2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）

规章制度的制定和执行是组织管理中非常重要的一项工作，它能够确保各方面工作的顺利进行。请大家注意，在参考规章制度范文的同时，还需要结合实际情况进行合理的调整和定制。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇一

第二条乙方经甲方授权自合约生效日起,得以”××连锁店“的商标公开营业。

第三条乙方为保证成功起见,应接受甲方组织章程规定事项,及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。

第四条本合约缔结同时,乙方应交附给甲方商标授权权利金人民币×××万元(一概不退还)。

第五条乙方于签约后,应接受甲方(企业统一形象)的计划建议,进行店内布置或改装工程,其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时,乙方应负完全责任。

第六条乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务,该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额依”××连锁店组织管理章程第××条)办理。

第七条甲方应遵守的约束事项如下:。

1.甲方对于乙方所属的编制区域内,未经乙方同意下,不得再授予他人同样的权利。

2.甲方定期提供免费研习机会给乙方。如有必要收费,应先经乙方同意。

3.甲方对于乙方的经营,应聘请专家做评鉴及建议工作,致力提高乙方的效益。

4.甲方应制造或开发采购商品及营业相关物品提供乙方,其售价应合理且在市价以内。

5.甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。

第八条乙方应遵守约定事项:。

1.应遵重甲方指定的“经营决策委员会”一切决议事项，

2.每月至少应拨人民币1万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告,?此项活动并应交由甲方执行的。

3.每月至少应向甲方申购商品、物品人民币1万元以上。

4.应遵守在规定期限内支付款项给甲方。

5.自行从事广告活动时,应向甲方报备,以不破坏整体企业形象为原则。

6.不得私下转让或转借甲方授予的.一切权利。乙方营业地点变更,代表人变更等事项均应经过甲方同意,否则以违约论。

第九条本合约解除依“××连锁店组织管理章程”第×条规定办理。

第十条本合约基于甲、乙双方相互信赖与理解的原则下订的,对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施,如有未尽事宜得由“经营决策委员会”及甲方研订。

第十一条以上本合约诸条款,应相互确认而不能有所指责或不履行。本合约由甲乙双方签约盖章之日起生效,同时甲方发给乙方下列资料,乙方应妥善保管及遵守。

1.××连锁机构组织章程。

2.经营决策委员会办事章程及议事规程。

本约一式两份,甲、乙双方各执乙份为凭。?

(甲方)连锁权授予者:××企业公司所属××连锁机构。

代表人:。

住址:。

身份证编号:。

(乙方)连锁权授受者:。

代表人:。

住址:。

身份证编号:。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇二

（一）基本理念：

样华家居采购网连锁加盟店是一家以渠道团购、网上商贸、广告招商为主体的全方位服务型机构。通过优选资源，联手整合，创新和谐的运作，与合作伙伴共同搭建了一个公信度的商务平台。为消费者展示并提供了一个轻松、便捷、高品位的新型购物环境并实行家居连锁经营管理的统一品牌连锁店。连锁加盟店统一采用样华家居采购网连锁加盟店的名称对外从事经营活动，为加强连锁加盟店的管理，维护统一的品牌形象和共同利益，实施统一的市场营销管理和统一的市场竞争战略，特制订本管理制度。

（二）加盟资格：

连锁加盟店的加入资格，规定如下：

1、得到业务经理级别以上公司领导的推荐（包括主任），且经营者本人向公司提出加盟书面申请。由公司领导对提出加盟申请的经营者进行考核，重点考核其加盟诚意、经营理念、业务能力、资金状况等内容。3、通过考核后，由公司决定连锁加盟店店址，并由公司出面签订店面租赁合同。

2、加盟者与样华家居采购网公司是合同的关系，各自独立拥有和运营，而不是代理、合伙或合资的关系。

3、从业经验：加盟申请者必需具备一年以上的家居业务操作经验。

4、资金要求：人民币四万元以上的启动资金，二万元以上的流动资金。

5、在本公司的人，业绩累计达到60000分以上，各项指标达到公司要求。详见《样华家居采购网业务人员考核标准》。

7、加盟者必需参加公司统一组织的内部培训，并通过考核。

8、加盟者愿意在家居行业长远发展，有足够的时间和精力进行管理。经营者个人品德优良，愿意遵守诚信经营原则，无不良记录，无犯罪嫌疑。

（三）加盟流程：

具备前一条款所述资格者，加入连锁加盟店的具体流程如下：

1、采用公司统一的装修方案，使用“样华家居采购网连锁加盟店”的统一商标、商号，在连锁加盟店内安装统一的招牌、标识（具体施工由经营者自行解决或公司指派装修公司进行）。

2、由公司出面为连锁加盟店办理工商营业执照和税务登记证。

3、由公司出面为连锁加盟店申请电话及宽带及大件办公设备（电脑、传真机等等）。

4、经营者与公司签订加盟合同并交纳加盟金等相关费用。

5、连锁加盟店开业当天举办开业庆典。

（四）店面要求：

1、加盟者自己选择店面的，一般要求周边房源丰富，交通便利，人流量较大，位置醒目，门面最好较宽，便于设置招牌。

3、加盟店的营业面积应在15o以上。

4、店面的设计、装修材料及灯箱的设计制作应严格按照样华家居采购网的统一标准。

5、店堂的设计和宣传文字应由公司总部统一格式并在装修时提前报请公司审定。

关于加盟店的具体营运，本规章、加盟合同或其他规章无规定时，则由公司斟酌决定。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇三

第一条××连锁机构(以下简称甲方，即连锁权授予者)与———(以下简称乙方，即连锁权授受者)之间为共存共荣，为持续良好的关系起见，特缔结本合约。

第二条乙方经甲方授权自合约生效日起，得以“xx连锁店”的商标公开营业。

第三条乙方为取得事业上的成功，应理解甲方组织章程规定事项，及全力配合甲方授权经营管理人员的执行事项。

第四条本合约缔结同时，乙方应交付给甲方商标授权权利金xxx万元(一概不退还)。

第五条乙方于签约后，应理解甲方(企业统一形象)的计划推荐，进行店内布置或改装工程，其费用均由乙方自理。如乙方配合不周以致影响全体或本身(有形或无形)利益时，乙方应负完全职责。

第六条乙方有按季向甲方缴付基金服务费的义务，该费用自合约生效日起每六个月(半年)一次付清。由甲方通知乙方于期限内缴付。其金额“xx连锁店组织管理章程第xx条”办理。

第七条甲方应遵守的约束事项如下:。

(一)甲方对于乙方所属的区域内，未经乙方同意下，不得再授予他人同样的权利。

(二)甲方应定期给乙方带给免费学习机会。如有必要收费，应先经乙方同意。

(三)甲方对于乙方的经营，应聘请专家做评鉴及推荐工作，努力提高乙方的业绩。

(四)甲方应聘请专家策划所有连锁店的统一广告宣传活动。第八条乙方应遵守的约定事项:。

(一)应遵重甲方指定的“经营决策委员会”的一切决议事项。

(二)每月至少应提拨2万元以上的费用与甲方授权的连锁店共作广告，此项活动并应交由甲方执行。

(三)每月至少应向甲方订购商品、物品的金额达1万元以上。

(四)应在规定期限内支付款项给甲方。

(五)自行从事广告活动时，应向甲方说明，以不破坏整体企业形象为原则。

(六)不得私下转让或转借甲方授予的一切权利。乙方营业地点变更，代表人变更等事项均应经过甲方同意，否则以违约论。

第九条本合约解除依“xx连锁店组织管理章程”第×条规定办理。

第十条本合约在甲、乙双方相互信赖与理解的前提下制定，对于本合约所订事项亦应以善意方式予以实施。

生效，同时甲方发给乙方下列资料，乙方应妥善保管并遵守。

(一)xx连锁机构组织章程。

(二)经营决策委员办事章程及议事规程。

本约一式两份，甲、乙双方各执一份为凭。

(甲方)连锁权授予者:xx企业公司所属××连锁机构。

代表人:。

地址:。

身份证编号:。

(乙方)连锁权授受者:。

代表人:。

住址:。

身份证编号:。

第十二条基本理念。

本加盟店是根据协作与分工的原则，运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化，同时真正能做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念的。

第十三条目的。

本规章是制定xx加盟店的组织活动，加盟店本部(以下称本部)的权利义务，加盟店的营运制度、经营管理制度与加盟店的权利义务等。

第十四条组织。

(1)为统辖本事务，在xx企业公司内设置“xx加盟店本部”，并设各种委员会，以筹谋业务的发展。

(2)“xx”商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的持续发展的运营方式、制度、规约，以管理统辖全体加盟店。

(3)店铺所有者的加盟店，得在一事实上的商圈内，有独占(或优先的)营业的权利，但须在所定的整体经营体制(和店铺形态)下，遵从本规章负有诚实经营的义务。

(4)关于加盟店的营运咨询，在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中指名担任委员构成，并遵从另定的委员会规则。

第十五条加盟店的加入资格，规定如下:。

(一)与已加盟的会员，不得进行恶性竞争。

(二)要具备必须限度以上的店铺规模。

销售场所面积及售货金额的最低标准规定:。

面积××坪以上；每月营业额××万元以上。

(三)不得加入与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织。

(四)加盟者本身及能代替的适任经营者，务必专心经营。

(五)做本部的加盟店要诚实经营并理解本部的经营指导及完全援助体制。

(六)对于本规章要全面赞同，并全面参加本部为加盟店所举办的共同活动。

(七)经常要抱负经营合理化的意愿，且要自动、用心为经营合理化努力。

第十六条加盟条件。有前条资格者，要做加盟店的条件如下:。

(一)使用“××”的统一商号、商标，在店铺安装所规定的招牌和标志。

(二)加盟店应向本部缴纳加盟金××万元，此项加盟金不予退还。

(三)要理解本部所定的教育研修。

(四)与本部缔结加盟契约；并于契约书上盖章。

第十七条基本特权。

加盟店遵守本规章各条款时，即赋予如下的基本特权:。

(一)使用“××”商号的商标，经营店铺。

(二)使用“××”商号的商标作广告宣传活动。

(三)经销本部组织独自开发的商品。

(四)施以内外包装的统一，并利用共同管理方式。

(五)理解本部的经营技术指导，并使用本部的指导要领营业。

(六)理解经进选的统一商品及物品的供给，并使用订定的订货手册。

(七)参加本部统一举办的宣传广告，促进销售及其他的共同活动。

(八)参加本部计划的教育训练。

(九)理解经营计划的策定及指导。

(十)理解必要的情报。

第十八条确保加盟店的利益。

为增进加盟店的业绩及确保利益，由本部带给程序化的独有销售技术。

第十九条商品计划。

为确保前条的利益，必要的下列事项由本部统一计划并指导实施。

(一)商品构成计划。

(二)商品陈列计划。

(三)毛利计划。

(四)销售促销计划。

(五)广告宣传计划。

(六)进货补给计划。

(七)其他关于店铺管理计划。

(八)商品供给。

第二十条商品供给方法制定如下:。

(1)加盟店经销货品中，至少有x%以上货品要向本部进货，以达进货集中化。

(2)商品的供给，原则上依本部所定的定期配送系统配给。

第二十一条有关提成计划资料如下，提交“商品计划委员会”统筹研究的。

(1)独自开发共同商标的商品。

(2)加盟店屯积库存商品的调配周转。

第二十二条支付贷款。

每月1日至月底所进的货款，于次月5日以前汇送至本部所指定的银行，或将支票寄至本部。

第二十三条退货的处理。

由本部所供给的商品及物品类，原则上不予退货。但有下列的情形时，调换产品。

(1)本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失。其费用由加盟店负担。

定。

(3)前项退货商品货款的支仍应依前条的所定每月份结算。

第二十四条本部营运费用的分担。

加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担:。

(1)会费每月xx元。

(2)每月向本部进货金额的x%。

(十三)特定费用的负担。

第二十五条依前条负担固定的营运费用外，加盟店应依下列基准，逐项分担为连锁事项的费用。

(1)共同广告经费——实费或分担。

(2)共同特卖经费——实费或分担。

(3)各项活动经费——实费或分担。

(4)调查、教育经费——实费或分担。

(5)店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——实费。

(6)其他个性指导援助的经费——实费。

第二十六条保守的机密。

加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的状况及资料不得泄漏于他人，个性对下列事项保守重要机密，如违反时，其所发生的损害，应由当事人负赔偿之责。

(1)经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。

(2)加盟店的详细经营资料，个性对进货、销售、资金的计划具体资料。

(3)其他本部指定的事项。

第二十七条禁止事项。

加盟店不得有下列行为:。

(1)从本部进货商品，带给给非加盟店。

(2)加入本组织以外的同业连锁店。

(3)毁损本组织的名誉。

(4)将本部所送的文件、情报无正当理由带给他人。

第二十八条契约解除。

有下列各项事由时，本部得解除加盟契约。

(1)加盟店无正当理由，不服从前条的规定时。

(2)加盟店的经营亏损，继续亏损六个月以上，经“纪律委员会”决定无法改善经营状态。

(3)加盟店或加盟店的经营者申请破产，或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。

(4)与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷，因而加盟店的经营会受大影响时。

(5)对本部的债务履行，虽经劝告，仍不履行时。

第二十九条除名。

有下列事由时，本部得将该加盟店除名:。

(1)对本规定有重大违反时。

(2)明显损碍本组织的信用时。

(3)妨碍正常的连锁营运时。

第三十条退会。

加盟店无论何时，均可退出本连锁组织，而解除加盟契约，但至少应于三日前，以书面通告本部。

第三十一条契约解除后，应处理的事项:。

(1)遵从本部指示，将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。

(2)遵从本部指示，将经售商品目标、价格表及其他本部送付的物品、文件送还。

(3)本部指定的商标商品应予回收，其回收价格应服从本部的查定。

(4)对本部或其他加盟会员的债务要立即偿还。

(5)实施上列各项所需一切费用，由加盟店负担。

(6)由于解除契约，发生具体损害时，应予赔偿。

第三十二条规章的修正。

本规章的修正，须经出席加盟店代表三分之二以上的多数决议透过的。

第三十三条附则。

关于加盟店的经营，本规章或另订的各种规则没有规定时，即依据本部进行决定。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇四

门店员工在入职两周之内，或因为对行业失望，更多是因为没有很快融入团队，最容易离职，不少门店店长采用的是用“放牛吃草”式，新员工往往被安排做货架或卖场清洁，没有成就感，没人关心他们的成长。这样的结果是一边公司化大力气招人，另一边却不断流失。正确方式应该是怎样的呢?以下一些技巧给大家分享，或许会有帮助。

一、店长亲自欢迎。

新人报到当天，门店最高领导店长必须在店上班以示重视。新员工由店长陪同“游花园”(参观新员工将来的工作地点)，店长须以轻松态度与新人沟通以下问题。

1、询问新员工的籍贯，饮食习惯，个人爱好等，逐一介绍上班的员工与新人认识。2、陪同新员工参观卖场，后仓，员工休息室，洗手间、出入口等，告知走火通道具体位置，和逃生办法。3、告知员工上下班时间，用餐时间地点等。

二、指定教练员。

并指导新员工的工作。同时，教练员还负责关注新员工的工作状态和心态变化，发现异常，及时予以调节和向店长汇报。在实际操作中，我们发现使用教练员后，新员工碰到问题会有相对稳定的倾述对象，工作技能提升也相对较快，对稳定新员工队伍有非常好的效果。

三、填写新人入职表，跟踪入职后状况。

入职当天，给新员工发“新入职员工培训卡”，由新员工个人保管，每项工作完成后由教练员与新员工双签，一般教练员对新人跟进约在七周左右。

四、将新员工是否留住和成为合格员工作为考核教练员的指标。

担任教练员一职的员工，一般是公司资深员工。公司规定员工要升职，必过教练员这一关。是否培训合格和留住新人就是教练员的主要工作目标，具体工作中我们会给予教练员一定补贴，但前提是与新员工合格考试的分数相关。

零售业工作时间长，劳动强度高，人员流失似乎是必然。但太大的流失一方面会降低服务水准，也会增加公司的成本，通过以上几个措施，表面上公司花了大力气，甚至付出了教练员工资，但新人流失的状况有了很大改善，其实是不赔钱的买卖。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇五

样华家居采购网连锁加盟店是一家以渠道团购、网上商贸、广告招商为主体的全方位服务型机构。通过优选资源，联手整合，创新和谐的运作，与合作伙伴共同搭建了一个公信度的商务平台。为消费者展示并提供了一个轻松、便捷、高品位的新型购物环境并实行家居连锁经营管理的统一品牌连锁店。连锁加盟店统一采用样华家居采购网连锁加盟店的名称对外从事经营活动，为加强连锁加盟店的管理，维护统一的品牌形象和共同利益，实施统一的市场营销管理和统一的市场竞争战略，特制订本管理制度。

连锁加盟店的加入资格，规定如下：

1、得到业务经理级别以上公司领导的推荐（包括主任），且经营者本人向公司提出加盟书面申请。由公司领导对提出加盟申请的经营者进行考核，重点考核其加盟诚意、经营理念、业务能力、资金状况等内容。3、通过考核后，由公司决定连锁加盟店店址，并由公司出面签订店面租赁合同。

2、加盟者与样华家居采购网公司是合同的关系，各自独立拥有和运营，而不是代理、合伙或合资的关系。

3、从业经验：加盟申请者必需具备一年以上的家居业务操作经验。

4、资金要求：人民币四万元以上的启动资金，二万元以上的流动资金。

5、在本公司的人，业绩累计达到60000分以上，各项指标达到公司要求。详见《样华家居采购网业务人员考核标准》。

7、加盟者必需参加公司统一组织的内部培训，并通过考核。

8、加盟者愿意在家居行业长远发展，有足够的时间和精力进行管理。经营者个人品德优良，愿意遵守诚信经营原则，无不良记录，无犯罪嫌疑。

具备前一条款所述资格者，加入连锁加盟店的具体流程如下：

1、采用公司统一的装修方案，使用“样华家居采购网连锁加盟店”的统一商标、商号，在连锁加盟店内安装统一的招牌、标识（具体施工由经营者自行解决或公司指派装修公司进行）。

2、由公司出面为连锁加盟店办理工商营业执照和税务登记证。

3、由公司出面为连锁加盟店申请电话及宽带及大件办公设备（电脑、传真机等等）。

4、经营者与公司签订加盟合同并交纳加盟金等相关费用。

5、连锁加盟店开业当天举办开业庆典。

1、加盟者自己选择店面的，一般要求周边房源丰富，交通便利，人流量较大，位置醒目，门面最好较宽，便于设置招牌。

3、加盟店的营业面积应在15㎡以上。

4、店面的设计、装修材料及灯箱的设计制作应严格按照样华家居采购网的统一标准。

5、店堂的设计和宣传文字应由公司总部统一格式并在装修时提前报请公司审定。

关于加盟店的具体营运，本规章、加盟合同或其他规章无规定时，则由公司斟酌决定。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇六

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇七

管理岗位可设店长、店长助理，店员可设导购员及收银员岗位。

1、店长

代表者——店长代表整个店铺的形象。店长是连锁公司管理门店的代理人，对外处理与主管部门、顾 客等之间的关系；对内又是店员的代言人。

经营者——指挥店员高效运作，对店铺的经营的各项数据进行分析，在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润，并对各项工作作出正确决策。

管理者——控制和运用店铺的相关资源，管理店内营业活动并实现营业目标。

协调者——协调解决店铺出现的各种问题，使工作保持顺畅。

培训者——培训店员的各种技能，提升员工整体素质，激励店员不断为店铺创造效益。

2、导购员负责顾客接待、礼送，推荐门店商品，解答顾客疑问，整理维护商品，保持店面清洁等工作，是门店顾客服务的具体执行者。

3、收银员负责收银、现金管理、账目管理工作及顾客咨询等服务工作。

连锁门店人员着装是连锁店重要的识别标志之一，也是规范经营，展示品牌形象的重要手段，因此，连锁体系各级员工都应该高度重视。

为方便顾客识别，连锁店员工应统一着装颜色、款式。与此同时，各岗位人员应佩戴相应岗位标牌供顾客识别。

无以规矩，不成方圆。作为连锁门店，必须制定规范的人员管理制度，并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定，交接班、排班制度。同时，连锁门店实行统一的门店绩效管理、统一的薪酬福利管理及统一的岗位晋升管理。

连锁门店人员管理的成功除了需要有规范的岗位分工、规范的着装、规范的制度之外，还需要员工像团队那样一起工作，从而超过现有成绩，达到更高的标准。

1、 注重全局，考虑整体

当员工做每一件事情，服务每一位顾客时，都应考虑它会如何影响整个门店，以至整个公司的利益。例如，当员工为顾客提供热情、周到、专业的服务后，顾客就会认可该连锁门店以及公司，从而一再光临，并向周围宣传该连锁门店。

2、 集思广益，群策群力

对于出现的问题，门店人员集思广益，提出新的看法和建议，共同解决问题。对于个人工作中遇到的问题，在其他人的帮助下，群策群力，共同解决。两个人的力量总是强于一个人，一个协作的团队的力量就更强大了。例如，每一名员工都可以提出更好的服务顾客的建议。每一位团队成员遇到困难时，其他成员都应及时提供帮助。

3、 积极沟通，尊重他人

积极、有效的沟通可以明确表达自己的想法，并聆听他人意见，通过思想的碰撞产生创新的.火花。每一位门店员工都应该与团队中的成员进行沟通。例如，在讨论顾客服务或销售导购技能时，通过聆听团队其他成员的意见，可以为员工带来新的思路。

4、 全力以赴，支持决定

在每个成员都发表意见并聆听了他人的意见后，团队应该作出统一的决定，对决定，每一个成员都必须遵循并全力以赴的予以支持。请想象一下，如果在连锁门店中，员工就同一问题给顾客不同的答案，会造成什么样的混乱情景。作为团队，在形成一致决定后，就应像一个整体那样去执行。

5、 团队成绩，个人贡献

如果整个连锁门店团队取得了成绩，那么我们应当肯定每一名成员的贡献。没有所有人员的参与和支持，团队成绩是不可能获得成功。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇八

1、忠于职守，无条件接受上级督导。

2、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。

3、认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。

4、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。

5、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。

6、班后及时与卖场核对出仓数。

7、在财务的要求下，用合法的单据支帐。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇九

第一条本加盟店是依协业与分业的原则，运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化，同时真正能做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念。

第二条本规章是订定××加盟店组织活动，经营合格的零售对加盟店本部（以下称本部）的权利义务，加盟店的营运制度、经营管理制度与加盟店的权利义务等。

第三条。

（1）为统辖本事务，在××企业公司内设置"××加盟店本部"，并得设各种委员会，以筹谋业务的发展。

（2）（本部）。

"××"商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的维持发展的运营方式、制度、规约，以管理统辖全体加盟店。

（3）（加盟店）。

店铺所有者的加盟店，得在一事实上的商圈内，有独占（或优先的）营业的权利，但须在所定的整体经营体制（和店铺形态）下，遵从本规章负有诚实经营的义务。

（4）（委员会）。

关于加盟店的营运咨询，在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中指名担任委员构成，并遵从另定的委员会规则营运。

第四条加盟店的加入资格，规定如下：

（1）与既加盟的会员主要商圈竞争。

基准在××公尺以上的离间距离（或在买卖关系，人口每×万人设一店铺）为原则，至于有无竞争关系则由本部认定的。

（2）要具备一定限度以上的店铺规模。

销售场所面积及售货金额的最低标准订定：

面积：××坪以上；每月营业额××万元以上。

（3）不得加入与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织。

（4）加盟者本身及能代替的适任经营者，必须专心经营。

（5）做本部的加盟店要诚实经营并接受本部的经营指导和援助。

（6）对于本规章要全面赞同，并全面参加本部为加盟店所举办的共同活动。

（7）经常要提出经营合理化的意愿，且要自动、积极为经营合理化努力。

第五条有前条资格者，要做加盟店的条件如下：

（1）使用"××"的统一商号、商标，在店铺安装所订的招牌、标识。

（2）加盟店应向本部缴纳加盟金××万元，此项加盟金不予退还。

（3）要接受本部的业务培训。

（4）与本部缔结加盟契约，并于契约书上盖章。

第六条加盟店基本权力如下：

（1）使用"××"的商号商标经营店铺。

（2）使用"××"的商标作广告宣传活动。

（3）经销本部组织独自开发的商品。

（4）施以内外包装的统一，并利用共同管理方式。

（5）接受本部的经营技术指导，并按本部的指导要领营业。

（6）接受经挑选的统一商品及物品的供给，并使用订定的`订货手册。

（7）参加本部统一举办的宣传广告，促进销售及其他的共活动。

（8）接受有关店铺的新设、改装的专门技术指导。

（9）参加本部计划的教育训练。

（10）接受经营计划的策定及指导。

（11）接受提供必要的情报。

第七条为增进加盟店的效益及确保利益，由本部提供程序化的独有销售技术。

第八条为确保前条的利益，下列事项由本部统一计划、指导实施。

（1）商品构成计划。

（2）商品陈列计划。

（3）毛利计划。

（4）销售促销计划。

（5）广告宣传计划。

（6）进货补给计划。

（7）其他关于店铺管理计划。

第九条商品供给方法订定如下：

（1）加盟店经销货品中，至少有百分之×以上货品要向本部进货，以达进货集中化。

（2）商品的供给，原则上依本部所定的定期配送系统配给。

第壹拾条有关提成计划内容如下，提交"商品计划委员会"统筹研究的。

（1）独自开发共同商标的商品。

（2）加盟店屯积库存商品的调配周转。

第十一条每月1日至月底所进的货款，于次月5日以前汇送至本部所指定的银行，或将支票寄至本部。

第十二条由本部所供给的商品及物品类，原则上不予退货。但有下列的情形时，调换产品。

（1）本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失。其费用由加盟店负担。

（2）本部拟订销售计划指定商品的配额，在本部所承认的一定期间内不能售出时，此时也准用前项协书的规定。

（3）前项退货商品货款的支付，应依前条的所定每月份结算。

第十三条加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担：

（1）会费每月××元。

（2）每月向本部进货金额的×%。

第十四条依前条负担固定的营运费用外，加盟店应依下列基准，逐项分担为连锁事项的费用。

（1）共同广告经费--实费或分担。

（2）共同特卖经费--实费或分担。

（3）各项活动经费--实费或分担。

（4）调查、教育经费--实费或分担。

（5）店铺、广告陈列品的设计及物品的费用--实费。

（6）其他特别指导援助的经费--实费。

第十五条加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人，特别对下列事项保守重要机密，如违反时，其所发生的损害，应由当事人负赔偿之责。

（1）经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。

（2）加盟店的详细经营内容，特别对进货、销售、资金的计划具体内容。

（3）其他本部指定的事项。

第十六条加盟店不得有下列行为：

（1）从本部进货商品，提供给非加盟店。

（2）加入本组织以外的同业连锁店。

（3）毁损本组织的名誉。

（4）将本部所送的文件、情报无正当理由提供他人。

第十七条有下列各项事由时，本部得解除加盟契约。

（1）加盟店无正当理由，不服从前条的规定时。

（2）加盟店的经营亏损，继续亏损六个月以上，经"纪律委员会"判断无法改善经营状态时。

（3）加盟店或加盟店的经营者申请破产，或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。

（4）与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷，因而加盟店的经营会受大影响时。

（5）对本部的债务履行，虽经劝告，仍不履行时。

第十八条有下列事由时，本部得将该加盟店除名：

（1）对本规定有重大违反时。

（2）明显妨碍本组织的信用时。

（3）妨碍正常的连锁营运时。

第十九条加盟店无论何时，均可退出本连锁组织，而解除加盟契约，但至少应于三日前，以书面通告本部。

第二十条。

（1）遵从本部指示，将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。

（2）遵从本部指示，将经售商品目标、价格表及其他本部送付的物品、文件送还。

（3）本部指定的商标商品应予回收，其回收价格应服从本部的查定。

（4）对本部或其他加盟会员的债务要立即偿还。

（5）实施上列各项所需一切费用，由加盟店负担。

（6）由于解除契约，发生具体损害时，应予赔偿。

第二十一条本规章的修正，须经出席加盟店代表三分之二以上的多数决议通过的。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十

1、收银员保持礼仪站姿，礼仪用语，维护品牌形象，协助导购员完成服务。

2、在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。

3、接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作。

4、接听店内电话。

5、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十一

一、各店根据经营实际需要，必须安排专人负责本店库房事务的管理，作为综合统计与餐厅物品的管理人员，各店负责人必须积极支持并协助库房管理人员开展工作。

二、库房管理人员必须遵守上下班时间，保证所申请物料到场后，亲自参与物品的验收工作，不得请其他员工代为验货收货。库管必须亲自填写出库领用物品记录表。

三、库房管理人员必须每日做好餐厅经营所需的物料申请工作，要求在申请物料时仔细规划，力求不疏漏，申请单据填写明确，保存好每日的申请单传真原件。

四、店面验货工作在店面外的配送车辆外进行，凡落地物料必须查验其品种、质量、数量和生产日期，店面负责人有义务派出收货人员协同库房管理员做好验货和收货工作。

五、库房管理员必须认真、客观地填写收货单，以备配送部门核算准确。

六、库房管理人员必须将各类单据准备齐全，每日交给财务部处理。

七、库房管理人员应备齐各类库房用具用品：收据、笔、各类单据表格、传真纸、计算器等，并积极保养爱护好库房各类设备设施用品。

八、库房管理人员应积极检查本餐厅各类冷藏冷冻设备内的物品存放、卫生情况，遇到问题应向各部门负责人提出并监督或帮助其改正。

九、经营过程中，如需增加库房内的各类耐用品的储备量，如铁锅、桶等生产用具，需向餐厅负责人提出申请后，方可提出采购申请。

十、餐厅内撤换下来的各类破损物件和用具，在确认本餐厅不再使用后，通知总部在配送车辆到达后装车运回总部，并将运回物件列表随车带回交给总部相关部门。

十一、做好配送产品质量监督记录工作，对在生产过程中体现出来的产品质量缺陷等问题及时客观地记录在案，并及时通知相关部门。

十二、个别有条件库房直接进库的物料如软饮、库存商品、调料、损耗品等，应根据实际进货数量填写入库单据，并将财务联及时交给财务部门。个别物料属餐厅备用金购买的，必须由餐厅负责人填写费用报销单并附上相应的。发票收据等。

十三、库房重地不得允许其他人员进入，尤其是直接由供货商送货到餐厅的情况，更不允许供货商进入厨房和库房。

十四、库房管理人员必须在总部指定的时间之前完成各类数据的汇总与传真发送。

料质量的现象，库房管理人员应及时提出更正，并将事件记录下来。以上情节严重的，应及时通知餐厅负责人处理。

十六、库房管理人员的工作由餐厅负责人直接监督执行。

十七、库房管理人员每月最后一日必须按照财务部门要求盘点库房。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十二

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十三

为了提高本公司经营运作，加强产品市场的开发及维护，公司决定确立经济责任制，采用重管重制政策，完善各种规章制度，加强各种业务管理公司营销策略，采取设立经销点的经销制，同时为加强经销网络的维护，致力开发符合条件的经销商及包干制业务，应定期走访各经销点，每月对所有经销商的业绩审评，对销售业绩突出者予以奖励，并随时做好所有客户的销前、后服务工作。

2、1销售副总:。

a、负责总公司各项销售政策的实施及各项制度的执行。

b、组织并参与市场调查和预测，及时反馈市场信息和客户要求。

c、会同销售部经理制定和完善销售承包责任制，制定年销售计划，各时期营销策略。企业经营管理制度。

d、对营销网络的维护建立，并将信息及时反馈至公司总经理。

e、负责资金回笼工作，主持解决所有经济合同的纠纷事务。

f、会同分公司总经理，技术部主管制订订货排产计划。

2、2销售部:a、负责企业产品的销售、售后服务工作。

b、严格依销售制度及第十二条款之合同管理规定，贯彻并执行。

c、负责编制“销售合同”，“工矿合同”“订货排产情况汇总表”。

d、负责对驻外各经销点监督、检查、反馈工作。企业经营管理制度。并对其经营负责。

e、制订本部门的管理制度，岗位责任制，操作程序文件，并负责落实与考核。

f、负责资金回笼工作。

g、负责联系储运业务。

h、负责本部门的业务培训工作。

2、3销售部经理岗位职责:。

a、负责企业产品的销售、售后服务工作；

b、严格依销售制度及第十二条款之合同管理规定，贯彻并执行；

c、负责编制，

d、负责对驻外各经销点监督、检查、反馈工作，并对其经营负责；

e、制订本部门的管理制度，岗位责任制，操作程序文件，并负责落实与考核。

f、负责资金回笼工作；

g、负责联系储运业务；

h、负责本部门的业务培训工作。

2、4助销员岗位职责:。

a、负责客户的往来接待工作及产品的初步介绍；

b、负责公司所有销售客户的往来跟踪、服务、联系；及售后服务等销售内务工作；

c、负责销售部所有销售档案的整理、跟踪及管理；

d、销售部经理外出时，全面负责销售部内部一切日常运做；

e、负责所有销售合同的跟踪；

f、负责销售部及销售大厅的卫生打扫工作。

2、5开单员岗位职责:。

a、负责开具产品；

b、负责销售台帐的登记，每月25日与财务对帐；

c、每日负责填报及，及销售电脑的操作管理工作；

d、并于每年12月28日会同成品仓库管员前往公司专卖店进行年终盘仓；

e、填报；

f、负责销售部及销售大厅的卫生打扫工作；

销售部应保持8小时日常上班时间有人接听电话，公司各有关部门人员应文明礼貌待客，具体要求如下:。

3、1、接听电话:。

凡有客户来电首先应答:“您好，公司”然后应耐心解答客户问题，产品价格应以公司统一规定报价。如为外地经销商，应记住对方联系电话、地址，需要时请销售经理接听并做电话记录。讲完后应说:“谢谢！欢迎您随时到本公司来，再见！”等礼貌用语。

3、2、对于与公司往来密切的大宗经销客户注意不可怠慢，但不可使在场的其他客户有差别待遇感。

3、3、对于所有初次往来客户，无论大小，在初次见面后均应了解并记录对方的姓名，地址及联系方式，其外貌特征应尽快熟记，以便客人二次来公司后，有亲切感及重视感。

3、4、如客人询问与交易无直接关系的问题，应礼貌回避，不应明显表露出不悦或直接敷衍了事。且不可在自己不了解情况时，告诉客人错误答案。

3、5、如遇工作秩序关系，使客人被怠慢或耽误客人时间，应向客人做出礼貌解释，并向客人表示歉意，请客人原谅，不可与客人发生争执及面有不悦冷落客人。

3、6、当客人离开时，应主动与之“再见，欢迎下次再来”等礼貌用语。

3、7、如客人委托保管任何物品，应乐意接受，并妥善处理，如发现客人遗留或忘记物品时，收好并通知该客户。

3、8销售部所有人员应尽量满足客户所提一切合理要求，不合理的应婉言拒绝。

3、9、凡公司销售人员及其它相关部门人员不得与客户串通勾结，一经查处，公司将依情节做严肃处理。

4、1、客户意见调查及处理:所有客户的经销情况、储运、财务、仓库均应做实际了解，如客户对公司销售营运提出任何意见，销售部均应记录备档，并及时解决处理，如有重大事件，应及时反馈至分公司总经理或总经理处，以便及时处理。

4、2、客户投诉:。

a、客户质量投诉:公司销售部凡接到客户对产品有关质量问题的投诉时，不论情节大小均应由销售副总或销售经理亲自安排处理，对客户投诉内容的相关票据、品名、规格、数量、等级、色号、购买日期等予以登记备档，并必须通知有关部门立即查明原因。对客户的投诉理由进行确定，必要时销售副总或经理应协同相关部门主管一同前往客户处进行详细了解、调查并迅速做出相应的处理结果。同时对所处理结果进行追踪服务并做记录备份留档。

b。客户对非质量的投诉:客户对销售人员或有关部门人员的销售服务提出意见或进行投诉时应向销售副总或经理报告，并据情节大小、向公司办公室提出上报及处理建议。销售部或办公室对此做出及时处理，并将处理结果告知客户。

5、1所有质量投诉无论大小、轻重，销售经理均应及时填写，并送至各相关部门，据实际情况对表内相关内容进行如实填报，并做出相关处理。处理结束后，将此表复印后送办公室留档，销售部保留原件备档。

5、2所有服务投诉，由销售经理填入，投诉责任人的有关部门应对投诉及时作出相应处理，并将复印件报办公室一份留档，原件由销售部备档。

5、3对客户投诉的有关内容的处罚规定:。

a、凡属于服务质量引起投诉的，经查实责任人予以通报批评，并据情节严重予以罚款20—100元/次，情节严重者予以辞退。

b、凡属于质量问题引起投诉的，对相关责任人及部门除予以通报批评并据情节根据予以处罚，如情节十分严重，所造成后果恶劣，并没有悔改表现的，公司将予以辞退处理。

6、1各区域经销商需货时，由销售部根据客户需求直接开单发货。如为大宗订货需求，而公司无库存时，销售部应根据客户实际情况要求直接反馈至生产部，以便据情排产。

6、2如经销商为需货量较大且所需品种为公司目前尚未生产之花色品种，销售部应向客户索取所需品种样板后送至技术部进行试制，技术部必须在最短时间内安排并完成试制，销售部交付至客户。

6、3如经销商定板后，销售部与办公室、生产部及技术部门协商并由销售部拟订交付分公司总经理审批签认，通知生产部门确认并制定并按排生产。

6、4当客户或经销商要求留货，必须预留订金。留货时效为3日，并不得跨月留货（注:每月25日为财务结帐日）。如遇特殊情况客户无法预留订金时，由销售部出具经济担保经销售副总同意后分公司总经理审批签认，方可批准留货。如遇客户确需超期留货，需由销售部提出并出具担保，报销售副总及分公司总经理审批确认，方可。任何人不得擅自留货，如经发现公司将对有关责任人予以50-100元的处罚，情节严重者予以除名并扣发一个月薪资。

6、5任何人员不得擅自对客户予以报价所有销售价格均按公司制订价格并由销售部人员报出，如遇擅自报价或开单员开价与规定不符，所造损矢及后果由部门主管及相关责任人直接负责，公司将根据情节予以处罚。

6、6销售部应于每月25日前对所有各点经销商进行盘仓，并做好盘仓记录进行备档并报至办公室。

6、7所有要货、开单、发货、均按销售操做规程予以执行。

7、1经销商每次进货销售部均应将进货额登记在内，并保留相应票据，有效保存原始票据。

7、2所有产品均按先款后货方式执行，对大宗经销商可先预留货款，而后根据所留货款进行分期分批提货，财务部做转帐处理。

7、3往来密切与公司常年合作，并具有相当实力及良好信誉的客户，为便于销售及财务的操作运行，销售部可允许客户在签定书面保证后，保证所有转帐支票或电传汇票均无虚假或空头的情况下，在确保公司利益的基础上，销售部可在收到客户转帐支票或其它电汇单据传真件后，通知财务，财务以此传真件为准予以先提货。

7、4对于一些往来密切的大宗客户，提货时因特殊原因无法完全支付提货款，允许销售部以本部门当月销售提成做为经济担保，经济担保由销售部申请，总经理批准签认，财务确认备档。直至客户将所欠货款完全支付此担保结束。

注:销售部出具的经济担保金额不得超出当月销售提成，否则总经理不予审批，财务不予确认。

（一式三联，一联交办公室，一联交成品仓，一联销售部存根）。

8、2所有样板，销售部在样板发放前均必须做好样板标识，以便发放。所有样板发放由销售部开出，报财务部由财务确认后，准予发放。

（一式三联，一联交财务部，一联交门卫，一联销售部存根。）。

9、1所有与公司建立合同关系及大宗客户均应建立其独立档案。

9、2所有相关提货凭证，均应有复印件备份。

9、3应定期或不定期与各经销点电话联络做售后服务跟踪并对内容记录备档。

10、1为完善公司销售程序；整体操作运作规范，以实现公司统一管理。特制定本操作程序。

10、2所有销售订单、合同在签订时，应明确产品规格、型号、等级及客户对产品的其他要求。

10、3开单员在接到订单后，须掌握仓库的存货情况，并在开单前将存货的情况通知客户，并在取得客户的认可后方可开单。同时做好销售台帐记录。

10、4开单员在开具单据时作到准确及时、无误地开出提货清单，及时送到出纳员处，经审核确认无误后，收现金或转帐，加盖收讫章及财务专用章。方可送之成品仓库发货员处组织发货。

10、5遇库存产品不详时应由销售部开，待装车完毕后，以装车实际数字由成品仓管理员签字并确认后，在开单员处开交财务部审核确认收现金或转帐，加盖收讫章及财务专用章。

10、6所有产品销售后，客户反馈任何质量问题，均由销售部首先口头通知至成品车间主任，同时将有关书面材料及时提交生产部，协同解决处理并填写收现金或转帐，加盖收讫章及财务专用章。收现金或转帐，加盖收讫章及财务专用章。

10、7遇重大质量事故，则因由销售副总会同相关部门主管亲往解决处理，并将处理结果上报总经理处。

10、8所有大宗经销商销售部应接到对方现金或转帐支票、电汇单据之传真件后，由财务确认，销售部方可予以开单发货。

10、9调货产品操作规程:。

10、9、1调往其他公司时，应由该公司销售部首先将每批产品填具，及产品同时传真至需发公司销售部，并由销售部副总签认，销售部盖章后并回传后方可发货。

10、9、2销售部安排好调货产品的储运后，将及其他相关票据传真至调入方，并由对方财务及销售签认回传。

10、9、3调入方收到产品后，应及时对所调入产品进行清点并检查破损情况，并将数量、等级、破损数填具收货清单后传真至调货方，对方销售及财务签认后回传。

11、1引销员必须热情接待所有客户，作到耐心有礼，服务周到不得与客户争吵；

11、2所有运做程序必须严格依照销售部操作程序运行；

11、3不得擅自提供公司有关产品质检标准；

11、4所有的签定均必须根据第十二条款合同管理规定实施执行；

11、5未经公司财务许可不得私自欠款发货；

11、6对客户投诉必须做到百分之百的解决。

12、1销售部在接受合同前应对每一份销售合同进行审核，旨在保证本企业产品能满足合同要求。

12、2所有销售合同的签定均由销售部经理及分公司总经理签字。

12、3销售合同必须加盖公司合同章方为有效。

12、4销售合同必须统一由电脑管理，电脑打印。

12、5所有必须以公司统一蓝本，任何人及部门不得私自改动。如确需做出修改，需经销售副总及总公司审核批准后方可修改。

12、6大宗工程合同的签定均由销售部经理会同总经理、销售副总、科研所主管、生产厂长作出合同评审填写，并由全体评审人员签字，分公司总经理批准，分公司总经理外出时由生产厂长代为执行。

12、7大宗工程合同的签定均以为蓝本。如遇特殊情况确需做出改动，需经销售副总及总公司批准，销售经理签字方可生效。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十四

1、礼送万家，共赢天下。

2、木兰烟酒，唇齿间的享受。

3、心有一杆称，烟酒有标尺。

4、自古女子爱美男，好烟好酒花木兰。

5、千古传奇，今朝再续。

6、五星出售，必属精品。

7、享人生，品辉煌，花木兰烟酒带您品尝成功的喜悦!

8、花木兰名烟名酒店，顾客的真诚选择。

9、集天下精品，汇五星名门。

10、五星吸饮，百味名品。

11、无意路过，有意再来。

12、木兰传奇千古，金叶四海扬名。

13、五星品质，五星服务。

14、驰骋人生，品享豪迈情怀!

15、连锁花木兰，专注名烟酒。

16、人生品味，五星烟酒。

17、您的需求，五星的追求。

18、五星名烟酒，尊享富贵身。

19、高定位，高品位，高地位。

20、名品无限吸饮，服务步步精心。

21、弹指间尽显将军本色，品天下品味别样人生。

22、五星品质，卓尔不凡!

23、五星品质，礼仪天下!

24、女中豪杰，名优酒店。

25、别让烟酒出卖品味，权威品牌造就信赖。

26、自古留传美名，而今再缔传奇。

27、专注名烟酒，连锁赢天下。

28、烟酒连锁，共赢天下。

29、晋时花木兰，翠茗美酒香。

30、五星名烟酒，尊享好品质。

31、慕仰花木兰，流芳名烟名。

32、五星伴君行，尊贵身边人。

33、五星品质，尊贵享受。

34、五星名烟名酒，一品名士名流。

35、用心服务，值得托付——五星烟酒。

36、携手花木兰，连锁赢天下。

37、名品荟萃，专注于精华。

38、英雄所见，一切尽在花木兰。

39、功名利禄身边过，木兰情意永流传。

40、酒中佳品，烟中极品。

41、星品质，星服务，星享受。

42、聚商机，同发展，共辉煌——花木兰名烟名酒连锁店。

43、五星口碑，五星品质。

44、卓而不凡，五星天成。

45、五星平直，无限吸饮。

46、名烟名酒，连锁共赢。

47、豪迈情怀，激情共享!

48、连锁加盟不再难，名烟名酒花木兰。

49、女中花木兰，礼中名烟酒。

50、仰慕花木兰，连锁更赚钱。

趣味广告语拓展【2】。

1、美特斯邦威：不加寻常班。

2、特步：加班,死一般的感觉。

3、百事：加班无极限。

4、森马：上什么公司,加什么班。

5、脑白金：今年过节不加班,加班只加节假日。

6、汇仁肾宝：他加我也加。

7、李宁：加班,一切皆有可能。

8、旺旺：你加,我加,大家加,加加。

9、农夫山泉：加了有点烦。

10、好迪：大家加，才是真的`加。

11、白加黑：白天加白班，不瞌睡;晚上加晚班，睡不着。

12、联想：公司不加班，公司会怎么样。

13、娃哈哈：妈妈~~我也要加班!

14、清嘴：你知道加班的味道吗?

15、安踏：我加班，我喜欢!

16、nike：just加it!

18、中国联通：加班无极限。

19、中国移动：在我的底盘听我的，我说加班就得加。

20、中国网通：中国班，甲天下。

21、国美：每一天，加一点。

22、美的：美好的一天从加班开始。

23、李宁，一切皆有可能!

24、罗西尼表timealwaysfollowsme!时间因我而存在。

25、想知道清嘴的味道吗清嘴含片。

26、雷达牌驱虫剂：蚊子杀杀杀。

27、让我们做得更好。(飞利浦)。

28、英特尔奔腾：给电脑一颗奔腾的“芯”。

29、(第比尔斯)钻石恒久远，一颗永流传。

30、今天你喝了没有?(乐百氏)。

31、某公共场所禁烟广告——“为了使地毯没有洞，也为了使您的肺部没有洞，请不要吸烟。”

32、某公路交通广告——“如果你的汽车会游泳的话，请照直开，不必刹车。”

33、某新书广告——“本书作者是百万富翁，未婚，他所希望的对象就是本小说中描写的女主人公!”

34、某汽车陈列室广告——“永远要让驾驶执照比你自己先到期。”

35、某交通安全广告——“请记住，上帝并不是十全十美的，它给汽车准备了备件，而人没有。”

36、某音响公司广告——“一呼四应!”

37、某饺子铺广告——“无所不包!”

38、某石灰厂广告——“白手起家!”

39、某当铺广告——“当之无愧!”

40、某帽子公司广告——“以帽取人!”

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2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十五

第一条本加盟店是依协业与分业的原则，运用近代小组织的连锁店以实现加盟店的经营合理化，同时真正能做到充分满足消费者所要求的店铺为基本理念。

（二）目的。

第二条本规章是订定__加盟店组织活动，经营合格的零售对加盟店本部（以下称本部）的权利义务，加盟店的营运制度、经营管理制度与加盟店的权利义务等。

（三）组织。

第三条。

（1）为统辖本事务，在__企业公司内设置"__加盟店本部",并得设各种委员会，以筹谋业务的发展。

（2）（本部）。

"__"商号、商标的登录所有者的本部要主持制定加盟店组织的维持发展的运营方式、制度、规约，以管理统辖全体加盟店。

（3）（加盟店）。

店铺所有者的加盟店，得在一事实上的商圈内，有独占（或优先的）营业的权利，但须在所定的整体经营体制（和店铺形态）下，遵从本规章负有诚实经营的义务。

（4）（委员会）。

关于加盟店的营运咨询，在本部设置营运委员会，由本部从加盟者中指名担任委员构成，并遵从另定的委员会规则营运。

（四）加盟资格。

第四条加盟店的加入资格，规定如下：

（1）与既加盟的会员主要商圈竞争。

基准在__公尺以上的离间距离（或在买卖关系，人口每×万人设一店铺）为原则，至于有无竞争关系则由本部认定的。

（2）要具备一定限度以上的店铺规模。

销售场所面积及售货金额的最低标准订定：

面积：__坪以上；每月营业额__万元以上。

（3）不得加入与本部实质上有竞争关系的其他连锁组织。

（4）加盟者本身及能代替的适任经营者，必须专心经营。

（5）做本部的加盟店要诚实经营并接受本部的经营指导和援助。

（6）对于本规章要全面赞同，并全面参加本部为加盟店所举办的共同活动。

（7）经常要提出经营合理化的意愿，且要自动、积极为经营合理化努力。

（五）加盟条件。

第五条有前条资格者，要做加盟店的条件如下：

（1）使用"__"的统一商号、商标，在店铺安装所订的招牌、标识。

（2）加盟店应向本部缴纳加盟金__万元，此项加盟金不予退还。

（3）要接受本部的业务培训。

（4）与本部缔结加盟契约，并于契约书上盖章。

（六）基本权力。

第六条加盟店基本权力如下：

（1）使用"__"的商号商标经营店铺。

（2）使用"__"的商标作广告宣传活动。

（3）经销本部组织独自开发的商品。

（4）施以内外包装的统一，并利用共同管理方式。

（5）接受本部的经营技术指导，并按本部的指导要领营业。

（6）接受经挑选的统一商品及物品的供给，并使用订定的订货手册。

（7）参加本部统一举办的宣传广告，促进销售及其他的共活动。

（8）接受有关店铺的新设、改装的专门技术指导。

（9）参加本部计划的教育训练。

（10）接受经营计划的策定及指导。

（11）接受提供必要的情报。

（七）确保加盟店的利益。

第七条为增进加盟店的效益及确保利益，由本部提供程序化的独有销售技术。

（八）商品计划。

第八条为确保前条的利益，下列事项由本部统一计划、指导实施。

（1）商品构成计划。

（2）商品陈列计划。

（3）毛利计划。

（4）销售促销计划。

（5）广告宣传计划。

（6）进货补给计划。

（7）其他关于店铺管理计划。

（九）商品供给。

第九条商品供给方法订定如下：

（1）加盟店经销货品中，至少有百分之×以上货品要向本部进货，以达进货集中化。

（2）商品的供给，原则上依本部所定的定期配送系统配给。

第十条有关提成计划内容如下，提交"商品计划委员会"统筹研究的。

（1）独自开发共同商标的商品。

（2）加盟店屯积库存商品的调配周转。

（十）支付货款。

第十一条每月1日至月底所进的货款，于次月5日以前汇送至本部所指定的银行，或将支票寄至本部。

（十一）退货的处理。

第十二条由本部所供给的商品及物品类，原则上不予退货。但有下列的情形时，调换产品。

（1）本部承认的退货期限内的特定品，但退货所需的运费及其他损失，如本部无过失。其费用由加盟店负担。

（2）本部拟订销售计划指定商品的配额，在本部所承认的一定期间内不能售出时，此时也准用前项协书的规定。

（3）前项退货商品货款的支付，应依前条的所定每月份结算。

（十二）本部营运费用的分担。

第十三条加盟店对于本部的营运费用应依下列方法分担：

（1）会费每月__元。

（2）每月向本部进货金额的×%。

（十三）特定费用的负担。

第十四条依前条负担固定的营运费用外，加盟店应依下列基准，逐项分担为连锁事项的费用。

（1）共同广告经费——实费或分担。

（2）共同特卖经费——实费或分担。

（3）各项活动经费——实费或分担。

（4）调查、教育经费——实费或分担。

（5）店铺、广告陈列品的设计及物品的费用——实费。

（6）其他特别指导援助的经费——实费。

（十四）保守的机密。

第十五条加盟店对于本组织的计划、营运、活动等的实态及内容不得泄漏于他人，特别对下列事项保守重要机密，如违反时，其所发生的损害，应由当事人负赔偿之责。

（1）经销商品及物品类的采购厂商、价格、进货条件。

（2）加盟店的详细经营内容，特别对进货、销售、资金的计划具体内容。

（3）其他本部指定的事项。

（十五）禁止事项。

第十六条加盟店不得有下列行为：

（1）从本部进货商品，提供给非加盟店。

（2）加入本组织以外的同业连锁店。

（3）毁损本组织的名誉。

（4）将本部所送的文件、情报无正当理由提供他人。

（十六）契约解除。

第十七条有下列各项事由时，本部得解除加盟契约。

（1）加盟店无正当理由，不服从前条的规定时。

（2）加盟店的经营亏损，继续亏损六个月以上，经"纪律委员会"判断无法改善经营状态时。

（3）加盟店或加盟店的经营者申请破产，或受强制执行或执行保全处分或拒绝往来处分时。

（4）与加盟店的经营者有关的加盟店发生经济纠纷，因而加盟店的经营会受大影响时。

（5）对本部的债务履行，虽经劝告，仍不履行时。

（十七）除名。

第十八条有下列事由时，本部得将该加盟店除名：

（1）对本规定有重大违反时。

（2）明显妨碍本组织的信用时。

（3）妨碍正常的连锁营运时。

（十八）退会。

第十九条加盟店无论何时，均可退出本连锁组织，而解除加盟契约，但至少应于三日前，以书面通告本部。

（十九）契约解除后，应处理的事项。

第二十条。

（1）遵从本部指示，将店铺内外所表示的加盟店名称撤除或抹消。

（2）遵从本部指示，将经售商品目标、价格表及其他本部送付的物品、文件送还。

（3）本部指定的商标商品应予回收，其回收价格应服从本部的查定。

（4）对本部或其他加盟会员的债务要立即偿还。

（5）实施上列各项所需一切费用，由加盟店负担。

（6）由于解除契约，发生具体损害时，应予赔偿。

（二十）规章的修正。

第二十一条本规章的修正，须经出席加盟店代表三分之二以上的多数决议通过的。

（二十一）附则。

第二十二条关于加盟店的营运，本规章或另订的各种规则无规定时，即依据本部斟酌决定的。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十六

第一条为促进企业连锁经营的健康、有序发展，规范和加强企业连锁经营财务管理，根据《企业财务通则》、《企业会计准则》和《商品流通企业财务制度》等有关分行业财务制度的有关规定，结合内贸部《连锁店经营管理规范意见》和连锁企业特点，特制定本规定。

第二条本规定适用多种形式、各个行业的连锁经营企业，具体包括商业、粮食、物资、供销社等系统的直营连锁（又称正规连锁）企业、特许连锁（又称加盟连锁）企业和自愿连锁（又称自由连锁）企业等。

第三条企业应在实行连锁经营后的一个月内，将连锁经营的实施方案报同级财政部门备案，各级财政部门应加强对本地区企业连锁经营财务管理的规范工作。

第四条连锁企业的财务管理应遵循以下要求：

（一）连锁企业应当按照《企业财务通则》、《企业会计准则》和《商品流通企业财务制度》等有关分行业财会制度的规定，全面系统地组织本企业的财务管理，及时向政府有关部门报送财务报告，并向投资者、债权人等有关方面通报重要的财务信息。

（二）连锁企业应当根据内部经营管理的特点，按照不断提高经营管理水平的要求，建立适合企业经营特点的内部财务管理制度。

（三）连锁企业应当建立完整的财务监控体系。通过建立制度监控、会计监控、实物监控和指标监控等方式，使总部及时掌握销售、价格、存货、纳税、资金等方面的信息，了解各门店的外部或内部情况，并及时调整调控措施。

（四）连锁企业应当逐步实行财务会计电算化。

第五条直营连锁，指各连锁店同属一个投资主体，经营同类商品，或提供同样服务，实行进货、价格、配送、管理、形象等方面的统一，总部对分店拥有全部的所有权和经营权，统一核算，统负盈亏。

第六条直营连锁财务管理实行统一核算制。同一地区或城市的连锁企业，实行”总部――分店”管理模式。跨地区的连锁商店，可在非总部所在地区或城市设置地区总部，实行”总部――地区总部――门店”的管理模式，地区总部在总部监督下严格按总部有关规定开展经营管理活动，并进行独立核算，从而形成总部和地区总部两级管理体制。门店的所有帐目必须并入总部或地区总部帐目，同时门店应根据管理的需要设置必要的辅助帐目，并定期与总部或地区总部对帐。门店所有的资产、负债和损益，都归总部或地区总部统一核算。

第七条货币资金的管理。各门店经营和改造所需资金，由总部或地区总部统一筹措，统一安排。各门店存入银行的款项，要及时通过银行结算划转到总部或地区总部指定帐户，由总部或地区总部统一计划调剂。总部和地区总部对门店可建立备用金制度，门店不得坐支销货款。为加强总部、地区总部的资金融通和调度力度，总部或地区总部在内部资金管理上，应通过建立内部资金调剂中心，对门店实行统一开户、统一结算、统一管理、统一调度。

第八条存货管理。除保鲜期短或鲜活商品外，总部和地区总部要对所经营的商品进行统一采购、统一配送、统一核算。总部对地区总部的商品配送，作为销售处理。总部或地区总部配送给各门店的商品，作为内部移库处理，其计价可以采取成本加一定费用计价法、成本加一定比例的毛利计价法、市场售价计价法和协议计价法。具体采取哪种计价方式，主要应遵循便于管理、便于考核和调动各方面积极性的要求。总部或地区总部所在城市的门店经营的保鲜期短或鲜活商品，由总部统一采购、结算，直接配送到门店；不宜统一配送的商品，由门店到总部或地区总部指定的`生产点取货，或在总部或地区总部规定的渠道和价格浮动幅度内由门店用备用金直接采购、按规定向总部或地区总部报帐。总部或地区总部对门店实行售价金额核算，进价数量控制（不便保管的鲜活商品也可采取进价总金额控制），有条件的企业应实行电算化管理，单品进价核算。门店每月对商品进行盘点，建立实物负责制度。总部或地区总部要核定商品损耗率，超额损耗部分，由总部或地区总部从门店的工资或奖金总额中扣除。门店要根据销售情况和市场需求，及时提出调整商品结构的建议，对接近保质期的商品经常清理，以便总部或地区总部及时调换。对低值易耗品等其他流动资产的管理，要明确总部和门店的管理权限，实行分级管理。

第九条固定资产的管理。各门店的固定资产由总部或地区总部按统一标准配置，折旧由总部或地区总部统一提取。总部或地区总部统一管理固定资产的采购、调拨、报废等事宜，门店无权处置。

第十条门店要加强总部或地区总部配备给本店的固定资产和低值易耗品的管理，因管理不善造成的固定资产和低值易耗品丢失、毁损、提前报废等，其损失部分先由有关直接责任人赔偿，不足部分从该门店的工资或奖金总额中扣除。

第十一条成本费用的管理。门店的费用由总部或地区总部规定细目范围及开支标准，不允许分店随意扩大和超标。总部、地区总部管理人员的工资按职责确定基本工资，奖金额度根据盈利情况具体确定，并按规定报有关部门审核批准。各门店单独核算内部经营成果，对主要经济指标（包括销售收入、成本毛利率、费用水平、商品周转天数）实行量化管理，纳入考核体系。对门店人员，一般由总部或地区总部根据企业工资总额增长幅度低于本企业经济效益增长幅度、职工实际平均工资增长幅度低于本企业劳动生产率增长幅度的原则，区别不同门店客观条件的优劣，根据综合指标考核情况，在国家核定的工资总额额度内，制定企业内部的工资分配方案。

第十二条收入和利润的管理。门店每日销售款必须存入总部或地区总部指定的银行，并直接向总部或地区总部报送销售日报表、销售流水收款单等。门店无权决定折扣、折让，总部或地区总部对折扣、折让的商品品种、范围、时限和幅度要严格规定，统一筹划。折扣一般采取指定品种、规格、数量和分店进行不定期折扣；折让一般采取批量折让、节日或节令折让等方式，在各门店同时进行。门店应根据库存商品的质量、时限等，及时向总部或地区总部提供实施商品折扣、折让的意见。总部或地区总部应根据内部经济责任制的要求，对各门店的利润分别进行明细核算，并通过配货数量、销货数量、存货数量、售价金额和费用开支数额等对分店的利润进行监控。连锁企业按规定缴纳税款后，其总部或地区总部应严格按《商品流通企业财务制度》等规定，对税后利润进行分配。

第十三条总部或地区总部应及时编报财务报告，实行”总部――地区总部”管理模式的，连锁企业总部于年度终了后还应编报合并会计报表。

第十四条直营连锁的其他财务管理，仍按现行财务制度规定执行。

第十五条特许连锁，指总部同加盟店签订合同，授权加盟店在规定区域内使用自己的商标、服务标记、商号、经营技术和销售总店开发的产品，在同样形象下进行销售及劳务服务。总部对加盟店拥有经营权和管理权，加盟店拥有对门店的所有权和收益权。加盟店具备法人资格，实行独立核算。

第十六条加盟店根据合同，按不高于销售额（营业额）3％的比例支付给特许者的与其生产经营有关的特许权使用费，计入管理费用。特许者收到加盟店交来的特许权使用费，计入其它业务收入。

第十七条国有企业与集体、私营、”三资”等其它所有制形式的企业连锁时，国有连锁企业应将连锁经营合同等有关资料报送同级财政部门、国有资产管理部门和企业主管部门审核、备案，以防止国有资产流失。

第十八条特许连锁企业总部和加盟后的其他财务管理，按现行财务制度规定执行。

第十九条自愿连锁，是指各门店在保留单个资本所有权的基础上实行联合，总部和门店之间是协商、服务关系，总部统一定货和送货，统一制定销售战略，统一使用物流及信息设施。各门店独立核算，自负盈亏，人事自主，且有很大的经营自主权。

第二十条各门店按规定支付给总部的与生产经营有关的服务费，列入管理费用。总部收到后计入其他业务收入。

第二十一条总部经营所得税后利润，可视情况部分返还各门店。具体返还比例和返还方式由总部和门店在连锁协议中确定。

第二十二条国有企业与集体、私营、”三资”等其它所有制形式的企业连锁时，应将其连锁经营合同等资料报同级财政部门、国有资产管理部门和企业主管部门审核、备案，以防止国有资产流失。

第二十三条自愿连锁的其他财务管理，按现行财务制度规定执行。

第二十四条对在原商店、粮店、副食店等国有老企业基础上改制而成的连锁企业必须报同级财政部门，以确定其同财政部门的财务关系，同时报同级国有资产管理部门进行资产评估，妥善清理债权、债务。

第二十五条各省、区、市财政厅（局）可以在此规定基础上，结合当地实际制定实施细则。连锁企业总部可根据本办法和当地实施细则，研究制定适合企业特点的内部财务管理制度，并报同级财政部门备案。

第二十六条本规定自发布之日起执行。

2023年餐饮连锁店管理制度（汇总17篇）篇十七