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膳食委员会会议发言稿篇一
膳食委员会会议记录【范文一】：
时间：-3-02
交流，对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。同时也对菜肴提出了更高的'要求。这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。“没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
记录人：赵艳波
膳食委员会会议记录【范文二】：
时间：年9月21日
膳食委员会会员名单：
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙杨莉莉孙雨晴于晓凤
到会人员：
全体教师和厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：孙春丽
解决问题：
改善午餐
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膳食委员会会议发言稿篇二
各位家长、老师：
大家好！首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的`大力支持和帮助！今天的会议是我们本学期的第二次会议，会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。
幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们集团林总常跟我们说，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎！从沙坪坝凤天园调来的主厨王师傅同样经过体格检查，拥有健康证，方可上岗。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由集团后勤主管负责采购，设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜、安全的。每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。
幼儿园的食谱是由集团后勤主管，具有营养师资质的王伟老师负责制定，每周五下发到幼儿园后，由园长、保健医生、主厨召开碰头会，将食谱进行微调，力争使每餐食物营养搭配更加合理，食材搭配颜色更加美观；食谱的设计，除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入及合适比例外，还注意到常量元素、微量元素：铁、钙、锌、硒、铜、锰、镁、钾、钠、维生素a、c、e、b1、b2的合理配制，使蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水各种营养素在一日膳食中都具备，且保持合适的比值，使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。由于我们的孩子年龄基本上都在3—6岁，所以食谱的制定不仅十分注意营养的搭配，还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等，使每餐膳食都能成为色香味形俱佳的美食。
在实际操作中，我们每天认真统计幼儿出勤人数，根据幼儿出勤情况，不断调整食物数量，每周我们将鱼肉禽蛋、动物内脏、面食有计划地安排在一周五天的基本食谱中，然后又根据绿叶菜每周安排不少于二分之一的要求，将绿叶菜、豆类、根茎类与荤菜搭配，将豆类及豆制品少量多次投放于膳食中，这样既提高了食物的营养价值，又使孩子能愉悦的吃下。现在的主食是越来越精细，谷类表皮的维生素损失就越多，于是，我们准备在膳食中有计划的投放一些玉米、小米、高粱米等粗粮。
幼儿园糕点基本上是馒头、花卷、包子几种形式，孩子们常年吃同一种造型的早餐糕点，难免对食物失去新鲜感、对食物的品尝欲望有些减弱，为此，今天荣幸邀请到了我们伙委会顾问及成员，协助主厨进行花样糕点的制作。
四、伙委会成员对幼儿园伙食方面提出意见和建议。
五、利用伙委会会议机会，向家长宣传关于传染病（手足口、咽峡炎、水痘……）等疾病的预防、治疗方法。
膳食委员会会议发言稿篇三
参会人员：邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员
小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。
2.石幼延长班的配置：a.少年宫教师b.本园教师
4.园务计划：
九月份
(1).助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。
十月份
(1).1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏;
(2).学校的'监控放在大厅，全园开放式管理;
(3).每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。
十一月份
(1).开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验
(2).亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额
(3).小小贸易体、特色晨会
(4).大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质
(5).半日活动、消防演练
十二月份
(1).家长学校
(2).同乐会
(1).中班阳台增加防护下拉网;
(2).墙面刷漆等最好等到寒假动工;
(3).换门要注意环保，孩子们安全第一
各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合，用心为孩子们服务。
膳食委员会会议发言稿篇四
为了规范学校食堂管理，确保师生饮食安全，5月8日，徽州区南山小学召开了学期中期膳食委员会会议。会议由工会主席汪秋平主持，学校三位校长、食堂管理员、家长代表、学生代表、教师代表等参加了会议。
会议上，副校长吴红霞再次介绍了学校膳食委员会的宗旨、职责及委员的权利和义务，陈伟副校长就学校食堂安全卫生情况和学生就餐管理情况作了详细的介绍。之后代表们进行了交流，大家一致反映学校饮食的卫生、安全是令人满意的，同时也对饮食质量提出了更高的要求。学校领导和食堂管理员，针对学生和家长们的意见一一作了解释和沟通，表示会竭尽全力让师生吃得安全、健康、可口。最后，汪文进校长作了总结发言，他表示，学校高度重视膳食工作，将以最真诚的态度，尽可能的创造优质的条件，为全体师生提供更好的服务。同时希望膳管会的老师、家长、学生一定要多看多问，并加强交流和沟通，及时发现问题、合理反映问题，最终妥善解决问题。
会后，膳食委员会成员现场查看了学校厨房、餐厅的卫生及安全管理情况。相信通过这次会议，全校的饮食安全、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
膳食委员会会议发言稿篇五
为了更好地促进学生的健康成长，让家长们更多的了解、参与学校的膳食管理，从而保障学生饮食更加科学、合理。
4月28日下午，雁江区保和镇中心小学召开了膳食委员会会议，应邀出席会议的有15个班的30余名家长代表。会议由李貌校长主持。
首先，陈历志总务主任将xxx5年及xxx6年2、3月食堂经费给大家做了汇报。接着，李永主任就食堂的管理向大家做了讲解。然后，李武军主任就食品安全、午餐值守及近期安全工作做了简单的说明。最后，李校长谈了学校食堂的相关工作，希望各膳食委员会的代表能为学校食堂的建设、发展建言献策。
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