在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。什么样的计划才是有效的呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。
后勤科下半年工作计划篇一
时光荏苒,2021年已经结束,新的一年已经到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢
餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述:
一、关于门店和公司
1、配合公司的全年计划,为明年迎接我们的旺季,在2021年2月底做好
上市所有的准备工作,培训好厨师团队。
2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导,严格按公司规定的标准提高执行力。
3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力量进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业创造更大的发展空间和利润。
5、主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息,做出及时相应的调整
6、下市前准备好2021
年保留下来的特色菜品的上市工作,并根据2021
年的流行趋势增加相应的新品种。二、关于
店
x——三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将配合营运部把午市做好,如:推出简单快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个计划做下安排1、通过对一些和
x路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式大概一致的店的考察,根据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际情况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!
2、在2021年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工一致。
3、菜单确定后,完成菜单所有菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅服务人员分别做全面系统的菜品知识培训!
4、了解原材料,调料的市场价格,根据对菜品毛利的要求核算,做出单个菜品的市场售价
6、在11月初做好龙虾下市前的准备工作新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
后勤科下半年工作计划篇二
不知不觉中,20xx年即将过过去,新的一年即将来临。在--酒店当厨师已经快一年了,现在,就20xx年的工作做下总结:
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
以上是我对过去的一年做的工作总结。在新的一年里,我将继续努力,争取把工作做的更好。
后勤科下半年工作计划篇三
工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。
以下是工作计划频道为大家整理的学校后勤下半年工作计划,供大家参考。更多阅读请查看本站工作计划频道。
循学校总体工作思路,通过完善和加强后勤管理,挖掘后勤工作潜力,调动后勤工作的积极性,建立良好的后勤管理秩序。树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校本学期的教育、教学工作及学校招生工作提供强有力的后勤保障。
1、严格落实岗位考核细则,保障本学期教学工作完成,配合学校招生工作,提前做好新学生入校的各项准备工作。
2、加大校产管理力度,不断完善校产使用管理制度。
3、认真筹划,合理布局,对学校老旧设施、设备进行改造维修。
4、进一步改善办学条件,优化师生的办公、学习及住宿环境。
5、健全后勤档案材料,使后勤工作更加完善。
6、做好校园环境的清洁绿化工作。
7、加强对学校食品安全及消防安全工作的管理。
(一)、更新观念,增强服务意识
1、全体后勤人员必须树立师生利益至上的服务观,从学校整体利益出发,把师生的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,做好服务工作。
2、规范后勤管理,充分发挥后勤人员的智慧和力量,改进服务方式方法,完善岗位责任制,严格岗位考核,狠抓工作落实。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养,更新知识,不断提高自身的修养。
(二)、勤俭节约,加强财、物管理
1、结合学校实际,依据教学需求,本着精打细算的原则,制订改造维修方案。
2、加强用电用水和日常检修管理,坚持勤俭节约,努力为学校节约一滴水、一度电。
3、严格请购、审批、验收、入库、报销制度,强化库房管理
4、物尽其用,充分发挥学校现有物品的使用,发挥各设备功能,对使用设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。每学期对校产进行清理,严格执行校产保管和损坏赔偿制度,对各处室的公物定期进行清理,落实责任。对班级备品、桌椅进行登记,由后勤部核实兑现赔偿,并纳入班级考核之中。
(三)、加强校园环境建设,优化育人环境
1、做好校园绿化和保养工作。
2、加大对学校环境卫生整治,合理安排配合班级做好环境清洁工作,使我校校园环境得到较大改善。
(四)、合理使用公物,及时进行维修维护
1、经常检查场地、设施和各室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防水、防触电及防其它意外事故的工作。
2、及时对学校公共区、门窗、锅炉房等各部位进行查修,做好物品的维修工作,以保障公共财物的合理使用。
(五)、搞好采购工作,保证教育教学的正常需要
1、所需采购物品提前申报。
2、除教学用教材外,学校其余用品由后勤部负责采购,提倡价廉物美,反对铺张浪费。
总之,所有后勤工作人员,要牢固树立为教学服务、为师生服务的观念,立足学校的发展,服从学校工作的需要,保质保量地完成学校的后勤工作。
后勤科下半年工作计划篇四
20xx年是我院三甲医院评审的关键年。根据“抓基层、打基础、苦练功”的工作要求,现制定医院后勤人员20xx年工作计划如下:
1、执法教育、安全教育活动,转变执法理念,政治意识、意识、安全意识、质量意识、法律意识、人权意识和服务意识,牢固执法为民思想和为病人服务思想,“四个能力”。院内每季度法律教育、安全教育和科室现场执法教育、安全教育相活动。
2、多沟通,健全和工作机制,解决出入院程序、内容不规范,出院难的问题,防止执法不严、不公的。
3、医院窗口服务规范化建设,规范服务,院务公示制度;创满意活动、百日安全优质服务活动,院内外监督员队伍,拓宽院内外监督渠道,监督员会议,社会监督、监督。
1、深化管理整顿工作,安全规章制度和安全防范措施,加大检查考核,技防监督、作用,总结经验,人防、物防、技防有机的立体防范机制和事故预警机制。
2、岗位安全责任制,规范工作流程,强化对病人面对面的直接现场管理,强化科室安全管理的责任心、性,科室的安全管理。病情,对病人的情况、病情、防范措施“三熟知”和早、早治疗、早控制。
3、病人日常养成训练的规范化工作,病人管理的能力,防止冲动的。
4、突发事件应急处置预案,预演,应急处置能力。
5、医疗安全责任制和责任追究制,对安全隐患的人员奖励。
1、人事档案、综合档案的硬件建设,人事档案、综合档案、图书馆的评审验收。
2、精神病人信息系统建设,信息输入完整,省级验收。
3、院内信息网络系统建设。信息化管理制度。
4、院内信息网络,网络管理,严禁一机二用。
5、信息网络发布平台的作用,信息网的内容、功能,医院工作的公示和信息网络传播,对医院职工教育、和交流的平台作用。开辟院长信箱,征求意见;电脑使用、管理,效益最大化。
6、对信息管理人员的专业技术培训,规范岗位人员的操作要求,其操作;中层干部熟练操作电脑。
以上就是我个人对于20xx年新的工作计划,我相信今年我院能够成功进入三甲医院的名单!
后勤科下半年工作计划篇五
尊敬的各位领导:您们好!
伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,2021年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾2020年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层晋升为十一分店风味餐厅的。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:
一、经营状况
十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。
二、经营方面
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2021元。4档调整后,营业额由1600元上升到了2021
元左右。
为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。
小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
三、质量方面
作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
四、卫生安全方面
严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
五、成本方面
由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
1、展望2021年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
2、多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。
以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!
后勤科下半年工作计划篇六
20xx下半年,我们将坚持“以人为本,服务育人”的思想,树立服务意识,提高服务技能,保证服务质量,规范后勤管理,为学校的教育、教学工作提供有力后勤保障。
一、后勤工作计划中的工作重点
1、做好学校后勤安全工作。
2、加大校产管理力度,不断完善校产管理制度。
3、做好寄宿生管理工作。
4、进一步加大校园环境与卫生管理工作力度。
5、加速学校基建工作、食堂、球场。
二、工作措施
1、本学期继续加大校舍校产的检查、维修、保养,环境绿化等工作,力求为师生创造一个优雅的学习、工作环境。
2、做好宿舍安全保卫工作,督促宿舍卫生,健全考核制度
3、协同教导、大队部等部门,利用黑板报、晨会课、升旗仪式讲话等形式,向学生进行爱我校园、爱护公物的教育活动。
4、加大总务处的日常检查及每周一次班级卫生、包干区的抽查力度,同时协同行政值周、医务室、学生监督岗等相关人员,扎扎实实地抓好卫生工作。每天的卫生检查情况做到及时公布上墙,对存在问题要及时指出,限时纠正。
5、加强校园巡视,对发现有安全隐患的校舍、建筑物、体育器材等作及时彻底的维修、排除。
6、加强门卫的职能,外来人员来校要登记,同时做到在学生离校期间对校园进行巡视检查。
7、全体后勤人员必需树立师生利益、家长利益至上的服务观,把师生、家长的合理需求作为开展工作的出发点和归宿,想师生、家长所想,全心全意为师生生和家长服务。
8、加大总务后勤工作计划的群众路线力度,动员、组织全校师生民主参与、民主管理、民主直辖市、民主决策,参与后勤管理。
三、物尽其用,发挥设备功能
1、为使学校现有校产校具发挥其最大效益,要鼓励、提倡师生们大胆地、经常地去使用,真正发挥设备的“育人”功能,做到物尽其用。
2、鼓励使用的同时,还需加强管理,对使用情况、设备情况以及借还手续都要实行严格登记,避免不必要的人为损坏、遗失等。
后勤科下半年工作计划篇七
后勤管理处将按照学校工作的总体要求,坚持科学发展观,紧紧围绕学校中心工作,以全面提高管理水平与服务质量为核心,以抓学生食堂与学生公寓工作为重点,以建设高素质队伍为关键,以深化改革为动力,进一步加强安全稳定工作,全面增强后勤保障能力,努力构建平安校园、____园和节约型校园。
一、加强安全稳定工作
本年度,继续坚持“安全第一、预防为主”的方针,扎实做好安全工作,确保师生人身和学校财产安全,营造____定的校园环境。
1、加强职工对有关防火、防灾、防盗和食堂食品安全等业务知识的学习,依据有关规章制度,规范队伍管理,提高队伍的凝聚力和战斗力,维护学校稳定安全。
3、开展安全教育活动。主要活动内容包括:制订安全教育活动方案、宣传发动、建立制度、安全自查;整改消除安全隐患、教育活动全面展开;全处检查,活动总结。
4、加强维修人员岗位培训,全天候对宿舍、教室、食堂、车辆、医院的设施设备进行全面检查,发现问题及时处理,消除各种安全隐患,保证无事故发生。
5、进一步加强对食堂卫生工作的领导,严把进货关、储存关、加工关,确保食堂饭菜、食品质量和卫生标准;提高警惕,严把卫生关,确保饮食安全。坚持对食堂职工进行体检、培训后的上岗工作原则,严把职工上岗关。坚持对食堂有关设施、工具进行及时消毒,并做好消毒记录。
6、进一步完善各类事故的安全应急预案,针对消防、用电、用气、饮食、大型活动的安全隐患和易发生安全责任事故的环节,按分工制度完善应急预案,明确责任,细化程序,有章可循,一旦发生安全责任事故,能够得到及时有效的控制。
7、落实安全责任追究制。处长是处里安全的第一责任人,主管处长为直接责任人,科长是本科室第一责任人,把安全责任及安全教育当作总抓手,贯穿于各项工作的始终,创建平安校园。对因思想认识不足、宣传教育不到位、安全责任不落实、安全隐患不消除的责任人限期整改,对导致发生安全责任事故的,严肃追究第一责任人的责任。建立健全安全工作的长效机制,努力实现我校的____定和平安。
后勤科下半年工作计划篇八
1、精益求精抓信息。充分发挥岗位职能,认真接听广大师生员工的电话,把广大师生员工所反映的一些重点、难点、热点问题以及对总公司有指导意义的电话内容进行总结,及时进行勾通反馈上报。
2、尽职尽责抓印信。严格发文标准,提高发文质量、做到文件的及时收发、传阅、送阅。明确印鉴管理程序,完善各项规章制度,按照各项制度办事,做到收文有规范、办会有制度、办事有纪律,各项工作都有章可循,有据可依。
3、继续抓好接待组织工作。不断加强个人修养,自觉提升接待标准,利用网络学习其它省、市在接待工作上的先进工作方法,努力适应新形势下办公室接待工作的需要,树立办公室良好形象。
4、进一步完善办公室人力资源管理,以国际质量管理体系认证为契机,建立建全组织机构,建立完整科学的人事管理档案,加大对人力资源招聘力度。
5、任劳任怨抓后勤。一如既往地抓好后勤保障工作,为广大员工解除后顾之忧。
上半年,办公室的各项工作得到了总公司领导和同志们的肯定,由衷的感谢公司领导和所属各部门半年来对办公室工作的大力支持与帮助。下半年里,新的形势赋予了办公室新的重任,办公室愿与总公司所属各部门密切配合,奋力拼搏,锐意进取,不懈努力,为总公司的和谐发展贡献力量。