最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）

自查报告是一种自我管理的方式，可以提高我们对自己的认知和调控能力。以下是一些优秀的自查报告示例，希望能为大家提供一些写作的灵感。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇一

光阴似箭，一转眼，20xx年即将过去。回顾一年来我校的食堂管理工作，在上级领导的关怀和支持下，食堂工作有了很大的起色，具体总结如下。

我校共开办了三个食堂，一个学生食堂，一个教职工食堂，一个幼儿园食堂。共聘请临时炊事员四人，幼儿园食堂安排一人，教职工食堂安排一人，学生食堂安排两人，学生食堂还有一位正式职工。全校共有寄宿生152人，学生食堂每餐就餐人数约160人左右，教职工食堂就餐人数有20人左右，幼儿园食堂每天只开中餐，有128人就餐。

1、年初由总务室制订出管理人员职责、食堂工作人员职责、卫生消毒制度、食品采购及储存制度等各种管理制度，交校务会和学校工会审核通过后，分别张贴食堂及储藏室墙上。推选出食堂管理人员两人负责食堂日常事务的管理，一人负责学生食堂和教职工食堂的管理，一人负责幼儿园食堂的管理。总务室每周不定期地到每个食堂和食品储藏室检查工作两次以上，发现问题，责任到人，及时改进。

2、管理人员职责。

学生食堂管理员负责收缴学生的米，每餐出米、出菜到学生食堂和教职工食堂，并登记好入库、出库台账，监管食堂操作人员的工作。每周星期天与一个学校行政人员到会同城里采购三个食堂的蔬菜、用具及其他食品，并负责食物存放，检查食堂卫生，购买三个食堂的柴火。

幼儿园食堂管理人员负责本食堂的出米、出菜、食品储存、食堂卫生、登记就餐数等工作。

3、原料的采购及存放。

每周星期天，四个行政人员轮流与学生食堂管理员到县城采购蔬菜、肉类、油、作料等原料，互相见证，监督质量，本着保本不盈利的原则，尽量采购新鲜的、质地好的原料。回到学校，将各种原料分类保管存放好，并将各个食堂的原料分开，记好入库台账。采购原料的同时，做好索证工作，尤其是油料食品和肉类食品的索证。食品的存放做到分类、离地、离墙存放，肉类食品和容易变质的食品，必须存放于冷冻柜里或冰箱里。

4、食堂工作人员都要求持健康证上岗，并有较高的烹调技术，衣帽整洁，讲究卫生，时常保持操作间内干净、整洁，对学生和蔼可亲，有为师生服务的意识，有吃苦耐劳的奉献精神，有勤俭节约的优良品质。

5、虚心听取县疾控中心、药监局领导对食堂工作的检查意见，并尽量落实、改进，每学期初和长假过后，对食堂餐具、用具进行消毒处理，对食堂设施进行大清洗。经常检查、修缮防鼠、防蝇设施。及时、妥善地处理好食堂废弃物。

6、广泛听取老师、学生、家长对食堂工作的反馈意见，由总务室定期组织食堂管理人员和工作人员、工会代表、学生代表，召开饭菜质量听证会，及时总结经验教训，改善管理，改进工作和服务态度。

7、每学期初，组织食堂管理人员和工作人员学习管理制度，与食堂工作人员签订用工《合同》和《安全责任状》，杜绝安全事故的发生。

1、管理上还存在许多漏洞，管理制度还有待进一步完善。

2、忽视了对食堂工作人员的思想管理，集体意识、服务意识还需进一步加强。

3、食堂设施不达标，还需继续投入资金，改善设施。

4、食堂卫生不尽人意，有待加强卫生管理。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇二

尊敬的各级领导:。

根据县人民政府20--36号和营教发20--11号文件精神和各级领导的安全工作指示，并结合我校具体实际，我校采取多种形式狠抓食品安全，广泛开展食品卫生安全教育活动，学习了食品卫生安全的相关知识，提高全校师生安全意识和辨别合格食品的能力，确保我校师生生命安全打下了坚实的基础。

20--年3月31日，我们学校根据上级指示，特对带河二小辖区食品卫生安全进行了拉网式的排查整治工作。参加这次安全排查整治工作的`有:学校校长--，副校长--、--管食品卫生的负责人胡友升及安全小组成员------_等同志。本着对学校安全工作高度重视，对安全工作认真负责的态度进行了彻底排查整治，发现一个问题反应一个问题，力争解决一个问题。

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:。

3、学校食堂生熟食存放不合格，应分开存放并做好冷冻保管；

4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持，应按培训要求坚持试偿制和留样制；

6、不得出售过期、变质、食品和三无产品；

9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜，给学校食品卫生安全管理带来了很大的困难，希望能对学校周边环境进行整治。

恳请各级领导对二小的安全隐患整治给予帮助。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇三

为切实加强秋季学校食堂食品安全，确保我辖区内广大师生饮食健康，杜绝食品安全事故发生，按照《xx县食品安全委员会办公室、xx县市场监督管理局关于开展20xx年秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查的通知》文件的要求，结合我乡实际，于9月6日至9月8日，对学校食堂及校园周边食品安全工作进行全面专项检查。现将检查情况汇报如下：

成立了以分管副乡长xx牵头，安办、市场监督管理站、交管站、畜牧站等工作人员为成员的专项检查小组。

检查组重点检查了学校食堂安全管理、餐饮许可证、食堂环境及环境卫生、餐饮从业人员健康体检及培训工作、落实索证索票制度、清洗消毒、食品加工操作管理以及校园周边食品流通经营店的管理。

1.食堂在采购过程中索证索票不够齐全。

2.进货台帐记录不详、留样记录不全、不完善、不规范。

3.贮存室蔬菜、干杂食品原料堆放不规范。

4.从业人员未戴帽子及口罩。

5.从业人员健康证不齐。

6.校园周边食品经营店有少量过期食品。

1.建立健全学校对食堂的管理制度,明确管理人的职责,定期对食堂从业人员进行培训,提高从业人员安全意识和应对食品安全的`措施。

2.落实索证、索票制度。严把进货渠道关，学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要食品购买发票。

3.加强食品留样管理。严格按照规定要求对每餐食品进行规范留样,留样至少保持48小时。

4.食堂贮存室蔬菜,干杂原料分类贮存,堆码整齐有序，提高食堂卫生条件，加强食品卫生管理水平。

5.工作期间,从业人员一律带帽子穿工作服。

6.对过期食品必须下架没收、不能再流入市场。

7.按要求及时办理和完善餐饮服务许可相关手续。

通过对学校食堂食品安全专项检查，针对存在的突出问题，现场提出了整改措施和意见，对整改不力的学校食堂将及时上报。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇四

尊敬的各级领导:

根据县人民政府[20--]36号和营教发[20--]11号文件精神和各级领导的安全工作指示，并结合我校具体实际，我校采取多种形式狠抓食品安全，广泛开展食品卫生安全教育活动，学习了食品卫生安全的相关知识，提高全校师生安全意识和辨别合格食品的能力，确保我校师生生命安全打下了坚实的基础。

20--年3月31日，我们学校根据上级指示，特对带河二小辖区食品卫生安全进行了拉网式的排查整治工作。参加这次安全排查整治工作的有:学校校长--，副校长--、--管食品卫生的负责人胡友升及安全小组成员-- -- --_等同志。本着对学校安全工作高度重视，对安全工作认真负责的态度进行了彻底排查整治，发现一个问题反应一个问题，力争解决一个问题。

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:

3、学校食堂生熟食存放不合格，应分开存放并做好冷冻保管；

4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持，应按培训要求坚持试偿制和留样制；

6、不得出售过期、变质、食品和三无产品；

9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜，给学校食品卫生安全管理带来了很大的困难，希望能对学校周边环境进行整治。

恳请各级领导对二小的安全隐患整治给予帮助。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇五

学校：

时间：xxxx年..月..日。

地点会议室。

主持人校长。

记录人政教。

参加人校防护队人员和班主任。

会议内容：

学生上学路上的安全问题。

淡化。2、值勤教师到岗晚，到岗后没有很好地负起责任。3、家长接送心切，素质不高。因此，下阶段要做好以下工作：

1、在教师会议上对全体教师提出要求，值勤教师要准时到岗，并认真值勤。发现学生不守纪律，要教育。

2、各班主任要对学生加强。

安全。

教育，强化安全意识。

3、要求学生对家长说明学校接送要求。

李：安全是什么?安全是一种经验，每一个事故都能总结一两条教训，日积月累，就成了我们的规章，我们要树立防事故、保安全的思想，处处想在前，安全前移，真正把别人的事故当作自己的防卫事故的经验。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇六

20xx年x月xx日下午3时，由县教体局、中心学校和嵩明县食品安全监管部门成立的食品安全专项检查小组，对我校进行食品安全卫生大检查，指导我校规范学校食品安全管理，提高安全卫生意识。

检查人员对我校食堂的各个操作间进行认真细致的检查，重点对食堂用水用电、防蝇防鼠、基础卫生情况、库房管理、明厨亮灶、厨具炊具使用等情况进行逐一查看和提出要求。

1、库存食品原料加上标签分类存放。

2、确保炊事员健康证有效。

3、认真落实食品安全索证，规范食品采买台账，并对食堂储物间，冰箱内生、熟食品的存放管理提出指导性意见等。

经过检查指出不足

1、物品摆放要有序并随时检查食品的保质期，以防食物过期。

2、学生下午的菜提前加工。

3、灶台每天的清洗没有达到干净、卫生的标准。

4、厨房内部卫生必须加强。

5、食品安全意识不强。

6、新招炊事员要多指导、培训。

结合上级检查，xx小学本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，立即组织了学校相关人员开会进行反省自查，一起对学校食堂食品及周边安全再次进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全整改工作汇报如下：

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：

组长：xxx

副组长：xxx

成员：xxx xxxxxxxxx

领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

在学校食堂用餐的：现有学生149人，(寄宿制学生30人)，教职工22人，幼儿园50人，学校在原来的基础上制定并完善了食堂管理的各项规章制度：

1.卫生制度

a、食品卫生

应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施正常使用。生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。盛放食品的餐具洗净，定期消毒。

b、个人卫生

食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生

餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。餐桌椅用后要擦干净。餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

2.食品验收制度

有索证制度、留样制度、消毒制度、储藏室管理制度、生食熟食操作规范等常规制度，并落实到位。凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量，主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真。食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。

3.安全管理制度

提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、门、窗等，做好防范工作。必须严格遵守安全惯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。每餐都及时留有样品。餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

4.违犯学校规章制度的情况，学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属管理责任的，要加重处理。

1、炊事员更换，新工作人员对食堂工作的重要性认识不足，片面，总认为过得去就行了，下午的菜提前加工也无所谓。

2、学校食堂没有分开用、工作人员对物品归类不用心，食堂管理员工作不上心，责任心不强，学校安全小组对学校食堂检查不及时，对工作人员培训过于简单、片面，每天检查不到位。

3、学生是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持环境卫生方面，意识相对较差。

4、由于我校的实际情况，食堂的硬件设施达不到标准化。

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2、进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从业人员、采购、保管、加工等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、食堂工作人员严格执行操作规程。

4、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。购买食品做到：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期，食堂工作人员要搞好个人卫生和环境卫生，要求做到勤洗手、勤剪指甲、懂得季节性病菌、病毒的传播与预防等相关知识，养成较强的卫生意识和良好的卫生习惯。

克服不足，对照检查标准再上台阶

我们在整改中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足。今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇七

优秀作文推荐！尊敬的各级领导:。

根据县人民政府20--36号和营教发20--11号文件精神和各级领导的安全工作指示，并结合我校具体实际，我校采取多种形式狠抓食品安全，广泛开展食品卫生安全教育活动，学习了食品卫生安全的相关知识，提高全校师生安全意识和辨别合格食品的能力，确保我校师生生命安全打下了坚实的基础。

20--年3月31日，我们学校根据上级指示，特对带河二小辖区食品卫生安全进行了拉网式的排查整治工作。参加这次安全排查整治工作的有:学校校长--，副校长--、--管食品卫生的负责人胡友升及安全小组成员------_等同志。本着对学校安全工作高度重视，对安全工作认真负责的`态度进行了彻底排查整治，发现一个问题反应一个问题，力争解决一个问题。

这次食品卫生安全检查发现问题及整改意见如下:。

3、学校食堂生熟食存放不合格，应分开存放并做好冷冻保管；

4、食品试偿制和留样制没有得到很好的坚持，应按培训要求坚持试偿制和留样制；

6、不得出售过期、变质、食品和三无产品；

9、校园周边有一些小摊点出卖学生零食和饭菜，给学校食品卫生安全管理带来了很大的困难，希望能对学校周边环境进行整治。

恳请各级领导对二小的安全隐患整治给予帮助。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇八

措施可分为非常措施、应急措施、预防措施、强制措施和安全措施，通常是解决问题的措施。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照上级工作要求，对学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组：周校长为组长，张校长为副组长，成员为各班生活委员。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

组长：周长钦。

副组长：张学锋。

成员：各班生活委员。

在学校食堂用餐的：现有学生400余人左右。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)、卫生制度：

a、食品卫生：

1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前，菜必须洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必须使用食品夹，不得随意用手取食。

b、个人卫生：

1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生：

1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内“六面光”，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗，保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品，对人体健康造成危害的，食堂负责人负主要责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准，大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、食堂负责人应加强市场行情的调查了解，尽量多想办法，采购价廉物美的物品，尽量降低成本，减少支出。每餐尽可能多的，制作多个品种，力求每个学生都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜，严格按要求进行处理。

(二)、就餐制度。

1、严格按学校规定的就餐时间准时开饭，无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人，不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量，及时补充，确保足额供应。

(三)、食品验收制度。

1、凡采购入食堂的食物，必须经验收后方可使用。要验质量，主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等;验数量。能称重量的，必须过称，以件计的，是否符合数量标准。

2、验收合格后，由验收人员在购货发票上签名，不合格的，及时向采购人员反馈，采购员必须与供货商联系退货，严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂，在验收过程中，验收人员必须严格认真.

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际，努力提高操作水平，力求做到菜肴多样化，配餐科学化。严格按照相关规定制定价格，食堂不得擅自提价。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时要上锁。食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入，不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许，不得进入食堂，更不准进入操作间、原料间。

3、发现从业人员有可疑传染病者应立即向学校汇报采取相关措施。

4、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常，发现问题及时处理，以防发生安全事故。下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等，做好防范工作。

5、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行，严防工伤事故。不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书，掌握使用方法后再进行操作。如不按以上规定操作，造成事故后果自负，设备受损个人赔偿。

8、食堂内不准会客，更不准陌生人及非工作人员随意进出。

9、积极做好预防和控制食物中毒，一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报，并保护好现场，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究责任。

10、每餐都及时留有样品。严禁销售剩饭剩菜。

11、餐厅卫生由专人及时清扫，全天保持整洁。

(五)、违犯学校规章制度的情况，食堂负责人要配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。

(六)、严格执行学校的管理制度。

1、我们在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求;出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位;个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。

2、学生多是周边农村来的，年龄较小，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。

3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品，难以满足每个人的口味。

1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议，经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

2进一步规范内部管理。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。

3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：一要看好食品色泽，二要嗅一嗅食品气味，三要看清生产日期和保质期;一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。

对照检查标准，我们在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。

我校及时召开了学校食品卫生工作会议，对学校食品卫生工作作出了专门部署，以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识，以学校食品卫生安全工作职责重于泰山，保证每位学生能够健康成长为工作重心，加强了广大师生的食品卫生的安全意识，营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下：

1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组，以强烈的政治职责感，狠抓学校食品卫生安全工作，实行一把手亲自抓，分管领导具体抓。一级抓一级，一级对一级负责，层层落实食品卫生安全职责制。严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生团体用餐卫生管理规定》的要求，提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、职责意识，从严要求，严防死守，杜绝食物中毒的事故发生。

2、加强宣传，学校利用学校广播在全校师生中宣传食品安全知识，并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神，从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识，认真履行工作职责，强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为，保证广大师生的身心健康。

1、一开学，学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查，并办理了健康证，所有从业人员均持证上岗。

接接触餐具和食品以防造成交叉污染。在本次排查中，未发现有过期，变质，变霉食品。

3、检查后及时召开有关人员会议，对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。会后重新建章立制，学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度，重申卫生职责追究制，严防食物中毒事故的发生。重新修订了食物中毒的应急预案。

4、强化对食品卫生的监督。分管的学校领导坚持天天深入现场，检查食品卫生，了解工作人员的健康状况，发现问题及时处理，不留隐患，并继续实行48小时留样制。

在检查中发现的卫生不整洁、从业人员服装不规范和制度不健全问题，要求第二天全部整改完成。

学校的食品卫生工作是常规工作。虽然我们做了很多的防控工作，取得了必须的实效，但还必须警钟长鸣，紧紧绷住食品安全工作这根弦。扎实工作，为构建和谐平安学校而不懈努力!

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据祥云县教育局、祥云县营养办、祥云县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，我校食堂卫生工作领导小组严格按照《学校食堂食品安全预警公告》（2015年第1号）文件的要求和祥云县食品药品监督管理局2015年3月20日对我校食堂的督查意见对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情景报告如下：

为了加强对师生团体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理职责。学校成立了食品卫生安全领导小组：王军荣校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性，。

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。

（4）、杜绝非工作人员进入灶房操作间。

方面加强了对我校食堂的督促管理：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要经过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。

（4）、学校经过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用学校广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

（5）、要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。

（6）、做到生熟食分开存放，生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生供给隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要坚持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。食品添加剂要专人专柜保存、按量使用。

（7）、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。

恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的学校环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据琼海市卫生局《201*年琼海市学校食堂卫生专项检查情景通报》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情景报告如下：

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确职责。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

（1）、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

（2）、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

（3）、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

（4）、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

（1）、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要经过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

（2）、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

（4）、学校经过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。三是利用学校广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

（1）、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

（2）、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们必须在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，**一中长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据县教科局20xx年全县学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：

1、食堂硬件设备比较齐全。

2、生进熟出流程合理。

3、总体环境卫生清洁。

4、各部标识比较清楚。

5、工作人员健康证齐全。

6、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。

7、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。

8、食堂管理档案较好。

不足：

1、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋。

2、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒。

3、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足。

4、生熟食品容器区分不明显。

5、食品摆架不足。

针对以上不足，下学期之前彻底整改，确保师生就餐安全。

我校一向重视食堂食品安全工作，在工作中不断完善相关管理制度，实行分工负责、职责到人的管理模式。为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生团体中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常秩序，我校进行了为期一天的食品安全自检自纠工作，对食堂食品卫生安全进行了全面排查，消除安全隐患，对存在的问题进行了整改，现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下：

1、学校食堂有卫生许可证。

2、加工场所坚持天天消毒和打扫，坚持干净卫生。

3、从业人员己办理了健康证，做到持证、着装上岗。

4、采购食品、原料做到了索证索票。

5、库存食品标识齐全，未超过保质期，并注意了防潮防霉。

6、实行了分管领导和后勤人员职责追究制。

1、食堂没有纱窗、纱门。

2、防蝇、防鼠措施不到位。

1、健全组织，细化分工，针对薄弱点有的放矢地整改。今后我们将把传染病防控、学生饮食卫生安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓，牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想，建立以校长为第一职责人，分管领导主抓的管理队伍，分工逐层细化，明确职责主体，层层签订职责状，明确谁出问题谁负责的职责追究制度。制定承包人、学校管理人员、教师和家长三人小组监督制度，强化过程管理，发现问题及时整改，把食品安全事件力争降到零。

2、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。在全校开展食品安全宣传活动，以板报、学校广播、学校网、橱窗等形式宣传食品安全，努力构成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围，严格落实学校制定的各项食品卫生制度。从业人员必须持健康证上岗，采购物品严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂等在入库前由食堂承包人和学校后勤管理人员一同验货，对于不新鲜，过期，霉变的一概杜绝入库和使用。每顿饭菜都要留样待验，并作详细的记录，对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉，绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入食堂流向学生，若出现变质和过期的必须及时消毁，并作记录。

加强学校食堂从业人员管理，做好卫生知识培训工作。食堂工作人员必须定期学习有关安全卫生方面的知识，工作人员规范操作，遵守卫生管理制度，食堂操作人员必须掌握食品卫生安全的基本要求，养成了良好的个人卫生习惯，上班期间穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。进取配合食品药品监督部门和质量技术监督局对学校食堂卫生的检查，虚心地听取了专家们提出的宝贵提议，及时进行整改，消除了可能发生的安全隐患。

3、投入部分经费改善食堂生产设备。

今后我们将进一步加强对学生食堂的投入，改善食堂环境，改善学生食堂硬件条件。做到库房、粗加工间和操作间隔离，加工间生、熟食品分开，荤、素食品分开，加工生熟食品的容器、工具分开，食品分类存放，库房堆放食品隔墙离地。

经过检查，我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上，基本贴合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意，家长放心，同行佩服，领导认可的学习和生活环境。

xx县xx小学食堂食品安全自检自查报告我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据xx县教育局、xx县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2015年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食工作委员会：范礼发校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

从事故发生的原因分析，顶板事故发生的主要原因客观上由于全县煤矿基础条件差，井巷布局不合理，安全投入不够。主观上是由于工人在工作中支护不到位、或者是支护不及时造成的;有的是处理危岩时，措施、方法不合理造成的;有的是支护材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要问题是瓦检员配备不足，责任心不强，检查不及时，没有及时跟班作业，井下电器有失爆现象;煤矿树枝状开采还未根本杜绝，通风状况还不是非常良好，瓦斯很容易产生突然集聚，造成瓦斯事故的发生。从分析来看，事故归根到底均是由于直接操作者不按照煤矿安全生产操作规程或者是企业没有制定切合实际的、详细的、科学的操作规程，致使从业人员有章不循或无章不循，企业的管理人员又严重不负责，加之本身基础条件差，致使事故多发。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组，明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局，有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后果控制在最小范围，并降到最低程度。

(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)把好“个人卫生”关。代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。

坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。

2017年学校食品安全工作计划一为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟定2016年学校食品卫生安全工作计划。

我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

(2)加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

(3)全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。

各学校要围绕食品安全宣传周活动主题，开展“四个一活动”，即：举办一期以食品安全为主题的宣传栏;召开一次食品安全主题班会或上一节食品安全健康教育课;向学。

(4)学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

(5)要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。

(6)做到生熟食分开存放，生熟食盆分开使用并标明生熟字样。不得为学生提供隔夜、变质的食品。冷藏柜内要做到生熟食分开存放、要保持清洁。食品储藏间不得存放有毒、有害物品及个人用品。

(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。

现在我新校食堂条件有些差、特别是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

学校对每天三餐例行检查，主要检查定点采购和索证，食品留样，生熟分开，盛用具和餐具的清洗和消毒等内容;值日领导每天也到饭堂检查督促，并进行检查记录，确保食物不受污染。并及时调整调不合理的厨房内部布置。一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。加强饭堂环境的卫生，并组织学生干部到饭堂检查评比，并将检查结果在全校公布。

为了有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。学校通过有力的宣传教育工作，让全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握了一些最基本的食品安全常识。

(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。

学校的配送食品的接收、储存和管理工作由学校总务主任具体负责。总务处与供应商签订，明确配送时间及数量，并对食品严格检验，严防污染、变质、过期食品流入校园。确保食品按时、保质保量配送到学校，总务处按排专人做好供接货登记工作。总务处设立专门的储藏室，配备冰柜，确保食品干净卫生，不污染、不变质。储藏室对配送的每一批食品要留样封存，留样不得少于3天，以备待查。学生灶对配送食品必须做到加工精细，确保卫生，确保营养不流失。蛋奶主管员对储藏室内保管的食品每天要进行检查，发现霉变，过期食品要及时销毁。蛋奶主管员必须对食品加工情况和当日剩余蛋奶的储存、处理情况进行记载。总务处规范配送食品的发放程序。每天在固定的时间由蛋奶管理员把蛋奶分发给各学生灶，各学生灶在学生领取前加工好蛋奶，并对蛋奶装捅装箱，各班生活委员清点无误后，以班为单位统一签字领取。各班在班主任组织下把蛋奶分发给学生，学生须签字。每周各班主任把一周学生领取蛋奶的登记表签字后，交总务处。蛋奶主管员必须将每月蛋奶发放登记台账汇集成册并入档，以备检查和审计。政教处配合班主任对广大学生开展食品卫生知识宣传教育，依照《县三中学生食用蛋奶突发事件应急预案》处理预防食品中毒事件发生。

(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。

(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。

为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

(4)、学校通过，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

(5)、利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。教育学生不到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

总之，学校安全无小事，我们一定我们要持之以恒做到上述几条，在食品安全工作上再接再励，把食堂卫生工作做得更好杜绝食物中毒事故在我校发生。

根据上级通知要求精神，结合我校工作实际，对学生食堂进行了全面检查。现将自查及整改情况报告如下：

1、制订了食品安全工作实施方案及应急预案，成立了食品安全工作领导小组，负责每天的食品安全监督与管理，发现问题及时纠正。各成员明确工作职责，把各个环节的安全监管责任及服务工作分解落实到人。

2、建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、烹调加工管理制度、食品留样监测制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食堂加工管理制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、师生用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂就餐人员须知、食堂卫生基本要求等管理制度，健全了营养餐采购、出库、入库、结余等台账，规范了营养餐采购、储存、操作、加工、分发、食用流程。

3、学校明确了专人保管和验收人员，对采购的食品进行验收登记后由保管人员保管，发现异常食品拒绝接收，落实了食品出入库记录和索证制度。

4、食品管理人员每天对食品留样保存48小时，留样食品至少为200克，留样记录落实到人，规范操作。

5、建立了营养餐管理档案，包括上级文件、营养餐工程实施方案、采购登记和凭证等资料。

6、杜绝食物中毒事故的发生：（1）把好采购、储存、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。（2）把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用消毒液消毒。（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。（4）把好“分餐食用”关，杜绝非工作人员进入厨房，防止放投毒现象发生。

（1）部分学生用餐混乱、习惯较差。（2）部分食品加工熟后没有及时封盖。（3）灶台上方换气扇需清理，各类调料需及时分类摆放。（4）少数学生用餐时不注意卫生，餐前未及时洗手。（5）食品接受时部分检验合格索证收集不及时。

1、通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。2、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。3、加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。4、定期对食堂进行无害消毒；5、加强食堂工勤人员培训，督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣，穿工作服，养成良好的卫生习惯。6、确定每天上午学生就餐期间的安全由班主任负责；7、经常打扫操作间、食堂的环境卫生，定期进行消毒；8、建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位、档案齐全。定期召开食管人员及工勤人员的会议，经常学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。

总之，学生食堂安全工作，我们要时刻铭记于心，防患于未然，要常抓不懈，力争办师生满意的食堂。

　我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据马龙县教育局、马龙县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2xxx年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食工作委员会：范礼发校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。

(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)把好“个人卫生”关。代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、严格搞好营养餐管理。切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

(1)加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

(3)全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

(5)要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。

(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。

现在我新校食堂条件有些差、特别是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇九

卫生局于20xx年xx月x日对我园食堂进行全方面的检查，针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的不足和责任的重大及不足的危害，更明确了自己工作的内容，为了孩子和职工的健康我园现结合实况制定了整改方案。

通报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最快执行落实，指定具体落实后的实施流程，所有工作人员要按指定的要求执行，形成常规工作。

再由园长马上落实今后工作的具体实施和考核细则并统一执行。

1、餐饮卫生许可证到期，我们马上到卫生局办理，园长督办。

2、幼儿园饭菜坚持留样48小时，留量不低于100克，并根据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用保鲜膜封闭，保证食品的原样。

3、粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放，隔离板要在每周五进行晾晒，粗加工间要每日通风，以防蔬菜的变质。

4、所有采购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上级表格内容逐项填全，并将采购的发票复印后张贴在相应的台账页码上，进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级部门的督察和自己的.工作反思与实施中大力改进，使食堂工作正规化、合理化、安全化。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十

我校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。根据马龙县教育局、马龙县食品药品监督管理局的要求，结合国家食品有关文件精神，我校本着对教师对学生高度负责的态度，2**x年9月对我校食堂展开了全面、认真的自检自查和整改，现将自检自查和整改情况报告如下：

为了加强对师生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了膳食工作委员会：范礼发校长为组长，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学校安全卫生工作的重要性。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由张光林老师做好对食堂每天不少于一次的检查督促，做到有记录。

(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。

(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温消毒。

(3)把好“个人卫生”关。代炊人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须穿工作服。

(4)杜绝非工作人员进入灶房操作间。

五、严格搞好营养餐管理。切实按旧县中心校的要求做好营养餐食品的签收、交加工等管理工作。

(1)加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校和食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)加大管理力度，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。

(3)全面停止使用一次性碗、筷，杜绝食源性疾病的发生。

(4)学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。

(5)要求保证厨房地面排水沟畅通，及时清理积水。

(7)、必须建立和完善食品、原料采买的索票、索证及登记制度。

现在我新校食堂条件有些差、特别是房子较拥挤，较难开展工作。但是，我们要持之以恒做到上述几条，坚决杜绝食物中毒事故的发生，再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十一

今年是“五四”运动94周年，也是中国共产主义青年团成立91周年，为继承和发扬五四运动的光荣传统，弘扬中华民族伟大精神，深入贯彻落实科学发展观，不断提升我校团组织的凝聚力和战斗力，积极引领我校团员青年与学校同发展，为创建和谐、平安、幸福校园贡献力量、奉献青春。校团委决定在“五四”期间在全校范围内广泛开展“五四”系列活动，展示我校青年朝气蓬勃、奋发进取的精神风貌，现制定活动方案如下：

一、指导思想。

以纪念建团91周年、“五四”运动94周年为契机，通过开展内容丰富、形式多样的系列活动，引导广大团员青年回顾历史、明确使命，激励广大团员青年继承和弘扬共青团的光荣传统，全面展示我校青年朝气蓬勃、健康向上的精神风貌，坚定团员青年跟党走中国特色社会主义道路的理想信念，引导动员全校广大团员青年为创建我校和谐、平安、幸福校园贡献力量，以优异成绩迎接党的胜利召开。

二、主题：我的青春·我的团。

三、时间：四月、五月。

四、组织机构：

顾问：xxxx。

组长：xxxx。

成员：xxx。

五、活动内容：

（一）推优入团（全校）。

时间：四月下旬到五月上旬。

内容：发展一批新团员，入团宣誓。

要求：入团积极分子向学校团委递交入团申请书，领取入团积极分子培养考察表；各班主任和团支部书记严格把关，确定发展对象，于4月30日17:30之前将发展对象名单和入团积极分子培养考察表上交到校团委办公室。

承办单位：校团委。

负责人:xxx。

（二）表彰优秀先进（全校）。

时间：四月下旬。

内容：五四红旗团支部、优秀团干、优秀团员。

要求：各支部可以结合本班的情况自愿申报“五四红旗团支部”，申报材料xx字左右。尖子班每个班评出1名优秀团干和5名优秀团员，普通班、民族班每个班评出1名优秀团干和3名优秀团员。4月30日17:30之前将申请材料和名单上交到校团委办公室。

承办单位：校团委。

负责人:xxxx。

（三）中华经典诗文朗诵比赛（高一高二）。

时间：高一年级五月三日晚19：00—22：30。

高二年级五月四日晚19：00—22：30。

地点：学校运动场。

内容：经典爱国感恩励志成才。

承办单位：教研处校团委语文教研组。

负责人:xxx。

（四）爱的奉献现场募捐活动（全校）。

时间：高一高三年级五月三日晚。

高二年级五月四日晚。

内容：以学校每年5月8日扶助特困优等生为契机，号召社会团体、企事业单位和个人，全体师生以班级、社团、个人名誉积极捐款，5月4日晚现场募捐。

承办单位：行政办资助办校团委阳光爱心社。

负责人:xxx。

（五）现场书画比赛（全校）。

时间：五月四日下午课外活动。

地点：教学楼一楼。

内容：弘扬雷锋精神唱响青春赞歌。

承办单位：书画社。

负责人:xxx。

（五）现场书画比赛（全校）。

时间：五月四日下午课外活动。

地点：教学楼一楼。

内容：弘扬雷锋精神唱响青春赞歌。

承办单位：书画社。

负责人:xxx。

（六）主题团会课（高一高二）。

时间：5月7日（星期一）班会课。

内容：以纪念建团90周年为主题，精心筹划“我的青春·我的团”主题团会课活动。

负责人:xxx。

（七）共青团精彩图片展。

时间：四月下旬到五月上旬。

内容：中国共产主义青年团九十年的光辉历程（学生会）。

我校庆祝五四活动精彩瞬间（摄影团）。

地点：13、15栋学生宿舍前的宣传窗。

承办单位：学生会摄影团。

负责人:xxxx。

（八）经典视频展播（高一高二）。

时间：4月28日（星期六）晚20：00--22：20。

内容：中央电视台庆祝建党90周年大型活动《红色箴言》。

承办单位：学生会。

负责人:xxx。

（九）青年教工活动。

时间：五月四日。

内容：举行球类比赛；组织召开青年教师座谈会；户外拓展活动。

负责人:xxx。

六、活动要求。

1、高度重视，精心组织。各处室、各部门、年级组、班主任、各支部及各项活动的负责人要高度重视，把纪念建团90周年主题系列活动与学校的中心工作结合起来，与当前团的工作重点结合起来，与团员青年的愿望和需要结合起来，要制定周密细致的活动方案，充分发挥各自优势与专长，创新活动思路、活动方式和活动内容，有针对性地开展活动，进一步提升团组织的吸引力和凝聚力。

2、认真总结，注重实效。各班级要采取有力措施，切实抓好活动的落实推进，开展特色鲜明、主题突出、参与面广的活动，在整体上形成立体式、多层面、富有激情、生动活泼的活动局面，确保活动取得实效。要对活动认真总结，把活动中形成的好经验、好做法及时上报。

3、注重宣传，扩大影响。要加大活动的宣传力度，注意发现、挖掘活动过程中的典型事例，充分发挥各学生社团，特别是广播站，记者团类的作用，突出活动的影响力。要通过学校网站、广播、校刊、展板等多种途径，对各种活动进行集中宣传展示，营造浓厚的活动氛围，扩大共青团工作在校内外的影响力和覆盖面。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十二

学校食堂整改情况报告。 20xx年xx月xx日，xx卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。

1、一楼食堂：消毒工作开展良好，自查合格。

2、二楼食堂：消毒工作认真开展，各类餐具严格按要求消毒。

3、三楼食堂：消毒工作开展正常，经与工作人员排查不合格原因发现，三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的'，盛熟食均用大圆盆，采样时，食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况，导致检测方盆不合格。

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知，认真学习，并召开食堂工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口(食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等)，确保食品安全卫生。针对此次事件，各食堂针对消毒关整改如下：

1、一楼食堂：

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒，消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范，

2、二楼食堂：

(2)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(3)餐具及时消毒，消毒后妥善保存;

(4)熟食操作时严格遵守操作规范。

3、三楼食堂：

(1)及时将闲置熟食盆移入仓库，确保熟食间无杂物;

(3)做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物;

(4)餐具及时消毒，消毒后妥善保存;

(5)熟食操作时严格遵守操作规范。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十三

开学之初，资阳市食品药品监督管理局和简阳市卫食品药品监督管理局到我校进行食堂工作检查，并在5月4日发出了《关于简阳市学校食堂食品安全督查情况的函》（资食药监管函[]34号）的文件，指出了我校食堂管理工作中存在的不足和缺点，并要求简阳市教育和科学局、学区督导组针对我校存在的问题进行整改补救，并进一步完善了食堂卫生安全制度，加强食品安全管理，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：

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最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十四

根据晋卫发明电(20xx)61号文“关于迅速开展学校食堂安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知”，我园于8月15日对食堂的食品卫生、设备安全等进行了逐项自查。现将自查情况汇报如下：

学园自2006年起，陆续投入了近几十万元修建和改造食堂，更新和改造了大批的炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面、地面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。基本符合教育部的文件要求。

一是组织健全。我园就成立了以园长为组长的“食品卫生管理监督小组”，后勤园长为副组长，安全管理员及保健医生为成员的食品安全管理领导小组“食品卫生监督小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查;二是管理规范。对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

食品采购我们严格按照《食品卫生法》的要求进行采购，所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的`考察把关，并按国家规定进行索证索票。并与供货商“签订合同，签订《供货质量保证书》，确保食品卫生安全，价格优惠。食品贮存严格按照分类、分架、隔墙、离地的原则。加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格“三刀三板”和清洗消毒制度。基本符合教育部的文件要求。

所有工作人员每年都进行体格检查，每年都进行卫生知识的培训，并人人办理“两证”。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做得比较好。

食堂配属的各类炊事机械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十五

我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查，现排查整改情况如下：

（1）我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情况进一步了解和掌握。（已落实）。

（2）我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修（墙面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损）。

（3）学生宿舍一层的窗户要做防护栏。（已定做、整改中）。

二、学校实验室危险化学品安全管理方面。

（1）制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组和安全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层层落实危险化学品安全责任（实验室及危险化学品安全和教学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中）。（已落实）。

（2）学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与教务处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书；教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书。（已落实）。

（3）建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面的各项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。（职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、危险化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防丢失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等（已落实）。

（5）做好安全教育培训制度、对参与实验的`学生、实验员定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。（已落实）。

（6）学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。（已落实）。

（7）教务处定期进行危险化学品安全管理方面的隐患排查、领导小组成员参与隐患排查并排查记录上签字。（已落实）。

（8）学校给实验员要配备实验服、口罩、手套、应急药箱等。（实验服已订购、整改中）。

（10）要有实验室化学品出入库使用登记记录（学校主要负责领导、管理员、领用人分别签字、并记录好领用数量、出库时间、返还数量、返还日期等）（已落实）。

（1）要有药品存放记录和药品台账（根据使用和药品处理要求每年更新药品台帐）（已落实）。

（12）要配备化学品专柜、位置符合要求、双锁管理（教务处负责人拿一把钥匙、实验员拿一把钥匙）（已落实）。

（13）化学品库的监控要全覆盖、要有灭火器、应急指示灯防盗门、窗户要有防护栏和铁丝纱网、一键式报警器、红外线报警器、通风换气等设施。（防盗门、窗户防护栏、已订做、整改中。红外线报警器已订购、整改中）。

负责人：xxx。

顶山牧业寄宿制学校。

20xx.2.14。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十六

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十七

xxxx年5月28日卫生局的各位领导亲临我院进行慢性病等专项检查。对我院的基本情况做了详细的检查工作，给我院提出很多的宝贵意见许多不足之处，我院将针对卫生局提出的问题积极配合做如下整改：

1、部分老年人未做辅助检查。

整改措施：老年人辅查目前正与院领导沟通落实，确定好后马上进行工作。

2、个别随访表未测血糖。

整改措施：目前鼓励村医生购买血压仪或由我院统计发放血糖仪，做到人手一台为糖尿病患者做好随访管理。

3、精神病患者均未开展辅查，无监护人拒绝检查签字记录，少精神专科诊断记录。

整改措施：马上联系乡村医生，由他们通知精神病患者家属，统计检查人数，对不同意检查的患者予以签字证明。积极收集精神病患者相关住院或门诊诊断记录。

xxxx年5月29日。

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最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十八

学校校园占地323亩，建筑面积9万多平方米。食堂建筑面积10640平方米，工作间面积969平方米（每层323平方米）。备餐间面积495平方米（每层165平方米），库房面积204平方米（每层68平方米）。现在校师生员工人数达6000多名。96个教学班，住宿床位达4000多床位，在校就餐学生早餐人数达800多人，午餐晚餐平均3000多人，教职工就餐早午餐达200多人，晚餐达100人。学生餐厅设在一、二层、三层，学生固定餐桌座位3680位，设固定窗口60个，教工餐厅设在三楼，教职工固定餐桌232个，全部实行刷卡制度。学校食堂财务管理制度健全、管理到位，钱、帐、物管理规范、帐目清楚，财物相符，师生财物分食立帐。

几年来，特别是迁入新校区之后，在市教育局和学校领导的正确领导下，学校食堂在保障师生员工健康的前提下，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门、教育行政部门管理监督、指导，学校主管校长亲自负责的卫生监督小组，具体实施的工作原则。制定了各种规章制度、岗位责任，并定期检查、指导、评比。由于各级领导的重视、建校以来，没有发生过食物中毒事件，学校食堂被市卫生部门确定为a级卫生单位，卫生合格单位，并取得卫生许可证。

我校领导高度重视食堂管理，校长、书记、主管校长和主管部门召开会议，并亲自检查，对照有关规定，进行了认真自查，并形成了以下自查报告。

近几年来，我校非常重视食堂的管理工作成立了以校长为组长的预防突发公共卫生事件领导小组，以主管校长为组长的食堂食品卫生监督小组，并建立食品卫生规则，学校食堂与学生集体用餐卫生监督管理规定；有安全保卫检查小组、质量检查小组、防火防盗小组、卫生检查小组、管理检查小组，并有岗位责任制度，同时学校还有食物中毒事件责任追究制度。

每学年定期召开23次食堂工作会议，由学生、教职工代表及学生家长委员会参加，对学生、家长、教职工提出的合理建议和意见，我们都能采纳，今年开学后已召开二次食堂工作会议。

对6个存放间6个食品加工操作间进行检查。操作间分为生菜间和熟食间，冰柜分为生菜柜和熟食柜。检查没有发现生、熟混用现象。冰柜内干净，每周两次清理，有专人负责。菜板和菜刀都分为生、熟两种，绝对没混用，并都有明显的`标签、标志。食品加工机具保持清洁，使用前后能清洗残留物。

整个食堂的设施、设备布置较为合理，有相对独立的原品原料存放间和食品操作间，有宽敞明亮的食品出售场所及用餐场所。

有市卫生局颁发的卫生许可证，全部工作人员都有市卫生防疫站健康证，对工作人员逐个检查，没有留长发和胡子的，没有戴手饰和涂指甲等情况，都能佩带健康工作证上岗，上岗前都能做到用流动清水消毒洗手，穿戴清洁工作衣、帽，并把头发置于帽内，并配带一次手套和口罩。各组都看到卫生管理制度上墙，并能由组长检查、监督。每天要求每人上班时间到更衣室换工作衣，下班后换便装，把工作衣由专人放到清毒柜内，采用红外线消毒，严格遵守有关规定。

能按照要求做到一餐一消毒，认真遵守消毒规程，充分利用好消毒设备、做好消毒记录，采用方法是高温消毒，方式为“红外线”设备消毒，有专人负责，食堂用餐处有充足供用餐者洗手或洗餐具的自来水。

没有发现超过保质期和腐烂、变质、霉变、生虫、有异味的食品，每天能做到专人采购有固定地所符合卫生许可的经营单位的食品。采购的蔬菜为新鲜、无危害的绿色食品，肉类符合有关部门检验的合格品。食品贮存能按分类、分架、隔墙、离地存放，没发现过期或变质的食品。

所有餐厅工作间都安装了沙窗和门帘防蝇。并能按要求安装防鼠墙，通风、防尘也能按要求基本做好。

整个电的布局合理，能专职人员负责，能按消防部门的要求配备灭火器和消火栓等。

1、存放垃圾和废物的容器，个别没有加盖现象，应立即加盖。

2、一楼墙壁及天花板，由于建筑防水问题，存在有霉斑现象，地面有积水，应立即维修改造。

3、防尘工作需加强，存放原料处应加帘或加包装贮存。以上存在问题之处，学校领导已现场研究决定，马上整改，近日整改完毕。

通过认真自查，我校食堂工作一定要按上级的要求落实好每一项工作。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇十九

教体局：

接到“隆昌市教体局关于进一步加强学校食堂燃气安全的通知”，我校高度重视燃气安全工作，校长亲自部署，认真落实，具体做了以下工作:。

一、加强宣传。

通过微信群或张贴通告的形式，面向全体师生、各位家长发布燃气使用安全提醒。

二、认真自查。

学校分管校长张永忠带队，学校总务处的具体负责人刘忠、安办的相关人员，对学校食堂是否通风、燃气具是否完好、管线是否破损、有无漏气现象、电路是否存在隐患等进行了全面细致的检查，且安装有燃气泄露报警装置。

工会主席刘平带队，对所有教师公寓燃气、电路安全隐患进行了排查。

三、专业检查。

请自贡市川港燃气有限公司派专业人员，采取专用工具，对食堂燃气安全进行专项检查，检查合格，并出具了检查清单。

四、整改措施：

1、及时安装燃气报警器。

2、拆除闲置电线。

3、更换陈旧灶具。

4、广泛宣传用气安全知识。

此次活动的开展，进一步提升我校生产单位的安全意识，有效消除燃气安全隐患。

最优学校食堂整改自查报告范文（20篇）篇二十

20xx年x月x日，xxx卫生监督所来我校进行餐具抽样检测，分别检测了一楼食堂两只熟食盆，二楼食堂三个盛菜勺，三楼清真食堂两只方盆，检测结果为一楼食堂两只熟食盆合格，二楼食堂三个盛菜勺和三楼清真食堂两只方盆不合格。月日，xx-x卫生监督所来校通报检测结果并要求我校食堂进行整改。

对于餐具抽样检测不合格的情况我校进行了自查和整改。

（一）自查情况如下：

1、一楼食堂：消毒工作开展良好，自查合格。

2、二楼食堂：消毒工作认真开展，各类餐具严格按要求消毒。

3、三楼食堂：消毒工作开展正常，经与工作人员排查不合格原因发现，三楼食堂内的熟食方盆是闲置不用的，盛熟食均用大圆盆，采样时，食堂工作人员未及时与监督所工作人员说明情况，导致检测方盆不合格。

（二）整改情况如下：

学校领导和相关工作人员针对此次卫生监督所的整改通知，认真学习，并召开食堂工作会议，排查问题所在，总结经验教训，布置整改方案，严格责任到人，把好食品操作各个关口（食品采购关、食品存贮关、食品操作关、餐具消毒关、食品安全关等），确保食品安全卫生。针对此次事件，各食堂针对消毒关整改如下：

（2）做到熟食间和消毒间的储存柜干净、卫生、无杂物；

（3）餐具及时消毒，消毒后妥善保存；

（4）熟食操作时严格遵守操作规范。

20xx年xx月xx日。