会的一种转变。人们根据生产力的发展水平、从历史的角度,划分为原始、传统和现代三个发展形态。
食品,打破手工、机械水平低的传统加工的局面;二是用现代科学技术武装传统食品,逐步取代或 提高传统的生产技术和加工经验;三是由掌握现代科学技术知识的劳动者从事传统食品行业,是劳 动技能和创造力大为提高;四是在充分认识和掌握传统食品内涵的基础上,合理利用自然资源,不 断挖掘传统食品的附加潜力;五是采用现代化的经营体系管理传统食品行业,实行专业化、商品化、社会化、工业化生产,充分发挥人类智慧的能动作用和物质条件作用。
二、传统食品的发展现状和存在的问题
过剩的巨大转折。在行业快速发展的同时,日益暴露出传 统工艺水平先天不足和工业基础薄弱的弊端,而且还反映出一些外界因素的不良影响。
第一、技术水平较低,技术创新滞后。目前大部分传统食品企业仍是传统技术工艺流程,技术 含量不高,对引进先进技术以及科技创新重视不够,自主研发能力较差,导致无法实现工业化生产。第二、传统食品行业缺少竞争力和知名度品牌的产品,多数为中小型企业,管理水平参差不齐, 产品质量得不到保证。尤其是通常靠大量人力、财力和物力的投入,而不是依靠科技进步来提高生 产力,因而产品趋于同化,结构不合理,粗放经营,资源浪费严重,环境污染突出,造成销售不畅, 效益低下。
第三、内部管理和市场运作的问题。在管理和运作中,企业暴露了诸多问题,自主的管理水平较低,缺乏经验而拿西方品牌和营销理论生搬硬套,结果自然不言而喻。而许多企业更多是在利用 外资打垮国内的竞争者,而非考虑对于这些“列强”我们如何竞争。这种“战略思想”是只顾眼前 利益,急功近利的表现,最终受损的是民族的食品工业。
三、传统食品工业化、现代化的意义
目前,中国许多有价值的传统食品因为没有受到重视,或被当作落后过时的东西,或因为加工 方法落后,产品卫生质量、外观、口感、方便性等不符合现代人的要求而日渐消亡。传统食品尽快 进行工业化、现代化开发,不仅会大大提高农产品的附加价值,为企业和当地农民带来大的收入, 而且对改善现代人的饮食结构、增进人民的健康有着非常重要的意义。长期积累的关于饮食健康的 智慧必将为人类做出更大贡献。
传统食品工业化的基础问题是原料,涉及到原料的品种、种(养殖等农(牧、副、渔业以
及原料加工等各个产业,对各产业具有明显的拉动作用,具体表现在:(一、拉动农业
稳定的农业原料供应是传统食品工业化稳定生产的前提。以农业资源为主要原料的食品加工业 已经不是农业的简单延伸,通过深化农业原料的综合利用,发掘新的资源,大大提高附加值,成为 食品工业化成功的有力保障。印证了“农业的出路在食品工业”、“现代食品工业是农业产业化的必 由之路”。同时,延长工业化传统食品的存储则更有利于销售,再主动地将农产品加工成更适合人体 需要的食品,传统食品工业化对农业的需求必然会拉动农业的发展。
(二、拉动机械制造业
传统食品即手工食品要保证质量、口感一致,必须采用科学的、先进的、合理的新兴食品工程 单元,优化配置,组成高效率、经济的生产作业线。使传统食品工业化在一定程度上达到机械化、自动化、连续化。传统食品工业化即手工食品与机械的相互作用,用机械加工传统食品。机械的研 制与生产成为传统食品工业化得以实现的关键。因此,传统食品工业化必然大大地拉动机械制造业 的发展。
(三、加速学科建设
传统食品工业化的前提是标准化。这是因为,传统食品以手工操作、艺术创作为特征 [5],但实 现传统食品加工过程的标准化是规范手工操作、更好保持传统食品的优良品质的有力途径。如近年 传统食品中大力发展标准化的代表产业——粽子。通过该行业众多企业的共同努力,不仅有了粽子 gb/sb,更在行业龙头企业——五芳斋集团的发起下, 成立了粽子行业专业委员会, 每年通过全国性、地方性活动,将粽子这一小小的传统食品变成了传统食品工业化、规模化生产的典范。同时,使得 粽子的历史文化也得到了更好的挖掘和传承。所以,要使传统食品工业化,必须对传统食品加工工 艺进行定量研究,为机械设计制造提供依据。另一方面,传统食品工业化不同于工业食品的生产过 程,有其自身的规律性。随着科学研究的不断深入,传统食品工业化的不断完善,学科体系将逐渐 建立起来,这既为食品学科增添新的内容,还为相关学科赋予了新的内涵。
(四、有利于充分利用资源
传统食品工业化由零散的,小批量生产经营变为集中的,大批量生产经营。从传统工艺着手, 正确引入食品添加剂概念,提高批量生产的可行性,发挥工业化的规模效应,缓解储存和流通环节 的压力。这就充分证明,传统食品在工业化进程中,对整个产业进行横向、纵向延伸,这种转变能 使整个产业按其各个环节所需不同得以充分利用,整合资源,进而达到节约能源,降低劳动能耗, 从而获得较大的经济效益。
(五、有利于烹饪社会化
传统食品一方面为餐馆、饭店、快餐店等提供半成品或成品,减少技术高超烹饪师的简单劳动 时间,另一方面也可为普通家庭供应半成品或成品,使其通过微波或沸水加热等简单烹饪方式即可 享受到美味、营养的餐点,使烹饪不再是人们沉重的负担。可见,传统食品的工业化也是烹饪社会 化的最基本表现形式。
四、传统食品现代化、工业化的关键点(一食品工业的规模化发展
食品产业可包括农业的种植业、养殖业、食品加工业、饲料工业、餐饮业、食品流通业、食品 机械工业、食品包装业、食品检测、食品科研教学等系统工程。传统食品产业要想发展就必须将农、工、商、学、研用经济链组织起来,走产供销一体化道路,形成大规模构建现代化、国际化、集团 化、多元化的企业组织形式。这既是国际食品产业的总趋势和发展方向,也是我国食品工业的总趋 势和发展方向。巍峨食品工业现代化发展的规划,首要任务是搞好食品企业的产业链组合和规模经 营,搞好食品企业的大产业化发展方向。
1、传统食品的生产要实现机械化、规模化、规范化、标准化、商品化转型 传统食品生产地机械化:要充分借鉴西方面包等主食品的工业化经验,开发适用于中国传统食 品生产的食品机械设备,提高企业的技术装备水平,增强传统食品的竞争能力,使传统食品的生产 向着机械化、工业化方向发展,这样有利于传统食品的稳定和安全性。
传统食品的购买、携带、食用的方便化:要充分借鉴面包、方便面、蛋黄派等工业化、方便化 成功的经验,努力是向传统食品的方便化,把传统食品变成大众真正的方便食品,在包装和销售上 考虑社会多元化的需求外与目前家庭化的微波加热相匹配,提高传统主食的即食性。
传统食品生产经营的规模化:传统食品行业属于微利行业,必须着眼于技术上的改进,生产效 率的提升,从而保持稳定生产,依靠实现规模效益带来丰厚利益。
传统食品的标准化:传统主食原辅料、工艺、配方、分割、包装、销售等要有符合法定要求的 标准作为依据,保证产品的质量稳定性和提高档次。
传统食品商品化:要满足可食性、嗜好性、营养性、流通性、方便性、商品性要求。满足这些 性质才能使其进入产业化营销的渠道。其中的关键技术:传统食品的保鲜技术(抑制发霉、淀粉返 生老化即适宜的货架期,工艺的标准化和科学化,质量指标的稳定性和标准,包装的规范化与方 便化,产品品质的科学评价体系等。
2、加强传统食品科技创新和新产品开发的研究
市场的不断变化,推出适应消费者需求的主食新品种。主食新产品开发:中国传统食品是中国传统优秀饮食文化的积淀产物,营养丰富,品种繁多,要将现代食品、生物、营养学等现代科技知识与我国传统饮食文化有机结合,开发出适应市场形势 的新产品尤其是“营养、安全、保健”型产品。
(二)加强传统食品的应用技术的研究与推广 充分发挥大专院校、科研机构的人才优势与大型食品企业集团在经济上的雄厚实力,利用我国 丰富的传统食品的优势,让高科技结晶的传统食品主宰我国的传统食品市场。要继承发掘中华传统 的宝贵经验,并应用先进的科学技术,加以科学的验证,提供其功能性原理,开发出具有中国特色 的传统食品。
1、引进现代化的管理理念和管理方式、提高传统食品企业质量管理水平推行科学的质量管理方法,按照 iso9000、haccp、gmp 等标准建立健全质量体系,积极创造 条件,导入质量体系,全面提高管理水平。坚持走传统食品与科技相结合的道路,进行全面的创新——引进现代化的管理理念和管理方式; 制定主打品牌营销战略;引进现代化的流水生产线;改变落后的生产工艺;坚持产、学、研一体化,从科研机构引进多名具有高学历、高职称、高水平的科技人员,组建企业自己的食品科研机构。在 开发新产品上大做文章加速产品结构的整合,改造传统食品的系列化、礼品化。对传统产品进行重 新开掘和全面提升,重新打造传统企业和传统产品,创造迎合市场潮流、迎合现代人消费观念的强 势品牌。
2、传统食品现代化需要引入安全使用食品添加剂的概念 食品添加剂在传统食品中的得到正确的应用后,能延长传统食品的保质期;维持和提高传统食 品的固有特色;丰富传统食品的色香味;提高传统食品的营养价值;使传统食品更加方便化,进而 推动传统食品产业更好更快的现代化。
3、政府在财税等政策方面给予优惠和支持 传统食品行业涉及千家万户的一日三餐,关系到人民的身体健康和社会稳定,同时也是解决大 龄下岗职工就业问题的主要途径之一,职工就业只需食品加工知识、卫生知识、连锁经营管理知识 培训即可上岗,所以政府和各职能部门对主食行业的发展,要从财政支持、贷款优惠、税收减免、职工就业等方面给予支持和倾斜,作为民心工程来抓来建,解决居民的“放心”主食问题。传统食品工业化的程度标志着一个国家或地区生活水平的高低,我国是发展中国家,其传统食 品工业化所生产的产品、半成品较低,与发达国家相比差距很大。同时,传统食品工业化是一个系 统工程,需要政府的扶持,相关行业的紧密合作,大专院校、科研院所的大力投入。只要我们从与-6-发达国家的差距中入手,结合我国人民的饮食习惯及我国经济发展和人民生活水平的提高程度,找 到我国传统食品工业化的路子,在政府、全社会的共同努力下,传统食品工业化一定能稳步发展,为人民生活水平的提高乃至提高人民健康水平起到积极作用。
(三)在技术创新与企业战略间寻求平衡
并发展新产品,才能不断提高经济效益,增强竞 争能力适应知识经济发展的要求。因此要从战略高度认识技术创新,加大技术创新的力度,让企业 技术可持续发展。将是给后代人留下的最好财富。
2、营造技术创新的生态环境。技术创新绝不仅仅是提高销售额或者产品性能的改进,也不仅仅 是新产品或服务的问题,更重要的是要使企业竞争地位发生改观,在一种新的、更有利的层面上重 新建立竞争优势。因此技术创新是一个战略性的全局问题,一方面政府要建立老字号创新发展基金,营造适合老字号技术创新的外生态环境,从而使更多的老字号焕发活力。另一方面,作为企业才是 技术创新的主体,外部扶持再多,没有主体的努力也不可能在竞争中取胜,因此,企业要在内部营 造适合技术创新的内生态环境,如,通过战略联盟,借助外力,产学研结合,营造内部技术创新的 网络结构,形成技术创新的“空气”,为企业技术发展提供平台。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇六
工业化战略是一个国家发展的重要战略方向,对于一个国家的经济发展和社会进步具有重要意义。在实施工业化战略的过程中,我深感到了工业化战略的重要性和挑战性。通过对工业化战略的深入学习和实践,我获得了一些心得体会。下面我将从四个方面阐述 "什么叫工业化战略心得体会"。
首先,我认为工业化战略的核心是要树立正确的发展观念。一个国家要实现工业化,必须首先树立正确的发展观念。只有以市场为导向,追求创新和可持续发展,才能够在全球博弈中占据一席之地。我们要围绕市场需求进行产业布局,注重人才培养和科技创新,以适应经济社会发展的新要求。同时,我们还要树立生态文明理念,积极推动绿色低碳发展,实现经济增长和生态环境的良性互动。
其次,我发现工业化战略的实施离不开产业结构的调整。现代工业经济是一个高度复杂的系统,一个国家要实现工业化,必须调整优化产业结构。这需要我们做好产业规划,加大对战略性新兴产业的培育和支持力度。我们还要加大对传统产业的改造升级力度,提高产业附加值和竞争力。此外,要加大对农业和服务业的发展支持,实现农业增效、农民增收和城乡发展的良性循环。
第三,我发现工业化战略的实施需要加强人才培养和创新能力的提升。人才是推动工业化的核心资源,我们要加大对人才培养的投入,培养适应工业化需要的高素质人才。同时,要注重创新能力的提升,加强科技创新能力的培育,加快推动科技成果转化。只有加强人才培养和创新能力提升,才能够支撑起工业化发展的需求。
最后,我认为工业化战略实施的过程中需要加强与其他国家的交流与合作。一个国家要实现工业化,需要市场需求、资金支持和技术引进等条件。在全球化的背景下,我国要实现工业化,需要加强与其他国家的交流与合作。通过与其他国家的合作,利用各自的优势资源,可以更好地实施工业化战略,促进我国的工业化进程。
总之,工业化战略是一个国家长期发展的重要战略方向,它关系到国家的经济发展、社会进步和人民福祉。我的心得体会是:树立正确的发展观念,调整优化产业结构,加大人才培养和创新能力提升,加强与其他国家的交流与合作。只有不断地实施和完善工业化战略,我们才能够走上富强民主文明和谐的现代化国家之路。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇七
工业化战略是指国家为了实现经济转型和发展而采取的一系列政策和措施。在过去几十年里,许多发展中国家都实施了自己的工业化战略,取得了巨大的成功。然而,要真正理解工业化战略的本质和要义,我们需要深入研究各国的成功案例和经验教训。
第二段:工业化战略的实施方式
工业化战略的实施方式可以归纳为两个主要方面:投资和政策。首先,国家需要大规模投资于基础设施建设、科技研发和人力资源培养等方面。这些投资将创造就业机会,提高生产力和竞争力。其次,政府需要制定积极的产业政策,包括减税、关税调整、贸易保护等。这些政策旨在支持本国产业的发展并提高其在市场上的竞争力。
第三段:工业化战略的成功案例
工业化战略的一个成功案例是中国。中国从上世纪70年代末开始实施工业化战略,经过几十年的努力,现在已成为全球第二大经济体。中国的成功得益于政府大规模的投资和积极的产业政策。政府在基础设施建设、教育培训和科技研发方面进行了巨大投资,为各类企业提供了稳定的发展环境。此外,政府还通过减税、贸易调整等政策支持本国产业的发展。中国的成功经验表明,政府的积极干预是工业化战略成功的关键。
第四段:工业化战略的教训与挑战
然而,工业化战略也面临着一些教训和挑战。首先,政府的干预必须适度,不能过度干预市场。过度依赖政府干预可能导致资源的浪费和市场扭曲。其次,工业化战略需要长期的计划和稳定的执行,不能轻易改变目标和策略。频繁的政策调整可能使投资者失去信心和市场稳定。最后,工业化战略需要充分考虑环境和社会的可持续发展。只有在经济发展的同时,也要保护环境和改善社会生活。
第五段:总结与展望
总之,工业化战略在实现经济转型和发展方面扮演着重要角色。成功的工业化战略需要政府的大力投资和积极产业政策的支持。然而,政府的干预需要适度,计划和执行的稳定性也非常关键。工业化战略还需要兼顾环境和社会可持续发展的要求。对于发展中国家来说,他们可以通过研究成功案例和经验教训,制定适合自身国情的工业化战略,实现经济的快速发展和社会的繁荣。
促进新型工业化信息化城镇化道路篇八
本论文是一篇关于研究方法论的角度分析硕士的优秀论文,对正在写相关论文的写作者有一定的参考价值和指导作用!
摘要:一直以来,研究生论文的撰写都要求有严格的研究方法,学术规范及写作流程。本文运用研究方法论的相关理论及方法,分析殷炳兰的硕士论文“合作学习在大学英语中的综合应用”一文。
关键词:研究方法;合作学习;大学英语
1、引言
随着研究生队伍的日益扩大,研究生毕业论文的撰写对很多学生而言无疑是一项艰巨的任务。要完成一篇好的论文,我们不仅需要好的题材和视角,同时也需要运用科学合理的研究方法。
在中国,大学英语教学正面临着严峻的挑战。传统的大学英语教学方法,无法有效地提高学生的英语综合运用能力。合作学习作为一种全新的教学方法,,受到许多研究者的青睐。但它在大学英语教学中的应用仍然处于起始阶段。“合作学习在大学英语中的综合应用”一文作者殷炳兰是一名大学英语教师,尝试用自己的教学实验来验证合作学习法在大学英语教学综合应用中的效果,以探求一种高效的教学方法。
本文将以殷炳兰的“合作学习在大学英语中的综合应用”一文为例,运用研究方法论的有关理论与方法分析此篇论文。
2、文献综述
(1)不平衡顺序的混合式研究设计
在社会科学领域里,设计研究一般有两大类别:定量研究和定性研究。根据punch的定义,定量研究和定性研究都是实证性研究。但它们的数据形式不同,因此,区别这两种研究的最好和最简单的办法是检查所收集数据是否以数字的形式出现。
研究设计包括单一式研究设计和混合式研究设计。混合式研究设计又可以分为平衡的混合设计和不平衡---顺序混合设计两种。“合作学习在大学英语课堂中的应用”一文的作者根据其研究问题采用了不平衡的混合式研究设计。在不平衡的混合式研究设计中,研究者使用定量和定性两种研究设计,但两种研究设计在回答研究问题时的作用不同。在殷炳兰的此篇文章中,定量研究结果起主导作用,定性研究成果用来补充说明定量研究结果。
(2)实验研究
实验研究属于定量研究。实验最初运用于自然科学领域,如物理化学等学科。在社会科学的研究中,研究人员在控制某些干扰变量后,对一个或多个变量进行调控处理,然后测量这些自变量对因变量的影响。实验研究包括下面这些基本要素:(1)对一个或多个自变量进行调控处理;(2)比较至少两种人或两种情况;(3)测量受调控的自变量对一个或多个因变量的影响;(4)采取措施控制干扰变量对应变量的影响。
实验研究可分为三类:前试验研究,准实验研究及真实验研究。在“合作学习在大学英语课堂的应用”中,研究者使用的是准实验研究。在此准实验研究中,作者使用了非等值组前后测设计。即,在实验组及对照组中,即使用前测也是用后测。
(3)数据收集
数据收集主要用访谈和问卷调查。
访谈是收集定性数据的重要形式。所谓访谈是指研究人员通过谈话像访谈对象提出一系列的问题,以了解访谈对象在某个方面的情况。
根据访谈者在访谈中的自由度,访谈可分为3种:非结构化访谈,半结构化访谈和机构化访谈。非结构化访谈又称作开放式访谈。开放式访谈的好处是有人情味,没有拘束,容易谈得深入。半结构化访谈也称半开放式访谈。结构化访谈由一整套开放式的,事先规定好的具体题目组成,访谈者按照同一顺序,统一措辞向被访者提问。在实际的访谈中,访谈者常常根据其目的和临场情况,将三种类型的访谈交替使用。
问卷是用来广泛收集定量数据的工具之一。问卷调查可以是横向的或共时的。即在同一时间从不同的研究对象那儿收集数据;问卷调查也可以是纵向的或历时的,即在不同时间从相同的研究对象那儿收集数据。案例文章的问卷调查属于纵向的问卷调查。和观察访谈相比,问卷调查花时少,费用低。问卷调查通常是描述性的,牵涉的样本比较大。
(4)信度及信度分析
信度是指测量工具测出的结果具有一致性和稳定性的特性。如果测量工具具有一致性和稳定性,那么测量结果就是准确的,也是可以预测的,就可以说测量工具具有较好的信度。测量工具的一致性和稳定性越高,信度也就越高。
确定测量工具信度的方法多种多样,如评估者之间的`信度(inter-raterreliability),再测信度(test-retestreliability),复本信度(parallelformreliability),折半信度(split-halfreliability)和cronbachalpha系数等。
案例文章中,研究者自己设计了问卷,因此需要证明问卷的信度。研究者将两份问卷放入spss系统中,通过得出其cronbachalpha系数来验证问卷信度。cronbachalpha系数可以帮助人们确定影响量表内在一致性的项目。cronbachalpha系数介于0.00和1.00之间,系数越高,说明量表的内在一致性越强,测量结果就越可靠。一般认为可接受的信度系数不应低于0.70。案例研究者所设计的两份问卷均高于0.70.因此两份问卷的信度是可靠的。
(5)独立样本t检验
t检验是用来比较不同数据的平均值,看它们之间的差异随机差异还是本质上的差异的参数检验方法。spss提供的t检验方法有独立样本t检验,配对样本t检验和单样本t检验。选择不同的t检验是根据不同的研究目的来确定的。独立样本t检验是用来比较两个不同样本(即独立样本)在某个变量上的差异。案例文章使用了独立样本t检验。
(6)实验的效度
(1)实验研究目的及研究问题
“合作学习在大学英语中的综合应用”一文的研究问题:(1)合作学习是否能够成功的应用于大学英语教学。(2)合作学习教学法是否比传统教学法更高效。
该研究的目的有:(1)希望证明合作学习能够增强非英语专业学生的学习动机,提高其课堂参与程度,降低其英语学习焦虑。(2)证明合作学习能够提高学生的学习成绩。
针对其研究问题,研究者运用用对比分析的方法作了实验研究。最终的研究结果证明了合作学习能够提高学生的学习兴趣以及学习动机,并且能够降低其英语学习焦虑。而且,合作学习也的确能够提高学生的学习成绩。因此,研究者的设计在很大程度上都回答了其研究目的及研究问题。
(2)研究对象
该研究的被试为山东理工大学2008级两个大一理科班的88名学生,实验组和对照组各44人。与研究对象有关的因素,如学生是否能适应新的教学方法会影响到实验的内部效度。笔者认为此研究者所选择的研究对象很好。因为都是刚进大学的大一学生,所以学生之间都不熟悉,同时大家对新的教学方法都不适应,因此实验组和对照组学生的很多情况也就都在一条起跑线上。如果选择大二学生作为研究对象,情况就会不同。大二学生已经适应了一种传统的大学英语教学法。此时让一组接受新的合作学习教学法,另一组仍然用传统教学方法。实验组需要时间适应,而对照组则没有需要适应教学方法的压力。这样的话两组开始的时候就不在同一起跑线上,最终也必然会影响到实验的内部效度。因此,笔者认为“合作学习在大学英语中的综合应用”的研究对象的选择非常科学合理。但是,由于研究对象的规模不够大,此实验研究的外部效度就难以保证。
(3)研究工具
在研究论文中,作者使用了前侧与后侧,问卷及访谈。在新学期的时候,研究者对实验班与对照班都进行了前测,以测出两个班在实验前的英语水平是否存在显著差异。前测使用的试卷为大学英语入学考试试卷。在16周的实验结束后,研究者对实验班及对照班进行了后测。后测试卷使用了3月份的pets3。前侧与后侧中研究者自己设计了口语测试。作者采用了由王晓明编制的大学英语口语测试评分标准。笔者认为,在前测与后侧中,研究者均使用了权威的试卷。即使是作者自己设计了口语测试,但作者也采取了不同的措施以保证实验研究的内部效度,如采用三人一起评分后取平均分,采用统一的比较权威的评分标准。因此,实验研究的内部效度及性都是能够得到保障的。
在学期开始前,研究者在实验班进行了问卷调查。问卷是作者自己设计的。问卷包含16个问题。在学期末,实验班又回答了另一份问卷,此份问卷里面的许多问题与第一份问卷相同,目的是为了比较学生在实验前和试验后学生对于同一问题不同的答案。
虽然问卷都是研究者自己设计的,但是研究者使用了spss13.0来算出了两份试卷的cronbachalpha。在研究结果中,我们可以看到第一份问卷的cronbachalpha=0.7620.700。第二份问卷的cronbachalpha=0.7880.700。因此两份问卷都是有信度的。
为了帮助学生解决合作学习中出现的问题,以及了解学生对合作学习教学方法的态度和反应,研究者采取让小组组长每周接受一次访谈的方法来收集数据。通过访谈,研究者能及时了解合作学习方法到底进行了怎样,并且能及时做出一些教学方面的调整,以保证合作学习教学法更好的实施。
笔者认为研究者在进行定量研究的同时,也以访谈的方式进行定性研究是一个很好的研究方法。这属于混合式研究设计里面的不平衡的混合式研究。
在实施合作学习教学方法之前,研究者对实验班学生进行了科学的分组。每组4个人。每个人都被分配了各自不同的角色,以保证每个学生都能积极参与到合作学习之中。在教学方法的实施中。研究者分别将合作学习教学法运用在听力,口语,阅读以及写作课程之中。
笔者认为这样的研究过程的设计很合理。特别是分组很科学。研究者给每个人分配了不同的角色,以保证每个学生都参与其中。
(4)数据分析
在此实验研究中中,研究者将各项数据放入spss13中进行分析。包括两份问卷的cronbachalpha系数。运用独立t检验分析了前后测的英语成绩,得出了m,sd,df等数据。
4、总结
一篇好的论文不仅需要有好的题材视角,科学的研究方法也是必不可少的。本文运用研究方法论的相关理论分析了殷炳兰的“合作学习在大学英语中的综合应用”一文。该论文运用了科学合理的研究方法。研究者严谨的试验方法值得我们学习和借鉴。
参考文献:
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[2]秦晓晴.外语教学研究中的定量数据分析[m].华中科技大学出版社,.
[3]文秋芳.应用语言学研究方法与论文写作[m].外语教学与研究出版社,.
[4]殷炳兰.合作学习在大学英语中的综合应用[d].山东师范大学,.
促进新型工业化信息化城镇化道路篇九
国家物流信息中心最新出炉的数据显示,10月份中国制造业采购经理指数为44.6%,比9月份下降了6.6个百分点,再次回落到50%以下,中国制造业持续走低.其实自20以来,制造业已经在调整过程中.在业内探讨的'众多调整方向中,绿色制造作为一种新型现代制造模式,开始成为人们关注的热点.
作者:刘丽娜作者单位:刊名:资源再生英文刊名:resourcerecycling年,卷(期):“”(3)分类号:关键词: