8.优秀的作文必须有独特的观点和深入的思考,不能沦为空洞的陈述和概念的堆砌。在这里,小编为大家整理了一些优秀作文范文,供大家学习交流。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇一
我喜欢吃小吃,喜欢麻辣烫,喜欢韩国泡菜,但我最喜欢的还是那美味的羊肉泡馍。
上个星期我和妈妈在看美食节目,当时我被节目的美食诱惑住了。于是我们来到了一家羊肉泡馍的店。
走进店内,一股香味扑鼻而来。真是“迷死人不偿命”,怪不得美食节目都推荐这家店。店里坐满了人,小的大概7岁,老的有80余岁的。她们都拿着馍饼,细细的扳着,奇怪怎么是我们顾客自己来扳馍,不是说“顾客是上帝吗”?问了服务员才知道,这是让顾客“先苦后甜”。
于是,我们接过馍饼,认真的扳馍。听说羊肉泡馍扳得越细越入味,我和妈妈扳得可细了。扳好馍饼,就要交给服务员,付钱时还要选要不要加粉条、香菜等等也可以什么也不加或让厨师多加些羊肉。然后就是选味道,有辣的、不辣的、鲜的等等。
过了一会儿,一碗羊肉泡馍泡好了,服务员端了上来,顿时香味扑鼻而来,汤上飘着几片香菜和几朵油花,还有肥肥的羊肉、粉条、泡馍。我迫不及待的吃了一口,立刻被那鲜美的味道征服了。我又吃了一口泡馍真是一个字“鲜”。那味道犹如千年难得一尝的佳肴。我和妈妈狼吞虎咽的吃完了泡馍。
回家的路上我一边回味舌尖上的美味一边想:怪不得古时候的一位将军,到了县城里吃着山珍海味,还说没有家乡的羊肉泡馍好吃过瘾。
啊,羊肉泡馍我爱你!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇二
2月14日,我们“青苹果”小队去银泰城的“棒﹒约翰”餐厅学做披萨。
人到齐后,我们开始分组,每两个人一组,我和小队新成员董昊天同学分在一起。
开始做披萨了。店长发给我们每组一盘馅料,我们发现有两种不同的馅料。店长告诉我们,一种是“棒﹒约翰”馅料,还有一种是超级“棒﹒约翰”馅料。
我们先在披萨上涂上番茄酱,然后在四周摆一圈橄榄,再放上几片腊肠和火腿,加上几片蘑菇,最后撒上金灿灿的芝士粒。披萨完成了,我和董昊天是最后一组做完的,但是我想:“我们的披萨一定最好吃!”我们满怀希望地把它放进烤炉。
过了一会儿,披萨出炉了。披萨散发出来的香味,好像磁铁一样,牢牢地把我吸引住了,而且我们的“生意”跟我预料的一模一样,第一个被我们吃完。我们都发现,自己亲手做的披萨,居然比披萨店里的还要好吃,我们高兴得手舞足蹈。
“消灭”完披萨后,倪昊妈妈给我们发了奖状和奖品。我们愉快的合影留言。时间也不早了,我们恋恋不舍地回家了。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇三
我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的小县城。这里食物虽然不多,但我喜爱家乡的美味酿豆腐。
酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后散上适量的生粉,加上水,把两者揉成团,再配一些自己喜欢的调料。
第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我们通常先把豆腐皮的中间划一个小口,把豆腐皮弄得跟个口袋似的,再把馅料装进去,这样一个挺着“大肚子”,头长翠绿的“胖将军”诞生了。但是在做的过程中一定要小心,如果馅料太多,会把口袋弄破的,把豆腐皮划破就会影响美观。
最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始时要用大点的火,蒸了一会之后,就要用中火来了,最后用小火,直到出锅。
说了它的制作方法,接下来就要说一说豆腐的来历了:清代时期客家人移居南方,因为客家人还带着吃饺子的习惯,而当时南方还不生产小麦,客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下,就成了豆腐。
我爱我家乡的美味酿豆腐,但我更爱我那美丽富饶的家乡。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇四
你喜欢吃凉皮吗?无论什么季节,一碗新鲜酸辣的凉皮,不仅可以让你爽口,而且可以促进食欲。凉皮,是一种不可多得的天然绿色无公害食品,是中国舌尖上的一道传统美味。
说起凉皮,那可是我的家乡甘肃地地道道的风味儿小吃。听妈妈说,凉皮起源于陕西关中地区,流行于中国西北地区,至今已有两千多年的历史了。关于凉皮的由来,还有一个有趣的小故事:相传秦朝,有一年,陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳贡大米,有一个叫李十二的人用大米碾成面粉,蒸出米皮,献给了秦始皇。没想到,秦始皇吃后大喜,当即指定:秦镇凉皮此后为皇家贡品。据说秦镇凉皮有四大特色:“筋、薄、细、穰”。“筋”就是劲道儿,“薄”就是蒸得薄,“细”就是切得细,“穰”就是柔软。从此,秦镇凉皮受到广大民众的普遍欢迎,成了久负盛名的传统美食。
在我的家乡甘肃天水,一年四季,尤其是逢年过节,家家户户都会做凉皮。今年春节的时候,妈妈说要做凉皮,我非常开心,并且要求帮妈妈一起做。妈妈说:“好吧,我们一起来干吧!”我按照妈妈的要求,拿来一个小盆,往盆里倒入三碗面粉,妈妈一边搅拌,一边倒水,再揉成光滑的面团,盖好醒上30分钟。这期间,我又帮助妈妈准备各种菜码,有蒜泥、熟豆芽、黄瓜丝等,各种调料盐、香醋、生抽、香油、花椒油、辣椒油等,放在一边备用。
盆子里剩下的就是沉淀的淀粉。妈妈先把缩小的面团用蒸锅蒸出来,那就是面筋了。最后,又把淀粉稀释成糊状,放进专用的罗里去蒸,出来就是透亮、弹性、柔韧的凉皮了。妈妈把一张张凉皮切成韭叶宽的条状,我把菜码和调料淋上,再搅拌一会儿,拌好的凉皮,色泽红亮,辣味诱人,清香扑鼻,堪称绝配!我尝一口,别提多香了!妈妈告诉我:凉皮的种类多得很!还有热米皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等,口味还有麻辣、酸甜、香辣等。我调皮地说:“妈妈,以后,我们每一种凉皮都来做一做、尝一尝吧!”妈妈笑着答应了。
凉皮,带着西部地区的乡土气息,从陕西普通的风味小吃,成为全国各地的舌尖美食,那是中国2000多年饮食文化的智慧结晶!欢迎品尝我的家乡——华夏文明重要发祥地的正宗凉皮!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇五
妈妈会做各种各样关于鱼的美食。比如:豆腐鱼汤、水煮活鱼、鱼丸子、鱼肉松等。说到鱼肉松还有一个小故事呢!
话说妈妈刚怀上我的时候,她吃什么就吐什么,不爱吃肉只爱吃点青菜。爸爸看到非常着急说:“这样子下去可不行,会没营养的。”外婆知道了就做了一些鱼肉松。
没想到妈妈很喜欢吃,从此以后我也非常喜欢吃。
但鱼肉松的制作方法太复杂了。
得先把骨头和肉分开,再把肉煮熟,最后还要花上几个小时的时间把肉烘干,才能做出香喷喷的肉松。
每次妈妈做完这道菜都腰酸背痛,我都特别心疼。我真想对妈妈撒个小谎说:“妈妈我不爱吃鱼肉松了,你以后不要再做了。”但又想撒谎是不对的,我可以给妈妈打下手让妈妈可以不用那么累。
妈妈我喜欢吃鱼肉松,但我更爱你。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇六
既香气扑鼻,又色泽鲜明;既美味可口,又好吃不腻;既酸酸甜甜,又十分有嚼劲……这些词用来形容糖醋排骨实在是太合适了。
糖醋排骨是一道十分常见的菜,不论是在中餐厅、西餐厅,还是小餐馆、大排档等地都有这道菜的身影。
虽然糖醋排骨很常见但它还是十分考验做菜人功底的。如果你没有掌握好比例,多放了糖或醋,那排骨就会变成单纯的糖排骨或醋排骨了。想要掌握好比例,就来和我学一个口诀吧!口诀是:一勺酒,二勺油,三勺糖,四勺醋,五勺水!简单来说就是一二三四五。照此秘方来做,定万无一失矣!
糖醋排骨色香味俱全,这是为什么呢?这得归功于糖、醋、和料酒三兄弟,他们发生的化学反应成就了糖醋排骨的色、香、味。
糖醋排骨的香味,就是由醋里面的酸和料酒里的酒精联手发出的,而糖和酒在油锅里的高温下融合在一起,发生化学反应,会召唤出一种叫“酯”的东西。酯有独特香味。糖在特别热的时候会发生脱水、分解反应,召唤出几种深颜色的“召唤兽”,其中就有“焦糖”,能给糖醋排骨带来漂亮的红棕色。糖和肉里的蛋白质经过一种更复杂的化学反应,也能召唤出一种棕色或者黑色的东西,叫做“美拉德反应”,“美拉德反应”会产生一种十分好吃的味道。
接下来,我为大家讲解一下糖醋排骨的做法吧!
材料有小排500克,料酒、生抽、老抽、白砂糖、香醋、盐。
首先将洗干净的排骨煮30分钟。用1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、2勺的香醋将排骨腌制20分钟。然后将排骨捞出,沥干净水。锅里放油烧热,将排骨炸成金黄色。把之前的混合物倒在锅里,加入白糖和一点盐。用小火焖10分钟,再用大火收之后即可出锅装盘。
尝一口,美味无比。酸、甜、肉、糖的滋味一起进入口中,令人回味无穷。
这就是我喜欢的美食。虽然看起来小众,但却美味十足,香甜得不得了。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇七
放学了,妈妈带我去吃麦当劳。
来到麦当劳,我们先点了餐,接着,一位叔叔在餐盘里摆上了刚刚做好的炸薯条、炸鸡腿、炸鸡块,它们色泽金黄,散发着香喷喷的味道,还有酸酸甜甜的番茄酱,令我垂涎欲滴!
大块的炸鸡散发着阵阵肉香,真是太好闻了!我真想迫不及待地扑上去咬一口,它一定外酥里嫩,非常好吃!
两个香脆可口的小鸡块,看着番茄酱,仿佛在说:“番茄酱,我想跳到你的身上游泳,把我变得红彤彤的,这样我就更受人欢迎了!”
薯条好像也是这样想的,它蘸上番茄酱,就会多一丝独特的甜味,让人吃了还想吃!
终于,妈妈端来了我们的餐,我和妈妈大口大口地吃了起来,这美味令人难以忘怀!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇八
我的家乡在伯乐,有美丽见的山,有风景优美的河,但是,这些都不算什么,我们家的美食提最有名的。
在伯乐,人们心目中最好吃的要数麻辣鸡了,如果你大老远从其他地方跑来没吃有到它,那你一定会后悔一辈子。在伯乐的大街小巷几乎每一家都有麻辣鸡,在伯乐随便走进一家店,都会看到招牌上的三个字——麻辣鸡。点上两个菜,老板都会给你拿一个小碟子,上面放着冒着热气的麻辣鸡。
这些鸡红通通表面还带着层辣椒粉,闻一闻,一股扑鼻而来的香味向我扑来,让人想立马咬上一口,舌尖刚碰上,就会感到一阵剧烈的麻辣味!那种麻辣的没法形容,好像嘴里有一团火在燃烧,伸出舌头用扇子扇也无济于事。有的孩子的头都冒汗了,有的小孩辣的一直喝凉水,而我确一直在喊“好辣呀!好辣呀!”恨不得要飞上天。
有的人早上没时间做饭,就会在饭店里点上一碗面条。这也是我们家乡人爱吃的味道,老板给您端上来一碗油黄的面条,在上面加点酱,放点青菜,搅拌一下,大功告成了。尝一口真香!让人欲罢不能。
晚上,再吃一碗粉酱面条,一定会让上你做个好梦,这面条粘糊糊的,里面放有香菜和酱,吃一口唇齿留香。
美食的味道就是家乡的味道,家乡的味道让人们回味无穷!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇九
哈哈,它就是《蚝油黄瓜》,它的味道非常的鲜嫩,很香又很脆,闻到那股香味,我马上毫不手下留情的抓了一块放进嘴里,它让你爱不释手。
蚝油黄瓜是一道很下饭的菜,它让我不停地流口水,在我的幻想中里感觉流了一大盆似的,我呆呆的望着它,真是垂涎欲滴啊。
当我吃了第一口时,就在“梦幻”里想到了以前外公给我做的蚝油黄瓜,那些汁马上向火箭般的速度飞进我的喉咙。外公在我的心目中是多么的疼爱我,关心我,我非常感谢他,我有一个好外公,蚝油黄瓜真是可口无比。
但是我建议下次不要做的那么咸,不过它的味道是油而不腻,我本以为它不是那么好吃,但是正好恰恰相反,原来是那么的好吃,我又想起了一首歌,"世上只有妈妈好"以后我也要做好吃的给妈妈,我感受到了做这道菜的人给予的温暖,和甜蜜。
就在这时我想起了一句话:不管这道菜做的好不好吃,只要有家人的温暖,你就是最幸福的。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十
说到美食,你是不是在想:世上有许多美食,你写得完吗?如果你这样想,那就太多虑了,我写的是我喜欢的,也就这么几种。美食很常见,但我有一套独特的吃法,叫叶新吃法。
说说薯片吧。薯片口味众多,例如:番茄,牛排,青瓜等,有那么多种,怎么看能一一写出来呢?嘿嘿,虽然有许多,但似乎我只对原味情有独钟,连我都不知道为什么。吃法嘛,可不是像你们那样狼吞虎咽,边吃还边打嗝,这样吃就没意思了。我呢?先把袋子撕开,把手轻轻放下去,拿出一片,放进嘴里,先咬一半,再取出来,等进去的一半吃完了,再吃另一半,咬碎。这样,就不会想要吃人那样乱啃乱咬,也不会有人不让你吃美食了。
除了这些,还有辣条,它也挺好吃,红红的.,让人看了就想舔一舔。虽然有那么一丢点辣,呸,很辣,但确实很脆,很好吃。
你看到这,是不是有点想念你的美食?深有同感,我要去吃了。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十一
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”。我和爸爸妈妈载着满满一车的年货回家过年了!
大年初一的上午,我吃完早饭后躺在摇椅上看电视。突然,一声响亮的“儿子“把我从精彩的剧情中拉了出来。两秒后,只见妈妈从房间里冲出来,手里拿着手机,对我一笑:“今天中午的公鸡你来烧。”“是不是老师布置的烧菜作业?”“对啊,就是那个……”我没等妈妈把话说完,就“噌”地一下从摇椅上跳起来,奔向厨房。
我之所以这么自信,是因为我在这之前不知做过多少次菜:从一年级开始自己每天中午煎鸡蛋,到现在自己给一家人做“满汉全席”。无数次的失败,也不能让我失去对做菜的兴趣,反而越战越勇。
接下来的烧公鸡也就不在话下了。
我来到厨房,主菜与配菜早已准备好:鸡、葱、姜、蒜、干辣椒以及各种调料。首先,我把葱抓到切菜板上,拿起菜刀,放在葱头上用手指中间的关节抵住菜刀朝里的一面,指甲放在葱上,一点点却很快速地切了起来。这是奶奶教我的方法,这样的好处是切的均匀、快速且不易切到手。葱切完了,我捏起在一旁看好戏的生姜。它们好像是受到了惊吓,从我的手中跳到了地上。将它们拾起后,我把葱花挪到一边,给将要碎尸万段的生姜们让出点儿位子。随后,我又切了蒜,把它同干辣椒一起放入了配菜堆中。
配菜切完了,我把它们放在一边备用,拿出了今天的主角——公鸡。随着“砰”的一声响,火开了,平底锅热了起来。我往锅中倒入适量的油,静观其变。接下来,是“滋滋”的声响,我知道,那是油跳舞的伴奏声。油热了,沸腾了,我倒入蒜泥给它爆香,然后果断地将一大盘公鸡倒入锅中。鸡一入锅就有了很大动静,跳起的油点子更多了,那鸡也如变色龙一般,颜色在慢慢变深。我左手拿着锅铲,在锅中来回翻炒。炒了一会儿,我端起旁边的鸡汤,往锅中倒了一些用于提鲜。之后我看了看旁边的五颜六色的调料瓶,感叹到:奶奶家的调料瓶真是“万紫千红”啊!我顿时眼花缭乱。但静下心来,妈妈教给我倒调料的顺序在脑海中浮现,再看调料瓶,便恍然大悟。倒调料有很重要的一点要注意:调料一定要先倒在锅铲上,再淋到菜上,这样可以防止调料多倒的情况。先后倒入调料后,我将鸡放在锅里焖了一会。
“哗”揭开锅盖,热气氤氲的厨房中充满了扑鼻的香气。我用刀将配菜放入锅中,与鸡一块儿翻炒,由于放了调料,这时的鸡已经接近棕色。最后,我往锅里抖了适量的盐。
火关后,锅平静了一些,但仍有“滋滋”的声音。我将鸡抄入盘中,端到了餐桌上。
那公鸡颜色很深,呈棕色,里面的蒜,生姜也上了色,葱花还是有些绿的,干辣椒还是有些红的。我夹了一块放入口中,鸡的鲜味加上调料的味道,口感十足,也很有嚼劲。
我看了妈妈帮我拍的视频,颇有成就感。
做好一道菜,除了要有丰富的经验,还要有足够的兴趣。它考验人的耐心和毅力,给我带来了快乐,我爱做菜。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十二
俗话说“民以食为天”,美食有很多,比如:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线等,可我最喜欢的还是小笼汤包。
一笼里有8个包子,上桌时连笼屉一起端上来。热气騰腾的包子紧紧地挨在一起,如同春天里那洁白的`梨花。它们有的笑破了肚子,有的实在太胖了,肚子星的肉都要露出来了,还有的则是端端正正地坐在笼屉里,发誓要做一个“乖宝宝”,不过,它们好像异口同声:“先吃我吧,快来吃我!”
吃小笼包也是有讲究的,有一句小歌谣:“轻轻提,慢慢移。先开窗后喝汤。”意思是:吃小笼包时,要轻轻地搛,最好用筷子夹住皱皱的地方,再小心翼翼地牵着肤白肉嫩的小娃娃到新的小家里。在品尝的时候,先用嘴咬破一个小口子,再将汤吸进肚里,最后细细品味包子皮和嫩馅儿。
一次,妈妈带我去吃小笼包,我迫不及待,拿起筷子就要搛,却突然想起了那歌谣。于是,我轻轻地挑起小娃娃,唯恐小娃娃被伤害后“泪如泉涌”。我小心地咬了一个口子,吮吸着汤汁。一种说不出的感觉在我心田流过。好鲜美!它先经过喉咙,热腾腾地,使我都舍不得让它咝溜一下就滑过去了。香浓的汤汁滑过了我的胃,之后又滑过了我的肠,我感到身上的每个毛孔都张开了嘴巴争先恐后地吮吸着这人间美味。它使人变得精神起来了,亢奋起来了!再咀嚼那美味的肉馅,嗯,好吃!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十三
到了清明,正是奶奶家竹园里的笋儿萌发的季节。这个时候,家家户户的烟囱里都会冒着一缕缕清烟,整个小村就会沉浸炊烟袅袅、笋香扑鼻的境界中,那是各家各户正在制作当地的美食——油焖笋,只有这个季节才有的美食。
新鲜的笋经过剥、洗、切、煮,直到一碗香喷喷的油焖笋上桌,需要化上一天的工夫,非常费时。
一大早我扛上小锄头,和爷爷上山挖笋,爷爷是挖笋高手,一会儿就背着两大袋笋下山来。奶奶已经守在大门口了,她熟练地把笋壳剥掉,又在溪水里把笋洗得白白净净,然后拿来一把锋利的菜刀,把笋切成均匀的小块后,装进了竹筐里。
接下来,就是最重要的.一步——煮笋。屋檐下已支起一口大锅,那里专门用来煮笋的。下面灶里已经添上了柴火,火烧得正旺。
只见奶奶在锅里倒上油,又把切好的笋倒了进去。噼里啪啦,白白的笋在油锅里起舞,我急得赶紧将重重的锅盖盖了上去。
油爆香了笋,奶奶在锅里倒料酒、酱油,又加满了水,接下来就是漫长的煮笋时间了。过了一会儿,锅里开始沸腾了,冒着香气,奶奶打开锅盖,拿起大铲子给笋翻了个身。奶奶说过一会儿就要给它们翻身,以免糊锅。
我一直围着大锅转,看着锅里的笋在每一次翻身中慢慢变黄,慢慢变软,口水忍不住要掉下来了。奶奶夹起一块笋放进我的嘴里。啊,太美味了!鲜香可口,从舌头一直鲜到了肚子里。
笋终于烧好了,晚饭的时候,一碗香喷喷的油焖笋端上了桌子,油亮亮的,让人食欲大增,我忍不住多吃了半碗饭。
剩余的笋被装进了玻璃瓶,奶奶说这样能保存更长的时间,随时随地都能吃到这春天的美味。
这就是奉化有名的油焖笋,真是舌尖上的美味啊!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十四
常州的小吃数不胜数有酥脆爽口的大麻糕、有晶莹剔透的银丝面、有琴弦一般的云南的过桥米线、有皮薄肉多的小笼包……这些小吃远近闻名,可我对北京烤鸭可是情有独钟。
北京烤鸭可是北京的特色小吃,我一直都想去品尝,可就是没有机会。今天却梦想成真了,妈妈带着我去吾悦广场的北京烤鸭店,去品尝一番。一走进去,这时一股扑鼻而来的香味萦绕在我的鼻间,是我停住了脚步,愣了一下,才慢慢缓过神来,里面的客人多得就像天上的繁星一样多。北京烤鸭是如此地受大家喜爱。我们找了坐位,点了一盘烤鸭,瞧,服务员端上了一盘香喷喷的烤鸭,深红色的鸭屁,灰色的肉,如害羞的小姑娘涨红了脸,不敢见人,又宛如一个被开水烫的红通通的青蛙在不停的向我们求救呢。看得我不争气的肚子都“咕噜,咕噜”地交个不停,像是跟我做顽强的抗议,这时也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夹起一块又肥又嫩的鸭肉,再往碳烧般的酱中蘸了几下,然后慢慢地送入我的口中,我细细地开始品尝这“美味佳哟”,咬了一口,顿时这块鸭肉就像一个“迷你”的喷泉似的.,酱汁四溅,口齿留香,酱汁溢满了我整个嘴巴,鸭皮软软的很有弹性,滑滑的让人吃的很可口,心情十分十分舒畅,鸭肉呢,肥而不腻,肉质鲜嫩,清新爽口,闭上眼睛仿佛让我走进了仙境一般。我放下平时的斯文,开始狼吞虎咽,津津有味的吃着这个鲜甜香脆的烤鸭。一块又一块的鸭肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼来嚼去,好像让我来到了一座美食城在里面畅游其中,妄想尝遍世界上大大小小每个角落里的美食。我吃的满嘴都沾满了可口的酱汁,变成了一只滑稽的小花猫,让老妈笑话的前仰后翻。虽然被老妈笑话了,这盘烤鸭只能让人回味无穷,久久难以忘怀。
这次去品尝北京烤鸭,让我如痴如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中欢快的畅游,享受其中的美味爽口散发出美食独特的魅力。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十五
老家曲霞的蟹黄汤包无人不晓,百闻不如一尝,在我的软磨硬泡下,妈妈终于同意实现我这个“吃货”的心愿,我们一家便踏上了品尝“舌尖上的美味”之旅。
总算到达目的地,哇,汤包店门口早已排起了“长龙”,透过密密麻麻的人群,我踮起脚尖,伸长脖子,往里探望,希望能看到汤包的踪影,可我很快便发现,眼前除了人还是人。“等着也是等着,咱不如到后厨去看看做汤包的工序,先睹为快嘛!”爸爸提议道,我也好奇心十足,便迫不及待绕进内厨,哇,厨房好大啊,大伙儿忙得不亦乐乎:剥蟹的、和馅的、搅面的、擀皮的、包汤包的……分工明确,有条不紊。只见面皮师傅双手操一个面团,放在手中反复轻揉,直至捏成一个白白胖胖的“小脑袋”,不一会儿功夫,便像变戏法似的,一排小团子接二连三从技艺娴熟的师傅手中诞生,如同一个个士兵,秩序井然,列队整齐等待着首长的检阅。很快,小团子被请到了师傅的手掌心,使劲按压,圆溜溜的小团子摇身一变成了薄如蝉翼的小圆皮,轻轻提起,在阳光照耀下,散发着诱人的光辉。包汤包的师傅手艺更绝,一手握筷,一手操皮,飞快地挑起些许蟹黄肉馅,放在皮中央,然后捏着边角,迅速向中间靠拢,与此同时,另一只手“蜻蜓点水”般将皮捏成一道道纹理,轻巧地把汤包口封住。每一个动作无不如“随风潜入夜,润物细无声”的轻、柔、均匀。转眼间,一只只小巧玲珑的汤包呈现在我们的眼前,放进蒸笼,急火蒸熟。
总算轮到我们上桌,终于可以大饱口福啦!看着眼前热气腾腾的汤包雪白晶莹,细巧均匀的褶皱,恰如一朵朵饱满圆润、含苞欲放的玉菊,它皮薄如纸,几近透明,稍一动弹,便可看见汤汁在轻轻晃动,嗅一嗅,一股清香扑鼻而来,沁人心脾,令我沉醉其中。正当我像饿虎扑食般地准备狼吞虎咽的'时候,妈妈连忙阻止,告诉我吃汤包的秘诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”好一套吃货法则,我小鸡啄米似的点点头,便按照口诀,小心翼翼地咬了一道口子,尽情吸吮着那来自天堂般的鲜香至极的汤汁,姜醋的酸甜,蟹黄的鲜嫩,鸡肉的肥美搭配得天衣无缝,它们在我的味蕾上尽情绽放着华彩,啊,简直妙不可言!恐怕铁拐李来了,也会甩开双拐,大快朵颐吧!我用筷子轻轻夹起面皮,咬下一口,慢慢咀嚼着,一股嫩香溢满口腔,qq弹弹,爽滑至极,禁不住诱惑的我将余下的馅皮一股脑塞入口中,尽情享受着这美味佳肴。很快,我又“秋风扫落叶”般地将盘中的几个汤包一扫而光,我心满意足地打了个饱嗝,意犹未尽地舔舔嘴上的油渍,摸摸鼓鼓的肚皮,依依不舍地走出了汤包店,仍然回味无穷。
怎么样,听了我的介绍,是不是也心动啦?咱曲霞的汤包可是名不虚传哦!皮如蝉翼,胆似田黄,鲜而不乏,油而不腻,不愧是天下之美味,值得品尝!
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十六
我贪婪地一勺一勺地吃着眼前的美味。甜点很快被我以风卷残云的速度吃光了,我咽了咽口水,似乎把所有的味道都吞进了肚子里,这才意犹未尽地放下勺子。这时妈妈走进客厅,笑眯眯地说:“怎么样,好吃吧?这道甜点的做法是我从书上看来的,学了好久才会的。以后我变着花样做给你吃如何!”“好耶!”我顿时一蹦三尺高,欢呼起来,“谢谢妈妈!”我由衷地感谢道。
这道甜点直到现在依然是我的最爱。我不会忘记这,这也是妈妈的味道。
舌尖上的美味凉皮(优秀17篇)篇十七
我有一个存钱罐,她是我生日的时候姐姐送的。我给他起了个名字叫‘‘小美味’’。
这名字是我随手起的,因为,如果要我起个很有文韵的名字,我可能要让你们失望了,所以,我就根据自己贪吃的习惯,取了这个名字。
这名字可是‘‘名副其实’’的‘‘美味’’。他的外表是一个戴着眼镜,抱着一颗爱心的小熊,爱心上还有love这几个字呢!他一身黄澄澄的绒毛,近点,一团黄色的面包裹在身上;稍微近点,上面就像仙人球一样,到处是刺,好像马上就要冲出来似的;再近点,你就可以看见黄色中间还带有一些肉色。他的脚掌是褐色的,却给人一种融入在巧克力奶茶错觉,他的脚中心部分有点淡,渐渐地,渐渐地,一圈一圈开始变深。还有他的眼睛,就像是桂圆核,乌黑乌黑的。
他面带微笑,好像在说:‘‘主人,要把我‘喂’地饱饱的哦’’每当我心烦的时候,看看他,烦恼就冲淡了一些,开心的时候,看着他,我就觉得自己还有好多事要面对呢,这芝麻绿豆的利益,我不能太骄傲。
小美味,我爱你,更爱你那用不蜕变的朋友之心。