学习总结是我们在学习过程中不可或缺的一环,它可以让我们更好地了解自己的学习情况。以下是小编为大家收集的考试总结范文,供大家参考学习。
酒店个人工作心得总结篇一
厨师是一份需要技巧、实践与创意的工作,我在三年的厨师生涯中,经历了种种挑战与困境,但我从中学到了很多。在这篇文章中,我将分享我的个人心得和体会,总结一下这些年来我的学习与成长。
第一段:职业选择与入门
在选择职业时,我选择了厨师这个行业。我对烹饪和食物有着深厚的兴趣,并希望从事一份有创造性和技巧性的工作。我的第一个工作是在一家烧烤店担任厨师助理,负责准备食材、烤制各种肉类和蔬菜。这个经历让我意识到一个厨师在职场中的基本技能和职责。我开始学习如何测量和混合食材,如何使用和维护不同类型的厨具,以及如何保持良好的卫生和安全标准。
第二段:技能和经验的积累
在我的下一个工作中,我被任命为一家餐厅的主厨。这个机会带给了我更多的挑战,也让我有机会学习新的烹饪技巧和菜式。我不仅需要负责烹饪和摆盘,还需要处理食材的订购和配送,以及维护厨房设备。在餐厅工作,我开始学习如何创造新的菜品,优化食材使用,以及如何与服务员和其他员工合作交流。这段经历使我深刻了解到,成为一个成功的厨师,不仅需要拥有实践和技术,还需要与团队合作和沟通良好的能力。
第三段:烹饪是一件艺术
我积累了一些经验之后,就发现烹饪的确是一件艺术。就像画家或音乐家一样,艺术创作需要灵活的思维和创意,以及深厚的技术和专业知识。在我的工作中,我会不断地寻找新的调味料和食材,尝试不同的烹饪方法和风格,以展示我的创造力和烹饪技巧。当我们的菜品得到客人的赞扬和认可时,这是一种最大的奖励和成就感。
第四段:持续的学习和进步
尽管我已经在工作中学到了许多技能和知识,但我清楚地意识到,持续的学习和进步是必不可少的。在我追求进步的过程中,我会寻找厨师技能相关的书籍和教程,参加烹饪类活动,以及与行业内的其他专业人员建立联系和交流。我也会尝试不同国家和地区的特色食材和菜肴,以扩展我的视野。这些经验和学习让我不断提高和拓展我的烹饪水平和技能,帮助我成为一名更优秀的厨师。
第五段:结论
总之,成为一名优秀的厨师需要坚实的基础和技术,以及创意和灵活的思维。通过经验和不断的学习,我学到了烹饪是一项艺术和一项技能。然而,最重要的是,我学会了如何与团队协作和沟通,从而更好地满足客人需求,提供高品质的服务。作为一名厨师,我感到很自豪和幸福,能够通过烹饪让别人感到快乐和满足。
酒店个人工作心得总结篇二
转眼1个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的`是人际交往的能力,酒店月工作总结。
尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述:
1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益,月工作总结《酒店月工作总结》。
3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。
4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用本土方言,为什么呢?
1、是对客人不尊重。
2、是降低了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。
还要我们对河南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。
另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。
当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜欢忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。
酒店个人工作心得总结篇三
时光飞逝,转眼间,20xx年已经成为过去,从11月到xx酒店担任店长已经两个多月了,两个月以来,我认真履行自己的职责,在短短地两个月的时间里,我对酒店的管理更加得心应手,在各位领导和同事的帮助下,我自己以及酒店都取得了一些成就,现将过去一年的总结及来年计划汇报如下。
工作总结:
1.认真做好酒店的管理工作,以服务作为抓手,以为客人提供良好的服务为第一目标。在平常的工作中,要求酒店的每一位员工要向对待家人一样对待客人,努力做好服务工作,让客人满意。
2.做好客户的资料管理以及回访工作,多跟客户交流,了解客户的需求,从而及时发现酒店的运行中存在的不足,积极制定相应的改进计划。
3.酒店运行良好。在整体的酒店管理中,我积极协调好各个部门的工作,严格各项规章制度,并要求各部门人员严格执行。
4.在思想上,积极加强自身各项业务能力的学习,特别是对于酒店管理方面,在平时工作之余,自己积极了解酒店管理的相关知识以及理念,并且在平时的工作中加以采用,确保酒店管理处于较好的水准。
5.做好酒店的营销工作。针对不同季节客人的需求以及特点,制定不同的营销方案,并及时发布,确保酒店的营业额处于较好的水平,从11月至今,酒店营业额处于较高的水平,并且稳步提升。
计划:
1.进一步加强酒店的日常管理工作。特别是卫生的管理,努力为客人提供舒适的服务体验。
2.加大对于酒店员工的培训力度。坚持各种讲评制度,及时发现存在的问题,全面提高酒店员工的业务水平。
3.努力创造良好的工作氛围,积极宣扬酒店的文化。加强与其他兄弟酒店的交流以及合作,确保酒店的各项工作积极推进。
4.加强对于酒店的营销,努力提高酒店的营业额。从20xx年1月开始实施午夜房、特惠双床、会员充值等优惠活动,除此之外,持续对于停车卡等优惠券的发放,活动截止时间视活动情况而定。从对于酒店的知名度进行入手,在酒店营销方面要进一步加强,同时做好酒店的各项服务工作,多开展一些促销活动,确保营业额逐步提升并保持最大化的稳定。
20xx年已经成为过去,虽然我刚到x酒店担任店长时间还不长,我深知自己的工作上还存在很多的不足,在今后的.工作中,我会全力发挥店长的职能,积极跟酒店的员工加强交流,努力解决各类问题,改进当前存在的不足,多在服务上下功夫。多跟客人沟通和交流,及时发现酒店在服务中存在的不足,并及时制定相应的解决方案,在以后的工作中奋发图强,认认真真地做好自己的本职工作,用职责的心做事,用感恩的心做人,确保酒店的营业额维持在较高的水平。
酒店个人工作心得总结篇四
厨师工作是一门需要精益求精的艺术,需要不断地学习和实践。从事过多年这个行业的我,深深地体会到一个好的厨师不仅要有烹饪技巧,还需要有创新精神和丰富的菜品想象力。在这篇文章中,我将分享我在这个领域中的一些心得和体会。
第二段:烹调技巧
作为一个优秀的厨师,烹饪技巧是非常重要的。在我的实践中,我发现掌握刀法和火候的重要性。刀法的灵活运用能够把食材调理得更具层次感,而火候的掌握则是制作美味的关键。此外,对于不同的食材,也需要采用不同的烹调方式,比如蒸、煮、炖、煎等。在不断学习的过程中,我会观察、学习其他有经验的厨师的操作方式,不断练习和改进自己的烹饪技巧。
第三段:创新精神
烹调技巧只是完成菜肴的必要条件之一,在美食竞争激烈的今天,创新精神也是必不可少的。在创新的过程中,需要不断地寻找灵感和创意。比如可以通过结合传统和现代的烹饪技法,开发新的菜品口味;或者通过为素食者、无麸质聚餐等特殊需求开发独特菜品。创新不仅可以创造出新的口味和美食,还能提高自身的竞争力。
第四段:菜品想象力
良好的菜品想象力对于成为一名优秀的厨师也是不可或缺的。在创作的过程中,需要时刻关注餐饮行业的变化和市场需求,关注食客对于不同菜品的需求,把握菜品口味、质量和价格等要素,通过不断地思考、摸索出最好的设计方案,进一步提高菜品的吸引力和口感。
第五段:总结
综上所述,成为一名优秀的厨师需要有精湛的烹调技巧、创新精神和良好的菜品想象力。在职业发展道路上,我们需要不断学习和实践,不断去发掘和发展自己的潜力,去关注行业的潮流,结合自身的经验不断创新,才能在这个竞争激烈的市场上获得成功。
酒店个人工作心得总结篇五
下面我针对11月份各部门工作做以下总结,并对12月份工作做以下部署。
11月份收入基本稳定,截止到昨天酒店收入594474元,其中房务部281167元,餐饮部313307元,两个经营部门都顺利完成当月的营业指标。同时各个部门的日常工作也是卓有成效的。
行政办完成了优秀员工、最佳员工的评选,购置了奖品,并且坚持了每月一次员工大会制度;本月进行了积极的招聘,补充了较多的员工,当然,目前员工还有少数的缺口;为员工宿舍加装了门锁、插销,一定程度上改善了员工的生活条件。
餐饮部本月积极谋划推出了野山菌滋补自助火锅,增加了服务项目;制作了楼梯文化走廊的装饰方案,目前已粉刷完毕即将开始装饰;248餐厅的地毯也进行了更换,改善了经营环境;对新菜谱进行了培训,正在稳定的被客人接受;餐厅的卫生得到了明显改善,自助餐厅也进行形式的调整显得更加美观;餐厅领班补充后,积极性高,干劲大,部门员工更加团结;虽然出现了两次员工闹情绪不上班的情况,但大部分员工还是积极肯干,以大局为重的,所以没有影响到餐厅的正常经营,4次婚宴都接待顺利,得到客人的好评。
客房部订出了优惠合作协议书,并确定了大客户及常客名单,及时签订了优惠协议,为下一步客房调价铺平了道路;楼层人员稳定、人心稳定,工作稳定。开展了多项计划卫生。
工程部也做出了很大的成绩,维修锅炉、维修电梯、餐厅自动玻璃门也进行了改装,楼梯通道及员工更衣室的门也进行了安装。联系施工队对大堂的天花板,楼层的走廊顶、餐厅的楼梯间进行了粉刷,使酒店的面貌焕然一新,对餐厅的灯泡也进行了批量更换,248的地板进行重做,工作是非常的卓有成效。
第一,个别部门人心不稳,员工有情绪,如餐厅员工都觉得外边工资高,出现了两次闹情绪。由于工作积极性的问题一定程度上已经影响到酒店的正常经营。
1、介绍我们的工资方案。我们的工资在500的基础上,增加了30元的全勤奖,餐饮、客房增加了50元的固定工资(减少两天休假),所有部门均增加了10——35元的浮动工资。基本上都能达到600元。关于绩效工资,很多员工给我讲,是酒店欺骗员工的,说如果完成30万,酒店就会把任务定31万,能完成31万,酒店就定32万,反正是月月完不成,月月扣工资。我觉得你们太看不起管理层了,我们的经营指标是提前定好的,那就是前六个月的平均数,大概29万9千左右(不含内招),这个数是不会变的,就看大家怎么奋斗了,我和赵总、刘总都盼望着大家拿奖金,越多越好。
4、湘江红美食城工资标准600,发到员工手里不到500,处罚现象较严重。我委托行政办的邓主任做个个调查,员工反映说扣的太狠了,纪律不好扣钱、卫生不好扣钱、被客人投诉扣钱,总而言之发到手里的没有那么多,你们都可以去问,看是不是真的!
5、海底捞火锅店工资针对我们而来的,只要你去加50元,那是针对以前500的工资,现在还会不会往上加,我不知道。同时也是针对中州酒店家的,之所以给你加钱,是有酒店的品牌在做支撑,半年、一年之后呢?还会给你特殊待遇吗?而且火锅经营的季节性很强,你们自己也明白。
1、社会福利及休假,大家都清楚,我也不啰嗦了。
2、品牌对个人形成的价值提升,正是由于你是中州的员工,人家才会加工资挖你,一旦你离开中州两年以后,你的光环也就不复存在了,那时候从中州酒店出去的人要比你受欢迎,因此,你现在出去是在透支你的资历。
3、工资实现差异化,打破大锅饭,体现好员工、技术好、服务好的员工拿到可观的待遇,新来的员工通过学习、考核、逐步拿到与付出相适合应的工资。调皮、捣蛋、惹事生非、挑肥拣瘦的员工工资不但不涨而且要降,甚至被淘汰。
总而言之,请大家记住,你们的工资不是我发的,也不是酒店发的,新华书店更不会从自己的利润中拿出钱来给你们涨工资。工资是你们自己挣出来的,是向客人要的、向市场要的。不是简单的说一句“涨工资”钱就多了,我再重申一遍,我们这次不叫涨工资,是工资调整。钱会比以前多一些,但要靠你们自己的劳动去挣。
有不少人给我建议,制度不要搞这么复杂,每人涨50块钱得了,我说绝不可能,干好干坏一个样,生意好坏一个样,这样的制度有什么科学性?干了两年的优秀员工和干了两个月刚转正的新员工工资一样,这样的制度公平吗?不公平!我们的制度就是要体现按劳分配、多劳多得!那些工作时间长的、心态稳定的、技能优秀的就是要多拿钱。那些表现不好的不但拿不到钱,而且没有藏身之处。
第二,部门之间的配合缺乏主动和默契。只要是部门之间的事,没有人敢主动的提出来,都要通过总经理去协调,这是不对的,应该是部门之间先协调,您们协调不成找上级协调,这叫作平行沟通。有些事情责任职责很难分清,部门之间互帮、互谅、互让,少分责任、配合默契问题就会迫切而解。一旦报到总经理这儿就会出现“告黑状”、强行命令,分配不公正,到底是属于谁的职责,不情愿等一系列问题,反而不利于正常的工作。如果几个部门多次反映同一部门的问题,证明这个部门确实存在问题。
第三,部门内部存在个别的害群之马和不和谐的声音,我听说餐饮部个别员工在宿舍叫嚣“谁上班谁是王八蛋”,客房部也有个别员工也想停工闹一闹,扬言“谁上班,咱就骂谁”,不要以为管理层什么也不知道,是个聋子、瞎子、傻子。我和赵总心理都很清楚,只是给这些人留个机会,留个面子,奉劝这些人赶快收手,否则酒店不会给你留机会。
第四,员工宿舍的安全卫生问题得不到保障,责成保安部、行政办一定要采取措施,保证白天出门锁得住,晚上睡觉关的牢,创造一个安全清洁的住宿环境。
告诫是:我们的酒店,以下五种人,我们不会要:
两面三刀的不要,阳奉阴违的不要,拉邦结派的不要,
朝秦暮楚的不要,溜奸耍滑的不要。
拉邦结派就是制造小团体,制造小摩擦,以同村、同宿舍、同时进店的等因素组成小帮派,对抗制度,对抗管理。我们新华中州酒店是一个大家庭,下面有部门,有班组就是小家庭。我们不需要有其他组织。每个员工都要互帮、互助,亲密团结。对于拉帮结派的,发现一个,清退一个,绝不手软。
朝秦暮楚的就是人在曹营心在汉,每天上班不是专心工作、专心服务,而是盘算着谁的工资比我们高,我怎么样跳槽,今天甲店比我高50元,我要跳过去,后天乙又比甲高20元,我还要跳,心态不平衡,工作不踏实,不是认认真真钻研业务,而是天天想着走捷径,这样的人我们不要。
溜奸耍滑就是老想占个小便宜、打个擦边球、少干点工作、降低点标准,这样的人,我们也不欢迎。
号如我们的员工睁大眼睛,提高警惕,远离小人,孤立小人,使他们无处藏身,净化员工队伍。
播下一个信念,你将收获一种行动。
播下一个行动,你将收获一种习惯。
播下一种习惯,你将收获一种性格。
播下一种性格,你将收获一种命运。
在我们周围有很多行动,比如传菜间的门被打出一个大窟窿,更衣室的门被跺的面目全非,很多地方有门无锁,洁白的墙壁被跺上脚印,有的脚印有1米8高,我真的怀疑是有人把鞋脱掉,用手穿上鞋子摁上去的。为什么会有这样的行动?就是缺乏一个好的信念。
每个人都要树立好的信念,那就是“做好人不做坏人,做好事不做坏事”,真正的体现新华中州的人素质和风采,就你这样的素质也配同行用高薪挖你?挖过去后再在人家的店里搞破坏?到时间人家老板说“哎呀,新华中州原来这样培养员工”,多少人跟着丢脸!我不怕你们辞职跳槽,但希望你们学有所成,技能过硬,走到哪里受人尊敬,越跳待遇越好;而不是走到哪里被人瞧不起,越混越差,最后被社会和同行抛弃,而失去饭碗,失去生存的能力。
因此我告诫大家:要树立一个好的信念,那就是“做好人不做坏人,做好事不做坏事”。不要干那些损人不利已的事。
各位员工、各位同事,新华中州酒店正处在一个黄金发展时期,下个月三星级评定就会出结果,只有那些同企业、同呼吸共命运、同患难共发展的人才能体会到成功的喜悦,才能在企业的不断发展,壮大中实现自己的人生价值。新华中州酒店是一艘船,只有大家共同努力划浆,船上的人才能和船一起到达胜利的彼岸。
今天的会议到此结束!
酒店个人工作心得总结篇六
援建工作是一项艰巨而充满挑战的任务,我作为一名参与援建工作的志愿者,深刻体会到了援建工作的重要性和意义。在这次援建活动中,我学到了许多宝贵的经验和教训,对援建工作有了更深入的理解和体会。在此,我将从目标清晰、团结合作、问题解决、自我反思和奉献精神等方面总结我的个人心得体会。
首先,一项成功的援建工作需要明确的目标和计划。在援建的过程中,我们要有清晰的目标意识和明确的工作计划,这样才能更好地组织工作,确保援建工作的顺利进行。在这次援建活动中,我们制定了详细的工作计划,并向志愿者们阐明了我们的援建目标。这使得每个人都明确了自己的责任和任务,大大提高了工作效率。
其次,团队的团结合作是援建工作不可或缺的重要因素。援建工作需要志愿者们共同合作,共同面对挑战。在我们的团队中,每个人都有各自的专长和优势,在这次援建活动中,我们将各自的力量和智慧汇聚在一起,共同解决问题。团队的团结合作不仅提高了我们工作的效率,也增强了我们的凝聚力和战斗力。
第三个方面是问题解决能力的培养。援建工作中,会遇到各种问题和挑战,我们需要具备解决问题的能力。在这次援建活动中,我们遇到了许多意想不到的困难,但是我们没有退缩,而是迅速寻找解决问题的方法。通过合理的思考和灵活的应对,我们成功解决了许多难题,为援建工作的顺利进行做出了贡献。
其次,自我反思也是我在援建过程中学到的重要经验。援建工作需要不断反思和总结,及时发现问题并进行调整。在这次援建活动中,我经常进行自我反思,思考自己在工作中的不足和改进的方向。这使我能够及时地纠正错误和不足,进一步提高自己的工作能力。
最后,援建工作需要奉献精神。援建工作是一项艰巨而充满挑战的任务,需要我们全身心地投入和奉献。在这次援建活动中,志愿者们都表现出了高度的奉献精神,只有这样,我们才能更好地完成我们的使命,帮助需要帮助的人们。奉献精神是援建工作得以顺利进行的重要动力。
总之,援建工作是一项艰巨而充满挑战的任务,所以我们需要具备一定的条件。我们要有明确的目标和计划,团结合作,具备解决问题的能力,进行自我反思,并且要有奉献精神。只有这样,我们才能更好地完成援建工作,为需要帮助的人们带来希望和温暖。在未来的援建工作中,我将更加努力地学习和成长,为援建事业做出更大的贡献。
酒店个人工作心得总结篇七
20xx年度,我在新的岗位上不断地学习与摸索,从略懂管理到必须掌握与运用管理,并在人力资源管理工作中寻求更高的工作技能,且在调整中开展。在进一步做好人力资源部基础性工作的同时,不断完善与改进,加强定岗定员、管理制度完善,把握招聘动态,员工档案的梳理,社保公积金的基数调整及劳务劳资的修改。20xx年工作总结如下:
(一)招聘工作
1、统计分析岗位需求。了解酒店的缺员情况,随时掌握人员变动状况,定期对入职人员做分类统计,思想沟通。
2、搜寻并联系紧需人才。每天查看人才网、人资邮箱,筛选求职者简历,联系符合要求者,并通过其他各种途径获得所需人才信息并取得联系。
3、更新、完善人才库。定期掌握酒店人才信息,做好人力资源合理安排工作。
4、在职人员情况:
截止到20xx年x月9日,酒店现有员工总数为225人,其中管理人员47人(主管级以上人员),占总数20。8%,一线服务人员154人,占总数68。5%,后勤人员24人,占总数10。7%。上半年共计面试283人;招聘录用78人、储备各类人员248人、淘汰205人、离职75人。
5、异动分析及应对:
根据离职人员分析异动主要原因有:工资福利偏低:7%;事业发展找到更好工作:23%;社会因素(入伍、家庭原因):15%;各部门管理机制原因:1%;需要完成学业或继续学习深造:21%;对工作环境不适应或不满意:5%;缺乏良好的工作心态或身体健康条件不允许:5%;劳动合同或实习协议到期不再续签:1%;试用期不合格或劝退:3%;办理入职手续未到岗或仅工作3天:15%;自动离职:4%。
主要措施为:
加大人力市场的开拓,调查了解人力市场人才走势与潜规则,长期招聘。
加大与各大学校联系,建立实习就业一体的供用人关系,跟踪与xx省开放职业学校协议事宜,建立酒店与院校直接的关系,作为长期合作的实习就业基地。
建立人事管理规程,从对内对外联络、招聘、人员筛选、面试、录用办理入职手续、跟踪评估定级(待完善)、离职手续、离职面谈等初步形成人力资源管理的规程。
(二)人事档案及相关资料整理
员工档案是随时把握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案以及电脑登记档案,包括在职人员员工档案、离职人员员工档案以及应聘人员档案存档等三部分,档案的建立以及有效治理有利于人力资源部随时把握在职人员以及人员流动情况。
今年4月份,我部将20xx年前酒店人员信息及相关资料统一封存,并将20xx年至今的人事资料进行梳理,分类管理。对各部门在职员工档案完善齐全。
对于凡事来到酒店应聘的人员(包括实习生),都建立档案资料,作为人才储备资料,以便于部门需要人时随时查阅,作为酒店人才储备,大大减低了招聘费用。
(三)建立酒店内部的人力资源数据库
通过招聘工作的开展,将收到的应聘人员的资料进行筛选后,将优秀的及酒店未来可能需要的人才信息及时输入到人力资源数据库,可以不定期的进行电话沟通,以了解部分人员的现状,对人力资源数据库的信息要及时的更新及维护。
离职员工的相关信息也要及时入库,并通过离职问询详细注明离职原因,为以后的返聘工作作参考和铺垫。其中还设立黑名单,对于一些严重违纪的员工,避免其以后再次应聘。原则上被列入黑名单的员工终生不得返聘(含其亲属),离职后的员工原则上一年内不予考虑。
(四)劳资、福利情况
1、工资
根据酒店现在的绩效考核管理,对20xx年3月份拟定的薪酬制度进行了修改与完善,重新拟定了等级工资方案,但一直没有批示,从现在状况来看,新修订的薪酬制度会随着绩效考核管理办法,主要体现优秀与一般的差别,等级工资是今后员工工资的趋势。
2、重新拟定各部门人员编制
年初根据第四届职工代表大会的经营管理计划,结合各部门实际情况及意见,审核部门岗位人员,拟定部门淡旺季最低编制,以满足各部门经营管理需求,并按编制将人员配备充足。
3、培训
从酒店实际经营情况来看,人员的有效利用与经营状态应成正比,在综合性酒店里更是重要,初步设想为各部门进行理论,模拟交叉培训,部门之间相互调配人员,是最理想的状态。
4、社会保险、住房公积金
根据20xx年7月1日出台的《社会保险法》,更好地贯彻法规,将员工社会保险办理时间调整为员工入职30日以内办理。基数调整以及人员增加后,较去年费用同比增长34。92%。今年5月份已将酒店下半年社保基数的调整完成。武汉住房公积金也在今年6月完成调整,按照员工现有的岗位工资标准调整,较去年费用同比增长30.67%。
5、不定时工时制和综合计时工时制申报
为更好的规范酒店员工加班费统一标准计算,完善酒店现有的管理制度,针对酒店特殊行业的情况,将酒店全体员工分为两类申报工时,综合计时工时制按照国家要求按年申报,超出工作时间且不能还休的,则按照延长工作时间计算工资。不定时工时制,除法定节假日外,其他超出工作时间不计加班费。
6、人力资源台账
按照20xx年3月份省公司对酒店审查情况要求,我部为便于日后工作的便捷,特重新设计酒店员工人力资源台账,里面包括:人员情况表、员工薪酬明细表、法定福利明细表(社保、公积金台账)、非法定福利明细表(店龄工资、夜值费等其他费用)。
7、考勤制度的完善。
20xx年年初,我部在现有的考勤管理制度上做出了补充规定,要求部门计划性排班,要求员工严格遵循打卡上下班,合理利用现代化电子系统的操控,进一步规范了员工考勤方面的管理。
8、规章制度的新建、补充
1)xx年度依据酒店领导的要求,拟定了《员工带薪年休假管理办法》,针对酒店现在年休假情况作出了补充说明。
2)根据今年7月份试行的《员工绩效考核管理办法》,进一步完善酒店现有的薪酬制度补充、修改。
9、完善员工离职面谈
对离职的员工由所在部门主管及人力资源部开展离职面谈,切实了解员工的离职原因,对于企业存在的问题应该以此为契机加以整改,并将员工离职意见较为突出明显的即时反馈至相关部门。
10、定期不定期的跟员工开展面谈
采用的方式有正式和非正式两种,目的在于了解员工的在职现状,及工作、生活中遇到的问题,以便我们在以后的工作不断的加以改进。
(五)劳务劳资工作的流程与标准的梳理
建立完善的招聘、离职、人事档案、考勤、薪资、合同、福利、激励等劳务劳资的工作流程,更好的做好人力资源部工作的统一化,专业化。
(六)、其他工作
根据省公司要求,对我酒店人力资源管理新增“erp人事管理系统”,我部积极参加erp专题培训,认真学习erp系统的操作与管理。其中包括了人员基本信息、异动情况等。
1、对个人来讲应该在认真工作之余加强学习,不断提高自身专业素质,才能面对更大的挑战,也才不会被淘汰。珍惜来之不易的机会,扎扎实实做好每份工作。
2、做好长期人员储备工作。便于部门缺编的补充。
3、做好新进人员维护,思想沟通等工作是稳定员工的最好方法。
4、杜绝劳资纠纷也是人力资源的重要工作部分。
1、处事态度和方法的不成熟,有很多问题看得不够透彻、想得不够长远,或者还是以以前简单的去思考复杂的问题,以致有时会出现一些工作上的.失误和漏洞。
2、不够自信。自信需要底气,底气源于资本,只要我不断的总结经验,不断的学习提高,我相信一定能建立良好的自信心。
3、表达沟通能力需要提高。虽然我不认为做人力资源要像业务员那样巧舌如簧但是也不否认,语言上的过于直爽也是一个影响工作的缺点。
20xx年随着酒店绩效考核管理办法的执行,人力资源的责任将更加沉重,人力资源部一定安排并实施好下半年度的工作计划,用实际的工作业绩来说话。
1、提高自己的职业素质、做事以合法、合理为原则,以酒店利益为出发点。
2、企业文化的传播,使自己的专业水平提升更高水平,提高沟通、协调能力。
3、加强战略分析能力,因为平时大部分精力用在人员招聘、考勤核算、等日常事务性工作上,没有时间去考虑更多战略层面的问题,缺乏系统的思维。
4、保持永远战战兢兢,永远如履薄冰的心态,这样才不会落后。
5、制度执行方面坚持原则,同时能主动完成份内份外的工作,承担责任。
6、永持三颗心:一是颗公心。必须保持一种公正、公平的心态,放弃小我,保全酒店;二是一颗爱心。对每个问题的特点、背景、心态,以帮助员工解决问题的态度去解决问题,才可能获得更圆满的结果;三是用心。作为一个后勤部门,做事较其它部门琐碎烦杂,保持用心,往往更容易专注而释然。
7、为酒店创造利润,为酒店降低人工成本,讲求时效。
1、合理使用“建议信箱”,鼓励员工积极提出建议。
2、加强企业文化的宣传力度,让企业文化深入到每一位员工的思维中,思维行为,行为养成习惯。
3、重视在职培训,一个好的在职培训系统会使每一位员工提高工作的激情,提高员工的忠诚度。
4、岗位职责明确,让在职的每位员工都要清楚本岗位的职责。
5、继续完善并确定人员编制,让各部门员工工作效益产生最大化。
以上是对20xx年工作的总结和对xx年度的工作展望,相信在xx年的工作中,我能更好的发挥自己的优势和潜能,将人力资源管理工作提高到一个新的台阶。
酒店个人工作心得总结篇八
援建是一项艰巨而又重要的工作,通过帮助其他地区或国家发展,援建可以促进人类社会的进步与发展。作为一名参与援建工作的志愿者,我深知这是一次难得的机会,既能够为他人做出贡献,又能够提升自己的能力与经验。在这次援建工作中,我获得了诸多宝贵的经验与体会,以下将从群体意识、协作环节、困难应对、文化融合与自我提升五个方面进行总结。
首先,群体意识是参与援建工作中最重要的品质之一。我们往往是以小组或者团队的形式前往援建地区,逐渐从一个个体融入到集体之中。在这个过程中,我体会到个人的价值是微不足道的,而集体的力量是无可估量的。只有当团队中的每个成员都能够摒弃个人主义,紧密团结在一起,才能够在援建过程中取得可观的成果。因此,培养群体意识,与他人保持良好的沟通与协调,是我在援建工作中重要的心得。
其次,协作环节也是援建工作中需要十分注重的一点。在援建过程中,我们往往与当地的居民或者其他相关组织进行合作,共同解决问题。然而,由于文化背景、习俗、价值观等方面的不同,我们有时会遇到一些困难。这时候,只有协商、让步、甚至调整自己的观点,才能够找到共同的解决方案。在这个过程中,我意识到要做到理解、尊重和倾听,在与他人合作时注重沟通的重要性,协调各方面的利益,才能够使援建工作达到最好的效果。
再者,了解与应对援建工作中的各种困难也是需要我们着重关注的方面。援建地区往往存在着贫困、缺乏基础设施、教育医疗水平低等问题,而这些问题恰恰是我们前来援建的原因。然而,要解决这些问题并不容易,需要我们不断的思考、探索,并制定相应的解决方案。在这个过程中,我体会到坚持与耐心是非常重要的品质,只有通过不懈的努力和坚持,才能够找到解决问题的方法,并取得实质性的成果。
此外,了解和尊重援建地的文化是十分关键的。不同地区的人们拥有不同的文化背景、习俗与价值观,我们要在援建工作中将自己融入当地的社会与文化,才能够更好地展开工作。在援建过程中,我努力学习当地的语言、尊重当地的风俗,尽可能地了解当地的文化。这样一来,不仅能够加深与当地人的交流,也能够更好地理解当地人的需求,并为他们提供更加恰当有效的帮助。
最后,这次援建工作对我的个人成长与提升也有着深远的影响。通过援建工作,我不仅锻炼了自己的动手能力与解决问题的能力,更培养了自己的责任感和团队合作精神。在与当地人的交流中,我更加深刻地认识到幸福并不仅仅只是物质上的满足,而是社会关系与情感的综合体现。这激发了我更加积极地参与公益工作的意愿,并认识到自己作为一个个体应该承担的社会责任。
综上所述,在这次援建工作中,我从群体意识、协作环节、困难应对、文化融合与自我提升等方面获得了很多的体会与经验。我相信,这些心得将对我今后的参与援建工作以及个人成长产生深远的影响。我将始终怀揣着对援建事业的热忱,同任何困难与挑战都勇往直前,在帮助他人的同时,不断完善自身,为建设更加美好的社会作出自己的贡献。
酒店个人工作心得总结篇九
转眼,一年就这样在员工们的热情的工作中过去了。自己作为主管,在一年的工作时间过啊后,自己也累积下了不少的经验。这一年来做的好的,还是犯下的错误我都遇上过。在面对了这么多后,才有了更加丰富的经验。能在管理上不断的更新、改进,让酒店在基础上不断的上升!让酒店的不断的前进。
作为主管,我管理着xx酒店的众多员工们。员工是酒店的基础,也是酒店的核心之一,作为主管,我必须做好自己的工作,管理好手下,不断的提升他们!这样酒店的服务才能不断的提升!为此,我将这一年的工作总结如下:
在这一年间,我在完成自己的基础工作外,还在管理与其他酒店的服务情况方面不段的学习。面对我们酒店服务不足的地方,我积极的想办法改善,对酒店服务优秀的地方,我努力的保持。
对于员工的管理,我严格的要求,但是在对各领班和自己的管理上,我更加的严格!作为管理者,必须先做好自己的管理,才能管理好手下,这是我一直在坚持这准则。
在一年间,除了工作,我一直在不断的学习和提升,让自己在理论上有更多的储备,在面对管理工作的时候,能有更多的处理方法。而在工作的时候,我时常亲自去各个岗位去检查和巡视,对不足的地方当场指出!但是对于优秀的地方,我会放在第二天的晨会上表扬。
在这一年的工作中,员工们都表现的非常的积极。每天在晨会中,我都会根据自己收集到的情况对员工的工作进行分析。对优秀的员工会积极的表扬,同时我也积极的申请了对员工的奖励政策,提高了优秀员工的福利,在加上每天的动员,员工们的积极性一天天变得更高了!
但是,我们是酒店,员工们负责是一个方面,在服务上的水品就是另一件事。在今年的x月,我申请过一次针对服务人员的培训。尤其是对前台等接待人员,我们都进行了严格的要求,提升了员工们的个人能力的同事,酒店的服务水平也上升了一大截。
今年内,最大的问题,应该也就是那次的培训。因为酒店人员学习能力的不同,导致在之后偶尔出现了服务情况不均的情况,对此,我加强了管理,提升了要求的基准。但是在之后不断的提升酒店人员的水平是还是必然的,我必须想好如何避免这样的情况出现。
一年的工作结束了,但是我的工作还没有结束。在今后的工作中,我还要不断的提升自我,不管的改善管理,提高xx酒店的水平!
酒店个人工作心得总结篇十
自10月份徽商大酒店开业以来,我在商务中心对公司交付的一切打字文稿,传真、复印等工作,均以高度的责任心任劳任怨地对待,同时,发挥在景区工作的经验优势,认真做好顾客的旅游接待,以专业型面貌展示给八方游客,赢得了顾客的一致好评。开业以来,本人在工作中无一起责任事故发生,使接待的200多游客,和承办的50多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效果,受到有关单位和领导的赞许。
绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业,10月28日开业前后,千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的,特别是在11月5--8日,又恰逢我县首届徽菜美食节,酒店承办个人烹饪比赛,期间,人手少,事物杂,时间紧,为此,我不计个人得失,坚决服从大局,长期义务加班加点,并与其他各个部门紧密配合,哪里需要就到哪个岗位顶班,从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。
一年来,我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中,不断学习,在学中干,在干中学,不仅体会到成功的集体荣誉感,也发挥了自己的潜能,特别是在酒店中心工作任务中,全面“岗位练兵”让自己得到了锻炼,体现出服务行业的社会需要和尊重,自己敬业奉献的动力也随之产生。
一年来,在公司领导下,我在服务行业取得了一定的业绩,但离公司的.要求还有一定差距,在新的一年里,我将再接再厉,为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦,贡献自己的一份力量。
酒店个人工作心得总结篇十一
在客房部工作的这段时间里,我学习到了很多的东西,也对客房服务的工作有了更多的了解,现在就我这段时间的工作总结一下。
在客房清洁方面,我都是遵守酒店给到我们的工作指南来操作,首先进到房间都是先检查房间,仔细看需要哪些是重点要清洁的,然后拉开窗帘,打开窗户进行通风,接着就是把洗浴用品之类的进行更换,先把毛巾之类的收拾好,更换上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后换上新的垃圾袋,床单被套也是把它们拆下来,然后再换上新的,并整理铺好床。接下来就是做好清洗和吸尘的`工作。所有的清洁环节都做完之后,我还要检查下是否有遗漏的没做的,房间里的设施是否有缺失需要补充的。
这段时间的工作下来,一个房间的清理并不是很简单的事情,需要做很多的步骤,但是从一开始的需要同事带,到现在我可以很好的独立完成了,虽然很累,但是我也知道做服务行业,需要做好,就必须细心,耐心的做好每一个步骤,这样新客人走进房间,看到干净的环境,能住的舒服,也是对我工作的一种肯定。
除了客房的清洁,像楼梯间,走廊内的清洁也是我需要做的工作,这里的环境相对于房间来说简单一些,但是要做好,也是需要很细心的去做的,特别是我们酒店的走廊都是有铺设地毯的,吸尘和清理的工作更是需要做好,特别是有时候遇到客人不小心把饮料撒在地毯上,那更需要及时处理,避免等到干了之后再清洗,那更麻烦了。同时,走廊装饰品的除尘,还有绿植的浇水等等工作,我也是在同事的带领下,才知道像绿植的浇水工作,并不是每天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好记录,确定浇水的时间就可以了,有些需水量大的,就需要天天去浇水了,或者进行水的更换。
虽然清洁的工作很累,很辛苦,但是我也学到了很多的东西,以后家里的卫生,自己来做的话,也有很多的小技巧可以使用了,不再像以前那样,就知道扫地拖地这些简单的东西,一些清洁的窍门更是不懂,而从事这份工作之后,很多小窍门都学会了。
不过虽然学到了很多东西,但也发现我在工作之中需要注意一些做事的方法和步骤的顺序需要再做好一些,有时候工作太忙,自己容易忙中出错,这方面以后的工作之中需要继续优化和改进。
酒店个人工作心得总结篇十二
援建工作是指在不同地区或国家之间通过投资或提供技术支持,帮助贫困地区或国家改善基础设施,提升生活水平的工作。作为一名参与援建工作的志愿者,我深深体会到了援建工作的重要性及其对受援国家的巨大影响。在过去的一年中,我参与了一项援建工作,下面将从工作动力、协作能力、文化交流、挑战与困惑以及成长与启示等五个方面总结我的个人心得体会。
首先,我相信工作动力对于援建工作的推进起着至关重要的作用。援建工作通常面临着远离家人的压力、文化差异和语言障碍等多种困难,这时只有正确的工作动力才能推动工作的顺利进行。在我参与的援建工作中,我通过和当地居民的沟通交流,了解到他们面临的困境及改善生活的迫切需求。这种了解让我深感责任重大,激发了我不断努力的动力,让我更加积极主动地投身到工作中。
其次,协作能力在援建工作中尤为重要。援建工作通常需要团队合作,而团队的默契与协作能力直接决定了工作的效果。在我参与的援建工作中,我与团队成员紧密配合,相互支持和协作,共同解决各种问题。通过团队协作,我们共同克服了一系列困难,取得了令人瞩目的成果。这次团队合作也让我深刻体会到,只有团结协作、互相帮助,才能更好地完成援建工作。
第三,文化交流是援建工作中的一大挑战。不同国家或地区的文化差异可能导致沟通障碍和理解困难。在我参与的援建工作中,我遇到了许多文化上的差异,包括礼仪、观念和价值观等方面。但是,我努力倾听和尊重当地人的文化习俗,与他们保持良好关系,并相互学习。这种文化交流不仅帮助了工作的顺利进行,也开阔了我的眼界,让我更加理解和尊重不同文化间的差异。
第四,援建工作中还存在一些挑战和困惑。在工作过程中,我经历了许多困难和挫折,如恶劣的工作环境、人力和物力资源的短缺等。这些困难常常让我感到疲惫和沮丧。然而,我明白这些困难是正常的,只有主动思考、找寻解决办法,才能继续推进援建工作。
最后,援建工作带给了我巨大的成长与启示。通过参与援建工作,我深刻认识到自己的不足之处,更加意识到人与人之间的关系和互相依赖的重要性。在和当地居民的交流中,我学到了许多分享和合作的精神,这不仅在援建工作中发挥了重要作用,也对我个人的成长产生了积极影响。
综上所述,援建工作是一项具有挑战性和意义重大的工作。通过这次援建工作,我深深体会到了工作动力的重要性、团队协作的必要性、文化交流的挑战性、困难和挫折的存在,以及成长与启示的重要性。我相信,在今后的工作中,我将继续努力,不断学习和提升自己,为援建工作做出更大的贡献。
酒店个人工作心得总结篇十三
酒店行业一直是一个充满挑战的行业,而在这个行业中,个人酒店工作更是需要持久的耐心和专业的技能。作为一名在个人酒店工作了一段时间的员工,我深刻体会到了这个行业的特殊性和工作的重要性。下面,我将结合自己的经历,分享一些个人酒店工作的心得体会。
首先,作为一名个人酒店员工,最重要的是要具备良好的服务意识和沟通能力。在酒店工作的过程中,我们经常需要与各种各样的客人进行交流。无论是接待客人还是解决客人问题,良好的沟通能力都是至关重要的。只有通过积极主动地与客人沟通,我们才能更好地了解客人的需求,并提供优质的服务。因此,在这个行业中,学会倾听客人的需求,并通过热情和耐心的态度来满足客人的需求是非常重要的。
其次,个人酒店工作需要具备一定的自控力和应变能力。在酒店行业中,工作强度较大且工作内容多变。有时候,我们可能需要连续工作数小时,忍受着疲劳和压力。在这种情况下,个人的自控力尤为重要。只有能够保持冷静和专注,才能更好地应对各种困难和挑战。此外,个人酒店工作也要求我们具备应变能力,及时处理突发事件。有时候,客人会突然提出一些特殊的需求或者发生一些紧急情况,我们需要能够迅速做出反应,并采取合适的措施来解决问题。
第三,个人酒店工作需要具备团队合作精神。在酒店的工作中,我们几乎没有一个人独立完成所有的工作,而是需要和其他员工紧密合作。这就要求我们具备团队意识和团队合作精神。在团队中,我们需要相互支持和理解,共同努力完成工作任务。特别是在高峰期,团队的配合和协作更是至关重要。只有充分发挥团队的优势,才能更好地应对突发情况,提供更好的服务。
第四,个人酒店工作需要不断学习和提升自己的能力。在这个行业中,竞争非常激烈,新的服务理念和管理方法也在不断涌现。因此,作为一名个人酒店员工,我们需要不断学习和提升自己的能力,以适应行业发展的要求。可以加入相关的培训课程、参加行业交流会议,了解最新的行业动态和趋势。同时,我们还应该积极参与工作中的各项培训,提高自己的服务水平和专业技能。
最后,个人酒店工作需要具备良好的时间管理能力。在酒店行业中,时间往往是非常宝贵的。我们需要合理安排自己的时间,合理安排任务的优先级。只有做到时间的高效利用,才能更好地完成工作任务。同时,我们还需要能够灵活地应对工作中的变化,随时调整自己的计划。只有掌握好时间管理的技巧,才能更好地适应行业的需求。
通过个人酒店工作的体会和总结,我认为在这个行业中,我们需要具备良好的服务意识和沟通能力,同时要有一定的自控力和应变能力。我们还需要具备团队合作精神,不断学习和提升自己的能力,并具备良好的时间管理能力。只有做到这些,我们才能更好地适应酒店行业的要求,提供优质的服务,同时也能够取得自己的职业发展。以上是我在个人酒店工作中的一些心得体会,希望对即将进入或已经从事个人酒店工作的人员有所帮助。
酒店个人工作心得总结篇十四
作为一名酒店员工,我有幸在过去的几年中参与了个人酒店的运营和管理工作。在这个行业中,我深深体会到了酒店工作的魅力和挑战。通过与客人的互动和与团队的协作,我积累了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我个人酒店工作的心得体会。
第二段:善于倾听客人的需求
作为一名酒店员工,我认为最重要的一点是善于倾听客人的需求。每个客人都是独一无二的,他们来到酒店有各种各样的目的和期待。而作为服务他们的人,我们需要倾听他们的需求,并尽最大努力满足他们的需求。通过耐心倾听,我们可以为客人提供个性化的、贴心的服务,使他们在酒店的逗留更加舒适和愉快。
第三段:团队合作的重要性
除了与客人的互动外,与团队的合作也是酒店工作中不可或缺的一部分。一个高效的团队是个人酒店成功的关键。作为团队的一员,我学会了如何与不同职能的人合作,如何有效地沟通和协调。在面对酒店繁忙的工作环境时,团队合作的精神可以让我们更好地协作,更好地应对各种挑战。通过团队合作,我们能够共同创造一个和谐、高效的工作氛围,为客人提供优质的服务。
第四段:灵活应对各种情况
在个人酒店工作中,面对各种各样的客人和情况是常有的事情。有时候客人可能会有一些特殊的要求或者抱怨,这时候我们需要有足够的灵活性来应对。在这个过程中,我学会了沉着应对,冷静思考和妥善处理问题。重要的是要积极主动地寻找解决问题的办法,并及时与同事和上级沟通。通过灵活应对各种情况,我们能够更好地为客人提供满意的服务。
第五段:持续学习和自我提升
除了在实际工作中积累经验外,个人酒店工作也需要持续学习和自我提升。随着时代的发展和客人需求的变化,我们需要不断更新知识和技能。通过参加培训和学习,我能够不断提高自己的专业水平和服务能力。此外,与同行的交流和经验分享也是非常重要的。这使我可以学习到其他酒店的最佳实践,并从中得到启发和借鉴。持续学习和自我提升是我个人酒店工作中的一种追求,也是能够在这个行业中不断成长的关键。
总结:个人酒店工作是一个挑战性和充满机会的行业。通过与客人的互动,与团队的合作,灵活应对各种情况,并持续学习和自我提升,我能够不断提高自己的能力和满足客人的需求。我将继续在个人酒店工作中努力进取,为客人提供更好的服务体验。个人酒店工作的经验和体会将继续指导我在这个行业中不断成长和发展。
酒店个人工作心得总结篇十五
我是一名从事会计工作多年的会计师,一直致力于不断提升自己的会计知识和技能。在这段时间里,我担任了多个企业的财务会计职位,负责编制财务报表、处理税务事务和进行预算管理等工作。我通过持续学习和不断充实自己的实践经验,取得了一些较好的成果,并从中汲取了一些宝贵的经验和教训。
第二段:工作中的困难和挑战
在这些年的会计工作中,我遇到了许多困难和挑战。首先,我发现一个有效的沟通和协作机制对于团队的顺利运作至关重要。有时我会在与他人沟通时遇到困难,尤其是当他们对财务方面的知识了解不多时。因此,我在工作中更加注重与他人的沟通,通过简单易懂的语言和合理的解释,帮助他们理解财务报表和相关的数据。此外,我还在解决问题时学会了如何寻求他人的帮助和支持,以确保工作的顺利进行。
第三段:工作中的成就和进步
在这段时间里,我通过不断学习和实践,逐渐提升了自己的会计技能和知识。通过参加培训课程和学习最新的会计法规,我能够及时了解到业务上的变化和新的政策,有效地应用到工作中。我还熟练运用会计软件和办公软件,加快了工作的进度并提高了工作效率。这些努力使我获得了同事和上级的肯定,并取得了一些可喜的成果。
第四段:工作中的教训和反思
在工作中,我也遇到了一些不如意的情况,这给我带来了一些教训和启示。首先,我深刻意识到精确和细致的工作是至关重要的。有一次,我在编制财务报表时疏忽了一项重要的数据,导致错误出现了好几个月,最终导致了一些麻烦和纠纷。从这件事情中我认识到,即使再小的错误也可能产生很严重的后果,因此我必须更加细心和严谨。此外,我还逐渐意识到自我管理的重要性,包括时间管理和压力管理。在高强度的工作中,我逐渐学会如何合理安排时间、保持冷静和有效应对工作压力。
第五段:未来的发展和展望
展望未来,我将继续加强自己的学习和进修,并努力提高自己的专业水平。我计划参加更多的会计培训课程和相关考试,争取取得更高的资格认证。同时,我希望在工作中能够更好地发挥我的专业优势,为企业的财务管理做出更大的贡献。我还计划不断提高自己的沟通和协作能力,与团队成员更好地合作,共同实现工作目标。
总结:通过多年的会计工作,我认识到会计工作虽然有一定的困难和挑战,但也给我带来了不少的收获和成就。在未来的工作中,我将更加注重精确和细致的工作态度,并不断提升自己的专业水平和技术能力,努力做好自己的本职工作。
酒店个人工作心得总结篇十六
第一段:工作选择与初期挑战(引言)
在过去的几年里,我一直从事酒店行业工作,这段经历不仅让我掌握了许多专业技能,还让我成长为一个更有责任感和适应能力的人。从选择酒店作为职业的那一刻起,我就意识到这是一个要求高度专业和人际技巧的行业。刚开始的时候,我遇到了不少挑战,但这些挑战也激励着我不断成长和进步。
第二段:学习与适应(主要内容一)
刚开始工作时,我意识到学习和适应是非常重要的。在酒店工作的初期,我努力学习不同部门的工作流程和规范,包括接待前台、客房管理、市场营销等等。我积极参加培训课程,并发挥出色的学习能力,不断提升自己的专业知识。同时,我也注重与团队密切合作,逐渐适应并融入这个大家庭。
第三段:沟通与客户服务(主要内容二)
在酒店工作期间,与客户进行良好的沟通和提供出色的客户服务是极其重要的。在与客人的沟通中,我努力倾听并理解他们的需求,然后给予专业和个性化的建议。我学会了在忙碌和高压的环境中保持耐心和微笑,以积极和友好的态度与客人互动。通过这样的努力,我赢得了客户的信任和好评,也提高了团队的整体工作效率。
第四段:团队协作与领导能力(主要内容三)
在酒店工作过程中,团队协作和领导能力也是不可或缺的。我意识到每个人的工作都是相互关联的,只有通过团队合作才能取得项目的成功。因此,我积极参与团队的日常工作,与同事们分享经验和知识。同时,我也学会了在一些项目中承担领导的责任,有效地分配任务和管理资源,以确保团队的顺利运作。
第五段:自我提升与展望(结论)
在过去的几年里,通过参与酒店工作,我不仅掌握了专业知识和技能,还培养了很多个人素质。我意识到,每一个挑战和困难都是一个成长的机会,只要我保持积极的态度和持续的努力,我就能够不断进步。未来,我希望继续在酒店行业发展,通过不断学习和提升,成为一个更加优秀和富有影响力的酒店管理人员。
总结:
通过这几年的个人酒店工作经历,我深刻体会到学习、适应、沟通、团队协作和领导能力的重要性。这些经验不仅使我成为一个更加专业和自信的人,也为我未来的职业发展奠定了坚实的基础。我相信,在继续努力和不断提升自我的道路上,我将能够取得更多成功并影响更多的人。
酒店个人工作心得总结篇十七
自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。
打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。
省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。
一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。
我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。
无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!
酒店个人工作心得总结篇十八
在这一年里,世纪大酒店在世纪公司和凯丰公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的三楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。
酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使世纪大酒店在20__年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使世纪大酒店在酒店业有了较高的声誉。
所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋和牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。
今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20__年客房收入与20__年客房收入进行对比,住房率增加了9。46%,但收入却减少了240223。07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。