2023年做饭的实践心得体会 做饭实践心得体会(模板5篇)

时间:2025-01-19 作者:MJ笔神

心得体会是指个人在经历某种事物、活动或事件后,通过思考、总结和反思,从中获得的经验和感悟。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

做饭的实践心得体会篇一

作为一个即将步入社会的年轻人,我深刻地意识到一个事实——做饭是必须的。面对繁琐的做饭过程,我曾经感到厌烦,但是在多次的实践中,我发现做饭并不是一件单纯的过程,因为它涉及到生活的方方面面。在此,我想分享一下我在做饭实践中得到的心得体会。

一、做饭是一种自我管理的方式

做饭需要我们对食材的掌控,而这种掌控需要我们对自我的管理。学会做饭,意味着我们可以更好地控制自己的饮食结构,控制自己的热量摄入并且养成一个健康的饮食习惯。通过做饭,我们不仅可以对自己的身体负责,还能够提高自己的自我管理能力。

二、做饭是一种创造性的体验

尝试不同的烹饪方式,加入新的调味料,都是可以让做饭变得有趣和有意义的方式。通过不断地尝试,我们还可以让做饭变得更加美味和有趣。这种创造性的体验让我们掌握了一种独特的技能,也会增强我们的创造力和意志力。

三、做饭是一种情感表达的方式

做饭是美食带给我们的快乐和幸福感。通过做饭,我们可以为家人和朋友做一份心意,表达我们对他们的关爱和关心。这种情感表达也可以让我们建立起亲密的家庭、友谊和社交关系。

四、做饭是一种学习的过程

做饭进一步拓宽了我们的视野,让我们接触到了丰富的食材和文化。通过做饭,我们不仅可以学习到各种烹饪技巧,还可以了解到各个国家的饮食文化和食物科学原理。

五、做饭是要耐心和细心的

做饭并不是一件简单的事情,它需要我们耐心地去完成每一个步骤。做饭更需要我们细心地对待每一个细节,从配料到火候都需要我们仔细照顾。只有耐心与细心地对待每一个过程,我们才能真正领悟到做饭的真谛——以心换味。

通过这些实践和总结,我开始发现做饭并不是一件简单的事,而是一种多维度的体验。在烹饪的细节中,我们能够找到生活中最纯粹的体验。做饭需要我们发掘内心的潜能、探索未知世界、创造自由的变化,这正是生活中最值得开心的体验之一。所以,从今往后,不管是为自己做饭还是为别人而做饭,我都会心怀感恩,珍惜做饭对我的带给。

做饭的实践心得体会篇二

今天晚上,爸爸教我做莲花菜。爸爸先拿出一个莲花菜,把菜最外层已经不新鲜的菜叶剥掉,再把菜切成两瓣,切好之后再拿到水龙头下洗干净,我看了后,不解地问:“为什么不先洗再切,而是先切后洗呢?”爸爸耐心地教导我:“因为莲花菜是一层一层的,里面外面都要洗;不像其它菜,只要把外面洗了就行了,知道了吗?”我点了点头,说:“知道了。”

洗完菜后,爸爸拿起一半莲花菜,说:“莲花菜下面有一个白白的,硬硬的东西,叫菜梗,我们要把菜梗切掉。”爸爸边说边示范,他切好之后,把另一半莲花菜递给我,说:“你来按照我刚才那样切。”我合起菜刀学着爸爸的样子,费了九牛二虎之力,终于切掉了菜梗,爸爸向我竖起了大拇指,说:“好样的!”爸爸又说:“现在我要教你切菜。”说着,爸爸拿起菜刀,用力切下去,切完之后,我一看,爸爸切的菜一条一条的,不粗不细,刚刚好。

于是,我也拿起菜刀切起来,好不容易切完了,可都零零散散的,和爸爸切的比,简直是差了十万八千里。接着,爸爸打开了煤气灶,点燃火,把测量倒进锅里,等油烧热后,将菜倒进去,加入几勺盐,放上辣椒和大蒜,又把铲子递给我,让我来炒菜,炒了约5分钟,一盘又香又辣的莲花菜就可以出锅了。我尝了一口,觉得这次的莲花菜比以前炒的好吃多了,因为这次的菜是我自己炒出来的呀!

做饭的实践心得体会篇三

现代人对于做饭已经没有太多的陌生感了,尤其是随着烹饪器具的不断普及,人们更加喜欢在家中动手制作丰盛的美食。然而,对于那些想要大显身手的厨艺菜鸟而言,做菜仍然是一项充满挑战的工作。为了让大家在这方面能够积累更多的实践经验,我将分享一下我在做饭实践中所得到的一些心得体会。

第一段:选择食材

要想做一道美味的佳肴,首先就要准备好新鲜食材。在选择食材的时候,我们需要特别注重新鲜程度和质量。对于肉类来说,我们需要选择颜色鲜艳、瘦而结实的部位,质地柔软的肉肉;对于蔬菜来说,则应该选择没有变态叶、深色新鲜有嚼劲儿的蔬菜。此外,我们还需要遵循季节来选择食材,来保证食材的新鲜程度。尤其是在夏天,我们更应该注重新鲜的食材,来保证食品的卫生和安全。

第二段:烹饪工具的选择

做饭的手艺不仅仅是技巧的积累,还需要有合适的厨具。不同的厨房工具能够使我们的烹调过程更加顺畅和便捷。例如,选择合适的锅具和炒锅可以更好地调节火力和掌握食物的温度,选择不粘锅可以避免烹饪期间食物的粘底等问题。在这个过程中,我们也可以迭代地使用器具,根据菜品的情况对应用不同的厨房设备,使得菜品更加的符合市场需求。

第三段:烹饪技巧

在做饭过程中,烹调技巧是至关重要的。偏重于热度、起灶时机等必备要素是基础,除此之外,注意状态上的改变也不能忽视了。例如,烧开后降火,焖煮之后挪锅离火等等,使得菜肴完成后可以更加匀称,口味也会更加地丰富。当然,这些烹调技巧也需要根据菜品的特点和要求进行灵活运用。

第四段:审美意识

在美食文化中,审美意识也至关重要。选择合适的食材,调和成一种良好的口感,最终是要体现出一种惊艳的美食。因此,在烹饪过程中,我们不仅要注意到菜品的口感和营养搭配,还应该注意到食品的颜色搭配和菜品布局。一个外形优美的菜肴会使人不仅口感上满意,视觉上也可以让人更有食欲。

第五段:心态调整

最后,在做饭实践中,我们也需要重视自己的心态。做饭不免会遇到些坎坷,甚至是失败。当遇到这些困难时,我们别忘了要保持乐观的态度和积极的心态。不抛弃、不放弃,多一份耐心、多一分思考,或许更容易找出问题所在,从而优化菜品的味道。

总之,做饭是一项有趣的学问,每个人在这个过程中都可能有所收获。通过我的实践和探索,我相信以上分享的心得体会能够帮助大家更好地掌握烹饪技巧,更有信心和灵活应对做饭的过程。

做饭的实践心得体会篇四

暑假的时候,我妈看着我在家无所事事,晚上吃饭的时候对我说:“要不我教你做饭?”很好学。反正以后得学。我现在有空还不如教你。当你一个人生活的时候,你就不用依靠外卖生活了。“那倒是真的。我决定和妈妈一起学习烹饪。也许我是一个隐藏的厨师。

我妈妈首先教我如何打开煤气开关。第一次有点紧张不安,不敢开气。上学的时候经常进行安全教育,讲瓦斯爆炸,给我留下了一点心理阴影,耽误了我。我妈安慰我说:“别怕,其实很安全。用的时候打开,用的时候关上。什么都不会发生。”我半信半疑地打开了煤气,并没有想象中那么害怕。

我妈先教我炒一个简单的鸡芹菜;首先,锅热时,倒入适量的油,倒入洋葱和生姜,翻炒。来不及的时候,把鸡肉倒上,加入适量的盐,再加入一定量的水炖一会儿。我小心翼翼地操作,不时盯着火堆的大小。大约同时倒入芹菜,和鸡肉一起炒匀。熟了,加酱油炒几下,就可以出锅了,好吃的鸡。

第一次做饭的时候没想到会学到一些比较难的菜。其实烹饪并不难学。只要我们有零食,我们就能做出比厨师更美味的食物。每个人的口味都不一样。有些人喜欢外面的食物,而有些人喜欢吃自己做的菜。能够为自己喜欢的人做自己喜欢的食物是一件非常幸福的事情。

虽然以后不一定能成为厨师,但对我们掌握更多的生活技能是有帮助的。

做饭的实践心得体会篇五

在校方安排下,本学期第四周进行了为期两天的《机构创新综合实验课》。虽然时间短暂仓促,但感到获益匪浅。 老师利用五个课时耐心、认真地教授我们关于机械方面的一些知识。包括我国当今机械发展状况,具体到我们所学过的理论课程与实际相结合的实例,使我们对机构创新形成一个完整的个体概念,为以后课程奠定了基础。

在可实际操作教室,为了能够为自己所设计的机构顺利建成,自己动手拆装各种机构,对现有的零部件有了新的感 性认识。实验室里提供的零件有各种长度的杆,凸轮,齿轮,垫圈,套筒,还有皮带轮,根据这些提供的零件,我们便开始了创作作品之旅。

由电机开始,随后是蜗杆,由蜗杆带动蜗轮。随后应是斜齿轮。然后再根据我们设计机构的需要,根据机构运转的需要,便选择一系列齿轮结构,由小齿轮到大齿轮是实现齿轮传动的减速过程,由大齿轮到小齿轮是齿轮传动实现加速的过程。开始我们想到的是设计有曲柄存在的机构,由此实现切割的目的。曲柄的转动由齿轮的转动带动,实现圆周的转动。为实现机构同时实现摆动和平动的需要,还应有滑动的装置,根据这个思路,我们便开始在所拥有的设备上开始了设计,一个组员负责操作,一个组员负责检查,安排及指示,另一个组员负责找所需的零件。利用半小时的时间我们便完成了原先设计好的机构。

接下来的工作便是校验能否实现该机构所要实现的运动。我们先使用手动的办法,开始校验我们设计的机构的运动。实际校验的时候才发现我们设计好的机构无法实现所需要的运动的目的。曲柄在旋转过程中带动的另一部分的构件没法实现滑动。由此我们原先设计好的机构宣告了失败。我们只好重新设计我们的机构,眼前我们所要解决的问题是为什么我们设计好的机构不能实现所需的运动。我们组员便开始谈论我们设计的机构,逐步分析为什么会出现这样的状况。经过多次分析便得出了结论必须从改变曲柄装置结构开始,因为在曲柄实现圆周运动的时候,而滑动装置便受到了阻碍。

该如何改装?

我们从草图开始入手,把曲柄改成凸轮结构是我们改装的目的所在,因为在斜方向上很难具体的组装凸轮,我们只好把滑动装置设法改装,把滑动装置改成皮带的运动,实现运送物件的目的。按照改装的总体思想路线,我们在原来组设计好的机构上进行改装,总共使用了半个小时,我们便完成了改装的目的,接下来的工作便是开始检验我们设计的机构能否实现具体的运动。开始我们还是采取手动带动机构转动的办法,结果让我们都很满意,我们便找来了电机开始做具体的检验,最后的结果是我们设计的机构能实现我们想象的运动,而且运动的很准确。经过几次校验,多次谈论,最终设计出了我们组员的机构,就是横切各机构。这是我们组员在一起谈论,一起设计,共同努力,共同协作的条件下完成的机构。

我们设计的机构经过俩天的努力便圆满完成了,剩下的工作便是向老师介绍我们设计好的机构的具体情况,还有就是一些工作量小的任务,计算自由度,以及量取机构内部的具体尺寸。因为我们设计好的机构总体看来还是比较简单,而且运动也不复杂。能够切割的物件也较小,所以作介绍的话也比较简单。由此我想把介绍的方式搞的比较专业化,也就是想用些专业用语来表达,具体的也就是把每一句话都讲得很有分量。为了更好的引用一些专业用语,我积极地去聆听每一组组员介绍机构的方式,从哪方面入手比较合理。每一组的介绍我都听得很认真,因为我自己也多想吸收别人所拥有的知识,从而自己也试着去改变,“取其精华去其糟粕”,这就是我想学的目的。细心去听完每一组介绍自己设计的机构。我也认真总结了自己陈述用语,先介绍我们组员设计的具体思路,最主要的是设计的目的,要实现什么样的运动。随后指出优点及缺点,需要改进的地方有哪些?按照自己的思路一一说明。

介绍完了我们设计好的机构,我们俩天的工作就差不多也完成了。本次实验课对我们学机械类的学生来说是至关重要,因为本次实验给我们提供了实际操作的平台,以及机构创新的平台,这胜于我们大学四年学习机械类的课程,也可以说是一个校验过程,认识、总结的过程。这次完全是理论知识与实践相结合的实验过程。一定基础上提高了我们对机械的认识,完全是亲自接触,由此我们自己也有了较深的体会。对于本次实验,我自己也相当满意,两天的努力不仅设计出自己的机构,更是提高了我们对机械的进一步认识,激发了科研兴趣。我本人也非常希望这样的实验课程学校可以多组织一些,这样不仅可以提高我们对机械的认识和兴趣,更多的是可以改善我们学习理论知识的质量,提高学习的兴趣,从而真正学到真本事。

实践心得体会

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